旅游管理學習心得體會
旅游管理學習心得體會1
一、教育理念得到了提升
上海商學院副院長，教授，博導，教育部評估專家馮偉國為我們講授“國外職業教育的基本思想和案例”，馮院長見多識廣，講課很有激情，并且風趣，引得在座教師笑聲陣陣，同時也對他所講的“澳大利亞tafe(technicalandfurthereducation)”教育思想有了很深的認識。馮院長還提出，作為教師，專業面要拓寬，并且，高職培養不止注重技能，更應注意培養復合型人才。因而，在鍛煉技能的同時，不要忽視基礎的支撐。
上海商學院院院長方文山講的“現代服務業發展戰略研究”讓我們進一步開拓了眼界;上海喜來登大酒店人力資源部總監仲熒所講的“國際酒店企業文化建設”讓我對酒店專業知識得到了進一步的更新;上海震旦職業學院教授徐靜镠講授的“實踐性課業教學高職高專商科類專業課程改革”，她提出的英國btec課程是以學生為中心，注重培養“人”，要求每個人根據自己的情況設計自己的學習計劃，以“課業”為主線，比較注意因材施教，并關注教育的“實效”。
這次培訓后,所培訓的內容刻成光盤發給了我們,我們將可以更好地去學習并借鑒澳大利亞tafe(technicalandfurthureducation)教育模式、英國btec課程，以及校企合作的最佳方式。
二、對校企合作、工學結合有了新的認識
校企深度合作一直是我們關注的問題，如何能夠實現?上海商學院旅游學院副院長博士姜紅所講的“校企合作工學結合教學模式的實踐探索”讓我們眼前一亮，姜院長思維活躍、溝通能力很強，能做實事，辦事果斷，記憶力也非常好，她在百忙之中，趕來為我們做了一次非常精彩的講座。
姜院長提出，校企合作要從入學時就開始，商學院的旅游專業都是先與企業簽訂訂單，入學面試時由酒店人員來把關，保證學生質量，不僅注重形象，更應注重其心態。而后采取的工學交替是，每學期學生在校上部分課程，部分課程則到酒店去上，由酒店人員擔任教師，或酒店人員來校為學生上課，學校與企業的宗旨是共同為酒店培養優秀的員工，所以這種合作非常融洽，而學生畢業時的就業能力也自然是達到最強。
因而，我們學院的旅游與酒店管理專業也可以考慮是否能夠完成這樣的工學交替，實現校企深度合作。在與酒店合作的過程中，要考慮到讓企業獲得一定的利益，這樣企業才能更好地培訓我們的學生，并通過與各酒店的合作效果，來確定穩定的合作企業，實現真正有效的工學交替。
三、參觀酒店，豐富了教學示例
上海培訓基地安排我們去參觀的是上海的喜來登酒店，喜來登酒店1996年開業，樓高29層。普通標準間25平米。位于上海浦東陸家嘴金融貿易區，南浦大橋之畔，酒店娛樂設施有：保齡、室外游泳池、桌球、桑拿、卡拉ok。酒店有可容納100人的會議室。風味菜系：日、中、西餐。
此次參觀感覺到五星級酒店之間也是有所不同的，以前曾在兩家五星級酒店進行過實習，但是相對比較，在硬件上，上海喜來登酒店更勝一籌，這次拍攝了很多圖片，為以后的教學提供了豐富的教學示例。
四、參觀名校，感知名校辦學理念
在考察完酒店以后，我和另一名教師趕到了上海旅游高等專科學校參觀學習，上海旅游高等專科學校創建于1979年，是中國第一所培養旅游高級專門人才的高等學府，現為我國旅游專業最為齊全、旅游專業師資最為集中、對旅游行業人才培養人數最多的旅游高等院校。
學校先后與美國喬治華盛頓大學、內華達大學、夏威夷大學、南卡羅來納大學、英國伯明翰大學、里德科爾學院、香港理工大學、澳門旅游學院等多所大學建立姐妹學校和學術交流關系，每年與交流學校進行教師互訪和學生交流。曾多次舉辦國際旅游業及旅游教育研討會、烹飪文化研討會、國際會展教育與培訓論壇、國際旅游論壇等，廣泛進行旅游教學及科研方面的國際合作。
學校探索與旅游企業共同實施人才培養計劃，與錦江集團聯合實施“管理培訓生”計劃，與萬豪國際酒店管理集團、上海寶礦集團、上海波特曼麗嘉酒店等實施訂單教育，與數十家旅游企業實施“職業領航人”計劃，通過企業設立獎學金、免除學費以及實施后備干部計劃，實現企業、學校、學生三方受益。
