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美發前臺的工作職責
發廊里通常只有一個前臺,如果前臺人員素質不好,那么顧客就會不滿意,因此前臺人員的表現也是顧客能否再回頭的重要關鍵。下面是美發店前臺收銀崗位職責細節與流程,為大家提供參考。
1、收支、結帳、填報表
前臺每天必須要細膩的將收支帳做好,每晚打佯時也要把當天的帳結清,每個月的報表更應詳細清楚的填寫完整,交由店長或經理做營業分析。
2、親切、微笑、肯定、贊美 ——為發廊下筆業績做準備
前臺買單代表著當次的消費交易結束,也代表著下一筆交易的開始。女人在改變發型的當下是一種即期待又怕受傷害的忐忑心情,當新發型完成后,期待被肯定被贊美的渴望會達到極點。而每個顧客在改變發型后第一個接觸的第三者通常是前臺,如果前臺在當下可以適時給顧客一個發型上的肯定或贊美,等于是給顧客打了一劑強心針,顧客對發廊或發型師的認同感相對會提升,回頭的幾率相對也會提高。
3、觀察顧客滿意度,提供給發廊或發型師做參考
顧客對發型師滿意與否,通常在買單的當下最容易表現出來。如果買單時顧客嘴角上揚甚至給了小費,說明對這次的消費是滿意的;如果顧客雙眉緊鎖甚至付錢用丟的,那不用問也知道顧客是不滿意的。前臺應用心觀察這些細微的動作,提供給發型師做參考(有時候不是技術上的問題而是服務上的問題,例如:招待不周或等待過久),讓發型師可以修正自己的服務態度或技術質量。當然如果發廊有新加入還在試工期的發型師時,前臺更應該密切關注該發型師輪牌客買單的表情,提供給店主管做為要不要錄用該發型師的重要參考。
發廊的優劣已經從‘個人魅力’發展到‘整體戰力’,從一人服務發展到團隊分工。諺語說猛虎難敵猴群,中國人又說三個臭皮匠勝過一個諸葛亮,但不管是猴群也好臭皮匠也罷,如果不知道自己的戰備位置,如果不能扮演好自己的角色,那么猴群敵不過猛虎,再多的臭皮匠也勝不了諸葛亮…
想像一下,如果你擁有一家發廊,你能自信的運籌帷幄;你的店長能夠自由的調度溝通;你的發型師能夠留下顧客;你的助理個個都能幫助發型師創造業績;你的總監努力的傳承技術;你的前臺天天肯定贊美顧客……發廊就像天堂。
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