酒店空調管理制度
在快速變化和不斷變革的今天，制度起到的作用越來越大，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的酒店空調管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店空調、給排水系統(tǒng)管理制度(詳細)
(一)空調、給排水系統(tǒng)人員交接班管理制度
1.接班人員必須按時到達崗位,做好接班準備工作,包括:
(1)查看上一班記錄,聽取上一班值班人員的運行介紹;
(2)檢查儀表、工具,并在交接班記錄上簽字;
(3)檢查各系統(tǒng)設備的運行情況。
2.為保證設備的正常、安全運行,凡實行二班制或三班制運行的空調及給排水設備,必須執(zhí)行交接班制度,并列入責任制考核。
3.下列情況不得交接班:
(1) 上一班運行情況未交代清楚;
(2) 領班未到或未經(jīng)工程師同意指定合適的代領班人時;
(3)接班人數(shù)未達到需要人數(shù)的最低限度時;
(4)接班人員有醉酒現(xiàn)象或其神志不清而未找到頂班人時;
(5)設備故障影響運行或影響服務時。
4.當班設備操作人員下班前必須做好設備和周圍環(huán)境的清潔工作,并做好當班設備運行狀況及日常點檢的原始記錄,向接班人員交清本班運行及調節(jié)狀況,嚴禁在接班人員未到崗之前離開崗位。
5.接班人員發(fā)現(xiàn)上一班清潔工作未做好,有權拒絕接班,并向班組長匯報。
6.發(fā)現(xiàn)設備損壞或有異常情況,接班人員應向當班者說明,并由當班者做好原始記錄。
7.交接班雙方在運行和交接班記錄上簽字后雙方即完成交接班工作,如接班后發(fā)生設備損壞和設備事故,超過接班時間15分鐘,由接班者負責。
(二)空調、給排水系統(tǒng)報告記錄管理制度
1.下列情況報告空調、給排水工程師:
(1)主要設備(包括所有各種型號的水泵、ahu, acu等各種儀器儀表等)非正常操作的開停;
(2)主要空調、給排水設備除正常操作外的調整;
(3)設備發(fā)生故障或停運檢修;
(4)各設備的零部件改造、代換或加工修理;
(5)運行人員短時間暫離崗位;
(6)運行人員工作去向;
(7)對外班組聯(lián)系。
2.下列情況必須報告工程總監(jiān)/經(jīng)理:
(1)重點設備(軟化水處理設備、中水一體化設備、反滲透飲用水設備、消防報警設備等)除正常操作外的調整;
(2)系統(tǒng)采用新的運行方式;
(3)主要設備發(fā)生故障或停運檢修;
(4)系統(tǒng)故障及檢修;
(5)重要零部件改造、代換或加工修理;
(6)領用工具、備件、材料(低值易耗品例外);
(7)加班、換班、補休、病假;
(8)外協(xié)聯(lián)系。
3.下列情況必須報告工程總監(jiān)/經(jīng)理:
(1)重點設備發(fā)生故障或停運檢修;
(2)影響到客人使用的設備故障;
(3)給排水系統(tǒng)的運行方式發(fā)生較大改變;
(4)重點設備主要零部件改換;
(5)給排水系統(tǒng)或系統(tǒng)的主要設備技術改造或位移安裝;
(6)系統(tǒng)及設備增改工程及外協(xié)施工;
(7)領班以上人員崗位調整及班組重大組織結構調整;
(8)工程師病事假、補休、換班:
(三)給排水系統(tǒng)巡視檢查內容
1.巡視水箱、查看壓力及溫度并做記錄。
