減鹽我做主征文（通用31篇）
無論在學習、工作或是生活中，大家都經常看到征文的身影吧，借助征文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你寫征文時總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的減鹽我做主征文，歡迎大家分享。
減鹽我做主征文 篇1
“鈉鹽的過多攝入是高血壓發病的主要危險因素之一。”國內外許多研究表明，鈉鹽攝入量與血壓水平密切相關，減少鈉鹽的攝入量可降低人群血壓水平，減少高血壓的發生，最終能減少心腦血管病的發生。
“高鹽飲食可加重心臟、腎臟的負荷，是心腦血管疾病的禍根。”眾所周知，食鹽的主要成分是氯化鈉，但人體對鈉的生理需要量是很低的，成人每天需要氯化鈉約為3至5克，如攝取鈉過多可造成體內水潴留，血管內壓力升高，阻力增大，使心臟負荷加重，久而久之造成心臟肥大、心衰、腎功能異常等難以治愈的疾病。正常人減少鹽的攝入量，可有效預防高血壓的發生，減少腦卒中、心臟病和慢性腎臟病的發病和死亡。如果食鹽攝入量減少一半，我國估計每年死于腦卒中、心臟病和慢性腎臟病的人可減少50萬。
揪出生活中的“隱形鹽”
“生活中看得見也摸得著的食鹽，很容易被大家發現，可味精、熟食等食物中含有的‘隱形鹽’很容易被忽視。一旦我們吃下去，它在無形中讓我們的身體攝入了許多食鹽。”成人每日最多攝入5克鹽，其實已經包含了這些“隱形鹽”，所以生活中也應當少食含鈉鹽量較高的各類調味料，比如醬油、番茄醬、辣椒醬等。還應盡量控制香腸、午餐肉、醬牛肉、燒雞等熟食制品和咸菜、醬菜、咸鴨蛋等腌制食品，因為它們含鹽量也特別多。
“應該提醒大家，某些甜品中也含鹽。”比如餅干、冰淇淋等甜味食品也都含鹽，因為奶酪、糕點成胚后儲存發酵前，要在表面抹上一層鹽來腌制，這是發酵和儲存的必備工序。吃的時候，鹽味已經被那股濃郁的酸甜味掩蓋住了，我們就沒有感覺到鹽的味道。
生活中控鹽有技巧
日常生活中，該如何有效控鹽?一些控鹽小訣竅：
吃完菜會把菜湯倒掉，這樣能減少對食鹽的攝入。有些人很喜歡喝菜湯，或是把菜湯倒入飯里泡飯吃，但炒菜時很多鹽分都溶化在了菜湯里，菜湯里的鹽含量是最高的，所以吃完菜最好把菜湯倒掉，可以減少鹽的攝入量。
“燒菜時越晚放鹽越好，既能保持口感，又能控制鹽的攝入。”很多家庭的晚餐都會準備湯，最后喝的湯，盡量不要放鹽，清淡入口，可以幫助清理腸胃。要做到少用鹽，必須要有決心和耐心。多用醋，少放醬油，這樣可以少放鹽，改善口感。
“淡口味要從小培養，寶寶的菜里盡量別放鹽，從小養成健康的生活方式。”一般1歲之內不建議放鹽，2歲之后也要盡量少放鹽，長大之后也要少吃薯片、話梅等零食，這些食品里往往含有很多鹽。
“采用低鈉鹽也是個不錯的辦法。”低鈉鹽當中的鈉要比普通碘鹽中的鈉低三分之一左右。因此，選用低鈉鹽就可以減少20%至30%的氯化鈉的攝入。從味道上來說，低鈉鹽的咸味兒跟普通精制鹽的咸味兒是差不多的，因為低鈉鹽中增加了氯化鉀和氯化鎂的量，氯化鉀也是有一定的咸味兒，而且鉀和鎂對人體也是非常有益的。
廣東人均日攝鹽9.1克世衛組織標準量：應少于5克
減鹽迫在眉睫。省疾控專家指出，調查發現，廣東人均日攝鹽9.1克，超過中國營養學會推薦標準70%。“重口味”的后果，就是高血壓患者群體龐大，“5個成年人中就有1個高血壓，50歲以上是1/2。”高血壓又導致中風、心臟病、慢性腎病死亡率高，如果人均攝鹽減至4~5克，專家推算廣東每年因這些病死亡的人數將下降5萬。
昨日，由省預防醫學會、省鹽業集團公司舉辦的廣東省減鹽行動正式啟動，擬于三至五年低鈉鹽食用率達到30%左右。口味難改，因此，活動倡議“減鈉不減咸”，以含鈉70%、含鉀30%的低鈉鹽，逐漸取代90%以上鈉含量的傳統鹽。
按照世界衛生組織指引，人均日攝鹽量應少于5克;而中國營養學會按照《中國居民膳食指南》推薦標準，每人每日的食鹽攝入量應控制在6克以內。廣東人、粵菜以口味清淡著稱，攝鹽是否達標呢?
省疾控中心監測結果顯然不達標，人均攝鹽超標68.9%。她援引最新的廣東省第三次慢性病及危險因素監測結果，2022年，廣東人均日攝鹽9.1克;沿海居民愛食咸魚，粵東居民尤喜腌菜，超標量更大;城市超標比例約六成，而農村則高達八成。
當然，與國內其他地區比，廣東人確實吃鹽少些：全國人均日攝鹽量達10.6克。衛生部門調查顯示，北京人每天吃鹽平均13.4克，農村地區更高達16.5克，總體而言“北咸南略淡”。
貪咸惡果
5個廣東人1個高血壓
“貪咸”傷不起。醫學研究證實，高鹽飲食可引致血壓升高，因此限鹽已經成為臨床醫學治療高血壓最普遍也最有效的手段。“高血壓患者中，74%對鹽敏感，也就是說高鹽導致高血壓。”
省疾控中心日前發布的第三次全省慢性病及危險因素監測顯示，每5個18歲以上的廣東居民中就有1個高血壓患者。都是“貪咸”惹的禍，在吃鹽更多的我國北方地區，高血壓的患病率更高。
除了高血壓，吃鹽太多還會導致多皺紋，美麗減分。當然，高血壓的危害更大，“要知道，我國居民85%死亡歸因于這些慢性病，而心血管、腦血管病占40%，居死因首位，超過腫瘤。”
口味難改
低鈉鹽實現“減鈉不減咸”
減鹽迫在眉睫。在各種慢性疾病防治方案中，減少鈉鹽的攝入無疑是最切實可行的方案。“如果廣東人均每日攝鹽減至4~5克，全省每年這些病死亡人數下降5萬人左右。”
不過，口味是日積月累養成的習慣，專家因此推薦更為可行的“減鈉不減咸”方案，低鈉鹽雖然鈉含量減少35%~40%，但咸味差不多，比單純減鹽的可接受度更高。
不過，專家提醒，一般人群尤其是中老年人和患有高血壓、冠心病、中風后遺癥等人群適宜吃低鈉鹽。而尿毒癥、腎功能受損等腎臟病患者不適宜吃低鈉鹽。
吃低鈉鹽
每個人每個月只花2元
“我們是賣鹽的，卻樂于請大家少吃鹽、吃好鹽、健康用鹽。”在昨日的廣東省減鹽行動啟動活動上，我國不少地區已經率先啟動“限鹽行動”，如北京、天津、上海、江蘇、浙江、西藏等省(市)已向集體食堂、餐館、家庭推廣使用低鈉鹽;北京還明確提出通過三至五年時間，使北京居民低鈉鹽食用率達到10%。
低鈉鹽好過傳統鈉鹽，屬于優質食鹽品種。改吃低鈉鹽后，會不會增加市民群眾的負擔?記者走訪超市發現，400克一包的傳統加碘鈉鹽為1.3元/包，250克低鈉鹽為1.9元/包，一個成年人吃低鈉鹽，一個月總量不會超過1袋，還不用花2元錢。
每天只吃一蓋鹽
一個啤酒瓶的蓋子，去掉那層膠墊，裝滿鹽就正好是6克;省衛生廳和廣州市推廣發放過控鹽勺，那個小的容量就是2克，每天吃鹽少于3小勺即可。
現在很多礦泉水、飲料瓶的瓶蓋，都削薄了一半，這種瓶蓋盛滿了，就是4~5克。“足夠了，因為面包、饅頭、咸菜、油條等等都是有鹽的。”
減鹽我做主征文 篇2
鹽與健康的關系，早就已經被提出來了。醫學家認為，攝入鹽過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，使血壓增高，還會導致血管硬化。吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等。據統計，我國北方人每人每天攝鹽量達15克，口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達七八克，都超過了世界衛生組織建議的每人每天攝鹽量低于5克的標準。盡管不斷有新的低鈉鹽產品問世，但很多人覺得一天吃5克鹽還是十分困難的。減鹽的對策有：
1、少吃零食。餅干、薯片、大部分膨化食品、果仁類食品中都含有較多的鹽。
2、盡量少吃快餐。不管是洋快餐還是中式快餐，為了提高口味，里面的鹽分含量都不低，所以喜歡吃快餐的朋友們要注意?!
