廣西柳州的特產是什么

時間：2023-07-03 17:45:37 興亮美食特產我要投稿

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廣西柳州的特產是什么

　　在學習、工作乃至生活中，大家都跟知道廣西打過交道吧，以下是小編收集整理的廣西柳州的特產是什么，希望對大家有所幫助。

　　廣西柳州的特產是什么

　　鹿寨蜜橙

　　鹿寨蜜橙是廣西柳州的特色水果，有著非常悠久的歷史，在清朝時期就已經被當做上等貢品進獻皇帝。鹿寨有著優越的地理環境，氣候溫和，雨量充沛，非常適合蜜橙的生長，所產出的蜜城果型美觀、色澤金黃，皮薄肉豐、清甜化渣、肉質脆嫩。

　　柳城蜜桔

　　柳城蜜桔是廣西柳州的特色水果，于1981年從南豐蜜桔品種引進種植，柳州有著優越的地理環境，夏熱冬寒，四季明顯，光照能量，境域溫差小，所種出的蜜桔外形美觀、色澤金黃、皮薄圓潤、肉嫩無渣、香甜爽口、清香獨特。

　　沙田柚

　　廣西柳州的沙田柚是傳統名優特色水果，素有“果中珍品”、“天然罐頭”之美譽，是一種無污染純天然水果。沙田柚外形如梨或葫蘆，果皮橙黃色，果肉晶瑩剔透，酸甜可口。僅柳州融安縣沙田柚的栽培面積就有兩萬多畝，年產量高達四千多噸，在國內外享有盛名。

　　金桔

　　金桔是廣西柳州的傳統特色水果，因營養特別豐富而得“長壽果”之美譽。柳州金桔果實卵圓形，皮橙黃色或金黃色，光滑亮澤，果皮清香，果肉甘甜，營養非常豐富，含有人體所需的糖、氨基酸、維生素等多種營養物質，有消氣化痰、止渴生津之功效。可鮮食，也可加工成桔餅、柑糖、果醬、果酒、蜜餞、罐頭等，還可入藥。

　　廣西最出名的特產

　　壯錦

　　壯錦是中國四大名錦之一，與云錦、蜀錦、宋錦并稱中國四大名錦，據傳起源于宋代，是中華民族文化瑰寶。圖案別致、花紋精美、技藝精巧、結實耐用，可用于制作衣裙、包、臺布、被面等。忻城縣是廣西壯錦的起源地之一，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊，忻城壯錦曾經是廣西壯錦中的精品，作為貢品晉獻皇宮。

　　芒果

　　南寧盛產芒果，這里產的芒果內質細嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高級的貢果。芒果果實橢圓，皮淡黃，肉橙黃色，樹的壽命可達三四百年。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

　　荔浦芋

　　荔浦芋是廣西的特產，中國國家地理標志產品，距今已有400年的歷史，品質遠勝于其它地方所產芋頭，清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品。荔浦芋營養豐富，具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效，既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。

　　容縣沙田柚

　　容縣沙田柚是廣西的特產，中國國家地理標志產品，容縣種植沙田柚的歷史已有2000多年，清代巡游江南的乾隆皇帝食之后連聲贊好，隨賜名“沙田柚”。從此，容縣沙田柚作為進貢朝廷的珍果，名揚四海。

　　容縣沙田柚果大形美、味甜蜜、耐貯藏，果實為葫蘆形和梨形，果蒂部呈短頸狀;果底常有古銅錢大的環狀印圈，內有放射溝紋，常稱為菊花底或金錢底;單果重1000-1500克，果面金黃色;果肉蝦肉色，汁胞脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟，極耐貯藏，果實可貯藏150-180天，貯后風味尤佳，有水果珍品"天然罐頭"之美稱。

　　南珠

　　南珠是廣西的特產，中國國家地理標志產品，廣西合浦所產的南珠細膩器重、玉潤渾圓，瑰麗多彩、光澤經久不變，是上乘品，歷代皆譽之為“國寶”，作為進貢的貢品。

　　明朝學者屈大均說過“東珠不如西珠，西珠不如南珠”，這里所說的南珠就是指廣西北海所產的珍珠，這種海水珍珠顆粒大、圓潤飽滿、色澤光亮潔白，聞名于全球。

　　三花酒

　　“桂林三寶”之一三花酒，桂林三花酒是中國米香型白酒的代表，被譽為米酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨特、品質優良而倍受中外游客的青睞。

　　三花酒之所以優質，除了與采用清澈澄碧，無怪味雜質的漓江水、優質大米、精選的酒曲有關外，還因為桂林冬暖夏涼的巖洞所構成的特有的貯存條件，才使酒質愈加醇和芳香。

　　三花酒無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香。適量飲用，可提神，活血，有益健康。三花酒酒質清澄透明，酒味醇厚芳香，飲后回甜，獨具一格。

　　桂林腐竹

　　桂林腐竹，廣西桂林地區的國家地理標志產品保護品種。選用優質大豆磨成豆漿，放入鍋加熱。將凝結的豆漿薄膜用手扯起來搭在竹竿上晾干或烘干即成。

　　桂林腐竹表面油潤光亮，顏色淡黃或黃色，枝條均勻，色澤一致，空心松化。烹飪后，味道酥脆香甜，鮮嫩軟滑，質地細膩，韌性好，口感勁道有嚼頭。入湯不化，久煮不糊。

　　陽朔金桔

　　陽朔金桔十廣西陽朔的特產，是中國國家地理標志產品。陽朔金桔種植歷史悠久，迄今已有近150年的栽培歷史，是陽朔傳統名優水果之一。以其果形大、品質優、色澤鮮美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等藥用價值而聞名。

