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食品質檢頂崗實習報告總結
廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，如國際、國家食品衛生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。下面是小編精心收集的實習總結，希望能對你有所幫助。
每天都覺得自己在校園的時候是最難過的。都得應對家里人的壓力。還必須去面對自己在社會的迷茫，那種無助的感覺有幾個人可以明白了呢?校園對于我們大學生而言只是個“臨時”的溫室。我們在里面永遠感受不到外面的“天寒地凍”，也永遠不知道這個“溫室”給我們大家遮蔽了多少風雨。
在自己離學校畢業后，對于社會上的“懵懵懂懂”都是好奇。就算現在已經結束了實習工作的日子都還是那么的感覺就在昨天呢。得到了許多有益的東西。從一個剛走出校門的學生逐步的融入社會，在激烈的社會競爭中，磨礪自己，提升自己。我實習的第一份工作是在廣州的一家食品有限公司做質檢。通過一個月的試用期，自己很快掌握公司產品各系列香腸的生產工藝流程以及容易出現問題的各項細節，得以轉正。但由于是在一個私營小企業，存在種種弊端，整個質檢部就幾個人，質檢，品控，化驗均由一人負責，調休困難，兩班倒，工作時間很長。廠里員工的素質很差，許多操作規范都不合要求。生產設備也存在許多操作隱患得不到處理。更加煩人的是盤根錯節的人際關系，使許多工作難以很好開展。廠里招聘的人才流動性特別大。
由于種種原因，在三個月后，自己也遞交了辭職報告，帶出另一名質檢員接替工作后離職。質檢工作是自己所學專業，很對口，但是整個河南，乃至全國的食品企業的工資待遇和工作時間都很不好，加上進廠消息閉塞，自己感覺不太適應，還是選擇出來跑跑，工作自由，多掌握一些有用信息，更好的融入社會。因此，打算離廠后跑業務，不再進廠。也許吧，對于我們80后的人來說，挑戰才是工作。對待自己的第一份工作，我是很認真的去對待。跑業務和做業務最大的不同就是在于一個字“跑”。這份工作給了我最大的動力和鼓勵。第二份工作是在廈門一家食品有限公司做調料業務。從沒有工作經驗隨車跟老業務員學，到自己跑，一步一步持續了幾個月。真的相信跑業務最鍛煉人。春節前，公司開展各種促銷活動，銷路還可以，春節后，由于金融危機，客戶都存貨較多，生意不景氣。
從做渠道，到流通，到終端，不停與各種各樣的客戶打交道，使自己在口頭表達，與人溝通，社交禮儀等方面都得到了提高，當然也是十分辛苦的。雖然做業務的人很多，但是剛踏入工作的新人，都是被一些公司所利用的廉價宣傳工具，很讓人氣憤。他們都是以提供的薪資待遇很低，讓業務員連吃住都顧不住，只把在剛剛畢業的學生作為廉價勞動力和宣傳工具。應屆生頻繁換工作，不穩定，與這些之間都是有很大關系牽制的。
雖然業務員對于好多人說累說苦。但是對于我們這些大學生來說卻一種磨練的好工作。可以把我們自己身上的嬌氣除掉。也可以讓我們自己對這個社會的獨一看解。
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