商場管理制度

時間：2024-09-23 18:14:21 制度我要投稿

商場管理制度

　　在我們平凡的日常里，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的商場管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

商場管理制度

商場管理制度1

　　商場日常管理制度是一套規范商場運營、管理和服務的標準體系，旨在確保商場的'高效運行，提升顧客滿意度，并保障員工權益。

　　內容概述：

　　1. 營業管理：涵蓋營業時間、商品陳列、銷售服務等方面，確保商場的正常運營。

　　2. 客戶服務：包括接待禮儀、投訴處理、售后服務等，提升顧客體驗。

　　3. 員工行為規范：規定員工的職責、行為準則和工作紀律，維護商場形象。

　　4. 庫存管理：涉及商品的入庫、出庫、盤點和損耗控制，保證庫存準確。

　　5. 設施設備管理：對商場設施進行定期維護，確保其安全、整潔和功能完好。

　　6. 安全與衛生：制定應急預案，執行防火、防盜、食品安全等措施，保障人員和財產安全。

　　7. 財務管理：規范收銀流程，防止財務漏洞，確保資金安全。

　　8. 人力資源：包括招聘、培訓、考核和福利待遇，激發員工積極性。

商場管理制度2

　　為規范商戶及從業人員的銷售行為，強化XX商場的現場管理,營造良好的經營氛圍，保護消費者的合法權益，特制定XX百貨商場經營管理規定(以下簡稱規定)。本規定所指的物業管理公司為：XX物業管理有限公司（以下簡稱物管公司），本規定所指的商管公司為：XX商務管理有限公司（以下簡稱商管公司）。

　　一、營業時間管理

　　為確保整體經營形象，各商鋪應按統一營業時間要求進行開、閉店，經營方不得以任何借口違反開閉店時間或自行中止經營。如需進貨，經營方需指定他人看管并確保商鋪處于經營狀態。因節假日等原因需要調整、減少或延長營業時間的，經營方須按商管公司廣播通知或現場管理人員通知為準。

　　二、秩序管理

　　1、確保鋪位門前通道順暢及顧客安全，不得占道經營。

　　2、未經許可經營方不得挪用或改動購物廣場內的設備、設施、用品及基礎裝修等。

　　3、經營方有責任維護店鋪內安設的消防設施。

　　4、經營方有責任維護店鋪內治安、消防工作，并積極配合物管公司做好全面的防盜防火工作。經營方遇到盜搶、失火等災害時，應及時、冷靜地控制局面，采取有效措施將損失降至最低，同時應迅速向管理部門或公安機關報告，尋求協助。

　　5、經營方不得在商鋪范圍外堆放物品或陳列商品。如有違反，在商管公司管理人員發出通知（含口頭通知）30分鐘后，經營方仍未進行撤除的，商管公司有權強行進行撤除并不對任何損失承擔責任。

　　6、經營方不得在店鋪內自行增加用電設備，亂拉亂接新的電源及插座或將原有電源、插座作任何改動，遮擋或懸掛物品，不得在店鋪內使用電飯煲、電爐、電熱水器及生火煮食。

　　7、店鋪用電只能使用購物廣場提供的指定電源，確需增加用電時必須向物管公司提出書面申請，并待書面同意后才可施工、使用。嚴禁超負荷用電或盜用購物廣場及其他店鋪的用電。

　　8、各店鋪嚴禁燃點香燭或燃燒其他物品，以確保購物廣場的防火安全。

　　9、嚴禁在商品城內進行賭博等違法犯罪活動，一經發現將移送公安機關處理。

　　10、各店鋪嚴禁使用高音喇叭或排放噪音、異味，發出敲擊震蕩或其他形式干擾其他店鋪的正常經營。

　　11、經營方不得在店鋪內供人居住或飼養寵物。

　　12、經營方應按商管公司規定的進、出貨時間，使用規定的通道進出貨。

　　13、各店鋪間應公平競爭，不得有惡意中傷對方，破壞對方經營的行為。

　　14、經營方應誠信經營，不得強買強賣、不得出售假冒偽劣商品、不得誤導或欺騙消費者。在發生銷售糾紛時，應積極配合商管公司的協調工作。

　　三、清潔衛生管理

　　1、各店鋪應以良好的衛生水準保持店鋪內衛生整潔，確保櫥窗、門面明亮清潔。

　　2、店鋪的.垃圾、廢水應自行清理、袋裝、并放置于物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒于通道、其他店鋪或非指定位置內。經營方拆裝商品，裝修所產生的包裝物、廢料等，應依物管公司的指定路線自行清掃運走，不得棄置不管，營業人員不得隨地吐痰、亂扔煙頭紙屑。

