關于旅游實習報告
在我們平凡的日常里,報告不再是罕見的東西,多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。那么什么樣的報告才是有效的呢?以下是小編為大家收集的關于旅游實習報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
關于旅游實習報告1
首先我非常感謝安徽華夏旅游學校給我這次實習的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習的大力支持。
我們這次實習在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產,可以到這邊來,這里有美味佳肴,有動人的夜景,只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務。
嘉鑾國際大酒店,由民營企業家欒愛明先生投資創立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務酒店。
實習的前一周是軍訓時間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高,管理很嚴。到軍訓結束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺自己解放了。
在酒店實習就要學習酒店的工作流程,每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務,服務就要用自己的本領和知識,所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。
工作的前一個月是培訓,其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容,為什么學習這些知識?這對我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多,這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要,經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛煉自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門后才知道,的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都托痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”
我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后,那為什么我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說理當然有很多的,不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區域在2f,菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層,這需要你把菜傳到包房的服務間,服務間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜,我的'任務還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務,用心才能把事情做好。
五月份,嘉鑾國際大酒店又開始學習管理五常識。五常識的用處是能把酒店改造出來,展現企業能力和生存力。它會教你如何做好每一件事,管理方法是多種多樣的。在工作和生活上我很認真去學習五常法,它將會給我帶來許多的奇跡,這需要我從自己身邊小事去學習和發現。
五常法是當今企業一個重要的管理方法,特別在中小企業發展過程中,五常法可以起到重要的作用。五常法會改變一個企業對員工的行為規范要求。企業在不斷發展壯大,五常法管理在不斷運用,人人行五常,企業更輝煌。在工作中也要注意細節,細節是很重要的,一個好員工會注意到自己公司的細節,說明他每天上班都在觀察各個細節問題,哪個是對的,哪個是錯的,并學會揚長避短。
來到嘉鑾國際大酒店,從開始不知道酒店是個什么樣的行業,到上崗培訓,我學了很多酒店里的知識,以及怎樣才能管理好自己部門的事情,到了解自己酒店的設施設備功能及應知應會。我給自己定下目標,要在實習中學到更多知識,技能和酒店管理方法。此外,我學會了如何正確處理人際關系。我了解到禮貌是重要的,禮貌是個人修養和文化水平的體現。在工作上我感受到一個員工的責任,由于工作壓力,我變得更成熟了。在學校里每天都是學習,都感受不到學習的壓力,因為在學校學習的幾門功課比較簡單,不像高中課程多,不了解外面的世界是什么樣的,競爭力是什么。我認為實習能夠學到社會經驗及正確處理人際關系的方法。
關于旅游實習報告2
一實習時間:
__月10日——__月15日
二實習地點:1大同旅行社2大同中國旅行社3云岡建國大酒店4云岡美高酒5金地豪生大酒店
三體會及收獲:
這次的認知實習使我獲益匪淺。這次活動使我們有機會走出校園,走出課堂,去看一看真正的酒店,旅行社是如何運作的。同時我們也學到了許多在課堂上接觸不到的東西。其中我印象最深的是大同國旅崔經理的一番話。作為一位從業十年之久的資深業內人士,他給我們提了許多中肯的意見。她說,夢想之于人類,就像翅膀之于鳥兒。首先,要確定好自己的目標,再朝著努力。下面是她對我們的一些叮囑。主要是關于帶團注意事項的。
發團前準備工作:
1、檢查出團單(核實游客領隊、地接導游、送機接機司機的姓名和電話,充分理解行程,了解目的地的概況和景點情況)、機票(核對航班時間、機場、游客姓名)、旅游包帽、導游旗、導游證、自己的身份證件;
2、與領隊聯系(核實____時間及地點,對天氣、路況及乘機時間做充分估計,以免誤機),并叮囑游客務必隨帶有效身份證件(兒童隨帶有照片的戶籍證明或戶口本);
3、通知送機司機(核實車型大小、出發時間和地點),并叮囑其準時到達; 4、針對團隊出發直至地陪接團這一段行程做充分準備:準時接團、車上講解、登機手續辦理、注意事項等情況。
出團當日的處理步驟:
1、使用鬧鐘,絕對不能遲到,盡量在____時間之前趕到____地點等候游客,所有必備物品絕對不能遺忘;
2、游客上車,核對人數后進行車上講解(切記微笑服務); A:致簡短辭、公司介紹、個人介紹;
B:檢查游客的身份證件,并順便將身份證收齊,核對姓名及身份證有效期;
C:告訴游客作為全陪導游的職責與任務;
D:行程內每天游程的分解介紹(景點盡可能介紹簡單,可以設置一些疑問,使游客提起游興便已達到目的);
E:旅游目的地在旅游六要素(吃住行游購娛)六方面的具體體現(結合自己的知識與了解為游客展現當地的風貌,比如餐飲特色、酒店狀況、入住注意事項、行車安全等);
F:行程中其它常見的、必須引起注意的事項(如景區安全、出入安全、衛生等);
G:機場登機手續及相關的注意事項(如禁帶物品、托運行李、安全檢查、登機口、登機牌、機上注意事項等);
3、到機場后辦理相關手續,替游客辦理托運(既好又快);
4、將機票、身份證、登機牌交給游客,____后一起過安檢,至登機口休息,將機票收回,登機時____或招呼游客登機,所有游客登機后自己再登機; 5、到達目的地機場后,____游客,查點人數,取回托運行李,接客廳內盡快與當地導游接上頭。
游覽過程中的全陪服務:
1、照顧游客旅途中的食、住、行、游、購各方面,解決旅途中遇到的麻煩,與地陪互相合作,提供優質服務,務必使游客輕松旅游,心情舒暢,并盡最大努力,發揮監督職責,維護旅行社及游客的切身利益;
2、與地陪多溝通,多交流,每天的行程了然于胸,遇到問題及時解決; 3、及時了解領隊和游客們的意愿,并協助地陪滿足游客正當的愿望,滿足不了的,要及時向游客說明原因,并請游客諒解;
4、按照行程安排嚴格執行,監督地陪和地接社,按照雙方確認的各項標準及質量要求認真操作,保障游客權益。與行程不相符時,要及時干預,并征詢游客與地陪的意見,如果游客提出加點或與行程不符的要求,必要時可以請游客代表另外簽字證明;
返程時的工作:
1、提前與接機司機聯系,提醒對方接機時間和地點;
2、按照確認的傳真件及行程單,將團款數目與地陪進行核實,雙方簽字; 3、最后一天如有行程安排,務必提醒地陪掌握送機時間,以免誤機; 4、機場手續辦理,托運行李,登機(與出發時相似);
5、安全返回,與接機司機一起為游客提供最后一段的服務,致歡送辭,請領隊填寫意見反饋單,送游客就近下車。并按規定向公司領導將團隊情況作簡要匯報;
6、回公司后盡快結清賬款,書寫帶團小結。
我們接下來參觀的是云岡美高大酒店和金地豪生大酒店,這兩座酒店作為大同酒店業的新起之秀實力不容小覷,它們以優質的服務見長,金地豪生的人力資源部經理為我們講解了酒店服務的注意事項。
1、最重要的一條原則就是:態度決定一切。這里態度包括對工作的態度、對客人的態度、對學習態度和對解決問題的態度等等。
2、管理理念強調的是友好、高效和溫馨的服務氛圍;我們要求員工要熱愛這份工作,保持愉快的心情工作,并且把工作當作樂趣。
3、客人到酒店買一杯咖啡時,也許咖啡本身沒有多大的差別,但這杯咖啡是通過什么方式端上來的,客人是否能從服務員的服務中體驗到尊重、微笑和認同等,才是差別所在。我們希望為客人提供的'每一杯咖啡都是充滿了尊重與微笑的。
4、每一位員工(含管理者)都要做到眼里有活,要有眼色。
5、每一位員工(含管理者)都要有預見客人服務需求的能力。
6、有工作激情才能做好每一件事。
7、追求個性化服務:既要為提供優質滿意的服務,又要給客人以驚喜的服務;既要想客人所想,又要想客人之所未想。
8、追求人性化服務:一切從客人的角度出發考慮問題,而不是讓客人來將就和適應我們。
9、追求零缺點服務。
10、服務無小事。
11、服務無止境。
12、無數點點滴滴的服務小細節(冬天馬桶的座墊套,客房牙刷、漱口杯的區分等)升華成為讓客人滿意的優質服務。
13、展現在客人面前的啟示是最美好的、高品位、高質量的東西。
14、服務公式:100—1≤0.
