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物美管培生的實習總結
實習目的：
將理論運用于實踐，從而在實踐中理解理論。
通過實習實踐，進一步了解物美文化，了解工作流程，了解工作環境。
在實踐中不斷向物美員工學習精髓，并在學習中發現問題，最后提出建設性建議。
把實習作為進入正式物美集團的橋梁，以便能更快更好地為物美做出最大的貢獻。
實習意義：
有利于提升我的實際操作和動手能力，在實踐中磨練我的意志。
有利于我更快地適應和融入物美集團這個大環境，加深對公司和同事的了解。
有利于我提升工作技能，提高工作效率，更快地成為物美優秀的員工，為其奉獻并實現自己的人生價值。
初來乍到
20xx年5月2日，是非同尋常的一天，就在那一天，我們一行來自全國各地不同大學的五十多名大學畢業本科生和碩士生相聚花園路美廉美，決心加入物美集團，努力工作從而成為物美未來發展的中堅力量。感謝小王王剛老師每天帶領我們參加晨練，保證擁有一個強健的體魄，也感謝發展學院李敏老師和其他老師的教導，我們逐漸對物美有了更深層次的認識，讓我們懷揣著對物美的憧憬，不斷融入物美文化，學習工作流程，對將來要做的事情有一個初步的了解。
牛刀小試
在這三天半里，物美第49期的管理培訓生學員一起上課，一起吃飯，一起休息，捧著一份夢想，努力并堅持著，課程結束后第一次測驗，大家都躍躍欲試，信心滿滿，取得優秀成績的也有，由于我對細節把握的還是不夠，以致于出現很多模棱兩可的答案導致判斷失誤，丟分很多，成績也不是那么理想，可這并沒有打消我加入物美的念頭，經過幾天的培訓及考核堅持下來的還是大多數，僅有少數兩三個人由于各種原因離群。
初涉職場
物美集團根據不同人的不同表現，將所有的人隨機分配在幾個不同的店里，我很幸運地被分配在北京地區經營業績排名靠前的物美玉蜓橋店。到了店里工作后才知道該店在工作日業績至少大于50萬/天，周末就大于100萬/天，在北京超市銷售業績體系中經常排名前三甲。當玉蜓橋店店人資部門的小邢和物美班車去發展學院接我們時，就覺得很受重視，不僅親自接我們到店里，而且人資經理和防損大哥們在大熱天里費盡心思親自為我們找房子安排住宿，雖然結果事與愿違，但他們的這種行為讓我們剛踏入社會的大學生們很感動。玉蜓橋店店長和藹可親，看著就有親切之感，根本就沒有想象的那么可怕，也沒有距離之感。店里員工團結互助，工作環境融洽，學習氛圍濃烈，給我很溫暖的感覺，在這里進行的實習工作苦中有樂，到任何一個課別都有課長和員工不遺余力地教我們工作的知識和技巧，完全沒有先前即將踏入職場的恐懼心理。
實習經歷和收獲
1.接待課（20xx年5月6日到20xx年5月10日）
我、張以及陳是一組，首先實習的課組是接待課，邢經理和楊課長對我們都照顧有加，什么不懂的問她們都能很快地幫我們解決，沒有一點不耐煩的情緒夾雜。我們都現實一個觀摩者，接著才是操作者，最后才是得心應手者。接待課大概七八個員工做事很負責，比如打發票，不是隨隨便便就可以打，必須要出示在玉蜓橋購物的小票，而且金額相符才能開具等額發票。關于退換貨，有些商品不可以退比如內衣、美妝品、洗護用品等國家規定的不可以退換的以外，一切貨品無條件退貨，但這種規定并不被一些刁鉆的顧客買賬，所以根據具體情況具體分析。在接待課短短五天時間里我們不僅要了解店鋪的概況，還要知曉服務班車、晨會的準備、衛生檢查、廣播系統、海報及商圈、服務項目、存取包的方法和注意事項、備品的使用、設備的使用、發票的使用、退貨操作、顧客遺留遺失物品的處理、客訴處理等等看似簡單而又復雜的操作程序及流程。
在接待課實習我又一次學會了開具不同行業的發票，和我在大學期間在二龍山滑雪場的實習經歷相比，僅僅對客服務這一項，這五天反而獲得的更多。每天看到人來人往的客流，有投訴的，但比較少，說明物美確實做的很不錯，投訴的不乏專業打假人員，一次一位顧客買的啤酒全是過期商品，要求十倍賠償，二十多聽的嘉士伯還是什么牌子的啤酒反正也不便宜，把酒水那的小姑娘快急哭了，也沒有得到該顧客的一點同情，最后以賠償一千多告終。可見損失的不僅僅是那些錢，也暴露了一些問題，時刻在承諾的商品無過期，也還存在著。關于商品變質，也親眼見到一位顧客拿著幾根紅腸，說是發霉了，不能吃，就那兩三根，但顧客為了維護自己的權益還是找上門來了，要求解決，還說要找北京電視臺來曝光，但鑒于和物美有些關系就不用了，還好這位顧客不是來索賠的，雖然聲音比較大，最后以換了三根紅腸而圓滿解決。當然也有說酸奶變質的，只好退貨，也有說面包變質的，其實那種面包就是那味兒，物美秉承顧客至上標準，無條件退貨。一天之中由于各種原因買了商品又要退的顧客比較多，針對不同顧客的不同性格，采取不同的退換貨策略。在接待課工作久的員工都練就了一副火眼金睛。
