酒店競聘演講稿模板集錦9篇
演講稿特別注重結構清楚,層次簡明。在現在的社會生活中,很多地方都會使用到演講稿,怎么寫演講稿才能避免踩雷呢?以下是小編整理的酒店競聘演講稿9篇,希望能夠幫助到大家。
酒店競聘演講稿 篇1
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判.我叫___,今年 歲, 年 月我加入 酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項,因表現突出, 年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學習的機會。這系列經歷使我取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經歷,使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經歷,養成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗,扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領班,它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業務學習,在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設想是:
一、當好“協助員”。
協助經理做好主管的助手,帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
二、當好“服務員”。
餐飲部的領班,除了為領導和同事們服務,更重要的是為顧客服務,提升餐飲部的接待能力. 當好“協調員”。餐飲部工作分工細,環節多,一項工作的完成有賴于各部門之間的協調合作。 餐飲部領班就是這個“協調員”。
一是與廚房做好溝通聯系,協調酒店服務與廚房之間的聯系,調解進餐中各種矛盾和糾紛。
二是做好與服務員的溝通聯系,充分發揮一個集體,一個團隊的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯系。
認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作。
四、當好“管理員”。
酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在
管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強化管理效果。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。
作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,是我絕不會回避失敗,不管最后結果如何,我都將 “堂堂正正做人,兢兢業業做事”。謝謝!
酒店競聘演講稿 篇2
尊敬的領導和親愛的同事們:
大家下午好!
首先非常感謝酒店給了我們這次公開、公平、公正的競聘演講和學習鍛煉的機會、這同時也是自我展示的一個舞臺。自己特意寫了首打油詩來表達我心中對酒店的這份感情:
感恩生活錘煉我
謝意滿筐道不完
華麗前程奮力拼
天道酬勤自當勉
我叫tanheng,來自客房部洗衣房干水洗班組,04年開始參加工作,08年10月進入酒店。我的職業目標很明確,借助酒店提供的平臺和資源,通過不斷的學習磨練,爭取成為一個合格的高酒店洗衣房管理者,在去年年終考核的筆試卷子上有一道職業生涯規劃的題目,我也是這樣答的。所以今天競聘領班對于我來說是一個很重要的里程碑。
這一次我應聘洗衣房領班的基本條件和優勢一是在工作和生活中能夠耐得煩、吃得苦、執行力強,我自己站在臺上說了還不算,(舉右手行注目禮)各位領導可以從側面找洗衣房入職超2個月以上的任何一個同事進行調查了解,可以找收娛樂部游泳池毛巾的布草員了解,也可以找餐飲部運送臺布的布草員了解,還可以找瀟湘華天、芙蓉華天、紫東閣華天過來送洗客衣、布草的布草員了解,甚至可以找在人力資源部的CHEN老師、LIU老師了解。在09年的時候她們一個建議我去電腦部,一個建議我去餐飲部發展,我當時回答他們的是,我愿意留在洗衣房、喜歡洗衣房的工作氛圍,也喜歡做洗衣房的事情,我也相信能夠把洗衣房的事情做好,還能長久堅持地做下去。
第二個優勢是具有一定的英語日常會話能力,能夠和外賓交流一些簡單的英語;有一定的文字表達能力,去年6月實名注冊了一個新浪博客,以博客為載體,記錄自己在酒店工作的點點滴滴,同時也在互聯網上宣傳和維護了酒店的品牌形象,雖然影響力很小,甚至可以忽略不計,在這里舉一個很真實的例子,瀟湘華天有個廚師胡文海,83年的一個胖子,還比我小兩歲,跟LEI經理一起去武漢、長春做過巡回演講的。他以酒店為家,用自己的實際行動和努力在互聯網上宣傳、維護、傳播華天文化和理念,他的博客寫得非常好,博友感動他的艱辛付出,在10年月餅銷售期間幫他貢獻了七八千多塊錢的銷售業績。我相信只要給予我一定的時間,我相信在這方面能超過他(握拳舉起右手過頭頂)!
