寒假打工社會實踐報告(匯編15篇)
隨著社會一步步向前發展,報告與我們愈發關系密切,其在寫作上具有一定的竅門。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎?下面是小編為大家整理的寒假打工社會實踐報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
寒假打工社會實踐報告1
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇,一切都那么新鮮,這也迫使我在大學的第一個寒假里,希望增添點理論知識,為我以后的大學生活提供平臺。
通過熟人的介紹,我在一家小飯店打工,剛報到的那天是下午,客人很多,我拖著行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,問我是不是來上班的?我點頭。于是他叫經理帶我熟悉環境,明天好上班。
那天下午讓我覺得很奇怪,以前都是以消費者的身份進入飯店,這次卻是一名服務員,呵呵......第一個感覺就是調整心態,以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我,她先帶我熟悉了環境,為了更好的進入工作狀態,我馬上做起了端菜、傳菜的活,傳菜并不是很難,但如果有點菜相同的桌數便會很麻煩,因為廚師每次只會炒那么一份,而那一份放在哪桌是個問題?不過還好,有菜單,我們會按照菜單的先后而傳菜,然后向后一位道歉,這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號,不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗中得到的經驗。
第一天工作正式開始,那個經理就給了我一項很艱巨的工作,那便是點菜,熟悉那份幾張紙的菜單就已經很難了,有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹,有時候還要面對客人的無理取鬧,這真是一份很艱巨的工作。我還記得剛開始,有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,便無故被訓了好幾次,說這個菜沒有、那個菜沒有,讓客人重新點過,特無語的!從那以后,我便更加努力的記菜譜,面對客人的無理取鬧,我也會小心處理,每次等客人點完在交給廚師,他把菜單再貼在板上,我總會深深的嘆口氣道:總算不會出錯了。其次,面對點菜還有一個很嚴重的問題,那便是語言問題,面對當地人還不要緊,可遇到外省再加普通話不好的人,我頭就痛,于是每次我只能變著法的去請經理來處理,哎......
回歸正題,社會實踐工作幾天后,我便感覺當一名服務員是一件非常疲倦的事,休息時間少,工作非常累。只要有需要,服務員必須什么事都得干,除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外,也得兼職勤雜工,拖地、打掃衛生當累活。我上班的時間是9個小時制,沒有雙休日,但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點(沒有加班費)。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,但我知道最委屈的便是我的腳,每天至少9個小時的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,便是找個地方坐下休息一下。
飯店工作都是穿著統一的工作服,由飯店統一發放換洗,但我認為這里的制服太過簡單陳舊了,常有破損的現象。所以有很多員工都不穿,剛開始不熟悉飯店的人員,有時就以為他們是客人,經常弄出了不少笑話。不過連我欣慰的是:這里的員工對我都很熱情友好,他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬,沒有在我什么都不懂得基礎下而譏諷我......相反,在我勞累之余,他們會給我一個甜美的微笑,會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”......這些都讓我感動不已。而且我也因為年紀小的原因受到了許多照顧,特別是那次腳被燙傷,每天有人扶我上下樓,把我那份要做的工作做一大部分,真的謝謝他們!如果當時沒有他們,我想我很難一個人度過,在這里對他們說一句,謝謝!!!
寒假打工社會實踐報告2
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。社會實踐應結合我們的實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標,為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在找了一份促銷的工作,雖然僅有三十多天時間,但我覺得受益匪淺,基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
先來介紹一下我的工作環境——重百超市。它是一家大型連鎖超市。主要服務于居民的日常生活需求,它的營銷部門被分為好幾個部分:副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的:每天上午9:00上班——晚上6:00下班,在崗時期要參與超市盤點和入庫整頓。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。我就有那
樣的體會,從卸貨到貨物進倉往往要持續兩個小時左右,“累”成了每個人的寫照!但當我們把貨物全部進倉后,也不可能有什么時間去休息,工作中一直都是站著或是在奔跑的途中,有時因為業務的不熟悉我常常受到區域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候,就是我變成“牛”的時候。所謂盤點就是在那天下班后,等到最后一位顧客跨出大門后,鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應的數量、金額和品目盤點——各單位例行工作總結小會——打掃衛生。
當然在沒有貨要上的時候一定要找點事情做。“上貨”,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,這不僅影響了排面還會影響銷售,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了,就站在排面前吸引顧客對你的產品產生興趣,我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗,并且重復我已經重復了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,那就抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、是舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客留下了個壞印象,而且貨物也就賣不出去了。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。
積極的接近顧客,拉近與顧客的距離,耐心的推銷產品。不僅鍛煉了我的膽量、語言交流能力,而且鍛煉了心理洞察能力。只有膽大了才能冷靜,冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法,然