　　3、經營方因裝修所產的垃圾、雜物，由經營方自行清理至物管公司指定位置并承擔相應費用，施工期間經營方應做好圍離等安全措施及清潔工作。

　　四、廣告招牌及促銷管理

　　1、為保持整個購物廣場形象、格調的統一，經營方所有店面招牌的設計、大小尺寸、放置位置、內容均應經商管公司書面同意。

　　2、未經商管公司許可嚴禁在店鋪外（含玻璃間隔外部）懸掛、張貼、擺放任何指示牌，廣告燈箱、海報、標貼、模型等，否則商管公司有權隨時撤除并向經營方收取撤除費用。

　　3、經營方確需在店鋪范圍外擺設指示牌、廣告燈箱、模型及張貼海報等，須向商管公司書面提出申請，經商管公司書面同意并承擔相應費用后，按商管公司確定的方案執行。

　　4、對商管公司為促銷所舉辦的各項企劃活動經營方應積極配合，并分擔相關經費。如涉及費用分擔，商管公司應事先通知經營方并與經營方協商確定。

　　5、不得在鋪位內或公共區域張貼轉讓、轉租信息，如需經營變更，需在商管公司登記報備，商管公司將在指定位置，以統一方式進行公告。

　　五、經營管理

　　1、經營方需文明經營，誠信經營，杜絕假冒偽劣商品的銷售。

　　2、經營方應按租約約定及購物廣場規定的業態、業種進行經營，不得擅自變更經營內容，經營方如需增加或變更經營內容，需經商管公司書面確認。

　　3、商管公司為進行經營分析，需每日統計經營方的營業情況，經營方應積極并真實的報告相關數據。

　　4、經營方應嚴格按照國家法律法規要求使用及管理銷售人員，并加強銷售人員服從現場管理的培訓及教育。六、投訴管理

　　在經營過程中若發生顧客投訴，經營方需積極配合商管公司的協調及處理。七、違反以下規定，經營方應承擔相應的違約責任：

商場管理制度3

　　商場工程部的管理制度對于商場的運營至關重要。一方面，良好的.設施運行能提升顧客購物體驗，增強商場的競爭力；另一方面，嚴格的工程管理能夠避免因設備故障導致的營業中斷，減少經濟損失；安全管理能夠保護人員的生命財產安全，維護商場的聲譽；合理的能源管理和環境衛生有助于降低運營成本，提高經濟效益。

商場管理制度4

　　商場消防安全制度一：消防安全例會制度

　　每個月商場消防安全負責人都要組織工作員人員開會，總結前段時間消防安全工作，了解當前消防安全工作的進展，是否有新問題要反映。做好各項會議記錄。

　　商場消防安全制度二：消防組織管理制度

　　包括組建消防隊伍、監督消防人員的工作情況、做好消防安全培訓教育等。

　　商場消防安全制度三：巡查制度

　　規定消防人員每天的巡查次數，巡查的工作要點，以及巡查的`方法。制定火災隱患的評定方法及處理程序。

　　商場消防安全制度四：消防值班制度

　　消防人員不像其他工作人員一樣，到點就下班。他們必須做好輪換交接工作。而且消防人員還要三班倒，上晚班是對消防人員的最大考驗，一來生理鐘被打亂很容易睡著。二來晚上也容易發生火災或是偷盜事件。

　　商場消防安全制度五：用火、用電安全管理制度

　　商場發生火災，大多數與易燃、易爆物有關的。電路系統就是其中的一個，電路老化，或是線路出現問題，都會引起火災。商場消防安全制度要對用火、用電管理有要明確的規定才行。

　　商場消防安全制度六：消防設施、器材維護管理制度

　　規定消防設施管理人員及其職責。設備登記、保管及維護管理要求。無消防器材的支持，消防安全工作也難以進行。

　　商場消防安全制度七：消防安全工作考核及獎懲制度

　　消防安全工作考核及獎懲制度有利于規范消防人員的行為。考核評定是對其工作的肯定，通過考核評定了解消防工作情況，如有問題及早處理。

商場管理制度5

　　商場保潔管理制度的重要性在于：

　　1.提升顧客體驗：干凈整潔的環境能提高顧客滿意度，促進消費意愿。

　　2.保障公共安全：及時清理污漬和垃圾，預防滑倒摔傷等安全隱患。

　　3.維護商場形象：良好的.衛生狀況是商場品質的體現，有利于品牌建設和口碑傳播。

　　4.法規合規：遵守相關衛生法規，避免因環境衛生問題導致的法律風險。

商場管理制度6

　　為確保單位各項工作的正常開展，防止人身傷害和財產意外損失，根據易燃易爆化學危險物品的管理要求及單位的實際情況，特制定以下管理制度。

　　一、嚴禁任何部門、廠商駐場人員及其他人員攜帶易燃易爆化學危險物品進入單位。

　　二、禁止任何部門、廠商駐場人員及其他人員將載有易燃易爆化學危險物品的車輛停入單位停車場內。

　　三、任何人如發現可疑物品均應即時報告單位的安全人員，單位的安全人員在專兼職消防員的監護下在室外對可疑物品進行檢查，檢查過程中其周圍環境不得有火種。

　　四、廠商若經營列入國家規定的危險品種類的'商品，必須經當地公安消防部門批準；必須具備國家及地方安全部門及消防機構頒發的危險品經營許可證和與此相關的證明、證件和文件、資料等。否則嚴禁在本單位經營。

