- 相關推薦
服務員實習周記300字（精選20篇）
忙碌而又充實的一周又過去了，相信大家都倍感充實，收獲良多吧，讓我們一起來學習寫周記吧。周記你想好怎么寫了嗎？下面是小編為大家整理的服務員實習周記300字，希望對大家有所幫助。
服務員實習周記300字 1
本周，是我進入中國石油廣州大廈的第一周。2天的入職培訓和1天的部門培訓，讓我感覺到中國石油作為一家國有企業，內部管理相當規范與嚴謹，令我產生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓也好，餐飲部的培訓也好，培訓內容都相當豐富，令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的，莫過于大廈內完善的對員工的待遇，以及公司總經理吳總在我入職培訓時的致辭。實際上，當時吳總的講話使我撼動，吳總個人相當扎實的管理基礎知識，滔滔不絕地向我們傳授著他的經驗，字字鏗鏘，令我不得不拜服。吳總是我的榜樣。而餐飲部何經理在水果培訓上對刀具的講解，亦令我記憶猶新，使我非常有沖動去買一套工具練習。
初來乍到，我步步為營，不敢行差踏錯。經過3天的.培訓，我漸漸對酒店有了初步的認識。但，這只是啟程，更多的考驗與挑戰、機遇在后頭。在酒店正式開業前，接下來的日子也將會陸陸續續繼續很多的培訓，讓我對未來充滿美好的憧憬，我期待在未來學好專業技能的基礎上，提升自己，為酒店創造利潤。
服務員實習周記300字 2
沒有什么，比單純接受培訓更輕松的工作了。由于酒店尚未開業，在開荒前我們需要接受一系列的培訓以便掌握必要的服務知識與專業技能知識。但，我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周，我感受最深的是“服從”二字。
每天的培訓課，讓我聯想到我在大學學生會期間的經歷。我從一名干事，到部長，到副主席，很基礎地接觸了管理中的三種人員，即基層管理者、中層管理者、高層管理者。“服從”二字，我在當副主席的時候曾經向我主管的部長與干事要求過。現在，我也這樣要求自己。從我的身份來說，我是一名實習生，是酒店里面等級最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說，在中國的國企里面，“服從”也是必須的;而從服務行業而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的.素質，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的培訓中的一個重要步驟之一。
這些天，我還感覺到我好像在學校里面上課。主管們常常向我們強調紀律。是的，我同意，團隊精神是我們整個餐飲部所欠缺的。我要求自己要服從我的上級，從而促進對自己自身素質的培養;我還生怕漏掉了培訓課上的任何一點知識。我發現自己從來沒有這么認真、好學過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方。或許，我的英語語法和口語不錯，但我的(餐飲專業)詞匯量不大，語境不熟悉;或許，我的酒水理論知識還過關，但酒水知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實操能力還不強，我的經驗還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優點的，我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者，所以，我不會認為現在的我已經是最好的。我還是時刻警惕自己，一定要虛心;鞭策自己，要不斷進步。而首要的，便是要服從!沒有服從，我可能連學習的機會都會喪失。
服務員實習周記300字 3
這周，進行了英語、普通話和酒水知識的考試。雖然成績不錯，但我還要不斷惡補，繼續學習。我期待下周更充實的工作與生活，為開荒做好準備。
這個星期漲了一間房，做到八間房了。這個星期有計劃清潔，每個人每天做一到四間大清，就是地毯邊、地腳線和電視柜后面的插座、電線都要擦干凈。
年底了，衛生局的來檢查，工作間做大清，工作車做徹底的清理和調整，我發現我們平時做的有很多都是不合理的，現在臨時抱佛腳，有點那個。
從天津來了兩個主管做交叉培訓，那天吃午飯時，天津來的一個主管要盛湯，她就排隊打，我們其中一個主管也要盛，那個天津來的要幫她，她卻說，不用，就自己插隊盛了一碗，整的那個主管有些下不來臺，我看到后，覺得她有點過，不管怎樣人家也是客人啊!
