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酒店七月份工作總結
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，不如我們來制定一份總結吧。總結你想好怎么寫了嗎？下面是小編為大家收集的酒店七月份工作總結，歡迎大家分享。
炎炎夏日已經走過去一大半，我們離開業的日子也越來越近了，這是每一個管理者和每一個月容山莊的員工都感覺到重任在身的一個月。根據酒店總經理的工作安排，我主要負責康樂部各項對客娛樂設施的日常維護和部門的培訓工作，現將本月工作開展情況作總結匯報，并對下月工作打算作簡要概述。
值得總結與發揚的經營管理措施及方法：
1、建立嚴格紀律的上下班打卡考勤制度、例會制度、會議記錄制度，完善監督機制。對日常考勤記錄/加班記錄進行檢查、統計，對有遲到、早退和曠工的員工進行處罰，保證部門正常運轉。
2、部門管理人員每周召開一次晨會，總結上周工作和下周的工作計劃。將酒店工作的計劃和安排傳達給每一位員工。各部門聯絡和協調有關工作開展，提高部門管理和工作的效率。實行崗位財產責任制，各崗位指定專人負責，完善工作流程。
上月完成工作情況：
1、對本部門所需物品進行逐一領取，并對于暫時還用不上的東西統一入本部門庫房集中管理，交由專人負責。
2、針對每個人的經驗和個性重新定崗分崗，并制定出財產責任制度，把部門的每一個物品都責任到人，并進行日常整理。
3、跟進健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設備的安裝工作，務必保證每一項細小的環節都可以安全完美的完成。
4、對地下一層游戲室存在的問題和供應商聯系，協調解決辦法，對存在問題的電視和飲水機和電器供應商協調跟換，都在進行中。
5、對于陽臺擺放的不合適的家具和家具供應商協調跟換，現已運走。跟進中6、針對地下一層潮氣嚴重的問題，由保安部配合太開外面的窗口玻璃，現在情況好轉一些，但見效并不理想。
7、影視廳的設備調試工作進行完畢，對于原先電影片源篩選后和供應商聯系重新跟換片源，包括暫缺的2D電影資源和操作方法，目前跟進中。
8、配合景區的相關部門對康樂部的家具和音響進行測試和驗收。
9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況，并溝通還需解決的問題，現課程已基本確認完畢。
10、做出10天康樂部培訓計劃，準備下一階段的培訓，已上交。
11、組織培訓關于健身房、游戲室、KTV的設備使用方法和維護細則。
下月計劃工作情況：
1、對康樂部的衛生狀況進行更加細致徹底的打掃，全面為開業備戰。
2、豐富大家的班后生活，協助各部門開展幾次班后小活動，比如放電影和唱KTV，也可以體驗瑜伽課程，由領導選定。
3、完成部門的各崗位培訓，包括KTV、影視廳和健身房等地方的接待流程，務必使每一個人都熟練上手。
4、崗位職責的制定和落實培訓：
（1）負責賓客娛樂活動的安排、接待及預訂等工作。
（2）負責解答賓客提出的要求和疑難問題。如：酒店里的康樂設施及活動項目、開放時間、服務性質、費用標準和其他問題。
（3）負責安排活動項目的管理，服務員要禮貌接待賓客及周到服務。
（4）嚴格把好驗證關，并注意客人健康情況，對患有肝炎、心臟病、皮膚病、急性結膜炎、傳染病及酗酒者禁止進入指定場所。
5、斯諾克（臺、桌）球知識簡要培訓