　　五、在裝修改造過程中有關單位臨時使用的化工原料、易燃物品（如油漆、酒精等），其品種、數量以當天用量為限，必須書面報經單位的專兼職消防員同意，且不得在單位范圍內存放過夜；在使用易燃易爆化學危險物品過程中，其周邊環境不得有明火和可能產生火花的電器設備；非使用中的易燃易爆化學危險物燃品必須集中保管；對于裝修用易燃品采用集中保管的方法存放。

　　六、違反上述管理制度者，根據本規定將給予相應的經濟處罰，造成嚴重后果者將依法追究其法律責任。

商場管理制度7

　　1.目的通過對安全部內務事宜的進行規定,確保安全部內務工作的正常展開。

　　2.適用范圍適用于安全部的各類內務工作。

　　3.主要職責嚴格按規定執行,確保安全部內務工作的正常展開。

　　4.內容

　　4.1安全部/值班室

　　4.1.1標志:由集團統一制作,呈有集團全名和安全徽標標志。

　　并標明'安全部'、'安全值班室'中文字樣。

　　4.1.2 室內要求:頂面標準:白色、光潔平整無污垢,室內照明器具為日光燈。

　　墻面標準:白色、墻面光潔平整,清潔無污垢、無破損。

　　禁止未批準的上墻物品。

　　地面標準:地面顏色保持一致,每日當值均做一次清掃垃圾、拖塵。

　　地面應是光亮清潔無垃圾。

　　室內頂、墻面規定每一年內進行一次粉刷,并及時修補日常工作中產生的明顯損壞情況。

　　室內衛生標準:墻面、頂面每月清潔一次,達到無塵、無污垢干凈如新。

　　4.1.3 墻面掛飾:安全室內墻面禁止隨意敲釘掛物,一般只掛飾規章制度和工作流程,供參照遵守執行,及常用聯系表以備查閱,須飾以鏡框之內并掛放整齊。

　　除此之外,盡量不要在墻上隨意掛出。

　　4.2安全辦公桌

　　4.2.1抽屜:抽屜內不得存放非工作物品。

　　各抽屜應按左上角規定之標簽項目存放工作物品,做到統一整齊有序。

　　物品的`放置內容:集團及項目商場物業下發的操作規范;

　　各類管理通知信函;

　　訪客登記簿、車輛登記簿、巡檢記錄情況匯報;

　　當月未歸檔安保交接班資料簿,受委托轉交資料;

　　空置備用抽屜作存放臨時轉送處理物品;

　　4.2.2桌面布置:使用玻璃臺面,保持光亮整潔無破損。

　　臺面墊深墨布或紙,整個臺面上不準放與工作無關的物品。

　　4.2.3桌下布置:不得在其底部擺放任何物品,底部應保持干凈無垃圾。

　　4.2.4 禁止行為:不得有抽屜未 ,或不按規定放置規定物品。

　　將抽屜拉出作為擱腳。

　　桌面不整潔、擺放物品雜亂無章等。

　　4.3值勤座椅:

　　4.3.1 坐椅應是完好無破損,表面清潔,坐椅應居中于寫字桌中間,離臺桌30公分放置。

　　4.3.2 值班員離開座椅時,應將坐椅向前靠桌放置,以表示非工作人員不得入內

　　4.3.3 值班室座椅由商場物業統一編號規定放置,未經允許不得擅自搬離。

　　4.4對講機管理

　　4.4.1 編號規定:安保部對項目使用的對講機組進行編號,并設定某機作為呼叫機通訊代號,與崗位對應。

　　4.4.2 呼叫規定:當有一般情況呼叫對方一次。

　　當有緊急情況匯報呼叫對方或全體隊員三次。

　　4.4.3 對講機充電:應按記號順序進行充電,充電時應盡可能將電量用盡再進行充電,并等電池充足后使用,以防止降低電池的容量。

　　4.4.4 對講機應每月維護保養一次,由項目工程部進行例行檢修,測試其器件的使用功能。

　　4.5安全部更衣室/箱

　　4.5.1 天花、墻面須保持干凈整潔,每月清潔一次,達到無塵、無污垢干凈如新,每一年內進行一次粉刷,并及時修補日常產生的明顯損壞情況。

　　4.5.2 每日當值均須做一次地面清掃垃圾、拖塵。

　　保持地面光亮清潔無垃圾。

　　4.5.3 更衣箱外表:保持顏色統一,每天由各班隊員輪流進行清潔一次,保持衛生。

　　箱頂及底部禁止擺放任何物品。

　　4.5.4 更衣箱存放物品:當季制服、個人用品等,嚴禁放置違禁物品和危險品,及散發異味和令人厭惡之物品。

　　不要存放現金或貴重物品。

　　5.記錄

　　5.1

商場管理制度8

　　商場專柜管理制度是規范商場內各品牌專柜運營行為的重要準則，旨在維護商場的整體形象，保障消費者權益，促進商家與商場之間的和諧合作。

　　內容概述：

　　1. 專柜設置與布局：規定專柜的大小、位置、裝修風格，確保商場的`整體視覺效果。

　　2. 商品陳列與管理：明確商品陳列標準，要求定期更新，保持整潔有序。

　　3. 服務規范：設定服務態度、服務流程、投訴處理機制，提升顧客滿意度。

　　4. 營業時間與休息日：統一營業時間，確保商場運營穩定。

　　5. 銷售活動管理：規范促銷活動的審批、執行與宣傳，防止惡性競爭。

　　6. 價格與結算管理：規定價格標簽標準，明確結賬流程，保證財務透明。

　　7. 員工行為規范：設定員工著裝、行為準則，提升專業形象。

　　8. 安全與衛生：強調消防安全、食品安全等，定期檢查維護。

　　9. 合同履行與違約責任：明確雙方權責，處理違約情況。

商場管理制度9

　　(一)考勤華聯通訊由考勤員統一施行逐日登記。

　　(二)遲到、早退、礦工

　　1.凡超過規定的上班時間未到崗或提前離崗,且無正當理由,視為遲到或早退。月累計遲到和早退三次或三次以上,扣發工資50元,情節嚴重的扣工資的50%。

　　2.超過規定的上班時間一小時尚未到商場,無正當理由,或不按請假程序請假,擅自不來上班,或假期已滿未按時上班均視為曠工。曠工一天扣發工資50元,年曠工累計5天以上者予以解除合同。

　　(三)請假制度

　　1、假不論時間長短,不論什么假,除緊急情況外,一律憑請假條,經商場領導批準方可休假。特殊情況事后補填假條,非特殊情況不以電話形式請假。

　　2、請事假兩天以上(含兩天),須到商場總經理批準,批準后方可有效。

　　3、其它假期,如:法定假日、年假、婚假、產假、喪假、探親假、公假等依國家統一規定執行,工資待遇參考商場規定細則。

　　4、自各種假期中如遇休假日連續計算。

　　二、營業員規范紀律

　　(四)營業前準備

　　1.提前十分鐘到崗,到考勤員處簽到后,立即進入工作崗位。

　　2.上足商品、碼放好陳列品,做到充足美觀。

　　3.檢查和對物價、標簽,做到貨簽對位,一貨一簽,準確無誤。

　　4.收款員要核對備用金,準備好零錢,整理好款臺。

　　5.做好店堂、貨架、商品、售貨工具的衛生。

　　(五)儀容儀表規范

　　1.衣著整齊、講究衛生

　　2.發型莊重、語言文明

　　3. 思想集中、接待熱情

　　4.服務周到、站資規范

　　(六)店堂紀律

　　1.不準在店堂內吸煙、吃東西、看書報。

　　2.不準聊天、嬉笑打鬧、大聲喧嘩。

　　3.不準擅自離崗、不準在工作時間酗酒。

　　4.不得與同事或顧客惡言相向,頂嘴吵架和辱罵毆打。

　　5.不準靠貨架、趴柜臺、登貨架。

　　6.不準挪用借受貨款和票券,不準擅自涂改發票。

　　7.不準私自少收或多收現金,未經同意不得擅自取用商品

　　8.未經許可不準上班時間辦私事,有事必須請假。

　　9.不準無故遲到、曠工。

　　10.除收銀員外,他人未經許可不得私自介入收款臺。

　　11.非操作人員不得擅自開動計算機,發生問題責任自付。 12.不聽從調度,領導有權勒令下崗。

　　(七)營業后清理工作

　　1.接待好最后一位顧客,要耐心熱情。

　　2.清點好貨款、票證,做好登記記錄。

　　3.實行日清日結的'柜組要及時盤點結帳。

　　4. 整理好貨架,打掃干凈店堂衛生。

　　5.檢查“防火、防爆、防盜、防破壞、防水”的安全保衛工作。

　　二.倉儲保管制度

　　(一)商品驗收入庫制度

　　1.商品到達后,保管員持進貨票及時驗收貨物,即查品名、規格、單位名稱、數量、批號、出廠日期,驗收無誤后,及時做入庫手續并簽字蓋章,然后將第三聯交付貨方(結帳用)。