有些主管總愛拿我們實習生說事，開個早會，都成訓導大會了，我真是氣不過，太啰嗦了!一天的好心情都讓她給磨光了。這個星期明顯感覺到累，身體累，心也累。
部門培訓內容是：擦鞋服務。
1、當客人的`鞋放在鞋欄里時，就表明客人要求擦鞋，或接到擦鞋通知時，必須在兩分鐘內到客人房間拿鞋;
2、要把鞋拿到工作間里擦，鞋油和鞋刷辦公室里有;
3、如果客人的鞋不是皮鞋，是旅游鞋或其他不能自行處理材料就通知主管，讓主管解決，
4、擦鞋的步驟：
1)、抹去上面的塵土;
2)、涂上鞋油;
3)、用鞋刷把油打均勻;
4)、等待一會，等鞋充分吸收鞋油;
5)、用抹布給鞋面剖光;
6)、送至客人房間，如果客人在，要詢問客人對服務是否滿意。
注意：鞋的顏色要與鞋油的顏色搭配。
服務員實習周記300字 4
客房的工作又多又雜，尤其是樓下，分成了三個區，每層四十多間房，有時一個服務員要看兩個樓層，做房的數量一間不少，遇到事情多時，樓上樓下的跑，讓人很反感。如果要是在去七層以上做個房，那就更是跑細腿。主管分房，跑樓層的人數越少越好，可是沒有顧慮到跑的樓層間隔太大，給服務人員造成很大的.困擾。
在這里，不管臟房多少，你要是做房，數量幾乎就是固定的，有時適當的減少或增加一兩間，其他不做房的員工，就做計劃清潔，清花灑、清百葉窗等，這樣的工作比做房更加枯燥，但是很自由。
每天的晨會，應該是快樂工作的開始，這個會影響員工的工作情緒及態度，主管在主持這個會議時，分配任務的語言藝術尤為重要，不僅是分配任務，更重要的是你如何把員工的工作積極性調動起來。可是，每次開完晨會，不僅沒有調動積極性，好心情都會被一清而空，甚至會讓人厭惡。
這個星期的部門培訓內容是：如何使用電熨斗。
1、在使用之前，檢查電熨斗的電線是否完好，熨斗面是否干凈，以及熨衣板是否干凈穩固;
2、注水，不要超過最高水位線;
3、在熨衣服之前，看衣服的材質，再把熨斗上的鍵調到相應的材質處;
4、等待熨斗里面的燈滅后，在熨衣服，在熨衣服過程中，可以噴霧或噴水，只要把按鈕調到相應位置;
5、當燈再次亮起時，要停止熨衣服，因為溫度不夠了，把熨斗放在熨衣板的相應位置，以免燙傷;
6、不用時，等熨斗冷卻后，倒掉里面的水，把熨衣板收起。
注意：在熨淺色衣服時，最好提醒客人在熨衣板上放上一塊巾類或白紙，以免衣服染色。
服務員實習周記300字 5
這個星期洲際集團大中華區的總部來人年檢，酒店上下都忙得不可開交，客房部的也忙著往房間里補東西，低咖啡因咖啡、白糖等等。平時工作車物品的擺放有些不合理，這幾天也要規范起來，老員工每天加班加點地做VIP，以供年檢。其實，平時做的房都不怎么規范，達不到一個五星級酒店的標準。
這個星期開了員工party，大型的自助餐，很多菜品、糕點，還有各種酒水，無限量供應。精彩的表演，各部門經理都上臺一展才藝，有的男經理還男扮女裝跳舞，形象很經典。激動人心的是抽獎活動，大獎是韓國七日游，名額兩個。凡是到場者均有一份紀念獎，我得到了一把卡通傘，很漂亮。
總經理及各位領導到每一桌與員工共舉杯，道新年快樂。在這里，每個人都很開心、很自在，大家一起吃，一起玩，都很快樂。這里是個很好的平臺，有才藝的員工可以一展風采。真是臥虎藏龍，一曲《江南》，唱醉了大家，一支《NOBODY》，征服了大家，還有很多很多，這是個值得紀念的.聚會，新鮮，刺激，讓我看到了國際化酒店的另一面。這種聚會，拉近了大家的距離，讓大家放松，秀出真的自己，不像平時穿著制服，做著重復的工作。