第三個優勢是我曾經有一定的基層車間管理工作經驗,善于總結工作當中的經驗和不足,展示一下兩本《洗滌技術》,編撰和修改時間前后跨度2年半,利用業余時間修改、不斷做各種洗滌、去漬的實驗,確保準確性。
如果我這次能夠競聘洗衣房領班成功后。我將努力做到堅持一個中心,四個基本點,何謂一個中心,就是保持布草和客衣洗滌質量的穩定和不斷提高為中心,這是洗衣房開展一切工作的基本前提和基礎。因為一旦洗滌質量出了問題,首當其沖的客房樓層服務就要受到影響,嚴重的還會影響到客人對酒店形象的評價。
四個基本點一是領班作為洗衣房基層管理人員,除了專業技能扎實外,做表率、執行力也是關鍵,堅定不移認真執行好酒店和部門的各項規章制度,落實好各級領導交待的任務,領班作為班組主管與員工溝通的橋梁,協助好主管充分調動員工的工作積極性,加強同事之間的溝通和交流,加強班組團隊建設和凝聚力。
二是客衣洗滌、皮革護理經營項目的增加和創新服裝染色翻新、精工織補、高檔皮革護理創新,增加新項目能夠大幅度提升華天洗衣的競爭力和影響力,長沙XX酒店就是與英格萊洗衣公司開展這方面的業務合作,知己知彼才能百戰百勝。
三是協助班組主管通過各種渠道積極做好酒店下達的各項銷售任務,為酒店和部門創收效益。
四是嚴格做好洗衣房節能降耗工作。做好前面幾點的目的是為了開源的話,那么做好節能降耗工作就是為了節流。只有同時做好開源和節流兩個方面,才能確保洗衣房有穩定的創收效益!
無論這次競聘成功與否我都會一如既往地勤奮學習、努力工作。現在到年底了,酒店的工作都非常忙,大家還擠出時間來聆聽演講,謝謝大家!最后以一首自創的詩來結束我的演講。
競逐職位唯德能
聘任上崗好政策
演說激情決心表
講陳臺下十年功
好男當展鴻鵠志。
酒店競聘演講稿 篇3
尊敬的公司領導、酒店領導、各位同仁:
大家下午好!
感謝酒店領導為培養人才的良苦用心,競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會,我感覺比以前自信很多,昨天在金閣餐廳例會時,我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多,讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強,現任xx主管,本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經驗,其中餐飲工作經驗5年,在不同的酒店跳躍,從員工到星級酒店領班、主管再到社會酒樓主管、經理。在不同的環境中鍛煉了我的生存能力,也讓我總結了更多的實踐經驗。在07年的工作中,當時有過一次轉行做服裝銷售的跳躍,因為對酒店管理的執著追求和向往,本人于20xx年3月3日開始進入xxx工作崗位。至今以有1年零5個月,這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里,我經歷了試營業至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預訂部)到美食廣場主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管,不同的工作崗位上增長了不同的管理經驗,在xxx的每一天都非常緊張而又充實。在這里,我明白了樹立工作目標及明確思路的重要性。在這里,我學會了如何更進一步的要求自己。在這里,我學會了更好的橫向溝通。在這里,我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內心里也特別感謝酒店領導的精心栽培及培養,給我們提供良好的平臺和發展空間。
在酒店,餐飲的地位非常重要,它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經營項目。酒店領導一直倡導酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經理助理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態,熱情為客服務,讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,樹立品牌先鋒。我們現行的經營局勢非常順暢,營業額也屢創新高。
此次競聘餐飲部經理助理這個崗位,我很有信心,我的優勢是:
1、有4年的管理工作經驗
2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解,能及時做好員工的心理輔導老師
3、雖然還有很多專業我不是很強,但我可以繼續學習超越4、具備一定的協調能力。
5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位,我有一些設想及思路,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:
一、經營原則:經營靠智慧,成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導向的經營原則,將改善和提高菜品質量、服務質量放在第一位,利用資源創造熱點。如何挖掘現有資源,注入新的活動,創造新的賣點,再添新的經濟增長點,在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地,屢創新高,是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據各餐廳不同的營運情況制定指標任務
2、各餐廳根據季節性及周期性的不同變化推出不同的經營活動方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因:導致員工流失的原因常常是多方面的。經過專家資料統計,依次得出流失的原因為:另有發展、薪酬、違規違紀、身體原因以及其他原因。
對策:由于餐飲人才培養主要分為三個部分,即管理人員、生產技術人員和服務人員。其中生產技 術人員的培養難度最大,周期最長,但對餐飲的發展卻起著至關重要的作用。
(1) 對于管理人員:給人才一定的發展空間,使能者上,平者讓,庸者下。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久,也就是說,目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業時間,穩定、經驗豐富;但缺點是,學歷偏低;只有領班層才有一些新的高學歷的員工,但占的比重極小,高學歷的員工應實踐經驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓工作,理論與實踐相結合,外出考察總結經驗后集中學習。抓管理的重點是要抓好領班以上管理人員的管理工作,對他們嚴格培訓和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務水準的根本保證
(2) 對于生產技術人員(廚師):我們應建立完善的員工培訓制度,開發員工能力,強化優質勞動力的培訓。建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結夠,實行以物質刺激為住的薪酬福利體系,目前我們部門正在實行。
(3) 對于服務人員:高學歷的學生不愿充當服務員,而學歷太低又明顯不適應高星級服務需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務,但這些人越來越少。
A、定期進行員工素質考核,形成競爭性團隊。通過對員工素質的測評,可以為酒店選拔管理干部、領導班子建設提供支持,有助于人才開發和有效利用,同時有助于形成學習性團隊。同時培訓的方法可以多樣化,可特別利用例會的時間講解具有實質性代表意思的故事,既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時與員工溝通,做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學歷、興趣愛好、),了解和掌握職工的思想狀況,工作表現、業務水平和家庭狀況,有針對性地開展思想教育工作,幫助他們解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感、責任心和事業心。
C、做好員工的職業生涯規劃,