后再作出適當的回應,不至于慌張得不知所措。我們必須主動努力才可能繼續干下去。在學校,每一個學生都在為取得更高的成績而努力,雖然這也存在競爭,可校園里總少不了那份純真,那份真誠,一般不會招來嫉恨與報復。可是在社會中,優勝劣汰,你的成功就是別人的失敗,工作直接影響了他人的經濟利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等,關系復雜,這一切都需要我們有經驗去處理。盡管存在競爭,我們還得不斷學習別人優秀的地方,這需要我們有經驗去調整自己的心態。而這些經驗需要日積夜累,而不是在畢業后讀本速成書便可成的。這些事情很多同學沉浸于學習與消遣還未來得及思考,便忽略了社會實踐的重要性。
在這次假期的工作中,雖然只是在店做些瑣事也讓我懂得了理論與實踐相結合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學習都有很大的幫助,從中讓我有很大的啟發:學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執著的。可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定不會交到很多朋友。對待朋友,是不可能斤斤計較,不可以強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想,關心別人,支持別人。無論什么事都不能靠別人,只有靠自己。但是這一切首先得擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。
寒假打工社會實踐報告3
20xx年12月20日—30日、我終于在剛繞xx超市找到一份寒假促銷工作。經過近半個月的實踐工作,作為大學生的我們得到了鍛煉,了解了超市的基本管理與運作,學到了課本之外的知識,增長了見識,我們也用辛勤的勞動為xx超市貢獻自己的一份薄力,應該說這次實踐活動對我們有著不同尋常的意義。
一、xx概況
xx購物廣場有限公司是由xx集團股份有限公司、山東xx投資集團有限公司投資興建的現代化大型購物中心。公司位于黃河三角洲中心城市——東營市西二路468號西城區最繁華的商業中心,占地35畝,注冊資本6000萬元,現營業面積5萬多平米,經營品種十萬多個,現有員工3600余人,主要經營大型超市、化妝珠寶、服裝鞋帽、運動皮具、兒童家居、家用電器、餐飲及服務項目等。目前在廣饒設立分公司,是廣饒迄今為止商品檔次最高,環境最優雅,設施最先進的“超市+百貨”業態的綜合性商場,為廣大消費者提供“一站終點式”服務。
公司經營理念:真誠奉獻奉獻真誠。
服務理念:以親切、自然、體貼、隨和的服務為立店之本,以顧客真正感到滿意為每一位員工的服務準則。視顧客為朋友,盡力為顧客創造一種自如、舒適、典雅的購物環境。
管理理念:執行制度從我做起。
一層主要經營:食品、副食品、生鮮日配、保健藥品、日用百貨、洗滌用品、家居用品、針織內衣、二層主要經營:男女服裝、女士飾品、羊絨羊毛衫等三層主要經營:箱包皮具、男女皮鞋、女士內衣,羽絨服、運動休閑、兒童用品、床上用品、家用電器等。
二、實踐工作介紹
1、工作安排。xx超市里分為促銷小組,分發了實習工作證。我被分配到散糖金絲猴系列負責促銷工作。超市安排我們上全天班,時間安排是8:30—11:30晚班是12:00—17.30。18:00-21:00一直持續到實踐結束。
2、工作流程。早班是從晨會開始,由部門主管負責召開,總結前一天工作存在的問題,安排今天工作的任務,會議介紹后,部門各個組長分別召開本組會議,所涉及的問題更加的具體。最后在全體員工“執行制度從我做起。微笑在我們臉上,優質服務永記心中。”的口號中結束晨會。
在一天的工作中,要不斷的對貨架進行巡查,發現有缺貨的要及時的補上,補貨的時候要本著“先進先出的原則”就是生產日期較早的擺放在顯眼處,較晚的盡量往貨架里面擺放,這樣才能使方便面供應處于動態流動的過程中,不至于商品造成過期的現象。由于上午的客流量不是很大,在補貨和導購的同時,還要不斷的去查驗庫存,核實缺貨商品然后打印訂單,貨到時還要負責接貨。
晚上客流量較大,人流高峰期在19:30—20:30。這時方便面的更新循環速度加快,需要不斷地進行補貨,同時向顧客介紹最新的方便面品種,回答顧客的各種疑問。到21:30超市營業時間結束,要開始送賓工作,整理一天的工作記錄,查漏補缺,為明天的工作打好基礎。
二、散糖的實踐調查
散糖分為金絲猴、雅客、馬大姐、徐福記四種。而每種糖又分為奶糖、硬糖、軟糖等幾種!金絲猴主要銷售奶糖、是幾類糖品種奶糖味道最好的一種。雅客則以硬糖為主,馬大姐種類繁多是其優勢,徐福記則憑借酥糖與巧克力美名遠揚。我主要負責金絲猴的促銷活動,在這幾日的實踐活動中,我發現買金絲猴奶糖作為年貨的人群主要分為老年人和青年人這兩類!老年人喜金絲猴奶糖持久的奶香味道,二青年人大多買回家自己品嘗》許多中年人熱衷于徐福記巧克力糖。
三、實踐感想
1、到xx超市實踐是對我們大學生踏入社會之前的鍛煉,我們在工作中接觸到現實社會中的酸甜苦辣,在實踐過程中我們平均每天要站8.9小時進行促銷工作,吃盡苦頭,但這本身并不是一件壞事,出身在這個時代的大學生衣食無憂,可能自身體會不到現實社會競爭的殘酷和生活的壓力,確實要親身接觸社會對自身進行歷練,“吃到苦中苦,方為人上人”是每個人都明白的道理,也許未來吃的苦可能會比現在多得多。了解到這些就應該明白自己今后應如何發展,而不是在某個偏僻的角落里就那樣毫無意義得了卻一生。
2、對超市文化的感受。
首先是一種濃濃的粉脂氣息,超市女性員工的比例占到90%以上,我相信全國大多數超市員工也會是這種比例。然后就是超市嚴格、規范的管理制度,在工作中經常會有現場科的檢查員工工作情況,并記錄在案,對在工作中違反規定的行為予以嚴格的處罰。并且超市的安全防范意識十分的強,上到超市經理下到普通員工都經過相關培訓,超市還不定期得對員工安全知識的掌握進行抽查,不合格的員工還要在晨會予以點名批評,嚴重得予以辭退。
3、超市也存在一些問題。
第一是部門之間協調不利,效率低下,存在內耗的問題。每當卸貨區來貨時就有大量的貨物堆積在一起,貨物上架要進行驗貨,可是驗貨部門工作效率低下,并未按照先到先驗的原則,使一些貨架的貨大量堆積,不得不未經驗查就直接上架,事后導致沒必要的部門沖突。
第二是超市的員工歸屬感較低,工作熱情不夠,部分員工的服務意識不夠,存在怠慢顧客的現象。超市工作十分單調,工資水平低,員工流動性大,員工缺乏歸屬感和服務意識的欠缺應該是廣大超市普遍存在的問題。但要使一個企業生機勃勃的展現給社會大眾,沒有一個具有自身特色的企業文化是行不通的。
第三是一些有些貨架的商品存在供貨不足的情況,有些商品則是大量的貨物積壓。
4、推銷技巧的總結。在散糖的購買中,顧客的年齡結構層次復雜,通常年輕人喜歡自己選擇喜愛的品牌,不愿導購員在身邊喋喋不休的推銷商品,這時導購員應注意與顧客適當保持距離,當顧客遇到問題時再上前幫助其選購。而對中老年人則應該不時地向他們推銷各種品牌的商品,因為他們大多數對這些品種并不十分了解,他們更傾向于買經過宣傳地商品,這時促銷的作用才真正的發揮出來。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。我非常感謝xx超市能給我這次時間的機會。
寒假打工社會實踐報告4
每一次的追夢,都會留下一個足跡;每一次的成長,都需要一段經歷;每一次的人生,都有一個故事。
在XX的寒假,我參加了一個社會實踐,這個假期是一個使我難以忘懷而又充實的假期。在和幾個同學的商量下,我們幾個用這個假期出去打工,于是我們就背起行囊來到了廣州佛山的一個工廠里,這是我們第一次經歷社會實踐,對于一個學生來說,敢于挑戰,敢于接受是一種基本的素質。