2.巡視冷熱水加壓泵運轉情況。
3.巡視衛(wèi)生間水系統(tǒng)有無泄漏,排放是否通暢。
4.巡視污水提升泵的運轉情況。
5.巡視電動閥的工作情況。
6.巡視軟化水設備、中水設備、反滲透飲用水設備及水池水景系統(tǒng)設備的運轉情況。
7.巡視消防噴淋系統(tǒng)、消防水幕雨淋系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)及氣體滅火系統(tǒng)中的各類儀表和閥門的情況。
8.巡視雨、污水水管道彎頭,是否泄漏、排放不暢等;檢查口是否可以隨時打開,以保障維修工作的進行。
9.巡視內線煤氣管路系統(tǒng)、發(fā)電機油路管道系統(tǒng)。
(四)空調、給排水系統(tǒng)維修工具及備件管理制度
1.設備維修備品備件由專人實行統(tǒng)一管理。每月定期制定備品備件使用情況,上報工程總監(jiān)/經(jīng)理。
2.備品備件的領取,維修負責人持維修單及領購單報工程總監(jiān)/經(jīng)理批準后,方可領取,并將使用情況進行記錄。
3.各部門每月制定備品備件的使用計劃及使用情況,報工程總監(jiān)/經(jīng)理,以便統(tǒng)籌安排。
4.嚴禁非同類規(guī)格備件替換,給設備造成隱患。
5.工具的使用由各部門專人負責管理,維修使用的領取要填寫使用記錄。
6.每月定期對工具的使用情況進行檢查,損壞及規(guī)格不全的要及時申報領取,以利于維修工作順利進行。
7.員工要愛護使用工具,對于維修中損壞遺失的要及時上報,查明原因,并填寫使用記錄。
8備品備件的使用僅限于在工作范圍內使用,嚴禁挪為他用。
(五)軟化水站設備的日常檢查制度
1.檢查規(guī)范及維護管理制度
監(jiān)視與記錄:此軟化水系統(tǒng)需全天監(jiān)視,并且所有有關的數(shù)據(jù)都應記錄在值班日記上。這些數(shù)據(jù)對決定軟化器運行效率和系統(tǒng)進行維修和保養(yǎng)來說是必需的。包括樹脂軟化能力的變化,軟化器水壓的損失(壓降)和鹽的用量。
注意:如果沒有足夠的運行數(shù)據(jù)和系統(tǒng)運行歷史的記錄,擔保索賠是不會被接受的。
2.日常檢查規(guī)范
(1)按時填寫軟化器記錄表;
(2)每天檢查儀表指示,看看是否一個罐供水,另一個罐處于等待或再生狀態(tài)。檢查鹽水罐儲存罐是否在正常的水位;
(3)罐出水口處的水表工作是否正常;
(4)進出水口的壓力表讀數(shù)是否正常;
(5)進水處的過濾器網(wǎng)是否符合要求,排氣閥是否通暢;
(6)管道控制閥附近的受力支撐是否正常;
(7)備用連通截門是否正常;
(8)自動控制系統(tǒng)的運行是否正常;
(9)水質分析項目的指標是否滿足要求:
a.軟水硬度<0.3毫克當量/升;
b.溶解氧<+/一0. 1毫克/升;
c.堿度<+/一22毫克當量/升;
d. ph值10一22;
e.溶解固體物<4000毫克/升。
(六)維護保養(yǎng)管理制度
1.每半年檢查所有儀表的準確可靠性,手動進行各項操作程序;檢查各路閥門在各階段的正確位置,有偏差的重新調整。
2.每年檢查罐體有無裂紋、開焊或變形現(xiàn)象。
3.每年打開交換柱上下封口,將樹脂取出清洗、篩選,去除破碎樹脂,補充新樹脂(年補量為5% )
4.檢查交換柱體上下內部有無損傷,對損壞部位進行修補,涂刷反腐層。
