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食品安全排查整治活動工作總結范文三篇
篇一：食品安全排查整治活動工作總結
為貫徹落實11月1日全區食品安全工作調度會的會議精神及要求，切實做好食品安全監管工作，預防食品安全事故發生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，決定從即日起至11月15日，在全區范圍內集中開展食品安全排查整治活動。各鄉鎮、街道和各有關部門要結合實際，精心組織，周密安排，按照要求，切實做好食品安全整治工作。為確保此項活動取得實效，特制定如下工作方案。
一、指導思想
這次整治活動，要以創建“食品安全區”為主線，按照“政府統一領導，部門各負其責、協同聯動，全區共同行動”的工作思路，針對食品安全薄弱環節和重點區域，硬化有力措施，實施重點突破，解決突出問題，凈化全區飲食環境。
通過此次整治，使我區食品安全各環節監管責任進一步落實，食品安全經營行為得到有效規范，食品違法犯罪活動得到有效遏制，食品安全隱患得到消除，努力提高食品安全保障水平，確保不發生食品安全事故。
二、時間安排
本次食品安全整治活動分三個階段進行。
第一階段：集中排查(11月8日前)。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門采取自查的形式，深入了解和掌握本區域、本系統食品安全重大隱患和突出問題，開展專項排查和重點排查，查找食品安全監管工作的薄弱環節。要結合本區域本部門實際，突出區《集中開展食品安全排查整治活動實施方案》隱患排查重點內容。對排查情況做好詳細臺帳登記工作，提出整改意見，如實填寫食品安全排查整治明細表，按照“網格化”監管要求，明確專人負責，確保實現不間斷巡查。
第二階段：整改提升(11月8日至11月15日)。針對排查發現的問題，各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門認真梳理分析原因，制定整改措施，明確人員、明確任務、明確措施、明確期限，徹底將發現問題整改到位，最大限度消除食品安全隱患，保障轄區和各環節食品安全。11月15日前，各鄉鎮、街道和食品安全各環節監管部門要將填好的排查整治明細表報區食安辦。
第三階段：督查迎檢(11月16日至11月20日)。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門根據自查結果認真查漏補缺，區食安辦將會同區政府督查室，采取聽取匯報、查閱資料、實地查看、明查暗訪等形式，對食品安全排查發現的問題和整改情況逐項進行督導檢查，對于沒有整改到位的問題實行掛牌督辦，限期完成。同時，對照《2013年XX區食品安全工作考核內容》做好工作臺帳、資料整理，寫好2013年度食品安全工作總結，迎接區、市督導組檢查各項準備工作。
三、內容及重點
在鞏固和深化“打非治濫”專項整治、“地溝油”整治、“瘦肉精”整治、打擊私屠濫宰專項整治和綜合治理等五大專項整治行動的基礎上，結合食品消費特點，全面開展監督檢查，重點對關鍵環節以及重點區域、重點部位、重點領域、重點品種存在的問題和隱患集中開展排查整治。
(一)突出特點，嚴查重點食品。重點加強肉類、乳制品、食用油、米面制品、速凍食品、蔬菜、飲料、水產品、保健食品、調味品及地方特產等熱銷食品種類的執法檢查，強化質量監管，嚴防不合格食品流入市場。
(二)瞄準區域，嚴查重點部位。根據我區食品安全風險隱患的梳理情況，重點加強餐飲排檔、幼兒園及學校食堂、學校飲用水和衛生環境、建筑工地食堂和企業內部食堂、城鄉結合部食品生產加工小作坊、幼兒園、學校周邊食品攤販等重點部位集中整治，依法查處各類違法生產經營活動。
(三)把握關鍵，嚴查重點環節。加強飯店、夜市、大排檔和集體食堂等群眾集體聚餐場所的監督檢查，重點加強學校和幼兒園食堂的監督檢查，嚴防群體性食物中毒事件的發生;加強消費市場的巡查和各類食品展銷、促銷活動的檢查，防止借機銷售過期變質、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無”等問題食品的違法行為;加強對小作坊、小攤販、畜禽屠宰、臨時食品加工點等場所的監督管理，認真抓好已取締和已處罰、責令整改企業的復查工作，防止違法問題死灰復燃。
四、職責及分工
