酒店工程部設(shè)備運(yùn)行管理制度
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，制度使用的頻率越來越高，制度就是在人類社會(huì)當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的酒店工程部設(shè)備運(yùn)行管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店工程部設(shè)備運(yùn)行管理制度1
一、工程部概述
�。ㄒ唬�、部門：工程部
�。ǘ�(nèi)容
1、要求：五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；
2、負(fù)責(zé)：酒店運(yùn)營提供良好的設(shè)施設(shè)備，以保證酒店能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木幼 ⒐ぷ髋c生活的環(huán)境；
3、人員：優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊(duì)伍；
4、人員編制：經(jīng)理（1名）、文員（1名）、主管（4名）、強(qiáng)電領(lǐng)班（2名）、綜合弱電領(lǐng)班（1名）、綜合機(jī)修（5名）、空調(diào)工（3名）、電工（4名）；
5、具體職能：負(fù)責(zé)酒店的電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng)；負(fù)責(zé)酒店的主體建筑、裝潢等設(shè)施的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng)；負(fù)責(zé)酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造；負(fù)責(zé)酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計(jì)；負(fù)責(zé)維護(hù)、安裝、調(diào)試宴會(huì)所需音響設(shè)備和會(huì)議DJ工作；負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的通訊設(shè)施；負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)、排污等各項(xiàng)工作。
二、維修材料及維修工具的領(lǐng)取制
工作項(xiàng)目：維修材料及維修工具領(lǐng)用制度，執(zhí)行操作：工程部文員
監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店財(cái)產(chǎn)的高效、安全使用
程序：工具倉庫是工程部的一個(gè)重要組成部份，工具倉庫管理的好壞直接關(guān)系到維修的及時(shí)性和質(zhì)量，為了加強(qiáng)對(duì)工程部工具倉庫的規(guī)范管理，特制定工程部工具倉庫管理制度：
�。ㄒ唬�、借用工具
1、員工借用公用工具時(shí)，均要由倉庫管理人員進(jìn)行登記，借用者簽名；
2、公用工具均由倉庫管理人員進(jìn)行發(fā)放，嚴(yán)禁私自拿公用工具，否則扣責(zé)任人20元；
3、借用者下班前要交還所借工具，如不能及時(shí)交還應(yīng)辦理繼借手續(xù)，否則扣借用者10元；
4、借用后，公用工具出現(xiàn)丟失和損壞的情況（因公除外），責(zé)任人應(yīng)照價(jià)賠償；
5、嚴(yán)禁將公用工具帶出酒店干私活，否則扣責(zé)任人50元；
6、借用者歸還公用工具時(shí)，必須由倉庫管理人員簽收。
�。ǘ�、倉庫管理人員職責(zé)
1、借用工具時(shí)，要進(jìn)行登記，詳細(xì)記錄借用工具的名稱、數(shù)量、借用時(shí)間、并由借用人簽名；
2、每班作好交接班記錄，要求記錄詳細(xì)、清晰；
3、發(fā)現(xiàn)丟失或損壞公用工具的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告；
4、工具倉庫的鑰匙必須嚴(yán)格管理，未經(jīng)允許嚴(yán)禁借出；
5、公用工具歸還時(shí)，倉庫管理人員應(yīng)仔細(xì)檢查工具是否損壞，
在確保工具完好的情況下，方能簽收；
6、公用工具因倉庫管理人員的責(zé)任而出現(xiàn)丟失或損壞的情況，倉庫管理員照價(jià)賠償；
7、每月28日對(duì)工程部工具倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)表上報(bào)工程部經(jīng)理。
三、工程部機(jī)房制度
工作項(xiàng)目：工程部機(jī)房制度
執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責(zé)任人
