學生就餐管理制度（精選25篇）
現如今，制度起到的作用越來越大，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編收集整理的學生就餐管理制度，歡迎大家分享。
學生就餐管理制度 1
1、住宿生打飯前由生活指導教師組織按宿舍排隊，按先后順序進餐廳，不大聲喧嘩、不擁擠、不亂敲盆勺。
2、服從生活指導教師管理，不無理取鬧。
3、坐在指定位置用餐，不隨便亂跑。
4、注意節約糧食，保持桌面、地面整潔，杜絕浪費現象發生。
5、吃飯后將將剩飯、菜倒在指定位置，不隨地亂扔。
6、用餐后及時清洗餐具，保持干凈，堅持每天消毒一次。
7、把洗干凈的餐具對號放入柜內，不亂抓別人的餐具，注意保持柜內衛生。
8、注意節約用水，經常對學生進行節水、節電、節糧教育。
9、住宿生入伙后必須在食堂用餐，如不提前請假無故不到食堂吃飯，一律不退伙食費。
10、住宿教師和常在食堂吃飯的'教師需要事先定餐。
11、餐后由生活指導教師組織學生打掃餐廳，炊管人員進行整理。
學生就餐管理制度 2
一、餐廳整潔明亮，餐桌上無灰塵，地面無垃圾，凳子無臟水、灰塵等。地面要求干凈，每天至少要清掃、拖洗2—3次，餐桌要隨時清理，保證餐廳整潔衛生。食堂門外無雜物、垃圾，每天最少清掃1—2次。食堂窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。
二、食堂廚房保持整潔，地面保持干燥、無垃圾雜物；炊具、廚具每天使用后清洗干凈，整齊有序地擺放，墻壁無灰塵。食堂所有碗、筷、湯匙用后要清洗干凈，并及時放進消毒柜。
三、食品生熟要分開，保證生熟食品不交叉污染或串味。
四、蔬菜、肉類加工時，要先清洗干凈方可進入蒸、炒、煮、爆等烹飪程序。
五、嚴格執行食品衛生制度，對腐爛變質、生蟲、生霉物質堅決做到采購不買，食品加工人員不加工。
六、食堂工作人員工作時要穿工作服，戴工作帽，著裝整齊、干凈，儀容端正。要搞好個人衛生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發、勤洗澡，工作時不允許戴戒指、手鏈等飾品。
七、食堂工作人員每年參加一次由衛生防疫部門組織的體檢，持有健康證者方可上崗。
八、庫房整潔、明亮，物資堆放有序，米、面及干雜品不得擺放在地上。
九、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的'習慣。
十、望各位員工大力支持食堂的工作，以保持餐廳內外的環境衛生。
學生就餐管理制度 3
1、認真執行《食品衛生法》，嚴格按《食品衛生法》辦事。
2、食堂要劃分衛生責任區，確認責任人，堅持常掃常抹和周末打掃除制度，保持食堂內外環境的清潔衛生。
3、菜要洗干凈，米要淘干凈，杜絕飯菜中有異物。
4、加工場所應經常保護整潔，上下水道通暢，地面無積水、油垢，操作間內垃圾應及時收集清除，以防止孳生蠅蛆等有害昆蟲。
5、加工過程中，要嚴格執行生熟分開的原則，做到操作間、操作人員、用具、成品、半成品嚴格分開，以防止交叉污染。
6、做好的.食品要加蓋紗罩，防止蠅蟲叮、灰塵落。剩飯菜要精心保管，再出售時要加熱、熟煮，嚴禁出售變質食物。
7、炊事人員要經常保持個人衛生，要常剪指甲、理發；工作服圍裙要常洗常換。
8、開飯時不準吃東西或抽煙，不準用手抓飯菜。
9、不得帶圍裙上廁所，便后開飯前要洗手。
10、定期對炊事人員進行身體檢查，取得健康證后，方可上崗，有傳染病應調崗或辭退。
11、冷葷間做到專人、專室、專用具、專冷藏，使用外進的動物性熟食品要驗收、登記，保證衛生質量。涼拌素菜要炒熟燙透，豆制品做到熟透后再制做冷菜。
12、不使用不符合衛生標準的原材料，操作過程要嚴格防止污染，半成品二次烹調時要做到燒熟煮透。
13、采購食品時嚴把食品衛生質量關，不得采購禁售食品和腐爛變質食品。做到專車專運，嚴禁用裝運農藥、化肥及其它有毒有害物質的車輛運輸食品。
學生就餐管理制度 4
為促進小學食堂管理的規范化，更好地落實食堂衛生安全責任，依據我校實際，經校委會討論，特制定本食堂餐具消毒管理制度，具體如下：
1、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天使用后應及時清洗處理，以免招引蚊蠅污染。
2、餐具清洗消毒專人負責，按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
3、餐具清洗時必須先用優質洗滌劑混合開水（或溫水）浸泡10分鐘以上，然后再清洗，并用流水反復沖洗，至少三次。
4、沖洗后的'餐具必須倒置于蒸汽箱內，使其干燥，并嚴防再與其他物品接觸，以免污染。
