交接班管理制度15篇
在不斷進步的時代，制度的使用頻率逐漸增多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的交接班管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
交接班管理制度1
交接時間： xxxxxx
交接地點：
前臺、鞋吧、收銀、男賓、女賓、休閑區、休息大廳、客房、
交接人員：
A班服務員和B班服務員、吧員、各崗服務等人員；
交接內容：
各崗位、部門經營物品、營業區域環境衛生、設備維修和保養、賓客遺留問題；會議紀要精神；上一個班出現的投訴；未做完的工作等
人員交接細則：
接班人員每日準時到崗，整理儀容、儀表準備開會、交接；
交班人員在自己的工作崗位，分擔區準備與接班人員交接（要求站姿標準，相互行禮問好）；
互相問好之后，接班人員要自行進行區域檢查，交班人員不用跟隨，繼續保持標準站姿，等待檢查結果，交班人員負責此時的服務工作；
接班人員清點檢查衛生之后站在相應對班人員身旁。以標準站姿等待領班及主管進行檢查；
兩班班長及領班在自我區域交接完畢后，要對其他員工負責區域進行檢查，把出現的問題進行統計（要求物品數量準確，清潔干凈，無破損，無缺少）；
所有交接班人員等領班檢查后，開始正常工作，交班人員如無其它事宜可正常下班；
檢查過程中如有衛生和設備檢修等問題出現，能整改的立即整改，不能立即做的可由接班人員繼續完成，交班人員不用返工重做，可由領班做以記錄，日后杜絕出現問題即可；
如有關于物品數量和顧客投訴問題出現就一定要解決完畢方可離崗下班；
交接完畢無其它事宜后，各就各位，進行正常工作； 各部領班有權對交接時出現的.問題進行處理，并及時上報主管，如處理不了及時上報經理處理；
各部門員工在交接班或在工作時間不得并排行走；
交接班人員在交接時不得大聲喧嘩或談論與工作無關的事。
交接班后所有物品的數量、質量要相符，如有異議應立即解決，不得拖延。衛生、工具、單據、客人交辦事項、會議決定、上級交待事項等要逐一交接。交接后兩班班長、領班、主管等各自在相應的交接本上簽字認可。接班后若再出現的問題由當班人員負責。
兩班交接不得相互扯皮，應以大局為重，不得惡意報復或人為制造交接班的麻煩（如不收理相應包房；謊報消費情況及信息；特意的挑三撿四；將本應做完的工作人為的留給下班等）。
交班后若無其它事項，交班的人應立即撤出場地，等待開會。
交接班管理制度2
交班人員應將當班發現的問題、處理結果及注意事項，向接班人員交代清楚。接班人員應仔細檢查、核對配備的器材（如對講機、電筒等）、崗位內的物品、工作記錄本，如無異議，雙方簽名認可，責任隨之移交。
第一條交接班人員應提前做好交接班準備，接班人員應至少提前10分鐘到崗，準備交接班，未提前趕到崗位的接班人員，按遲到處理。
第二條交接班內容如下:
1、值班裝備完好情況（交裝備）；
2、值班室內物品完成情況（交物品）；
3、上一班值班注意事項（交情況）；
4、值班室衛生（交衛生）。
第三條交班人員應將當班發現的'問題、處理結果及注意事項，向接班人員交代清楚。接班人員應仔細檢查、核對配備的器材（如對講機、電筒等）、崗位內的物品、工作記錄本，如無異議，雙方簽名認可，責任隨之移交。如有異議，應立即向隊長匯報，隊長應立即給予明確指示，當場不能確定的情況，應做好詳細書面記錄，并及時跟進處理。
第四條交接班應由隊長或指定負責人帶隊，有2個以上（含2個）崗位的接班隊員應列隊接班。程序如下:
1、接班人員列隊到值班室前，立定。
2、崗位接班人出列，與交班人互相敬禮，然后按照以上要求交接班。
3、交接班完畢后，交班人入列。
4、由隊長或負責人帶領隊列到下一個崗位按以上程序繼續交接。