這個星期鑒于平安夜，酒店有晚會，部門沒有培訓。大家都去那里幫忙了，我們也去市里逛夜場。
前幾個星期心情一直很糟，這個星期明顯好轉，八間房，不算累，還是事情比較多，會有厭煩情緒，不過暗示自己：堅持，忍。把心態擺正，這不算什么，真的不算什么，做好該做的事情。
客房的事情是多，還雜，做一件事時，同時又有很多事找你做，這種感覺真的很糟糕，可是放平心態，一件一件的做，都完成了也有一種成就感。就像走路，一步步，一點點地就接近了目的地。
服務員實習周記300字 6
這個星期沒什么特別的事情，由于客房入住率不是很高，我一個人要管兩個樓層，七十幾間房，總是要給工程部的師傅開門，跑來跑去的，很是反感，因此浪費很多的時間，都沒有完成工作，最后是主管找做計劃清潔的劉姐和杜鵑幫我做的房，才準時下班。很感謝他們。
通過和其他同事的接觸，讓我知道在酒店里有著多么復雜的人際關系網，在這個大網中，每個人都有著各自的角色，每個人之間有著微妙的`關系，怎樣和上級處好關系，要看你的能力，不僅僅是辦事的能力，更多的是要看你會不會擦言觀色，把握時機。與同事的接觸要保持一定的距離，不可太親近，也不要太疏遠，適度為之，太親近彼此會受傷，太疏遠會被孤立。
作為實習生的我們，目的是來實踐學習，更多是學習如何在社會環境中生存，用心去體會吧，加油!
服務員實習周記300字 7
不知道為什么，這個星期感覺特別的累，不僅是身體上的還有心靈上的，生活有些脫軌，不是我想要的那樣的`實習生活，要趕快反省一下。
這個星期除了做房沒什么特別的事情和人給我留下印象，工作實在是有些乏味，不斷地、反復地告訴自己，既然選擇了就要堅持下去!
工程部有個大爺，人很好，他總是自己拿鑰匙去開門，然后再送還給服務員，不像其他人沒有幾步遠也要我們過去開個門，開慢了還不高興，但是他不會，撤大修房時，他還會幫助我們摘窗簾，讓我省了不少事。其實，人與人之間多些理解，每個人多做些事，工作的效率就會大大提高了。
服務員實習周記300字 8
這個星期開始上早班，任務是查房，早上有退房就要上早班的工作人員查，通常是兩個人上早班，每個人看六、七個樓層。
接近年底，宴會比較多，餐廳服務員不夠，就要從其他部門調人，我被派去加班，看宴會，主要是上上菜、倒到酒的工作，基本是從旁邊站著，看到那些老員工的服務禮儀都不符合標準，基本的`站姿都不對，不過在這里沒有人去理會……餐廳的主管主要是讓服務員盯住那些貴賓，不要讓他們不高興，還有上菜的順序及過程，宴會的秩序不要混亂，服務人員不要開小差。
上早班，下不了早班，晚上還要加班三四個點，身體虛脫，疲憊的不行，很想回家，想回家過年。
服務員實習周記300字 9
來海景整整三個月了，從開始時的不習慣，到后來的忍耐，再到現在的習慣，我們三個人學會更多的是忍耐和堅持。工作確實是很乏味、沒有什么營養，不管入住率怎樣，每個人的工作量不變，現在我們每人都做十間房，不僅是做房還要看樓層，每天的瑣事很多，都要親自去跑，真的很煩，很累，但是我們告訴自己，堅持，這的'苦都吃下了，別的什么苦還有吃不了的嗎?
小年了，往年我們都會在家里，但是今年我們在外面，沒有了家人的照顧，我們三個更要好好地相互照顧。我們三個人下班后在去吃飯，不僅是慶祝小年，也是慰勞自己。
接近過年，住客沒有多少，我們決定請假回家過年。經理批準了，下個星期在家過，好開心啊!