5、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天必須蒸汽消毒(20分鐘)，消毒好后放置在保潔柜內，防止再次污染。
6、對餐具衛生狀況小學將不定期抽查，抽查結果跟工友的工資、聘任掛鉤。
7、上級部門檢查中，餐具消毒達不到要求（由從業人員造成）的，一次責令改正，兩次辭退。
8、每次抽查必須做好檢查記錄，及時存檔。
學生就餐管理制度 5
保持食堂干凈、整潔，具有良好的環境衛生，是保證食物不被污染的`重要措施之一。為保證學校食堂食品衛生安全，特制定食堂衛生檢查制度。
一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環境衛生，并作好檢查記錄。
二、學校分管領導或行政值班領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛生情況，并作好記載。
三、檢查內容：
1.食堂內的環境衛生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。
2.從業人員的個人衛生：從業人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區或操作間吸煙，有無在操作間內高聲喧嘩，有無不良衛生習慣，分發食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”設施有無損壞情況，是否充分發揮“三防”設施的功能和作用。
4.從業人員是否按流程進行規范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規范操作現象。
5.庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規定和要求進入配餐間存放保潔。
學生就餐管理制度 6
為進一步增強食堂工作人員的責任感，不斷提高服務質量，確保食堂工作優質、安全、高效的運轉，特制訂以下安全營運制度。
一、提高認識，加強領導，職責明確。
1、建立食堂安全領導小組，組長由校長陳生坤擔任。
組員：張（安全衛生專干）、易（總務主任）、李（工會）、張（食堂管理員）。
二、加強門衛和非食堂工作人員管理。
1、加強安全保衛，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間、食品原料存放間及餐廳等食堂重地，嚴防發生投毒事件。
2、加強門衛值班巡查，嚴防食堂失竊等事件的發生。
三、加強食堂從業人員的管理。
1、食堂工作人員必須把好質量關，嚴禁購買、使用、出售腐爛變質、有害有毒的食物，杜絕食物中毒事件的`發生。
2、操作中生熟食物要分開，防止交叉污染，各種炊用具定期定時消毒清洗。
3、嚴把揀菜、洗菜關，確保揀清、洗凈、燒熟；防鼠咬蠅叮，嚴禁病從口入。
4、食堂的所有設備必須按規范操作，注意用電、用氣安全，杜絕各種人為事故的發生。 食堂工作人員進出食堂、倉庫、餐廳時必須及時關門。
5、食堂配備的消防器材認真管理，保持完好，正確使用，不得隨便移動或挪作他用。
學生就餐管理制度 7
1、廚工按時上下班，準備充分時間更換制服，以便準時到達工作崗位。
2、嚴禁廚工替代他人簽卡，嚴格考勤。
3、服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。
4、員工在工作時間應堅守工作崗位，不得擅自離崗；不得坐在案板及工作臺上。
5、為保證清潔，良好的`工作環境，提高工作效率，工作時間不得在工作區內吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
6、工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽，男員工不可留長發。
7、工作時應在指定位置工作。
8、廚房內嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質后應登記。
9、廚房為生產重地，沒有經管理人員同意，嚴禁非工作人員進入，具體由廚工組長負責執行。
11、自覺養成衛生習慣，保持工作崗位及衛生包干區的衛生整潔。
12、嚴格執行廚房內各項管理制度的規定。
學生就餐管理制度 8
一、制定目的
為加強公共衛生學校食堂的規范化管理，提高食堂服務能力服務和質量，為全體干部職工營造良好的就餐環境，特制定本制度。
二、職責分工
（一）食堂管理員
1、遵守財務制度，按要求做好用餐人員記錄和收支流水賬，月末遞交財務作為成本核算的依據，按規定程序結算報賬；
2、督促食堂工作人員搞好衛生，做到廚房、餐廳及周邊環境的干凈整潔，保證飲食安全；
3、經常對食堂電氣設備、水電設施進行保養和檢查，發現不安全隱患及時相應采取措施；