5、交接班完畢，由隊長或負責人帶回。
第五條已到交接班時間，接班人員未到而交班人員自行離崗的，除對當事人進行處理以外，交接班人員均應按曠工予以追究。
交接班管理制度3
交接班的基本要求
（1）兩班交接工作時由班長負責交清全部情況，保證生產連續進行。在交班前半小時交班班長應對崗位的設備運行情況、生產情況以及環境衛生情況作一次全面檢查，作好交班準備。
（2）交接班的人員應要做到上不清下不接。若在交接班期間發生故障，交接班人員可以共同協商處理，如不能解決，則按級上報，逐級服從。不能隱瞞事故。
（3）接班人員必須在正點前15min到現場，與交班人員進行交接。
（4）交接班必須在生產現場進行二級對口交接（組長對組長，操作工對操作工）。
（5）待接班人員檢査完畢，交接班雙方必須在交接班記錄本上簽字。
交接班的`內容
（1）交生產：各項工藝運行指標的執行情況，核對原始記錄的事項及數據是否真實、完整、清楚。
（2）交設備：設備的運轉、故障處理及檢修情況；
（3）交安全：勞動防護用具和設施、消防器材完整，故障或事故的處理正確；
（4）交指示：正確傳達上級的有關指令及執行要求。
（5）交工具：工具的數量及使用情況。
（6）交衛生：設備擦拭干凈、崗位整潔。
（7）交思想：學習的相關內容、思想動態、好人好事。
班前班后會要求
班前會應認真介紹上一班工作情況，班長布置作業計劃和提出工作要求及安全注意事項；班后會應進行民主講評，班長宣布任務完成情況及工作上存在的主要問題。
交接班管理制度4
(1)、交接班人員要提前做好交接準備，接班人員換完工服到崗位后，進行逐點逐項交接，做到件件事情有交待，將交接內容和存在問題認真記入運行記錄和交接班記錄中。
(2)、交標準班應交：
①、領導的指令或上級來檢查的情況。
②、設備運行情況及主要參數。
③、當班的重點工作進展情況。
④、需要提醒下班注意安全生產的重點事宜。
⑤、本班生產過程中發生的大小事故及不安全隱患。
⑥、安全保護設施是否有異常情況。
⑦、工具、消防器材及室內衛生情況。
(3)、交接班過程堅持：重要部位一點一點的交接，重要數據一個一個交接，重要工作一件一件交接。
(4)、交接班應堅持做到：資料數據記錄不全、不準不交接，特殊工種崗位不交給無證上崗者及勞保用品穿戴不全者。正在處理事故或故障時不交接。
(5)、交接班時要嚴肅認真，對交接班人發現的問題要及時進行整改，在交接班前發現的.問題由交班方負責，接班者驗收合格后交班方才可離去。
(6)、交班完畢后，對發現的大小問題，一律歸接班人員負責，交班人不負任何責任。
(7)、交接班后，雙方未簽字或問題未處理完不能離崗。
交接班管理制度5
1、目的
保證車間正常運行，防止各項安全生產事故的發生，完善班組管理和建設。
2、適用范圍
適用于本公司各生產車間
3、職責
3.1生產科負責本制度的制定、監督和考核
3.2公司各車間負責制度的實施、記錄
4、制度資料
4.1接班人員務必提前進入工作崗位，穿戴號各種勞保護品，對本崗位進行簡單巡查后，到車間班前會會議室準備召開班前會。接班前15分鐘召開班前會。
4.2班前會由值班長負責點名考前，點名聲與答道聲要清晰洪亮。交班班長全面介紹本班運行狀況;接班班長安排本班生產任務和強調生產安全。
4.3開班前會時，接班人員認真聽取交班班長對上個班的生產、設備運行、指標等狀況的'介紹;認真聽取本班班長的工作安排。
4.4班前會結束后，接班人員立即開展班組零事故活動。
4.5進入現場交接時要認真核對各項交接資料，做到講清、問清、看清、查清、點清。
4.6交接班人員要將以下資料交接清楚，不準有漏項。
(1)生產運行狀況
(2)設備運行狀況
(3)技術工藝、質量指標控制
