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收銀員社會實習報告
今年暑假,我通過xx市勞動保障局人力資源市場應聘到了一個在面包房收銀的工作。這個面包房剛開營業,位于一個小學的校門口,店面不大,有兩個做面包的師傅,就我一個服務員。我每天早上8點上班,晚上8點結賬關門。因為面包房剛開業,地段不好,加上學生放假,生意很差,我想了很多辦法試圖增加收益,也沒有取得很好的效果。我經過這一個月的社會實習,有以下體會。
一.就業形勢嚴峻,要提高技能,適應社會需要。
就業問題是一個社會問題,供大于求的局面近一時期難以改變,特別是近一時期受經濟危機的影響,就業嚴峻尤其表現突出,許昌市人力資源市場每天都是人頭攢動。自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題,大學生也成了就業困難群體,面臨 “畢業即失業” 的困境。大學生的就業問題,不僅關系到千家萬戶的切身利益,更關系到國家的經濟建設和社會穩定,關系到社會主義和諧社會的構建。近年來,大學生就業一直遭遇“寒流”,而且一年“寒”過一年,已經引起社會各界的高度關注。據教育部統計, 2011年,我國高校畢業生總量達到610萬,是近年來的最高值,占城鎮新成長勞動力總量的一半以上。從目前的經濟形勢看,2011年高校畢業生就業形勢更加嚴峻,面臨前所未有的挑戰。
我在招聘現場體會到,用人單位提供的崗位也不少,主要是要求求職者有技能、有經驗,真正符合條件的求職者并不多,這就是所說的結構性就業矛盾,單位需要的找不到,不需要的到處都有。市場經濟適者生存,用人單位的招聘簡章一般都寫著 “有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這些學子社會經驗又會有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正走入社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我們除了在學校要努力學習,掌握知識、掌握一技之長,多拿資格證,一專多能,外還要利用假期參加社會實習活動,認識社會、了解社會,才能適應社會的需求,為找到理想的工作奠定基礎。
作為大學生首先要轉變就業觀念。大學生的就業預期普遍較高,迫切希望找到工資高、體面、有發展前途的職業。現在我們所說的就業難,很大程度上不是找不到工作,而是找不到“理想”的工作。體現在薪酬上,期望的薪酬明顯高于用人單位的薪酬定位;體現在工作單位上,一般要求在國家機關、事業單位、國有大企業和“三資”企業,對民營和中小企業不屑一顧;體現在工作區域等上,普遍要求到東部發達地區以及大中城市,而不愿到西部欠發達地區就業。第三產業,中小企業,勞動密集型行業最能夠吸納就業的,但往往被認為是勞動強度大、工資低、最“不體面”的工作。如果不是大學生,就不會有那樣高的預期值,或許更能夠從容地就業。大學生去當“殺豬匠”、當高級保姆、從事擦皮鞋的工作都被稱為談不上體面沒前途的職業。為什么農民工找工作容易,因為他們吃苦耐勞、干的都是城里人不愿干的苦活、臟活、累活。職業其實只有分工的不同,沒有貴賤之分,在大多數人開來不體面的職業,也有人在這個行業成就了一番事業,實現了自己人生的價值。那些經濟發展欠發達地區和基層、農村,雖然條件差、但人才貧乏正是我們大學生實現理想、抱負的最好地方。
作為大學生要勤學習、多實習。實習就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實習,那么所學的就等于零。實習可為以后找工作打基礎,通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實習中學習,從學習中實習。目前中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實習中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。我們應該重視社會實習活動,積極參加實習活動,在暑假期間學會面對現實,不管你的社會實習是一個什么樣的工作,對自己都是一種鍛煉,都會對你將來從事工作有很大的好處。