D、及時分析人性的特點,研究心理學,特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進行管制,做好員工的心理輔導老師。教育員工遵紀守法、服從領導、服從管理,培養和提高員工的酒店意識,自覺做好本職工作。
三、端正工作態度、樹立行業新風、強化服務質量
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養的充分展現,微笑是和睦相處的反映,微笑是健康的標志。良好的工作態度與服務意識,需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗,對員工服務意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學習先進,提倡互幫互助,共同提高的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務,普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務,我們的觀念應該是員工服務顧客,管理者服務員工,而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工,我的工作主要是管理好員工和做好協調,使員工更好的對顧客去表現,相信我能帶好這個團隊。
3、強化好服務質量:
(1)及時到達一線,進行工作指導,發現問題及時解決。
(2)在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進行細致的檢查,發現問題或不妥之處及時改正。
(3)在“走動式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規程進行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術的熟練程度、服務態度,督導他們保持較高的服務水準。
(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質量。
(5)妥善處理客人的投訴,確保各項服務工作有效進行。
四、積極鉆研業務及時更進市場的需求。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一,后廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,因此,以下兩個環節凸顯重要:
A、 溝通環節:前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進行密切的聯系與溝通,前臺必須將客戶信息及時反饋,后臺及時進行原材料的配置并定期出新,力求做到“人無我有,人有我先、人先我特”的特點。
B、 點菜環節:
(1)前后臺針對菜品定期(每月最少一次)做好專業培訓,可請廚師長會議代培或以會代訓進行,前臺及時進行菜品抽查,提升員工的點菜和配菜水平及能力。
(2)每日通報餐廳估清單,并要求員工強化記憶,要求在規定的時間內必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革,不斷地思考和開發研究,才能使我們的餐飲管理得到完善和進步,才能更好地打造我們自己的品牌。
(3)掌握菜品推銷的特點:常客常吃常新,新客多推的特色新菜結合
(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務銷售的同時,酒水銷售時我們的利潤增長點,現在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶,酒水飲料,針對這一情況,各餐廳可針對不同的經營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前,在美食廣場工作時,來店消費的客人平均消費為35(除酒水外)元以下,我特提出凡銷售果汁1扎,獎勵1元錢/扎(因美食廣場每月的員工罰單較多,獎勵的金閣由餐廳平衡),有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳,營業額能否創高,除了宴會及會議外,包廂的收入占得比例較大,為提升包廂營業額,我再次提出酒水銷售獎勵,凡銷售888元以上白酒1瓶,同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸,為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務要個性化、服務不是口號
1、我們酒店業不能把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們應把顧客當兄弟姐妹,當情人看待,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務,不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。國內的餐飲服務普遍缺乏主觀能動性,我們必須注重每一個服務細節,在員工中提倡互幫互助,共同進步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務水平,主動引導客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應該主動提倡客人打包,杜絕浪費。
2、及時做好客戶信息統計并匯總學習,確保落實到每一場服務當中。
例如:
(1)書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身,餐廳的每一位服務人員都其喜好,遇到書記來用餐時,都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務。
(2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺,喜歡喝紅酒和啤酒,紅酒一般為預存,且一個星期來3次,針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點,提前為他們預留好臺位,提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務員熟記他們的容貌特點,讓客人找到“回家用餐”的感覺
當我們在收集重要客戶信息時,可利用現場服務發現及總結的方式,另可通過領導旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營銷工作
1、注重營銷工作的開展,積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來,采取多種促銷宣傳手段,利用現有的客源網絡開發新的市場。
2、做好餐廳客戶分類,并及時做好客源分析,及時拜訪餐廳常客(在包廂服務時)
3、組建VIP服務專員。
4、及時了解掌握部門的各項經營數據及成本數據,并及時利用曲線圖、表格進行對比與各餐廳負責人分析數據。在數據中找到新支點,發現問題及時整改不足。
5、及時針對市場進行調查,特別是壞話的宴會市場,懷化本地宴會市場有一個特點:人數多,要求的菜肴數量較多,但消費的標準不高,如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次,需要一定得談判技巧。針對這一塊,要求預訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進行總結整理,并及時跟新時令菜肴,在出品口味上滿足客人的需求,做好銷售。
酒店競聘演講稿 篇4
關于競聘演講:
競聘,優者贏。演講中必須恰當地展示自己能以醉倒群芳的實力,用自己優于別人的條件服人,用自己競得崗位后高于別人多籌的思路與措施服人。這有三個原則:一是實在,介紹自己的實力必須做到實事求是,而且要做到實得可信。二是藝術,比如運用心理學上的攻心理論,先抑后揚,先貶后褒,騰挪跌宕,做到實得有度,實得文明。三是心機,在競聘演講中,評委總是有意無意地將第一位演講者作為參照對象。因此,前面演講者露才時必須要有超人的氣勢,讓后來者被逼得撐不起腰,后來演講者千萬不要只注意集大成,而忘記了自己的構思和長處所在;要注意觀察評委對前人的反應,就其興趣所在,結合自己展開;還有,別忘了當止則止。
尊敬的各位評委、各位同事:
大家好!