服務員實習周記300字 10
2月8日就四個人做房，我們三個加上楊瑞，我們每人十一間房，從早八點到晚上六點半，我們三個人都掛在班上了，這房分的有些失敗，住客少了，上班的人多，那就多些人做房，早點結束，在做其他的清潔，可是偏偏不，有失公平，忍吧。
來這里實習最讓我享受的不是的工作，而是我們三個人在一起時那種感情，我們吃住一起，工作一起，誰完不成工作，就去幫忙，一起下班，這是非常難得的'感情，和他們倆一起很開心，不管工作有多么煩心，只要我們三個人在一起，肯定是開心的。我們在一起的快樂，讓我們忘掉了工作的煩惱與疲勞。
服務員實習周記300字 11
這個星期來了一位新的總經理，是瑞士人，他高大，身體很胖，頭發雪白，戴了一副眼鏡，笑起來和藹可親，第一次和他見面是在樓層里，當時我正在五樓做房，他見到我主動和我握手還用英語和我打招呼，很親切。從他來第一天起，他就去基層了解工作，去員工餐廳吃飯，他親自去查房，特別的細心，一些別人不注意的地方，像門折頁，馬桶折頁，鏡子邊框上方等一些細小地方他都會用手去摸，還會掀起被子看床單是否干凈，有沒有頭發，給我的感覺很親切很細心的一個人，很喜歡他。看他如此細心，那我們這些基層員工在未來的.日子里的工作可不能馬馬虎虎了。這意味著嚴格的管理，一絲不茍的干活。
這位總經理還是個環保人士，他的房間不用每天收拾，不必每天開夜床，據說，他離開房間后，所有的電器插銷都是拔下來的，這種生活方式值得我學習。這種態度值得我尊敬。
服務員實習周記300字 12
自從漲到十一間房后，我們三個就很少能正常時間下班，也不知道這是怎么了?
新官上任三把火，新經理上任，氣象果然不一樣，員工餐從原來的.分配制度改為自助形式，為了節約，餐標沒變，只是打飯的方式變了，吃多少打多少，吃什么打什么，這樣很好，殘羹剩飯比以前少了很多。
這個經理不會說中文，全用英語交流，這可難壞了一些部門經理，酒店開始安排一系列的英語培訓，大家一起學英語，我們客房部也是每天晨會都要學習兩個單詞，這些單詞與酒店的客房設施平時的服務用語有關。
服務員實習周記300字 13
連續工作了十一天，我都要虛脫了，終于放假了，累得我早晨都爬不起來了，不過總算堅持下來了。
總經理現在每周都要去樓層查房，開始都準備好房間，讓他去，他很聰明，說不用事先準備，他自己隨便進，這樣才能更加真實，這一句話，讓主管們和經理在查我們做的'房時更加嚴格，我們稍有不慎，就要回房，這個星期很是難熬啊。不過想想，怎么說也是五星級的酒店啊，當然要做到最好，給客人更舒適，更放心的服務嘛，辛苦些也值得啊，就是速度比以前慢了，不能正常下班。
新開了一家酒店，秦皇國際，聽說那里的設施建筑都很棒，海景多了個競爭對手，現在海景的狀況實在不怎么樂觀，總經理也正在采取一些措施，客源少了，他就嘗到大家節約成本，工作間不得積存貨物，用光后才可以領取等。
服務員實習周記300字 14
這個星期培訓的內容是：如何開夜床
1、敲門、記錄時間;
2、拿晚安巾、早餐牌、水、菜單、賓至如歸、遙控器，把東西放在床頭柜上;
3、把被子一角折起，依次放好早餐牌，西餐菜單、中餐菜單、賓至如歸;
4、把水、遙控器放在床頭;
5、疊好床齊，放到衣柜里;
6、拿浴袍放在衛生間門后面的掛鉤上;
7、放好地巾，放好防滑墊，
8、關燈，記錄時間。
注意事項：如果發現客人有貴重物品在房間里，叫主管來，在找大副拍照，證明一下，退出房間，不做夜床服務。
服務員實習周記300字 15
這個星期我參加了員工生日會，切實體會到了海景的企業
化這個生日會以下午茶的形式在大堂吧舉行，由總經理和各部門經理和當月過生日的員工參加，大家坐在一起分享食物，做游戲，還有禮品拿，呵呵……很開心!