4、管理好食堂炊具、餐具、桌椅、電器等固定資產，按需及時添置有關設備，確保食堂工作的'順利運作；
5、對統一購入的商品物資物品進行清點驗收和入庫保管，有需要時按規定憑單發放。
（二）食堂工作人員
1、廚師：協助食品安全員制訂每周菜譜，注重飲食的葷素搭配；負責每日購入菜品的驗收；確保物品在保質期內用完，不造成浪費；負責廚房炊事設備的安全使用，杜絕意外事故發生。
2、工勤人員：負責廚房、餐廳及周邊環境的清潔衛生，經常保持室內外干凈整潔；做好菜品洗切、調料備用等等烹飪前期工作；做好廚灶具、餐具的清洗和消毒，每天用餐完畢要將餐桌收拾干凈，椅凳擺放整齊。
（三）辦公室負責人
監督檢查食堂安全衛生、飯菜質量、執行管理制度等情況，定期征求干部職工意見，針對出現的問題制定改進措施。
（四）財務負責人
1、復核食堂每月收支金額，審核報賬單據，核定中午值班教職員工在食堂就餐人數和單位應補貼費用；
2、根據實際需要提出物品采購計劃，計劃內容包括需購商品名稱、數量、單價、金額、供貨商等；
3、定期進行成本核算，嚴格控制支出，為食堂管理的規范化提出合理性建議。
三、管理內容
（一）物資管理
1、擇優選擇符合條件的配送公司，負責食堂物資的采購配送工作。清單由財務收作采購報賬附件。
2、每日所購物品按品種、數量、單價逐一記賬，定期結算報賬，做到日清月結；次月上旬公布上月收支明細，接受廣大教職工的監督。
3、食堂灶具、餐具、電器設備等固定資產統一由財務造冊登記，并定期進行清查盤點，除正常損耗外，清查有不足數目時需及時查明原因并追究責任。
4、食堂用具、設備等需購置和報廢時，由食堂管理員提出購置計劃，報財務室負責人簽字并經委領導批準后，按相關規定程序和財務制度辦理。
5、任何人不得以任何理由拿走廚房物品、食堂餐具等供私人使用；特殊情況確需帶出使用的，須經食堂管理員同意，事后及時歸還；丟失、損壞的，照價賠償。
6、由食堂管理員、辦公室及財務負責人三方定期對庫存實物進行盤點清查、核對帳目，發現誤差及時查明原因。
（二）用餐管理
1、嚴格按時間就餐，食堂開放時間為中餐11：20—12：00。
2、用餐人員需在前一天下午下班前上報用餐計劃，否則不予安排（如遇特殊情況，需在當天上午9點前補報）。
3、師生就餐時須文明用餐，不得在食堂內高聲喧嘩、打鬧嬉戲。講究用餐環境衛生，不隨地吐痰、亂丟亂倒垃圾；厲行勤儉節約，盡量避免剩菜剩飯。
四、本制度從20xx年9月起執行。
學生就餐管理制度 9
一、嚴格執行《食品衛生法》，學校食堂必須取得衛生許可證后主可經營，食品從業人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。
二、進入食堂的各種原料，全部實行定點采購，確保食品質量。
三、學校領導要經常檢查飯菜質量，抓好衛生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閑雜、生人進入食堂。
四、餐后要全面清潔打掃，經常保持室內外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。
五、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，并有明顯標志。
六、學校每月都要對食堂管理、環境衛生、個人衛生、后勤服務等工作進行一次全面督導檢查，總結經驗，查找不足，改進工作。
七、按學校作息時間準時開飯，沒有特殊原因，不準提前或推遲開飯。
八、加強對食品從業人員的.教育，經常進行營養、衛生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的政治、業務水平，樹立愛崗敬業精神。
學生就餐管理制度 10
為了促進學風建設，培養廣學生健康的學習生活習慣和良好的精神風貌，根據《學校體育工作條例》和學校工作要求，決定在全體在校生中推行早操制度，為確保早操效果，特制訂本辦法。
第一條早操要求
(一)每周一至周五，早晨7：00-7：20為出操時間(國家法定節假日、學校假期、規定休息日、惡劣天氣除外)。
(二)出操地點為學校操場。在規定時間內，以班級為單位、系部為方陣整隊，出操的學生要按時集合，嚴守紀律，保證出操質量。
(三)出操內容為第八套廣播體操，檢查組進行早操到操率、遲到早退率、做操質量等檢查，每周通報一次。
(四)做操要求
1、儀容、儀表方得體，不許穿衣、拖鞋，外衣要拉上或扣上，不戴手套，不戴帽子，不圍圍巾;
2、早操音樂響起前各班應在操場指定地點集中站好，做到快、靜、齊，縱隊、橫隊均在一條線;
3、學生應做到聽口令執行相應動作，動作協調一致，標準有力;
4、隊形隊列散開要求“整齊”、“迅速”，間隔合理;