參觀旅游專科學校時，通過與酒店系教師的交流，了解到，該校堅持走產學研結合道路，先后與80多家高星級飯店、著名國際國內旅行社、大型會展公司等旅游企業簽訂了長期的學生實習基地的協議;同時在美國迪斯尼樂園、阿聯酋迪拜五星級酒店、馬來西亞麗星郵輪公司等建有海外實習基地。
看到實訓樓酒店內氣派的前廳，仿真的餐飲服務環境，溫馨雅致的客房，以及在實訓樓門前掛著的各種榮譽以及校企合作的牌子，這些都不禁讓我們感嘆，要想把我們的專業也建設成品牌專業，還有很長一段路要走，但我們堅信，在院領導的支持下，我們一定能夠成功。
五、成為“名師”，路途尚遠
聽到了眾多名師的授課，最大的困惑就是，自己什么時候能夠達到這樣的境界，經過思考，我明白這還需要很長的路途。要想成為一名真正優秀的，能夠讓學生佩服的教師，是需要很多東西的，比如清晰的思維、豐富的閱歷、幽默的談吐、敢于批判的精神，最大的一個感觸就是，要有輝煌的歷史，為我們講座的教師大多都有出國的經歷，講得一口熟練的英語，并且有著豐富非凡的閱歷，這讓我們在聽課的同時，也被他們身上的風采所吸引，各個都聚精會神的'享受著講座。
我本身是一名酒店實踐經歷較為豐富的教師，但所經歷過的實踐也不過是在服務層次，因而，我們教師的頂崗實習，應該考慮向管理層次發展，這樣在豐富了我們的教學經驗的同時，也能讓學生對教師產生敬意，從而更充分地融入到課堂中來，更加在乎教師的教誨，更加積極的配合，實現自身的提高。
這次的培訓雖然短暫，但是帶給我的卻是很大的收獲，我深深認識到高職教育要注重校企合作，要進行師資建設，更重要的是要有世界的眼光，與國際接軌，與各院校聯合，共創優質高職教育，培養有用人才。
旅游管理學習心得體會2
通過學習，感到我縣鄉村旅游存在以下問題：
一是層次不高，特色不明顯。農家樂不是農業文明的簡單堆砌，而是農耕文明的沉淀和展示，是農村自然風光和風土人情的濃縮和升華。而農民的思維特征是實用性強，重模仿、輕創新，經營理念雷同，方式單一，體現在庭院樣式、室內陳設、菜肴品種等都比較相似，缺乏個性化色彩。同時，受文化思想觀念的束縛和局限，他們未能深入挖掘鄉村旅游資源的文化內涵，絕大多數仍處于簡單的“農家吃”水平，甚至連觀光、采摘等較低層次的活動也無法開展，總離不開“換個地方打牌、換張桌子吃飯”的模式，顧客重游率很低。
二是科學發展意識不強。旅游景區的核心競爭力來自于景區的內涵和品質，而鄉村旅游首先依賴于硬件環境來吸引客源。農家樂大多建在離城市較遠的農村或農地，這也是吸引城里人前往的重要原因之一。但部分農家樂在吸引人氣帶旺財氣的同時也污染和破壞了附近的環境，而旅游設施的修建也挪占了大量基本農田。農村原有的生態環境遭到了破壞，游客來了根本體會不到淳樸自然的山水風光，旅游產業的進一步發展受到了限制。
三是經營不夠規范。經營小型農家樂雖然所需場地不大、人員不多，但它集餐飲、住宿、娛樂于一體，可謂“麻雀雖小，五臟俱全”，對衛生、安全、消防、文化娛樂等方面的要求較高。而我縣除了主要的幾大山莊外，其他農家樂一般是以家庭式經營為主，從業人員基本都是土生土長的農民，沒有受過正規培訓，缺乏經營管理知識，服務不規范，服務質量不高。同時，農家樂管理涉及到農業、旅游、工商、衛生、消防、公安、環保、文化等多個職能部門，而在實際工作中，如何扶持、規范這一新興產業，目前還未形成較為健全的協調機制，因此，出現了發展不規范、服務不規范、監督不規范的現象。
針對我縣農家樂休閑旅游的問題，我認為主要加強四個結合：
一是文化保護與文化創新相結合。中央有關文件強調，要“著力發展農村特色文化，加強對農村優秀民間文化資源的系統發掘、整理和保護。積極開發具有民族傳統和地域特色的民間工藝項目、民俗表演項目和農家樂等民俗旅游項目”。由此可見，農家樂是農村特色文化建設的一個著力點，其可貴之處正是在于對我國農業文明中以人為本、人與自然和諧相處的本土優秀傳統文化進行了保護和提升。可以結合當前正在開展的非物質文化遺產保護工作，對農村文化資源進行整理、包裝、優化，不斷賦予鄉土人文新內涵，促使歷史文化資源優勢轉化為產業優勢、經濟優勢，這樣才能不斷提升農家樂的吸引力、競爭力和整體實力。