監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店機(jī)房設(shè)備、設(shè)施高效、安全的運(yùn)行
標(biāo)準(zhǔn)：工程部制度
程序：
1、由工程部經(jīng)理確立酒店各個(gè)機(jī)房負(fù)責(zé)人，做到專人專管；
2、責(zé)任人安排人員定時(shí)巡查、清潔；
3、依照設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)程序定期對(duì)所負(fù)責(zé)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和安全檢查；
3、禁止無關(guān)人員未經(jīng)同意進(jìn)入機(jī)房；
4、機(jī)房禁止堆放雜物；
5、按照程序?qū)C(jī)房的設(shè)備、設(shè)施巡查并記錄。
四、工作間清理制度
工作項(xiàng)目：工程部工作間清理制度
執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責(zé)任人
監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證工程部工作間的衛(wèi)生符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
程序：
1、鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容，由全班人員共同搞好；
2、清潔工作是交班的內(nèi)容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊；
3、當(dāng)班人員接班后，打掃操作室衛(wèi)生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見；
4、對(duì)輔機(jī)設(shè)備、水泵、閥門、軸承座、電動(dòng)機(jī)、變壓器等設(shè)備經(jīng)�？燎鍧�，杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象；
5、保持爐前清潔衛(wèi)生，并做好設(shè)備周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，無積灰、積水。
五、配電房禁止制度
工作項(xiàng)目：配電房禁止制度
執(zhí)行操作：工程部強(qiáng)電組
監(jiān)督執(zhí)行：工程部強(qiáng)電領(lǐng)班
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店電力設(shè)施的安全運(yùn)行，標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度程序：
1、配電房嚴(yán)禁堆放雜物；
2、嚴(yán)禁關(guān)閉散熱換氣風(fēng)機(jī)；
3、溫度不允許超過40℃；
4、嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入配電區(qū)域；
5、嚴(yán)禁不按規(guī)定時(shí)間巡查配電設(shè)備；
6、嚴(yán)禁不按規(guī)定程序操作變配電設(shè)備；
7、嚴(yán)禁無證人員操作變配電設(shè)備；
8、嚴(yán)禁變配電房的空氣、濕度等指標(biāo)超過規(guī)定；
9、當(dāng)變配電設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，嚴(yán)禁尋找借口拖延修理。
六、工程部值班制度
工作項(xiàng)目：工程部制度
執(zhí)行操作：工程部員工
監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班
程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理
目的：保證酒店的正常運(yùn)營
標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度
程序：
1、當(dāng)班人員必須堅(jiān)守崗位，不得擅離崗位和酒店；
2、嚴(yán)格執(zhí)行巡查制度，定時(shí)巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄，每兩小時(shí)巡查配電及冷氣設(shè)備并作好運(yùn)行記錄；
3、密切注意設(shè)備運(yùn)行情況，做好有關(guān)樓層的抽油工作，如發(fā)現(xiàn)有異常情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理及匯報(bào)；
酒店工程部設(shè)備運(yùn)行管理制度2
一、資料管理制度：
包括歸檔制度和資料使用制度。
資料分有設(shè)備類資料、人力資源資料、工作統(tǒng)計(jì)類資料、技術(shù)和能源的信息、新增項(xiàng)目的信息資料等所有檔案資料都應(yīng)該存檔保管。