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養的一個重要方式。因此對于我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認識社會,了解社會,提高自我能力的重要機會。
大學生活是緊張而又充滿期望的日子,學習的閑暇時間總是憧憬背起行囊,遠離親人朋友以及師長的護佑,去走真正屬于自己的路。然而,當我們終于可以像剛剛長滿羽毛的雛鷹般離開長者們擋建好的巢穴,獨自一個人走上社會這個大舞臺時,卻發現人生的道路原來是如此的坎坷不平,任何人的成功都是經歷一番暴風雨的。
在這次社會實踐中,我是在一家電器廠工作的,我們每天從早上8點開始上到下午的5:30 ,除吃飯時間,而且吃飯的時間只有45分鐘,晚上如果公司還要規定加班的話,你必須加班,要加到晚上二十一點或二十二點,甚至還有可能更晚一些,但是你沒有理由退縮,每個人都有自己的工作要做。雖然上班的時間長了點,但我還是仍然堅持了下來,因為我知道我不能因一己私利而影響他人的工作,這樣會降低公司的生產效率。
在那里上班,不一定有人會告訴你今天該做什么,什么事情都必須地去做,而且要盡自己的努力做到最好,一件工作效率會得到別人不同的評價。通過這次實踐活動進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的耐性和意智力,在這次實踐中發現自己所存在的缺點和現在的一些差異所在,剛開始去上班的時候,什么都不懂,所以要向別人學習,不懂的時候總有一些冷眼光投向自己,這時候雖然自己心里很委屈但你仍然要堅持,,在這次實踐活動中讓我學到了很多事情即使自己不想去做,但你必須去做,使我知道了人在社會有很多事情由不得我們,很多時候有太多的不得已,即使有時候自己很累很累,你都必須堅持下來,不能任性,因為那是你的工作,即然選擇了就要堅持。
剛上班的時候經常犯錯誤,是因為做事的時候不夠專心,認真,細心,反而導致犯了很多的錯,剛開始上班的時候沒有學會遇到什么事情都要調整自己的心態,在那里我們生產的產品大部分是家具配件的生產,晚上住的是六人間宿舍,因為也許我們是新來的,舍友們對我們也不是很友善,但我們也沒有發生爭吵,就這樣經過一個月的相處,她們也漸漸對我們改了態度,我們由陌生感到熟悉,這時我們對周圍的環境也慢慢的熟悉了,我們所在的地方是一個工業區,周圍全部都是廠房,有時候我們去買點東西都需要走40多分鐘的路才能到達,這時時間又緊,于是我們就有了緊張的充實的生活。
除了每天上下班,生活沒有多少樂趣,在與大多打工者相處長了之后,發現自己在人際交往發面有了很大的提高,同時也學會了如何與別人交往,也得到了友誼,我發現我們只要真誠的與別人相處,別人也會真誠對你,我還發現如果我們身處他鄉,沒有朋友,那我們的生活也許會多些遺憾,因此我們要學會大膽與別人交往,用自己的熱情去融入別人的世界,最終你就會獲得一份真摯的友誼。
在這次打工之旅中,我發現了在實際工作中用到的專業知識并不多,而更多的是要求我們要有一定的心里素質,比如,耐心,信心和細心。做一件事情,我們需要腳踏實地,一步一個腳印的去做,只有這樣,把基礎部分做好,才能得到別人的認可,同時才能有更多的機會去展示自己,表現自己。通過這次實踐我學到了很多的知識,無論是工作上還是在生活上都給我了一些生存的經驗,同時,也為我今后的生活積累了一筆寶貴的財富。為我畢業后踏入社會打下了良好的基礎,讓我在今后無論遇到什么事都能從容的去面對,為我不久之后走向社會做好準備,無論我們身處怎么樣的崗位,只要努力,肯吃苦,我們都會有各種收獲,只要我們有恒心,毅力,這樣你的人生將會是成功的。
在長達二個月的實踐中,我總結出了以下幾點個人的工作理念來規范自己以后在工作中的言行舉止。
第一,把自己同領導和同事之間的關系搞好,使自己盡快熟悉所在的工作環境,融入大家庭里。
第二,笑對顧客,我們的一切出發點都是為了顧客,處處為顧客著想,顧客就是我們要服務的上帝。
第三,注意自我形象,服裝得體,言行文明,舉止大方,要做到一個服務者應有的本質。
第四,以大局為重,維護大局形象。在上班之前我們應該制定好今日的工作計劃,并熟練公司里的各項規章制度,保證上班的工作效率。按時上下班,堅決做到不遲退,不早退,服從領導的安排,處處以大局為重,上班時間不能接打電話,做私人事,聊天等。經過一番努力的假期打工悄然落幕了,在實踐中我也收獲不少,我能真正體會到,人生真的太不容易了!我們要好好珍惜,在生活中要樂觀!要自信,要努力,更要謙虛做人。
為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在畢業以后能真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理各方面的問題,在實踐中學習其它知識,不斷的從名方面武裝自己,才能在競爭中突出自己,表現自己,使自己變得更強大。一個人的勇氣與信心跟他對工作的內容和環境有沒有規律性的了解直接相關。這對于我們有著重要的指導意義。我們大學生在學習、研究以至將來的工作都會面臨各種機會與挑戰,而對于面臨的實踐活動我們的了解程度直接影響我們的信心。許多人總埋怨機會太少,機會從來就不是少,而是機會來了我們沒有信心和能力抓住它。機會是留給有準備的人的。我們要積極提升自我,積極了解各方面知識與經驗,這樣當機會來臨時,我們才能把握機會,創造成功。
這次親身體驗讓我有了深刻的感觸,這不僅是一次實踐,更是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我還要參加更多的社會實踐,磨練自己,以此同時讓自己認識的更多,掌握更多知識,為自己畢業后融入社會打下良好的基礎。
寒假打工社會實踐報告5
轉眼之間,我已經正式告別了這一學期的學生生涯,迎來了我大學的第一個假期,驀然回首,不能不感慨光陰似箭般穿梭中的那些無奈,為了不留遺憾,為了使這個漫長的假期過得更加充實,我將為我的這個假期做一個詳細的規劃,提早進入社會,開闊視眼,增長見識。
假期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段,有助于我們當代大學生接觸社會,了解社會,同時,實踐也可以讓我們學習知識,也是鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務社會,回報社會的一種良好形式,因此,我一定會倍加珍惜這次的實踐機會這次實踐我去了派派樂打工,“凡事想時容易,做時難”本以為這里比其它餐館干凈點,打工也可以輕松點,不就是給顧客點一下餐,收拾一下桌子嗎?這些平時在家也做過,心里還存在僥幸的心理,可是讓我么想到的是剛去的第一天下午就犯錯了,在給顧客點餐時出了差錯,剛好被領班發現,被罵是不能避免的。因此,我心中也是有許多委屈,可事實擺在我的面前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當時領班嚴肅的表情嚇的我說不出話來,我心想萬事開頭難,早接下來的工作中我一定會更加認真。
派派樂里非常忙,每天得等到所有的顧客走完我們才可以下班,所以每天回家也已經很晚了,在加上累,于是我有了辭職的想法,可是又想如果就這樣就半途而廢,什么也學不到,我又覺得很慚愧。而且自己需要學的的還很多,所以我一定要堅持下去。正是有了這份堅持我后面的工作也順利了很多,失誤也減少了。通過這次實踐讓我認識到凡事一定要堅持,面對社會上形形**的人,也要學會怎么面對,同時,我也學會了要以禮貌溫和的態度與人交流,用心去對待身邊的人。我相信,這次經歷會成為我人生中的美好回憶,它也會時刻的鼓勵我不斷前進,在人生的旅途中越走越長。
時間飛逝,告別了短暫的假期,新學期即將開始,在新的學期里我將會收起那顆脆弱敏感的心靈,用堅持不懈的汗水為自己的明天,為自己的目標而奮斗,我堅信那濺在路上的滴滴汗水,是為我將來的成功奏響的旋律。
寒假打工社會實踐報告6
實踐時間: xx.1.14.~xx.2.14.