很感謝公司提供這樣一個機會,讓我有機會能在此展示自己的才能,我今天競聘的職位是:酒店財務經理。
我是20xx年7月在我們___集團快速發展的時候成為其中一員的。在這三年多來的工作中,我深深的被___集團特有的企業文化所吸引,被董事長的個人魅力所吸引!雖然有過困惑、迷惘、失望,但是更多的是快樂、歡笑,我更為我是___這個大家庭的一員感到自豪!
酒店財務經理一職,對我來說是一個嶄新的挑戰,對于未來我誠惶誠恐,但我慶幸的是:我是站在巨人的肩膀上!很感謝酒店丁平總經理及酒店各位同仁,尤其是酒店前任財務總監晏虹及財務部的全體同仁們,正是他們的辛勤勞動和付出,使我對未來的挑戰充滿信心!
由于集團公司的人事調整,我于20xx年11月代理酒店財務負責人至今。在這半年來,酒店財務經理的工作,就我的理解來說,主要有以下幾方面:
1、嚴格執行集團公司和酒店的各項規章制度,正確核算酒的各項經營情況,確保酒店資產的安全,并實現資產的保值和增值。
2、根據國家的政策、法律、法規,結合集團公司的各項規章制度,并結合酒店實際,制定適合酒店內部的管理制度和方法。
3、根據酒店的財務狀況、經營成果、現金流量等對酒店面對的未來事項做出正確的預測和參與決策,并參與到酒店的各項經營管理,使酒店的財富達到最大化。
4、員工的培訓和管理工作,建立一支有朝氣、有戰斗力的團隊。
5、對人力資源和各種資源的合理配置和使用。
6、酒店外部和內部的溝通、協調工作。
7、籌集酒店發展所需的資金。
8、通過合理、有效地使用資金使企業獲利。
9、正確核算酒店各項經營情況,為酒店領導決策提供科學的依據。
現階段,酒店領導層開動腦筋,集思廣益,采取了各項行之有效的工作,如強化內部管理,對各部門的物耗、低耗、辦公費等制定了定額,對員工實行績效考核,改變了營銷策略等等,取得了很好的效果,但仍存在不足:
1、酒店的營業收入,尤其是活動中心和餐飲的經營情況不佳,酒店大廳的利用率不高,活動中心經營情況不佳,這些都嚴重影響了酒店的經濟效益,對員工的積極性也造成了一定的負面影響。
2、酒店的各項內部管理工作還有待加強,尤其是部門之間的信息溝通和協調工作。
3、員工培訓力量不足,員工業務水平欠缺,且員工的積極性和創造性不夠,缺少酒店是我家,我愛我家的信念。
4、酒店員工流動比例過大,造成員工隊伍不穩定,既影響了員工的業務能力和業務素質的提高,也對酒店經營有一定影響。
5、酒店原有客戶流失較多,營銷力量不足。
6、酒店應收賬款中,與集團公司有業務關系的政府部門所欠消費款過高。
7、酒店的各項規章制度還不完善,還沒做到科學化、程序化、標準化。
針對酒店現階段存在的各項問題和不足之處,我將從以下幾方面入手:
1、嚴格執行集團公司和酒店的各項規章制度,正確核算和反映酒店的經營情況,確保酒店資產的保值和增值。
2、根據集團公司的各項制度,結合實際,制定適合酒店連鎖發展的各項財務制度,進行流程再造,對酒店的財務及各項工作進行規范,做到科學化、標準化、程序化。
3、加強自身能力的學習,虛心向酒店同行以及各位同事學習,努力提高自身的業務能力和酒店經營管理能力,提高自身的經濟知識素養、法律知識素養以及科技知識素養,堅持終身學習,不斷汲取新知識,研究新情況,解決新問題,真正成為酒店和部門的經營管理的行家理手。
4、加強對集團公司企業文化的學習,深入貫徹集團公司以人為本,以誠待人的企業文化;加強對員工的培訓和管理工作,提高人的價值管理能力,不僅要善于發現人才和利用人才,更要做到人盡其才,才盡其用。
5、關心、愛護、培養、教育員工,使員工與酒店一起成長,讓每一位員工都有歸屬感、成就感,真正讓員工建立起酒店是我家,我愛我家的信念和主人翁意識。加強團隊建設,培養一支敢打硬仗、能打硬仗的良好團隊。
6、貫徹落實集團公司和酒店的各項工作任務,協助酒店領導層做好各項工作,提高執行力,保證酒店各項工作的順利開展。
7、加強對酒店各項財務數據和資料的分析,為決策提供依據,綜合分析研究酒店經營管理中存在的問題,找出薄弱環節,提出改進措施,參與管理、參與經營、參與決策,以實現酒店財富的最大化。