3、購物學會看標簽。購買食品的時候不僅要注意看保質期、營養成分，還要注意看里面添加的食鹽量，如果包裝上注明每100克含1.25克以上鹽或0.5克以上鈉，就意味著含鹽量超標了;如果每100克含0.25-1.25克鹽或0.1-0.5克鈉，這說明含鹽量適度。
4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉：每天的餐桌上還可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿卜等生吃的蔬菜，不加任何調味品，既保證蔬菜攝入，又減少鹽的食用量。或者用酸奶調制蔬菜沙拉味道也非常不錯。
5、嘗試多種配料：食物提鮮不只靠咸味，一些具有特殊氣味的蔬菜也可以用來調味，比如香菜、香菇可以在熬湯時加入，而洋蔥可以作為涼菜很好的輔料。醋是軟化血管、調節口味最常用的家庭調味料，檸檬汁、柳橙、菠蘿等各種果味的加入，也可以使食物的味道改變。所以說：每人每天不超過6克鹽。
減鹽我做主征文 篇3
百味鹽為先，如果沒有鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟，自古以來，鹽不僅是人們生活中不可或缺的一件東西，更是與人類的生息繁衍息息相關。當然，鹽也有它的利與弊，現在因用鹽過多而導致患上高血壓的人數以萬計，甲狀腺疾病也因攝入碘鹽過多而增加。為什么患高血壓、甲狀腺等疾病的人那么多呢？鹽是對人類生存具有重要意義的性質之一。
當中國古人從肉食為主轉向谷食為主的時候，吃鹽的需求變化就發生了，因為動物血肉里包含著足夠人體所需求的鹽分，而谷物本身不包含鹽分。在長達幾十萬年的石器時代，人類以狩獵為生。身體已適應肉食帶來的微量元素組合。到了新石器時代晚期的2300年前后，在今魯西豫東地區，中國古人才發展出五谷農業并開始以谷食為主的生活，這樣，從食鹽為基本調味品的飲食改變了原先適應已久的微量元素組合，直接導致了與吃鹽有關的新型疾病的產生。現在，無論是五星級的大酒店還是尋常百姓家，鹽已成為餐桌上的必需品，到處都見到鹽的身影，當然，關于鹽的疾病也揭竿而起，這個是人們萬萬沒想到的。
現在好多人都已患上了高血壓，我奶奶也有，所以，這與她吃鹽多也是有直接關系，她常說："一頓不吃鹽，整天沒氣力"，所以她吃鹽一直很多，我們也曾勸過奶奶要少吃鹽，可她不聽，我們也感到身有余而力不足。有一天，我看書時，看到了一篇新聞：隨著人們生活水平不斷提高，飲食結構發生較大變化，我國心腦血管疾病的發生和死亡人數也在不斷上升，其中死亡人數占我國總死亡率的比例甚至已達到40%左右，高血壓已經成為一個讓人擔憂的問題。看到這篇新聞，我不禁心頭一震，高血壓的危害遠遠大于我的想象，于是，我立馬上網查了一下高血壓的資料。高血壓是一種常見病和多發病。此病一般發病緩慢，患者早期常無癥狀，或僅有頭暈、頭痛心悸、耳鳴等癥狀，表面上看是一種獨立的疾病，實際上是引發心腦血管和腎病的一個重要的危險因素，如果治療不當就會病變成為較嚴重的腦中風、心肌梗死和腎功能衰弱等這些常見高血壓的合并癥。我讀著一個個方塊字，心頭在發顫，手腳微微發抖，原來高血壓這么嚴重。后來聽爸媽說，奶奶一直吃降壓藥，我聽后不由得松了一口氣。最后我又勸告奶奶，雖然你一直吃降壓藥，可還得對鹽的攝入量控制嚴格，于是我又上網查查如何把握用鹽量，過了一會，我得出了一個結論，一天用鹽的數量最好不要超過15克，按每平勺5克計算，那么，一天每頓飯最多不能超過一平勺。這樣一來，既可以起到調味作用，又能有效嚴格地控制炒菜時用鹽的量，同時，也可以有效地防止血壓升上去，也能防止甲狀腺病呢！如果奶奶堅持這樣吃鹽，那么血壓也會降下來的。
少吃鹽，是你健康的選擇；多吃鹽，是你走向死亡的捷徑。珍愛生命，亮出自己的絢麗人生，唱響出于自己的“幸福”之歌！
減鹽我做主征文 篇4
我國是一個高鹽飲食的國家，用鹽量居世界之首。提到鹽，人們過去只是想到口味問題，卻沒有和疾病聯系在一起。我國現有2億高血壓患者，食鹽過多正是導致高血壓多發的重要原因之一。營養學家們指出，中國成年人每天食鹽攝入量不超過6克，小于一歲的兒童攝入量不超過1克，1―6歲的兒童不超過2克，7―13歲的兒童不超過5克。
鹽主要來自我們平時做飯放的鹽。醬油。味精。醬等，但是還有一些含鹽高的食品，像我們平時所吃的腌咸菜。方便面。牛肉干。等都含有大量的鹽，還有甜點。飲料。話梅。果鋪等，它們雖然以甜味為主，里面也含有很多鹽分。現在我們了解了什么食品含鹽量高，那么以后我們在吃東西的時候就要注意了，這些含鹽高的食品要盡量少吃。
有了鹽雖然食品有了滋味，但是吃太多鹽對我們的身體還是不好，所以我們要把這減鹽的好習慣一直做下去，讓我們的口味逐漸變淡，還我們一個健康的身體。
減鹽我做主征文 篇5
放假前，學校倡導并開展了“手拉手，我勸家人少吃鹽”的活動。要求我們向鄰居、親屬、朋友宣傳講解減鹽知識，并真實記錄家庭一月的用鹽量，實踐減鹽行動。
活動開始后，我和媽媽認真閱讀了《健康飲食實踐手冊》，上網查找用鹽知識。這一看，我們大吃一驚，原來食鹽用多了有那么多害處。首先，鹽分攝入過多會增加人體腎臟的負擔，容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病;其次，食鹽過量會導致肝臟的代謝遲緩，影響身體毒素的排除，容易導致臉色發黃長斑等;再次，食鹽過多會影響鈣質的吸收，容易導致人體缺鈣患上骨質疏松癥;還有，致脫發，致衰老，致營養不良等。而且，研究發現，鈉的濃度的上升會影響鈣的新陳代謝，使身體發育遲緩，個子矮小，兒童血中鈉濃度越高，個子越矮。我的個子本來就矮，我真的不敢再多吃咸的食物了。
于是，寒假里我和媽媽就用各種辦法少吃鹽，我們早餐喝牛奶或豆漿，吃面包或饅頭一類面食，完全不加鹽;午餐或晚餐吃些甘薯，或多做一些加鹽卻營養豐富的蔬菜，如：糖醋藕片、老醋木耳等;食物加工烹調時，盡量少加食鹽，為了提味，可少加些糖、醋或辣味;媽媽做菜時也盡量在菜出鍋時放鹽，少放食鹽??總之，這個寒假我和媽媽的食鹽攝入量少了很多，我們在學習科學健康飲食。
不但如此，我還告訴奶奶與姥姥，舅媽姨媽他們食鹽吃多了危害大，讓他們與我們一起實踐減鹽行動，走科學健康的飲食之路。
這次活動，我認識到人的生命與健康既離不開鹽，但是吃多了鹽又會帶來負作用。一個成年人，每天吃5克鹽即可滿足身體需要，我們一定要科學健康地飲食，盡量少吃食鹽，為自己的身體健康創造條件。
減鹽我做主征文 篇6
食鹽是日常生活中不可缺少的調味料，它可以調理出噴香可口的飯菜，像是廚師的法寶，點綴著一盤盤美食。也是人體鈉和氯離子的主要來源，對維持人體生命活動有著重要的作用。
不知那是哪一天，太陽已經悄悄躲到了西山。我拖著打完球疲憊不堪的雙腿，往家的方向走去。剛走到樓下，一股香味竄進鼻孔。我整個身體輕飄飄的，仿佛要飛起來，我隨著香味“飛呀飛”，香味越來越濃，我如醉如癡。不知不覺中，我來到了家門口，沒錯，那味道正是從家里傳來的。我迫不及待地敲門，心里想：“媽媽一定又做了許多好吃的東西，好高興啊，今天一定要大飽口福!”之前的疲憊被拋出了九霄云外。