(4)安全環保
(5)環境衛生和設備衛生
(6)原始記錄
(7)工器具
(8)公司及車間臨時性文件、通知等
(9)其他需要交待的異常狀況
4.7接班人員若有疑問，交班人員必須要講解清楚;若存在分歧，上報車間，服從同意安排。交接班時間已到而接班人員未到，接班人員應繼續進行生產，并上報班長，不得耽誤生產正常運行。
4.8交接結束后，交接雙方在交接班記錄上簽字認可，交接班工作結束。
4.9交接班時，若有生產安全隱患未能排除，交接班后，交班人員有義務協助接班人員盡快排除隱患，恢復正常生產。
5、考核
5.1班前會不準遲到，遲到一次處罰50元。
5.2班前會務必穿戴號勞保護品，穿戴不齊一次處罰50元。
5.3班前會接班班長要做好會議記錄，參會人員在會議記錄上簽字，不允許代簽，會議記錄由交班班長簽字確認。記錄不完善，處罰職責人一次20元;未記錄，處罰職責人一次50元;參會人員代簽名，處罰職責人一次20元。
5.4交班班長必須要做好交接班記錄，并由接班班長簽字確認。交接記錄不完整，處罰職責人一次50元。
5.5交班人員務必等交接班長在交接記錄簽字后方能離崗，接班人未簽字交班人離崗視為早退，一次處罰50元。
5.6交接班中若發生重大分歧，上報車間理解統一安排。交接班時間已到而接班人員未到，交班人員應繼續生產，明白接班人員到達，耽誤生產由交班班長負責，一次處罰100元。
5.7交接班中，交班人員不得隱瞞生產異常狀況和各種安全隱患，發現一次處罰100元，如果造成損失的按公司規定處理。
5.8交接班中，接班人員不得故意刁難和無故不接班，發現一次處罰100元。
5.9班前會理解后，班組未按公司要求開展零事故活動，一次處罰100元。
6、監督與管理
6.1各車間負責對交接班制度的實施進行監督，并將其納入優勝班組的評選考核。
6.2生產科負責對交接班制度的實施進行理性巡查和抽查，并作出相應的獎懲。
6.3車間各班組的交接班記錄，班前會記錄等相關資料由車間自行保存。
6.4交接班和班前會執行的考核資料由生產科保存。
6.5車間及生產科資料保存期限為2年。
交接班管理制度6
(1)醫院工作人員著裝整齊，下班、就餐、開會應脫工作服。不得穿工作服進入食堂、圖書室、會議室、行政辦公室及其他公共場所。
(2)診療護理處置前后要洗手，必要時消毒液浸泡洗手。無菌操作時嚴格執行消毒隔離制度及無菌技術操作規程，執行注射一人一針一管一使用，換藥一人一份一用一消毒，晨間護理濕式掃床一床一刷，床旁桌做到一桌一巾，體溫表使用前后分開浸泡消毒處理。
(3)常規器械消毒滅菌合格率100%，無菌持物鑷浸泡符合要求，消毒液每周更換2次，無菌持物鑷每周更換2次，注明更換日期、消毒液名稱和濃度。
(4)無菌物品均要寫明滅菌日期，有滅菌指示帶，滅菌有效期為7天。物品擺放有序，無過期物品。
(5)消毒用絡合碘(碘酊及酒精注明濃度)每周更換2次，消毒瓶應加蓋并每周消毒2次，無菌溶液注明開瓶時間及用法。
(6)治療室、換藥室區分有菌區和無菌區，無菌物品與污染物品分開放置，污物與垃圾分開。
(7)病室每天通風換氣，地面每日用濕拖把拖地二次，每周掃除一次，每周空氣消毒一次。治療室、產房、手術室、換藥室及重癥監護室每日空氣消毒一次，每季空氣細菌培養和監測一次。紫外線消毒要有時間登記與強度監測，監測不合格的要及時采取相應措施，超過1000小時要更換。
(9)便器每次用后消毒，消毒池加蓋，消毒液應保持有效濃度并有標牌。
(10)厭氧菌、綠膿桿菌等特殊感染的.病人要嚴密隔離，使用的器械、被服、房間進行嚴格終末處理，敷料進行焚燒。
(11)凡一次性醫療衛生用品使用后，必須進行毀形和無害處理。
(12)醫務人員及病人換下的臟被服應分別放入污物車并分開清洗消毒;凡出院、轉院、死亡病人床單應進行終末處理。