8、盤活酒店閑置資產,抓好資金的籌集、資金運用等工作,確保酒店經營及發展所需的資金要求,年內完成湖天一色店或會同店的開業。
9、加強與集團公司、酒店客戶的聯系及協調工作,確保應收賬款的及時回收,確保資金的安全。
10、承擔起酒店內部規范體系的建立和實施等工作,控制好酒店最敏感的環節和崗位,如貨幣資金崗位等。樹立和培養全體員工的全員營銷和節約觀念,強化管理,從管理中要效益。
在今后的工作中,我將在管理上狠下功夫,并以滿腔的熱情、積極工作的態度,在集團公司戰略的正確引導下、在酒店決策層的領導下,和全體財務部成員開拓性的開展工作,把財務工作做到實處,為酒店經濟效益的提高做出自己的貢獻!全面完成集團下達的各項任務,為___集團的更加輝煌不懈努力!同時,也希望得到各位領導及各位同仁的支持與幫助!
謝謝大家!
酒店競聘演講稿 篇5
從剛畢業時只具備基礎的理論知識的我,在工程部近6年的工作使我各項技術都得到了加強與提高,6年工作酒店內的各類電器如洗衣房設備,廚房設備,客房設備的工作原理及維修保養方法我已非常熟悉,酒店內各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統及供水管道走向,排水系統及走向,電話交換,網絡交換電視控制系統及線路走向我都已是諳熟在胸。現在我主要負責酒店電視系統的管理。
為進一步提升個人業務技能在工作之余我學習并掌握了如下技能:家用工業用電器維修,電力拖動,低壓電器,protel99SE(電路板制作)51單片機,AVR單片機,PIC單片機,PLC邏輯控制系統,ARMLinux嵌入式系統開發。尊重經驗的人,才能少走彎路。如一臺設備損壞你可以就該設備的工作原理來推斷一番,但這樣往往浪費大量時間,如果你有足夠的經驗的話看到設備故障你已知道故障原因及解決辦法了。
學校三年以及工作之余的學習我扎實的掌握了各類電器的理論知識,加上多年在工程部工作我現在可以自豪的說我是設備維修的一把好手。
創新精神是一個國家和民族發展的不竭動力,也是一個現代人應該具備的素質。
面對今天這個信息化、經濟全球一體化時代,如果每個人與市場不結合在一起,不去創新,這個企業就沒法生存。
我僅從工程節能降耗方面談創新思路,計劃從以下幾方面入手,促進能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:
1、建立精干、高效的工程服務隊伍
2、做好能源控制管理,提高所有人的節能意識。制定必要的.規定和制度。采取必要的技術措施。
3、做好耗能設備的維修保養,使其經常保持良好的性能狀態。
4、對主要耗能設備如:空調系統、供熱系統的運行狀況進行分析,制定出利于節能的運行程序。
5、在保證酒店營業所需的前提下,盡可能減少耗能設備的使用。
6、對各部門進行空調、水電設施的使用和節能常識的培訓。
7、優先維修改造造成能源浪費的設備。
8、工程部在日常巡檢過程中對節能情況進行監督。
9、準確抄錄各種能耗數據,按時進行分析,根據發現的問題不斷采取節能措施。
10、在設備的選購、維修和運行管理中,積極采用有利于節能的新技術、新材料。
11、進一步完善設備運作管理規范,技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保 養記錄工作,善于總結經驗教訓,學習新技術應用新技術,逐步用新技術、新工藝對 設備進行改造,使設備系統更加完善。制定并不斷優化能源計劃與節能項目。
協調能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能 力,是動員群眾、組織群眾、充分調動人的積極性的能力。
個人認為自己據有良好的綜合協調能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質和多方 面特需能力,如文字表達能力,落實能力、行政能力、綜合協調能力等,但從個人現狀、現實需要和酒店職能特點上看,要特別提升的是解決、處理復雜矛盾和問題的能力。
我一定以此為新的起點,進一步加強學習,積極參加培訓,更加注重實踐鍛煉,以本部 門工作更加出色的實在成績證明成效,為酒店的工程管理做貢獻!