5、要求全體同學始終參與，以飽滿的熱情積極做操。
第二條考勤檢查
(一)早操檢查組由校行政總值班、值班輔導員、體育教研室、學生會、學生自律員會及各班班長、體育員組成;校領導、學生處、基礎部隨機抽查。
(二)每日早晨6：55，檢查組成員準時開始考勤。7：00后到的學生記遲到一次，7：20后到的.同學記曠操一次，7:20之前離開的同學記曠操一次。
(三)學生出早操時不得托人或代人虛報出勤，一經發現按曠操處理并予以批評教育。
第四條請假制度
(一)學生因病或其他特殊原因不能參加早操時，應事先辦理請假
手續，因急病或緊急情況來不及事先請假的，應在當天內補辦請假手續。病假必須有醫院證明，事假必須有充分理由。
(二)學生請假一次，需經輔導員批準簽字，否則無效;學生請假二至三天需經系部批準，請假超過三天的需系部證明，學生處審批。
第五條獎懲辦法
(一)學生個人早操出勤情況納入體育課成績和綜合素質測評。三次無故不出早操者、累計五次遲到者、十次請假者，取消本學年參加各類各項評優、評獎活動資格。
(二)各班級學生早操出勤情況作為評選“優秀班集體”、“先進團支部”等先進集體的條件之一。
(三)系部學生早操出勤率作為系部學生工作考核依據之一。
第六條本辦法自印發之日起嚴格執行。
學生就餐管理制度 11
根據上級主管部門的要求、本學期學生就餐不再使用飯票。為營造一個良好的學生就餐環境,使學校食堂工作能夠正常有序的開展,經中心校領導班子商議,特制定廠中心小學學生食堂就餐管理規定。
1.營養餐
義務教育學段學生早上營養餐由各班班主任帶領分班級排隊打飯,一律不準插隊脫隊。
2.非營養餐
(1)飯卡辦理。根據上級有關規定每辦理一張飯卡學生必須交押金30元。但我校考慮到有很多家庭經濟還比較困難，這筆錢暫由學校代繳。
(2)飯卡充值小學學段本學期一次充值500百元，上學期有寄宿生生活補助的學生，由學校用生活費代充，沒有生活費的學生自己交費。
(3)幼兒園根據一學期在校時間計算一次性充320元。
(4)每學期卡上余額客可轉到下學期使用，也可直接退取。
(5)、打飯仍由班主任帶領分班級排隊刷卡打飯，和營養餐打飯一樣，任何學生借不能插隊脫隊。
(6)、飯卡管理，為了避免飯卡丟失，老師可代為管理。也可讓學生自己保管。學生自己保管的，每丟失一張卡，需交30元補辦。而且學校不能保證卡里余額是否仍在。老師代管的，若有丟失，由代管老師負責。
(7)、由于學生人數較多，學校買菜做飯只能按辦卡人數準備。所以，凡是一經辦卡的學生非特殊情況必須堅持到食堂刷卡就餐。非特殊情況外出就餐的'同樣需要刷卡。
(8)、特殊情況：
(1)病假三天以上，有鄉級以上醫院證明，且事先將假條交到總務處的。
(2)事假(家人去世)，3天以上，且事先將假條交到總務處的`。
(3)學生因特殊請假造成的損失由學校承擔。
學生就餐管理制度 12
1.學生就餐時，以班級為單位在教室就餐，以便于值班教師、食堂工作人員的監督和管理。
2.學生要嚴格遵守就餐時間，按時就餐，不得在教室外就餐。
3.一律在教室就餐，無特殊情況，未經值日教師同意，不得將飯菜帶出教室。
4.排好值日生，打飯時要自覺排隊，嚴禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持良好秩序。
5.各班主任做就餐學生教育工作，不挑食、不偏食。每餐的飯、菜都要吃，全面攝取營養，保證身體健康發展。
6.樹立節約光榮，浪費可恥的好風，“盤中不剩一粒飯，餐桌不灑一滴湯”。
7.珍惜糧食、講究衛生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準隨地亂扔、亂潑。將個人餐具清洗干凈，放在指定位置。
8.飯后及時清掃環境衛生和清理個人衛生。
9.服從值班教師和食堂工作人員的`管理，尊重食堂管理人員的勞動，對服務質量、服務態度有意見，可向學校相關領導提出，通過協商解決，不得與食堂管理人員發生。
學生就餐管理制度 13
1.學生就餐時必須佩戴學生證，以便于值班教師、食堂工作人員的監督和管理。
2.學生要嚴格遵守就餐時間，按時就餐，不得在餐廳打玩。
3.進入餐廳后要保持安靜，不說笑，不敲打餐具，打噴嚏、咳嗽時頭要向下或扭向一旁，防止唾沫飛向他人。
4.打飯時要自覺排隊，嚴禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持食堂良好秩序。
5.一律在食堂餐廳就餐，無特殊情況，未經值日教師同意，不得將飯菜帶出餐廳。
6.學生不得擅自進入食堂操作間，以免影響工作人員的工作
7.不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養，保證身體健康發展。