使用制度: ①、查閱資料必須經(jīng)負(fù)責(zé)人同意并在使用后歸檔；
�、凇⒉殚嗁Y料不得弄壞、弄臟資料，更不得刪改丟失資料；
�、�、查閱資料需在檔案室查閱，不得帶出。必須帶出時(shí)需經(jīng)過部門經(jīng)理同意，后方可。
二、設(shè)備巡檢制制度
1、工程部直接負(fù)責(zé)的設(shè)備很多，所以應(yīng)該制定一套科學(xué)合理的巡視檢查流程。而且必須按照要
求認(rèn)真執(zhí)行，嚴(yán)格按照操作規(guī)范操作。
a、制定合理的巡視路線。根據(jù)酒店設(shè)備的分布情況制定出合理的路線，節(jié)約巡視時(shí)間。 b、在日常巡視過程中，一般按照設(shè)備的同一類型進(jìn)行。各個(gè)系統(tǒng)分開巡視。
c、巡視檢查內(nèi)容，通過手摸、耳聽、眼看、嗅聞、儀器儀表測(cè)量等手段。檢查機(jī)器設(shè)備運(yùn)
行的技術(shù)數(shù)據(jù)、溫度、運(yùn)行聲音、設(shè)備的傳動(dòng)系統(tǒng)等。
d、每個(gè)班次巡視機(jī)房設(shè)備時(shí)，應(yīng)該對(duì)設(shè)備分批清潔，安全監(jiān)測(cè)、加油潤滑防銹，調(diào)整處理
設(shè)備運(yùn)行中的.小問題。
e、設(shè)備巡視時(shí)間，根據(jù)不同專業(yè)和不同設(shè)備的要求，明確工程部運(yùn)行值班人員每天（每周）
定時(shí)巡視和巡視次數(shù)。規(guī)定出每次巡視每個(gè)機(jī)房合理的時(shí)間長度。每天巡視制定出合理的巡視周期。
f、每次巡視的機(jī)房設(shè)備，應(yīng)該在現(xiàn)場(chǎng)做好巡視記，。特別是設(shè)備的運(yùn)行數(shù)據(jù)指標(biāo)。重要的
問題及時(shí)匯報(bào)上級(jí)主管負(fù)責(zé)人，并做好運(yùn)行故障記錄。
2、交接班制度：
本制度適用于工程部所有工種的交接班.所有員工必須嚴(yán)格遵守交接班制度.
a、工程部員工要嚴(yán)格遵守交接班制度,保證日常工作的順利交接.
b、接班人員必須提前10至15分鐘,換好工作服到達(dá)工作現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備交接班工作.
c、交接班時(shí)間內(nèi),設(shè)備突然發(fā)生故障或正在處理設(shè)備故障時(shí)不得交接班.不得以下班時(shí)間到為理由離崗,違者嚴(yán)肅處理.
d、處理設(shè)備故障時(shí),以交班人員為主.接班人員立即投入工作,不得以沒有交接為理由拖延時(shí)間.違者嚴(yán)肅處理.
e、接班人員因故沒到,交接班人員不得離崗,違者視為脫崗嚴(yán)肅處理
f.接班人員酒后或精神狀態(tài)不好等,交班人員不得交班,并報(bào)請(qǐng)上級(jí)主管負(fù)責(zé)人調(diào)換接班人員.違者負(fù)連帶責(zé)任.
g、認(rèn)真落實(shí)交接內(nèi)容,填寫交接班記錄表.不符合交接班程序的接班人可以拒絕接班,并報(bào)上級(jí)主管處理.
3、機(jī)房巡視制度：
a、每個(gè)班次定時(shí)巡視機(jī)房，巡視各機(jī)房電箱，水泵的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，以及煤氣房、水箱的水質(zhì)狀況，并做好記錄。
b、電工檢查內(nèi)容：
�、�、電箱總開關(guān)，接地線等電箱巡視表格所規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行檢查，并且做好檢查記錄。
②、檢查水泵運(yùn)轉(zhuǎn)聲音是否正常、有無振動(dòng)、電機(jī)是否過熱等。
�、邸⒍ㄆ跈z查大功率電機(jī)的絕緣情況、潤滑情況等，并做好記錄。
c、管道工檢查內(nèi)容：①、水泵、管路、沙缸的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，系統(tǒng)是否滲漏水、壓力是否超高等。
如果壓力超高立即檢查原因，并及時(shí)反沖洗沙缸。
�、凇z查換熱器是否正常，蒸汽管路和水路有無滲漏等。
�、�、檢查各個(gè)機(jī)房內(nèi)一些重要閥門的開啟情況，并記錄好開啟和關(guān)閉時(shí)間，即加水、加溫時(shí)間。逐漸摸索出各個(gè)泡池加滿水或排水所用時(shí)間等系列數(shù)據(jù)。
d、巡視機(jī)房時(shí)應(yīng)將相對(duì)應(yīng)的泡池、泳池的水質(zhì)、水位等信息做好相應(yīng)的交接班記錄。
e、生活水泵房巡檢時(shí)，記錄好水源狀況、供水壓力、供水頻率及休眠時(shí)間等基本的運(yùn)轉(zhuǎn)信息。
同時(shí)記錄消防、噴淋泵的情況。
f、每個(gè)班次的巡視記錄、交接班記錄要認(rèn)真填寫。
g、各個(gè)機(jī)房巡視記錄表見附表.