酒店競聘演講稿 篇6
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員,我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。
我現任客務部經理,今天競聘的崗位也是客務部經理一職。要聘這個崗位,我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下今年的一些工作思路。
大家都知道,現今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說,就是在質量管理上比高低,在服務質量上見分曉。誰能堅持質量第一的經營理念,不斷強化質量管理,以一流的服務贏得客人的青睞,誰就能在競爭中站穩腳跟,立于不敗之地;反之,就會被淘汰出局。因此,加強質量管理,提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識,從部門管理人員到每個員工,都要深刻認識"服務質量是企業的生命",要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上,從準確、快捷、優質上下功夫。即在完善今年限時服務的基礎上,結合一站式服務,提高服務水平。我先介紹一下一站式服務:
服務理念:一站式服務,是指賓客進入賓館某一區域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務,不會受到冷淡、推委或拒絕,員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務,從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢,從提供共性服務擴展到滿足賓客個性化服務。一站式服務強調,部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復,最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后,其需要提供的服務和對賓館的不滿,只經過一人次的受理,便可得到延伸服務;要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態度工作,樹立首位負責、問題到我為止的服務意識。
服務原則:部門全體員工不論職位高低,不論份內份外,不論是否在
責任區域,不論在崗位或辦事途中,任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續問題,做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務要求:
1、沒有塞車現象,不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有中轉站,不會因超出職責范圍對客人推來支去,第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。
3、沒有交通事故和遇到紅燈現象,賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。
4、沒有急轉彎,無論賓客態度如何,始終抱著客人是上帝的宗旨,竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的燃料,對賓客服務要有激情,站在賓客立場分析或處理問題。
6、掌握基本的對客服務的知識、技能,熟知本崗位、本部門的職責和工作內容,圍繞賓客的需求,做好各項服務工作,為顧客提供滿意的服務。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿意的咨詢服務。
在要求完成這項服務的同時,作為管理者必須要為員工主動工作提供快速通道。比如說:要了解其他部門的經營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監察督導體系,層層落實責任,嚴格考核,建立投訴經濟責任制,保證各項工作標準和服務規范化的實施,努力把強化質量管理,提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人,將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。
第二項是加強員工隊伍建設工作。不經過培訓的員工是企業最大的浪費。培訓一直以來也是企業不變的制勝法寶。因此,部門也將加大培訓力度,通過深化思想教育和優化技能培訓來提高部門員工的整體素質。同時不斷完善培訓教材,豐富教學案例,擴大培訓效果。使員工把培訓的專業知識和實際工作相結合起來。通過班前會進行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務理念。逐漸的把培訓成果轉化成經濟效益。今年的培訓我想分為三部分:1、加強部門內部基礎培訓的力度。從怎樣做好一名服務員、怎樣做好一名業務骨干、怎樣做好一名領班等基礎開始培訓。以求達到以線帶面的效果。2、實地參觀考察培訓。帶領部門骨干分批去其他酒店進行實地參觀,以吸收同行業好的經驗。3、交叉互換式培訓,使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。培訓后日常的監督、考核必須跟上。在平時工作中,管理人員要堅持在工作一線,發現不規范的服務或操作。必須及時的幫員工指出來,給予指導。并能及時調整培訓方向。
酒店競聘演講稿 篇7
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!我這次競聘的職務是工程部領班。
衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現自我的舞臺和施展才華的機會。
我們只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。
酒店的產品是安全滿意優質的服務,而服務員是參與產品生產并直接將之送出的載體。服務員工作是酒店接待中直接面對顧客服務的窗口,面對不同的顧客,服務人員的整體素質是決定酒店在經濟市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質的競爭。只有不斷提高現有服務員的綜合能力,培養優良的職業道德和奉獻精神,服務工作才能優中更優。只有不斷加強對服務員的思想道德建設,才能提高酒店在市場上的競爭力。
工作期間,本人一直勤奮學習,刻苦鉆研,通過學習掌握了較為扎實的理論與實踐基礎。現代酒店為適應人們日益增長的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運動健身、商務購物、醫療美容等,應有盡有,設備設施日趨完善。一個現代化的酒店設備設施費用已占總價的1/3還多。另外,酒店對設備的依賴程度也日益劇增,一旦設備出了故障,服務就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經營取得成功的關鍵之一。
作為酒店工程領班應做好以下幾點:
1、聯絡協調本部門員工,做好日常工作安排,做到維修迅速及時,保證質量,不留問題;設備發生故障時,有效的組織力量搶修,保證酒店的正常運作;
2、做好工程人員的考勤制度和酒店設備的年月檢修保養計劃和備品備件計劃,報主管審核。并負責計劃實施;
3、經常巡視酒店各區域,掌握設施設備的運行和完好狀況,保證上下水、排污管道暢通,如發現有損壞,隱患或其它不正常的情況,應及時組織人員搶修。以確保設施設備完好,運轉正常。做好酒店設備的運行、檢修記錄和技術檔案,每月定期報主管審閱;
4、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內外結構,附屬設施各水、電氣、消防系統的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設備的性能和使用狀況。
5、加強學習業務知識,能識讀施工圖紙。繪制施工圖,領班必須具備熟練的施工技能。
6、規范執行崗位責任制、操作規程、員工守則和各項規章制度,及時完成主管下達的各項工作任務;