15、服務準則:熱情、周到、耐心、細致、快捷、準確、安全、大方。
16、茶水要燙、心要熱、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要靈。
17、接電話時即使對方看不見也要臉帶微笑,畢恭畢敬。
18、服務員也好,廚師也好,做什么事情多想想為什么是這樣做,有沒有更好的方法?另外,還要能吃得了苦和吃得了虧。
19、每個人都應該經常進行換位思考:如果你是客人,……等等,這樣你就能體會到客人花錢是來享受的而不是不受氣的。
20、服務員值臺時要做到分工不分家:該幫忙時要幫忙,該出手時要出手,協同作戰,互相幫助。
總而言之,這次認知實習使我增長了見識,希望以后能有更多這樣的機會,讓我們走出象牙塔,與外面的世界多多接觸。
關于旅游實習報告3
提起西班牙,立即就會使人聯想到西班牙的足球隊,皇家馬德里——世界一流球隊,使許多中國球迷為之瘋狂。當然它也使我想起西班牙的斗牛,畢加索的名畫,佛拉明戈……我這次實習的城市是瓦倫西亞,它位于西班牙的東南部,東瀕大海,背靠廣闊的平原,氣候宜人,四季長青,被譽為地中海西岸的一顆明珠。
工作篇:
我到瓦倫西亞的第二天就見到了我的上司,一位二十八歲的小伙子,長得非常的handsome,也非常健談。工作的第一天,他把一些主要任務跟我講了一下,還把一些資料翻譯成英文,讓我初步了解我這兩個月的工作任務,我們的工作主要是去瓦倫西亞的農村檢測機器,以噴灑農藥和水的機器為主,因為瓦倫西亞盛產葡萄酒和橘子,所以這些機器是用于winetree和lemontree的,一星期五個工作日大概有三天會出門去檢測,還有兩天是把記錄下來的資料也就是檢測結果輸入電腦儲存。機器分為兩種:tanques和turbos;tanques是通過pistol進行噴水的,而turbos是通過ventilator上的boquillas噴水的。對于每一臺機器,我們都必須詳細檢查它的bomdeposito,manometro,llaves,filtros,resionsonora,倘若測量結果超出了規定的指標范圍,就必須讓主人更換部分壞損零件,以便使機器在節約能源的同時,帶來更多的收益。剛開始,我還不是很適應,畢竟這份工作還是帶有很多體力成分的,瓦倫西亞的夏天也絲毫不受海風的影響,特別是午后更是酷熱難耐。在太陽底下工作還是第一次,有時候連坐的地方都沒有遮擋的,沒過幾天我就被曬黑了幾圈。不過我的boss一直都比較照顧我,使我覺得其實許多的困難都是暫時的,很多時候學會忍耐也未嘗不是一件快樂的事情。再說還可以學到國外的一些先進技術,說不定很快就能派上用常懷著這樣一份心態,我嘗試著把工作做得更好,可以說在這兩個月里,我學會的不僅是一些技術,更是一種對工作態度的把握與堅持。
好友篇:
由于剛到瓦倫西亞的時候,當地的iaeste沒有及時的幫我找到合適的住所,我被安排到一套公寓暫祝在那里我認識了一位外國朋友-osman,一名來自土耳其的大學生。通過相互的自我介紹,我才知道他跟我同齡,由于同樣是第一次出國,所以我們還是有很多話題可以聊。平時我們會一同去超市買東西,他也會邀請我吃一些他做得sandwich或是pisa,吃完晚飯一同散步在公寓樓下的小公園,從他身上我了解了許多關于istanbul的歷史、文化、風景名勝,同樣我也非常自豪地跟他講述中國的長城、故宮等令外國人留戀向往的名勝古跡,當然他對中國的文字也充滿了神奇感,有空的時候,他還會讓我教他幾句中文呢。不過很快,我就被通知搬往另一套公寓住,那是iaeste給我安排的正式住處,于是懷著喜悅與留戀的心情,我搬走了。不過我還是經常去他那邊坐的,在我搬出來之后又搬進去一個巴西的女生lana,她比我大一歲,非常熱情,也是跟我一樣是到瓦倫西亞理工大學實習的,于是我們三人就從剛開始的相識到成為好朋友。