5、機(jī)房及重要機(jī)房管理制度
a、員工不得私自帶外人進(jìn)入機(jī)房參觀。
B、不得將非工作物品帶進(jìn)機(jī)房
c、機(jī)房內(nèi)不得洗澡、洗衣服、晾衣服等
d、機(jī)房內(nèi)保持通道暢通，嚴(yán)禁煙火。
e、機(jī)房內(nèi)焊接等明火操作時(shí)需辦理動(dòng)火證明，做好滅火準(zhǔn)備工作。
f、任何人員進(jìn)出重要機(jī)房均需登記，非工作原因不得進(jìn)入機(jī)房，拒絕參觀。
6、工程部工具管理規(guī)定：
a、工程部工具實(shí)行一人一套工具管理制度。分班組工具套和個(gè)人工具套兩種情況。
b、個(gè)人工具套記錄個(gè)人領(lǐng)用工具的數(shù)量、種類、規(guī)格等信息。本工具套一式兩份，部門和個(gè)人各保存一份，簽字確認(rèn)。工具本著依舊換新的原則。丟失或故意損壞的照價(jià)賠尚。 c、班組工具卡記錄大型工具信息。例如電動(dòng)工具等，領(lǐng)用、外借需要簽字登記。
d、員工調(diào)離工作崗位或離職時(shí)，依照工具卡收回工具。
7、工程部維修物資管理規(guī)定：
a、工程部的維修物資采購、入庫、領(lǐng)用，要嚴(yán)格按照流程操作。防止物資的浪費(fèi)、積壓。
b、物資的采購由專業(yè)人員報(bào)至采購部，由采購部統(tǒng)一填寫采購單，主管確認(rèn)。要求清晰清楚，（填寫時(shí)最好將上次采購價(jià)格一并填寫清楚）采購的物資要求留有存根備查。
c、根據(jù)要求定期（半年）對(duì)低值易耗品的價(jià)格做一次供貨商3家比價(jià)。做好市場(chǎng)調(diào)查，掌握最新的市場(chǎng)信息。根據(jù)申購程序批復(fù)后執(zhí)行。
d、維修物資采購時(shí)，工程部盡量提供出采購物品的樣品或相片。
e、物資采購回來后，需要驗(yàn)收入庫，應(yīng)由專業(yè)人員驗(yàn)收質(zhì)量、是否符合需求、數(shù)量。并由文員做統(tǒng)計(jì)記錄在案。每月月底提交本月入庫統(tǒng)計(jì)表
f、維修物資的入庫由倉管分類保管、定期盤存，記錄并匯報(bào)給部門主管。
g、根據(jù)工作單的內(nèi)容，庫管按需發(fā)放維修物資。領(lǐng)用人員填寫領(lǐng)用物品登記表，庫管同時(shí)簽字確認(rèn)。并在庫單卡上注銷。
h、工程部倉管根據(jù)工單完成情況，認(rèn)真核對(duì)統(tǒng)計(jì)物資的使用數(shù)量和去處，按照保修部門分別記錄。定期統(tǒng)計(jì)各個(gè)部門物資的使用情況及維修成本。每月月底提交本月物資出庫統(tǒng)計(jì)表
i、每月月底結(jié)合財(cái)務(wù)部門做好盤點(diǎn)工作，雙方在賬冊(cè)上簽字確認(rèn)，.工程部經(jīng)理進(jìn)行最終簽字確認(rèn)。
j、油漆、稀料等易燃物品，不得與其他物品混放。
8、日常保修制度：
凡是酒店內(nèi)的一切設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障需要工程部進(jìn)行維修前，必須以工程維修單的形式報(bào)請(qǐng)工程。工程部根據(jù)工程維修單內(nèi)所涉及的工作內(nèi)容，去相關(guān)的場(chǎng)地進(jìn)行維修。填寫工程維修單的字跡必須工整清晰，內(nèi)容應(yīng)該填寫詳盡。
a、各部門報(bào)修工程維修，需先報(bào)到部門當(dāng)班負(fù)責(zé)人處。由部門文員統(tǒng)一記錄在《部門工程維修備忘錄》中，并以電話通知方式通知工程部進(jìn)行維修，工程部維修完成，報(bào)修部門需在工作單上簽字確認(rèn)并記錄在《部門工程維修備忘錄》