8.樹立節約光榮，浪費可恥的.好風，“盤中不剩一粒飯，桌上不灑一滴湯。
9.珍惜糧食、講究衛生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準隨地亂扔、亂潑。將餐盆放在指定位置。
10.愛護食堂門、窗、桌、椅等一切設施，并保持整潔，如有損壞，照價賠嘗。
11.尊重食堂管理人員的勞動，對服務質量、服務態度有意見，可向學校相關領導提出，通過協商解決，不得與食堂管理人員發生。
學生就餐管理制度 14
學生在食堂就餐，應自覺遵守食堂管理規定，自覺維護食堂秩序和公共衛生，做到有序用餐、文明用餐，養成良好習慣。
1、就餐前學生必須在指定的地方排好隊，在老師的帶領下有序地進入餐廳，在指定位置就坐用餐。
2、要養成良好的就餐習慣，要保持安靜，不喧嘩不打鬧，不交頭接耳，不敲擊調羹、餐盤。
3、飯前、餐后要洗手。用餐時不掉飯粒，不灑湯水，保持餐位清潔。要注意營養均衡，不挑食，不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐后所剩的'飯菜(骨頭等)必須倒在指定的餿水桶里。
4、餐盤放在指定地方，小心輕放，放整齊，不亂扔。愛護食堂設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，要照價賠償。
5、養成勤儉節約的好習慣，節約用水、用電，適量添加飯菜，杜絕浪費。
6、注意安全，不得靠近(貨運)電梯口，不玩電梯開關。小心地滑，不奔跑，禮讓弱小，上下樓梯靠右走。 尊重食堂工作人員，平時不得到餐廳玩。
學生就餐管理制度 15
為了培養學生養成良好而文明的就餐習慣，形成“文明有序、節儉衛生”的餐風，營造平安舒暢的校園環境，特制定學生就餐管理制度：
一、各班按照學校規定的分年級就餐時間，走出教室后排好隊，有秩序去餐廳就餐，行進路上不得追逐打鬧。
二、學生進入餐廳，以平常步履走向各售飯窗口，嚴禁在餐廳內跑動。
三、遵守公共秩序，自覺按先后順序依次排隊買飯菜，相互禮讓。不插隊或找已排在前面的同學捎飯，不為他人帶飯菜。
四、節約糧食，反對浪費。提倡“少打多添”，不浪費。注意營養均衡，不能挑食，要以吃飽為原則，絕不能喜歡吃就吃飽，不喜歡吃的就倒掉。
五、保持就餐安靜，做到不喧鬧、不敲餐具，文明就餐。
六、學生一律在餐廳就餐，不準將飯菜帶到餐廳外的.其它場所。如有特殊情況（病號在宿舍等），須經學校批準。
七、就餐完畢要將剩飯、剩菜倒進指定的容器內，保持飯桌地面整潔。餐具要文明地放進指定的回收桶，不可亂拋、亂扔。
八、愛護公物，愛惜餐具。不準將餐桌隨便挪動位置，不得損壞餐具、餐桌椅及公共設施損壞。愛護餐廳墻壁，不準亂寫亂畫，保持餐廳美觀。
九、保持地面干凈，不能在餐廳隨地吐痰、亂扔物品、亂潑污水。
十、尊重食堂員工勞動。不與員工爭吵，對食堂存在的問題應及時向學校領導、班主任、值周教師反映，通過正常渠道妥善解決。
學生就餐管理制度 16
1、值班老師必須要全程管理。
2、就餐前組織學生在指定的地方排好隊，有秩序地進入餐廳。
3、進入餐廳后，學生必須要保持安靜，不喧嘩打鬧。
4、分餐時要排隊，嚴禁插隊，做到有秩序，相互禮讓。
5、就餐時須在指定位置進餐，個人用餐的位置要注意保持清潔。
6、要注意營養均衡，不能挑吃，要以吃飽為原則，絕不能喜歡吃就吃飽，不喜歡吃的就倒。
7、用餐后所剩的飯菜（骨頭等）必須倒到指定的餿水桶里，禁止倒在其他任何地方（如廁所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等）。
8、餐后要及時把餐具放到指定的.漱洗槽內以便洗漱。
9、就餐結束后，由值周老師集中組織管理，不能馬上做劇烈運動可以坐下來看看書等。
10、其他學生進校時間就餐生有秩序的回各自班級教室。
學生就餐管理制度 17
為了保證學生的用餐安全，營造平安和諧的校園環境，特制定學生用餐管理制度。
一、就餐必須嚴格按學校規定的.就餐時間、就餐地點進行用餐。
二、用餐時間有序進入食堂。打飯菜自覺排隊，不得插隊或以大欺小。
三、用餐時不準高聲喧嘩、起哄、敲桌碗等。提倡文明用餐，不爭、不搶、不跑，養成良好的用餐習慣。
四、養成良好的衛生習慣，做到飯前洗手，飯后漱口，不吃生、冷或不衛生的食品。
五、飯菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪費，養成良好的節儉習慣。
六、講究衛生，不隨地吐食物，不隨地吐痰，不亂倒剩菜、剩飯。剩菜剩飯必須倒在指定的桶內。
七、愛護公物，自覺保護食堂的一切設施，不在餐桌椅上刻劃;使用食堂的瓢盆桶，要輕拿輕放，以免損壞。要愛護餐具，用餐結束后到指定的地方小心輕放，不可故意損壞或人為地使餐具變形。
