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酒店前臺接待員年終工作總結
總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,不如靜下心來好好寫寫總結吧。總結一般是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的酒店前臺接待員年終工作總結,歡迎大家分享。
酒店前臺接待員年終工作總結1
20xx年的結束,也代表我在xx酒店也經歷了x年的日子,如今既然又過去了一年,那么我就對這一年來一次總結吧。
一、20xx我完成了以下工作
1.加班加點工作,早日完成裝修
上一年客房最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到通知后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2.學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量
為了體現從事客房人員的專業素養,在20xx年x月份以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范、現象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。
3.擴大本市周邊環境應用信息,努力做好前臺接待
工作要求掌握的信息量大,如各路公交車所首發和末發時間,所到重要場所,重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自己的知識面,以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。
4.為加大客房出售質量,嚴格執行《三"凈"衛生制度》
公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執行"三"凈""三度""二查:衛生制度,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等"三凈",為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦拭有亮度,工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。
5.切實提高操作水平,培養工作能力,切實提高本人實操水平
為了提高客房的衛生和服務水平,自今年x月起我開始跟隨樓層員工學習樓層服務工作,并積極學習和實踐房間清潔和查房技巧。經過一段時間的學習和實踐,我掌握了房間衛生清理程序的兩個部分,分別包括四個具體步驟。在第一部分,我們兩人負責清潔房間。首先,我們從床鋪開始,更換、整理床單被罩,并進行拉展。接著,我們掃地并更換垃圾袋。第三步是擦拭房間內的家具。最后,我們用拖把清潔地面。而在第二部分,一個人負責專門清潔衛生間。首先,我們清洗防滑墊、垃圾桶和室內煙灰盒等物品。然后,我們清潔面盆和馬桶。第三步是擦拭淋浴頭、面盆和墻壁等。最后,我們再次用拖把清潔衛生間地面。如果程序顛倒順序,將會導致工作重復,從而浪費時間。通過學習和實踐,我意識到我的操作非常不規范和不科學。為了改進,我向領班和其他工作人員請教技巧、方法和達到的效果要求,并對存在的`問題進行分析。通過比較我的操作結果,我糾正了不良的操作習慣,并取得了一定的成效。現在客房的衛生質量有所提高,查房超時的情況也減少了,而且查房時出現的錯誤也大大減少了。
6.努力學習文化知識,提高本人文化素質
往前看,隨著我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業余生活。
7.開源節流,降本增效,從點滴做起
客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。
8、細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉
我們對公司現有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且干凈,美麗。
9、嚴格執行空房一日一過制度
每日房間巡查是酒店客房衛生管理的關鍵制度之一,它不僅能及時檢測擅自開啟客房的情況,確保客房的整潔衛生,還能在第一時間發現水漏、電路問題、物品丟失等情況,并追溯到具體的時間,明確責任。因此,在我們的工作中,我們高度重視并嚴格執行每日房間巡查制度,得到了領班的積極指導和監督。
10、確保查退房及時、準確
確保及時準確的房間查看一直是我工作中的一個難題。如果做得不好,不僅會給客人留下不良印象,而且可能導致公司經濟損失。為了克服這個問題,我不斷摸索,并根據接待會議團隊和短期住客為主的特點采取了一些措施。在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動聯系負責人或向前臺詢問是否設置了叫醒服務,并了解客人預定的叫醒時間。通過這些信息,我們可以推斷出客人的大致退房時間,并提前安排好房間查看的計劃,以確保查房工作的及時性和準確性。這些改進措施有助于我在工作中更好地處理房間查看的問題,確保客人的滿意度,并最大程度地減少公司的經濟損失。
二、在20xx年里,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題
1,我常常會受到個人情緒的影響,將其帶入工作中。當我心情愉快時,我變得熱情周到;而當我心情不好時,我可能會顯得怠慢。為了克服這種情況,我在未來的工作中努力做到真正樹立起“顧客就是上帝”的意識。我的目標是將自己的情緒與工作分開,并始終保持專業和高效。無論我個人情緒如何,我都要以顧客的需求為重,全心全意為他們提供優質服務。在工作中,我將努力控制自己的情緒,尤其是在面對挑戰和壓力時。我會從內心產生一種積極的態度,不僅對待顧客親切友好,也對待同事和團隊成員熱情合作。此外,我也明白到顧客滿意度對于企業的重要性。因此,我將時刻提醒自己,顧客的滿意度關乎著企業的聲譽和長久發展。這樣的認識將使我更加注重細節,更加耐心聆聽顧客的需求,并主動提供解決方案。總之,我將把個人情緒和工作分開,努力在工作中樹立起“顧客就是上帝”的意識。我相信通過這個意識的貫徹,我能夠提供更出色的服務,并將工作成就與滿意的顧客聯系起來。
