旅游實習報告15篇
在不斷進步的時代,越來越多的事務都會使用到報告,報告具有語言陳述性的特點。那么什么樣的報告才是有效的呢?以下是小編整理的旅游實習報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
旅游實習報告1
一、實習內容
1.西餐廳零點服務
(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數。
(2)引領并為客人拉椅子,打開餐巾。
(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。
(4)點酒水,并服務酒水。
(5)點菜(女士優先,點菜時應站立在客人右后側)。
(6)服務面包和黃油。
(7)結合客人所點食品,為客人換餐具。
(8)服務菜品(同上同撤)。
(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。
(10)詢問客人對主菜質量是否滿意。
(11)當客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。
(12)建議甜品并記下訂單。
(13)服務甜品、咖啡或添水。
(14)詢問客人是否需要其他東西。
(15)確認客人的賬單,結帳服務。
(16)感謝和歡送客人的光臨。
(17)整理并擺臺。
2.自助餐服務
①自助餐的準備工作:
a.絕大部分工作在開餐前要準備妥當,如擺位、工作臺的補充、放調味品等
b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好
c.對食品質量要求比較高,要統一規格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛生和不整潔
d.要及時補充食品,但要注意衛生,不要給客人感到這是剩余食物
②自助餐待客須知:
a.當引座員帶人入座時,應幫助拉凳并告知服務員客人的用餐人數。
b.服務員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水。
c.開單并寫上人數、臺號、經手人的名。
d.當客人去取食物時,提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好。
e.客人取食物回位時,要替客人拉椅。
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯。
g.客人食完的餐碟要立即撤走。
h.當客人去取甜品時,要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。
i.客人用甜品時,要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。
j.買單時要看清臺號,并重復檢查一次客人人數是否有誤。
k.結賬后要謝客,并歡迎再次光臨。
③自助餐臺的注意事項:
a.做好餐前的準備工作,預備足夠的服務餐具。
b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量。
c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實感到價廉物美,品種多樣。
d.要及時補充餐具,如大餐碟、甜品碟等。
e.自助餐臺的服務餐具要經常更換,保持干凈。
f.餐臺要時常保持干凈。
g.留意布菲爐的水是否足夠。
h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理。
二、實習主要收獲和體會
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的`印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了自我的服務意識,養成了面對客人面帶微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了一年的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項都不能少.對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。石材展期間,客人們從世界各地趕過來,對xx對xx國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。
(二)實習體會
1、實習不是體驗生活
實習占用了我們大學里的最后一個學期的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。
實習過程中,我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習期與xx國際大酒店的關系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護xx國際大酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實習與就
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。另外,xx國際大酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。
旅游實習報告2
旅游英語專業是一個意在把學生培養成德、智、體、美全面發展,身心健康,具有良好的職業素質和文化修養,英語熟練,掌握較強理論基礎,具備豐富熟練操作經驗(即掌握旅游及酒店行業基本管理技能及業務),從事旅游及酒店行業中層以上管理業務等工作的高等應用型人才。以及運用相關專業知識的文秘等職業。
一、實習目的
為了更好的運用所學的英語和日語以及計算機的知識,適應工作崗位的需求,在實踐中充分運用所學的知識,使自己的專業知識更具專業化。同時也培養我們適應社會的能力以及處理人際關系的能力。為以后自己更好的走上社會做好準備。
二、實習時間
xxxx年11月至xxxx年6月
三、實習地點
xx電機有限公司
四、實習單位和部門
xx電機行政部門
實習單位基本情況:我公司是一家日本獨資企業,位于美麗的xx市開發區xx工業園xx路xx號。公司總投資xxx萬美元,主要生產新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合集成電路)、計算機輔助設計(三維cad)系統制造、軟件產品開發、生產,銷售自產產品。公司于03月通過iso 9001;05月通過iso 14001,公司以先進的企業經營理念,持續改進品質和管理,滿足客戶需求作為企業發展的源動力,立足于國際市場。我們將以優質的產品和良好的服務追求與客戶實現雙贏、攜手共創更加美好的未來。
福利設施:
1,設有員工餐廳/圖書室室
2,恒溫空調廠房
3,員工享有六項社會保險福利(養老、醫療、失業、生育、工傷保險、住房公積金)
4,全新宿舍提供,6人/一間,干凈衛生,有單獨的.衛生間和廚房間
5,員工生日發放禮物
6,年終獎金發放
7,節日禮品發放(工會組織)
8,年終尾牙、年中旅游等活動
實習時間:xxxx年5月6日
實習地點:汾陽武漢神剪二部
實習人員:趙榮萍
當一學期緊張的學習生活即將走向尾聲,畢業生實習熱潮便悄然席卷了整個社會。當然,我們學校也不例外。許多學生都開始謀劃著自己的社會生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了畢業實習。每一個意氣風發、熱血沸騰的學生都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的青年學生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的畢業實習洪流中。我實習的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經驗,為自己畢業以后正式工作奠定基礎,提供知識和經驗。我想,這些比任何所謂的物質追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經驗和社會經驗,而經驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經驗,往往是我們學生所最缺乏的東西!
實習過程:
1月6日到xxxx年12月16日我工作在xx造型,對于涉世較淺、缺乏經驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的經驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰,也是一個鍛煉自己、獲取經驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老師傅和管理員學習,向他(她)們請教經驗,并且跟從他(她)們認真學習理發技術,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的理發技術,努力要求自己對客人服務做到無微不至、周到體貼。經過倆個月的勤奮努力和同事、管理員的指導,我基本上熟悉和掌握了有關理發服務的各方面知識,并能很好地作用到理發服務當中去,一步步提高了自己的服務水平和理發技術,由此也得到了客人的肯定和領導們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現和領導的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認為自己所獲得的經驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單的實習實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!工作中雖然有很多不愉快的事情,最后還是都克服了,在xx造型每天工作12個小時晚上還要上課,確實有些讓人接受不了,
記得那是的指導老實叫xxx,總監叫xx,每個月還要開會寫月底總結,在xx造型工作累,而且給的錢少,為此還給老師添了不少麻煩。因為某些原因我于xxxx年12月16日離開了xx造型。之后我來到了武漢神剪,做燙染師,在這里我學到了很多東西,還有一些新的手法,雖然在這里的時間不長,但是我會好好努力,做最好的自己。
心得看法:
工作鍛煉了膽識和勇氣,服務學會了耐心和細心,努力換取了自信和快樂。
在理發店工作,需要做很多的工作,除了日常的服務工作,還要做好推銷服務。這是一項非常具有挑戰性的任務,也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習工作中,我一直堅持努力學習、勤奮工作,從一個茫然無知的實習生,到成為一名熟悉業務知識、全面掌握服務技巧、具有較高服務水平的理發師,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
實習總結:
每一崗位都有快樂和甜蜜,也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會底層工作者,服務員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時,客人會因為,因為心情說頭發剪的不好,而自己卻要容忍客人的無理,還要強顏歡笑。有時,遇到素質差的客人,他(她)們會故意刁難自己,指著自己服務不好,向自己亂發脾氣,即使是客人的錯,而作為服務員也要容忍。自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅持。有時,客人來的很晚,自己也不能下班,要留下來服務客人,即使是深夜十一、二點也要犧牲自己的時間堅持工作,直至客人走完………每一天我都要面臨著挑戰和壓力,每一天我都要勇敢堅強地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,即使再痛苦的時候我也會用“艱難困苦,玉汝于成。”和“吃得苦中苦,方為人上人”來激勵自己勇敢面對,堅持不懈地努力,直到最后。在這里,我學會了寬容,學會了坦然,學會了勇敢自信地面對一切……這種良好的工作態度,這種優秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學到的,從其他員工的工作表現中學到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經驗和認識,這些是比任何收獲都要珍貴的。現實教會了我成長,而工作讓我學會了勇敢、自信和寬容……
旅游實習報告3
實習地點:湖南天璽大酒店
實習目的:通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店實習報告的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.
實習時間:xx-07-24——xx-07-24
一、湖南天璽大酒店總體介紹
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資,由新加坡華夏國際酒店集團管理,按照國家五星級標準建造的湖南省首家產權式商務酒店。xx年9月正式通過四星級酒店評定。
酒店坐落于長沙市商業中心芙蓉中路518號,主樓高達100米,共30層,比鄰新世紀體育中心,憑樓遠眺,山水洲城盡收眼底,酒店距黃花機場26公里,30分鐘車程;距火車站4公里,10分鐘車程;距步行商業街3公里,5分鐘車程;距省政府3公里,5分鐘車程,交通十分便利。
酒店擁有216套客房,其中包括總統套房;擁有可容納700多人同時就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現代風格和湘湖文化內涵的先進設計與合理的功能布局使舊點設備設施完善、先進,裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會議、寫字樓出租、購物、休閑娛樂為一體。國際酒店集團現代化管理和先進的經營理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務活動、會議展覽、娛樂修仙的最佳選擇。
我實習所在的客房部分為客務部和房務部。房務部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層實習報告服務主要是由216套客房組成。客房服務設施及服務項目:獨立控制中央空調、私人衛浴、彩色遙控電視機及衛星頻道節目、國內及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內私人保險箱、寬帶上網及數據接口、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、托嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。
其中客房的分布及特點:11樓-26樓共24層,18樓設有兒童活動室,25樓設有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房內均提供免費寬帶上網。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,07、21號房為商務單人房,07、07、07、08、18、19、20房為高級雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級套房(與豪華套房類同)。07房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。
二、作為一個合格的房務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。
首先,房務員的職責:
1.整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2.每日更換住客的床單和毛巾
3.適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4.配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作
5.必須接待好vip的客人,熱情周到
6.每日清理工作車,保持常新狀態
7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛護清潔工具
8.提供酒店訂下的多有服務給入住客人
9.迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人參考
10.報告領班每日退房遺留情況
11.報告領班每日住客特殊情況
12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要事項
13.報告領班客房維修、損壞、遺失及安全事項
客房部的班次有四種:
早班a班:7∶15——15∶30
d班:8∶45——17∶30
中班b班:15∶15——23∶30
晚班c班:23∶30——7∶30
早班的工作流程:
1.7∶15準時到崗
1.1整理儀容儀表,到房務中心簽到,領取鑰匙、房卡、通訊工具和房態。
1.2了解房態,熟知vip房號、住客房號、預退退房號、空房狀態和實習報告維修房狀態。
1.3主任召開例會。
2.7∶45上樓層
2.1巡樓,關走廊燈,開空調,查門上是否掛有洗衣派、早餐牌、請即打掃牌等異常情況
2.2對公共區域維修問題的檢查及跟進
2.3檢查煙盅,電梯口煙盅,樓梯及走道清潔
2.4仔細看交班,將特殊事項記錄在工作報表上
2.5先做空房和維修房的衛生
3.8∶45打掃住客及退房衛生
3.1完成服務中心傳達的指令和服務
3.2查退房的消費情況
3.3做房間衛生的.順序:趕房-vip房-請即打掃房-走房
3.4第二批早班接班,與領班交班
4.9∶00d班接班
4.1d班早班接a班的鑰匙、房卡、通訊工具、房態和交班特殊事項
4.2報告領班特殊事項
4.3清理房間
5.10∶00
5.1收洗衣(12∶00am之前除dnd/dl的房間,均須先打電話征詢客人是否有衣服送洗,若無人接聽電話則敲門進房詢問)報告領班洗衣情況
5.2補充迷你吧的住客房內的消費物品,報告領班其情況
5.3清理房間
6.11:00-11:30a班房務員用午餐,與相互的樓層房務員交接(鑰匙、房卡、通訊工具、房態和交實習報告班特殊事項)
7.11:30-12:00d班房務員用午餐,與相互的樓層房務員交接(鑰匙、房卡、通訊工具、房態和交班特殊事項)
7.1整理工作車,7.2檢查是否已將洗衣送到洗衣房
8.13:00繼續清理房間
9.15:00完成房間的清理
9.1工作車的清潔
9.2清潔工具的維護及吸塵機的清潔
9.3a班與b班房務員交班(房態和交班特殊事項)
9.4a班與d班交班(鑰匙、房卡、通訊工具)
10.a班下班,到房務中心簽退
11.16:00d班房務員繼續清理房間
12.17:00d班房務員完成房間的清理
13.工作車的清潔,清潔工具的維護及吸塵機的清潔
14.17:30d班與b班交班,報告領班特殊事項,例如遺留物品交到服務中心
旅游實習報告4
在xx國際大酒店的畢業實習生活,自己學到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記,實習不是正式工作,而是一個學習過程,是“從做中學”。不管是喜是憂,也不管是經驗還是教訓,任何一點認識、一個心得、一種感受都是收獲。經過一年的實際運用,使自己對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。
一。前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位:牡丹國際大酒店
牡丹國際大酒店 ——
廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區 、國際會展中心相聯 ,相依廈門島內最高峰旅游景點云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統;聘請國際知名酒店設計公司設計,并參考國內、外最新落成的五星級酒店設計風格,嚴格按照國際五星級標準興建;酒店配套設施完善,服務項目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強時代感的國際五星級商務旅游酒店。
牡丹企業創立于1997年,十年的發展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創新務實,開拓進取”的企業精神,以“先做強,再做大”的發展理念,經歷十年的風雨兼程,締造了福建餐飲一個又一個奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業、一家準四星級賓館,總營業面積五萬多平方米,日客流量穩居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業于03年進軍酒店業,成功地從純餐飲業轉向多元化、集團化經營;十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業”、“全國優秀企業”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮。今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!