　　2.商品入庫,整箱商品按箱驗收,貴重商品拆箱抽驗,零散商品要逐個點清,如發現有破損和質量問題,應及時上報,并登記清楚。

　　3.入庫后要按貨編號建立商品卡,并注明商品的有效日期,及時與主管領導溝通信息,避免商品積壓過期造成浪費。

　　(二)商品出入制度

　　1.業務員提貨時,必須持蓋有財務印鑒的出庫單,保管員按單提貨,不得隨意改變。

　　2.出庫后保管人在出庫單上簽字蓋章,并將第二聯,第三聯返回。

　　3.代銷商品在出、入庫單上注明。

　　4.保管員按出、入庫單及時登帳,每月盤點,及時將盤點表上報財務。

　　(三)商品的保管

　　1.按商品的類別不同,分別碼放,愛護商品,愛護包裝。

　　2.先出先進的商品,新老不斷更換,減少食品過期數量。

　　3.定期檢查、防蟲、防腐、防火、防水、防止保管不善造成商品的損失。

　　4.有送錯貨物,立即調整,有遺失現象立即以書面形式向經理報告。

商場管理制度10

　　商場設備管理制度的重要性體現在以下幾個方面：

　　1.安全保障：有效管理能降低設備故障率，預防安全事故，保護顧客和員工的生命財產安全。

　　2.經營效率：良好的設備運行狀態能保證商場服務質量和經營效率，提升顧客滿意度。

　　3.資源節約：通過合理采購、維護和更新，可以延長設備壽命，節約成本，實現可持續經營。

　　4.法規遵守：符合相關法規和行業標準，避免因設備問題引發的.法律糾紛。

商場管理制度11

　　商場專柜管理制度的重要性體現在：

　　1.維護商場形象：統一的管理標準可以塑造專業、有序的.購物環境，提升商場品牌形象。

　　2.保障交易公平：明確的規則避免了商家間的不公平競爭，保證了公平交易。

　　3.提升顧客滿意度：通過規范服務和管理，提高顧客滿意度，促進回頭客和口碑傳播。

　　4.防范風險：嚴格的管理制度能預防潛在的法律風險和經營風險，確保商場穩定運營。

商場管理制度12

　　商場專柜管理制度是確保商場運營秩序和專柜商家規范經營的重要文件，其主要內容涉及以下幾個方面：

　　1. 專柜布局與陳列規則

　　2. 銷售服務標準

　　3. 庫存管理與盤點流程

　　4. 財務結算與賬目管理

　　5. 促銷活動與廣告宣傳規定

　　6. 人員管理與培訓制度

　　7. 安全與衛生規定

　　8. 顧客投訴處理機制

　　9. 違規處罰與獎懲制度

　　內容概述：

　　1. 專柜布局與陳列規則：詳細規定各專柜的面積、位置、商品展示方式，以及櫥窗設計和裝飾要求，確保商場整體形象的統一和協調。

　　2. 銷售服務標準：設定銷售人員的服務態度、專業知識、溝通技巧等標準，提高顧客購物體驗。

　　3. 庫存管理與盤點流程：制定庫存記錄、盤點頻率、異常處理等流程，確保商品的準確無誤。

　　4. 財務結算與賬目管理：明確貨款結算周期、發票開具、費用分攤等財務事項，保證雙方權益。

　　5. 促銷活動與廣告宣傳規定：規定促銷活動的審批、執行和監督，以及廣告宣傳的'內容、形式和時間。

　　6. 人員管理與培訓制度：設立員工招聘、培訓、考核和晉升機制，提升團隊素質。

　　7. 安全與衛生規定：強調消防安全、用電安全、商品安全和環境衛生，保障顧客和員工的安全。

　　8. 顧客投訴處理機制：建立快速響應、公正處理的投訴渠道，維護消費者權益。

　　9. 違規處罰與獎懲制度：設定違規行為的懲罰措施，同時鼓勵優秀表現，激勵商家遵守規定。

商場管理制度13

　　商場現場管理制度是確保商場運營有序、安全和高效的重要規范，它涵蓋了員工行為、顧客服務、商品陳列、環境衛生、安全管理等多個方面。

　　內容概述：

　　1. 員工管理：包括員工的著裝規范、工作態度、服務禮儀、考勤制度等。

　　2. 顧客服務：規定了接待顧客的`標準流程、投訴處理機制及特殊情況的應對措施。

　　3. 商品陳列：規定商品的擺放標準、更新頻率、價格標簽管理等。

　　4. 環境衛生：涵蓋商場清潔、設施維護、垃圾分類等方面。

　　5. 安全管理：涉及消防安全、應急預案、監控系統管理等。

　　6. 營銷活動：規定促銷活動的策劃、執行和后期評估。

　　7. 信息系統：規定收銀系統、庫存管理系統等的使用和維護。

　　8. 合同管理：涉及供應商合同、租賃合同等的簽訂、執行和終止。

商場管理制度14

　　一、管理組織

　　1、超市消防工作以貫徹“預防為主，消防結合”的方針，根據商場的特殊性，實行由店總經理到各班崗位的逐級防火責任制原則：即“誰主管、誰負責，誰在崗，誰負責”。

　　2、商場成立以店總經理為消防安全第一責任人的消防安全領導小組，各部門負責人為安全領導小組成員，負責商場的消防安全管理工作。

　　3、商場防損部設立消防督查組，協助消防第一責任人開展消防管理工作，主管商場消防安全，落實消防安全管理防火規章制度，并與各部門負責人簽訂《消防安全責任書》。

　　4、各部門負責人負責本部門范圍內的消防安全管理工作，貫徹落實《消防管理制度》及各種防火規章制度。督促本部門員工加強消防知識的學習，發現隱患問題及時整改，配合、協助防火督察組開展管理工作。