八、尊重炊事人員勞動，服從炊事員管理，有意見通過正常途徑向學校反映，不得辱罵炊事員。
學生就餐管理制度 18
1、學生就餐時必須佩戴學生證，以便于值班教師、食堂工作人員的監督和管理。
2、學生要嚴格遵守就餐時間，按時就餐，不得在餐廳打玩。
3、進入餐廳后要保持安靜，不說笑，不敲打餐具，打噴嚏、咳嗽時頭要向下或扭向一旁，防止唾沫飛向他人。
4、打飯時要自覺排隊，嚴禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持食堂良好秩序。
5、一律在食堂餐廳就餐，無特殊情況，未經值日教師同意，不得將飯菜帶出餐廳。
6、學生不得擅自進入食堂操作間，以免影響工作人員的工作
7、不挑食、不偏食。每餐的'菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養，保證身體健康發展。
8、樹立節約光榮，浪費可恥的好風尙，“盤中不剩一粒飯，桌上不灑一滴湯”。
9、珍惜糧食、講究衛生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準隨地亂扔、亂潑。將餐盆放在指定位置。
10、愛護食堂門、窗、桌、椅等一切設施，并保持整潔，如有損壞，照價賠嘗。
11、尊重食堂管理人員的勞動，對服務質量、服務態度有意見，可向學校相關領導提出，通過協商解決，不得與食堂管理人員發生沖突。
凡違反就餐管理制度者，值班教師、食堂管理人員均有責任提出批評和制止，對態度惡劣，拒不接受批評，或情節嚴重者，給予相應紀律處分。
學生就餐管理制度 19
學生食堂是學生生活的重要場所，也是學校精神文明建設的重要窗口，為了維護食堂的`公共秩序，加強食堂秩序管理，以推進“文明就餐”的開展，特制定本就餐指南。
1、學校住宿生早餐、午餐、晚餐以及走讀生的午餐一律在食堂用餐，按照疫情常態化防控的要求，堅決杜絕外賣進校園。
2、有序從食堂北門進入食堂，不得插隊、不擁擠。就餐后從西側小門離開食堂。
3、餐前洗手。洗手時使用洗手液，參照七步洗手法規范洗手。
4、為節約時間以及安全衛生，支付一律刷飯卡，不得用手機及現金支付。
5、自覺遵守維護就餐秩序保持良好的文明就餐習慣，吃飯時不嬉戲打鬧，不大聲喧嘩，注意個人素養。
6、養成健康的飲食習慣，不偏食，不挑食。節儉就餐，珍惜勞動成果，杜絕浪費。
7、保持桌面干凈，將用過的餐盤主動放到收殘處，做到離開前清理掉在桌面上的飯菜，自己的桌面自己清，自己的座椅自己收。
8、用餐完畢做好垃圾分類，將一次性筷子、飲料瓶等可回收垃圾、殘余垃圾等嚴格按照垃圾分類指示牌進行分類。
9、愛護餐廳內的一切設施：座椅、宣傳標語、展板、餐具等。
10、嚴格遵守餐廳管理規定，服從值班教師、食堂管理員以及執勤同學的管理和調度。
學生在食堂就餐，應自覺遵守食堂管理規定，自覺維護食堂秩序，做到有序用餐、文明用餐，養成良好習慣。
學生就餐管理制度 20
餐廳是學生就餐的場所，餐廳的秩序、安全、衛生直接關系到學生的身體健康，為了給學生創造一個安全、舒適的就餐環境，制定本規定。
教師值餐:
1.當日值餐教師提前五分鐘到餐廳，為學生分好飯菜。
2.在學生進餐廳過程中維持秩序，檢查本人負責餐桌紀律情況，用餐情況，教育學生不挑食，并做好當日的評分記錄上交德育處。
3.處理餐廳中的突發事件，如遇特殊事件，第一時間報告值日行政。
4.學生用餐后檢查餐桌衛生文明情況，同樣做好評分記錄。
5.值餐教師須等學生用餐結束后，方能自己用餐。
6.值餐教師如遇特殊情況，不能值餐，須提前自己聯系好其他教師替值，無故不到崗或未安排替值教師由總務處或德育處另行安排人員。
7.值餐過程中熱情為學生服務，主動關心學生，如遇學生未到，應主動詢問學生或班主任，如遇學生需添加飯菜，應熱情、耐心服務。
8.總務處派專人巡查教師值餐和學生就餐情況，強化檢查考核。
學生就餐:
一、出入餐廳
1.學生出入餐廳要由班主任或配班教師老師組織，集體整隊，按順序從指定路線出入。
2.進入餐廳后，要輕聲慢步，不大聲喧嘩、追跑打鬧。
3.同桌同吃同退，等待本桌的全部同學吃完后方可離開，不準部分學生吃得過快過早離開，離開時本桌學生在桌長帶領下整隊離開，不許快速奔跑。(先吃完的學生在座位上等，不能提前排隊。)
二、進餐
1.所有就餐學生必須履行相關手續，服從值餐教師安排，按服務程序正常在食堂就餐。
2.學生排隊依次在指定餐桌就餐。不能隨意調換位置。要將值餐教師分好的飯菜吃完，避免浪費。吃飯時養成不挑食的習慣，以保持均衡營養，保障身體發育的.需要。
3.如飯菜不夠吃可舉手示意，值餐人員隨時給添加，學生不要下座位自己添加飯菜(特別是添加湯)，以保證安全。
4.就餐時要注意正確的就餐姿勢，不要趴在桌上等等。
5.進餐時禁止說笑、打鬧，如有特殊情況與值餐老師聯系。