7、管理好、使用好酒店的設備,使設備處于良好的技術狀態,設備保持優質高效、低耗、安全運行,是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好。
8、工程部領班是班組的骨干,應具有良好的思想作風,工作以身作則,技術精益求精,協助主管做好班組管理工作,解決技術上的疑難問題;
在熟練自己專業的基礎上,學習水、土建等基本知識和規范操作、爭取做到一人多能,適應酒店維修工作的需要。
只有酒店員工個人素質及業務技能的提高,才能夠使企業進步,并且最終形成有效發展的深厚的內在動力。”酒店工作者素質高低,不僅關系到自身的前程,而且也關系到整個酒店的服務質量。
從剛畢業時只具備基礎的理論知識的我,在工程部近6年的工作使我各項技術都得到了加強與提高,6年工作酒店內的各類電器如洗衣房設備,廚房設備,客房設備的工作原理及維修保養方法我已非常熟悉,酒店內各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統及供水管道走向,排水系統及走向,電話交換,網絡交換電視控制系統及線路走向我都已是諳熟在胸。現在我主要負責酒店電視系統的管理。
我僅從工程節能降耗方面談創新思路,計劃從以下幾方面入手,促進能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:
1、對各部門進行空調、水電設施的使用和節能常識的培訓。
2、優先維修改造造成能源浪費的設備。
3、工程部在日常巡檢過程中對節能情況進行監督。
4、準確抄錄各種能耗數據,按時進行分析,根據發現的問題不斷采取節能措施。
5、在設備的選購、維修和運行管理中,積極采用有利于節能的新技術、新材料。
6、進一步完善設備運作管理規范,技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保養記錄工作,善于總結經驗教訓,學習新技術應用新技術,逐步用新技術、新工藝對設備進行改造,使設備系統更加完善。制定并不斷優化能源計劃與節能項目。協調能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能力,是動員群眾、組織群眾、充分調動人的積極性的能力。
7、建立精干、高效的工程服務隊伍
8、做好能源控制管理,提高所有人的節能意識。制定必要的規定和制度。采取必要的技術措施。
9、做好耗能設備的維修保養,使其經常保持良好的性能狀態。
10、對主要耗能設備如:空調系統、供熱系統的運行狀況進行分析,制定出利于節能的運行程序。
11、在保證酒店營業所需的前提下,盡可能減少耗能設備的使用。
個人認為自己據有良好的綜合協調能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質和多方面特需能力,如文字表達能力,落實能力、行政能力、綜合協調能力等,但從個人現狀、現實需要和酒店職能特點上看,要特別提升的是解決、處理復雜矛盾和問題的能力。
我一定以此為新的起點,進一步加強學習,積極參加培訓,更加注重實踐鍛煉,以本部門工作更加出色的實在成績證明成效,為酒店的工程管理做貢獻!
酒店競聘演講稿 篇8
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店總經理助理職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經理助理職位的競聘,勇敢地接受大家的評判。
我叫___,今年32歲,于1993年開始參加工作,先后從事過護士、業務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優秀員工、服務能手、優秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格,20xx年10月我加入___集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入___酒店的這兩年時間里,在酒店的正確領導下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個腳印,腳踏實地盡力做好每一項工作,并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。20xx年全年客房收入達359萬元,完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬元,完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務部員工參加全市、全省酒店業技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制,費用控制承包制等多項工作。在服務管理上,我們選定的口號是:“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說:“沒有做不到的,只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務,以“潤物細無聲”的方式,給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無價和家的溫馨。
12年的酒店工作經歷,使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解,對酒店管理有了較為全面的認識,并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷,養成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗,扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業務學習,在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設想是:
一、當好“協助員”。協助領導作好上級業務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協助領導進行項目的商談,受理客戶的投訴,將意見整理成材料及時向領導匯報。
二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成,為領導服務的出發點和落腳點是為業務部門及全體員工服務的首要之一,為此可適當的開展一些文藝活動,營造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環境氛圍,自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協調員”。協調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯系,以及公司內部上下級關系縱向協調,充分發揮一個集體,一個團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強化管理效果,逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。
五、尋找“增長點”酒店行業的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭,它還是企業文化品牌的競爭,它體現的是企業與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售,在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施,責任到人,目標明確,對待工作中的每一個細節力求做到“用心做,做精細”,做到節約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制,做好內部營銷、內部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
作為這次競聘的積極參與者,我希望在競聘中成功,但是我絕不會回避失敗,不管最后結果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業業做事”。
酒店競聘演講稿 篇9
尊敬的各位領導、各位評委、同事們:
大家好!