(一)鄉鎮、街道食安站：負責徹底摸清本轄區內所有食品生產經營單位數量、種類、生產經營模式，收集、匯總、分析食品安全信息，接受食品安全投訴舉報;配合食品安全各環節監管部門開展食品安全排查整治活動，做好村(社區)食品安全協管員隊伍的組建和日常管理工作，承擔食品小作坊、食品攤販的日常巡查工作，負責集體聚餐活動的監督指導工作。
(二)區農辦：負責種植養殖環節專項整治。重點整治農業投入品使用情況，嚴肅查處銷售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥和“瘦肉精”等違禁物質的違法行為;對農業投入品生產經營單位、農產品生產基地進行全面清查，依法收繳違禁農業投入品，重點是禁用高毒農藥、獸藥，“瘦肉精”、蘇丹紅、等違禁物質以及孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類等違法違規漁藥;抓好“瘦肉精”整治，加強對全區所有生豬、雞、鴨等養殖場(戶)，飼料、獸藥生產經營單位的監管，嚴厲打擊銷售、添加、使用“瘦肉精”等違禁物質的違法行為;積極做好農產品質量安全監測工作，進一步擴大抽檢品種和數量，強化源頭食品安全風險控制。
(二)區質監組：負責食品生產加工環節專項整治，組織食品加工經營業主、從業人員參加食品安全法律法規和食品安全知識培訓。重點整治瘦肉精、塑化劑等食品非法添加，濫用食品添加劑，“地溝油”等問題。加強對食品生產企業的.質量監管，督促企業嚴格落實食品生產管理制度，加大對我區形成規模的重點食品行業整治力度，堅決取締無證、無照等違法生產加工小企業、小作坊，嚴肅查處獲證企業生產不合格產品和不能確保必備生產條件等違法行為。
(三)區工商局：負責食品流通銷售環節專項整治，組織食品流通經營業主、從業人員參加食品安全法律法規和食品安全知識培訓。全面清查食品經營主體的經營資格，嚴厲查處無照經營、超范圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。嚴格落實食品質量市場準入制度，推進實施食品進貨檢查驗收，購銷臺賬及索證索票制度。突出食品質量監督檢查，加強對農副產品批發市場、農貿市場、菜市場、超市、商店和流通類食品攤販、現場制售食品小作坊的監管。加大對重點食品的抽檢力度，增加抽檢批次，進一步強化執法監督。
(四)區食藥監局：負責餐飲服務消費環節和保健食品專項整治，組織餐飲服務經營業主、從業人員參加食品安全法律法規和食品安全知識培訓。做好食品安全日常監管工作，重點針對學校和幼兒園食堂、建筑工地食堂和機關、企業內部食堂、幼兒園、學校周邊小餐桌、餐飲類食品攤販、流動餐飲大棚和大型聚餐活動等安全風險突出的節點，加大整治力度。對暫時達不到許可條件，存在安全隱患的，一律停業整頓;整改后仍未達到許可條件，隱患較大的，堅決予以取締。針對保健食品非法添加、違法標識、夸大宣傳等突出問題深入開展專項整治，加大對違法違規行為的查處力度，嚴查問題產品。
(五)區衛生局：履行食品安全日常監督管理職責，負責機關、幼兒園及學校飲用水定期檢測，做好學校及學校周邊除“四害”等環境衛生工作，做好從業人員健康體檢工作。
(六)區教育局：負責幼兒園、學校食堂，校內商店的食品安全監管工作，組織學校教職員工、學生、食堂工作人員進行衛生常識和食品安全法律法規知識的宣傳教育，改善學校食堂基礎設施，配合相關部門開展學校周邊的食品安全排查整治工作。
(七)區城管執法局：履行食品安全日常監督管理職責，負責幼兒園、學校及轄區內流動攤擔(點)的監管。
(八)區公安分局：負責嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，要切實做好行政執法和刑事司法的有效銜接，加強對重點區域和部位的摸排，積極擴展案件線索來源，強化破案和打擊力度，嚴肅查辦食品安全犯罪案件，有力量震懾食品安全違法犯罪行為。
五、工作要求
(一)高度重視，周密部署。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門要進一步增強責任感、使命感和緊迫感、要把此次整治擺在更加突出的位置，進一步明確工作職責、細化工作目標、落實工作措施、嚴格工作責任，真正把專項整治工作抓細、抓實、抓到位。
(二)整體聯動，協作配合。排查整治工作涉及部門多、任務重。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門要樹立大局意識，加強協調配合，講求通力協作，確保排查整治工作高效有序開展。
