超市員工培訓總結5篇
總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此，讓我們寫一份總結吧。那么你真的懂得怎么寫總結嗎？以下是小編為大家收集的超市員工培訓總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
超市員工培訓總結1
x月x日至x月x日，我們豐彩超市的員工及管理人員全體培訓，通過此次培訓學習，我們對豐彩文化，發展歷史有了更進一步的了解，對豐彩的管理規章制度有了系統的了解。培訓要求我們對待工作要勤奮，要敬業，對待上級要誠信，對待自己要自信。作為豐彩的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細心，有愛心、耐心、責任心，這樣才能提高自己的專業水平，要更好的服務于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯想優秀員工的標準要求自己，為豐彩盡一份力，成為一名合格的員工。
其次這次培訓也使我們的執業素質有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養、有素質、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎，也幫助我們在平凡的工作中發現專業的價值和自身的價值。每項工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動。作為一名服務人員，每天面對著無數不同的顧客，我們要做的并不是去感動，而是用我們的心去幫助每一個需要我們服務的顧客。
培訓中，游老師所說的每一句話時時刻刻都提醒著我們，提醒我們肩上的責任有多重，要擔起這個重責我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規章制度，踏踏實實工作，愛崗敬業，時刻為顧客著想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻身于服務行業，全心全意為顧客服務，一切以顧客為中心，在工作中務求嚴格，一絲不茍，工作主動，堅守崗位，勤奮工作，隨時準備投入到工作的前線。不怕臟，不怕累，自覺克服困難，不斷提高自己的業務水平和專業知識，我們面對的是一個個需要我們服務的顧客，所以工作時一定要有嚴謹的工作態度。在當前生意不太好的情況下，我們不僅要嚴格遵守公司的規章制度，還要主動提高服務意識，提高服務質量，提高人文素質，避免店里發生糾紛。
除了上述之外，在這次培訓中，我深刻地認識到了服務臺要有良好的形象，是超市整體形象的關鍵之一。表情是寫再臉上的思緒，微笑服務不僅是禮貌，也是一種勞動的方式，它可以帶給顧客春天的氣息，可以使前來購物的顧客消除緊張和陌生感。
這次的培訓雖然短暫，但我所受到的啟迪和教育，對我以后的工作起了很大作用。學習是進步的源泉，我以主人翁的姿態，積極投身到超市的服務行業當中，不斷學習實踐，不斷提高自己。承載著我的夢想，去當一名合格的優秀員工。
首先，我非常感謝公司給我們全體員工的集體培訓，也很榮幸參加了這次培訓，這說明公司對我們員工培訓的`重視，反映了公司“重視人才，培養人才”的戰略方針;對于服務行業的我，也非常珍惜這次機會。
銷售工作是一項很辛苦的工作，有許多困難和挫折需要克服，有許多冷酷的回絕需要面對，這就要求銷售人員必須具有強烈的事業心和高度的'責任感把自己看成是“販賣幸福”的人，有一股勇于進取，積極向上的勁頭，既要勤跑腿，還要多張嘴，只有走進千家萬戶，說盡千言萬語，歷盡千辛萬苦，想盡千方百計，最終會贏得萬紫千紅。
公司宿舍的管理制度：對于這個制度，都是由公司內部的人員制度的，針對公司的具體情況而制定的具體條款。由于公司不斷的擴大，各方面體系的相繼完善，宿舍的管理制度在這期間也改過好幾次。但是不管制度怎么改動，目的就是為了營造一個更好、更舒適、更快樂的生活環境，讓公司的員工在這個大家庭里感受到我們是一個整體，從而更好的提高工作效率。