2.在交接班時,因為沒有充分考慮,認為一些小問題不需要特別清楚地交接,導致了一些問題的發生。我意識到小問題也可能引起大錯,所以今后我會更加謹慎,嚴密地進行交接,以避免出現錯誤。
三、工作上的不足之處及體會
(一)公司方面
1."請即打掃"牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。
2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內,難以調動職工的積極性。
(二)個人方面
1、由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發生。
2.由于工作服尺碼不合適,導致員工們在日常工作中的著裝不統一現象十分普遍,尤其是從秋季到立夏之前這段時間,每個人的服裝顏色各不相同,給工作帶來很多不便。
在未來即將到來的日子里,我們將再次迎來新的開始,踏上嶄新的旅程。我將努力提升自己,以更高的標準要求自己,為公司的發展創造新的利益并付出努力。
酒店前臺接待員年終工作總結2
時間過的真快,轉眼間,進入xx公司已近兩年,雖然說以前有獨立的管理一個單體酒店的歷程,但時間不長;雖然說以前有星級酒店管理的經歷,但都沒有像現在這樣能有機會獨立的去思考、去決定一些日常經營管理方面的事情。因此,我感到很慶幸,很榮幸,也很感恩。
在這段時間里,我不僅增加了知識,提高了對社會、對行業、對人生的認識,而且也提高了實踐管理的能力,提高了對行業、市場的感知度,提高了對事物的判斷力,提高了處理復雜問題的能力。
“學習”作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強調。學習始終與創新是分不開的,只有不斷創新,人類才有不斷的發展和進步。因此學習是社會不斷進步的力量源泉。學習是提高一個人的綜合素質和實踐能力的重要方法,只有不斷地持續地學習、實踐、總結,個人的能力才能得以提升,個人的生產率才會不斷提高,發展的空間才可以不斷拓寬,個人的社會貢獻和企業貢獻才可以逐漸得以實現。
結合酒店行業本質特性、行業的市場動態特征和現代行業管理需求,利用一切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。客人對經濟型酒店提供的服務的基本訴求;經濟型酒店客源市場變化的特征;市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業人員變化了的管理特點等等。
所有這些都需要去通過細心的觀察和學習才能去進行深入了解和掌握。只有熟練掌握這些知識,才能在日常的經營管理,切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進,把服務工作做到更適應市場、貼合顧客需求。
因此,作為一名相對獨立組織的“管理者”和“領導者”必須要不斷地學習才可以維系和提高該組織的運轉效率。而這一點是組織良好運轉的必要條件,而不是充分必要條件,因為影響組織生命和運轉效率的因素很多。而離開這一點,要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。
緊張的是行業各級管理機構一次次會議,不斷施加的管理要求和接待標準,反反復復的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數量和內部床位等設施的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿的完成接待任務。
在緊接著的三個月里,我們進行多次的服務知識、技能培訓,強化接待服務意識,增強接待服務本領,完善接待服務標準,加強衛生質量管理,規范安全操作,加強消防檢查,規范登記手續。在此基礎上,我們才可以順利的較圓滿的完成15000多人次的接待工作。
在會期間,幾乎每天都在迎接新的挑戰,如何控制房價和出租率是確保收益最大化的關鍵,而如何安排接受每日的'客人預訂又是確保收益最大化關鍵的關鍵。同時,對市場的預測和如何合理配比客源結構比例也時刻考驗著我。這些時刻變化的行業特性是日常經營管理對
我提出的新的挑戰。面對這些動態的挑戰,那些細微的變化都需要加以密切關注,加以縝密的分析和慎重的決定。
在這一年里,另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流動以及人力成本成為現實管理工作中的焦點。這不僅發生在我們旅店,在其他賓旅館的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現象。在幾年前,我們還感到無奈的被動或手足無措,甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有許多業內人士提出穩定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。
但是實踐告訴我們,局限于80%以上的離職員工關注的福利待遇和企業利潤再分配之間的矛盾的現實,作為管理人員所要做的就是如何面對事實,如何做好事實發生前的準備工作迎接這樣現實的挑戰,接下來就是怎樣讓穩定的服務質量得以持續來滿足不斷變化了的顧客需求。
作為我始終如一的站在酒店行業的服務人員。我的最大目標和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業的“服務人”。為此,我不斷地學習,持續地實踐,不斷地去領悟“服務”的,追求“服務”之道。
其實每個人每天都會通過學習、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強能力,獲得進步。作為一名酒店管理人員,進步的主要表現是能夠更加有效地組織、帶領這個團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務,從而實現社會、公司、顧客和個人的“四維”價值。
當然,個人的進步離不開團隊的緊密合作,離不開上級的正確指導,離不開企業的這片土壤。