　　5、商場內所有員工必須遵照執行《消防管理制度》，自覺維護商場消防安全，保護商場消防設施，報告火警，無條件參加滅火工作的義務。

　　二、防火監督制度

　　1、商場在營業時間，必須確保安全出口和疏散通道暢通無阻，嚴禁將安全出口門上鎖，通道堵塞。嚴禁任何人任何時間在商場內吸煙。

　　2、安全出口通道、樓梯口應設置符合消防法規要求的應急燈光照和應急疏散指示燈。

　　3、按消防法規配置足夠滅火器材、設施、設備及報警電話，不得擅自損壞、挪用消防設施；不得圈占、埋壓、堵塞消火栓；不得在消防器材上放置、裝貼、懸掛任何與消防無關的物品；不得亂用消防專用電源、消防水，噴淋頭下50厘米內不準堆放物品。防火卷簾門下面嚴禁堆放任何物品。

　　4、消防控制中心必須保持24小時有人值班，值班人員必須由專人操作監控設施、設備，嚴禁無關人員進入值班室。當報警時，當值人員立即派人前往查看原因，確認火情后，立即通過廣播和警鈴疏散人員，通知單位領導和義務消防隊員，并啟動相應滅火設備。

　　5、配送中心倉庫管理人員，負責倉庫的防火安全，遵守《倉庫防火管理規定》，生鮮處加強液化氣灶、氣房的管理，嚴格遵守《液化氣灶管理規定》，操作人員嚴格遵守操作規程，不準違規操作。

　　6、消防安全領導小組，每月不得少于次對商場的消防安全進行大檢查，防火督察組每周不得少于一次組織本部門和相關部門的消防安全檢查，檢查時必須有部門負責人親自帶隊，參加檢查時按照《消防安全檢查規定》進行。

　　7、各部門必須遵照安全用電管理規定，嚴禁超負荷使用電器，需要更改或增設線路時，需由工程部正式電工操作，不得私自亂接、亂拉電線。使用大功率電器時，工作人員不得擅自離開，營業時間結束后工作人員關閉所有必須關閉的電源。

　　8、專柜裝修必須按照《專柜裝修管理規定》執行，嚴禁在商場營業時動火作業，如必須動火時，須通知防火督察組，填寫臨時動火申請單，按照臨時動火申請單，按照《臨時動火管理規定》，落實安全防范措施方可動火。

　　9、商場出售氣體打火機、摩絲、甲烷等商品時，只準少量存放，最多進貨量不得超出兩天的售量，并且集中專人保管。禁止出售煙花、爆竹、香蕉水等易燃、易爆物品及各類有毒物品。

　　10、防火督察組負責商場防火宣傳，收集有關的消防信息，制定宣傳計劃，布置宣傳內容。

　　11、商場內所有員工必須接受消防知識的培訓、教育，參加滅火技能訓練，遵守《消防安全培訓管理規定》。

　　12、商場必須成立義務消防隊，防損部所有的防損員為義務消防隊員，其余各部門的消防骨干為義務消防隊員，義務消防隊必須參加消防知識的學習，接受防火技能訓練，防火督察組負責義務消防的培訓、教育工作。

　　13、消防安全領導小組，每年不得少于一次組織所有員工參加消防學習，防火督察組負責制定消防演習方案，即《火災應急方案》、《人員疏散計劃》等，要求全員動員，責任到人。

　　三、處罰

　　1、防火督察組負責消防管理制度的貫徹執行，對違反公司消防管理制度和規定進行調查，提出處理意見。

　　2、各部門負責人不履行本部門防火責任，不簽訂防火責任協議書者，公司根據情節輕重，可給予書面警告，罰款100—200元或降職處理。

　　3、防火督察組履行防火責任，違背職責時，公司根據情節，可給予書面警告、罰款50—100元、降職、辭退處理。

　　4、營業時間后，不關閉電源者、埋壓、圈占消防器材者、故意損壞消防器材者、堵塞消防通道、營業時間將安全門上鎖者、拒不執行消防隱患整改者，給予書面警告一次，100—300元罰款。情節嚴重造成后果者，可作辭退、扣除當月工資處理。

　　5、在商場內吸煙、攜帶易燃、易爆、有毒物品者、違反安全操作規程者，可給予書面警告一次、100—500元罰款。造成后果者可作除名、或送交公安機關處理。

　　6、發現火警不報告，不及時撲救、逃跑者給予除名，扣除當月工資處理，情節嚴重造成后果者，送交公安機關處理。

　　7、不遵守《消防安全培訓管理規定》、《防火安全檢查制度》、《倉庫防火管理規定》、《臨時動火管理規定》、《專柜裝修管理規定》者，給予罰款100—500元并除名。造成后果者，送交公安機關處理。