(13) 對麻醉機的螺旋管、呼吸氣囊、呼吸機導管、吸痰器、霧化器等，均應進行嚴格消毒滅菌處理。
(14)各種內窺鏡的清洗、消毒要徹底，并定期做細菌培養，接觸乙肝病人的內窺鏡應進行特殊處理。
(15) 門診應設傳染病隔離診室，一旦發現或疑有傳染病員應立即就地隔離，按傳染病報告程序上報。
7、醫院值班與交接班制度
交接班管理制度7
一、接班人員必須提前十分鐘到達崗位，認真檢查崗位記錄報表及運行情況，對于上一班未處理的事項要特別交代清楚，交接班人員在交接班記錄上簽名后完成交接工作。
二、值班人員必須按調度時規定的名單輪流上崗，未經有關領導同意，不得擅自替班和調換。當班人員因離開崗位或遲到時，必須有專人替崗并辦理交接手續后方可。嚴禁不辦理交接手續而離崗，嚴禁用電話等通訊方式交接班。
三、交接手續履行之前，崗位一切工作由當班（交班）人員負責，交接完成后，崗位一切工作由接班人員負責，因交接班手續履行不認真造成工作失誤，由接班人員負責，由于遺漏事項未交待清楚由交班人員負責。兩方都未交接清楚工作，由雙方負責。
四、作業人員必須持證上崗，著裝整潔，語言文明，嚴格管理。 五、交接班主要內容
1、檢查系統是否正常，信號傳輸是否正常，電腦運行終端是否正常；
2、檢查網絡通訊傳輸、反饋是否正常，安全措施是否到位； 3、檢查監控臺、辦公室是否整潔，設備、用品是否按規定擺放； 4、檢查各種記錄報表是否齊全、正確、無誤，填寫準確； 5、其他未完成的工作是否移交完善。
六、接班主要內容
1、交接人員共同檢查上述1至5條必須正常，清楚。 2、當前系統運行狀態尚未完成工作和注意事項。 3、設備檢修、運行異常及事故處理情況。
4、各種記錄、報表、圖紙及有關工具保存齊全、完整。 精心操作，遵章運行。
3、及時填報人員定位系統的記錄報表，對數據信息異常情況要及時作出正確分析判斷、處理和匯報。
4、負責人員出入井情況的`統計上報工作。
5、負責對安全生產中的違法行為記錄、匯報有關單位進行處理。 6、保持完整的原始記錄，認真填寫值班日志和運行情況記錄表。所有資料、記錄定期存檔保管。
7、認真做好人員定位故障信息收集反饋工作，對上級部門和有關領導指示要及時督察貫徹落實。
8、保證和上級中心站網絡通暢，傳遞信息準確及時，因數據不能正常傳遞信息時，要用電話及時與上級聯系并迅速檢查排除故障。
9、嚴格按交接班制度，履行交接班手續，不得脫崗、上崗和做與本崗無關的事情。
交接班管理制度8
第一條 運行交接班是指運行各崗位人員工作的移交和接替。風電場運行崗位的交接必須保證生產過程的連續性。
第二條 運行崗位的交接班必須做到嚴謹、周密、嚴肅認真、上下銜接。交接形式以書面文字為準，必要的口頭交代必須語言規范、清晰、明確。
第三條 交接班要求：
（一）交接班前各崗位人員要按檢查時間、線路、項目、標準進行檢查；
（二）交接班過程要做到交接雙方相互制約、相互監督；
（三）交班前半小時、接班后15分鐘內一般不進行重大操作和辦理工作票，但異常處理、特殊情況除外。
（四）交接班的內容：
1．運行方式及方式變動情況；
2．現場作業及安全措施部署情況，重點核對接地裝置；
3．設備、系統缺陷和消缺情況；
4．全廠帶負荷情況、潮流分布、負荷預計；
5．所轄設備的運行狀況；
6．異常、事故及處理情況；
7．定期工作開展情況；
8．現場安全措施、運行方式與值班記錄、模擬圖的對應情況；
9．公用設施、臺帳、器具及文明衛生情況；
10．上級指示、命令、指導意見。
第四條 交班應做到：
（一）交清運行方式及注意事項；交清設備運行狀況和設備缺陷、異動情況；交清運行操作及檢修情況；
（二）對發生的缺陷按《設備缺陷管理標準》進行處理；