2、實習部門:餐飲部
餐飲部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。內設有經理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。
(二)實習職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態、需求,為顧客提供服務;
4、要有牢固的業務操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律;
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位。服務員應主動上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
9、有較強的工作責任心,有獨立處理事務的能力,發現問題及時上報,善于班前或班后會提出問題。及時轉告客人提出的意見;
10、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
11、加強業務知識的學習。不斷掌握服務技能,提高服務質量。
二 實習內容
1。西餐廳零點服務
(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數。
(2)引領并為客人拉椅子,打開餐巾。
(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。
(4)點酒水,并服務酒水。
(5)點菜(女士優先,點菜時應站立在客人右后側)。
(6)服務面包和黃油。
(7)結合客人所點食品,為客人換餐具。
(8)服務菜品(同上同撤)。
(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。
(10)詢問客人對主菜質量是否滿意。
(11)當客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。
(12)建議甜品并記下訂單。
(13)服務甜品、咖啡或添水。
(14)詢問客人是否需要其他東西。
(15)確認客人的賬單,結帳服務。
(16)感謝和歡送客人的光臨。
(17)整理并擺臺。
2。自助餐服務
①自助餐的準備工作:
a。絕大部分工作在開餐前要準備妥當,如擺位、工作臺的補充、放調味品等。
b。在布菲臺周圍要有較寬的'地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。
c。對食品質量要求比較高,要統一規格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛生和不整潔。
d。要及時補充食品,但要注意衛生,不要給客人感到這是剩余食物。
②自助餐待客須知:
a。當引座員帶人入座時,應幫助拉凳并告知服務員客人的用餐人數。
b。服務員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水。
c。開單并寫上人數、臺號、經手人的名字。
d。當客人去取食物時,提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好。
e。客人取食物回位時,要替客人拉椅。
f。要不停地替客人斟冰水及換酒杯。
g。客人食完的餐碟要立即撤走。
h。當客人去取甜品時,要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。
i。客人用甜品時,要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。
j。買單時要看清臺號,并重復檢查一次客人人數是否有誤。
k。結賬后要謝客,并歡迎再次光臨。
③自助餐臺的注意事項:
a。做好餐前的準備工作,預備足夠的服務餐具。
b。特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量。
c。食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實感到價廉物美,品種多樣。
d。要及時補充餐具,如大餐碟、甜品碟等。
e。自助餐臺的服務餐具要經常更換,保持干凈。
f。餐臺要時常保持干凈。
g。留意布菲爐的水是否足夠。
h。自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理。
三.實習主要收獲和體會
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了自我的服務意識,養成了面對客人面帶微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了一年的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3、英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。石材展期間,客人們從世界各地趕過來,對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。
(二)實習體會
1、實習不是體驗生活
實習占用了我們大學里的最后一個學期的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。
實習過程中,我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習期與牡丹國際大酒店的關系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護牡丹國際大酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提
前策劃。通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。另外,牡丹國際大酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。
四 實習想法和建議
(一)實習想法
初步接觸了酒店業和牡丹國際大酒店,發現人員流動量大是整個行業的問題。酒店業的從業者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。
酒店業是一個很需要團隊精神的行業,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作。
牡丹國際大酒店是一個新生的準五星級酒店,是一個以餐飲起家到向酒店業發展的牡丹集團新建的,于2008年12月28日正式對外試營業,當時正值經融海嘯。引用牡丹集團老總的一句話“經歷過苦日子的孩子,才經得起風浪。”初次步入酒店業,可以說是與一個新生的準五星級酒店一同成長,從酒店的籌備、開荒到正式對外營業,一路走來,看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率。”
溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發生。
酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺,各個部門的員工都可以調到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務質量跟不上,客人投訴等。酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,又臨時通知最近改了時間,有了新的時間表。有些員工在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時酒店仍然沒有提供統一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
(二)個人建議
牡丹國際大酒店已經有了很完善的儲備干部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發掘有能力有素質的員工。這就可以使本身質量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。
酒店的人力資源部可以統一收集各部門的營業資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發并及時更新。酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統一并及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務質量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。
在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業務素質。
酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,為客人們提供更周到的服務。
五 實習心德
在畢業實習期間,成功地完成了個人角色的轉換及整個人際關系的變化。并且在心理上適應了酒店行業與全新的生活環境,清楚的認識到,學歷只是一個方面,它與最終的能力有關聯,卻不是絕對的。所以,在實習期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導,記錄下每一天的工作內容與收獲,不時地溫習,熟悉并掌握餐飲部門的相關情況,一步一個腳印,從小事做起,關注每一個細節。雖然對待酒店行業,還有很多東西要學習,很多教訓要吸收,但我想我已經做好了足夠的準備,無論在心態上還是技能上。現代社會的競爭是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業生涯就必定會開出希望的花,結出成功的果——我相信。
旅游實習報告5
20xx年7月13日我們乘著前往上海的火車,經過一路的顛簸來到了上海南站,迎接我們的是上海華凱華美達酒店的人力資源部經理胡馬立,他和司機帶著我們乘坐大巴車來到了華凱華美達廣場酒店,到達酒店后,酒店方給我們進行了一系列相關培訓及簡單面試,我們被分配到了不同的部門,主要是客房部和餐飲部(包括西餐廳、中餐廳、中餐宴會、高爾夫餐廳)。下面主要是我對上海華凱華美達廣場酒店的一些簡單介紹、我的整個實習工作內容及我在本次實習過程中的收獲和體會。
(一)上海華凱華美達廣場酒店概況
上海華凱華美達廣場高爾夫酒店是以美國溫德姆酒店集團--華美達廣場酒店品牌標準建造的,由上海華凱酒店有限公司按品牌標準自主實施管理的一家準五星級酒店。酒店位于上海金山區與奉賢區交界處,東臨奉賢海灣區、西靠金山城市沙灘,是一家按五星級國際標準傾力打造的會議度假型酒店。從碧草蔥蘢的草坪到閑適簡約的歐式別墅,仿佛已遠離城市的喧囂,沉醉于著難得的寧靜。上海華凱華美達廣場酒店作為綜合性活動場所,集運動健身、休閑娛樂、度假商旅、文化美食、社交商務于一體,擁有18洞72桿國際標準全燈光標準高爾夫球場(占地總面積52.94萬平方米,總投資額6億)與練習場,更可獨享豪華歐式別墅的寧靜與奢華。酒店注重一切內外細節,不僅住宿設施及各項服務一應俱全,同時還致力于提供溫馨居家的私密空間,以此為您帶來舒適似家的感受,更尊顯您高貴的身份。除此之外,古典豪華的貴賓樓更為商務精英提供便利,集客房、餐飲、會務、娛樂于一體的多功能會所樓獨立、私密,成為舉辦團體活動、派對的絕佳場所。上海華凱華美達酒店既是體驗歐陸美食或感受精致海派菜的理想之地,又是會議度假的夢想之地。
酒店內擁閑靜,外出便捷,驅車經S4高速公路五十分鐘便可直達市中心人民廣場,距浦東國際機場和虹橋機場僅五十公里車程。
酒店開業時間是20xx年10月12日,其本質是上海化學工業區的配套設施,主要為化工區的各大公司提供商旅服務。樓高18層,共有客房總數253間,樓層約200間,使用標間面積30平米。一樓有十間,二樓三樓為俱樂部,二樓有12間,三樓有八間,均是套房,為復古格調,內陳設著別具特色的青銅器,都帶有陽臺,陽臺上有藤木椅藤木桌子,供客人品茗、暢談賞景之用。四五六七樓各有15間客房,其中有12間標房,3間套房。八樓有15間,單號房間是好萊塢大床房,床很大,寬六米,長四米,很有特色。雙號是普通標間。九樓十樓十一樓十二樓十五樓十六樓個有12間,其中單號的.五間為大床房,雙號的五間為標房,還有三件為套房。十七樓為中餐廳,十八樓為宴會廳。該酒店設有七幢歐式別墅及一棟極具特色的貴賓樓,外觀看上去就像一座古堡,貴賓樓共有四層,內設迷你影院、KTV、棋牌室、游船碼頭、會議室等等,極具奢華貴氣十足。每年的十一、年末有很多新人會選擇別墅區舉行草坪婚禮,以貴賓樓的拱形宴會廳為婚禮背景,由別墅區蜿蜒的小溪加以點綴,場景壯觀且富有情調,讓新人及參加婚禮的人留戀往返。與貴賓樓相接的便是酒店所擁有的月六萬平米大小的別墅區,內有七棟歐式風格的豪華別墅,別墅區內綠樹成蔭、碧水環繞、環境清新嫻靜。每棟別墅內均配備3-4個獨立客房,另有廚房、客廳、餐廳、會務、娛樂于一體的多功能會所,內置最為尊貴奢華的服務設施。享受最為貼心細致的貴賓服務,是公司、酒店舉辦團體活動、旅游度假的理想選擇。
酒店設有11各部門。分別為人力資源部、銷售部、總經辦、財務部、采購部、前廳部、餐飲部、客房部、工程部、康樂部、園藝部。總共有472名員工,包含三批實習生。該酒店有兩個大堂,一前一后。前面的大堂主要是為客人辦理入住登記及退房的前臺,后面一個大堂是是供客人辦理高爾夫休閑運動的及高爾夫會員的入會細則,即北大堂。餐飲部分為五大模塊,咖啡廳、宴會廳、中餐廳、高爾夫餐廳、食堂。其中咖啡廳是餐飲部的主心骨,位于大堂的右手邊,很多化工區的工作人員都比喜歡打咖啡廳用早餐,在咖啡廳的一次最低消費是18元的一大碗煮面,普通的早餐消費是35元,在咖啡廳吃早餐是最實惠的。高爾夫餐廳位于大堂的右手邊,在20xx年的12月剛好裝修過,現在的高爾夫餐廳集優雅、端莊、高品位、現代化于一體。該餐廳主要是為前來酒店打高爾夫的會員提供專業高爾夫早餐,這里的特色是觸屏式點菜。康樂部分為桑拿區、健身房、斯諾克、臺球室、保齡球室、茶室、室內網球館、室內籃球、排球場、棋牌室、按摩室、室內游泳池、乒乓球室、足浴、兒童樂園、桌球室、卡拉ok廳、壁球室、電子游戲機室、交誼舞廳。