　　陽朔金桔，與沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并稱陽朔六大名果。它以樹形挺直美觀、四季常青，果實金黃亮麗、光彩引人，品質細嫩清脆、甜酸適度而聞名于世。

　　牛臘巴

　　牛臘巴是廣西的地方特產，味比較辣，五香味濃，烤得很干，有嚼頭。胃口欠佳的人，聞之也會食欲大振。牛臘巴可作菜下酒送飯，也可作休閑零食。

　　相傳元和年間，唐代著名學者柳宗元被貶到柳做刺使時，與隨從幾人途經現今的太平地段，見天色已晚，便在一許姓小客棧落腳。好客的主人便拿出自釀的美酒與祖傳秘制的牛臘巴招待客人，香酥且回味無窮的牛臘巴與美酒同飲，甚是美妙，不知不覺柳刺使醉意已濃。第二天醒來，看到自己的隨從仍醉臥醒，桌上美酒牛臘巴已一掃而光，柳刺使長嘆“酒醒不見牛臘巴啊!”后來就有了“酒醒不見牛臘巴”的典故。

　　柳城云片糕

　　柳城云片糕是廣西的特產，早在清乾隆年間(1736～1795年)已開始生產的云片糕。柳城云片糕生產有著悠久的歷史，產品在明代時期已負盛名，到清朝乾隆年間逐步發展成為柳城名牌特產，列為貢品之一。

　　柳城云片糕是以優質糯米、白糖為主要原料，佐以豬油、蜂蜜、桂花、陳皮、芝麻等，經多道嚴格工序精制而成。其色澤雪白，糕質柔軟，有彈性，切片薄而勻，用手捻可卷成圓筒，來回卷曲而不斷，香甜可口，進口自化，是居家、旅游、待客或饋贈朋友的上乘佳品，有增進食欲，幫助消化及補充營養功效。

　　融安金桔

　　融安金桔是廣西壯族自治區柳州市融安縣的特產，融安縣傳統特產水果之一，素有“長壽果”的美稱。MA igoo網編了解到，融安金桔是金桔的一種，因出產地在融安縣而稱之，含芳香油、維生素A、維生素C、磷、果膠及粗纖維等，風味濃郁，入口化渣，甜蜜可口，品味佳。其中普通金桔、滑皮金桔。普通金桔呈橙紅色，甜酸可口有特殊芳香味；滑皮金桔呈橙黃色，表皮細膩光滑，肉質緊密細嫩，皮薄化渣香脆可口。

　　三江茶

　　三江茶是廣西壯族自治區三江縣的特色茶葉，以綠茶和紅茶為主，綠茶條索厚重，色翠綠、葉質柔軟，干茶灰白，香氣清高持久；泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚，口感清甜、回甘；葉體嫩綠、整齊、明亮。紅茶外形條索細緊、顯金毫、多峰苗，色澤烏黑油潤，香氣鮮嫩甜香，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮，葉底肥嫩多芽紅勻明亮。Ma igoo小編了解到，三江茶所處經緯度被國際公認為“黃金產茶區”，是中國早春第一茶的故鄉。

　　融水靈芝

　　融水靈芝是廣西壯族自治區柳州市的特產，菌蓋木栓質，質地較硬，半圓形或近圓形，菌蓋表面紫黑褐色有光澤，有同心環溝和縱棱紋；皮殼與子實體有明顯的分界線，子實體有菌香氣，味甘。此外，融水靈芝主要內在品質指標控制范圍如下：三萜及甾醇≥0.6%，多糖≥1.0%。融水靈芝食用方法多樣，可以制作靈芝飲品，取靈芝切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用；還可以靈芝泡酒，將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，等白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

　　三江稻田鯉魚

　　三江稻田鯉魚是廣西柳州市三江侗族自治縣的特色水產，在稻田里混養，不放任何合成飼料喂養的鯉魚，因肉質鮮嫩，骨刺細軟，魚湯清甜，無泥腥味而得名。三江稻田鯉魚的特點是口呈馬蹄形，身體柔軟光滑，呈紡錘形；背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘；體表呈青灰色，腹部呈淺白色，尾鰭下葉呈橙紅色。據買購網了解，三江稻田鯉魚營養豐富，蛋白質及氨基酸總量含量比較高，而且每公斤魚肉含硒0.208mg-0.627mg，符合富硒農產品的要求，受到不少人的喜愛。

　　柳江蓮藕

　　柳州旅游特產有哪些？柳江蓮藕，柳州市柳江區的特產，具有脆、嫩、鮮、甜的特點，可炒吃、生吃，營養豐富。柳江種藕的歷史源遠流長，產量比較大，柳江區是中國較大的雙季藕種植基地之一，百朋鎮作為柳江蓮藕的名優產地，被譽為“玉藕之鄉”，產出的蓮藕以皮白質優味美享譽全國。M aigoo了解到，柳江蓮藕產品有荷葉茶、蓮藕糕、蓮藕汁、蓮藕羹、九品香蓮茶、九品香蓮花瓣茶、九品香蓮花蕊茶等，還帶動了竹筐包裝、觀光旅游等產業發展。

　　柳州棺材

　　柳州棺材是中國廣西柳州出品的棺材，以其質量出眾，木質緊實，堅韌而輕，不生蟲蟻，歷史悠久而聞名遐邇。據了解，在柳州有一樣東西非常與眾不同，那就是被制作成精美工藝品的“棺材”，在昔日厚葬之風盛行時曾經暢銷大江南北；而今火葬盛行，棺材慢慢退出市場，但柳州棺材另辟蹊徑，打造有“升官發財”的精良的小棺材，更成為許多經商從政之人書做成印泥盒，擺在了書畫家的桌上。

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