(三)突出重點，強化督導。區政府食品安全督查組重點督查本次排查整治情況;對問題突出的加大督查力度，增加督導頻次，確保各項排查整治工作取得實效。
(四)認真總結，及時反饋。各鄉鎮、街道和食品安全各監管部門要切實加強各類突發事件的應對處置工作，細化應急處置預案。要嚴格實行24小時值班制度，確保信息暢通。加強社會監督，正確把握輿論導向，增強消費者信心。品安全輿論氛圍。對此次排查整治工作認真進行總結，特別是要系統梳理發現突出問題、整改情況和重大風險隱患整改進展情況、效果等，總結好的排查整治做法、經驗，形成總結報告連同排查整治匯總表及2013年度食品安全工作總結于11月20日前，一并以書面和電子郵件形式及時報區食安辦。
篇二：食品安全排查整治活動工作總結
我鄉消防工作在上級黨委、政府的正確領導和上級公安消防部門的精心指導下，鄉黨委、政府始終把農村消防工作作為一項重要任務來抓，切實加強領導，認真研究，積極探索農村消防工作的新路子。堅持以“預防為主，消防結合”的工作方針，重點管理，重點排查，加大宣傳和整治力度，充分抓住元旦、春節、六月安全月、“十一”黃金周等節假日為宣傳重點，進一步提高全民的消防安全意識，形成全民參與、齊抓共管、共同監督、共同維護、積極推進的工作局面，消防工作取得了一定的成效。一年來，轄區內未發生過大的火災事故，人民群眾的生命財產安全得到了有效保障，全鄉經濟和社會得到穩定和健康發展。現就一年來的消防工作作如下總結回顧。
一、提高認識，切實加強領導，明確目標和任務，狠抓落實
我們要充分認識到農村消防工作事關改革、發展、穩定的大局，事關廣大農村人民群眾的切身利益，各級黨委、政府都把此項工作拿入重要議事日程來抓，根據我鄉氣候干燥，荒山荒地多，居民住房密集，消防設施落后，隱患較多的嚴峻形勢，鄉黨委、政府積極采取措施，制定長效機制，進一步明確目標和任務，形成主要領導帶頭抓，分管領導具體抓,具體工作有人實際抓的工作格局。樹立“隱患險于明火、防范勝于救災、責任重于泰山”的思想，加強對防火工作的督促指導，認真進行火災隱患排查，并及時整改，做到措施有力，保障到位，防治工作出成效，安全隱患控制好。
二、加大宣傳教育，增強消防安全意識
消防安全工作點多面大，事故發生率高，必須依靠全社會的力量，共同參與、緊密防治才能得到有效控制。鄉人民政府認真貫徹“預防為主”的消防工作方針，加強對集鎮學校、公路沿線的村委會，住房密集的村寨，及火災多發地區重點，充分利用廣播、宣傳標語、黑板報、召開會議等形式對廣大群眾及學生進行宣傳，認真貫徹宣傳《中華人民共和國消防法》、《云南省消防條例》和《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理條例規定》、《云南省消防管理處罰規定》等法律法規及各級黨委、政府召開的'各種消防安全會議精神，開展廣泛的宣傳，做到家喻戶曉，深入人心，不留死角，使廣大群眾的消防安全意識進一步提高，自防自救能力增強。一年來，全鄉共用廣播宣傳11街，貼宣傳標語210條，出黑板報4期，各級召開宣傳會議250次，受教育26760人。
三、采取措施，認真排查，努力消除隱患
鄉黨委、政府狠抓農村消防工作的建設，始終堅持“預防為主，防治結合”的方針，加強對學校、石場、加油點、液化氣供應點、娛樂場所、煙花爆竹銷售點等場所進行專項整治排查，每逢節假日，特別是“五一”、“十一國慶”、“元旦”、春節等重要節日活動，鄉政府都分另由分管領導帶隊，組織工商、公安、林業、衛生等有關部門進行專項排查，在檢查中共責令兩戶無證經營的油點停止經營，并查封3475公斤柴油，110公斤汽油，300公斤機油，16桶液化氣。對一些隱患較大的地方，及時提出整改，并要求定期整改，使各項安全隱患消除在萌芽狀態。
四、完善各樣規章制度，明確責任
通過鄉人民政府的認真研究，結合本鄉實際，制定出以消防安全為主要內容的《xx鄉安全生產處置預案》、《消防工作實施方案》，建立和完善工作領導小組，成立集鎮義務消防隊和8個村委會分別成立義務消防隊，做到屬地管理，人人有責，隨地發生火災，義務消防隊員就是第一到達撲火現場。年初鄉人民政府與各村委會、鄉屬各單位分別簽定消防安全工作目標責任書，明確各單位、各村委會的工作職責，層層落實責任制，將消防工作納入年終考核，嚴格獎懲制度，對因工作不力，導致發生重特大消防安全事故的將追究負責人的責任。
五、增加經費投入，加強基礎設施建設