酒店中比較有特色的要數高爾夫俱樂部,是標準的18洞72桿的全燈光標準高爾夫球場,長度達到7120碼。他是英國著名設計師Les Watts先生的又一杰作。它擁有它的專業素質將英國的傳統運動結合我國的氣候、不同球場的土壤、植被等實際情況,做到了完美的中西合璧,被國內外高爾夫專業人士所一致認同。華凱高爾夫俱樂部意在為中外人士提供一處享受生活的商務、休閑場所。它以會員制及會員嘉賓的運作形式,國際專業的管理理念以及資深的營運團隊,締造了中國高爾夫球會不同凡響的運作模式,使尊貴的來賓得以借助華凱高爾夫獨特的文化氛圍、服務設施,在上海的商務事業和生活素質得到進一步提升。
酒店擁有一個780平米的全景廳,還有七個設備齊全的會議廳,可容納10至700人不等,以適應各種不同規模的商務會議需要,同時酒店提供專業的會議服務,隨時提供完善的技術支持。有:話筒、音響設備、投影儀、投影幕布、立式講臺、白板、掛紙板、礦水、茶水、會議紙筆、meetingbook、鮮花、高速寬帶、活動舞臺等。在會議進行中,會有相應的咖啡茶歇安排,茶歇包括:咖啡、茶、曲奇餅干、法式甜點、蛋糕和新鮮水果。
海上會是酒店娛樂設施之一,是卡拉ok廳。共有12個大小包房,可容納6至18人不等。包房內配置先進的音響設施,裝修豪華。
客房部是酒店里面相對較大的一個部門,該部門下設三大模塊,分別為樓層、PA、洗衣房。它提供的選擇有豪華標準房、豪華大床房、行政商務套房、豪華商務套房、豪華商務套房、豪華貴賓標準房、豪華貴賓大床房、豪華貴賓商務套房、豪華貴賓高級套房、總統套房、別墅。各房間內提供了迷你酒吧、吹風機、免費瓶裝水、小冰箱、免費高速有線寬帶、應急電筒、獨立浴缸/淋浴、獨立寫字臺、國際國內長途電話、浴袍、中央空調、衛星電視。
(二)實習內容
在上海華凱華美達廣場酒店經過一系列的培訓及簡單面試后,我被安排到中餐宴會廳實習,這個部門是一個工作內容極其廣闊部門。
酒店主樓總的有18層,但最上面還有個小樓層是19樓,這是我們中餐宴會和管事部的辦公室及倉庫(酒水倉庫、餐具倉庫)。我們的工作場地除主樓2樓的6間會議室1個觀景廳、3樓的海上會和行政會議室、18樓的全景廳外,還有貴賓樓和別墅區。
在中餐宴會實習的崗位職責主要有一下幾點:
(1)服從督導安排,按照工作程序與標準做好各項準備工作。
(2)保持良好的工作狀態、儀容、儀表,并正確使用服務敬語。
(3)會議及宴會開始后,按服務程序及標準為客人提供優質服務。
(4)盡量幫助客人解決會議及就餐過程中的各類問題,必要時將客人的問題和投訴及時反映給督導,尋求解決辦法。
(5)當班結束后,與下一班做好交接工作,做好收尾工作。
(6)不斷提高自己的業務知識,參加餐飲部組織的各項培訓。
(7)保護環境,科學合理地使用資源。
(8)完成上級臨時交派的各項任務。
旅游實習報告6
上海廣場長城假日酒店坐落于上海火車站之南,是一家由國營企業投資,洲際酒店管理集團管理的涉外四星級酒店。酒店的業主方是錦江國際集團,該集團實力雄厚,旗下主要擁有客運、華亭、國旅、飯店、商業及飲料等涉及服務行業的全方位企業。錦江國際集團以酒店、餐飲服務、旅游客運為核心產業。而管理方洲際酒店管理集團是目前全球最大的酒店集團,旗下擁有包括假日在內的七個酒店品牌。holidayinn酒店目前已有三家落戶上海,holidayinndowntownshanghai(酒店的英文全稱)是其中一家四星級商務型酒店。作為一個國際品牌酒店,酒店接待的大多是外國商務客人和團隊客人;而作為上海閘北區最好的酒店,酒店承接了該區許多婚宴和會議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實習,我接觸了多方面的文化和各層次的客人,收獲倒是頗多。
酒店的大堂吧,留下了我半年工作的點點滴滴,那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語,還有領導的諄諄教導,無時無刻不在我的腦海里回蕩起。或許每個從酒店實習回來的同學都會叫苦叫累,我當然也不例外,因為畢竟作為學生的我們是從未體驗過那種一站就得八小時,一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以,這實習對我們來說是身體素質的挑戰!作為至今還待在學校這種純潔的環境里的我們來說,社會上形形色色的人,稀奇古怪的事都是從未經歷過的。當我們融入到酒店這個復雜的環境中后,我們必然要學會如何應對突發的事,更加有必要學會如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處,學會如何處理好與客人的關系。總之,酒店工作是非常講究人際關系的,實習是我們逐漸積累社會閱歷的開端!
我想總結自己的實習經歷,幸運是首先應該讓我想到的詞。當我們面臨著各部門經理會面試之后定崗時,我曾經徘徊在作前臺接待與餐廳服務之間。最終,我鼓足了勇氣對餐飲經理表態,我要嘗試大堂吧的工作。我的堅決奠定了我進入了一個氛圍極其融洽的工作環境。當然,在輕松工作之余,我還是時刻提醒著自己不可以掉以輕心,少犯錯,犯小錯是我給自己定下的實習宗旨。回憶起每個工作小片段,我倒覺得有蠻多體會可以與所有實習同學共享。
一.工作環境影響工作態度
這一點我覺得在任何一個酒店都能很明顯地體現出來。通過和其他餐飲崗位的同學交流以及親身體會過西餐廳的服務程序,我深刻體會到工作環境對員工工作態度的影響是發現大的。曾有一次酒店來了200多人的日本學生團,他們的早餐是由西餐廳負責的。他們checkout的時間是某天的7點,因此早餐必須在6點半就得結束,加上西餐廳人手緊缺,因此餐飲部臨時調動了大堂吧的兩個服務員來幫忙,我也被列入其中之一。一進入團隊用餐的餐廳,我被那場面嚇了一跳,只見人頭躥動,何況自助式的早餐讓整個場面看起來更凌亂。我得到領班的指示便是:不要閑站著,見盤就收。于是,持續一個多小時的收盤子工作開始了。且不說每個大小瓷盤重量不一般,那吃剩下的殘羹冷炙,油膩膩,軟嘟嘟,讓我看了就覺得惡心。這些可都是我在大堂吧從未見識過的。西餐廳的員工還告訴我,這些日本學生吃東西還算文明的,真正低素質的客人會把整個餐盤吃得一塌糊涂。
餐廳忙亂的工作和大堂吧輕松愜意的氛圍形成了明顯的對比,難怪很多同學都羨慕大堂吧的.工作。我感覺我們上班時很少會碰到健步如飛的狀況,基本上是優哉游哉地在臺子邊走動,偶爾欣賞著客人優雅地品酒,間或與客人談天說地。那環境是幽雅的,那氣氛是和諧的。一個相當明顯的區別是餐廳的工作人員都易暴躁易發火,而且他們有時會因為缺少溝通而相互推卸責任或是相互指責,但是大堂吧的所有員工是團結的,能相互體諒相互理解。
因此,工作環境對于員工能否全身心地投入工作起著重要的影響,它甚至可以改變員工的工作態度和處事原則。
二.琢磨上級的喜好,作他們的goodstaff
我曾經把這點心得和一起實習的同學分享,她非常認同這個觀點,并且實踐以后得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個督導,兩個領班,他們的做事方式和風格很不相同,我發現我并不能用相同的工作方法和他們搭班。比如說,我的督導是個典型的愛干凈的人,他不容許玻璃臺面上灰蒙蒙一片,也不喜歡看到臺子凹槽里有煙灰等臟東西;而女領班又尤其注重服務的小細節,我曾有一次因為忘記給客人拉凳子而被她批評;男領班是個喜怒無常的人,你可以在他開心的時候開開玩笑,卻千萬不能在他煩躁的時候多嘮叨一句。這三個都有自己獨特個性的領導,讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認可。在沒有客人的時候,我會很自覺地在督導沒發話之前擦臺子,有時他會很滿意地過來幫我一把;和女領班搭班的機會不多,但我很明確和她一起上班時個個服務環節都是準確到位的,有時真是為了微笑服務笑得我臉都僵硬了,可偏偏規范的服務才是她要達到的效果呀!對付另外一個領班就輕松多了,只要在他忙的時候我自覺地去拿客人點的飲料,或者做賬的時候幫忙統計一下酒吧賬,他就很開心了。
我的這一點體會是非常深刻的:當你處在工作環境中時,若領導對你的工作能力是賞識的,那么你工作起來會更加有動力。
三.給自己施壓,認真做好服務
還記得第一天上班時,我早早就站在了酒吧門口,心里一個勁兒地在琢磨著我即將見到的領班會是什么樣的,手里還捏著培訓發來的f&q(常見問題及回答),嘴巴不住地念叨著。這一切表現都說明了一個問題——我真的好緊張這第一個班!最終是女領班和一個服務員帶著我熟悉一些基本的操作。我時刻提醒著自己不能馬馬虎虎應付她們所叫的任何一個細小環節,也許就會因為一個小環節的偏差而惹來麻煩,因為畢竟這是服務于人的工作。所以,大到開檔的順序,小到音量調至適合程度,臺卡、花瓶如何擺放規范,我都不忽略。
旅游實習報告7
1月至7月6個月期間,我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實、認真做人的作風,以高度的責任感和事業心來為酒店服務,把自己多年來在學校所學到的書本經驗用在實踐工作中,嚴于律己,克盡職守;在領導支持及同事的配合下,較圓滿地完成了這次實習。
此次實習,主要實習內容是學習酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡單來說就是學習做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學旅游管理的,我在采購部不僅僅只是學做簡單的文員那么簡單,主要的還是多看,多問,多學,學習酒店的管理模式。剛開始上班時,真有些不習慣。面對著這么生疏的環境,心態還沒有及時的轉變過來。不過經過慢慢的適應自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。”從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所干的只是一些無關重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,上級的眼色同事的嘲諷。而在學校,有同學老師的關心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經常說:“讀萬卷書不如行萬里路。”六個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,做學問。
自學能力
“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外,課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職,平時在工作只是打打電話處理文件跟供應商聯系,幾乎沒用上自己所學的專業知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質。為達到這一要求,我十分注重學習提高:一是向領導學。在辦公室工作,與領導接觸的機會比較多。半年來,我親身感受了企業各位領導的人格魅力、領導風范和工作藝術,使我受益匪淺,收獲甚豐。二是向同事學。古人說,三人行必有我師。作為一名大學畢業生,如不虛心學習,積極求教,實踐經驗的缺乏必將成為制約個工作人能力發展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學習求教,我自身的素質和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。三是在平時的工作中會遇到許許多多的問題,我就是在解決問題的過程中學習,當然這些問題一般是突發的,我們所不能避免的。我記得有一次,跟我同組的主任休息,那一組就由我來獨擋一面,當我正在輸入數據的時候,由于程序不穩定,一下子做的東西全沒了,文檔里出現一片空白。我的頭翁的一聲,我也給懵了,這可是大問題,若不搞好,今天就沒法工作了,明天的計劃也下不了了。剛開始我很著急,試了很多種方法都不行,我深呼吸,強迫自己平靜下來。其實我可以打電話請教主任,但由于各種原因,也是一種好勝,我最終沒有打電話。我忽然靈機一閃,昨天不是另存在U盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,沒想到居然好了,只是要再重新做一次剛才所做的'。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。在酒店工作半年以來,我個人無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都有了很大的進步,較好的完成了本職工作。
工作很辛苦
由于我住得離酒店還有一段路程,走路要走20分鐘左右,還好,我所在的是后勤部門,上的是朝九晚六的班,也不用加班,相對與其他同學所在的部門來說,我幸運多了。但由于我所在的組只是一個辦公室主任和我,且必須天天有人值班,所以我的休息時間很不固定。在學校習慣了正常的休息時間,來到這有時星期天也得上班,正常工作日卻休息,這讓我很不習慣。我們必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學校可以睡睡懶覺,實在不想上課的時候可以逃課,自由許多。
每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字,輸入數據,匯總,打印,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,一個小小的錯誤可能會給我帶來巨大的麻煩,給酒店帶來很大的損失,還是得認真完成。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養自己的理財能力,我現在是實習生,工資水平不高,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開支,我常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。