比賽方法斯諾克總共用球22個，其中15個紅球，6個彩球（黑、粉、藍、棕、綠、黃各1個）和1個白球。紅球和彩球用來得分。開球前，雙方可以通過拋xx來決定誰先開球。在開球時，開球一方，可將白球擺在開球區的任何位置，去擊打紅球。其后，白球停在什么位置，就必須接著由什么位置打起。每一方必須先打人一個紅球，然后任選一個有利的彩球打？蛉瞬是蠔螅杞是蛉〕鮒匭擄諢仄渥約旱腦壞閔？SPANlang=EN—US>（即開球前，其所在的位置上）。接著，再打紅球，打彩球，如此反復，直到所有紅球入袋。之后，就必須按照一定順序打彩球，即先打黃球，再打綠球、棕球、藍球、粉球和黑球。此時，進一個彩球，臺面上就少一個彩球（不再需要將入袋彩球取出擺回自己的原位點上），直到所有彩球入袋，臺面上只剩下白球，就宣告結束。從開始到所有紅球和彩球被擊打人袋這么一個過程稱為一局。在整個進球過程，一方如果沒有能夠成功進球，或者打了一個壞球，此時他就得讓位于另一方打。連續成功進球的過程叫“一桿”。每局的勝負是由雙方積分多寡決定，得分多者為勝方。
得分有兩種途徑：一是靠得球進分，二是通過雙方失誤罰分而得分。打入一個紅球得1分（又可稱度”），打入一個黃球得2分，綠球得3分，棕球得4分，藍球得5分，粉球得6分，黑球得7分。因此，雙方都會盡最大努力，多將黑球打人袋內。在打紅球時，如果白球未能碰到任何紅球，就要罰4分；如果誤碰了彩球，則按照該彩球的分數罰分，但是最少都要罰4分。同樣，在打彩球時，如果未能打到要打的彩球，則按照此彩球分數罰分，如果誤撞了更高分的彩球，按照高分罰分，最少都要罰4分。因此在進了紅球后，打彩球前，理論上，打球方都要先聲明他將要打哪個彩球。而實踐上，如果要打的彩球很明顯看得出，則無須聲明，但是如果不明顯，則一定要聲明，否則自動罰7分。打方一定要先聲明，他要打哪個彩球（棕球、藍球或粉球）。如果誤將白球擊入袋，最少罰4分，或者按照白球進袋前最先碰到的最高分數球罰分。如果白球人袋，接著打的一方可將白球擺在開球區的任何位置擊球。罰分不從受罰方的分中扣減，而是加入對方的得分中。正因為還可以通過對方的失誤而得分，所以場上一方如果覺得自己沒有進球機會，則會試圖制造“斯諾克”。所謂“斯諾克”，就是造成這樣一個局面，使接著打的一方無法直接打到要打的球，而不得不采取反彈或弧線等高難度球，因而很容易失誤而導致罰分。一場比賽可約定打一局或三局、五局、七局來決定最后勝負。而世界職業錦標賽的決定則是打三十五局。如果在結束時，雙方平分傳統的決定勝負方法是：將黑球留在黑球位上，白球擺在開球區，雙方通過拋幣，決定誰先打，先將黑球打入者為勝方。
6、游戲廳數碼游戲機操作和調試培訓
游戲廳是部門娛樂項目中一個非常有趣味性的項目，深得廣大賓客的喜愛。同時數碼游戲設備高價格成本和高科技含量的特點要求每名員工必須能夠熟練掌握設備操作和調試技巧，以及設備的日常維護知識。目前這方面正是一個短板，因此必須當做一個重點來抓。培訓終極目標———人人都是好陪練
7、酒吧知識培訓
酒吧是康樂的一個重要組成部分，由于大多數員工并沒有相應的工作經驗，因此這方面的學習就變得尤為緊迫。其中包括酒吧基本用品的熟知，酒水知識的掌握，甚至酒吧文化的學習。
8、跟進遺留工程問題的解決
目前的幾處工程遺留問題主要集中在負一層。較明顯的幾處是，走廊頂部消防報警器脫落，大KTV包房窗戶把手松動，紅酒坊門把手松動。
9、落實部門資產管理責任制
目前部門各項固定資產以及已領取的資產已經責任到人，接下來的工作重點就是加強每名員工的部門資產管理意識，此項工作嚴格按照部門資產管理制度進行。
10、部門內部建立和完善具有人性化的管理制度，使員工有“家”的感覺，關心員工的思想動態，幫助他們解決困難，這將有助于提高每個人的工作積極性，提高工作效率。
八月必將是我們工作的沖刺階段，我們會扎扎實實地做好每項工作，及時總結經驗教訓，主動學習新的工作方法，積極創新，爭取更大的收獲。
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