針對我鄉農村消防工作基礎設施薄弱，火災隱患大的突出問題，鄉人民政府，在財政緊缺的情況下，積極爭取資金，從各方面擠出1萬元的資金投入到消防工作建設中，主要是購買防火設備，分別發到學校及村委會。二是加強對義務消防隊的培訓，進行防火、滅火、應急處置各種突發事件的演練，提高防火業務技能，增強備戰力。三是在村委會及住居較大的村寨建設水池，保證滅火用水的供給。四是加強城市消防規化，使消防基礎設施和城鎮建設同步進行。確保消防工作順利開展，極大地改善了農村消防安全條件，使群眾的財產得到有效保障。
總之，我鄉xx年的消防工作在上級黨委、政府及主管部門的領導關心和支持下，在廣大干部職工和群眾的共同努力下，取得了初步成果；同時積累了一些新的經驗，但工作中存在的問題和不足還很多。在今后的工作中，我們將繼續努力，堅持以“三個代表”重要思想為指導，緊密結合保持共產黨員先進性學習教育活動，積極開展消防安全的預防和整治工作，堅持以人為本，責任重于泰山的指導思想，以科學的發展觀為指導，強化各種工作方案和措施，進一步統一思想，提高認識，加大宣傳力度、增加收入，以點帶面，全面推進，樹立示范抓典型，努力為我鄉創建“平安**”打下堅實的基礎。
篇三：食品安全排查整治活動工作總結
為確保我區的食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實施，現對2013年的農產品食品安全工作總結匯報如下：
一、加強組織和領導，落實職責
為了確保全區農產品質量安全,區里成立了農產品質量安全工作領導小組,區人民政府副區長陳碩果同志為組長,區政府辦副主任李伯利同志，區農辦主任肖澤榮同志為副組長,區農業局其他領導為成員,領導小組下設辦公室,洪余劍同志兼任辦公室主任,負責農產品質量安全的日常工作，同時明確職責，做到各司其職，各負其責。各股站按職責分工做好相關工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加強農業投入品監管力度，嚴厲打擊食品非法添加違法行為
我局認真開展執法檢查，對農業投入品農藥，肥料，種子加強日常檢查力度，重點是打擊生產，經營和使用禁用高毒高殘留農藥行為、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，同時在春秋兩季開展農資打假專項集中整治，防止偽劣農資和禁用投入品進入到農業生產中。1-10月組織區有關部門和鄉(街)開展蔬菜農藥殘留、農資打假、種子執法年、禁用限用農藥、肥料管理、農業環境污染等多項整治行動。共出動60余人次，檢查14家生產企業和農資經營店，2--5月重點整治農資市場，開展種子、農藥、化肥執法檢查10次，5-10月重點整治農產品質量安全，開展農殘檢測、生產基地投入品監督、環境污染監督等整治工作。
三、加大農產品質量安全知識宣傳力度，提高全社會農產品質量安全意識
6月18日在晶珠廣場開展全國農產品食品質量安全宣傳周和《農產品質量安全法》頒布7周年紀念活動，區農業局組織大活動，制作、張貼標語100余條，制作專題版報2塊，發放宣傳冊和宣傳資料1000份。舉辦農產品質量安全培訓、講座2次，深入各鄉鎮蔬菜基地開展現場指導宣傳活動，促進了我區農產品質量安全水平穩定提高，確保了我區社會和諧穩定和農業產業持續健康發展。全年開展農產品質量安全宣傳教育、技術培訓、專項督查活動。現已舉辦技術培訓班2期，參加人員達300多人次，印發資料2000余份。
四、認真開展蔬菜基地和市場監管檢測工作
農產品質量安全工作水平進一步提升，重點推進基地準出制度建設，嚴格把好基地準出關和市場準入關，1-10月我局深入5個蔬菜生產基地、9個農貿市場、4個大型超市開展農產品監督檢測工作達123次，抽檢5000批次蔬菜樣品，蔬菜農殘留檢測合格率達99.5%。重點抓好節假日如：“五一”、“十一”、“元旦”期間的.農產品質量安全工作。
五、努力開展農業標準化建設工作
加強農業標準化示范園區建設，努力搞好榮聯、綠瓊2個蔬菜基地標準化示范園和陳華葡萄，二塘葡萄標準化示范園建設。依托農業企業和農業合作組織推廣實施無公害、綠色蔬菜標準化生產。確保城市蔬菜供應和質量安全。
六、加大資金投入力度
政府和企業投入農業標準化基地建設經費達5000萬元，蔬菜標準化基地建設面積在去年的基礎上又增加了1200畝，基地建設更加規模化，標準化。
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