同事相處
踏上社會,我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關系,又工作繁忙,很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,對于還沒出校門的我們很多時候無法適應。比如我們酒店做市場營銷的同事,就是由于利益的關系,關系顯得有點淡漠。但是環境往往會影響一個人的工作態度。一個冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會毫無眷戀之情,有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點回去陪家人。偶爾的為同事搞一個生日party,生病時的輕輕一句慰問,都有助于營造一個齊樂融融的工作環境。心情好,大家工作開心,有利于酒店的發展。在電視上不止一次的看到職場的險惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話”。且在離畢業走人僅剩的一年里,更加珍惜與同學之間的相處。幸好,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關系,大家相處還算和睦。
旅游實習報告8
前言:根據我院旅游管理專業的教學計劃,我于20xx年年6月30日——20xx年年7月25日,在吉林省康輝國際旅行社進行了為期一個月的專業實習,實習崗位主要為導游。通過本次實習,鞏固了所學的旅游行業知識,尤其對導游有了更加貼身和深切的感受,同時也對旅行社的基本職責和各崗位的工作流程有了了解,掌握了導游服務工作的一些基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中,也找到了自己的缺點與不足,查漏補缺,總結了一些經驗和教訓,為自己日后彌補不足指明了方向,使自己不斷的提高自身的價值,為以后自己就業奠定良好的基礎。
一、實習概況
(一)實習時間:20xx年年6月30日——20xx年年7月25日
(二)實習地點:吉林省康輝國際旅行社總部,筆者主要在公民旅游中心實習。
(三)實習目的:主要是培養我們的
自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識,培養和提高理論聯系實際能力,更好的掌握課本知識和實際操作能力。
(四)實習單位概況:吉林省康輝國際旅行社有限公司創建于XX年,隸屬于全國大型旅行社集團并在全國垂直管理104家直屬分公司的------中國康輝旅行社集團,是國家旅游局正式批準成立的國際旅行社.公司注冊資本金150萬元人民幣,質量保證金160萬元人民幣.吉林省康輝國際旅行社有限公司是吉林省首家中央直屬的國際旅行社,也是國家旅游局特許批準經營出國旅游業務的國際旅行社。
二、實習內容
(一)接待實習內容
由于慷輝國際旅行社總部設在二樓,且下設很多部門,每當客人來公司時,一般都直接到各部門。客人對公司一印象非常重要,怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發,投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。
其實接待的對象不僅僅指出游的客人,也包括同業的工作人員。我們部門經理姓王,有一天我按經理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上,大概9點時候,王經理的qq閃了下,吉林省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經理發了條信息,我打開一看原來是問好,我一看,不答理人家的做法是不對的,我就回了個笑臉,慢慢的我和她有一句沒一句的聊了起來。
還有一天,有個中年女人挎個包來到了我們部門(公民旅游中心),恰巧王經理不在,我熱情的向她打招呼,然后給她倒了杯水。然后我問明來意,原來她是某學校的李會計,由于學校要出游,她是來交團款的。我馬上給經理打了電話。然后告訴李姐,說經理馬上來。可沒有想到,經理很久沒來,屋子里實在太安靜了,我鼓足勇氣,開口說話。首先,說了下天氣,然后又轉到出游,然后又是化妝品,在我覺得快沒什么話的時候,經理終于回來了。晚上回學校,我仔細想了下,覺得和別人溝通原來并不困難。
(二)產品線路安排實習
我是個剛到人家部門的學生,開始,對線路的安排工作,部門經理并不讓我參與,只是讓我慢慢看別人怎么做的,在經過兩天的學習后,我對產品線路安排工作已經了解的幾乎差不多了。產品對于一個公司的存活起關鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產品,由于旅游產品容易被別人抄襲。我發現旅游企業一般不把線路安排透露給同業競爭對手。對于線路安排要注意的問題有下面幾點:首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊,讓客人在合理的時間以及金錢內游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當了解,并用合適、優美的語言把線路向游客描述出來。最后,也是最重要的一點,那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
(三)導游員職責實習
我只考下來導游資格證,所以在旅游企業出去帶團的機會并不大。但我還是進行了導游員的職責實習。1、擔任全陪工作的導游人員的主要職責是:實施旅行社的接待計劃,監督各地接待單位的執行情況和接待質量;協調領隊、地陪、司機等各方面接待人員加強合作,做好旅行各站的銜接工作;配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動,照顧好客人的生活起居;維護旅游者的人身和財物安全,處理好各類突發事件,并能提供與之相關的延伸服務;耐心解答旅游者提出的問題;反映旅游者的意見和要求,開展市場調研工作,協助開發、設計新的旅游產品。2、擔任地陪工作的導游人員的主要職責是;認真做好旅游者在本站的接送服務;嚴格按照接待計劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動;熱情做好導游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國文化;妥善處理好旅游相關服務各方面的協作關系,認真處理旅游者發生的各類問題;維護旅游者的人身和財物安全,做好事故防范和安全提示工作。
三、實習體會
雖然實習時間不長,但是感觸頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著旅游者在出游時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社?
(一)旅行社的規范性
旅行社的規范性有兩個層次的含義,一是指該旅行社是否為根據我國《旅行社管理條例》相關規定
設立的合法旅行社,二是指該旅行社在經營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當競爭和超范圍經營等違規行為。旅行社的規范性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。
(二)旅行社產品的價格
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個很重要的原因就是希望節省旅游費用。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時提供誘人的旅游價格,在很大程度上決定著旅游者的購買決策。
(三)旅行社的服務質量
隨著我國旅游消費者漸趨理性,越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候,已不僅僅著眼于旅行社的報價,而是綜合平衡旅行社所提供旅游產品的“性價比”,從而權衡其所作出的購買決定是否“物有所值”。因而,旅行社的服務質量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產品的豐富度和個性化程度
進入新世紀以來,人們的旅游消費觀念正在發生多方面的變化,其中之一就是旅游消費需求的多樣化和個性化。傳統的“團體標準等全包價旅游產品”對旅游者的吸引力越來越小,相反,那些能夠為旅游者提供多種包價形式和旅游服務,尤其是能夠提供根據旅游者特殊需要“度身定制”旅游產品的.旅行社越來越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠信度
誠信是旅行社企業立足于社會和長期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現在是否能夠切實履行其出行前向旅游者所作的服務承諾。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社產品的無形性特征增大了旅游消費者的“購買覺察風險”,而購買名牌產品是降低該風險的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的購買選擇。
四、實習思考
旅游業是朝陽企業,相對于其他類型的企業而言,旅游企業的可進入性高,門檻低。現階段我國各地方旅行社相繼建立,旅游企業的發展趨勢如下所示:
(一)旅游中介分工越來越細分,旅行社從過去的傳統的做國內業務和國際業務之分外,現在更加分工細致,不同的旅行社開發不同的旅游專線,同一品牌的旅行社也分別開發出不同的主體旅游和專題旅游。康輝國際旅行社辦理國內旅游、出入境旅游業務
(二)旅游中介的附加服務越來越突出。隨著顧客越來越挑剔,競爭越來越激烈,各旅游中介機
構為爭奪顧客,提升品牌的競爭力,在為顧客服務的過程中,越來越注重服務的附加作用。如為顧客提供票務預訂服務、租車接送服務等,提供金融服務、保險保障服務,還與許多其他餐飲娛樂等消費單位合作等等。
(三)旅游向郊區化、短期化發展,一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐漸習慣和開發,旅游逐步從長線向郊區短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動越來越突出,因此各種各樣的度假村越來越多,人們開始在雙休日、節假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來到郊區吃農家飯,參加田園勞動,欣賞山水風光,追求自然、清醇和土樸。這從國內旅游相關增長指標遠遠高于出境旅游增長指標可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時尚。傳統的旅行社服務,給人們留下了許多負面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒有游,但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預訂公司繁榮以及飛速的發展,自助旅游的人越來越多,并漸成時尚。尤其大型節假日期間,三五個家庭結伴出行,驅車數千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過酒店預訂公司預訂酒店解決住宿問題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補了傳統旅行社的不足。從XX年度用汽車作為旅游交通工具占%的人數構成中可以證明。
(五)商務旅游越來越突出。隨著經濟貿易的發展,國內及國際性的商務考察旅游也越來越突出,據統計我國各類商務大軍有4000萬人,每年平均每人出行3次計,全國全年的商務旅游人次在億人次左右。而且商務旅游大軍的隊伍每年都在以數百萬人次的速度在遞增。商務旅游也呈現出規模化的發展趨勢,尤其是大型的商務活動(包括傳統的和新興的商務活動)是導致商務旅游增長的主要因素。而且商務旅游的構成者中,從入境旅游人數的構成比例中可以看出,其中參加會議商務的人數占到%,而從25-44歲占整個旅游人數的%的比重也可以看出。所以,無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會非常重視商務旅游市場。
(六)期貨式旅游也已萌芽。盡管分時度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物,還很不規范,但越來越多的城市的白領們選擇了長達10年、20年、30年的分時度假的旅游服務項目,XX年選擇分時度假的人數同比上升了數倍,預計全國XX年度購買分時度假者達萬余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務中來,并有幾家知名的品牌旅行社聯手在全國范圍內興見度假村,開展分時度假業務。
(七)旅游管理趨于有序和規范。旅游中介的規范化工作近年來取得了突破性的進展,包括景點收費、旅游購物消費、導游索要小費等都進行了大力的整頓和規范,出臺了一系列的旅游政策和法規,并推行了導游持證上崗,并推行了兩卡(胸卡和計分卡)合一的工作,使導游證實行了全國聯網的新的計分辦法,從而有效約束了規范了導游行為,這使旅游中介向規范化管理工作邁出了一大步。
五、致謝
學生單純從書本上學習到的東西是有限的,學生腦袋里空有理論知識,沒有實踐經驗,這種缺陷往往成為我們找工作的絆腳石。感謝學校為我們提供了課外實習的機會,雖然本次實習時間不長,但是這短短的20多天卻讓我受益不淺。在實習過程中實習單位領導劉總,以及部門經理王姐對我十分照顧,雖然在有些事情上我處理的不對,給實習單位帶來不少麻煩,但是,實習單位即康輝國際旅行社的前輩們還是耐心教導我。而實習指導教師王老師在百忙之來我們的實習單位,來看我們的實習學習情況,有時候我受到什么委屈,我第一時間總是想到王老師,在老師的支持下,我才會走完這段實習時間,感謝幫助我成長的你們,謝謝!