過了一會兒，媽媽來開了門，我一看到餐桌上那些豐盛的飯菜，驚訝的嘴巴都成了“O”形，“口水直下三千尺”。看那芹菜，綠油油的，像春天里那翠綠的嫩芽;看那臘腸，紅彤彤的，像夏天里那火紅的太陽;看那玉米，黃澄澄的，像秋天里那橙黃的莊稼;再看那饅頭，白花花的，像冬天里那潔白的雪花……
我洗洗手撲上去狼吞虎咽地吃著，可突然發現味道比平時淡了許多，于是問媽媽：“你是不是忘了放鹽了?再放點吧，媽媽。”一邊說我一邊走向廚房。“不行，鹽吃多了對身體不好，我故意只放了平時的三分之一，你不能再加了。”媽媽伸出胳膊，擋住了我的去路。我無可奈何，只好回去硬著頭皮吃。那些少放鹽的菜我根本沒法吞咽，只好吃玉米和饅頭。剛剛那些好心情消失的無影無蹤。
過后的幾天，媽媽做飯天天少放鹽，我無數次央求他，但被他毫不猶豫地拒絕了。連爸爸都有些看不下去了，向媽媽訴求，但媽媽卻堅定地說：“我一定要堅持下去，鹽吃多了對身體不好。”又過了幾天，我被逼上了梁山，總算開始吃蔬菜了。一周后，我適應了這樣的習慣。媽媽這板了幾天的臉，總算露出了欣慰的笑容。
對于媽媽說吃多鹽會生病的說法，我半信半疑，直到上網去搜索，才知道了真相。
——如果攝入過多的鹽，可增強淀粉酶活性，從而促進淀粉消化和小腸吸收游離葡萄糖，可引起血糖濃度增高，導致糖尿病病情加重;高血壓為冠心病的危險因子，多數糖尿病患者伴有高血壓和肥胖，多吃鹽會使血壓升高，不利于高血壓的防治;高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力，使之易患感冒;能加快骨鈣丟失，患骨質疏松癥，影響骨骼發育;每天攝鹽25克以上的，易產生胃癌……
當看到一行行數據，我心頭不禁一顫，想：“媽媽讓我們全家減鹽太有道理了，以后一定要堅持少吃鹽這個習慣。”一邊想，鼠標上的滑輪繼續向下滾動著。
——成人攝鹽量6克/天，兒童攝鹽量4克/天。但我國人均食鹽量高達12克/天。
是的，鹽是法寶，但是如果過度食用，它就會由法寶變成毒藥。在此，我向大家發出倡議：“減鹽防控高血壓，健康生活每一天”。
減鹽我做主征文 篇7
大家好，你們知道食鹽的危害嗎？如果不知道的，可肯定會說：“你的說的不對，如果對的話，你為什么還有許多農村人都說，我們只要多吃鹽力氣就會變大，所以我們要多吃鹽，因為只有這樣力氣才能變大。啊？”許多農村人都說：“我們只要多吃鹽力氣就會變大，所以我們要多吃鹽，因為只有這樣力氣才能變大。"下面，就讓我給你們講一講鹽的危害吧！
開門七件事：“柴米油鹽醬醋茶”，說明鹽是人們的必需品。宋朝大文學家蘇軾詩句，有“豈是聞韶解忘味，爾來三月食無鹽”。吃飯時菜里如果不放點鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分布，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食欲；同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，維持機體內酸堿度的平衡，和體液的正常循環。人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食欲不振，四肢無力，暈眩等現象；嚴重時還會出現厭食、惡心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。古時候，荷蘭、瑞典等國對于觸犯刑律的人，就規定在一個時期內不準吃鹽，以作為懲罰。
但是，多吃鹽也對人體有害無益。科學家們研究的結果表明：鹽能使人體“水化”，就是說鹽對水有某種吸附力，人體內鹽分多了，要求水分也相應地增加，從而使過多的水分滯留在體內，因此引起高血壓。有人調查過日本東京北部地區居民的飲食習慣，他們平均每天吃鹽25克，患高血壓的人占全體居民的30～40%；在世界的另一些地區，每天吃鹽只5～15克，患高血壓的只有8～10%；生活在北極圈的愛斯基摩人，每天吃鹽量低于5克，幾乎沒有患高血壓的。因此，專家們建議，成年人每天的吃鹽量，最好不要超過12克。
所以鹽吃多了病也來了。
所以，我要呼吁：“我們大家都應該少吃鹽，當然也不要多吃鹽，只有一天不超過6千克身體才會健康，所以為了讓我們的健康，就讓我們恰當的吃鹽吧！
人離不開鹽。適量就會健康每人一天兩克。動物也要適量加鹽。過量后果嚴重。
開頭：“鹽”是一個我們再熟悉不過的一個詞。是呀，鹽成為了我們生活中不可缺少的一個東西。可是，你知道嗎？鹽和健康也有著密切的關系呢！
食鹽是人們日常飲食中不可缺少的物質，其主要成分為氯化鈉。鈉為細胞外體液中主要的陽離子，主要功能是維持肌肉及神經的易受刺激性，包括心臟肌肉的活動、消化道之蠕動、神經細胞之信息傳遞、調整與控制血壓有關的荷爾蒙分泌。氯離子是人體消化液的主要成分，并與鈉、鉀離子相互結合，調節維持體內水分含量及血液酸堿值平衡。在人體新陳代謝中，如果缺鹽將引起肌肉痙攣、頭痛、惡心、下痢、全身懶散等癥狀，情況嚴重的還會心臟衰竭而死亡。鉀亦為人體所必要的元素之一，與鈉離子共同作用維持肌肉、神經的活動性，為細胞內體液中主要的陽離子，與鈉離子共同作用維持細胞內外體液滲透壓之平衡。如果人體血液中含鉀量偏低，將產生肌肉衰弱、嘔吐、食欲不振、全身倦怠、反射不靈敏及心率不整、心跳弱而快等心臟疾病；
而含鉀量過高，將出現心跳過慢、低血壓、四肢刺痛、麻痹及呼吸困難等癥狀。可見，鹽與人的健康至為緊密，也就是說人不可一日無鹽，且無替代品。鹽在人體內起著推動血液的正常循環，是人體體液的重要組成部分，對維護人體血壓和酸堿平衡起著舉足輕重的作用。
人究竟應該吃多少鹽好呢？這要視個體情況而定。從事劇烈運動、體力勞動的人，鹽分消耗、流失較多，應該補充得多一些。生活中，我們無法準確控制食鹽的攝入量，但人體內有一個平衡調節機構腎臟，它是維持人體水電解質平衡的重要器官。它可以通過一系列神經、體液調節來維持滲透壓的恒定。當人體需要鈉時，腎臟便可通過腎小管的重吸收作用減少鈉的排出；如果體內含鈉量太多，腎臟就會增加鈉的排出。
當腎臟有病變的時候，就不能及時地將攝入體內過多的鈉排出體外，血液中鈉離子濃度升高，通俗地說也就是咸度增加。這時，較多的水進入血管，極易造成水鈉潴留。血液容量增加了，心臟的負荷也就增加了。這時，心臟要加倍工作，將靜脈內回流的較多血液“泵”到動脈中去，從而導致血壓升高。故有腎臟病變時，必須限制食鹽攝入量，嚴重的腎病患者還應用專用鹽，每日不可超過2克。
鹽與高血壓的關系最為密切。世界上對鹽與高血壓的關系已研究了100多年，發現高鹽攝入可引起血壓升高，低鹽飲食可使血壓降低。流行病學調查結果發現居住在北極的愛斯基摩人攝鹽量較低，他們的血壓也低，多在18。7/12。0千帕（140/90毫米汞柱）以下；高血壓患者限鹽后血壓下降。高鹽能使血壓升高可能與以下因素有關：