今天,我很榮幸能夠參加綜合部主任一職的競聘。站在這里,面對各位領導、各位同事,我的心情非常激動。首先,我要感謝各位領導給我們提供了這么好的競爭平臺,讓我們能夠充分展示自我。而我本著進一步鍛煉自己,為酒店多做貢獻的宗旨,參加此次競聘,我也很高興能有機會和大家一起交流學習,下面請允許我向大家作一個簡短的自我介紹:
我叫XX,今年XX歲,XX學歷,XX年進入在酒店從事營銷工作,回首過去的XX年,在各位領導和同事們的幫助支持下,我在工作中一直嚴格要求自己,踏踏實實,兢兢業業,始終對營銷工作保持高度的熱情,并利用空余時間,認真努力學習各種營銷知識,讓自己從營銷新人快速成長為營銷能手,圓滿完成了自己在酒店的營銷任務,曾多次受到表揚。
“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”。在多年的工作磨練中,我不僅增長了自身見識,豐富了工作經驗,人也更加成熟,現已具備較高的業務素質和一定的酒店管理經驗,我相信我有能力勝任綜合部主任一職,今天參加此次競聘,我認為我主要具有以下三點優勢:
一是作風扎實,任勞任怨。我時刻保持“老老實實做人,踏踏實實做事”的工作態度,在以往的營銷工作中,不管工作的困難與否,我都以最積極的態度去履行職責,努力克服工作上遇到的種種困難,從不敷衍了事,陰奉陽違。
二是業務熟練,成績突出。多年的營銷經歷讓我掌握了熟練的業務技能,營銷業績突出。常年和不同身份的人打交道,讓我擁有較強的社交能力,處理各類問題矛盾得心應手。
三是愛崗敬業、責任心強。自參加工作以來,我始終把事業放在心上,對自己負責,對工作負責,較強的責任心也是我參加此次競聘的一大籌碼,我堅信,只要有了責任心,就能更好的去完成自己的本職工作。
關于如何較好履行綜合部主任的職責,我認為主要應從以下三個方面開展工作:
一是加強業務學習,提高自身素質。綜合部的工作繁瑣且眾多,涉及到酒店的方方面面,事小責任大,需要擁有較高的綜合素質和業務水平。因此我將迅速轉變思維,融入到綜合部的工作中去,熟練綜合部的工作業務,不論工作多么繁忙,始終將學習擺在首位,平日里加強自身理論知識的學習,不斷提高自己在實際工作中分析解決問題的能力,保質保量完成工作任務。
二是統籌各項工作,提高工作質量。綜合部作為酒店的重要職能部門,起著溝通協調上級與其他部門的作用。在今后的工作中,我將以增強部門的服務理念,提高工作質量為重點,在細節上狠下功夫。及時做好溝通服務工作,當好上級領導和酒店員工之間的橋梁,履行好綜合部主任的職責。堅持以酒店的發展為目標,堅決貫徹落實總經理的決策計劃,按照總經理的指示編排重要活動的日程,做好來客接待和各項會議活動安排。詳細做好每月的總結計劃報告和各類函、電文稿收集整理。認真記錄酒店的大小會議情況,及時將有關決策的執行情況反饋給總經理,保證各項工作有條不紊的進行。
三是加強團隊建設,規范工作制度。作為綜合部主任,除了提高自身綜合素質外,也應該積極對酒店員工進行服務理念,職業道德的培養,提升員工的個人技能,培養員工的服務態度,注重細節,促進員工學習的主動性。完善考核制度,最大限度保證考核的公平合理,提高員工的工作熱情和工作效率,加強管理,規范工作制度,實事求是,在處理日常事務做到一個“嚴”字。酒店各項工作的順利進展,就必須依靠我們嚴格遵守酒店的行為準則,再好的制度,若沒有真正落實,也只是一紙空文。
各位領導、各位評委,無論最后競聘是否成功,我都會服從安排,決不氣餒,正確看待得失,一如既往做好本職工作,為酒店服務。也希望各位領導、各位評委能給我一次機會,我一定會盡職盡責,不負眾望。
我的演講完畢,謝謝大家。
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