　　8、不遵守商場用電管理規定，私自亂拉亂接電源者，使用大功率電器時擅自離開者，給予100—500元罰款，并書面警告。

　　9、消防監控值班員玩忽職守，違背職責，違反操作規程者，給予50—100元罰款，書面警告或除名。

　　10、違反液化氣灶操作規程，可給予100—500元罰款，書面警告或除名。

　　11、積極參加消防工作，發現隱患問題及時整改，認真遵守《消防管理制度》者，可給予50—100元獎勵，并通報表揚。 12、積極認真學習消防知識，表現突出、成績優秀者，可給予50—100元獎勵，并通報表揚。

　　13、對消防工作作出重大貢獻，提出好的建議和措施被采納者，可給予50—100元獎勵并通報表揚。

　　14、及時發現火災，及時撲救，給商場挽回重大損失者，給予200—500元獎勵，并通報表揚或升職、加薪。

　　15、年終進行消防工作評比，對表現突出的部門或個人，給予100—200元獎勵。

　　16、以上制度沒有規定到的，按《中華人民共和國消防法》和《深圳市消防管理條例》執行。

　　17、本制度自發布之日起實施生效，望公司各部門員工遵守執行。

　　四、消防培訓、教育管理規定

　　1、防火督察組，負責商場員工義務消防隊的消防安全知識，滅火技能的培訓、教育工作，制定培訓計劃，培訓內容。

　　2、商場各部門處長必須積極配合、協助組織本部門的員工，參加消防安全知識的培訓、教育工作。

　　3、商場員工必須經消防安全知識培訓考核合格后方能上崗，對考核成績不合格者，可進行補考，補考成績不合格者給予相應的處罰。對無故不培訓、教育及考核作弊者，可根據公司的消防管理體制進行處罰。

　　4、防火督察組負責員工消防培訓，考核資料存檔，并將考核成績送交公司人事部備。作為員工升、降、留、退的參考依據。

　　5、防火督察組，每月不得少于一次對各部門新入職員工進行消防知識的培訓、教育，各部門新入職員工必須經消防知識培訓、考核合格方能上崗。

　　6、防火督察組，每月不得少于一次對各部門員工進行消防知識的抽查，測試，對測試不合格者，必須重新培訓、考核。不合格者，根據消防管理制度進行處罰。

　　7、對重點部門、部位工作崗位的員工（如液化氣灶、電工、電焊、倉庫管理員），每年內部門培訓不少于兩次，且須送消防局培訓，持證上崗。

　　8、商場所有義務消防隊員，必須積極參加消防知識的培訓，參加滅火技能的訓練，每月不得少于兩三次，防火督察組將培訓、訓練資料存檔。

　　五、商場臨時動火管理規定

　　為保證商場正常營業時間的消防安全，確保商場的正常營業跌序，根據公司（消防管理制度）和有關消防法規制定以下規定。

　　1、嚴禁商場正常營業時，在沒有取得防火督察組同意，無任何安全措施的情況下，進行電焊、氧焊、切割等動火作業。

　　2、如非必要在商場內營業時間進行動火作業，必須通知防火督察組人員，填寫臨時動火申請單，嚴格遵守動火前“七不”“四要”的操作規程。

　　3、動火前“七不”即：

　　防火設施不落實不動火。

　　周圍易燃雜物未清除不動火。

　　凡盛裝過油類等易燃物品的窗口未經洗刷干凈，排除殘余的油質不動火。

　　凡儲存有易燃、易爆物品的場所，未經排除不動火。

　　在高空進行焊接、切割、動火作業時，下面有可燃物品未清理或未采取安全防護的不動火。

　　附近難以移動的易燃物品，未采取安全防范措施不動火。未配置相應的滅火器材不動火。

　　4、動火前“四要”

　　動火前要指定現場安全負責人。

　　發生意外事故時，要及時撲救。

　　動火人員要嚴格執行安全操作規程。

　　現場安全負責人和動火人必須經常注意動火情況，發現不安全苗頭時，要立即停止動火。

　　5、動火后，動火人員和現場安全負責人徹底清理現場火種，才能離開現場。

　　以上規定希施工操作人員嚴格遵守，如違反其中任何一條，根據情節輕重，按公司《消防管理制度》進行處理。以上規定自發布之日實施生效。

　　六、熟食部防火須知

　　1、熟食部用得原料是煤氣等，煤氣是可燃液體，具有一定的火災危險。

　　2、因鋼瓶、油路管道腐蝕或連接導管老化破裂，以及爐灶鋼瓶的附屬件不合格或損壞失靈，造成液化氣泄漏引發火災，鋼瓶與熱源太近或充氣過量，可導致瓶體破裂引發爆炸，隨意傾倒液化氣殘液，搬運移動氣瓶過猛，撞擊產生火花導致爆炸。