旅游管理專業畢業實習報告(二)
一、實習基本情況
1.實習時間20xx年7月6日——20xx年7月12日
2.實習目的:
通過對實習目的地陜西,內蒙,寧夏中國優秀旅游城市旅游業的參觀了解其旅游業食、住、行、游、購、娛六大要素的現狀。重點了解當地的餐飲業、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區的旅游資源等現狀;學會運用所學知識觀察、認識、分析這些旅游企業的現狀;學習旅游企業從業人員的優秀品質和團隊精神,樹立勞動觀念、集體觀念和創業精神。
二、實習安排:
7月6日早從十堰乘火車抵達安康,觀江邊、安瀾樓、18:14乘火車抵達榆;7月7日10點到達榆林,休息。下午游覽紅石峽和鎮北臺,晚上自由活動,宿榆林。7月8日上午坐汽車前往東勝,再轉火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原,晚游覽市容和購物,宿包頭。7月9日上午參觀全國重工業旅游示范點——北方兵器工業城旅游區。下午15:35乘火車于22;39抵達銀川,宿銀川。7月10日上午乘公交車直達鎮北堡華夏西部影視城,下午前往清真寺參觀。17:30乘火車于次日9點抵達西安。7月11日上午休息,下午免費參觀陜西歷史博物館,晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓,游覽市容和購物。宿西安。7月12日上午11:50乘火車于16:05抵達旬陽北再轉火車于當晚返回十堰。
三、旅游認識實習工作內容:
對于這次旅游實習,目的便是通過這段實習,使我們對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,但與此同時考慮到內容繁多,任務艱巨的問題和難度,老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進行組織和學習,這樣便于我們通過實際有效系統并且專一地對旅游資源和旅游地進行研究與感悟。從而達到進一步學會分析旅游者的決策行為,空間行為。
而身為“行”組中的一員,我們收獲了許多。
“行”是旅游活動過程中的鏈條;是旅游規劃的重要方面;是旅游心理的側面反映。說起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游線路的安排)是密切相關的。
為此,我在這次實習中對于“行”這一方面總結出以下幾點:
1、在旅游中,交通始終是影響游客滿意度的重要因素。
(1)由于人們越來越重視時間,因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實習是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機的已經占到了相當大的比例,一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具,選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中,幾乎是飛機與火車不相上下,至于輪船,只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發展趨勢。
(2)與此同時,由于經濟條件變好,舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。
因此,長線游客愿意乘飛機,與火車相比,較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上,人們寧愿坐船而不是更快些的火車,恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習進程中,在景點與落腳點之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(也可稱為團隊)能夠集體活動,那么選擇舒適的出租顯然不算是一個最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜,多數時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想協調好這兩者之間的關系,和下一個方面的因素是離不開的。
(3)價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多,價格因素制約了乘飛機游客人次的飛速上升。畢竟是否經濟還是大多數人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學生,實習的目的是從旅游中學習,感悟,發現,所以我們會因價格去選擇交通工具,沒有選擇價格偏高的交通工具。
那么,其實游客選擇交通工具依靠的是他們的內心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷,還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結合是不太現實的,舒適的交通工具自然價格偏高,便捷快速的方式游客不一定適應。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相關部門在制定和策劃一個路線時,首先要調查區分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份,或者什么年齡段人設計的,相當于同類型游客組團旅游,會使游客們在選擇交通工具上保持相對的一致。
(4)如何找到交通與旅游的契合點也將直接對游客產生影響。
這一點非常重要,比如我們在實習過程中,榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風景很美好,可以看到草原以及蒙古包,這樣以“車覽風景”的方式會使游客的心理上注入了一股新鮮感,再加上沿途的風景,游客就不容易在車上感到時間過得很慢和產生疲憊之感,會給到達目的地下車后的游覽進程添加新的活力。
一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式,另一方面滿足了游客需求。
這方面,水路方面應該可以借鑒,長江客輪公司也曾推出過假日專船,短途而充實的游覽方式會給旅游業帶來更過力量。
看來在新形勢如何瞄準游客的需求是成功的關鍵。而交通始終是關系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型,身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現。同時,利用交通工具的特點來開發、制定新的旅游項目便是旅游業和旅游交通工具之間關系的升華。
2、作為旅游行業,設計好旅游線路,規劃好旅游行程是其中一個重要環節。
(1)、設計者應根據不同的游客需求設計出各具特色的線路。
比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行,他們的旅行多是出于商務方面的動機,消費較高,住高級酒店,而且來去匆匆;而針對退休老年人的旅游線路就應該輕松、休閑、節奏稍慢,費用適中等等。
旅游線路的設計關鍵是適應市場需求,具體而言,它必須最大限度地滿足旅游者的需求,如成本最小,日程最方便等等。所以重視作為旅游活動主體的心理和生理需求,給旅游活動帶來方便,提高旅游者的滿意度和出游積極性,進而促進旅游地的可持續發展。
(2)、旅游線路的設計應遵循“循序漸進”原則。
為適應旅游市場需求,應盡量依托原有的交通線路,根據旅游業發展現有的基礎和旅游資源的豐度、特色度、組合度及區位條件等,有區別地、有重點地確定線路循序漸進,梯次開發,適應旅游可持續發展的需要。
比如我們在安康江邊參觀時了解到這里也是才被開發出來,建成后將會給安康旅游業帶來不小的效益;在旬陽,車站非常簡陋,很難與其他城市火車站相比較。而既然在旬陽設定有站點,說明這里是一個交通岔口,如果能挖掘開發旬陽所在地及其周邊地區的旅游潛在資源,如果能使一片廢墟變成旅游勝地,帶來可觀的效益,從而達到更好建設旬陽的目的,那么這便是旅游線路設計,旅游開發的提升。
(3)旅游行程是旅游線路的具體體現,完善的旅游行程使旅游線路名副其實。
這次的實習中,行程安排緊湊,絕無怠慢拖欠等現象,使我們體會到作為一個游客,他需要的是在旅游中感到充實和應接不暇但又不存在走馬觀花。一天換一座城市的快速行程安排不免產生兩種聲音,“這樣使游客快速投入到下一個目的地,緊致充實”、“這樣反而讓游客感到什么都沒參觀過”
所以我認為,在行程安排中應該做到有條不紊,詳略得當。哪個城市,景點具有突出的主體與特色,它就值得我們逗留。所謂品牌響亮、特色突出,在很大程度上體現的就是主題,這樣的地方,城市足以讓游客流連忘返。而不太具有鮮明旅游特色的景點則不需要花費時間。這樣一詳一略,略反襯詳,進而增大旅游地的被感知機會,大大提高旅游地的重游率。
(4)如果將“行”放小到單純的在旅游路途中,在火車上,飛機上等等交通工具,導游人員則是緩解游客疲勞,放松游客心情的方向盤。
針對不同類型游客進行不同的活動,謎語,魔術,等,處理好游客因旅游出現的興奮,疲憊,煩躁等情緒。但同時要找到合適的時段,當游客普遍疲憊需要休息的時候,導游人員則最好不去打擾。這次實習在火車途中,老師帶領我們參與一些游戲等,這些都很好的緩解了我們對漫長車途的倦怠。
現在,旅游越來越成為消費時尚,旅游市場發展日新月異,通過這次實習,我學會了把實習的過程當成一個旅游產品(旅游線路),體驗這個產品存在的問題,并對其進行分析。
這次實習計劃有效的實行離不開學校的大力支持和指導老師的用心良苦。在這里我和組員表示衷心的感謝。
旅游者外出旅游大多是為了游覽名山大川、名勝古跡,輕松、娛樂、增長見識是他們的主要需求。及時把握旅游市場動態,注重新產品、新線路的開發,并根據市場情況及時推出新的有特色的旅游線路。同時針對不同類型游客選擇合適的旅游交通工具。是旅游業蓬勃發展的重要動力。我想,隨著社會的發展和旅游界對旅游業發展的努力,我國的旅游業勢必有一片錦繡前景。
旅游實習報告9
序言
近年來,世界旅游業發展勢頭穩健,中國旅游業被認為發展最快之一。現代經濟與旅游業發展的程度是成正比的,旅游業已經成為衡量經濟發展和人民生活水平的標志,同時旅游業正在逐漸成為第三產業中的支柱產業。而旅游業的發展依托于旅游資源的開發。旅游業發展依托于旅游資源的開發,而旅游資源的開發,必須建立在對資源本身的正確把握之上。為正確認識和了解旅游資源的成因、內部機理、文化內涵和演替特征以及觀賞價值,深化對旅游資源的認知與評價,使理論與實踐相結合,我們進行了為期5天的旅游資源與開發實習。
實習目的
理論與實踐相結合,對課本所學知識加以鞏固,實地了解旅游資源的基本類型、數量、質量、特點、級別、組合情況、開發價值以及開發利用現狀等。
實習概況
一、實習時間:20xx年4月13日————20xx年4月18日
二、實習路線:安陽———青島————泰安—————濟南———安陽
三、實習行程安排:
4月13日:8:00從安陽出發
4月14日:
上午:天主教堂、棧橋
下午:八大關、五四廣場
4月15日:太清宮、華嚴寺、嶗山
4月16日:
上午:驅車至泰安
下午:岱廟
4月17日:泰山
4月18日:
上午:驅車至濟南
下午:濟南大明湖、2:00開始返回安陽
四、參與人員及分組情況
老師:李繼文、李俊民、任曼麗、張瑞英
學生:10旅館一班、10旅管二班
分組情況:以班級為單位分為6個小組
四、區域地理概況
山東,古為齊魯之地,位于中國東部沿海、黃河下游、京杭大運河的中北段,西部連接內陸,從北向南分別與河北、河南、安徽、江蘇四省接壤;中部高突,泰山是全境最高點;東部山東半島伸入黃海,北隔渤海海峽與遼東半島相對、拱衛京津與渤海灣,東隔黃海與朝鮮半島相望,東南則臨靠較寬闊的黃海、遙望東海及日本南部列島。山東歷史悠久,在中華文明的發祥與發展過程中有很多重要貢獻,最廣為人知的是孔子及其的儒家思想。全省分劃為17個地級行政區,下轄139個縣級行政區。
山東旅游資源豐富,自然風光秀麗,文物古跡眾多。“世界自然文化遺產”、“五岳之尊”泰山,五鎮之首“東鎮沂山”,泉城濟南,運河之都濟寧,“世界文化遺產”曲阜“三孔”,齊國故都臨淄,“人間仙境”蓬萊,“道教圣地”嶗山,“世界風箏都”濰坊,江北水城聊城,國際啤酒城青島,國際葡萄酒城煙臺,榮成“天盡頭”,乳山“銀灘”,黃河入海奇觀,“仙山之祖”昆崳山,有著女媧補天的美麗傳說的嶧山,以集聚水滸英雄而著名的史稱“八百里水泊”的梁山泊,滕州微山湖紅荷濕地,沂水地下畫廊、地下大峽谷等,都是旅游觀光的好去處。
實習內容
自然旅游資源
自然旅游資源是在億萬年自然地理環境的演變之中形成的,具有旅游功能的事物和因素。
自然旅游資源又稱自然風景旅游資源。指凡能使人們產生美感或興趣的、由各種地理環境或生物構成的自然景觀。自然旅游資源接其形態特征和成因歸納為以下幾類:①地貌景觀旅游資源。如山地景觀、喀斯特景觀、丹霞景觀、砂巖峰林景觀、風成地貌景觀、火山景觀、冰川景觀、海岸景觀等;②水體景觀旅游資源。包括海洋、河流、湖泊、瀑布和各類泉水;③生物景觀旅游資源。包括森林、草原和各種野生動植物、海洋生物;④自然地帶性景觀旅游資源。如熱帶景觀等;⑤氣候旅游資源。如避暑、避寒勝地和四季宜人的溫帶與副熱帶游覽地;⑥天氣氣象類。極光、云海等。⑦其他自然旅游資源。如特殊自然現象等。在眾多的自然風景旅游資源中,那些分別以水光山色、奇石異洞、流泉飛瀑、陽光海灘、宜人氣候和珍禽異獸、瓊花瑤草為特色的景象組合,往往形成不同風格的著名風景區,成為人們觀光攬勝、避暑消夏、度假療養和開展各種體育活動的旅游勝地。
一、山地
山地,是指海拔在500米以上的高地,起伏很大,坡度陡峻,溝谷幽深,一般多呈脈狀分布。它是一個眾多山所在的地域,有別于單一的山或山脈,山地與丘陵的差別是山地的高度差異比丘陵要大,高原的總高度有時比山地大,有時相比較小,但高原上的高度差異較小,這是山地和高原的區分,但一般高原上也可能會有山地。
山地的規模大小也不同,按山的高度分,可分為高山、中山和低山。海拔在3500米以上的稱為高山,海拔在1000~3500米的稱為中山,海拔低于1000米的稱為低山。按山的成因又可分為褶皺山、斷層山褶皺一斷層山、火山、侵蝕山等。褶皺山是地殼中的巖層受到水平方向的力的擠壓,向上彎曲拱起而形成的。斷層山是巖層在受到垂直方向上的力,使巖層發生斷裂,然后再被抬升而形成的。喜馬拉雅山是典型的褶皺山,江西的廬山是斷層山,天山山脈屬于褶皺一斷層山。
嶗山
(我們在4月15日登嶗山,由李俊民老師講解黃海、太清宮、華嚴寺)
嶗山,古代又曾稱牢山、勞山、鰲山等,史書各有解釋,說法不一。它是山東半島的主要山脈,嶗山的主峰名為“巨峰”,又稱“嶗頂”,海拔1132。7米,是我國海岸線第一高峰,有著海上“第一名山”之稱。它聳立在黃海之濱,高大雄偉。當地有一句古語說:“泰山雖云高,不如東海嶗。”唐代大詩人李白,也曾用他“我昔東海上,嶗山去紫霞”的詩句,贊美嶗山的.山光水色。古時有人稱嶗山是“神仙之宅,靈異之府”。昔日秦皇漢武帝登臨此山尋仙,唐明皇也曾派人進山煉藥,歷代文人名士都在此留下游蹤,是我國著名的道教名山,過去最盛時,有“九宮八觀七十二庵”,全山有上千名道士。著名的道教人物丘長春、張三豐等都曾在此修道。號稱“道教全真天下第二叢林”。
嶗山山脈連綿起伏,雄偉壯觀。花崗巖地貌獨具特色,象形石千姿百態,比比皆是,被人們譽為“天然雕塑公園”;山海結合處,岬角、巖礁、灘灣交錯分布,形成瑰麗的山海奇觀。