周日?qǐng)?bào)修工程維修，各部門需先報(bào)到部門值班主管處，由主管統(tǒng)一將工程維修項(xiàng)目以電話通知方式通知工程部進(jìn)行維修，工程部維修完成報(bào)修部門需在工作單上簽字確認(rèn)并記錄在《部門工程維修備忘錄》
c、每天部門文員或主管應(yīng)該檢查當(dāng)天《部門工程維修備忘錄》所記錄項(xiàng)目的完成情況。同時(shí)應(yīng)在晚上17：00與工程部文員進(jìn)行當(dāng)天工程維修單完成情況的核對(duì)。
工程部
a、接到電話報(bào)修工程，需由文員（周一至周六）或當(dāng)班帶班人員（周日或夜間）負(fù)責(zé)填寫工程維修單，并在《部門工程維修備忘錄》上做好相應(yīng)的登記記錄。
b、根據(jù)工程維修單完成相關(guān)的維修任務(wù)后，必需與報(bào)修部門的相關(guān)人員進(jìn)行溝通，并在完成的工程維修單上簽字。如當(dāng)天無法確認(rèn)，需第二天補(bǔ)簽確認(rèn)。
c、每天工程維修單完成后，由工程部進(jìn)行匯總和統(tǒng)計(jì)。工程維修單第一聯(lián)由工程部保存，第二聯(lián)分部門在第二天開晨會(huì)前交與相關(guān)報(bào)修部門存檔。
d、工程部相關(guān)人員每天必須根據(jù)工程維修單完成的情況，在晚上17：00開始與相關(guān)報(bào)修部門的人員進(jìn)行工程維修單完成情況的核對(duì)。
e、需保證工單號(hào)相連接，在《部門工程維修備忘錄》上體現(xiàn)。
f、工程部每月應(yīng)該根據(jù)工程維修單上所用的材料做好月度工程材料損耗記錄報(bào)表。 g、酒店內(nèi)所有工程維修單的采購申請(qǐng)和保管將由工程部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。
工程部報(bào)修電話：13636207911
9、安全用電制度：
a、建立起嚴(yán)密的組織措施和技術(shù)措施，做好電氣安全管理工作。
b、建立健全規(guī)章制度，包括電氣安全操作制度、電氣安裝規(guī)程、運(yùn)行管理和維護(hù)檢修制度等
c、配備管理機(jī)構(gòu)和管理人員
d、進(jìn)行安全檢查，群眾性安全檢查最好每季度檢查一次。
e、加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn)。
f、組織事故分析
g、建立安全資料
10、安全生產(chǎn)與安全及教育
h、新入職的員工要經(jīng)過安全教育專業(yè)培訓(xùn)，對(duì)公司各個(gè)區(qū)域進(jìn)行了解和熟悉，做到“安全第一，服務(wù)至上”。
i、一般員工要熟知用電安全、設(shè)備安全、登高安全，熟練掌握急救技能，會(huì)使用滅火器材。
j、做好群眾性安全教育工作，經(jīng)常性組織應(yīng)急演練。
11、設(shè)備事故分析與處理制度堅(jiān)持事故原因徹查清除、人員安全教育、制定有效的防范制度
12、設(shè)備報(bào)廢制度包括設(shè)備報(bào)廢流程和設(shè)備報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)兩方面
a、酒店任何部門填寫的設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)單都必須經(jīng)過工程部做出相應(yīng)的檢查，提出意見簽字確認(rèn)。
b、工程部填寫意見的申請(qǐng)單交總經(jīng)理審核通過。
c、最后由財(cái)務(wù)辦理報(bào)廢手續(xù)。
d、設(shè)備自然壽命已到，也就是說單臺(tái)設(shè)備五年的年平均維修費(fèi)高出造價(jià)的20%-30%就應(yīng)該考慮報(bào)廢。
e、設(shè)備因某一部位損壞不能使用，其他部位使用良好，但是這一部件無處購買或定做造價(jià)太高，超出原造價(jià)的70%-100%考慮報(bào)廢。