5.每年檢查密封膠墊是否老化,更換鍋爐網(wǎng)布。
6.每年更換一次銹蝕螺栓。
7.每年更換銹蝕嚴重的閥門、管道。
8.對水泵進行年度保養(yǎng)。
(七)給排水系統(tǒng)的運行檢查制度
1.值班人員每兩小時按照巡回檢查路線檢查所屬設備一次,并按表做好記錄。
2.檢查人員必須每小時到水泵房、地下室,對供水泵、污水泵進行檢查,了解其工作狀況:
(1)壓力表讀數(shù)是否正常;
(2)軸承溫度是否正常;
(3)機體有無振動及異常響聲;
(4)聯(lián)軸節(jié)填料松緊情況,排除不正常的漏水現(xiàn)象;
(5)閥門開關位置是否正常;
(6)潤滑油是否足夠,油封是否完好。
3.值班人員必須每兩小時對備餐間的飲用水電加熱器進行檢查,了解其工作狀況:
(1)壓力表、溫度表讀數(shù)是否正常;
(2)加熱器各連接處是否有漏水、漏氣現(xiàn)象。
4.值班人員必須每四小時對各水池自動注水裝置做一次檢查。
5.日班人員必須每天對水池水質情況做一次檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關部門處理。
6.值班人員必須經(jīng)常注意管道運行情況,特別注意消防主要閥門和供水主要閥門是否處于正常開、關位置,發(fā)現(xiàn)管道漏水通知班組及時處理。
(八)給排水系統(tǒng)的巡視檢查制度
1.消防系統(tǒng)的巡視程序及標準
(1)高低消防噴灑泵管道壓力是否正常;
(2)水泵、水管有無滴漏;
(3)穩(wěn)壓泵壓力是否正常,運行截門是否全部打開;
(4)認真填寫運行記錄,包括巡視人、時間、地點、壓力等內容;
(5)以上1 -4項內容出現(xiàn)異常,立即通知領班;
(6)如電器自控出現(xiàn)故障,由領班通知有關專業(yè)人員;
(7)每班巡視3次。
2.積水坑巡視程序及標準
(1)認真填寫巡視記錄;
(2)檢查潛水泵是否1臺自動、1臺手動,自動排水是否正常;
(3)水泵出水管路上的連接件是否完好、無銹蝕或損壞;
(4)每班巡視3次;
(5)如水泵不排水或排水管路堵塞、損壞等要及時通知領班;
(6)電器出現(xiàn)問題由領班通知電器專業(yè)人員。
3.污水坑的巡視程序及標準
(1)污水坑漂浮物厚度;
(2)手動、自動裝置是否正常,手動排水是否正常;
(3)水泵運轉是否正常,有無雜音,油位是否在油線內;
(4)室內有無溢水情況,水泵有無滴漏(包括機油滴漏);
(5)填寫巡視記錄;
(6)每班巡視3次;
(7)水泵缺油隨時添加;
(8)出現(xiàn)電器及自控故障應隨時通知領班;
(9)污水箱漂浮物過厚,由主管通知有關單位進行清理。
4.水箱的巡視檢查及標準
(1)生活消防水池供水區(qū)及生活水箱、軟化水箱、中水箱水位是否在正常水位;
(2)生活水泵運轉是否正常,有無雜音;
(3)室內管道、水泵有無滴漏;
(4)認真填寫供水區(qū)水箱間運行記錄;
(5)檢查飲用水系統(tǒng)紫外線燈管是否全亮;
(6)出現(xiàn)異常情況,通知領班及時解決;
(7)如供水區(qū)水箱虧水和溢水,通知領班和工程部值班電話,并及時通知自控專業(yè)人員。
5.軟化水站的巡檢
(1)反洗:松動樹脂層及清除樹脂層中的臟污及破碎的樹脂;
(2)進鹽:再生樹脂使樹脂轉型,恢復交換能力,從而去掉水中的鈣離子、鎂離子,鹽的濃度應為5% -8%;