（三）對設備運行的各種情況進行準確、詳實、全面的記錄；
（四）對本班發生的異常情況按《運行分析管理標準》有關內容執行；
（五）做好管轄區域、設備監控裝置的衛生清潔工作；
（六）交清本班進行的定期工作，交清設備巡回檢查時發現的異常及處理情況；
（七）說明調度、上級的指示、命令及下發文件；
（八）對接班人員提出的疑問，交班人應做詳實的解答；
（九）對重要運行方式變更或設備缺陷、異動，交班人員應到現場向接班人員交接清楚。
第五條 接班應做到：
（一）接班前的檢查：查報表、日志記錄；查各表盤、監控畫面設備運行情況；接班時主要運行參數及現場實際設備運行情況；
（二）查管轄區域及表盤衛生應達到文明生產管理標準要求；清點公用材料、器具、圖紙、儀表、臺帳、鑰匙、備品等；
（三）接班后，做到“五清楚”，即：運行方式及注意事項清楚；設備缺陷及異常情況清楚；操作及檢修情況清楚；安全情況及預防措施清楚；現場設備及清潔情況清楚；
（四）對新投入運行的設備必須進行接班前檢查。
第六條 遇有以下情況不能交接班：
（一）當班發生的異常處理不清及重大操作、事故處理未告一段落時不交接；
（二）崗位不對口、精神狀態不好不交接；
（三）備用設備狀態不清楚不交接；
（四）設備維護及定期試驗未按規定執行不交接；
（五）調度及上級命令不明確不交接；
（六）記錄不全、不清不交接；
（七）工作票措施不清不交接；
（八）工作票終結后，安全措施無故不拆除不交接；
（九）設備運行參數異常、缺陷記錄不清不交接；
（十）崗位清掃不干凈不交接；
（十一）工器具不齊全不交接。
第七條 特殊情況下交接班的規定
（一）交接班時遇有重要操作或正在處理事故時，交班值長應領導全值人員繼續操作或處理事故，接班人員應協助交班人員進行事故處理，并服從交班值長的指揮，直到操作告一段落或事故處理完畢后，方可進行交接班；
（二）接班人員未按時到崗，交班人員應向值（班）長匯報，并繼續留下值班，直到有人接班，方可進行交接班。若接班值（班）未到，應由交班值（班）長召開接班班前會并接班。接班人員精神狀況不好，接班值（班）長必須找相應崗位人員代替，交班人員在代替人員到來之前不得交班。
第八條 交接班應正點進行，交接班以雙方在運行日志上簽字為準。自接班人員簽字時起，交班后運行工作的全部責任由接班人員負責。在未辦完交接手續前，交班人員不得擅離職守。
第九條 班前會內容
（一）了解接班檢查情況，說明本值的特殊運行方式；
（二）設備、系統缺陷情況；
（三）針對設備存在的缺陷需做的事故預想，布置事故預案的實施；
（四）核對說明本值的負荷預計；
（五）布置、說明本值的計劃工作及注意事項；
（六）布置上級有關文件精神、本班工作重點及注意事項。
第十條 班后會內容
（一）總結本值的工作；
（二）總結異常情況的處理過程；
（三）總結現場操作情況；
（四）表揚好人好事，批評違章違紀；
（五）對于構成異常的差錯，組織分析，明確責任，總結教訓，并制定防范措施。
第十一條 交班班組管理流程
（一）交班前2小時對設備按巡回檢查路線進行全面巡回檢查；
（二）交班前1小時主值全面檢查監控畫面及各表盤參數；
（三）交班前30分鐘前應完成的工作：
1．值班員向值、班長匯報檢查情況；
2．各崗位按分工審查表單、各種臺帳，審查無誤后在規定位置簽字；
3．按各崗位專責分工，將各種公用材料、器具、圖紙、儀表、臺帳、鑰匙、備品等清點齊全；
4．填寫完畢運行日志，再發生的事件隨時填寫；
5．各崗位人員填寫值班日志、設備定期工作等臺帳，清掃專責區及表盤衛生；
6。核對模擬系統圖正確性。
（四）交班時應完成的工作：
1．向對應崗位的.接班人員辦理交接手續，交代本崗位、本值（班）工作，尤其是運行方式變更、缺陷、工作票、操作票及其他異常情況。