企業文化是導購員培訓的一項重要內容，但不能把它視為豐富導購員的廣告詞或產品的附屬賣點，只起到簡單的促銷作用，而是讓導購員融入企業文化的氛圍中，對企業和企業文化產生強烈認同感和自豪感。由于工作崗位的原因，導購員往往處于終端賣場，無論在地理上還是在心理上都與企業總部或分公司存在很大距離，自覺不自覺地把自己排除在公司之外。而對導購員進行企業文化的培訓，拉近了導購員與公司的心理距離，使他們感到雖然遠在全國各地，后面卻有強大的公司后盾關心和支持著他們，不再是一些散兵游勇在賣場孤軍奮戰，增強了他們在導購工作中的自信心和對企業產品的熱愛程度。從而保證導購員隊伍的穩定性和增強導購隊伍的凝聚力。
經過這幾天的培訓，完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對服務行業不感興趣的我，漸漸對服務充滿濃厚的興趣，服務作為一個大眾化消費群體，我個認為最主要的是，它是一個具有挑戰性、完善自我的的行業，而且與生活緊密相連。
在這幾天的培訓中我還學到了，賣場的布局，商品的陳列，及在管理方面的根基，讓我更加的了解超市是需要細心強和責任心強的員工。
培訓是一個連續不斷的過程，對員工采取集中3個月的標準化連續的課程，在3個月中，在確保培訓時間的基礎上，讓每個人要通過每個模塊的考核。藥師培訓有近36個小模塊，店長培訓有近45個的小模塊，營業員有近23個小模塊，學員哪個模塊是弱項，找出短板，加強該模塊的學習。
如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲。及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。
超市是個大眾化服務行業，之前的我只認為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經過培訓強化了我們的服務意識，因為現在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態度，服務現在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們公司員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業態度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。
公司的這一次培訓，從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的，老板及培訓人員都做了很多準備，讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責的態度和良苦用心，讓我們融為一體，我們在未來的工作中端正心態，更加努力！更加自信！
接下來的培訓，我想會更有趣、更專業，所以我會更認真聽，理論與實踐更加強化我們的工作，因為我也很熱愛且珍惜這份工作！學習能讓人進步，工作能讓人自信，相信我們在不斷地學習和工作經驗當中讓我們把超市變得更加美好。
超市員工培訓總結2
我是今年11月加入xx超市的，超市為新員工組織了一次培訓活動，本次培訓是為了讓員工充分了解超市行業的特殊性和必然性，掌握超市行業經營的特點，學習和掌握商品知識、基礎陳列技巧、市場調查技巧，學習零售業的服務基本理念，并在今后的工作中加以運用，更好的提升自身整體素質、為企業帶來良好效益，并推動企業良性發展。下面與大家分享下相關培訓：
超市行業基礎知識培訓
一、 零售業態
1、 定義：零售企業為滿足不同的消費需求而形成的不同經營形式。
2、 經營范圍：食品、生鮮、家用百貨、服裝、五金、建材、裝飾等等。
3、 超級市場：采取顧客自選銷售方式，以銷售生鮮商品、食品和向顧客提供日常生活必需品(非食)為主要目的的零售業態。
4、 連鎖經營：企業經營若干同行業或同業態的店鋪，以同一商號、統一管理或授予特許經營權方式組織起來，共享規模效益的一種經營組織形式。
二、超市的行業特點、發展歷史及基本規律
1、超市的目標客戶：本地中低至中高收入家庭
2、經營規模：1000平方米以上;
3、經營品類：單品種類在XX種以上，主流產品為生鮮食品、食品干貨、個人護理用品、日用消費品等;
4、經營策略：產品-----中檔品牌食品、生鮮食品及中檔日用消費產品;
服務------自助式購物;
價格-------價格便宜，較高端賣場低價10%左右;