(3)正洗:洗掉樹脂層中的再生物,氯化鈣、氯化鎂等污物及殘鹽;
(4)正常供水:正洗至合格軟化水達到標準,再恢復正常。
(九)給排水系統(tǒng)的養(yǎng)護及維修
1.給水系統(tǒng)養(yǎng)護與維修
(1)給水系統(tǒng)管道:給水管道應定期檢查維修,一般半年進行一次。明裝管道可以從外觀查看表面有無銹蝕現(xiàn)象,還應用小錘敲打管道,聽聲音是否正常。如檢查發(fā)現(xiàn)管道有銹蝕脫皮現(xiàn)象,應及時維修;對輕度的脫皮銹蝕情況,可將脫皮清理干凈,在管道外表面干凈的`情況下,涂防銹漆兩遍,然后再刷兩遍漆。如果管道銹蝕得很厲害,可考慮更換新管道;對重大的檢修應做檢修記錄存檔;
(2)給水系統(tǒng)閥門:室內給水系統(tǒng)的閥件要定期檢查維修。各類閥門應定期開關,看閥桿是否靈活,壓蘭盤根是否正常。如壓蘭母漏水應及時更換填料,對出現(xiàn)故障的閥門應及時修復,以免故障進一步擴大;
(3)保溫和隔氣層:給水管道的保溫和隔氣層,在平時使用中注意檢查和維護,如有碰壞或自然脫落,應當及時修補,對整個設在吊頂中的管道的保溫和隔氣層,應定期進行檢查和維修;
(4)給水系統(tǒng)的合理使用和管理:如制定節(jié)約用水的規(guī)章制度,并由專人負責實施。
2.排水系統(tǒng)的養(yǎng)護和維修
(1)排水管路的養(yǎng)護:排水管道在使用過程中,由于糞便污水等在排水管道內壁面上結尿垢等,會使管道的內徑縮小,流水不暢。甚至會把污物掛住,致使管路堵塞;為了保證排水管路的暢通,必須在使用中定期對排水管道除垢清理,防止生成污垢;通常先用管道疏通機清垢,再用管垢清除劑清洗;
(2)對于排水管路中的地漏、檢查口、清掃口等設備,也要定期檢查,如發(fā)現(xiàn)有污損、銹蝕等問題,應及時更換或修理
3.排水系統(tǒng)的合理使用管理,排水系統(tǒng)合理使用的關鍵問題在于防止管路堵塞,為此,采取以下措施:
(1)定期對排水管道進行清通、養(yǎng)護和清除污垢;
(2)定期檢查排水管道是否有銹蝕和漏水現(xiàn)象,以便發(fā)現(xiàn)問題及時解決;
(3)衛(wèi)生器具使用完后應及時用水沖洗干凈,必要時采用清洗劑清洗,確保清潔和防止污垢再生;
(4)普及使用常識,教育人們不把污物倒人排水管道。同時,在衛(wèi)生間、盛洗室等處設置污物桶,在清潔池、備餐間水池上安裝箅網(wǎng),以防止土塊雜物等堵塞管道。
4.衛(wèi)生潔具的養(yǎng)護維修
(1)使用要求:衛(wèi)生潔具應隨時清洗,清洗時要用專用的清潔劑,以保持表面的清潔度,不能用強酸溶液清洗衛(wèi)生器具,這樣會嚴重腐蝕排水管道和管件;
(2)衛(wèi)生器具的養(yǎng)護:衛(wèi)生器具時常出現(xiàn)水箱漏水、淋浴器閥門關閉不嚴等問題,這不僅浪費水資源,而且給用戶造成不便。因此對衛(wèi)生器具的給水排水配件定期檢查、維修和更換,以保持其完好率。
(十)給排水系統(tǒng)的月度保養(yǎng)制度
1.備用設備應急試驗
(1)水泵房備用供水泵及消防泵、中水備用泵、軟化水備用泵等泵的試運轉;
(2)污廢水積水坑潛水泵試運轉,電動碟閥開關動作2一3次;
(3)備用熱水回水泵試運轉;
(4)更換死水管的水;
(5)全面檢查消防管道主要閥門是否在正常位置,轉動一下平時不動的閥門。
2.機具
(1)檢查齒輪箱油位,打黃油潤滑各軸承;