后記感想:我們是上午出發去嶗山。曲曲折折的山道總給我們一種“山重水復無疑路,柳暗花明又一村”的驚喜感。在嶗山,通過李俊民老師的講解,我們更深刻的了解道教、佛教文化,以及太清宮的建筑特點。不過遺憾的是由于時間和自身體質的關系沒有登上嶗山的頂峰。真正體會一下修道中人的清修之境。
泰山
(我們在4月17日上午開始登泰山)
位于山東省中部,隸屬于泰安市。綿亙于泰安、濟南、淄博三市之間,自然景觀雄偉高大,有數千年精神文化的滲透和渲染以及人文景觀的烘托。
泰山東望黃海,西襟黃河,汶水環繞,前瞻圣城曲阜,背依泉城濟南,以拔地通天之勢雄峙于中國東方,以五岳獨尊的盛名稱譽古今,被尊為“天下第一山”,列“中華十大名山”之首。數千年來,先后有十二位皇帝來泰山封禪。孔子留下了“登泰山而小天下”的贊嘆,杜甫則留下了“會當凌絕頂,一覽眾山小”的千古絕唱。
泰山的風景名勝以主峰為中心,呈放射形分布,歷經幾千年的保護與建設,泰山拔起于齊魯丘陵之上,主峰突兀,山勢險峻,峰巒層疊,形成“一覽眾山小”和“群峰拱岱”的高曠氣勢。山上多松柏,更顯其莊嚴、巍峨、蔥郁;又多溪泉,故而不乏靈秀與纏綿。縹緲變幻的云霧則使它平添了幾分神秘與深奧。
而構成泰山主體的“泰山雜巖”,是由太古代表客變質巖系(泰山巖群)和大量晚太古代侵入雜巖兩大部分所組成。它具有巖石類型眾多、巖性變化大、年齡十分古老(25~30億年)、演化歷史漫長、地質信息量豐富、地質內涵深邃復雜、探索性學術性強等許多特點,是我國最古老的巖石之一。新構造運動造就了泰山的拔地通天的雄偉山姿。漫長的地質演化,特殊的地質構造,使泰山分布有眾多奇特的地質地貌景觀與絕妙的自然風景。泰山巖石對泰山的雄、險、奇、秀、幽、奧、曠等景觀特點有重大的影響。
后記感想:充滿道家、儒家、佛家文化泰山、,曲徑通幽、松柏蒼翠,像國畫一樣將兩座山的自然風光在不經意間展現在我們面前。我們以游客的身份真實了解道家、佛家、儒家文化在人們心中的地位,也通過泰山上不同的碑刻、巖石了解了地質概況。可能是第一次登泰山的緣故,上去的時候一直想著往上爬,忽略了路上的美景。不過,除了美景,更讓我震驚的是泰山上的臺階和碑刻,我很難想象在很多年以前我們的祖輩是怎樣打造這樣一個宗教圣地。我只希望我們在留戀美景的同時,也看到我們祖輩的辛苦。好好了解我們的宗教文化,保護我們的文化和遺產。
二、水體
海洋
(我們在4月14日在棧橋、15日在嶗山,從不同的地方領略海的美麗)
地球表面被陸地分隔為彼此相通的廣大水域稱為海洋,其總面積約為3.6億平方公里,約占地球表面積的71%,海洋中含有十三億五千多萬立方千米的水,約占地球上總水量的97%。目前為止,人類已探索的海洋只有5%,還有95%的海洋是未知的。目前,大量旅游活動都集中在大路邊緣的海岸帶、島嶼群。
黃海,是太平洋西部的一個邊緣海,位于中國大陸與朝鮮半島之間。中國的主要河流,如淮河、碧流河、鴨綠江及朝鮮半島的漢江、大同江、清川江等注入黃海,因攜帶泥沙過多,使海水呈黃色而得名。黃海平均水深44米,海底平緩,為東亞大陸架的一部分。注入黃海的主要河流有鴨綠江、大同江、漢江、淮河等,主要沿海城市有大連、丹東、天津、漢城、青島、煙臺、連云港等。
后記感想:作為內地旱鴨子,我是第一次見到大海。4月的天,真的想下水嬉戲一番。可惜天公不作美,第一站在棧橋時,由于天氣陰冷,我們只能看到30米左右的地方。好在海面上有成群的海鷗來回飛翔,稍稍彌補了一點遺憾。不過也留給了我們一點下回再去一次念想。在八大關公園時,天氣稍微好點,我們可以看的更遠一點。大海的廣闊讓我為之動容。在海邊,吹吹海風,所有的一切似乎都不再有困難。不過,更讓我有感觸的是我們坐車去嶗山景區的時候。經過的是生活在海邊的小村莊。村莊的寧靜,大海的廣闊,給人一種世外桃源的感覺。
旅游實習報告10
旅游英語專業是一個意在把學生培養成 德、智、體、美全面發展,身心健康,具有良好的職業素質和文化修養,英語熟練,掌握較強理論基礎,具備豐富熟練操作經驗(即掌握旅游及酒店行業基本管理技能及業務),從事旅游及酒店行業中層以上管理業務等工作的高等應用型人才。以及運用相關專業知識的文秘等職業。
一、 實習目的
為了更好運用所學的英語和日語以及計算機的知識,適應工作崗位的需求,在實踐中充分運用所學知識,使自己的專業知識更具專業化。同時也培養我們適應社會的能力以及處理人際關系的能力。為以后自己更好的走上社會做好準備。
二、 實習時間
20xx年11月至20xx年6月
三、 實習地點
xx電機有限公司
四、 實習單位和部門
xx電機行政部門
實習單位基本情況:我公司是一家日本獨資企業,位于美麗xx市開發區xx工業園xx路xx號。公司總投資xxx萬美元,主要生產新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合集成電路)、計算機輔助設計(三維CAD)系統制造、軟件產品開發、生產,銷售自產產品。公司于20xx年03月通過ISO 9001;20xx年05月通過ISO 14001 ,公司以先進的企業經營理念,持續改進品質和管理,滿足客戶需求作為企業發展源動力,立足于國際市場。我們將以優質的產品和良好的服務追求與客戶實現雙贏、攜手共創更加美好的未來。
福利設施:
1,設有員工餐廳/圖書室室
2,恒溫空調廠房
3,員工享有六項社會保險福利(養老、醫療、失業、生育、工傷保險、住房公積金)
4,全新宿舍提供,6人/一間,干凈衛生,有單獨的衛生間和廚房間
5,員工生日發放禮物
6,年終獎金發放
7,節日禮品發放(工會組織)
8,年終尾牙、年中旅游等活動
五、 實習內容
一、工作內容
1、接應聘者來電,給應聘者進行簡單初始,通過者送往各部門經理處進行復試。
2、開試工單通知復試通過者試工,并做好登記;
3、協助做好新員工入職培訓、階段性培訓等培訓工作;
4、送文件至各級領導,簽收文件;
5、整理及保管補卡條、請假條;整理員工檔案,以備隨時出檔和歸檔;
6、復印、速印辦公文件,發傳真,領辦公表格等;
7、協助辦理新進人員入職手續,員工調職、離職手續
8、計算管理人員月考勤,并將考勤明細送至各部門核對簽字
9、錄入月罰款單與獎勵單,錄入員工養老保險資料
10、接待我公司最大的日本客戶富士通,并在此期間擔當翻譯為客戶介紹我們的公司的主要情況。
11、有時也負責為上級領導當英語翻譯一起去接待我們的客戶。
二、收獲以及體會
一收獲:
一是加強思想學習,主動與上級領導溝通,努力提高思想水平思想是人的靈魂,是人的內在力,要想把實習任務完成好,首先要把思想調整好。領導十分重視大學生成長,為此特地為我們制定了“雙導師實習制度”。雙導師,顧名思義,就是兩位導師,工人導師是教授生產技術,而領導導師是在思想上引領大學生,為其排憂解疑,指引方向的。在此優勢下,我主動與領導進行了溝通,在領導的尊尊教導下,我對實習有了更為深層次的理解,更明確了我的工作目標,在思想上使我對未來的工作有了新的認識,在行動上使我對未來人生有了新的規劃。
二是注重聯系實際,理論與實踐相結合,努力提高實習質量。
在實習中我發現大學中所學的專業知識并不是完全都能運用到實踐中,我所學的是英語和旅游知識,而我所在的公司卻是一家電機公司看起來兩者相差很大。而我所學的幾乎運用不到但其實不然。我可以翻譯我們公司所生產的產品,為外國客戶介紹我們的產品。同時也可以接待我們的客戶。在此期間我必須重新學習關于電機方面的.英語。這也讓我的英語在另個方面有了更大的提高。
三是熱愛實習崗位,積極承擔崗位職責,不斷提升實習效率。
二體會:
只有愛崗才能敬業,熱愛實習崗位才能完成好實習崗位的工作。在實習過程中我努力培養自己對本崗位工作的熱情,珍惜在崗位上的每一分鐘,積極承擔崗位上的責任以及義務,努力做到能夠獨立完成頂崗任務。對崗位做到懂、會、做。
在實習的那段時間,讓我體會到生活的艱辛和社會環境的壓力。我自己也開始明白社會的殘忍適者生存,不適者則被淘汰。雖然很累可是我卻仍要堅持下去,因為我不想做個生活失敗者,我不想永遠都躲在舒適環境里卻從不知道人間的冷暖。寶劍只有被磨礪過才會更加鋒利。而我只有在社會中磨練才會更加堅強,更加成熟。走出學校踏上社會一開始讓我覺得恐慌,面對形形色色的人我覺得無所適從。但是時間讓我開始平靜下來,而我也開始慢慢的適應了這種環境,讓我開始覺得其實學校外的生活也是蠻有味道的。
六、實習總結
此次畢業實習,我學會了運用所學知識解決處理簡單問題的方法與技巧,學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關人際關系問題的經驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性,通過實習,讓我在社會中磨練了下自己,也鍛煉了下意志力,訓練了自己的動手操作能力,提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經驗,為以后工作也打下了一點基礎。
結束了本次的實習讓我總有些舍不得,雖然說只是短短的六個月卻讓我受益匪淺。實習生活極大的開闊了我視野,讓我學到了很多學校以外的知識,讓我懂得了作為一個辦公室文員的不易。我相信此次的實習將會是我人生一個重要的轉折點。而我會在以后的生活中更加努力的提升我自己。
旅游實習報告11
實習時間:
20××年1月16日—20××年8月21日。
實習崗位:
前廳部,商務中心,預定部,客房部。
實習目的:
了解酒店的運作,經營管理及理論在實踐中的應用。
(一)酒店概況:
海悅花園大酒店成立于20××年5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都”之稱的厚街鎮,位于厚街鎮行政,商業,娛樂中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速公路,距東莞市區僅十分鐘車程,距香港車程2小時,深圳約35分鐘,廣州1個小時,每天多班豪華穿梭巴士直達香港,水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機場約1小時,交通十分便捷。酒店現擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,以大為本“的經營理念,努力打造海悅特色的企業文化,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標是成為東莞及至廣東省最出色,最受歡迎的國際五星級商務精品酒店之一。
(二)實習序言
很早以前就從老師,師兄師姐那里聽到我們將有半年的實習時間,而我們的實習時間被安排到大二下半學期,終于等到實習的時候了,可以說是急切盼望著這一天的到來,因為我們都不想再忍受當前這日以繼夜的只有理論,沒有實踐的教學方式,盡管從師兄師姐那里了解到實習并非想象中那樣是一件快樂的事情,但還是想身心體會一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質以及從師兄師姐那里了解到一點信息,我決定選擇東莞海悅花園這個酒店,這是一家很普通的四星級酒店,規模也不是很大,它不是國際連鎖,沒有喜來登,希爾頓,凱悅那么赫赫有名,更沒有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀,它有的只不過是一個再普通不過的外殼。
(三)思想變化
初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個人的感觸而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業發展的東莞,在我們的想象中,東莞的任何一個地方都應是高樓林立,雄偉壯觀的酒店。但我們錯了,東莞也不過是一個很落后,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來到員工餐廳,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個油條半碗豆漿,沒有辦法,勉強的填飽了肚子,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個宿舍。打開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無淚。可想而知,面對著嶄新且簡陋的環境,陌生且又怪異的面孔,所以剛開始來沒有幾天有幾個同學的思想就開始動搖了。他們就想回去,但怕學校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發出來后果將不堪設想,那時學校將無法面對酒店。其實我的內心深處也有極度的失落感,在當時的那么多酒店來招實習生,我連面試的機會都放棄了,至今選擇了這一家,本來是想到這個酒店業發展的城市來感受一下高效率、快節奏的生活方式,學習一下發達地方的經營理念,以便為今后的發展打下堅實的基礎,萬萬沒有想到會是這樣的結局。雖然我的思想跟同學們一樣動蕩很大,但我不敢表露出來,因為我是個領隊,如果我先爆發出來后果將不堪設想,我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅持下來做好模范帶頭作用,向學校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個星期內(包括培訓中),這里的領導在開始的時候給我們極大的關懷和支持,對我們又是盛情款待百般呵護,不論在生活上還是感情都給予極大的投資,這種思想也暫時緩了一下,但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發埋下隱患。
(四)分配部門
一、部門分配好了,真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強烈了,我擔心這種動蕩的思想會一直存在著,擔心它們的擴散會影響到整個團隊,甚至會影響到學校的`聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導,同學們終于平靜下來了……
二、“前廳部“一個多么讓人羨慕,一個讓人向往的部門,而我卻很幸運又很無奈的分配到這個部門,面對著前廳經理的百般要求甚至可以說是請求,我沒有辦法,無奈的答應了去當門女,雖然我知道現在門女真的很缺,我也知道我們必須服從酒店的安排,我知道我是一個領隊,不能帶頭起反抗作用,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,我好想好想哭泣一場,但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒有人去同情我。因為在同學們的眼中,我也許是最幸運的,門女也是一個特別不錯的崗位,當我想到這一些,我不想再說什么,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當我一想到明天就要以一個大學生的身份去站在大堂里為無數個客人拉門,我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,那時,我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當初選擇了這里就不該后悔,選擇了酒店這個行業,就應該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!