在現實市場競爭如此激烈的環境下,企業生存和發展的空間逐漸被擠壓得兩級分化。能夠正確地前瞻性地分析市場并給出準確地市場定位,然后通過持續有效地為市場提供優質的服務和產品來確保企業的生存和發展。
作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業、管理等各方面知識、技能;必須具有預測、分析、統籌、決策、溝通、協調等實戰能力和技巧;必須具備奉獻、服務、團隊等企業精神。
我清醒地認識到距離這些標準還有很大的差距,在新的一年里,我會更加努力,立足本職,腳踏實地,通過各種有效途徑來逐步彌補不足,完善自我,以便更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務。
酒店前臺接待員年終工作總結3
不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。一年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在那里被發揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。酒店前臺的`工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素質前廳部。
作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店前臺接待員年終工作總結4
在朋友的介紹下我來到了,得到要來學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了一年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了學習,剛開始是學文化和理論課程,我很接受文化,我也很樂意成為一名xx人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了Xx店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的.服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提
酒店前臺接待員年終工作總結5
在接待中心X主任的領導下,本人兢兢業業地履行服務職責,以創新的思維開展各項接待工作。通過不懈努力,得到了廣大客人、同事以及各級領導的一致好評,并成功完成領導交辦的各項任務。同時,在個人工作中也取得了一定成果,主要體現在以下幾個方面。現總結如下:1.優質服務:本人始終把客人的需求放在首位,通過熱情周到的接待,確保每位客人享受到高品質的服務。通過積極傾聽客人的意見和建議,不斷改進工作流程,提升服務質量。2.團隊合作:在團隊合作中,本人以身作則,鼓勵并幫助團隊成員充分發揮自己的才能,形成了良好的工作氛圍。通過有效的溝通和協調,我們成功地完成了各項接待任務,為客人提供了滿意的服務體驗。3.創新思維:本人注重與時俱進,通過關注行業動態和市場需求,積極推進工作方式的創新和改革。在各項任務中,本人勇于嘗試新的方法和策略,取得了一定的成果。4.個人成長:在工作中,本人不斷學習、積累經驗,并及時反思和總結。通過參加培訓課程和與同行的交流,不斷提升自身素質和能力,使個人在各項工作中更加熟練和高效。在未來的工作中,我將繼續保持良好的工作態度和專業素養,不斷努力提升自己的能力,為接待中心的發展做出更大的貢獻。謝謝!
一、提高認識
酒店行業作為一項服務工作,是為來賓提供優質舒適的飲食和休息環境。而前臺接待工作則是酒店服務中至關重要的部分,也代表著酒店的`第一印象。前臺服務人員必須充分認識到工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,永遠面帶微笑,認真謙和地接待各方賓客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性的認知,才能做好前臺工作;只有立足于本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。
二、扎實工作
一年來,我非常勤奮認真,對待工作一絲不茍,始終遵守前臺工作的規定和要求,全力履行前臺服務職責,積極主動地開展各項工作。在工作期間,我守時值班,從未遲到早退,保證了接待中心的正常運營秩序。我待客熱情有禮,微笑友善,能夠耐心解答和虛心接受客人的問題和建議,并及時協調解決,妥善處理各種大小客人投訴,得到了廣大客人的高度認可。同時,我與同事們團結互助,友好和諧相處,妥善處理各種個人生活問題。
三、加強學習
在本人扎實的工作之余,始終堅持對各種文化知識進行學習。尤其是在酒店管理、法律和會計等領域,我進行了系統而深入的學習。一個人的學習能力決定了他能走多遠。只有不斷學習各種知識,我們才能在工作中展現出主動性和創新性,才能應對酒店行業不斷變化和發展的挑戰。
當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。
總之,在20xx年即將過去之際,我深感領導和同事的關心和幫助對我取得的一些成績起到了重要的作用。然而,面對新的情況和問題,我意識到自己需要站在嶄新的起點上,迎接全新的困難和挑戰。為此,我將繼續堅守工作職責,不斷提升自己的業務水平,并積極主動地開展創造性的工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光芒與熱情。
酒店前臺接待員年終工作總結6
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在那里被發揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素質前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的'散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
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