實踐地點: 宜昌萬達廣場美食城--黃記煌
社會實踐 內容:
夢想是船,動力是帆,實踐是海洋。如今的社會形式很殘酷也很激勵人。強者生存,弱者淘汰,是眾人皆知的事實。在這個現實的科技化時代里,社會對大學生的實踐動手能力要求很高。而我們在大學校園里所學的主要是理論知識,更多的實訓項目被忽視。為了鍛煉自己在以后的社會中更好、更快的融入,所以利用寒假一個月的時間去磨練自己,去學習,去長大,去感受
xx.1.14我們放寒假了,經過一同學介紹,我,馬雪和他弟弟我們三人一起來到黃記煌上班。其實在這之前我們做過三天。店長說如果三天的試用期過了,我們就正式的被錄用了。那三天,我們干的很賣力,因為我們要留下!剛開始那三天不清楚工作流程,我們就只打雜。哪里有活就去那里,像陀螺一樣忙碌著,可是再怎么累,都是值得的,因為三天的試用期過了!
1.14我們正式上班了。黃記煌主要以燜鍋出名。進店的第一件事,個人形象,頭發都要扎上去,要穿工作服。一切準備后,店長給我們講工作流程,大致是:熟悉菜譜-點菜--核對產品--做鍋。講完后,我們就按照自己的分組跟著老員工做,學習。不懂就問。剛開始時不時不經意間就出錯,經過幾天的學習鍛煉,什么事情都越來越得心應手。
每天我和馬雪值早班,9:30要打上班卡,我住大姨家,每天8:00就要起床。很奇怪在學校鬧鐘響了,都還要睡,在上班時只要鬧鐘一響,立馬起床。
在黃記煌實踐的一個月中,讓我學到了做任何事情都要[忙而不亂》這是最核心的。在那里做服務員每天都服務形形**的人,在服務中我學到了忍耐。我一向是一個急躁一人,可是在做服務行業中,你既然選擇了就要學會忍耐。你用心去服務顧客,顧客也會用微笑來肯定你。
在那里我們做了有整整一個月,過年在店里,只有我們三個兼職的和廚師長一家。總共8個“有效人”和兩個孩子。過年那幾天雖然沒回家,可是那幾天是我過得最有特殊意義的春節,很快樂,我們一起忙,像一大家人一樣在一起吃團圓飯,一起喝酒,一起聊天
算起來,在黃記煌的日子不多也不短。雖然每天很忙碌,可當看見就我們店里生意比人家的高好幾倍時,在怎么辛苦也值了!我是一個熱心的人,我樂意用我的微笑去服務客人,我希望帶給大家快樂,無論是在哪兒,我要用快樂去感染大家。在做兼職之前,我就對自己說過,只要是自己選擇了的,就一定要接近完美的去做。結果我成功了。其實在做每件事情的時候,你不要把它當作是你的工作,把它看作是一種樂趣,這樣你會感覺每天都是新的,每天都充滿活力。在做一個月的服務員,我感覺一點也不累,時間一下子就過去了。所以,每天保持一個好的心情去迎接你的工作,把它當做是你這天的樂趣,這樣什么事情都可以做的很漂亮,還有,用心去交流是你完善人際關系的重要中心
還有,最重要的是《自信》自己都不相信自己了還指望誰來肯定你呢?
在最后我要謝謝黃記煌的所有人,店長,各位可愛的員工們,廚房里面的叔叔阿姨們…和你們在一起相處的很快樂,謝謝你們的照顧。還要謝謝夢德,嘿嘿,謝謝你一直幫我們,好像只要我們有麻煩事就會找你,嘿嘿^-^還要謝謝三個小石頭,呵呵,(此處省略一萬字…)我想你懂得,哈哈,還要謝謝可愛有趣的紅軍,剛開始去什么都不懂是你耐心的教我,謝謝你!還有善良的善祖,哈哈(此處又省略…)每次都是你幫我干勞力活,嘿嘿
在以后生活學習中,我始終會用微笑生活,因為《只要笑一笑,沒什么大不了)為了以后的美好未來,我一定會加油更加努力!給力xx!給力蕓!
寒假打工社會實踐報告7
假期的時間總是過得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只會在家看書,或是和好久不見的朋友聚會下,今年為了充實自己的寒假生活,并減輕家里的經濟負擔,多數時間都用來在肯德基打工。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,體會社會更多方面。
我工作的肯德基是一家汽車穿梭餐廳,這應該也是沈陽僅有的一家肯德基汽車穿梭餐廳,有的時候我會被分到dt口,也就是只給車點的通道,算是一個很特別的工作,對這種點餐方式也有了一定了解。這家餐廳離我們學校很近,這也是我選擇在這里打工的原因。在這里,很多伙伴都是和我一個學校的同學,但普遍是本科生,都比我要小,不過他們來的比我早,是我的前輩,很多事情我都要向他們學習。由于校友的關系,我們總能很快地熟悉對方,通過工作也認識了很多朋友,我覺得這也是一個很大的收獲。
萬事開頭難,可能有人覺得只不過是服務員的工作能有什么難的。我想說的難是指我們剛接觸的時候很不熟練,就拿我的工作舉例子吧,我負責前臺的收銀工作,以下是我剛工作時遇到的一些難題:1。找不到顧客所點的菜單位置,服務速度慢;2。收銀找零錢的時候經常找錯,有一次居然丟了80多元錢;3。有時候會負責炸薯條工作,開始連炸薯條的提籃都拿不起來。4。由于是新人,并且性格內向,開始時不太敢和大家說話5。在貨沒有顧客還堅持要點的時候,無法正確處理和顧客的關系,經常因為這樣的事受委屈。6。一天站8小時有點堅持不住;7。冬天寒冷,上早班的時候特別冷。這是我一開始遇到的問題,實話說肯德基的工作是我沒想到的勞累,但是好在熟能生巧,經過了40天左右的工作,現在我已經算是一名可以獨當一面的員工了。我記得開始的時候我總找錯錢,連續三天我都丟了十元錢,會計姐姐結賬的時候跟我說少十元,昨天少十元的也是你吧的時候,我真的心里有些不好受了,因為我有種好像偷了別人的錢的感覺,但事實上我都不知道錢少在哪了,伙伴跟我說可能是新錢沒攆開,多找人家了。之后我每天都認認真真的給別人找錢,但還是經常找錯,有時我真想和經理反映把我調到一個不要收錢的工作吧。大概是上了15天班左右的時候,突然間錢不錯了,然后就再也沒錯過,后來還是那個會計姐姐,說很喜歡我,說我穩當,很少找錯錢,那個時候才真的有種開心的感覺,并不想著調崗位的事了。
剛入職時,跟師傅學習時照下來的點餐界面,由于總是記不住位置,所以照了下來,每天回家看看,還要能看著名稱想到價錢。但隨著時間久了,價錢就基本記得差不多了。師傅教我們很多東西,包括怎么歡迎顧客,每一步都改做什么,怎么做不容易出錯,那個時候大家都很崇拜師傅的。
給顧客看的點菜單,上面都標有價錢,開始我們都是照著這個背價格的。工作中一件讓人頭疼的事是來吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都點兒童套餐,但是父母不懂,就說來一份兒童套餐,可是兒童套餐是自己搭配的,這個時候這張點菜單發揮了極大地作用。
