賀州特產(chǎn)有哪些能送禮
賀州是中國客家之鄉(xiāng)、名茶之鄉(xiāng)、奇石之鄉(xiāng)、臍橙之鄉(xiāng)和馬蹄之鄉(xiāng)美譽(yù),是中國優(yōu)秀旅游城市、全國雙擁模范城、國家森林城市,是全國唯一的“中國長壽之鄉(xiāng)”縣域全覆蓋城市,同時(shí)也是世界長壽市。2015年被列為“全國生態(tài)保護(hù)與建設(shè)示范區(qū)”。賀州特產(chǎn)有哪些能送禮?請參考!
1、富川臍橙
富川瑤族自治縣位于桂東北,地處農(nóng)業(yè)部劃定的“湘南─桂北─贛南”柑桔優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶內(nèi)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°05′21″-111°28′50″,北緯24°37′21″-25°09′20″,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均溫度19.2℃,極端最高溫度為38.5℃,極端最低溫度為-4℃,全年≥10℃的活動(dòng)積溫為6017.4℃;年均降雨量1699.7mm,年均相對濕度為75%;年均日照時(shí)數(shù)為1573.6小時(shí),無霜期318天,土質(zhì)為沙質(zhì)紅壤,土層濃厚、疏松、肥沃,通透性好,富含P、K、Fe等元素,土壤PH值在5.5-7.5之間。 臍橙,是柑桔中的一個(gè)品種,富川種植柑桔的歷史源遠(yuǎn)流長。其中有文字記載的縣志現(xiàn)僅存的清乾隆二十二年(1757年)和清光緒十六年(1890年)兩種版本都有種植柑橙的記錄。
2、黃姚豆豉
古樸的制造工藝,悠久的民族傳統(tǒng),使黃姚豆豉成為世人幾百年來佐餐調(diào)味佳肴,譽(yù)美東南亞,也是送禮佳品。 黃姚豆豉產(chǎn)于千年古鎮(zhèn)——黃姚鎮(zhèn)。歷經(jīng)十幾代人嘔心瀝血的研究,選用黃姚古鎮(zhèn)特有的黑豆,仙井泉水和土著人古老獨(dú)特的制作工藝精制而成。黃姚豆豉有較高的藥用價(jià)值,據(jù)《本草綱目》載:“黑豆性平,作豉則溫,既經(jīng)蒸煮,能升能散,得蔥則發(fā)汗,得鹽則止吐,得酒則治風(fēng),得蒜能止血,炒熟能止汗!苯(jīng)有關(guān)專家考證,黃姚豆豉還具有保健開胃,預(yù)防老年人血管硬化之功效,曾為清代御廚首選之佐料。古樸的制造工藝,悠久的民族傳統(tǒng),使黃姚豆豉成為世人幾百年來佐餐調(diào)味佳肴,譽(yù)美東南亞。 黃姚豆豉,因產(chǎn)于黃姚鎮(zhèn)而得名,古“昭平三寶”之一。
3、昭平綠
昭平綠是廣西賀州市昭平縣的特產(chǎn)。昭平綠茶以“三綠四美”即外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠和茶形美、茶湯美、茶香美、茶味美的品質(zhì)特點(diǎn)享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。昭平綠獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。昭平縣是位于桂東粵西結(jié)合地帶、森林覆蓋率為84.2%的山區(qū)縣,在亞熱帶季風(fēng)氣候的影響下,氣候溫和,雨量充沛;峰高霧繚,甘泉潺潺山地較多,土地肥沃,土壤呈酸性至弱酸性,適宜茶葉生長。被茶葉專家稱為最適宜綠茶生長的地方,當(dāng)?shù)厝罕娤矚g把這里的“綠茶”統(tǒng)稱為“昭平銀杉”! 昭平縣是全國茶葉生態(tài)最適宜區(qū)、全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、廣西名優(yōu)綠茶優(yōu)勢區(qū)、廣西無公害茶葉示范縣。
4、信都三黃雞
信都三黃雞信都三黃雞其因毛黃、嘴黃、腳黃而名之。主銷廣東、海南、港澳,異乎暢銷。三黃雞個(gè)體適中,體型緊湊,骨細(xì)肉嫩,肌肉結(jié)實(shí),味美可口,香而不膩,尤適合制成“兩廣”人喜吃的著名傳統(tǒng)佳肴白切雞。素以鮮美、軟滑、幼嫩、甘香等特色聞名。信都三黃雞的特點(diǎn)是肉厚而嫩滑,皮脆而骨軟,入口骨肉自然分離,最適宜作兩廣人愛吃的“白斬雞”。制法是將宰后去毛及內(nèi)臟的雞懸掛滴水梢干后入鍋,文火燒水沸后15分鐘取出涼后切塊上碟,吃時(shí)蘸上袢有姜絲、蔥頭、芝麻油的醬油,嚼之滿口香味,讓人回味無窮。信都三黃雞遠(yuǎn)銷粵港澳地區(qū),是人們喜慶節(jié)日爭相備置的佳肴。
5、信都紅瓜子