陳列--------標準貨架陳列;
促銷---------增加客流量，增加市場份額，加強消費者忠誠度。
5、競爭優勢：地處居民區，擁有地利優勢;
自助式購物、掃描收銀，購物快捷便利;
產品集中、周轉率高，采購成本低;
陳列標準化，便于搜尋商品。
6、競爭劣勢：達到規模經營之前銷售利潤低;
管理成本高;
商品損耗大。
7、競爭對手：食雜店、量販店、便利店、一站式購物中心
8、超市的特征：
1、以自助服務，一次結算為經營方式;
2、以食品和日常用品為主要經營品種;
3、以大量銷售為經營原則;
4、以低費用、高周轉為經營特色;
5、以廉價銷售為經營方針。
超市常用的商品展示陳列方式
1. 分類陳列。比如電器分類貨架上，擺放的就是電視機，冰箱，洗衣機等等的電器商品，讓客人一目了然，又能讓客人在不同品牌不同價格的商品中進行對比。這種是生活中超市比較常用的方式。
2. 主題陳列。顧名思義的就是圍繞一個主題來陳列商品，比如每到圣誕節，情人節等節假日，那賣場一定會有一個區域里的貨架上擺放著與這個節日有關的商品，而超市展柜貨架也會裝飾得很吸引人的注意力，營造一個節日的氛圍，從而促成銷售。
3. 端頭陳列。所謂端頭即貨架的兩端，相信很多人都會留意到便利店貨架超市柜子的兩頭常常會擺放一些商品，端頭是處于一個很獨立很醒目位置的貨架，可以陳列多種商品組合，增加顧客的.隨意購買。
4. 突出陳列。這個其實是一個比較突兀的陳列方式。就好像是你走著走著，然后前方就有一堆的貨物擋住你的去路，你下意識的就會去留意這是什么東西，然后你會發現這些東西還不錯，價格也實惠，最后你就會順便購買了一件這樣的商品，即使你來購物之前并沒購買這商品的打算。
5. 關聯陳列。這種方式也可以說是連帶陳列，就是有關聯的商品擺放在一起。比如擺放皮鞋的貨架，你可以在緊挨著皮鞋貨架的邊邊擺放有關皮鞋的商品，鞋油啊等商品。
6. 懸掛陳列。就是使用掛鉤這樣的工具使商品懸掛在貨架上，這種方式擺放的商品一般都是小商品，銷量也比較好，因為這樣全方位的展示商品很容易吸引人的眼球。
7. 量感陳列。就是數量上，讓人感覺到這個商品很多。很多大型的賣場在寬闊的道路中間，都會有個類似稻草堆的貨物，讓顧客有錯覺因為熱銷，所以商家才會進大量的貨，從而使顧客也會選擇購買這件商品來試試。
8. 箱式陳列。這個和剛剛說的量感陳列有點相似。就好像是我比較喜歡吃巧克力，在貨架上選購巧克力的時候，會發現擺放巧克力的加上有個箱子裝著。箱子是經過剪裁，方便上貨，下架，同時從視覺上讓人覺得這商品數量不少，刺激購買欲。
9. 島型陳列。這個和量感陳列方式也是相似的，就是在商場空曠的位置，把商品擺放成一座小島，這樣可以全方位得展示商品，這種方式可以顯示出商品的季節感，時鮮感，豐富感，從而刺激顧客購買。
10. 散裝混合陳列。這個很好理解，就好像春節時期，那些糖果、巧克力、瓜子等等都是擺放在一起的，這些都是散裝稱重來購買，這樣擺放可以方便顧客選購，也可以讓顧客觀察商品細節，同時散裝的單價都是較整包的便宜，顧客購買的量也會相對多點，銷售量就不言而喻了。
11. 墻面陳列。就是在墻上做文章，這類貨架一般都是精細的，定做的，鑲入式的貨架，一般采用這樣陳列方式都是比較高檔的商品，最常見的應該是酒類。
12. 情景陳列。這個一般都是家居商品陳列比較多，就是把整個區域進行裝修，從視覺上讓顧客覺得這就是一間房間，而家居商品的擺放也和房間擺設一樣，這樣可以讓顧客看到商品擺放的效果。
超市員工培訓總結3
首先，感恩新宇公司給我提供了這樣的學習交流的平臺，感恩項目經理羅紅亮給我的一次學習、鍛煉的機會，感恩新宇公司的領導為我們傳授專業的知識，感謝一路與我同行的各位同事，你們辛苦了！
這次培訓，安排得緊湊有序，內容豐富，活動緊張而又不失輕松。學員共分七個小組，每組一名組長，通過回答問題、小組總結、互動娛樂、嘉賓點評等方式，累計積分最高的小組獲得公司頒發的榮譽證書和禮包。在培訓課上，學員都很專注，認真聽講并做好筆記，在討論問題的過程中，大家積極發言，有不明白的問題培訓講師現場解答，經過兩天的培訓，我們小組積極參與，服從安排、團結協作、表現出色，榮獲了小組第一名的好成績。
經過這次培訓，給予我的啟發是一筆永久的精神財富，無論何時我都會銘記這十分有益的人生感悟。公司副總的講座就像一頓豐盛的大餐，精美的呈現在我們面前，他們都毫不保留的把在工作中的經驗以及方式方法拿出來與大家分享！