以前我也會做服務員學不到什么,但是隨著與這份工作接觸的越來越多,我學到的也開始變多。通過與伙伴們溝通,可以學到別人的知識別人的閱歷,這也是個不錯的經歷。通過與顧客間的交流,學會了怎樣避免摩擦,學會了耐心的處事對人,這對將來的職場生活也是有益的。通過工作,認識到了做事情態度必須認真誠懇,要誠意的向人學習,不懂就問。應作一個守時的人,這樣才能贏得別人對你的信任。尊重是相互的,如果我們想得到別人的尊重,那么首先要學的就是尊重他人。
謝謝你的愛心,是肯德基每年都會舉辦的“捐一元 獻愛心 送營養”活動,該活動是中國扶貧基金會攜手百勝餐飲集團、聯合國世界糧食計劃署(wfp)于XX年聯合發起的旨在幫助四川地震災區及貧困地區學生的營養救助項目。在之前我們還進行了培訓,如何說的有說服力,如何能打動人,當然我們的目的不是賺錢,所有募捐的錢都會捐贈給災區兒童,我們只是起到一個喚醒大家愛心的作用。開始時候我還不好意思說,因為有種向人家要錢的感覺,但是我想說的是顧客給了我很大的感動,在我詢問的時候,多數人都是可以接受的,都愿意奉獻出自己的一份愛,突然覺得世界還是很溫暖的。
第一次參加社會實踐,我明白社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學生更新觀念,吸收新的思想與知識。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務我們要走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
在這次社會實踐中,除了培養出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷發展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基矗通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。我們是未來的希望,所以我們要從現在開始從各個方面努力完善自己,要有吃苦耐勞的精神,要不怕辛苦,要懂得處理人際關系,在正式工作前,我覺得有這樣的經歷是很有必要的,這樣才能更有勇氣去迎接未來的挑戰。未來在我們腳下,我相信,只要我們能嚴格要求自己,我們都會有一個光明的未來。
寒假打工社會實踐報告8
一個多月的寒假非常短暫,雖然在家吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路。一來,是應付學校布置的寒假作業;二來,我也想體驗一下這有趣的經歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我當上了飯店的服務員,而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。
一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到正月二十,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。
我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰。首先是上菜,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我什么都不會,只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的認為很簡單,現在才明白自己知道的原來是這么少。
另外,每個行業都有很多自己的行內術語,我現在所在的這個行業也不例外,但開始時我對這些一竅不通。當部長或者其他服務員叫我去做時,我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。
做任何事都會有一個過渡時期,在這個過渡期內,必定是十分艱難的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內,我也曾經想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區區的一個月而已,一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上9點30分開始上班,先是打掃酒店,擦轉盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點,就正式開市了,這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻準備好為客人服務,一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時,我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,還要拿上餐前的小吃,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多觀察,才可以發現哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結果就會遭到部長的嚴厲批評,慢慢的,我養成了耐心做好每一件事的習慣。
寒假打工社會實踐報告9
今年的寒假時間有點長,XX年1月17日,我秉著學習的態度,正式來到肯德基餐廳安醫附院店工作。雖然我的工作和所學專業沒有什么關系,但我還是在觀察肯德基的管理,學習他們在管理上的優點和先進之處,發現缺點。以和自己所學專業掛鉤,最終達到實踐的目的。
現將此次實踐活動的有關情況報告如下:肯德基餐廳,作為世界較大的快餐店,聞名與世,kfc三個字母幾乎無處不在,肯德基上校的頭像也幾乎掛滿每條大街,可見其規模之大,影響之強烈。我,利用這個假期,力爭參與實踐,更深一步了解社會和所學專業的目的,在肯德基餐廳亦莊店打工。利用參與其中的機會,觀察肯德基的管理和制度,取其所長,棄其所短。