1、高鹽（高鈉）攝入能引起水鈉潴留，導致血容量增加，同時細胞內外鈉離子水平的增加可導致細胞水腫，血管平滑肌細胞腫脹，血管腔狹窄，外周血管阻力增大，引起血壓升高。
2、高鹽攝入能使血管對兒茶酚胺類縮血管物質敏感性增強，同時交感神經末梢釋放去甲腎上腺素增加，另外還能增加血管壁上的血管緊張素受體密度，導致血管過度收縮，外周血管阻力增加，血壓升高。
3、高鹽攝入引起的鈉潴留能使細胞內鈉增加，抑制鈉、鉀、ATP酶活性，使細胞外鈣流入細胞內增加，同時細胞內鈉的增加使細胞內外鈉離子梯度消失，鈉、鈣交換受抑制使細胞鈣排出減少，導致血管平滑肌細胞內鈣離子濃度升高，引起血管平滑肌收縮，外周血管阻力增加，血壓上升。
最近西安醫科大學的研究發現，部分鹽敏感者存在有鈉泵基因的突變，這種基因突變呈顯性遺傳，也就是說存在這種鈉泵基因突變的人在攝入較多的鹽以后，血壓會升高，攝入的鹽越多，血壓升得越高。這就可以解釋，為什么部分人鹽攝入多而血壓不升高的原因。因此在高血壓的防治中是否可以根據這一點進行人類鹽敏感者的篩選，有的放矢地預防。但在未判定自己是否屬于鹽敏感者之前依然需要限制鈉鹽的攝入，每天宜控制在4~6克以內。
結尾，這些關于健康吃鹽的知識，你都掌握好了嗎？要健康飲食喲！
減鹽我做主征文 篇8
前天，我和媽媽散步完后，準備回家。在八小那邊，圍著一大群人。媽媽一看，原來在搶鹽呀！一個老奶奶抱著兩箱鹽準備回家。為什么要搶鹽呢？媽媽一問才知道，原來日本發生了核爆炸，好像是核污染，污染到了海鹽。我心存疑惑，我們食用的是井礦鹽，而污染的是海鹽，跟食用鹽有什么關系？不好！一定是有人在散布謠言！可還沒等我回過神來，媽媽就已經迅速地買好了兩包鹽。
第二天早上，我在電視上看到弋陽的鹽已經漲到50多元了！廣豐已經抓到了散布謠言的李某。政府也站出來說話︰“請市民們不要恐慌，我市食用鹽很充足，請大家不要在瘋狂地買鹽了！我們會盡快抓到散布謠言的人的！還有，新聞上說全國各地的鹽總量也很充足，請市民們不要恐慌！
看到這里，我十分氣憤﹔這些作惡多端，散布謠言的人，一定要把他們繩之以法！讓他們接受法律的嚴懲
請不要再買鹽了，市民們！謠“鹽”最終會不攻自破的！
減鹽我做主征文 篇9
小時候的我，對身邊的一切都是那么好奇，什么都想去做。正因為這樣，小時候常做出一些令人哭笑不得的事呢？現在回想起來都讓人忍俊不禁啊！
四歲那年的有一天，媽媽炒菜發現鹽用用完了，自己又脫不開身，沒辦法找只能叫我去買鹽了。我頓時感覺接到了一個無比光榮的任務，急匆匆地跑下樓。一路上又蹦又跳，像只歡快的小鹿。
不一會兒，我便來到了商店。買完鹽我又興沖沖的趕回了家，哪知在回家的路上，一不小心摔了一跤，鹽袋子破了個洞，許多鹽撒了出來。眼看著，白花花的鹽瞬間變成“黑”鹽了。“怎么辦呢？怎么辦呢？回去再買錢又不夠了。”我急得直跺腳，就在這時我想到了一個好辦法，平時菜呀什么的臟了，媽媽就用水洗干凈，我也可以用水把鹽洗干凈呀。說干就干，我躡手躡腳的走進家，趁爸爸媽媽不注意鉆進了衛生間，拿出一個臉盆放進一些清水，又把鹽放進去，使勁地洗來洗去。可誰知，過了一會兒鹽全不見了，我左撈右撈也沒有鹽的一點兒蹤影。見撈不著鹽我便哇哇大哭起來。爸爸媽媽聞訊趕來，問我怎么了，我將事情的來龍去脈跟他們講了一遍，他們聽了后不禁哭笑不得……
上了小學后我才明白，鹽遇到了水是會溶化的，至今想起這件事，我還會哈哈大笑笑。哎！當時的我是多么天真，多么幼稚。
減鹽我做主征文 篇10
現在，我對白色十分敏感，每看到一樣白色的東西，我就必須要仔細地觀察，因為它可是讓我鬧了很大的笑話。
那是我三年級的時候，一天晚上，媽媽從廚房里拿出一罐白色的東西，倒進了裝著衣服的盆里，我當時十分疑惑，心想：“奇怪，洗衣粉怎么會在廚房里？”
那時，媽媽規定我自己洗襪子。那天晚上，我見廁所里有一罐洗衣粉，廚房里也有一罐“洗衣粉”，我便進廚房把“洗衣粉”拿進廁所，把兩罐倒在一起，洗了襪子。之后的兩天，我也沒有發現異常。
兩天后的晚上，媽媽略帶嚴肅地問道：“廁所里的鹽是不是你倒的？”我一臉茫然：“沒有啊，我只倒過‘洗衣粉’，把兩罐倒在一起，沒有倒鹽啊？”媽媽又拿過來給我聞，我聞了，果然有鹽味。我又跑到廚房，一個一個嘗調料，果然少了一樣，那就是鹽。我的心里立即忐忑不安了：“這下闖禍了，一定得被挨批了。”但是沒有，媽媽讓我坐下來，拍了拍我的頭，語重心長地說：“我的傻兒子，你多大了，還這么天真！”媽媽又告訴了我其中的道理，她說：“你一定是看見我把鹽倒在衣服上，你才跟我學，因為鹽可以殺毒，可以滅菌，可以讓你的衣服上沒有細菌，更加干凈！”我聽了之后，嘴巴張得大大的，呆若木雞。可是，我還是有點質疑媽媽，也許是她在聽誰瞎說呢！我又打開電腦，查閱了一番，答案跟媽媽說的一模一樣，于是，我心服口服了。
這一次我也不是白被批評了因為我收獲了一條生活常識：鹽可以殺毒滅菌。這我一輩子也忘不了。看來，有一些生活常識，是很有必要的。
減鹽我做主征文 篇11
“什么？為什么要買鹽？好吧，我看看還有沒有，順便幫我自己也買點！”這是我媽在電話里與一位阿姨說的。她一放下電話就開始緊張了。
“依諾，快點，先別看書了，你去樓下超市買鹽，我去外面買鹽。”我問：“干嘛去買鹽？又不缺鹽。”我媽只好跟我說原因，“日本大地震，很多核電站都漏了，核污染了海水，核是有毒的，人吃了這海水做的鹽，就會死亡！”
我卻不慌不忙地說：“鹽還多得是。”我媽無奈地說：“總得備著點。”我只好從沙發上下來，到超市去了。服務員說：“對不起，今天不知鹽怎么賣得那么快，都沒了。”我又去了幾家生意不好的小店，那兒也沒鹽了。只好上樓，心想：白跑一趟，真是浪費時間。
過了一會兒，媽媽也回來了，失望地說：“鹽都沒了。”接著就忙著去打電話了，“喂，你好，請問你在杭州嗎？能幫我訂幾箱鹽嗎？錢我會打到你卡里的。”后來，媽媽高興地對我說：“我訂到了五箱鹽，里面有300包鹽，真是發了。”之后，媽媽接到了顧客的一個電話，：“你能幫我訂幾箱鹽嗎？”“恐怕不行，我們這都賣沒了……”我媽是開服裝店的，它的顧客打來電話，不訂服裝，竟然要買鹽，大概是那也沒鹽了……
我越聽越煩，動畫片也看不下去了，轉去看看新聞，一看更放心了，新聞上說核輻射跟鹽沒關系，不用搶鹽，鹽還有得是。我媽一聽，愣了，說：“白買了！”我得意洋洋地說：“我早就說過了，你還不聽，算了，300包鹽就吃它10年吧。”
減鹽我做主征文 篇12
童年，像一條小溪，緩緩的在我心里流淌。在這條小溪里，既有歡樂的笑聲，又有傷心的的眼淚，還有難忘的記憶，在記憶里最深刻的，讓我那已忘懷的是我做了一件傻事。
那是我三歲的時候。一天下午，媽媽在廚房里炒菜。她一看，發現鹽沒有了，這可怎么辦呢？這句話被我聽見了，我想想。對了，我說：媽媽，我幫你買鹽吧！”，媽媽說：“不行，路上有壞人，不能去。”我一聽就哭了，最后媽媽說：行，行，別哭了，你去吧，走路當心，拿五元錢去買鹽吧”，我高興的說：“真的嗎？不可能吧！”。媽媽笑著說：怎么不可能？錢在你手里，還有假嗎？”，我把錢緊緊地攥在手里，高高興興地跑出去買鹽了，走了半天，我快迷路了，突然看見了超市，就走進去買了鹽，我愉快地跑向家，走著走著，不小心，不留神