(五)崗位工作
1月24日原本害怕的一天到來了,我不再感到害怕了,因為我已經做好了心里準備,擺好了心態。我接下來的日子里,我以標準的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻給客人,為了讓自己能過得充實一點,為了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點點樂趣。我刻苦努力的向主任、領班學習禮賓部的知識,包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機等等這些服務與工作程序。有時我站在大堂內,除了給客人提供開門服務,我還會細心的觀察行李生的工作,去了解他們的工作職責,甚至連他們最細節的服務我也絕不會放過。比如:行李車的擺放,電梯的乘坐,運送行李的擺放,開車門的方位等等,每天都過得很開心,很充實。雖然有時難免會有一點不快樂,不爽,但我都會盡量不把它放在心上,比如:①風又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風吹得身心寒冷酸痛,有時還沒辦法只能緊緊抓住門柄,一刻都不敢放松。②遇到那些沒有素質的客人,熱情與他們打招呼愛理不理的,③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對你動手動腳的,來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,也許他知道,只是在考驗我;我也不想向我的同學訴苦,因為他們不會理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因為他們會很傷心甚至會很失望,惟獨能做的只是“堅持”。2月28日,經理的一番話,從此讓我結束了在禮賓部的實習生活,他讓我1號到商務中心上班,當時我早預料到我不會在這里呆三個月,因為他一直夸我工作優秀,但我真的沒想到會那么快。“商務中心”可以說是我一直向往的地方,今天我可以去了,但我卻一直都開心不起來,因為這一個月來,對這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結下了深厚的友誼,這里的領班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長,教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……
3月1號,終于如愿以償的到了商務中心上班了,在這里除了在商務中心這個小小的辦公室上班,還得去商場、行政酒廊上班,因為這都屬于它的管轄范圍,這也說明我將要學的東西也比較多。幸好在這里,同事們都很熱情,對我都很好,熱心的教我很多很多。時間過得很快,一轉眼3個月了,經過我刻苦努力的學習,大概商務中心的工作流程及對客服務程序都已經掌握了。為了更深透的了解酒店,了解各個部門,學到更多有關酒店的知識,我大膽的向經理透露了我想去預定部學習半個月的欲望,本沒抱著一點希望,但卻出乎我的預料,經理同意了。我知道這跟平時優秀的工作表現有關,不管怎么樣,很開心的我從商務中心調到了預定部,在這里度過了充實且快樂的半個月,在這半個月里通過同事的幫助,預定主任對我的教導,讓我從中學到了很多可貴的有關預定與銷售知識。半個月過去了,也意味著我們的實習時間即將結束了。一次偶然的機會,通過人資部領導及我的爭取,我放棄了回家與父母共度暑假的機會,選擇留在酒店多學習一個半月,而在這一個半月我將可以在客房部學習。我很珍惜這一次機會,我心里很開心,這也是酒店最累最辛苦的部門。面對好多人的勸阻,我無動于衷,我知道大家都是在關心我,怕我受苦受累,但我還是不能默認自己無能,以為那樣無疑是給失敗創造機會,我想試一下,我不怕,因為我相信自己,最后我還是毅然堅持了自己的觀點,開始了實習生活的另一段具有考驗的艱苦旅程。
7月1日,是我第一天在客房部上班,脫下前廳那套看似高貴的服裝,套上那所謂號稱“大媽”的灰色服,面對著鏡子里的自己,感覺似乎有點老了,丑了。害怕自己會后悔,無數次在內心默默的對自己說:不能這樣,一定要堅持,既然選擇了就不要后悔,一定要認真在客房部做好,那才是最重要的。回到宿舍一躺在床上連動都不想動,想想今天的工作,只能用三個字概括————雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,真想大哭一場,但我對自己說:“不能哭,哭了就是弱者”就這樣我忍受著,眼淚只在眼睛里轉,就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀,還是重復這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,但心里還是特別的有刺激感,一個字“爽”,因為每天我們都在與時間賽跑,在客房部除了做房以外,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了一個半月,雖然這一個半月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務技能,對客服務程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習慣,體現“貼心服務、細心服務、用心服務”在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實習;使我養成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。
(六)實習心得
實習就這樣的結束了,通過這七個月在不同崗位的實習,讓我對酒店有了更深的認識,也有機會把自己在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來,初步體驗到服務人員的艱辛與不易,也體會到收獲的快樂。并且對這個酒店的現在和過去也有了一個更深刻的了解和認識,其對經營理念,文化建設也有了一個更深刻的了解,對整個酒店業的動作及經營管理有了一定的認識;還有,在人際關系如此復雜的單位里我處理好了如何與領導與員工相處的方法,并且從領導的身上學到很多東西,領略他們的風采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,企業文化還有待建設等問題,但我相信隨著整個東莞的開發與建設,隨著酒店在內部管理體制上的改革,海悅花園大酒店定會加日升天,蒸蒸日上,同時也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛!
實習生活并非學校生活那么的單純,老師的諄諄教誨,同學之間的相親相愛,都是那么的真誠,而現在,我們重返校園了,所以只能加倍努力地學習以前所學不到的,以后來適應工作,適應以后的生活,實習,其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺,所以為了在這個大舞臺上更加地展現自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!
旅游實習報告12
實踐單位:
xx旅游有限責任公司
實踐時間:
xx年6月30日至xx年8月22日
實踐目的:
實踐為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
實踐內容:
讓我從理論高度上升到實踐高度,更好的實現理論與實踐相結合,讓我感受到由一個大學生轉變為職業人的過程。更好的體會我的專業知識和技能。
實踐結果:
通過這次實踐讓我對旅游這一行業有了更深的認識,我也更喜歡旅游這一行業了,學到了很多書本之外的知識,也學習了一些人際交往中的道理,各種人情風俗更深深吸引著我去追求。而且在這里更開闊了眼界,整合和延伸了課堂知識,同時也培養了旅游職業感覺。對景區建設與管理有了一定的見解。在以后的學習中我會在用這次實踐中所獲得的知識作為我以后工作的基礎。
假期來了,我還能像以前一樣來揮霍自己的時間嗎?一片葉子屬于一個季節,年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發,我們年少輕狂,經受不住暴雨的洗禮?誰說校園里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,為自己書寫一份滿意的答卷。
第一次參加跟我的專業掛邊的社會實踐,我明白社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校學生更新觀念,吸收新的思想與知識。近三個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到許多的感悟!
選擇了旅游專業的我,主要學的是景區開發與管理,因為我們馬上就要考導游證了,所以在這次實踐中自然比較關注這一環。
我們來的是洛陽的一個4a級景區,沒來之前我們有很多幻想,想想是多么的美好。到這之后發現我們的工作主要是導游講解,但是還會干很多其他崗位的工作,雖然我們都覺得很辛苦但是我們也確實學到了很多書本上學不到的知識。在這個景區里我們每天面對的景色是一樣的但是游客卻沒有一樣的。雖然導游詞都是那些東西但對于不同職業的游客我們的表達方式也不同,通過與他們相處的過程我也學到了很多為人處事的道理。
雖然在實踐中只是在景區里做講解員,但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授,學生聽講,理論部分占主體,而我自己對專業知識也能掌握,本以為到了景區實踐應該能夠應付得來,但是在景區里并沒想象中如此容易。
從我們剛來就開始熟悉導游詞,了解各景點的情況。更重要的是背會了還得講出來,要在游客面前講出來保證他們能聽懂,真正用到了導游實務老師講的導游人員在講解過程中的語速語調態度等。在帶團過程中雖然很辛苦,但一看到游客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的,他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。
在這次實際踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經歷了才能了解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它。如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人。
俗話說:“在家千日好,出門半'招'難!”意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關心,呵護!那肯定就是日子過得無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這近二個月里,讓我學會了自強自立!凡事都要靠自已!現在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立! 也更能體會到了要跟朋友商量團隊的協作力。我們還算挺好的,我們一塊來的有八個人不管干什么都互相有個照應,也真正體現了團結的力量。
通過這次的實踐我了解了在社會人際交往中我們應該做到以下幾點:
1、做事勤快,不能偷懶,不僅要做好本職工作,還要幫助其他人。
2、虛心向別人學習,努力完善自己。
3、對待客人要面帶笑容,耐心服務。
4、要與同事和睦相處
在景區里邊,有很多的管理員,他們就如我們學校里邊的領導和班級里面的班干部。要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學們!要想讓他們服從你的管理。那么你對每個員工或每個同學,要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,也要因人而異!