2．得到接班人員準許，在運行日志上簽字，正式交班。
3．交班后進行班后會總結。本值（班）發生異常情況，如不能分析清楚，必須在交接班完成后，立即進行專題分析。較大的異常情況，風電場應立即組織分析。
第十二條 接班班組管理流程
（一）接班人員應統一服裝，提前25～30分鐘進入現場，由值、班長介紹生產情況及接班檢查的注意事項及重點項目。
（二）接班人員按巡回接班檢查分工進行接班檢查，檢查現場設備、控制室檢查監控及表盤運行參數、日志、表單記錄、管轄區域及表盤衛生，對應崗位進行交底。并由接班人員填寫接班前檢查表，填寫接班前發現主要問題一欄。
（三）班前會在接班前5分鐘由接班值、班長主持，各崗位匯報檢查情況。接班值、班長簡要交待運行方式、設備缺陷、重要操作、安全措施、事故預想、上級命令等。
（四）在無異常情況具備接班條件并接到值、班長接班命令后，方可進行接班。
（五）在運行日志上簽字，正式接班。
第十三條 交接班運行數據的分析規定
（一）運行人員應加強交接班運行數據的分析，接班人員應按各自崗位完成接班前檢查表的填寫，并按照參數合格范圍一欄的參考值分析有關設備參數是否在合格范圍內。如發現設備參數異常，應及時向值（班）長匯報。值（班）長應采取相應措施控制參數不超標。
（二）接班值（班）長在接班后應審核本班接班前檢查表，并對照上一值的接班前檢查表，進行數據分析，分析數據的準確性和異常變化，并記錄分析內容。
（三）運行主管應每天檢查分析記錄，對發現的問題要及時分析整理，形成專業分析報告。
第十四條 各風電場應加強交接班的動態檢查，制定相應的檢查、抽查考核制度，風電場必須每天抽查一次交接班質量并進行相應的考核。安全生產部對運行交接班管理工作應不定期進行監督、檢查考核。
交接班管理制度9
為保證各班次的嚴格管理和控制，中餐廳全體人員必須嚴格遵守如下決定：
一、班次遺留問題的交接。
1 、對未能完成的遺留問題，上班次應負主要責任。
2 、下班次應了解遺留問題的迄今執行情況。
3 、遺留問題的.交接應作書面記錄，并注明原因。
4 、自交接后，下班應對未完成的遺留工作負責。
5 、各班次應完全明確對上級交界的任何事宜不得遺留和延誤。
6 、所有遺留問題的交接僅限于管理人員之間。
二、員工出勤情況的交接。
1 、員工上崗實行二次簽到制度，（按本崗位著裝要求，整理好工服，到達或離開崗位必須在規定的記錄本上簽名）。
2 、不準請人代簽或借故忘記簽到，嚴禁簽到后上崗不出力。
3 、簽到本限于主管控制。
4 、員工因故中途離崗，早退亦必須簽到，記錄在案。
5 、員工因事調換班次，需經主管級以上管理人員批準，方可準于調換。
6 、各崗位請假制度必須按公司有關規定執行。
7 、若應工作需要加班加點時，必須無條件服從，加班加點支領加班津貼或補休鐘點，并報部門批準。
8 、工作到點后，必須由領班知會其下班，不得催促下班。
9 、在營業時間內，員工如需要上洗手間或喝水等私事，必須知會本區域的領班，領班必須知會主管或其它區域的領班。
三、營業狀況的交接
交接時，下班后慶以上班次的營業的作出檢查和交接：
1 、了解訂餐情況及VIP的情況。
2 、檢查VIP訂餐后的準備工作。
3 、明確VIP專人服務的人員安排，（限于主管以下管理人員控制）。
4 、檢查營業用品，設施的完好情況。
5 、交接時，對貴重物品的清點。
6 、了解本區域就餐客人的個人資料。
交接班管理制度10
1、酒店餐飲部管理制度要求餐廳接班人員必須10分鐘到崗，交班人員在接班人員未到時，或未完成接班檢查工作前不得擅自離去。
2、酒店餐飲部管理制度要求交班人員應對本班工作及上一班留下工作進行情況，需交接的事宜都要有詳細文字記錄，并口頭交代清楚。