6.飯菜吃完后才能離開餐桌。飯菜、餐具一律不準帶出餐廳，如特殊情況，與值班老師聯系。
7.要愛惜糧食，不無故丟棄飯菜，不將菜、湯灑到地面、桌面上。保持餐桌的干凈衛生。
三、物品管理
1.愛護餐桌、餐具，損壞餐具照價賠償。
2.不要坐桌子、不用腳踩踏椅子、不在桌椅上亂寫亂劃。
3.故意損壞桌椅除照價賠償外，還要給與批評教育甚至紀律處分。
食堂值餐、用餐管理考核(計入績效月常規考核、期末值餐考核)
1.值餐教師遲到1次，月考核扣1分，值餐扣20分。
2.值餐教師正常請假缺勤1次，值餐扣50分。替值教師值餐加50分。
3.值餐教師無故缺值1次，月考核扣5分，值餐扣50分。
4.值餐教師在值餐過程中違反《值餐制度》(除以上)任何一條，發現1次，月考核扣1-3分。
5.學生在出入餐廳和用餐過程中大聲吵鬧或奔跑，發現1人次，扣班級常規考核3分。
6.學生在用餐過程中挑食或隨意丟棄飯菜，將菜湯灑到桌面上，發現1人次，扣班級常規考核2分。
7.學生在用餐過程中違反《用餐制度》(除以上)任何一條，發現1人次，扣班級常規考核1分。
8.如在用餐時間發生學生安全事故，追究相關責任人安全責任，扣除當月全部月考核分和值餐分。
學生就餐管理制度 21
1、學生在食堂就餐，應自覺遵守食堂管理規定，維護食堂秩序和公共衛生。
2、自覺排隊用餐，不得隨意插隊。
3、就餐時應在餐廳用餐，不得隨意帶回教室或其他場所就餐。
4、要養成良好的就餐習慣，就餐時不要大聲喧嘩，嬉戲追逐。
5、維持食堂衛生，不隨地吐痰，亂潑污水，飯后應將剩余飯菜倒在桶內。
6、愛惜糧食，養成勤儉節約的好習慣，適量用飯菜，杜絕浪費現象。
7、愛護食堂的`公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
8、未經允許，不得隨意進入操作間。
9、嚴格遵守食堂管理規定，服從值班教師的管理和調度。
10、尊敬食堂工作人員，若有意見，需禮貌提出或通過老師轉達，不得與食堂工作人員爭吵，更不得辱罵和有其它無理行為。
11、學校值班教師每餐對學生的就餐秩序進行監督、檢查，如有違紀行為的將給予學生嚴肅的批評教育，情節嚴重的將給予相應的紀律處分。
12、生活管理工作人員按時到位，管理好學生就餐、安全事項和突發事件的應急處理。
學生就餐管理制度 22
學生餐廳是學生生活的重要場所，也是學校精神文明建設的重要窗口，以推進文明就餐、加強餐廳一切工作秩序的管理，特制定如下規定。
1、學生在餐廳就餐，應自覺遵守餐廳管理規定，維護餐廳秩序和公共衛生。
2、自覺按時排隊用餐，不得隨意插隊，每個窗口排兩隊（與卡機對齊)。
3、就餐時應在餐廳用餐，不得隨意帶回教室或其他場所就餐，公筷用多少拿多少。
4、要養成良好的就餐習慣，就餐時不要大聲喧嘩，嬉戲追逐打鬧。
5、自覺維護餐廳衛生，不隨地吐痰，不亂潑污水，飯后應將剩余飯菜倒在指定泔水桶內，把用后餐具送到回收處。
6、愛惜糧食，養成勤儉節約的好習慣，提倡光盤行動，杜絕浪費。
7、愛護餐廳的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
8、不得隨意觸摸空調，出現危險事故，責任自負。
9、對餐廳飯菜質量、服務態度、價格、餐廳管理等方面，鼓勵學生積極踴躍地向生活處提出合理建議，以便更好地改善餐廳就餐環境。
10、嚴格遵守餐廳管理規定，服從值班老師的.管理和調度。
11、要尊敬餐廳工作人員，若對餐廳工作人員有意見，需禮貌提出或向生活處反映，不得與餐廳工作人員爭吵，更不得辱罵和有其他無理行為。
12、班級值日學生或生活處老師對學生的就餐秩序進行監督、檢查，如有違反就餐規定、擾亂餐廳秩序者，生活處將給予學生嚴肅的批評教育，并扣除本人及班級量化分數，情節嚴重的將給予相應的紀律處分。
13、為營造良好的就餐環境，不給后來的用餐學生造成不便，嚴格執行餐具回收制度，用餐結束務必將餐具、剩菜、垃圾等放置在指定位置，發現未回收者將扣除量化分數。
14、學生餐廳就餐，一經發現男女生相鄰就餐且動作曖昧時，一律交由級部處理，并將年級處理結果在餐廳廣播進行通報批評。
學生就餐管理制度 23
學校為讓在校學生吃得舒心，學校領導放心；確保食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師生在食堂的飲食安全，根據上級有關要求，制定領導在學校就中餐繳費、陪餐制度。
1、學校領導必須在學校就中餐，且與學生同標準繳費、同時間就餐、同標準就餐，并做好陪餐記錄。
2、陪餐領導負責對食堂衛生環境、從業領導工作情況等進行監督，負責征求就餐學生的意見建議并向后勤管理領導匯報。
3、陪餐領導負責維持食堂學生就餐時的秩序和紀律。
4、陪餐領導對以下情況應當立即指出或制止，并要求食堂管理領導及時整改糾正：