　　3、在爐灶上燉煮各種食品時，浮在上面的油質溢出鍋外，遇火燃燒，油炸食品進油過及油鍋擱置不穩時溢出遇火燃燒或油鍋加熱時間過長，油溫超過油的自然點起火。

　　4、燉煮各種食品，湯類時，應有專人看管，湯不易過滿，預防外溢，油炸食品時，油不能放得過滿，在沸騰時應降低爐溫，油炸食品時，油不能放得過滿，預防外溢。油溫達到適當高度應放入菜肴，食品，與油炸起火時特別注意不可向鍋內澆水，應使用就近的滅火器材滅火。

　　5、液化燃氣爐點火時，有自動裝置的可先開氣閥門，然后，采用爐具上的點火開關，使用完畢，應先關氣閥，再關爐具開關。

　　6、發現漏氣，應立即關閉開關，采取通風措施，熄滅火源禁止開關電氣設備，通知維修部、防損部。任何情況下都不能使用明火試漏。應用肥皂水做試漏試驗，發現問題要及時排除。

　　7、熟食部員工應嚴格按廚房設備操作規程，正確操作程序作業，并做到人離火滅。有問題及時提出改正。下班時，關閉所有氣體開關，電源，要專人負責，并做好記錄。

　　七、義務消防隊

　　1、義務消防隊的性質

　　義務消防隊是一支群眾性的不脫離生產同火災事故作斗爭的消防隊伍，是在本單位黨政領導下，在公安保衛部門和專職消防隊伍的指導下，聯系群眾、宣傳群眾，開展防火工作，對火災進行撲救的一支有組織的戰斗隊伍。

　　2、義務消防隊的工作任務

　　貫徹執行消防工作任務、法令遵守消防工作的規則制度、辦法，協助本單位發致力建立防火制度或制訂防火約帶頭執行，發現問題耐心教育和幫助群眾及時糾正。經常開展防火宣傳，提高職工群眾防火觀念和防火自覺性，結合本單位實際情況、普及防火與滅火常識宣傳教育。經常進行防火安全檢查，嚴格控制火源，妥善處理易燃易爆物品協助本單位整改火險隱患，堵塞火險漏泄和防止火災發生。撲救火災。發生火災時，要積極投稿滅火戰斗并組織群眾共同撲救。有公安、企業專職消防隊的地區、單位，應在公安、企業專職消防隊的統一指揮下，進行戰斗。對消防器材負責維修、保養、并教育職工群眾不能挪作他用、以保證器材的'完整好用。

　　在公安保衛部門領導下，積極追查火災發生的原因，研究發生火災的規律和特點，總結實踐經驗，改進措施、克服缺點、加強工作。要完成這些工作，必須有一定的工作制度作保證，一般是在每月或每季召開一次工作會議，分析形式、總結工作、表揚好人好事，布置下一步工作。加強領導落實制度，使消防工作持久開展。不斷鞏固發展，為保衛國家和人民生命財產安全作出更大的貢獻。

　　3、義務消防隊的組織分工

　　義務消防隊應設正副隊長指導員，在防火工作上應跟進不同情況，共同負責，適當分工。在滅火工作上，一般應劃分為以下幾個小組：

　　火災報警組：當發現起火時，應迅速而沉著的起火單位、部門和名稱、起點、燃燒物質、火勢情況等立即報告隊長外，還應發出火警訊號并迅速向當地消防隊或公安衛部門報告，把消防車和消防人員引進火場。

　　滅火戰斗組：當聽到火災報警時，消防隊員要立即攜帶消防工具，迅速到達火場，組織群眾進行供水或搬其他滅火劑，保證滅火需要。

　　火場供水組：接到報警后，立即帶上供水工具，迅速到達火場，組織群眾進行供水或搬其他滅火劑，保證滅火需要。

　　搶救組：發生火災時，本著先救人后救物的原則，迅速向起火單位的知情人問清火場內是否有人，是否有化學危險物品或貴重物資受到火災威脅，如有威脅，應問明其所在地點，立即組織人員進行搶救。

　　4、義務消防隊的政治學習與業務訓練

　　義務消防隊必須圍繞黨中心工作，努力學習黨的路線、方針、政策、結合本單位的實際，加強整頓紀律作風和反對資產階級自由化的政治思想教育，同時還要學習安全與生產的關系，懂得安全檢查是為了生產，生產必須安全，樹立全心全意為人民服務的思想，提高做好消防工作的自覺性。進行消防義務訓練是搞好消防工作所必須的，要按照嚴格訓練，嚴格要求的原則，積極開展業務訓練，要努力學習消防工作的方針、任務和各種消防法規、法令、邊學、邊議、邊練的方法，認真學習嚴格訓練各種滅火戰斗方法與滅火器材的使用，不斷提高業務水平和滅火戰斗能力。建立健全學習制度。應當根據實際情況，制定切實可行的學習制度。跟隨各地實踐，一般是每星期或每十天、半月、一個月內進行一次政治學習或業務訓練，要切實可行，持之以恒。