踩中了地上的香蕉皮，鹽帶摔開了，鹽散在地面上，我把地上的鹽裝在褲兜里，跑到家里，剛到院里看到老爺在洗米。我心想，鹽也會洗盡，于是我要一碗水，把買的鹽放在水里，洗呀洗，結果我發現鹽的影子也看不見了，我哭著跑進廚房，把事情的過程告訴媽媽，媽媽笑完了腰，她說；"傻孩子。鹽會溶于水里的。你長大會懂得這個道理！”
從這件事，我懂得一個道理：凡事要三思而行！
減鹽我做主征文 篇13
上面的杯子里放入的是藍色墨水，下面杯子里放入的是鹽，但它們卻沒有混和在一起，是不是有些奇怪啊？那就快來看看我的實驗過程：
剛開始我準備的工具有：1、兩個大小相同的玻璃杯，要求是透明的，這樣便于觀察。2、少許鹽。3、藍墨水一小瓶。
一切準備好了，我的小實驗馬上開始。
我先用兩個玻璃杯接滿水，然后向任意一個杯子里滴入兩滴藍色墨水，往另一個杯子中放入兩勺鹽，再用筷子攪勻。關鍵時刻到了，我突然發現了一個難題，怎樣才能把滴入藍墨水的杯子扣在放鹽水玻璃杯的上面呢？我試了試，感覺不行。
這時候我就向媽媽求救，但是媽媽試了試，發現即使動作再快，藍墨水杯子的水也會很快灑出來，如果不想別的辦法，就不可能把它們扣在一起。怎么辦？
忽然，我看到旁邊的牛奶箱，我想到了一個辦法，我讓媽媽把它剪成了一個正方形的小紙板，這時我把硬紙板蓋在藍墨水杯子上，用力壓著杯子口猛的翻過來扣在了另一個杯子上，好險啊！幸虧沒有失手，我讓它們盡量口對口，但因為中間隔著紙板，所以我也不知道這個實驗能不能成功啊！為了避免實驗失敗而造成的后果，我和媽媽把兩個杯子一起挪到了一個盆子里，萬一水灑了不至于搞得水漫金山啊！
見證奇跡的時刻到了，我一邊小心翼翼地把紙板往外抽，一邊看兩個杯子口是否對齊，最后當我完全把紙板抽出來的時候，發現上下兩個杯子剛好連接在一起，沒有漏出一滴水，藍色的水和鹽水界限分明，這就叫“藍墨水不犯鹽水”，實驗終于成功了，我和媽媽興奮的大叫！
不過為什么藍墨水會浮在鹽水上呢？我和媽媽查了一下相關的資料，鹽水因為含鹽分高，密度就大，密度越大，浮力也越大，而普通水的密度小，浮力也小，鹽水的浮力大于普通水，所以鹽水就托起了普通水。現在我明白了這個小實驗和死海的道理其實是一樣的，因為死海里含鹽量高，密度大，浮力大，大于人體的密度，所以人就漂浮在死海的海面上了。
科學就是這樣神奇，科學，我愛你！
減鹽我做主征文 篇14
呼呼的寒風吹走了夏日的炎熱，吹走了秋天的涼爽，這一刻，記憶定格在了那個落日余輝的傍晚……
我是一個性格暴躁的女生，不僅在學校脾氣不好，在家里更是常和媽媽頂嘴。每次頂完嘴心里還會不住的后悔，后悔自己的言行，但母親的性格也不是很好，經常嘮叨，我倆之間不時會發生小摩擦，我和母親都得理不讓人，遇到點小事總是說個沒完，于是雙方都很煩……
今年夏天剛放暑假，我和母親便頂起嘴來，具體原因也忘了，因為我們吵過N次了，很多都是原因不明。中午媽媽要上山時向我下了命令：“晚上別忘了做飯！”隨后遠處飄來了一句話“有事到后山找我！”
向窗外望了望，看著媽媽那越來越遠的背影，這一個夏天施肥、澆水、除草，媽媽的身形累得更瘦小了。
該做晚飯了，媽媽一定還在地里忙，頂嘴歸頂嘴，該做飯還得做飯啊。當我蒸好飯，切菜時，才看見鹽袋是空的，沒辦法，做菜總是要用鹽的，去后山找媽媽要錢買吧。我奔跑著來到后山，大聲叫著：
“媽——”
“媽——”
太陽漸漸西下……
我的目光在碧綠的莊稼地里搜索，終于我找到了！
“媽——”
抬起頭來了，我的媽媽！
直起腰來了，我的媽媽！
轉過身來了，我的媽媽！
他看著我，向我招手露出了余暉中最美的微笑。我跑過去，幸福地向著她笑，媽媽問：“怎么了？”我回答說：“沒鹽了！”
媽媽摘下手套，干裂而枯槁的手伸向衣兜，摸索了半天，最后拿出一張五十元的人民幣遞給了我，對我說：“快去買吧。”
我轉身跑出了地，當我再次回頭時，看見媽媽那瘦小而彎曲的背影，又隱沒于此起彼伏的莊稼地里，鼻子就是一酸，流出了一股甜甜的咸咸的幸福泉。
原來，母女間的爭吵與摩擦并不需要解釋，那只不過是平淡生活中的一袋鹽而已，有了它，生活才更有滋味，親情才會更閃亮。
減鹽我做主征文 篇15
我曾經期待著走馬觀花的時候，也能夠看到美麗的風景，可是那個時候卻并不知道原來其他人的成全其實是另外一種故事，我曾經很喜歡看那些古代的故事，但是后來卻發現其中蘊含的悲劇卻是我不太能承受的，我只是希望在這個世界上能夠有更多美好存在，可是卻并不知道原來悲傷其實往往是大于美好。
其實在有一段時間里，我非常喜歡聽華晨宇的《地球之鹽》這一首歌，我喜歡里面的歌聲，曲調旋律，也喜歡里面的歌詞和信仰，我知道當他其實在唱出的時候，我就知道很多東西都已經發生了變化，也許一顆心變得柔軟，也許很多人的思想和觀念也開始變得更加堅強，更加廣闊。他們的思想和靈魂從此也變得升華。
那是對神對上帝的詢問和祈禱，為什么這世界蕓蕓眾生一直都在受著苦難？假如他真的能夠聽到為什么又會放任不管？所以當上帝和神沒有聽到這一切的時候，他就會選擇去做自己的神，那個記憶中的少年。他愿意盡自己最大的努力去為這世間做出貢獻，去奉獻自己的力量，哪怕是已經超出了他的復合，哪怕他心如刀割，哪怕他自己已經受到了無窮大的傷害，他仍然愿意舍棄自我，去成全這世間的大愛。
所以聽這首歌的時候就感覺格局是非常大的，而且聽起來也讓人非常感動，比起來看那些各種各樣的小說，我感覺收獲好像更大一些。
或許終將有一天，我們會看清楚這一路風景，所有旅程我們會知道自己的收獲將會裝進自己的行囊之中，卻從來都不會覺得其他人所說的每一句話，其實也都是發自肺腑的真心實意。但我們真的能夠看懂的時候，也許就是說明我們真的長大了。
減鹽我做主征文 篇16
我的童年趣事有很多，但你知道令我印象最深的是哪件事嗎？——買鹽。
那天，陽光明媚，媽媽說家里沒鹽了，讓我去超市買一些回來，于是我就興致勃勃地出發了。但路過我朋友家時，她卻請求我和她玩一會兒。我由于好面子，因此便答應了她。此刻，已經把媽媽讓我買鹽的這件事拋到了九霄云外。
我們還叫了其他幾名同學，在村子里一起開始玩捉迷藏。之后，還去壩上摘了一些花，想用它們來裝扮自己的房間。當走在回家的路上時，我這才想起來買鹽的事。
于是，我又連忙返回超市去買鹽。提著鹽急匆匆地走出超市，可剛走沒幾步，鹽袋子卻被一個鉤子掛破了，鹽也撒了一地。我很無奈，又走進超市要了一個袋子，然后把鹽裝進那個新袋子里。鹽身上的臟東西應該用水一沖就干凈了吧！之后我又去了朋友家，決定用水把鹽沖洗干凈。可鹽一碰到水，幾秒鐘就會莫名其妙地憑空消失，我很納悶，以為袋子又破了，連忙拿起袋子仔細瞧了瞧，發現袋子竟安然無恙，但是，此刻的袋子里已經全剩下水了。
我拎著袋子回到家中，媽媽著急地問我：“你買的鹽呢？”我丈二和尚摸不著頭腦，舉著袋子不解地對媽媽說：“都在這呢！”媽媽看了一眼，生氣地說：“沒有呀！”說著，拿起袋子聞了聞，然后好奇地對我說：“你是不是用水沖洗鹽了呀？”我不好意思地說：“是呀！那是因為鹽灑在地上臟了，我原本以為它和蘋果、梨一樣，水一沖就干凈了，可沒想到它卻不見了。”媽媽聽后笑著說：“孩子，你以后不要再用水沖洗鹽了，它一碰到水就會融化。知道了嗎？”我聽后連連點頭，終于恍然大悟。