(2)檢查主要部件連接螺栓的緊固情況。
(十一)給排水系統(tǒng)的季度保養(yǎng)制度
1.閥門絲桿清理加油(室外三個月一次,室內六個月一次)
2.電熱水加熱器排水一次(半年一次)。
3.檢查分析管系的工作情況,排除運行隱患。
4.泵房供水泵前后軸承加油(半年一次)。
(十二)給排水系統(tǒng)年度保養(yǎng)制度
1.積水坑潛水泵
(1)拆泵蓋檢測端面間隙并做好記錄,必要時修理;
(2)檢查軸向密封裝置的完好情況及密封性能;
(3)檢查泵葉、泵殼的腐蝕情況,泵殼除銹油漆;
(4)檢查膠管的完好情況;
(5)電機做年度檢修保養(yǎng)(通知電工進行);
(6)檢查泵的工作性能。
2.熱水回水泵(每運轉4000小時)
(1)檢查密封環(huán)磨損情況,測量記錄密封環(huán)徑向間隙;
(2)檢查軸向密封裝置的完好情況及密封性能;
(3)檢查泵葉、泵殼的腐蝕情況,泵殼除銹油漆;
(4)電機做年度檢修保養(yǎng)(通知電工進行);
(5)檢查泵的工作性能。
3.電熱水加熱器
(1)拆檢查蓋檢查清潔;
(2)檢查壓力表、溫度表的準確可靠性。
4.管系
(1)對整個管系做一次全面檢查,判斷管系繼續(xù)運行的可靠性;
(2)檢查所有管道,閥門的防銹保護層是否完好,必要時做油漆大保養(yǎng);
(3)更換已腐蝕或老化的密封及不能繼續(xù)使用的管件。
5.機具
(1)檢查各運動部件的腐蝕情況;
(2)檢查防銹保護層是否完好,必要時做油漆保養(yǎng)。
(十三)中水機房設備日常檢查制度
1.定期清除隔柵和毛發(fā)聚集器中的雜物,一般5一8天打開接觸氧化池底閥,排放老化、沉淀的污泥至清澈水排出為止。
2.定期進行化驗分析。
3.應保持設備及工作間的環(huán)境衛(wèi)生。
4.對設備的各閥門閥件進行檢查。
5.除以上的日常檢查項目外,按照給排水系統(tǒng)檢修制度對中水機房中的設備進行維護。
(十四)生活消防水泵房設備日常檢查制度
1.給水設備啟動后,各參數(shù)均應滿足設計要求。
2.查看各設備運行是否正常。
3.從各處返回的啟泵信息能否啟動水泵。
4.系統(tǒng)聯(lián)動后各用水點的壓力和流量是否滿足設計要求。
5.各種控制裝置是否運行正常,有無卡塞和失靈現(xiàn)象。
6.系統(tǒng)管道壓力及流速是否滿足要求,閘門及器具有無滲漏、損壞。
7.給水泵的電器控制是否正常;控制線路包括:電動控制、正轉(單向)控制、正反轉(雙向)控制、降壓啟動控制、調速制動控制、位置控制、順序控制、時間控制等。
8.除此之外的維護檢查,按照酒店給排水系統(tǒng)運行檢查制度中的要求進行操作。
(十五)水箱、水池、水罐的管理和維修制度
1.保持箱體內表面光潔,沒有對水質構成污染的因素;定期檢查箱內壁漆膜的完好程度,清洗表面沉積的污物,清洗用水必須符合生活用水水質標準;清洗后要做外觀檢查,合格后投人使用,每次清潔時間、清潔負責人等資料歸檔。
2.箱體外側的維護管理,主要是保持箱體完好。其表面不銹蝕漆膜脫落處應及時修補,外保溫層要保持完好。
3.水箱的進出水孔、進出水管、溢水管、泄水管、水位計、液位傳感器、浮球閥和各類閥門,要經(jīng)常檢修保養(yǎng),其維修記錄要與水箱的維修記錄同時存檔備查。
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