一、團隊的力量與優質的產品是企業成功的基石
公司總裁羅樹明講新宇公司的過去、由來、以及今后公司的發展戰略。新宇公司自95年宿管開始，經過二十多年的開拓進取，現已在全國十多個省市發展了多個項目，項目保含物業、公寓、餐飲、商貿、保安、綠化等等，是一個綜合性的高校后勤保障服務公司。
公司在發展的過程中，始終以為客戶提供優質的服務為宗旨，服務的理念是顧客滿意、顧客接受、顧客感動。公司有專業的管理人員，先進的管理機制，是集標準化、精細化、專業化于一身的管理團隊，是高校后勤保障服務公司中的龍頭企業，最終打造成"中國校園后勤綜合服務提供商"及第一品牌。
先進的管理機制才會創造效率，先進的效率才會贏，學生是學校及家庭的寶貝，不能因為我們的管理問題造成事故，這是底線。我們要做好，首先要管理好，要想管理好，就要用人好，要想用人好，就要選得好，接著培訓好，讓他們成為奮斗的人，是新宇的同心人，也是有共同價值觀的人，成為德才兼備、專業精英、帶領團隊再創輝煌的人。
公司副總裁郗藴超講的團隊管理，要認清自己的職責與位置，個性服從團隊。作為下屬，執行力與理解力很重要，不能角色錯位，更不能成為傳聲筒，要做到事事有回音、有匯報。作為上司，不能拉山頭、結幫派，要做有利于公司發展的事情，是當好教練員、起模范帶頭作用的人，同時也是工作中的監督控制者，積極處理工作中發生的問題。作為企業的管理者，更應該了解我們的合作伙伴，找到切口，便于我們在工作中更好的溝通解決問題，為學校提供更優質的服務。
公司副總李昕講的物業管理，內容獨到、言簡意賅，何為管理？先理后管，理清層次，先主后次，理為做，實現產品，以制度為依據，按照制度檢查工作。
崔經理講的物業品質的管理，物業的品質重要性是創造優質產品、提高品牌。品質既是經濟的手段制造產品、合乎使用。在使用的.過程中制定計劃、然后執行、檢查、發現問題及時糾正，再更改計劃、再執行、再檢查、再糾正，循環反復的做下去的過程。高層要做正確的事，基層把事情做好，員工要正確做事，不能高層做基層的事，基層做員工的事，員工沒事做，我們要認清自己的崗位與職責，在工作中發揮自己的特長，更好地提高服務質量。
二、學無止境、開拓視野
項目經理羅紅亮經常對我講，細節決定成敗，態度決定人生。我們在工作中說錯一句話，做錯一件事，是用一百句話，一百件事也彌補不了的，我們要認真做好工作中的每件事，不為公司制造任何問題，在快樂中工作，在工作中尋找快樂。
聽老總們滔滔不絕、揮灑自如的講座，心中十分佩服他們的口才，佩服他們的自信，佩服他們知識淵博，今后將向他們學習，培養自己的自信心，增加自己的專業知識，做好自己的本職工作，路雖遠，行則將至；事雖難，作則必成。為成為新宇的合格員工而努力！
超市員工培訓總結4
10月份我被提升為防損主管。轉眼間在這個崗位上已快半年了，在此期間，我首先明確防損主管的崗位職責，時時刻刻把公司的利益放在首位，從小事做起，從我做起的原則。帶領部門員工來服務好每一位顧客保護好公司的財產，將公司的損耗降到最低。
在這一年的時間里，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步，由其是在防損這一崗位上更是有了長遠的計劃進步。也讓我證實了防損這個職務在一個公司及企業中的重要性。以下是一年防損部的總結情況：
1.制度建設及維護
2，誠實調查，
3，風險控制
4，損耗控制。
作為防損就應該認真履行職責，忠于職守，努力完成工作任務。做好核心工作：(五防工作) 防火、 防爆、 防自然災害、防破壞、防盜竊。
一、 消防管理(落實消防巡查制度并記錄，加強員工培訓及宣傳，消防設備維護保養，及隱患整改)。
二、 防盜管理(貴重易盜商品防內外盜措施的落實)。對員工進行防盜技巧培訓，巡場注意事項和過失行為的處理，門店現金安全管理。
三、 落[實上下班交接(清場制度)并加強夜間安全管理 四、 定期召開防員周例會，并做記錄傳達和落實總部最近精神，及防損業務技能培訓。
五、 防損員勞動紀律，儀容儀表和崗位形像的監督并提倡學習永輝的企業文化知識。
六、 對緊急突發事件的處理及溝通。
為了讓自已能做一個稱職的主管要不斷認真學習崗位職能技巧，工作能力才能得到一定的提高，XX年又將是一個充滿激情的一年，在今后的工作中，我將努力提高自身素質克服不足，朝著以下幾個方向努力。