總經理，說了一句話：我是一個領導者，不是一個管理者。
很喜歡這句話，他更多是啟發大家一起出謀劃策，讓大家群里群策，很喜歡這種領導方式，讓大家參與管理，讓員工體會到他是酒店的一經理還準備開展一個活動，提名為我和老板有個約會，就是每個月由員工參加，經理不能參加，由員工發員，工作起來就更有動力。問，經理一一回答，對于員工提出的`意見，經理也會考慮做進一步的決定和改革。
服務員實習周記300字 16
本周實習主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的.及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態來面對工作，責任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。
服務員實習周記300字 17
每個職業都需要講求團隊精神，在好樂星也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調節紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的，有些人認為這個職業是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表，表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂，而里面轉動的.微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在好樂星感受到不一般的快樂！
服務員實習周記300字 18
剛開始實習感覺一切都那么新鮮，在這一周里大家教會了我很多實際應用的業務知識，如：手機銀行、電話銀行、網上銀行等實際工作程序，還有銀行整形之后的自主設備的功能及具體操作流程，行里都派專人教我，幫助我快速熟悉環境，盡快上崗實習。
沒來之前我以為工作會很輕松，可工作一周下來我才發現看著輕松的活，其實都有它不為人知的一面。看似誰都會的事可真要做好就需要一定的技巧了。就拿普通的存取款機來說吧，知道的人覺得又方便又快捷，看不知道的人就覺得機器不可靠，害怕出錯，有時候對我們大堂副理就是一個看似簡單卻蘊含一定技術含量的.活，我們要通過各方面的技巧解釋清楚它們的好處以及它的功能作用，來說服客戶盡量使用自主設備完成小額轉賬匯款、繳納電話費、查詢余額等業務，以此來分散客戶流量，減輕前臺的工作量。
有時候會碰上不好說話的客戶，我們要用適當的語言來說服他們使用自助設備，如果有不會用的我們還可以手把手教他們。雖然有時候會遭到客戶的不理解，但是作為一名的一員，我要忍耐，并且要有信心改變現狀，也許會不切合實際，但我會朝這個方向努力。
說來說去，總之一句話，干什么事都不會很簡單，但是我們卻可以讓它變得簡單，只要我們熟練掌握技巧，我相信一定能把事情由繁變簡，由簡變易的。
服務員實習周記300字 19
進公司的第五周在幽默風趣的夕會中順利結束了，這周也是進公司來收獲最多的一周。周一意外的插曲，讓原先的工作任務調整為客戶開發交流會。開始宋總先讓我們頭腦風暴下，每個人講講自己的想法，在交流會上各種有意思的想法被提了出來。既然是開發客戶，當然可行的方案都可以提。我把自己的想法講了出來---市場及小區問卷調查，以自己是溫州職業技術學院金融與證券專業學生，正在做一份關于銀行理財產品調研報告為由，一來不容易被拒絕，二來能較快了解客戶的需求及收集客戶的資料相對容易些。剛開始覺得自己的'想法過于簡單，但宋總表示認同我的想法，說可行性挺高的!讓我著手寫出方案!于是接下來的幾天，除了日常的營銷工作，就是準備著方案，時不時宋總會召集大家一起交流下!很快就可以讓自己的想法付諸實踐!
服務員實習周記300字 20
不知不覺間實習已經一個月了，也領了工作后的第一份工資，雖然錢不多但還是挺開心的!在這一周里，有挺多收獲的'，現在電話營銷話術越來越熟練了，客戶有問有答。和同事之間的關系也相處的越來越融洽。意向客戶中也有準備買我們理財產品的，現在就等銀行口子出來了。希望第一筆單能夠順利成交!
另外，這周在老員工的帶領下，也嘗試了上門營銷。其實只要敢于在陌生人面前開口并介紹你所銷售的產品，也許你會因為緊張讓對方聽的不是很明白，第一次會不怎么順利。但多試幾次，不斷實踐總結，相信會越來越得心應手。
這一周又是這么快就過去了，剛開始覺得公司挺沉悶的，大家的工作積極性不是很高昂，公司不斷進行培訓，查缺補漏，調動大家的積極性，這周明顯好于前面，每天忙忙碌碌卻很開心。
【服務員實習周記300字】相關文章：
服務員實習周記01-22
客房服務員實習周記04-04
餐飲服務員實習周記（精選5篇）07-20
酒店服務員實習周記范文03-29
周記服務員02-24
餐飲服務員實習周記（通用5篇）07-31
酒店餐廳服務員實習周記（精選5篇）07-20
人事實習周記_實習周記05-18
實習周記05-21