f、能耗太高或污染嚴(yán)重的設(shè)備也考慮報(bào)廢
g、不適合酒店的環(huán)境需要的設(shè)備
13、外包工程管理制度
a、施工前，施工單位必須與酒店簽訂管理協(xié)議，以便根據(jù)協(xié)議對(duì)施工人員進(jìn)行有效管理。
b、施工前，施工單位必須與酒店簽訂消防協(xié)議，并由雙方行政領(lǐng)導(dǎo)成立安全小組，負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)的防火安全管理。
c、施工方要對(duì)進(jìn)店施工人員進(jìn)行安全教育，嚴(yán)禁施工現(xiàn)場(chǎng)抽煙，遵守酒店規(guī)定，不得進(jìn)入非施工區(qū)。
d、施工人員進(jìn)出酒店應(yīng)自覺接受酒店保衛(wèi)人員的檢查，材料的搬運(yùn)必須走指定的通道，工作時(shí)應(yīng)盡量輕拿輕放，以免影響客人。
e、施工單位應(yīng)按照設(shè)計(jì)規(guī)范施工，認(rèn)真實(shí)施安全監(jiān)督。
f、施工現(xiàn)場(chǎng)用電必須向工程部申請(qǐng)，電源線必須使用防水或雙護(hù)套線，接線應(yīng)規(guī)范。
g、施工單位需要使用明火操作時(shí)，必須事先向保安部辦理動(dòng)火證嚴(yán)格按照操作規(guī)范及消防安全條例執(zhí)行，并在施工現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備好消防器材。
h、施工材料不得隨意堆放、不得占用樓梯消防通道，建筑垃圾隨時(shí)清走。
i、施工時(shí)必須將自己的施工范圍設(shè)立警戒線，以免客人誤入，并有義務(wù)將誤入的客人勸走。
14、工程部崗位責(zé)任制
a、遵守職業(yè)道德，敬崗愛業(yè)，樹立主人翁思想，積極工作。
b、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，遵守員工守則，按時(shí)上下班，做到不早退、不曠工、不串崗。
c、提前十分鐘到工作崗位，做好接班準(zhǔn)備工作，檢查了解設(shè)備運(yùn)行情況，并做好接班記錄。延后十分鐘下班，做好交班工作，填寫交班記錄。
d、如果設(shè)備出現(xiàn)故障，接班人員醉酒或精神狀況不正常等情況，不準(zhǔn)交接班。 e、熟悉設(shè)備的操作規(guī)程，杜絕違規(guī)操作，防止安全事故的發(fā)生。
f、節(jié)約一度電、一滴水，降低損耗，節(jié)約成本。
g、團(tuán)結(jié)同事，相互學(xué)習(xí)，不斷提高自己的技能水平。
h、愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)格保管好工具，及時(shí)維修物資。
i、提高安全意識(shí)，做到用電安全，消防安全，燃?xì)獍踩�，登高作業(yè)安全等。
j、禁止在崗位抽煙、喝酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。
k、熟練掌握各類急救措施，做到有備無患。
15、工程部組織結(jié)構(gòu)和匯報(bào)流程
a、確保所有員工知道他們部門領(lǐng)導(dǎo)及匯報(bào)情況的組織路線。
b、每一個(gè)部門必須在明顯的地方張貼酒店及部門的組織表讓所有員工知道。
c、該組織表要反映你們酒店或合作單位的管理職位
d、部門員工匯報(bào)情況要逐級(jí)匯報(bào)，禁止越級(jí)匯報(bào)工作。
e、在上級(jí)忽視自己的訴求受到歧視或不公平對(duì)待時(shí)部門員工可越級(jí)上訴。
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