現在,我就將我所看到的優缺點總結出來。優點:一,采用先進的管理制度和設備(肯德基采用刷卡計時器,以便了解每位員工的上下班和休息時間,避免人工計時的錯誤和舞弊現象)。二,以社會大背景為基礎(當今社會,提倡"家"文化,我們店也以家文化為背景,將員工分到幾個"家庭"之中,每月有家庭與家庭之間的評分,而且第一名有現金獎勵。這樣一來,縮小了員工之間的隔閡,拉近了員工之間的距離,避免不開心事情的發生。而且更重要的是,家文化增強了員工的團隊合作精神和責任感,為餐廳的整體進步做出了舉足輕重的作用。)。三,優秀員工可以通過日常表現被提升到管理層(一個肯德基餐廳的管理層也分幾個等級,店長,經理,經理助理,店務,店長是肯德基總公司指派的,其他幾個管理者均可由店內優秀員工中提升,這樣的方法,不僅可以省掉招聘的環節,更可以了解所提升者的表現,從一定角度看,效果比招聘店外人員更好)。四,星級訓練員,(只要你有好的表現,每名員工都有可能成為星級訓練員,星級訓練員的要求就是可以標準操作肯德基每個區域的工作,星級訓練員之后就可以進入管理層了)。五,標準(肯德基的標準很多,而且每個區域有各自的標準,這些標準保證了肯德基"為客瘋狂"的口號,保證了肯德基食品的質量和服務的態度,更深一步來說,保證了顧客的每一分錢的價值)。六,時間條(可能不是內部員工,不會知道時間條是什么東西,時間條也是一種保障,肯德基食品質量和安全的保障,每種半成品和成品都要寫時間條,標準的生產日期和保質期,以保證食品的質量和安全,為客負責,為客瘋狂)。
缺點:一,排班表(雖然店內會提前一周貼出一張時間表,讓大家劃掉下周不可提供工作的日期,然后排班經理會根據這張時間表來排出下周的班表。但是,請注意,誰能知道這一周內會有什么事情發生?而且肯德基的請假制度很嚴,要有人替你的班你才能請假。提前一周出班表,不太人性化 )。二,工資制度(肯德基的工資制度是我覺得相當不合理的地方,學生每小時7塊錢(沒保險),兼職每小時8塊7(沒保險),全職每小時7塊(有保險),我一直沒弄明白,無論這三種員工中的哪一種,大家的工作量都是相同的,工作強度也是相同的,唯一不同的是能提供的時間和個人身份。如果由于一個是學生,一個不是,而發不同的工資,那不是歧視學生了嗎?這樣的做法合理合法嗎?為什么每小時的工資不同?而且,三險一薪體現在哪里?勞動合同根本沒有提到 而且,每個肯德基店的客流量和營業額是不同的,那么為什么員工的工資是相同的呢?一個客流量10000人的店和3000人的店,員工的工作量和工作強度是完全不同的,客流量少的,員工可以很輕松,而客流量大的,員工的每一秒都是緊張的,工作狀態完全不同。所以,我覺得可以根據每個店的營業額,發給員工獎金,這樣可以激勵員工,對員工來說,也是一種動力)。三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小時只有15分鐘的帶薪休息時間,確實少了點,本來吃飯的時間已經不固定了,15分鐘的時間,用于吃飯,對員工的身體,尤其是胃來說,是一種極大的損傷)。
這些就是我作為一名學習管理的學生。在肯德基打工,對其管理層的淺淺觀察和分析。利用這個寒假,我切身實踐社會之中,看到了人力資源管理在企事業單位中的重要地位和今后的發展前景,感受到了工作中的人間冷暖,人際關系的重要性。體驗到了掙錢的辛苦和勞累,懂得了生活的酸甜苦辣。
總之,這次寒假的社會實踐相當有意義,讓我明白了許多在書本中學不到的東西。
寒假打工社會實踐報告10
我的寒假生活已經接近尾聲,迎接我的即將是更大的挑戰,沒有選擇,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我學到了很多,和社會進行了接觸,和許許多多的人進行了交流,下面我想說說我的寒假生活。
從1月7日至2月7日,我在太原一家火鍋店打工當服務員,因為以前就干過這個行業,所以總體來說還是比較好的,沒有什么抵觸心理,直接上崗。剛開始的時候是比較輕松地,有師傅護著,沒有人會欺負,也不用干太多的活,按時吃飯,按時下班。到第七天的時候,自己就開始看臺,就沒有那么的輕松了,每天都會來各種各樣、形形色色的客人,有高素質的,有低素質的,你得服務著,周旋著,笑臉迎接著。其實我感覺還是比較好的,每天都會有兩桌客人給你當實驗,讓你明白怎樣才能服務好每桌客人,提高自己的應對能力,如果僅僅是這樣的話,或許我學到的東西也只是片面的,沒有人能在短時間內了解你的客人,所以還需要進一步的了解,這樣才能真真正正學到東西。
在哪里都是一樣的,你不會只是一個人,你會有朋友,有團隊,團結才是力量,團結才能進步。我們也是一樣的,有團隊,在我們這里有主管,負責我們之間的關系,領導我們更好地為酒店服務。我們的口號“效率、效果、效益,使命、激情、榮譽”,我們的作風是“開拓進取、良心經營、個性服務、人性管理、團結協作、攜手并肩、共創輝煌、努力!”,“我為酒店努力工作”……剛開始的時候,我真的不明白,覺得沒有主管有如何,我們仍然能做好我們該做的事,但是事與愿違,事情沒有我們想象的那么簡單,客人不會和我們較勁,但是其他的團隊會和我們磕碰,所以在調崗之后,我們又有了新的主管,我的脾氣不是太好,很容易犯沖,所以總是和主管鬧別扭,心里那不服氣,總是消散不掉,但是主管就是主管,不會和我們一般見識,他說我就像她的小妹妹,不會和我生氣,所以我很是慚愧。
在那之后,我不會輕易就和別人生氣,學會了淡定,沒有什么解決不了的。在后來的工作過程中,即使是我們的團隊出了問題,但是總能合理的調節,這樣也避免了錯誤的發生。而且在我看來,每個人都有優點與缺點,如果能掌握這些人的特點,并把他們放在合理的位置,一定能發揮出更大的效果,而且相信我們能合作的更加愉快,但是理想與實際總是有差距的,服務行業,本來服務員的.素質就不是太高,懂得的也不是那么全面,流動性太大,沒有辦法長時間的合作,所以還是有漏洞的,這個問題需要進一步的探討。
在接下來的報告中,我想和大家說說我的餐中服務,首先要和客人介紹我們的菌湯,何鮮菇食用菌養生保健火鍋湯然后煮蘑菇,這得蘑菇很多,最貴的就是羊肚菌,然后是竹蓀、鮮北從草……接下來時煮菜,然后是海鮮,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我們服務員必背的知識,就比如羊肚菌具有益腸胃、助消化,化痰理氣的功效,是清代慈禧太后最愛吃的食用菌之一。
實踐是檢驗真理的唯一標準,心酸苦水說出來也不會有人真正理解,只有親身經歷才會懂其中的苦。話說讀萬卷書不如行萬里路,行萬里路不如閱人無數。在這形形色色的社會中,什么人你都可能遇到,但是你必須學會認識這些人,讀懂這些人。而且既然是團隊,就必須要學會團結合作,學會服從,學會忍讓,學會淡定。
仔細回想我的打工過程,其實也有很多快樂可言,有師傅的關心,有姐姐的關照,有主管的教導,而且認識了很多的朋友,有他們的幫助和理解、支持,是他們教會我成長,讓我有勇氣堅持到最后!總體來說我的打工還是很成功的,學到很多東西,而且賺到了錢,最重要的是我在這次打工的過程中對我的初級會計進行了預習,這樣開學的時候可以減少不少的壓力,不會那么匆忙。