①食堂衛生環境較差的`；
②食堂防蠅、防塵、防鼠設施不足的；
③食堂工作領導未穿戴工衣、工帽，女工作領導留長發、戴首飾的，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業領導職業行為要求的；
④飯菜口味過淡或過咸的；
⑤飯菜加工距銷售時間過長的；
⑥四季豆未充分煮熟燒透的，土豆有發青、發芽現象未充分去除的；
⑦飯菜質量較差，學生反映突出的；
⑧其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。
5、陪餐領導就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應立即向校長報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。
6、陪餐領導因故不能陪餐的，應及時向學校報告，由學校在就餐前指定其他領導陪餐，并做好相關工作。
7、食堂管理領導應認真聽取陪餐領導的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
學生就餐管理制度 24
1、每個同學必須根據學校的要求自備餐具及小毛巾（清潔用）。
2、就餐前學生必須在指定的地方排好隊，在生管老師（值日干部）的帶領下有秩序地進入餐廳，高年級要優先讓低年級先進出。
3、進入餐廳后，學生必須要保持安靜，不喧嘩打鬧。
4、就餐時須在指定位置進餐，個人用餐的位置要包清潔、包保潔。
5、打飯菜（分餐）時要排隊，嚴禁插隊，做到有秩序、相互禮讓。
6、要注意營養均衡，不能挑吃，要以吃飽為原則，絕不能喜歡吃就吃飽，不喜歡吃的就倒。
7、用餐后所剩的飯菜（骨頭等）必須倒到指定的.餿水桶里，禁止倒在其他地方（包括廁所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等）。
8、進餐完畢，需要組織值日生搞好衛生，并把公共餐具送回廚房。
9、節約用水，養成良好的用水習慣。不能用開水來洗餐具，做到要飲多少開水就裝多少。
10、餐后要及時到指定的漱洗槽把餐具洗干凈，并用袋裝好放回自己的舍內。
11、餐后不能馬上做劇烈運動，可以坐下來看書或到課室外散散步等。遇到身體不適或其它一些事時，要及時向生管老師報告。
12、餐后要及時做好下一餐主食的準備工作。
學生就餐管理制度 25
為確保幼兒園食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師幼在食堂的飲食安全，根據上級有關要求，制定本制度。
1、幼兒園食堂必須建立園長陪餐制度。
2、園長應在幼兒進餐之前半小時試餐，后到幼兒就餐。園長試餐時負責對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，發現異常及時處理；并對食堂環境衛生、從業領導工作情況等進行監督，負責征求就餐幼兒的意見建議，并做好陪餐記錄。
3、園長對以下情況應當立即指出，并要求食堂管理領導及時整改糾正：
①食堂工作領導未穿戴工衣、工帽，女工作領導戴首飾的`，以及其他不符合從業領導職業行為要求的；
②飯菜口味過淡或過咸的；
③其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。
4、園長對以下情況應當立即制止：
①采購有土豆、四季豆、豆芽、冷凍食物或含有添加劑的食品；
②飯菜質量較差，學校領導反映突出的；
③其他危害幼兒食品安全衛生的情況。
5、園長就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校領導報告，并對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。
6、園長應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育；對危害幼兒健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，將報給上級主管部門進行處理。
7、園長因故不能陪餐的，應及時向學校領導報告，由幼兒園在就餐前指定其他領導陪餐，并做好相關工作。
8、食堂管理領導應認真聽取園長的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
9、學校校長長每周應至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。
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