在接待課我樹立了自信心，面對繁瑣的工作從剛開始的手忙腳亂到最后的游刃有余，面對刁難的顧客從剛開始的心驚膽戰到最后的面不改色，有句話說成功是一種習慣，在這里我也想說認真負責也是一種習慣。顧客就是上帝，他們要求什么，我們就得幫忙解決什么，接待課將物美口號顧客至上體現的淋漓盡致。
2.休食課（20xx年5月11日到20xx年5月29日）
原本在休食課應該實習26天，但我才18天，其中的8天被學校論文答辯和解決畢業事宜給耽誤了，但這并不影響我在休食課的學習進度。按規定我們實習的課別是休閑食品課，但是這期間有點小插曲，酒水課沒有課長是時任代經理的宋sir兼任，由于酒水課任務重人手少，于是我們仨加入到當時仍在酒水課的其他組別的人員的隊伍中，接貨、拉貨、運貨、裝貨、整理庫房、整理賣場、上貨，也學了訂貨和退貨。整個過程很辛苦，每天都是大汗淋漓，不用說女生累的筋疲力盡，就連那些男生也招架不住，甚至有點巾幗不讓須眉的感覺。但是這種累只是身體上的累，也許是我們多年的學業缺少了這種實踐活動的磨練，導致一個個都怨聲載道，叫苦連天。還好我們的宋經理據說也是管培生出生，對我們很好，雖然讓我們干活，但總有東西讓我們學習，上午干半天苦力，下午就學半天SAP系統操作和工作流程，偶爾也給我們講講職場上應該怎么做，教我們怎么做人做事兒，還請先前的組員的人吃過幾次飯，當我們加入的時候也讓我們小聚了幾次，是一個好領導，教部門主管如何做員工關懷，而不僅僅做一個發號施令的領導，他同時也是一個可以交流的好朋友。美好的時光總是短暫的，遺憾而又替他高興的是，當我再次回到玉蜓橋的時候宋sir就升職調到別的店里當經理了。回來給他打過電話，他說以后如果我在工作中遇到任何問題仍然可以問他，他會毫不猶豫地幫我們解答，只不過大家工作都很忙。
在休食課確切地說是在整個雜貨部門的這段日子很苦很累但是很充實，同時也去了酒水課，糧油課，即便每天都在干體力活，都會叫苦連天，都會滿腹牢騷，甚至覺得有很大的心理落差，但我知道既然選擇了這個行業都必然經歷這段痛苦的經歷，可以說在零售行業的經歷痛并快樂著，在酒水課實習工作的時候將物美合作奮斗的精神在部門內部體現了。
3.帳管課（20xx年6月11日到20xx年6月13日）
做一個合格的收銀員必須要了解收銀的基本流程，現金、卡等的收款方式，需要提前三天知曉海報商品和換購商品，而要做一個金牌收銀員必須每小時收取件數大于355，做一個合格的收銀員很難，做一個金牌收銀員就難上加難了。
剛開始學收銀的時候是宋經理教我們的，他們幾個都一個個上機實際操作了，但我只是遠遠地看著，默默地記下了整個流程，但是始終沒有信心實踐，覺得看起來簡單，要是真讓自己親自操作的話估計沒那么簡單，所以我不敢，怕顧客嫌我慢，怕自己出錯，始終不敢邁出第一步，怕自己做不到。就這樣當真正進入帳管課實習的時候不得不趕鴨子上架了，在張建業和弓偉，小麗他們的幫助下我慢慢上手了，不僅懂得了收銀的基本流程，而且收銀效率也一天比一天高，后來進入其他課別實習的時候還總到帳管課支援，課長陳翠翠也很細心地教我們學習有關帳管的知識。
雖然咱們物美的承諾是在有空收銀臺的情況下顧客排隊付款不超過5個人，無空臺的情況是不超過3人，但是每每在檔期開始或是周五六日購物高峰期的時候，排隊遠遠多于3人，這個承諾很難兌現。我想這主要有以下幾個原因：一是收銀員的操作技能不熟練、二是收銀設備不靈敏、三是顧客導致的拖沓延誤、四是收銀組長分配不合理導致更正刪除和換零錢不及時、五是收銀員排班兒不合理導致收銀臺空位很多，雖然收銀員員工和小時工合計起來有很多但總是很不夠用的樣子，總是得要求別的部門員工來支援，這一點很難理解。
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