1、內當家的角色。要求防損處長扮演內當家角色，直接負責門店的基礎管 理工作。為了能達到公司的要求，使各防損處長盡快進入角色，快速提高綜超的基礎管理水平，防損部多次組織防損處長進行集中巡店，通過各店不同的管理風格，來激發防損處長的管理思維，從好的方面找差距，從差的方面找原因，各店之間相互交流工作經驗，取長補短，共同進步。同時防損部也把門店基礎管理工作納入防損處長業績考核的內容，充分發揮了防損處長的主觀能動性。
2、警察的角色。自往以來，防損部門就充當著公司內部的執法角色，擔保著保為公司財產、 維護公司利益的'重任，而在防損部成立以后，公司領導更是提出了“對敵人敢于亮-劍”的精神，在根據這一精神指導，對各門店防損處認真貫徹執行，使防損處長將“警察”這一角色扮演的更加淋漓盡致，同時帶領門店防損人員，同一切損害公司利益的事物做斗爭，把“防損”這支隊伍真正鑄煉為“正義”的象征。
3、親善大使的角色。公司領導指導我們：“對待朋友要像春天般的溫暖”，這一指導在要求防損處長扮演親善大使角色上，就更有具體意義了。為了這一角色的扮演，防損部多次組織門店管理人員進行溝通，要求防損處長對職能部門多銜接、溝通，在工作上得到他們最大的支持，同時也要求防損處長對員工實行人性化管理，做到“獎勵多于處罰、表揚多于批評”。
時間總是年復一年的輪回，XX年已悄然而逝。歲月卻把所有的優與劣、利與弊記載下來。在新的一年中，我們將帶著在昔日的工作中積累的所有不足與收獲，投入到新一年的工作中。我們將更加努力的進行本職工作，同各店防損處一起更好的完成防損的各項工作任務。并在工作中創造和諧的工作氣氛，帶領門店防損處為防損部門的榮譽而努力，力爭在新一年的工作中超越已經擁有的一切，取得更大進步。
超市員工培訓總結5
鼓聲震天，鞭炮齊鳴，這用來形容熱鬧的春節也好不過分。我們永輝也迎來了。
我在東和春天店，在這里的商品流量非常大，人流也是非常大的，所以我們就應該抓住這個時機。不管是做毛利，還是做業績，都可以發揮的淋漓盡致，做得滿盤皆豐。
我是生鮮部干貨組中的一員，在春節這個特殊的日子，我們干貨組也是忙得不亦樂乎，過年前我們干貨的業績一直是生鮮部的第一，過年也是。我覺得這可能是干貨的很多東西很貼近老百姓的生活，就像蔬菜一樣，把這些更貼近生活的東西做出來，做促銷，做活動，就可以做成量，然后做毛利的東西就可以放置在顧客主流量通道，方便顧客的選購，根據分析，很多有錢點的人，是很少在意價格，卻在意的是方便，舒適的購物環境，永輝的宗旨是民生超市，百姓永輝，注定走的是低成本，低價格的`路線。相反，如果要做量的商品就沒必要占最有利的位置，只要有人叫賣，就可以發生連鎖反應，叫賣者要學會用人來吸引人，這樣就可以把促銷的商品做得很好了。然后做量和做毛利的商品基本上就協調好了，之間少不了臺面的調換，所以那兩天領導者更應該做好如何領導，如何協調，如何溝通。
根據這個原理我們就可以在春節的時候，找到一條暢銷的“路”。再在路上可以裝飾著春節的快樂氣氛，喜慶的音樂響起來了時，更能調動顧客心中那潛藏的快樂。當然臺面的管理工作也要做好，上期的學習報告上已闡述，所以這里就不用羅嗦了，這樣，一個號的購物環境就ok了！策劃局部好后，就要思考做什么商品了，也就是要學會“調兵”了，過年了，大家都知道是個喜慶的日子，那么對于干貨來說，休閑食品，腌臘食品，堅果禮包很中堅的部隊了，米類，蛋類，調味類則屬于是第二部隊，其作用也是必不可少的。
我們大多人又回到了工作崗位上，我們的工作隨著喜慶的心情也即將調整回來了，雖然生意回到了正常經營狀態，我們的心也還在動蕩中，所以我們做了一個年底大盤，哎呀，那真是太絕了，讓我們放松的心一下子又繃直了，當然這個大盤的好處是很巨大的，可以更準確的了解庫存現狀，算出盈虧，也可以讓員工收心。
在商品的戰略上，我們也由休閑換下，換上了五谷類和蛋類和面粉，糯米粉主推，休閑和腌臘收縮禮品撤柜，相應的情人節和大年夜快來了，我們也做好了準備，情人節，我去執行了插花工人和介紹，由于有過這個行業的接觸，我也很努力的做了，結果還是很樂觀，比前年好多了！后面就是大年了，我們將糖類和粉類打成先鋒，迎接了淡季過后第一個小高潮。
這個春節就這樣在我們的盡心呵護下，成長開來。
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