八步紅瓜子:主要產(chǎn)于賀州市八步、信都等地。八步紅瓜子以其粒大肉厚,色澤深紅,味道芬香,久藏不褪色,不變霉生蟲而著稱。是廣西著名的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一,銷往世界三十多個(gè)國家和地區(qū)。信都紅瓜子亦稱“八步紅瓜子”、“賀州紅瓜子”,在賀州栽培已有四百多年歷史,是賀州市傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一。八步紅瓜子粒大、皮紅、味醇香、營養(yǎng)豐富,深受廣大消費(fèi)者喜愛,不僅暢銷區(qū)內(nèi)外。而且還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)及東南亞各國。1983年曾被國家對外貿(mào)易部授予“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào),1987年又獲國家對外貿(mào)易部銀質(zhì)獎(jiǎng)。現(xiàn)賀州市八步區(qū)每年種植約2.1萬畝,年產(chǎn)180萬公斤。隨著人們生活水平的提高,市場對紅瓜子的需求量不斷增加.信都紅瓜子地域范圍信都紅瓜子農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域范圍包括八步區(qū)的信都鎮(zhèn)、仁義鎮(zhèn)、鋪門鎮(zhèn)、靈峰鎮(zhèn)、蓮塘鎮(zhèn)、黃洞鄉(xiāng)、大寧鎮(zhèn)、步頭鎮(zhèn),北到八步區(qū)的大寧鎮(zhèn),南至八步區(qū)的鋪門鎮(zhèn)。
賀州常見的特產(chǎn)
浮山正宗話梅
賀州是中國的“李子之鄉(xiāng)”,盛產(chǎn)三華李。選用賀州優(yōu)質(zhì)青梅、三華李腌制的“浮山正宗話梅”“脆口梅”“脆蜜金桔”等,皮酥肉綿、口感細(xì)膩,保留了梅子濃濃的香味。
開山白毛茶
開山白毛茶歷史悠久,清朝乾隆皇帝下江南時(shí)稱其為“一品開山茶,天下無佳茗”,從此美名遠(yuǎn)揚(yáng)。茶葉外形細(xì)圓光直、白毫顯露;沖泡后湯青葉綠、有蘋果香氣,飲用起來先苦后甜,清香馥郁、滿口生津。
信都紅瓜子
信都紅瓜子粒大肉厚、色澤深紅、味道芬香、久藏不褪色、不變霉生蟲。紅瓜子富含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷和多種維生素,被評為“廣西休閑農(nóng)業(yè)十佳名品”。
富川臍橙
富川瑤族自治縣是“中國臍橙之鄉(xiāng)”,出產(chǎn)的富川臍橙,果實(shí)飽滿、肉脆、味甜,廣西人都知道的好吃!這次展會(huì)他們也來了哦,不妨去看看!
大平瑤族鄉(xiāng)腐竹
大平瑤族鄉(xiāng)位于賀州市平桂區(qū)西南部,腐竹加工是這里瑤族民眾的傳統(tǒng)手藝。大平瑤族鄉(xiāng)腐竹顏色呈淡黃色,耐煮、煮后湯清,營養(yǎng)十分豐富。
芳林馬蹄
“芳林馬蹄”是平桂的名優(yōu)特產(chǎn),其果實(shí)大、皮薄細(xì)嫩、脆甜多汁、化渣爽口,風(fēng)味獨(dú)特。
瑤山六堡茶
該協(xié)會(huì)所產(chǎn)“瑤山六堡茶”茶葉厚大、無污染、味濃香,茶湯呈琥珀色,香氣醇陳,具有獨(dú)特的檳榔味和淡淡的煙熏味,以“紅、濃、陳、醇”四絕而著稱。具有降低血糖、消除水腫和強(qiáng)健心臟等功效。
百香果
百香果又稱西番蓮,果實(shí)甜酸可口,風(fēng)味濃郁,芳香怡人。食用后能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化腺分泌,有助消化。
九洲貢柑
九洲貢柑顏色呈黃色,油光發(fā)亮,是柑桔類水果中較好的品種。
“小農(nóng)伯”香米
該協(xié)會(huì)所產(chǎn)“昊辰小農(nóng)伯”牌香米、有機(jī)米、富硒米顆粒均勻飽滿、膠質(zhì)濃厚、色澤晶瑩透亮、口感筋道、回味悠長,品質(zhì)和口味得到眾多消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。
金花茶
金花茶是“茶族皇后”,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類與類脂、多種維生素、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì),這些都是人體中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
故鄉(xiāng)茶
公司以“公司+基地+茶農(nóng)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式經(jīng)營茶葉產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)有機(jī)綠茶和有機(jī)紅茶,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在較高的水平。
五指毛桃
平肝明目,滋陰降火,健脾開胃,祛濕化滯,清肝潤肺、舒筋活絡(luò)等功效。
佳欣貢柑
基地?fù)碛胸暩、砂糖桔、沃柑?000多畝,所產(chǎn)的貢柑果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風(fēng)味濃郁,集中了橙類外形美和柑橘肉質(zhì)細(xì)嫩的雙重優(yōu)點(diǎn)。
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