過了一會兒，我又興沖沖地走出家門，準備去超市買鹽。
減鹽我做主征文 篇17
這幾天我正在看一部紀錄片，名字叫《生命之鹽》，里面講的是我們常用的幾種鹽以及他們的制作過程，分別是海鹽、井鹽和礦鹽。鹽的歷史非常悠久，而且向來都是由國家掌控著。
我給大家來介紹一下這幾種鹽的制作過程吧。
第一種是海鹽，先把海水撈出來。放到太陽底下暴曬，海水被太陽曬過之后蒸發掉就發現有鹽了，這時，鹽里有小石子和沙子，都把他們挑出來，再暴曬半個小時就可以形成了一種白色的鹽，就是海鹽。
井鹽是先用泥巴做一塊一塊無數的小小的田地。然后再用抽水機把鹵水從井里抽出來。放到小小的田地里頭，然后再經過太陽的暴曬，就成了一種潔白的鹽，那就是井鹽。
最后一種是礦鹽。是用定時炸彈在深山里面放上去，要離遠一些。等到爆炸之后，表面上的土塊降落就可以看到，被炸出來的地方有一種鹽塊，這種鹽塊里有一種鹽，這就是礦鹽。
古代的鹽非常非常珍貴。甚至要比黃金還要貴得多，所以說古代人都把鹽叫作白色的黃金。在今天，鹽依然非常重要。每家每戶炒菜做飯的時候都要放鹽。鹽也是我們身體所必須的。
古代的人都非常辛苦，沒有現代化科技的幫助，得用自己的雙手來制造鹽，而且他們只能用這些鹽換來一點小小的生活費。現在都是高科技，制作鹽也比以前輕松順利多了。
我們現在比他們要幸福得多了。
減鹽我做主征文 篇18
上個星期三上午，電視上發布了一條新聞:說因日本大地震引發的放射性物質散發到空氣中，飄到了海里，這樣我們吃的鹽也受到放射性物質的污染，所以自發布了這條新聞之后大家便開始到超市去“搶鹽”。
當天晚上我來到家門口的超市，準備買些零食，一進超市，我就差一點被小超市里買鹽的人給擠出來，來買鹽的人十分多，充滿了一種緊張的氣氛，給我一種恐怖的感覺，他們不管鹽是好合適壞，都把它給“搶”走了，據超市的營業員阿姨說：“現在每天都有很多人來買鹽，他們不管鹽過期沒有過期，連看一眼都不看，直接就那，而且他們有的一次就買了十幾袋鹽，最少也要買2-3袋”。我看到搶鹽的場面，心想：唉，這么多人來搶鹽說明鹽對我們人類是十分重要的，會不會因為這一點，鹽會漲價呢？
啊！現在我終于明白了什么叫“搶”。
減鹽我做主征文 篇19
上周星期五晚上，我和爸爸一邊看電視，一邊吃蘋果，突然看到電視上一位叔叔正在用食鹽做實驗，那位叔叔說：“食鹽具有保鮮的作用。”我想這是不是真的呢？隨之，我模仿叔叔做實驗的經過準備了材料：一個蘋果、兩個盛水的碗、一些食鹽。
首先，我先將蘋果切成兩半，分別將其放入裝水的碗里，接著，給其中一個碗里放上一勺鹽，另一個碗里不放鹽。然后等了大約半個小時，令我吃驚的事情發生了，放鹽的碗里蘋果還是依舊新鮮，可沒放鹽的那個蘋果已經發黑，快要爛掉了。
我嘗了嘗，鹽水泡過的蘋果甜甜的真好吃，而沒有放鹽的那半個蘋果苦苦的真難吃，我問爸爸：“為什么放鹽的蘋果很好吃？而不放鹽的蘋果卻變黑了？”爸爸笑了笑說：“因為鹽是可以保鮮的，很多人用鹽腌肉就是為了不讓肉壞掉。”
這次實驗讓我懂得了做什么事情都要自己動手動腦，生活就像一個萬花筒，多姿多彩，里面有許許多多的奧秘，只要細心觀察就會發現，它會給你帶來無窮的樂趣。
減鹽我做主征文 篇20
童年是一場五彩繽紛的夢，匆匆而過；童年像一條絡繹不絕的小溪令人向往；童年像生活的五味瓶，酸甜苦辣咸，樣樣俱全……在這個美好而又奇妙的童年中，有件事最讓我難忘的一件事--洗鹽。
記得四歲時的上午，外婆正在炒菜，突然，外婆皺了皺眉頭，搖了搖裝鹽的盒子，嘆了口氣，我看了看外婆，自告奮勇的說：“讓我來吧！”外婆疑惑地看了看我說：“你？”“yes，我幫您買過幾次呢！”
我和表姐帶著錢上路了，買完鹽，我和表姐一蹦一跳的跳回家啊。我不小心我一不小心踩到鞋帶，摔了個四腳朝天，鹽袋落在地上，摔破了，我想：鹽撒在地上，要馬上告訴外婆。我扎緊破袋，一路小跑，跑向小區。在小區的大門口，我望見一位老奶奶在洗菜，我跑上前，向老奶奶借了一盆水，準備像老奶奶一樣洗鹽，我把白花花中帶有一點灰塵的鹽倒入水中，我在水中這搓搓，那搓搓，可我搓得越使勁，鹽好像故意和我作對，越洗越少，越少，最后竟然消失了，我顧不上那盤水。一路快跑的跑回家，我激動極了，最后竟哭了。
我把事情的來龍去脈告訴外婆，外婆竟然沒有罵我，而是細心、和藹的對我說：“鹽和菜不一樣，也會融化，可菜不會。”我似懂非懂的點點頭。
童年像一條絡繹不絕的小溪，而洗鹽這件事卻深深印在我的腦中。
減鹽我做主征文 篇21
鹽那雪白的顏色常使我聯想到雪。在北方，鹽與雪正如雷與電，它們的美是裹挾在一起呈現的。
鹽與雪來歷不同。雪從天上來，而鹽來自地下。雪的成因與低沉的云氣有關，而鹽的提取有兩種途徑：一是礦物質的沉積，二是海水的凝結。不論它們來自天上還是人間，其形成都有一個浪漫的過程。云與海水作為雪與鹽的載體，其氤氳與浩渺的氣質總令人浮想聯翩，誰能想到縹緲的云會幻化出那么晶瑩、美麗的雪花？誰能想到奔涌的海水會萃取出結晶的、閃著寶石一般光澤的鹽粒？
雪來了，天氣越來越冷了。這時的北方大地寸草不生，看不到一抹綠色，所有的植物都成了寒冬的戰利品，被徹底地俘虜了。童年記憶里，北方人的餐桌上是看不到新鮮的綠色蔬菜的。不似現在，運輸的暢通和市場經濟的發達，數九天氣也能吃到來自南國的蔬菜。
鹽在漫漫寒冬中披著它銀色的鎧甲在北方閃亮登場了。它其實在秋天就齜著它的白牙向北方女人微笑了。秋季是北方人腌菜的時節，家庭主婦們把還新鮮的豆角、辣椒、芹菜、黃瓜、蘿卜、芥菜等塞進形形色色的缸里，撒上一層又一層的鹽，做成咸菜，以備冬季食用。
北方人愛吃的、一直以來被大張旗鼓腌制的酸菜更是缺少不了鹽。鹽被白花花地撒向缸里的時候，會發出簌簌的聲響，好像鹽在唱歌。秋天，山里的蘑菇也露出毛茸茸的頭了。蘑菇除了曬干外，還可以用鹽腌漬在壇子里存儲起來。冬天用清水漂洗出它的鹽分，吃起來味道仍是鮮美的。所以鹽在秋季是撒向北方土地的最早的雪，它融化了，融化在蔬菜最后的清香中。如果你問一個北方人，你們的灶房里什么物件最多？我猜十有八九的'人都會脫口而出：咸菜缸！的確，腌酸菜的大缸、腌蘿卜和芥菜的中等型號的缸以及腌糖蒜和韭菜花的壇子等，就像樂池上擺放著的形形色色的樂器一樣，你一進灶房它們就會撲入你的視野，并且在你不小心碰撞了它們的時候，為你奏出或沉郁或清脆的樂聲。
咸菜是北方人餐桌上的“正宮娘娘”，在寒風呼嘯的日子里占據著統治地位，因而北方人也較其他地區的人鹽攝入量大，形成了口重的習慣，似乎不多加鹽的食物都是寡淡無味的。北方人對鹽有種近乎崇拜的心理，認為它是力量的化身，所以民間流傳著吃鹽長力氣的說法。那些靠力氣而生活的伐木工及家庭主婦對鹽的青睞可想而知了。記得童年時看電影《白毛女》，看到白毛女在山洞里因為多年吃不到鹽，而過早地白了少年頭的時候，鹽在我心目中還具有了烏發的作用，這印象一直延續至今，根深蒂固。現代膳食講究低鹽少糖，這與北方人對鹽的巨大熱情是背道而馳的。北方人患心腦血管疾病的概率遠遠高于南方人，其氣候的寒冷與鹽攝入量大無疑是兩大元兇。盡管如此，北方人對鹽仍然像對老朋友一樣，從未將它當敵人一樣警惕著。雖然現在到了冬季，人們也可以購得新鮮蔬菜，紫白紅黃地點綴著餐桌，但在餐桌的一角，總會有幾碟顏色黯淡的醬菜與之唱和著，如一部歌劇在結尾時撒下的裊裊余音，它們呈現著舊時陽光的溫暖與美好，令人回味無窮。