3、酒店餐飲部管理制度要求接班人員認真核對交接班記錄，了解上一班工作情況和本班注意事項，確認后在交接記錄上簽名，并立即著手處理有關事宜。
3.1交接記錄應列明下列事項：人員交接、物品交接、交接班記錄；
3.2客人的預定；
3.3重要客人的.情況；
3.4客人的投訴；
3.5未辦完的準備工作；
3.6客人的特別要求；
3.7餐廳工作的變化情況；
3.8經理（主管）交辦的其它工作。
4、酒店餐飲部管理制度要求餐廳結束營業后，當班人員應做好擺臺工作和衛生清理工作，使全面器具完整、衛生；餐廳內無酒瓶、垃圾等物品，所有物品擺放有序；關閉所有電器開關，檢查有無安全隱患，之后與值班保安人員進行交接，做好交接記錄，餐廳人員離崗。
5、酒店餐飲部管理制度要求午餐臨近結束時，值班經理應來到訂餐員處，與相關人員做好工作交接，之后進入值班狀態；期間應做好后期服務監督，有客人不滿或投訴時及時處理，如有不能解決的問題應及時上報；做好電話訂餐記錄工作和客人離店后提醒服務員關閉電源，值班結束時與接班人員作好交接。
交接班管理制度11
交接班是兩個運行班組的一個正常銜接，是上一個班全面詳盡地向下一個班交待與傳達生產狀況的一個很重要的環節，保證生產連續進行的一項重要制度。因此為了平穩、安全生產，特制定以下規定。
一、交接班時間：
小班（夜班）交接時間為8：00—8：30，若班車堵車或車維修等因素造成去各井場時間較晚，酌情掌握交接班時間。
二、交接班地點：
1、在值班室進行工作交接并交接交接班記錄本上方所記載具體事宜。
2、在生產現場對生產狀況以及衛生進行確認與交接。
3、在庫房進行工具確認與交接。
三、交接班手續：
雙方以在記錄本以及交接狀況表的簽字欄簽字認可為界，簽字確認后，代表交接班手續已履行完畢，之后雙方不得爭執。
四、交接班規定：
1、當班人員在下班前應做好交班準備工作，將本班機器現狀、存在問題等狀況填寫到交接班記錄上。
2、交班人員在接班人員因故未到場，或未完成接班檢查工作前不得擅自離去。
3、交班人員應將本班工作進行狀況做好詳細記錄，并向接班人員如實反映。
4、接班人員應認真閱讀交接本記錄本，以了解上一班的工作狀況。
5、交接班人員應明確回復接班人員提出的問題，并和接班人員共同核實，檢查設備運行狀況。
6、交清本班設備運行狀況、存在問題及領導指示、注意事項等，確實不能在本班完成的工作，經上級領導核準同意后，方可移交給接班人員。
7、交接班人員務必應對應對口交接，同時認真檢查各種指示儀表，其顯示應正常。不許搞信用交接班。
8、接、交班人員根據劃分的'區域共同到現場，巡視檢查設備有無異常狀況，檢查結果相互匯報。
9、交班人務必做到四不離崗：即接班人員不到不離崗；未交接清楚不離崗；凡本班發生的故障未處理好不離崗（上級領導同意除外）；因交班不清楚，接班人不一樣意接班不離崗。否則由此引起的后果由交班人負責。
交接班管理制度12
一、交接班人必須在工作場所進行。
二、交班人應提前半小時做好有關交班工作準備，接班人應提前10~20分鐘到班，接班人因幫未到班或遲到，交班人未經許可不得自行離開工作崗位或托人代替交班。
三、值班人不得上連班和隨意改變倒班秩序（特殊情況報上級批準方可執行）。
四、交班人必須將本班的運轉故障及處理經過等各項工作情況詳細向接班人介紹清楚，接班人應與交班人一道按《巡回檢查圖表》詳細檢查設備是否正常，有無異狀，并檢查是否清潔。
五、交班前或交班時發生的'一般故障應由交班人負責處理，接班人應協助進行，處理完畢后進行交班。
六、交班人應將工具、配件和材料逐項向接班人交點，接班人要逐項點收。
七、接班人度為有不能接班的情形或交班人發現接班人帶有病容、酒醉或精神失常現象，均須請示上級處理好后方能交接班。