一切認識都于實踐。實踐是認識的'說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷發展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。
作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,2年之后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。
作為一名合格的導游,必須對自己的工作認真負責。這段時間的景區實習,對我來說受益匪淺,這次實習也讓我發現書本上的知識與實際問題的差距,對旅游這一行業有了更深的體會。在實習期間我體會到旅游這個行業中旅行社,社與社之間的競爭、人與人競爭的激烈程度。在旅游業業這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對景區顧客的耐心以及責任心。著實更為重要的在實際的過程中我才真正發現自己學識的淺薄,經驗的缺乏,真是學到用時方恨少,我感覺在學校學到的理論知識和自己在工作中實踐其實并不是一個概念,我想這也是學校之所以讓我們在暑假實習的原因,讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識,培養和提高學生的能力,理論聯系實際,我認為實踐環節重要的是理論聯系實際,提高了我們調查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法,培養在校大學生在社會中的生存及能力,在實習期間所學習到的社會經驗和團隊精神將會使我終身受益。
這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!同時這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
旅游實習報告13
實習時間:
7月14日至月14日。
實習地點:
長樂豪生長山湖國際酒店。
實習目的:
將專業與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。
實習酒店:
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長樂市酒店業第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計,注重人文、生態和環境有機結合的設計理念,引進建筑風貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內容:
我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區域的衛生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現在方便為您清潔房間嗎?”經客人同意后方能進去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會:
作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監,下至普通服務員,同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系,在工作上我們是上級下屬的關系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節費等。
經過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現實是如此的復雜,生活可以如此百態,人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對我們短期實習生,也必須經過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。在這里,我們學會了什么是責任;在這里,我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問,人情練達即xx”來形容卻不失真實;在這里,我們學會了正視現實,學會在適當的時候撫平不安和浮躁。
實習總結:
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中,有一個被升為領班的同事,也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會,他幫經理處理了一個電腦技術上的問題,他就成為了經理常常關注的對象,發現他各方面的技能還可以,就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會。所以想要以后有所建樹,就必須學好各方面的專業技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來都是為有準備的人留的`。
2、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習,讓我明確的認識到,以后的工作中,人脈關系是非常重要的。俗話說:“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中,自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業后又多了一條就業渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中,我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開門,以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們說的是,他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,現在對那一塊布是很了解。
最后,非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會,相信在以后的學習工作中我會更加努力。
旅游實習報告14
提起西班牙,立即就會使人聯想到西班牙的足球隊,皇家馬德里——世界一流球隊,使許多中國球迷為之瘋狂。當然它也使我想起西班牙的斗牛,畢加索的名畫,佛拉明戈…… 我這次實習的城市是瓦倫西亞,它位于西班牙的東南部,東瀕大海,背靠廣闊的平原,氣候宜人,四季長青,被譽為地中海西岸的一顆明珠。
工作篇: 我到瓦倫西亞的第二天就見到了我的上司,一位二十八歲的小伙子,長得非常的handsome,也非常健談。工作的第一天,他把一些主要任務跟我講了一下,還把一些資料翻譯成英文,讓我初步了解我這兩個月的工作任務,我們的工作主要是去瓦倫西亞的農村檢測機器,以噴灑農藥和水的機器為主,因為瓦倫西亞盛產葡萄酒和橘子,所以這些機器是用于wine tree和lemon tree的,一星期五個工作日大概有三天會出門去檢測,還有兩天是把記錄下來的資料也就是檢測結果輸入電腦儲存。機器分為兩種:tanques和turbos;tanques是通過pistol 進行噴水的,而turbos 是通過ventilator上的boquillas噴水的。對于每一臺機器,我們都必須詳細檢查它的bomdeposito,manometro,llaves,filtros,resion sonora,倘若測量結果超出了規定的指標范圍,就必須讓主人更換部分壞損零件,以便使機器在節約能源的同時,帶來更多的收益。剛開始,我還不是很適應,畢竟這份工作還是帶有很多體力成分的,瓦倫西亞的夏天也絲毫不受海風的影響,特別是午后更是酷熱難耐。在太陽底下工作還是第一次,有時候連坐的地方都沒有遮擋的,沒過幾天我就被曬黑了幾圈。不過我的boss一直都比較照顧我,使我覺得其實許多的困難都是暫時的,很多時候學會忍耐也未嘗不是一件快樂的事情。再說還可以學到國外的一些先進技術,說不定很快就能派上用常懷著這樣一份心態,我嘗試著把工作做得更好,可以說在這兩個月里,我學會的不僅是一些技術,更是一種對工作態度的把握與堅持。
好友篇: 由于剛到瓦倫西亞的時候,當地的iaeste沒有及時的幫我找到合適的住所,我被安排到一套公寓暫祝在那里我認識了一位外國朋友-osman,一名來自土耳其的大學生。通過相互的自我介紹,我才知道他跟我同齡,由于同樣是第一次出國,所以我們還是有很多話題可以聊。平時我們會一同去超市買東西,他也會邀請我吃一些他做得sandwich或是pisa,吃完晚飯一同散步在公寓樓下的小公園,從他身上我了解了許多關于istanbul的歷史、文化、風景名勝,同樣我也非常自豪地跟他講述中國的長城、故宮等令外國人留戀向往的名勝古跡,當然他對中國的文字也充滿了神奇感,有空的時候,他還會讓我教他幾句中文呢。不過很快,我就被通知搬往另一套公寓住,那是iaeste給我安排的正式住處,于是懷著喜悅與留戀的心情,我搬走了。不過我還是經常去他那邊坐的,在我搬出來之后又搬進去一個巴西的女生lana,她比我大一歲,非常熱情,也是跟我一樣是到瓦倫西亞理工大學實習的,于是我們三人就從剛開始的相識到成為好朋友。
出游篇: 一次偶爾的機會,我跟osman,lana決定去巴塞羅那玩,于是我們買了星期六凌晨的車票,經過4個小時的車程,我們到了目的地。我們參觀了神圣家族教堂,這是一座世界近代建筑史上修建時間最長的教堂,是西班牙偉大的`建筑家安東尼高迪的遺作。教堂的藝術裝飾主要表現圣嬰耶穌及圣母瑪利亞等的故事。我們還去了巴塞羅那的繁華商業區-ramblas街。這條街是巴塞羅那最有名的鮮花市場,大街兩旁有許多花店,自19世紀開始,這里成為散步大道,是游人必去的地方。街道兩旁的紀念品店、服裝店、餐館、酒吧鱗次櫛比,商品琳瑯滿目,你可以隨意挑眩當然我們也沒有錯過參觀picasso美術館,columbus紀念碑的機會。我們充分利用僅有的兩天時間,使我們的巴塞羅那之行畫上了完美的句號。
室友篇: 我的室友是兩名西班牙人,她們會講很少的英語,而我又不懂西班牙語,因此我們平時的交流還是有一定的困難的,但是她們的熱情常常使我感動,她們會拿著一本西-英詞典,試著跟你交流,試圖更加了解我,了解中國。特別在奧運會期間,她們更是關注中國的比賽,常常跟我一起替中國隊加油,還記得那場驚心動魄的女排冠軍賽,她們更是被中國女排運動員的堅強毅力所折服,不斷地豎起拇指稱贊她們,這種氣氛使我覺得好像是在家里看奧運會一樣,格外親切。平時她們對我在生活上也是非常照顧的,周末我們都會去超市采購一些日用品,她們常常教我做一些西班牙的特色菜。
離別篇: 短短的兩個月時間很快就這樣過去了,離別的時刻是令人留戀的。我深深地感到我已經喜歡上了瓦倫西亞這個城市,她的沙灘,她的葡萄酒、火腿肉和海鮮飯還有我的boss和朋友。我熟悉的那條大街,沿路的各家商店,我現在還能依稀記得。每到黃昏馬路兩旁你可以看到男女老少牽著自己的寵物散步,父母們推著嬰兒車,子女們陪同著年邁的父母在露天座椅上聊天,等等。我想這些情景已經深深地刻在我的腦海中,它將成為我永久的記憶。
旅游實習報告15
對于即將升入大三的我們來說,實習是一次不可多得的集體活動,旅游工作實習報告。平時在學校,除了上課,也沒有實操的機會,通過這次實習使同學有更深互相了解的機會。我想學校和系里組織這次實習的主要目的也在于此,也為我們將來立足社會、發展自身積累一筆重要的資本。
七月八日我們一行人經過長途的奔波,來到深圳國旅,開始了我們為期的八個月的實習生活,醒目的橙黃色的國旅招牌在驕陽下特別顯眼,大家都是懷的忐忑的心來到這里,第二天我們來到掛滿榮譽的會議室里簽上實習協議后,我們的實習生涯就開始了。
已經在深圳這塊充滿激情的土地上精耕細作55年的深圳國旅新景界,一直都是深圳旅游市場的領頭羊,參與和引領著深圳旅游市場的發展。循著深圳國旅發展的腳步,我們可以看到新景界走過的每一步,都是創新和值得自豪的。深圳國旅作為深圳旅游行業的龍頭,去年的`營業額為5億,而我們的實習工作,機票操作是占旅游成本的一半,而深圳國旅票務中心在今年一月成立,是個新生的部門,我們擔負著學校給我們的任務,同時,單位也給我們發下任務,能夠及時融入單位,盡快為公司服務。
來到新景界商旅公司,這個女多男少的單位,迎接我們是每位同事的笑容,我們進入會議室后,崗前培訓就開始了,首先教我們的國內客票的是朱哥,笑容憨厚的他在了解我們對國內客票的基礎后,開始給我們教授國內bsp客票的工作,機票這東西完全不能馬虎的,假如我們出錯了,客戶受到的影響是無可估計的,航空公司也會追加處罰,當然jason也給我們降降溫,他也曾經賠過錢,我們神經不必繃得那么緊。朱哥告訴我們一些關于國內bsp的規則,eterm的一些指令,在課堂上十分輕松,讓這些枯燥的指令變成生動的文字,一些培訓內外的問題他都為我們解答,為我們融入公司有很大的幫助。
周五的培訓結束后周六我們進行實操,紙上談兵是不行的,通過實踐來證明我們這些新手是最好的,周六雖然業務不多,但也夠我們忙的,通過幾次模擬的練習出國內票后,同事開始給我們一些業務,下午兩點,我人生的第一張真正的國內電子客票出來了,我經過一遍又一遍仔細認真的檢查后才按下出票,心想這可不能出錯的,也許是出了第一張票太興奮了,當準備出第二張票的時候,客人要去虹橋坐飛機,我卻訂了浦東的,好在旁邊的同事及時發現,趕緊修改這個錯誤,才沒有鑄成大錯,。看來操作機票還需要更加有時間的沉淀和經驗。
隨著朱哥的國內客票的結束,henry張老師的國際客票培訓工作就開始了,首先張老師先來個震撼教育,發了許多國際三字代碼的表,國內的三字代碼我們剛背完,國際的就來了,一共六張幾百個城市機場,就算不能倒背如流也得有印象吧,有些城市和機場三字代碼是完全不同的,列如紐約有好幾個機場,不單單是nyc那么簡單,客人可能會指定去一些機場,我們訂的時候需要記住機場的三字代碼,國際機票的復雜和繁瑣比國內機票多很多,首先教我們是一些查國際客票的指令,運價查詢等基礎的東西。并同時也要求我們每天能夠背上一定數量的三字代碼。并且進行考試來檢驗。當到講解航空公司規則的時候,老師放慢速度,詳細講解,一共七十多家航空公司,老師也是用了一周的時間來講解,我們的筆記本也記得滿滿的,每個航空公司的規則,每個要求規定,但這些筆記將來都是我們的值得紀念的東西,厚厚的文字里有我們這些實習生的辛勤的汗水,這些航空公司的如此之多但也有一些規律可以找到的,當我們熟練了不用看規則也能記住,henry說一個好的國際機票操作員能夠真正掌握要領也是需要半年到一年的時間來沉淀,做機票就是需要有耐心,沉穩,不僅在這里能夠學到技術也學到一些做人的道理。經過兩次的考核,我們國際機票理論知識更加記憶深刻。當到了實際操作的時候,我們就蒙了,一些不使用gds價的航空公司需要手工輸入票面信息,一大堆的指令,航空公司要求,英語縮寫把我們都弄暈頭轉向,可能也是這樣幾天的連續學習把我們弄得蠻累,大家的學習激情也沒有之前那么濃厚,但為了能夠學會國際出票操作,我們中午犧牲休息時間來自己進行模擬出票,大家也在感慨,如果所以航空公司都用gds價格多好,省得我們輸那么多信息了。那樣出票也更加有效率了。
經過這十幾天密集型的培訓,我們不僅加深同事之間,實習生之間的感情,也發覺到公司的人性化,我們學的這些知識是為了自己,而不是應付公司或者學校的任務,也很感謝培訓我們知識的朱哥和henry,還有其他同事,他們都能夠耐心解答我們的疑問,在實操的時候也能夠給我們及時指出錯誤,大家越發喜歡國旅,喜歡這一行,希望在上崗后好好為公司做貢獻。
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