出游篇:
一次偶爾的機會,我跟osman,lana決定去巴塞羅那玩,于是我們買了星期六凌晨的車票,經過4個小時的車程,我們到了目的地。我們參觀了神圣家族教堂,這是一座世界近代建筑史上修建時間最長的教堂,是西班牙偉大的建筑家安東尼高迪的遺作。教堂的藝術裝飾主要表現圣嬰耶穌及圣母瑪利亞等的故事。我們還去了巴塞羅那的繁華商業區-ramblas街。這條街是巴塞羅那最有名的鮮花市場,大街兩旁有許多花店,自19世紀開始,這里成為散步大道,是游人必去的地方。街道兩旁的紀念品店、服裝店、餐館、酒吧鱗次櫛比,商品琳瑯滿目,你可以隨意挑眩當然我們也沒有錯過參觀picasso美術館,columbus紀念碑的機會。我們充分利用僅有的'兩天時間,使我們的巴塞羅那之行畫上了完美的句號。
室友篇:
我的室友是兩名西班牙人,她們會講很少的英語,而我又不懂西班牙語,因此我們平時的交流還是有一定的困難的,但是她們的熱情常常使我感動,她們會拿著一本西-英詞典,試著跟你交流,試圖更加了解我,了解中國。特別在奧運會期間,她們更是關注中國的比賽,常常跟我一起替中國隊加油,還記得那場驚心動魄的女排冠軍賽,她們更是被中國女排運動員的堅強毅力所折服,不斷地豎起拇指稱贊她們,這種氣氛使我覺得好像是在家里看奧運會一樣,格外親切。平時她們對我在生活上也是非常照顧的,周末我們都會去超市采購一些日用品,她們常常教我做一些西班牙的特色菜。
離別篇:
短短的兩個月時間很快就這樣過去了,離別的時刻是令人留戀的。我深深地感到我已經喜歡上了瓦倫西亞這個城市,她的沙灘,她的葡萄酒、火腿肉和海鮮飯還有我的boss和朋友。我熟悉的那條大街,沿路的各家商店,我現在還能依稀記得。每到黃昏馬路兩旁你可以看到男女老少牽著自己的寵物散步,父母們推著嬰兒車,子女們陪同著年邁的父母在露天座椅上聊天,等等。我想這些情景已經深深地刻在我的腦海中,它將成為我永久的記憶。
關于旅游實習報告4
第一站—南華寺
南華寺座落于韶關市區東南22公里的曹溪之畔,這里依山面水,峰巒奇秀,南華寺是中國佛教名寺之一,是禪宗六祖慧能宏揚“南宗禪法”的發源地,始建于南北朝梁武帝天監元年(502年),距今已近一千五百年的歷史,寺后有桌錫泉(俗稱九龍泉),幾株高達數十米的古老水松,是現在世界上稀有的樹木,寺廟現存大量珍貴文物,為全國重點文物保護單位之一。
南華寺始建于南北朝明的梁天監元年(公元502年)。據史料記載,是年印度高僧智樂三藏自廣州北上,途經曹溪,“掬水飲之,香味異常”,“四顧群山,峰戀奇秀”,“宛如西天寶林山地”遂建議在此建寺。天監三年,寺廟建成,梁武帝賜“寶林寺”名。后又先后更名為“中興寺”、“法泉寺”、至宋開寶元年(公元968年),宋太宗敕賜“南華禪寺”,寺名乃沿襲至今。
南華寺是一座完整古建筑群,建筑面積有一萬二千多平方米,整體為中軸線平面布局,分為曹溪門、放生池、寶林門、天王殿、大雄寶殿、藏經閣、靈照塔、祖殿、方丈、鐘、鼓樓等組成,寺后有卓錫桌,是六祖浣洗袈裟的清泉,周圍環境幽美,鳥語花香,九株古老而稀有的水松,直插云天,更是引人入勝。
