客房部實習總結
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握并運用這些規律,讓我們來為自己寫一份總結吧。但是卻發現不知道該寫些什么,下面是小編為大家整理的客房部實習總結,希望能夠幫助到大家。
理論聯系實際,為了讓我們對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,培養基本工作技能,提高處理實際問題的能力,我在桂林賓館客房部進行了專業實習。現實習已經結束,將個人實習的情況總結如下:
實習任務:
(1)熟悉酒店客房部的運作及樓層服務人員的工作流程、內容
(2)掌握鋪床技能,負責酒店客房的鋪床工作,協助樓層服務員進行客房打掃
(3)根據住客的要求,為住客提供個性化客房服務完成情況:
(1)熟悉和掌握酒店客房服務人員的工作流程、操作。
(1)能夠獨立完成酒店客房的鋪床工作,并能在領導規定的時間內完成。
(2)根據每天的住房率,基本達到領導所期望的任務量成績與不足:
(1)靈活掌握不同房況的鋪床工作,但對客房服務的熟練程度仍不及正式員工。
(2)按時上下班,服從領導安排,做好本職工作,但除了所在部門之外,對酒店其他部門的運作不夠了解。
(3)能夠解決住客一些簡單的問題,但英語水平仍有待提高,未能與外國客人自如的交談。體會:
在實習的過程中,結識了很多同事和朋友,對于處理人際關系又有了新的認識。在酒店做事要懂得變通不要過于固執和呆板,像酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人待物,如何服從上級的安排,以及對顧客的耐心與責任心。只有處理好人際關系,才能使大家合作愉快,共同為企業創造利益。酒店客房服務是一份很累的工作,通過實習,鍛煉了自己的毅力以及培養吃苦耐勞的精神,也體驗到了賺錢的不易,使我更加珍惜學校學習的機會。實習意見:
1、應該詳細介紹實習各項事宜。在確認實習點前,學院應該和實習單位詳細交涉實習的具體崗位、條件以及要求,落實好各項事宜再向學生說明,以便學生能根據自身的能力條件來做出最適合的選擇。在這次的實習當中,實習前的實習動員大會學院只講了些大概況,我認為有必要向同學們講清楚實習中的注意事項,以及實習的具體內容、安排和所需要準備的材料。
2、及時跟進學生實習情況。實習指導老師應及時跟進學生的實習情況、進度,并且不定期的到實習點看望實習的學生,既能了解學生實習的情況,又可以在精神上給予支持與鼓勵。
3、放寬自主實習的名額及條件限制。實習是為了使學生能更好地適應嚴峻的就業形勢,畢業后能夠盡快地融入社會,也可以為畢業后的就業提供機會與幫助,因此,學生應該可以根據自身的能力條件尋找適合自己的或者對自己就業有利的單位進行實習,學院不應該就此限制,使學生錯失機遇。
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