寒假打工社會實踐報告11
步入大學殿堂之時同時也是我度過了將近20個春秋之時,然而,這二十年來我并不像其他同齡人一樣有過或長或短的社會經歷,我從來沒有真正自己獨立地去賺過第一桶金,沒有真正體驗過社會生活。以往的寒暑假都是在家里通過看電視,上網等方式一點一點地荒廢掉,但是這一次不同,我已經是成年人了,我已經是一名大學生了,大學的第一個寒假不能再是一個無所收獲的虛度過程,再加上家人和朋友的支持和鼓勵,我決定要度過一個真正有意義的假期生活。
我的求職過程并不像其他人一樣的難,我算是比較幸運的了,我這份工甚至沒有經過面試就可以順利地入職了,我通過一位剛好在一個商場打工的親人的介紹順利地進入了該商場作一名散裝糖果、散裝巧克力以及散裝糕點促銷員,可能只是一名短期工吧,所以公司并沒有太多的要求。辦理完包括健康證,工卡等一系列入場手續后我便開始了自己的第一個職業過程。促銷員這份工作并不是一個很艱難的工作,主要是負責好自己所負責的堆頭,包括不定期地上滿貨,整理堆頭的排面,力求做到排面整潔美觀,當有顧客前來選購時要積極地向顧客推銷產品,介紹產品,并負責打包、打秤等,力求銷量更多。
這是一份與我所學的數學專業可以說沒有多大聯系的工作,雖然可能不能得到在自己專業上的很好的鍛煉,但是對于我這個毫無一點工作經驗,一個初出茅廬的大學沒畢業的學生來說,一天工作8小時,60元一天,如果春節前加班多兩三個小時還可以有85元一天的工資已經是滿意的了,加上這是一個非常不錯的賺錢和學習鍛煉的好機會,所以我并沒有放棄,決心做下去。起初工作并不忙,只是我是新人,對所在的工作環境和內容并不熟悉熟練。我開始并不知道所謂的上滿貨是怎樣一個滿的程度,通過向其他老員工同事對比我才發現我和她們定義的程度不同,她們把貨上得比我上的滿,于是我才改正了這個錯誤。我還犯了另一個一名銷售人員最不該犯的錯誤,就是我把一些包裝破損了的貨上了,好在我的同事及時地發現了,不然就會產生極不好的后果。
這份工還有一個我認為非常有趣的任務就是打秤,散裝食品最重要的工作之一就是打秤,商場一樓的所有的散裝糖果、餅干、巧克力、糕點,每種都有不同的價格,比如糖果就有好幾個品名的,每種品名又不一樣的價格,每一位顧客選購的商品又不同,要為這么多顧客打秤似乎是非常復雜的一件事。當我第一天來到打秤臺前,看著別的員工熟練地打著秤,一袋又一袋商品被她熟練地打出來了,我忍不住發自內心地贊嘆她們,經過觀察我發現有些商品還要輸入該商品的條碼,每一個6位數的條碼對應一種商品,商場這么多商品,各種各樣的商品都看得我眼花繚亂,更別說記住這些條碼了,頓時我就覺得我做不了打秤這項工作,甚至還想向主管提議說不打秤了。
可是后來我想,盡管我歲數都比那些老員工小,工作閱歷和經驗都比她們少,但是我跟她們領同樣的工資,甚至都比他們當中好多人的工資要高(短期的工資會高一些),怎么可能不打秤呢,再說我是一個大學生,比她們的學歷都高,如果這樣做就必定會讓人覺得大學生太嬌氣,吃不了苦,何況這是個鍛煉自己識記能力、反應能力和學習能力的好機會,于是我決定要打秤。我就從辨認商品開始,逛遍所有的散裝商品,這樣有助于當顧客拿來不同的商品時我可以反應出該商品的品名,接著就要記住商品名在秤上的位置,其實掌握了這兩點就可以打秤了,但是如果要做到效率高以至于當顧客多時不會讓人等太久就要熟記好那些品名沒有標在秤上的商品的條碼,通過熟悉我發現了條碼的規律,那就是同一個牌子的商品的不同類型其實只相差一位數,這樣就可以以牌子的系列為單位,記起來就容易得多了,通過慢慢地鍛煉我已經可以記住所有的條碼,打起秤來也很熟練了,甚至在雙休日和春節前等人多的情況都可以應付過來了。在打秤的過程中我確實收獲了很多,比如在人非常多時,十幾個顧客圍著一臺秤足以令人忙不過來,這時心里就會有壓力,既怕打錯秤(如果打錯了遭到顧客投訴可就要罰款的)又怕忙不過來讓顧客等太久,如果不幸遇上秤出故障就更焦急了,這就鍛煉了我遇事的態度,磨練了我沉穩冷靜的性格提高了自己對突發事件的應變能力,改變了自己急躁的性情。在與顧客面對面的直接交流的過程中我也鍛煉了不少。
在商場,每天面對的顧客各式各樣,什么樣的人都有,但不管在什么情況下,我始終要做到一名促銷服務員應該做到的事,在交談中要有禮貌,盡量滿足顧客的各種各樣的需求,使他們買得開心。記得有一次我上晚班,來了一位喝醉酒的男顧客想要買糖果,這位顧客一來就說:小妹,這堆糖果幫我抓兩、三斤!一看到他我就知道一定是個醉酒的顧客,心想這下麻煩大了,因為一個正常的顧客一般都是親自挑選商品,可是我又不能拒絕他,只好按他的話做,可是他說的重量是個模糊的數,到底是兩斤還是三斤,這時我就有點不安了,好在最后他并沒有刁難我,他臨走時我還聞到了一陣酒氣,現在想想都還有后怕。
舞臺再小是展示自己的空間,才能青澀可以不斷的磨礪,以撐起更大的舞臺。而不論提供給你的舞臺是什么樣子,不論能力尚且怎樣青澀而需要鍛煉,只要盡己所能做好了所處職位的工作,只要付出真誠和努力的負擔起責任,只要對得起眾人的期待不留下遺憾,總會收獲自己應得的回報并贏得他人的尊重。
寒假打工社會實踐報告12
自從走進大學后,就業問題就一直圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們接觸社會的機會本就很少,又會有多少社會經驗呢?為了擴大與社會的接觸面,增加自己在社會競爭中的經驗,放假回到家后,我就在臨近村的超市里找到一份工作,開始了自己的寒假社會實踐。
作為一名大三的學生,這已經是我的最后一次社會實踐。但這一次卻也讓我刻骨銘心,讓我真正體會到成長的酸甜苦辣,品味到成長的真正意義……
1月12號,我來到興隆鎮村的小盛超市求職。超市老板對我的考驗倒并不像想象中的刻板。老板跟我碰過面后就讓我自己觀察超市的運營情況,并在半小時之后再去找他。
如此面試我還是第一次碰到,禁不住在內心揣測經理的用意:是在考驗我的觀察能力,還是想讓我適應一下環境呢?我在超市里轉了幾圈,仔細觀察超市的商品結構、客流量和購買商品的流程,有疑惑的地方就問值班的服務員,最后總結分析出超市的銷售情況和運營情況。半個小時后,我去找老板。我跟他談到了剛剛分析出的超市的銷售情況和運營情況,并提出了一些自己的看法。我們甚至聊到了對餐廳未來發展的構想、我未來的學習和工作計劃以及為人處世的方法等。這真的跟我想象中的面試差了很遠,我們就像朋友一樣在聊天。后來我才想到這大概是經理想從中了解我的思想及為人吧!