二是資源開發與合理規劃相結合。旅游業在本質上與環境保護、科學發展有著一致性。環境是旅游開發的基礎，更是旅游業進一步發展的生命所在。經營者如果意識到這一點，就會主動自覺地去保護、美化周邊環境，將自身發展與環境發展結合起來，而不是以犧牲生態環境為代價去謀求旅游業的一時發展。因此，切實保護好優美和諧的鄉村生態環境，合理引導、科學規劃農家樂的產業布局和經營規模才是發展“農家樂”旅游的必然之路。發展一批“一村一品”、“一戶一特”的農家樂特色村，真正形成區域特色明顯、功能布局合理、文化內涵豐富的發展格局。
三是政府引導與行業自律相結合。規范化運作、標準化管理，是提升農家樂服務水平的重要手段，也是農家樂持續健康發展的根本保證。政府一方面要制訂出臺農家樂標準化的規程和管理辦法，充分利用報紙、電視、網絡等媒體，對全市農家樂進行專門的宣傳包裝，凸顯特色，提高知名度。另一方面要遵循市場經濟規律，充分發揮從業人員的主體作用。通過成立協會，對內加強自律，對外創出品牌，使農家樂有組織、有制度、有活力、有市場。通過規范項目管理，保障游客和村民權益，促進有序競爭和可持續發展;形成行業自保利潤，統一服務質量和價格，避免不良競爭;引導業主間資源共享、互利互惠、聯手發展，真正實現共同致富。
四是政策扶持與合理布局相結合。發展農家樂，政府除要發揮引導、指導、監管作用，還要從環境、資金等方面進行扶持。要完善鄉村旅游公共配套設施，加大扶持力度，出臺“以旅促農，農旅結合”的系列性政策措施。要充分利用新農村建設、村莊整治等項目，加快鄉村旅游資源開發和相關配套基礎設施建設，加強生態環境保護，強化鄉村旅游區域之間合作，著力構筑與周邊縣市聯網的鄉村旅游發展體系。同時要明確農家樂休閑旅游的布局和項目，引導農家樂合理開發，防止盲目開發而導致虧本經營、生態環境破壞等不良現象的發生，促進農家樂有序、健康發展。
旅游管理學習心得體會3
此次，我作為一名普通學員有幸參加了為期五天的茅山旅游風景區培訓班，培訓班有多名資深專家和高校教授授課，授課內容全面，新穎，實用。使我受益匪淺，感想頗多。
一、加深了對旅游景區星級的認識旅游景區星級的標志是等級，形象、價格、服務質量的象征，能夠非常直觀的反應旅游景區的硬件實施，軟件服務水平，對旅游景區的星級評定宗旨在于加強對旅游景區的管理，提高旅游景區服務質量，維護旅游景區和旅游者的合法權益，促進我國旅游資源開發，利用和環境保護。
二、強化了自身的旅游景區管理知識結構
目前自身所掌握的旅游景區管理知
識大多是課本上的理論知識，實際經驗還是比較少，知識結構也不夠合理，通過這次培訓班交流學習體會，向專家教授學習管理方面知識與經驗，自己的知識儲備又得到了一次加強。
三、了解了旅游景區服務的重要作用進一步完善旅游公共信息、咨詢服務、投訴處理、應急處置、緊急救援、旅游保險等旅游公共服務體系，以滿足旅游者需求為導向，推進旅游咨詢中心和旅游集散中心建設，規范道路、景區等設施的標識系統和景區解說系統，增強旅游公共服務能力，提高旅游公共服務水平。
四、了解了旅游環境的重要性維護良好的社會治安秩序，建設安全有序的旅游目的地;增強城鄉居民的旅游參與意識，自覺維護旅游環境，發揚熱情、好客的民族傳統，建設友好型旅游目的地;豐富適應旅游者的服務語言，優化語言服務環境;進一步加強旅游誠信體系建設和誠信旅游網建設，引導旅游企業規范經營，打造良好的誠信經營環境。
倡導人與自然和諧相處的生態文明和綠色旅游，制定并推廣符合可持續發展要求的產品標準、服務標準和管理標準，推動環境保護型開發、資源節約型經營、環境友好型消費;加大節能減排力度，創建綠色飯店和生態景區，建立完善污水與垃圾處理系統，減少污染物排放，穩步提升旅游環境質量。
通過五天的培訓和考察，我受益良多，干一行就要愛一行，就要有深入研究的勁頭。我所掌握的知識和經驗還不豐富，需要學習和請教的地方還有很多，學海無涯苦做舟，百尺竿頭從頭越。要努力夯實自身的專業理論知識，積極積累實際經驗，理論密切聯系實際，爭取早日成為一名優秀的旅游行業管理人員。
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