這座千年古剎還珍藏許多歷史文藝物,如古建筑、碑銘、木雕、泥塑、刺繡、銅鑄、冶煉等,都是國家的寶貴的文化遺產,是南華寺鎮山之寶,是我國古代勞動人民的.智慧結晶。如六祖真身像、唐代千佛袈裟及圣旨、北宋木雕五百羅漢等。六祖即慧能大師。相傳慧能(638-713年)本上一個樵夫,目不識丁,一日聽人誦讀《金剛般若經》而悟道,於是投到禪宗五祖弘忍門下,深得五祖器重。弘忍將衣缽傳於慧能,慧能后來被尊為禪宗六祖。慧能提倡頓悟法門,傳承很廣,為禪宗南宗創始人。南華寺三百六十尊北宋木雕羅漢像神情逼真,栩栩如生。這些木雕羅漢全為坐像,都是用整塊松木、樟木或楠木雕成,高約60厘米,雕刻技術純熟精湛,生動表現了羅漢各自不同的性格。值得一提的是有些木雕羅漢像上還有功德銘文,如“大宋國廣州右第一廂第四屆住止女弟子鄧氏六娘謹抽凈財鐫造羅漢一尊舍人韶州南華寺永充供奉”,這些銘文具有很高的歷史文獻價值。
第二站—馬壩人遺址
馬壩人遺址位于曲江縣縣城西南15公里處,距間市區18公里,總面積為0.4平方公里,前山海拔123米,后山海拔197米是聞名中外的“馬壩人”、“石峽文化”遺址所在地。馬壩人遺址所處的獅子巖,由南北并列一高一矮兩座玲瓏秀麗的石灰巖孤峰構成,由北遙望如臥獅酣睡,由南遠眺則如雄獅起舞,因而得名獅子名,巖內洞穴縱橫,洞中套洞,穴中有穴,遍布形態各異的鐘乳石、石筍、石柱等。
獅子巖以出土“馬壩人”頭蓋骨和“石峽文化”遺址而蜚聲中外。馬壩人是介于中國猿人和現代人之間的一種古人類型,考古學家和藝術家在銀巖內塑造了12萬年前馬壩人的生活群像,在桂花巖內再現了四五千年前馬壩新人生活群像,洞外有多種游樂設施,有仿古式的“野烤洞”和“狩獵沖”,可乘仍古獨木舟游洞中湖。景區內還建一座大型的馬壩人博物館和張九齡紀念館,前山主要介紹“馬壩人”
和“石峽文化”及洞中湖游覽為主,后山則以曲江二十四景之一的“招隱寺”和天然景觀為主。
馬壩人的腦容量估計超過北京人,又具有智人的進步性質。分類上歸于早期智人,是直立人轉變為早期智人這一重要環節的代表。馬壩人頭骨化石是目前華南地區唯一發現的早期智人化石,馬壩人遺址至今尚未發現有文化遺物。馬壩人的發現,有助于研究古人類在粵北地區的活動和當時的地理氣候及生態環境,也為進一步探討人類演化和發展過程提供了寶貴材料。既擴大中國遠古人類分布范圍,還填補了嶺南地區人類進化系統上的空白,是古人類文化科普教育是基地,于1961年10月彼列為省級文物保護單位。
石峽遺址的發現和發掘,是廣東考古學工作的重大突破,其內容豐富,特征鮮明。
第三站—“粵人故鄉”珠璣古巷
聞名遐邇的珠璣巷位于南雄市城北9公里的梅關古驛道上,它是古代中原和江南通往廣東的一個商業重鎮。唐宋年間,南來北往的文人達官、富商貴賈都在此停留,有的還在此落戶,珠璣古巷便成為嶺南諸姓雜居的繁榮集鎮。自北宋中后期至元代初期的200多年間,中原及江南氏族由南雄珠璣巷陸續南遷的有130多次,主要遷居地為珠江三角洲一帶及海外,以操粵語方言為其文化特征。據眾多的嶺南姓氏族譜記載,從珠璣巷南遷到珠三角,然后遷徙到港澳和海外的有丁、劉、王、鄧、古、甘、馬、胡、曾、林、孫、崔、曹、戴、歐陽、陳、楊、周、郭、趙、宋、朱等共143姓,時至今日,珠璣巷后裔達
千萬人以上。珠璣巷人的南遷,以其范圍之廣,次數之多,歷史延續之長,譜寫了中華民族遷移史上壯麗的一頁。珠璣巷人南遷帶去了中原和江南的先進生產技術和優秀文化,為發展嶺南經濟文化乃至昌興世界文明作出了重要貢獻。
珠璣巷,至今已1100多年,它是廣東省目前僅存的惟一宋代古巷古道,全長1500米,路寬4米多,全部用鵝卵石鋪砌而成。兩旁民宅祠堂,店鋪商店鱗次櫛比。巷道曲直有致,古樸清幽。巷內現有20多姓320多戶1400多的人。
珠璣巷原名敬宗巷,據傳唐敬宗時,張興一家七代同堂,朝廷同其考義,特賜與珠璣絳環,為避宗廟縊,就將敬宗巷改名為“珠璣巷”,珠璣巷是古代中原和江南通往嶺南的商貿重鎮,也是現在海內外和珠三角四千多萬后裔的發祥地和祖居地。
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