當我們吃著腌制的醬菜望著窗外的雪花、聽著時光流逝的聲音時，濃云會在深冬的空中翻卷，海水會在遙遠的天際涌流。而當我們為著北方的凍土上所發生的那些故事無限感懷時，淚水便會悄然滑出眼眶。淚水一定來自大海，不然它為什么總是咸的？
因為有了寒冷，有了對寒冷盡頭的溫暖的、永恒的渴望，有了對鹽那如同情人般的纏綿和依戀，我想北方人的淚水會比南方人的淚水更咸。
減鹽我做主征文 篇22
從前有個富商，他養著一頭好吃懶做的驢子。這頭驢子每天不是在吃草，就是在太陽地里睡懶覺。
有一天，商人帶著那頭懶惰的驢子去買鹽，驢子心想：唉，這個主人，不多給點吃的，就知道讓我馱這馱那，真是煩死我啦！驢子慢悠悠地走著，心里一百個不情愿……
終于走到了買鹽的地方，驢子的主人買了滿滿的幾大袋子鹽，將如同小山一樣的鹽馱在了驢子的背上。驢子頭低著，眼里充滿了紅血絲，傷心得不得了。
走呀走……他們來到大山里，山里有一座又長又滑的石橋，橋下有條長長的小河，商人牽著驢，驢在滑溜溜的石橋上無精打采地走著。
突然，驢子后腿一蹬，一下子失足跌進了河里。驢子用四蹄使勁撲騰著，好像在說：“主人，快救救我吧！”溪水很快把鹽融化了，驢子浮了上來，咦？背上怎么沒有分量了？驢子心想：太好了，原來鹽一到水里就融化了呀！以后主人讓我馱多少鹽都不怕了！
過了不久，商人又帶著驢子去買鹽，驢子邁著輕松的步子昂著頭走在路上，它暗想：“讓我馱再多的鹽我也不怕了！”他們來到了買鹽的地方，商人買了許多鹽。在路上，驢子心想：馬上就到山里了！一走上又滑又長的橋時，驢子故意滑倒，掉進河里。
商人很懊惱，他懷疑這次是這頭討厭的驢子在搗鬼。商人想：“想跟我搗鬼？沒門！”于是，第二天，他帶著驢子來到了市場上，買了幾袋子棉花。驢子心想：“棉花雖然不特別重，但是我也煩。”
同樣，在經過那座石橋時，驢子又故意滾進冰涼的水里。這下子可不得了，背上的棉花如同一雙大手一樣使勁把它往水下壓。驢子納悶：為什么棉花變重了呢？眼看自己要沉下去了，它用四蹄使勁地撲騰著……
減鹽我做主征文 篇23
這個周未的作文，張老師讓我們寫關于童年時的發現，一聽見這個題目，我就想到了在三年級時，我和一只蝸牛之間發生的事。
那是一個星期天的下午，我做完了所有事和作業，沒有什么事可干了，我不經意間看見了那只科學課要用的巴西蝸牛。我當時不想：要不要試試看，當蝸牛碰到糖和鹽會怎么樣？
說干就干，我就先放了一勺子糖在飼養箱里，然后我就在邊上靜靜的觀察。不一會兒，我看見蝸牛向那一堆糖爬了過去，先用觸角碰了碰那一堆糖，就往邊上爬去，直接倒掛在頂上休息去了，似呼對糖沒有興趣。
接下來我就把鹽放進去了，我完全沒有想到放了鹽的結果竟然和糖完全不一樣。一天始，蝸牛還是往那個鹽堆上爬，但是，因為蝸牛的身上有水，鹽一碰到蝸牛身上的水就開始溶化了。蝸牛把頭縮進了殼里，全身難受地扭動了起來。忽然，我發現蝸牛的身子竟然越來越小了！我感覺得不對，立刻把蝸牛從箱子里拿出來。可是好像已經晚了，蝸牛的身體在不斷變小，變小，變小，再變小……最后竟消失得無影無蹤，只在殼里留下了一灘渾濁的水，我驚訝極了，一下了沒反應過來蝸牛眼睜睜就這樣不見了！
這一次的事，讓我害死了一個小生命，讓我內心很愧疚！也讓我發現了一件事：蝸牛很怕鹽，也就是說蝸牛的天敵就是鹽。
減鹽我做主征文 篇24
夜深了，小主人關燈休息了！
靜悄悄的廚房里傳出一陣喧鬧聲，原來食材配料們正聚在一起進行一場激烈的“配料爭霸賽”呢！經過它們的綜合投票，大家一致認為霸主應該是糖和鹽。我們來聽聽它們說了些什么？
又高又瘦的醬油首先說：“你們瞧，糖和鹽渾身雪白，均勻的顆粒裝滿罐，多漂亮！哪像我，黑乎乎的，哎！”
“是的，是的！每次餐桌上的菜受到好評總少不了它倆的功勞！”米醋酸溜溜地說。
“它們特別受人類的喜愛，”向來安靜的麻油也開口了，“他們不僅是菜肴中的重要配料，還能做藥呢！我常聽人類說，‘在傷口上撒鹽’，還有‘養花的時候放點糖可以更保鮮’！真是讓我羨慕極了！”
……
糖和鹽躺在罐子里聽了大家的贊美，不免有點兒驕傲起來。
只聽鹽慢條斯理地說：“糖啊，你肯定是比不上我。在人類的食物中，因為加了我，才能使一道菜下口，要不然索然無味的食物肯定是被嫌棄的！而你，在菜肴中可有可無，除了和我長得差不多，怎么能被評為配料霸主呢？”
“我雖然不能開胃，但是很多菜肴添加了我，能使人心情愉悅，尤其是一些點心、羹湯，有了我之后才可稱之為美味。另外，我還能泡茶、直接食用。而且，你也有些不足之處啊，比如，如果人類過多食用你，能會失水、失鈣，還會大脖子。”糖微笑著反駁道。
鹽勃然大怒：“什么？我那么頂級的食物配料，難道還會給人類制造麻煩？簡直是胡說八道！”
糖輕輕地搖搖頭，不再理會鹽。
第二天，女主人開始烹飪菜肴，只聽男主人過來囑咐：“你今天的菜里鹽少加點，菜肴還是清淡比較健康！”
油、鹽、糖、醋、醬齊上陣，一道色香味美的佳肴上桌啦！
減鹽我做主征文 篇25
奶奶是我們家的“大廚師”，她燒的菜可好吃了，讓人回味無窮。可美中不足的是菜總是咸了一點，每一次做菜時總會不由自主地多放些鹽。我們提醒了她很多次，可奶奶還是“屢教不改”。
一天晚上，我在網上看到了一個節目，節目上說，食物中食鹽過多是引發高血壓的重要原因。因為食鹽可以引起體液，特別是血容量增加，從而導致血壓升高，心臟負擔過重，損害健康，所以高血壓患者適宜吃清淡的食物。哎呀，奶奶不是也患有高血壓嗎？我們一家人一直都很擔心奶奶的身體。不行，我得告訴奶奶，好讓她注意。我立刻把奶奶拉到電腦前，指著那個節目鄭重其事地說：“奶奶你看，這里說高血壓的人不能多吃鹽，要多吃清淡的東西，你可要注意啊！”奶奶戴上了老花鏡，邊看邊點頭。
果然，以后幾天，我家的飯菜清淡了很多，可是好景不長，沒過幾天，奶奶又忘了我的“教誨”，燒菜時鹽又放多了，咸得我直把已經放在口中的菜全往外吐。唉，真是健忘的奶奶呀！
不行，我可得想個辦法治一治奶奶的健忘癥。究竟應該怎樣提醒奶奶呢？我在廚房來回走動，死死地盯著那鹽，突然眉頭一皺，計上心來。我立刻拿來紙和筆，寫上“手下留鹽”四個大字，然后粘上固體膠，貼在裝鹽的盒子正前方。這樣，奶奶放鹽的時候一看到我的提醒就不會多放鹽了。這一招可真靈，這紙條就像準點的鬧鐘，時刻提醒著奶奶，讓她老人家不再多放鹽了。
現在，奶奶燒的菜咸淡適宜，全家吃得既開心又安心。
減鹽我做主征文 篇26
最近啊，日本發生了地震，造成核輻射。而現在人們聽說吃鹽能夠預防和輻射，便瘋狂地搶開了鹽。我呢——分析出了以下兩點人們搶鹽的原因：