八、交接完畢，雙方應在交接班記錄上簽字后，交班人才能離開工作崗位，其所發生的一切問題應由接班人負責。
九、交接班要做到交得清楚，接得滿意。
交接班管理制度13
1、交接班人員要提前做好交接準備，接班人員換完工服到崗位后，進行逐點逐項交接，做到件件事情有交待，將交接內容和存在問題認真記入運行記錄和交接班記錄中。
2、交標準班應交：
(1)、領導的指令或上級來檢查的情況。
(2)、設備運行情況及主要參數。
(3)、當班的重點工作進展情況。
(4)、需要提醒下班注意安全生產的重點事宜。
(5)、本班生產過程中發生的大小事故及不安全隱患。
(6)、安全保護設施是否有異常情況。
(7)、工具、消防器材及室內衛生情況。
3、交接班過程堅持：重要部位一點一點的交接，重要數據一個一個交接，重要工作一件一件交接。
4、交接班應堅持做到：資料數據記錄不全、不準不交接，特殊工種崗位不交給無證上崗者及勞保用品穿戴不全者。正在處理事故或故障時不交接。
5、交接班時要嚴肅認真，對交接班人發現的`問題要及時進行整改，在交接班前發現的問題由交班方負責，接班者驗收合格后交班方才可離去。
6、交班完畢后，對發現的大小問題，一律歸接班人員負責，交班人不負任何責任。
7、交接班后，雙方未簽字或問題未處理完不能離崗。
交接班管理制度14
一、凡實行二班一運轉的崗位，執行交接班制度。
二、兩班交接時，對本班進出水情況、工藝狀況、設備運行狀況、現場衛生、工器具及上級布置任務要用口頭或用文字交待清楚，特殊情況還須特殊交待。
三、兩班交接時，接班者未到，交班者不得離崗；遲到或曠工者按公司相關規定執行。對交接班中發生的問題，如設備發生故障等，應雙方留下來待問題解決后方可交接班。
四、兩班交接時，如交接不清，隱瞞隱患而造成人員傷亡、設備損壞、生產受影響者，由交班人承擔責任。
五、認真填寫交接班記錄。
交接班管理制度15
第一條、總則
為完善車間交接班管理工作，促進公司正常運營，特制定本制度。
第二條、交接班準備工作
公司員工、領班須提前xx分鐘到公司，召集由領班主持的工作例會，例會內容包括本班次日存在問題、處理結果通報本班當日注意事項，要求及人員調整等。
第三條、機器交接
領班及操作人員交班時須將本班機器、模具、產品質量情況及生產中存在的問題及生產機臺所使用的工具、用具同接班人員作詳細交待，并寫入交接記錄，否則凡未在書面交接中注明的一切責任由接班的相關人員負責。
第四條、書面交接
書面交接應由雙方班次的`領班簽字，并交由xx審核，簽字后生效。
第五條、交接時間
車間交接班應自xx起xx分鐘內完成（兩班制時間限制在xx），超過時間xx分鐘內視遲到處理，xx分鐘以上者視為缺勤，因前一班原因使下一班無法接班，其責任由前一班相關人員負責（非責任事故造成例外）。
第六條、清潔工作
當班操作人員及水口工，交班時應及時清潔機臺，打掃機臺xx米以內的地面衛生，并及時將垃圾經門衛檢查后放入垃圾區，不準將垃圾存在車間及公司大門口。
第七條、故障處理
當班操作人員在交班時若機器、工模出現故障時（如吃模、堵水口、模具冷卻水漏水、模具部件有損、機器運轉不正常），應寫入交接記錄，并由當班領班處理，待機器、工模正常，方可交班，否則接班人員可不接班，其造成的有關損失當班領班及相關人員負責。
第八條、處罰
車間全體人員均應遵守本制度，如有違反，由xx視情節輕重處以xx元至xx元罰款，直至降級、開除；對公司造成損害的，還應追究有關責任人員的賠償責任。
第九條、解釋
xx對本制度享有最終解釋權。
第十條、生效
本制度自xx年xx月xx日起生效。
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