老板對我很滿意,當即就把我定下來了。于是當天我就開始在超市工作。
萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始。真正開始工作后,我才發現超市的工作與我想象中的實際上有很大的差距。雖然是一個小小的超市的經營,但要想把它經營好,不但要有細心,還要有策略和謀劃。超市的服務工作也同樣如此。
在超市里,別人一眼就能認出我是一名在校讀書的學生。我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來。也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧。但我相信我也能做的像老服務生一樣好。
由于上學的原因,再加上接觸社會的機會本就很少,我對家鄉的商品價格還知之甚少,還要接受一定的培訓。我所在食品組的組長給我介紹我所負責的貨架和各種食品,還要我將他們的名稱和價格都背下來,以便可以很好地給顧客介紹。面對名目繁多的食品,我只能拿出在學校練出來的本領——死記硬背。我一邊接待顧客,一邊記憶食品名稱和價格。一天下來,我已經大汗淋漓,滿腦子都是價格,吃飯時間到了,我累得連吃飯的力氣都沒有,死賴住一張椅子,就是不愿意起身。當然體力勞動咬牙就過去了,可是一天到晚的死記硬背讓我陷入無休止的腦力勞動中,真是花了我不少精力。
通過幾天的實踐和觀察,我已經對自己的工作駕輕就熟,同時也總結出一些需要時刻注意的地方:
一.自覺遵守超市的規定。超市制定了很多服務生的規定,比如不可以串崗、不可以閑談、不可以吸煙、不可以頻繁玩手機等等。對于這些規定,大家還是很理解的,也都明白為什么要制定這些規定。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和服務生的工作努力與否是有很大聯系的。既然我決心要做好自己的工作,那么就一定要自覺地遵守這些規定。
二.積極主動地做事,保持勤快。每周的前兩天都是最忙的,很多供貨商都在這兩天送貨。有時一連幾家供貨商送貨來,這時就會非常忙了。有很多貨物卸在收貨處,收貨處僅有的幾個人是忙不過來的,既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要別人來幫忙了。為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,卸貨并給貨架補貨。有時我也會主動幫忙擦貨架或做清潔工作。于是,我在同事和老板眼里留下了一個積極勤快的好印象。
三.服務態度至關重要。作為一個服務行業,顧客就是上帝。良好的服務態度是必須的。要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量,要想提高銷售量就必須吸引顧客并讓顧客滿意。這就要求我們提高服務質量。一方面,語言要禮貌文明,待客要熱情周到,;另一方面,我們要想顧客之所想,急顧客之所急,要盡量可能滿足顧客的要求,并根據不同層次的消費者介紹和推薦不同的商品。
寒假一轉眼就過去了,在短短的二十天的超市實踐里我體會到很多。這次社會實踐不僅讓我認識到實際操作與理論學習之間的差距,也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點。而且,在超市里工作,我接觸過各種各樣的人,增加了自己的社會閱歷,交際能力變得更好一些了。通過這次社會實踐,我拓展了自身的知識面,鍛煉和提高了自己的社交能力,我相信,畢業后我能夠真正地融入社會,并且能夠在工作和生活中很好地處理各方面的問題。
寒假打工社會實踐報告13
系別:
姓名:
日期:
時間:
飯店簡介:飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店,一共有四層樓,坐落在一條主干道上,人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。
實踐過程
階段一:熟悉期(1月19日)
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯,被老板罵,一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,可這項工作并不像我想象的那么容易,以前在學校就會想到其實做服務員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務員,要微笑待人,不管什么時候都要笑,一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持,不會放棄的!由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實感動了一把。當然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?
階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:1月20日至2月1日
繼續熟練第一階段的各項服務要求。
許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
實踐心得
我以“善用專業知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。現在舉例如下:
二.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三.在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
四.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
本人存在的問題以及幾點思考:
在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。
雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎
實踐小結:
在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。
真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對于初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發現這一個月對我的促進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我學習的時間尚短,之后都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!
寒假打工社會實踐報告14
(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。
本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業為會計。
實踐的時間是從01月20日到02月10號3為期一個月,實踐的主題是進行相關的專業實踐學習,主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。現將本次實踐活動的有關情況報告如下:相關新聞:XX年實踐歸來寒假社會實踐報告
(二)基本情況以及工作體會:
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的
先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。相關新聞:社區服務活動寒假社會實踐報告范文
要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。
所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。
(三)實踐感悟以及心得體會
我以“善用專業知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。現在舉例如下:
一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。相關新聞:超市售貨員寒假社會實踐報告范文
如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”
其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
(四)本人存在的問題以及幾點思考:
在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。
雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。
通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎
(五)本次社會實踐的問題和建議:
一.在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。
二. 因為我的專業是經濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。
最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。
而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。
在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。
實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。
我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲……
寒假打工社會實踐報告15
隨著期末考試的結束,期盼已久的寒假終于到來。回到了家里,是一種久違了的溫馨氣氛。看著在廚房忙碌著的媽媽,心中的一種溫暖油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,媽媽問道假期想干些什么,剛開始沒有什么具體的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了許久對爸媽說道出去打工吧,去飯店當服務員。作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。于是,我開始了假期打工生涯。
第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,這次的身份卻是一個服務生。第一個感覺就是首先要把心態調整好。第一天來什么也不懂,領班就叫了一個老服務生來教我。
平常在飯店吃的時候不覺得,來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的,每個細節都要弄好。我第一天是試工,我很努力的學習,雖然說有點累,但我很積極、很投入,老板很滿意,因為這畢竟是我社會實踐的第一步。所以在那一天的時間里,雖然說有點累,但我卻覺得挺充實的。
先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,服務生負責端菜上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。
所以服務生的工作看似簡單,但作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我此 資 料就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。
通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位,為自己積累一些社會經驗。
而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識,總結了一下在飯店在經營方面的漏洞。
在客流量的高峰期時,工作質量下降。
原因:分工不明確,在工作量較大時,服務員的行動不干凈利落,擇菜洗菜托泥帶水,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質量與口味。
解決方法:打造廚房完備的團隊。根據各部客流量的大小。精確安排各個工作環節的認識。
通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認真仔細,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節決定成敗。往往是一些細節上的工夫,決定著事情完成的質量。
在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
就這次的社會實踐活動而言,我也總結幾點自身的不足:
1。 本人的交際能力還有待于加強,要在日后的學習生活中多加提高。
2。 對自身的約束力不強,有的時候早上不夠按時上班。工作的時候有些累了就會想到回家。日后要提高自我的約束能力。
3。 本人的社會經驗還太淺薄,有的時候面對一些難纏的顧客,不知道如可應對,每次都是領班的服務生幫我解圍。
在此次社會實踐中我認識到了一下幾點:
一、 讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農群眾學習,培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。
二、 社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現,更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
通過這幾天的社會實踐我學到了許多在課堂上學不到的東西。雖然只是短短的幾天,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭,為他貢獻出自己的一份力量。
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