一、因為碘鹽能夠預防核輻射，日本核電站發生爆炸，造成核輻射。當人們體內吸入大量核輻射時，將會造成致命的死亡。我們為了預防核輻射，所以搶起了鹽。
二、因為日本發生地震，造成海嘯，所以海水因海嘯受到了污染，鹽將會變得很不干凈。所以，為了我們的健康，人們搶起了鹽……
我的看法：
我們吃的鹽不是東海海域的海鹽，而是井鹽、湖鹽等，所以日本所污染的海域跟我們所使用的鹽沒有一點關系，可以放心食鹽。至于核輻射嘛——它有很多預防方法，何必要拼命地搶百十來斤的鹽，難道我說的不對嗎？
就這樣，我們對了一副對聯：
上聯：日本核輻射，等待碘鹽
下聯：中國搶碘鹽，等待輻射
橫批：核出此鹽
的確，我們不應該相信謠言，要相信自己，我一定是正確的！
減鹽我做主征文 篇27
“沙啦啦、沙啦啦……”這雨整整下了一個多星期，今天，雨終于停了，在土中的蝸牛也出來玩玩了，看著路上的蝸牛，我就立刻想到了蝸牛遇鹽會化成水的傳聞。于是，我拿了一個瓶子裝了幾只蝸牛回去。今天，我就來探個究竟。
我回到家，迅速地把鹽水化開，從裝蝸牛的瓶子中拿出一只蝸牛，然后在它的四周撒上鹽水，這只小蝸牛仿佛感到了什么，賴在原地不動了，我漸漸地沒耐心了，我把它拿在鹽水中，一下子蝸牛就化成了一灘水。這是為什么呢？白糖和味精會怎么樣呢？于是，我也化了白糖水和味精水，實驗證明，這兩種水不但蝸牛不怕，反而在里面自由自在地游起了泳。
于是，我上網查了查，原來蝸牛的弱點就是怕鹽，鹽能使蝸牛體內水份丟失，脫水而死亡，但不會化成水。首先，從化學角度上講，蝸牛由糖、無機鹽、蛋白質以及核酸組成的。其次，從生物角度上講，蝸牛如果碰到鹽，由于蝸牛體表長期處于濕潤狀態，立即在它的體表形成高滲透壓溶液，蝸牛就會因為失水而皺縮最終死亡。鹽對蝸牛表面產生反應，因為蝸牛表面（除了殼）有一層黏液，有利于運動和蝸牛皮膚輔助呼吸。當你撒上鹽后，蝸牛運動和呼吸能力降低。黏液被鹽大量吸干，使蝸牛身體萎縮，細胞缺水，這時這蝸牛好象被曬干一樣，但絕不會化成水。
有了這個發現，農民伯伯就用鹽水替代了農藥。
減鹽我做主征文 篇28
鹽是對人類生存具有重要意義的物質之一。可能當人類從肉食為主轉為谷食為主的時候，食用鹽的歷史就由此展開了……
究竟是什么時候人類有了吃鹽的這個習慣了呢？傳說古人身上都長有濃密的毛，王母娘娘見狀便賞給人皇一塊釀土，讓他用磨來磨釀土，那樣人類吃了它身上的毛就會退光了。可就在這時，一陣大浪掀來，把磨和釀土都淹沒在海水里。后來，人類都會喝海水，身上的毛就沒了。那兒的人們又發現海水落潮后，會留下一層白乎乎的物體，拿起來用舌頭舔舔，是咸的，人們便往家里拿，等做飯時再用上一點較適口，從那以后，人們管它叫鹽。
鹽僅僅是用來吃的嗎？這也是我們比較關注的話題。在水里放點鹽，用來護膚；小孩拉肚還可以用它來止瀉；就是廚師在燒魚時，要想肉不碎，也得先用鹽或醬油擦一下。這鹽真是個好東西！
在中國有一句古話：“開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”我國鹽的資源很豐富，產鹽區遍及全國，產量也很大，不僅能充分滿足國內人民生活的需要，而且還可以出口。我國所產的食鹽主要有海鹽、井鹽、池鹽、礦鹽等。
為什么人類至今也離不開鹽呢？因為它是人類生存的重要物質之一。
減鹽我做主征文 篇29
我覺得，鹽，一發脾氣就成了海；海，一變溫柔就成了鹽。
一粒鹽，咸是他的性格，亦是他的脾氣。在海邊，海水就經常和沙灘吵架，不知為什么吵，但海每次都把脾氣撒在沙灘上。也就是說，海的脾氣是鹽。
當然，鹽是海的結晶。如果說大海是一本巨書，那么鹽就是他的主旨，他的梗概。其實，每一粒鹽都是一個字，把這些鹽排列起來，就成了一本書。至于這本書能否成名，就在這些鹽的咸度了。
大海是對鹽有嚴格要求的。他要求鹽不要把浪送上沙灘，不要把沉船抬起來，不要聚眾搗亂……有些鹽就很調皮，它們卷起了浪花——這就是愛出風頭的鹽。
鹽也有他溫柔的一面：傍晚，它們用盡一天的力氣，氣喘吁吁地沉入水底，養精蓄銳。此時，大海溫柔的像個新娘。
魚，也是海里一粒粒的“高端鹽”，鯨魚是最大的一粒……有了這些“高端鹽”，大海才變得豐富多彩。大海中的每一條魚，都是在給大海這片鹽加“碘”。
或許，整個天空就是一片海，月亮就是那巨形的鹽，它時而安靜，時而調皮，將蓄積的脾氣拍向大地，并且一點點融化，灑下一地的屑屑，這就是月光！它腌得樹林變得幽靜，腌得我們的影子越來越長……
或許，我們每個人也都是一片海，喜、怒、哀、樂便是身體的一粒粒鹽！我們與自然相處，我們與社會相融，我們將我們的情緒打包，將那一粒粒的“鹽”拋向時空，把日子烹得豐富多彩，把生活調得有滋有味。
陽光傾瀉，我看見，一粒粒鹽，在空中翻騰。
減鹽我做主征文 篇30
有人說童年是一幅畫，畫里有我們五彩的生活;有人說童年是一首歌，歌里有我們的幸福和快樂;還有人說童年是一個夢，夢里有我們的想象和憧憬。
記得七歲那一年，有一次媽媽給我十塊錢，讓我去超市買包鹽。我買好鹽，在回來的路上被石頭絆了一下，幸好人沒事，但是鹽卻撒了一地，特別臟。這時，我看到旁邊有一個水龍頭，就把鹽放進水里洗了一下，誰知道洗著洗著鹽就沒了。我心里想：鹽沒了怎么辦，回去要怎么跟媽媽交代呀?
回到家，媽媽問我鹽怎么沒了，我說在回來的路上袋子被割破了，鹽都漏光了。媽媽說：“如果做錯事要改過來，不能隱瞞。”聽了媽媽的這句話，我硬著頭皮把事實說了出來，沒想到媽媽聽了以后哈哈大笑，說：“傻瓜，鹽遇到水會溶解的啦。”啊，原來是這樣，現在我總算明白鹽為什么會不見了。
我的童年趣事一籮筐，像給玩具汽車洗澡，給洋娃娃剃眉毛……但就是因為那么多的趣事和傻事，才組成了我歡樂的童年。
減鹽我做主征文 篇31
時間如流水一樣漸漸流走，但是記憶中的童年仍然留在腦海，其中對我印象最深的事就是那一次“洗鹽”。
那一年我六歲，家里的食鹽都用光了，媽媽要去附近的超市買鹽，我知道后自告奮勇要去買鹽。媽媽想了想，對我說：“好，我把錢給你，你自己去買鹽吧。”媽媽話音剛落，我就拿著錢，開開心心地跑下了樓。
到了樓下，我就像一支離弦的箭一樣跑向了超市，買了一袋媽媽做飯專用的食鹽，付了錢，一陣小跑，沖出了超市。突然，有一塊小石子拌了我一下，我差一點就摔了一跤，但鹽袋卻摔在了地上，破了。我把鹽袋撿了起來，一看已有三分之二的鹽撒了出來，我把撒出來的鹽都裝了起來。可是，鹽的里面有一些石子和沙子。正在我暗自難過時，我看見有一位老奶奶在洗大米，我自言自語地說：“米可以洗干凈，那鹽也一定能洗干凈！”我就把鹽帶回了家。在家里，媽媽沒發現我，我沖進了衛生間，把臟了的鹽裝進了一個小盆里，用水沖洗。可是我發現水一進裝鹽的盆里鹽就消失了。這時媽媽聽見了水聲過來，看見剩下不多的鹽和盆里的水，立馬明白了，笑著對我說：“傻孩子，鹽不能和水放在一起，否則鹽會溶化的！”我這才明白，鹽是不能用水洗的。
隨后，我知道了鹽和白糖等東西不能和水放在一起，否則就會溶化，我更明白了做事情要懂得變通。
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