作為學校要堅持面向市場的辦學。為什么技校生、高職生比我們能容易的能找到工作,因為他們有較強的動手能力、到單位都能用得上。普通高校不能像技校、職校那樣隨著市場需求的變化及時調整專業設置,重理論輕技能,造成一方面,某些專業過剩致使一批大學生成為失業者,另一方面,由于某些專業技術工種斷檔而導致技術工人嚴重不足。高校要緊密聯系社會需求,積極把握經濟社會走勢和就業市場的變化情況,主動適應人才社會需求,靈活調整專業和課程設置。加強培養寬口徑、厚基礎、強能力、高素質的復合型、實用型人才,提高學生實際操作能力,適應環境變化能力,拓寬理論功底和知識領域,增強社會適應能力。把教育與就業聯系起來,緊緊圍繞社會需求,大力培養多層次實用人才,以適應市場需要。培養受歡迎的人才推行理論與實習相結合的教學模式,提高大學生實際工作能力。
二.創業要有科學的經營理念。
作為一個經營者創業不可以盲目,要有創業策略。在創業之前,要對市場進行考察調研,商鋪位置、服務人群、主要服務對象、促銷手段、同行業商品價格、行業政策規定等等都要做到心中有數。
在經營方面,作為一個服務行業,顧客是上帝的服務是必然的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售額。這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務質量、語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。首先在店面的選擇上,應選擇對經營有利的地段。產品質量,店面的環境衛生,服務態度,誠信,會創新等等。在一些細節上也應十分注意,比如說產品的擺設,好的產品擺設給人一種良好的感覺。當然,廣告和宣傳也是是少不了的。
我所打工的面包房在經營方面就存在一些問題。一是老板投資主體不明確。店鋪是兩個人投資的,可能是沒有明確兩人投資收益分配問題,所以兩個人老板對經營問題都不關心,很少到店里去,誰都懶得負責。二是開業時間選擇不適時,店鋪位于小學門口,主要的服務對象是學生,但開業選擇在學生放假期間,不僅加大了投資成本,還給顧客造成生意不好的錯覺,給人一種店鋪不咋著的感覺,可能會失去非學生群體服務對象。三是行業政策規定不了解,食品安全問題政府非常重視,國家對食品加工、銷售等都有明確規定。但我所在的面包房對此不很清楚,從業人員沒有健康證、商品沒有明碼標價、不標注生產日期。食品監督、衛生、物價等單位經常到店里檢查。
三、求職應聘成功謹防上當受騙
近年來,大學生就業成了每個在校大學生人人關注的問題。我認為,在應聘時,一定要到有資質、信譽好的職介中心找工作,提防非法中介機構陷阱,謹防上當受騙。應先看該職介中心是否有勞動部門頒發的《職業介紹許可證》和工商部門頒發的《營業執照》,只有具備這兩證的職介中心,才能從事職業介紹工作。一般情況下,每個地市的勞動部門都會定期在勞動部門的“勞動力市場”或“人才交流中心”進行招聘會。政府舉辦的中介機構,正規、可靠、他們還指導你簽訂協議合用、跟蹤訪問,當你與用工單位發生爭議時他們還幫助協商處理。當選擇好就業單位時,要防范其收取抵押金、風險金、報名費等行為。與用人單位一定要簽訂書面協議,講好工作內容、談好勞動報酬,上班時間,以便發生爭議時有書面證據。
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在求職成功開始工作后,要注意一下幾個方面:一要善于溝通。作為服務行業,要報顧客看成上帝,要善于跟顧客溝通,要了解他們的需要,征求他們對商品的品種、設計造型、口味口感、價格等方面的意見建議。當然,也要善于跟老板溝通,有問題就要向老板反映,向老板反饋顧客意見建議、提出合理化建議;二要有耐心和熱情。工作時要要面帶微笑,熱情的招待會讓那些顧客感覺很舒心,也會樂意購買我們的產品。對于顧客的要求要耐心聽取并努力滿足他們;三要勤勞。我每天都會早早的到店里打掃衛生,哪里不干凈就打掃哪里,一天要打掃好多遍。做為一個食品行業,最重要的是給人一種干凈的感覺,這樣銷售額也會提高。
以上就是我這次暑假的社會實習報告,社會實習是最為一個大學生必不可少的鍛煉活動,他給我們更好的進入社會打下了堅實的基礎,讓我們對社會有了更進一步的認識,讓我們明白大學生的未來不是個未知數,讓我們更好的邁向美好的明天。
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