潮州春節旅游攻略

時間：2022-02-14 15:05:30 旅游攻略我要投稿

潮州春節旅游攻略

　　春節一般是潮州的旅游旺季，年后的時候，什么特色小吃的店都會營業，旅游景點也都會開放。接下來小編搜集了潮州春節旅游攻略，歡迎大家查看。

潮州春節旅游攻略

　　潮州簡介

　　潮州市位于廣東省最東端，東鄰福建，西連揭陽，南接汕頭，北通梅州，瀕臨南海，是廣東的東大門。先后榮獲國家歷史文化名城，中國著名僑鄉，中國優秀旅游城市，中國瓷都，中國潮州菜之鄉等稱號。2000多年的歷史長河積淀了極其豐厚的文化底蘊，旅游資源在省內更別具一格，人文景觀尤為突出，無論數量上還是質量上都在粵東各市居首位，是廣東的文化旅游資源大市。潮州是國家歷史文化名城文化底蘊深厚，擁有以廣濟橋、開元寺、韓文公祠、己略黃公祠等為代表的物質文化遺產和以潮州音樂、潮劇、潮繡、潮州木雕等為代表的非物質文化遺產。

　　潮州春節旅游景點

　　1、廣濟橋

　　廣濟橋，在潮州城東門外，橫臥在滾滾的韓江之上，東臨筆架山，西接東門鬧市，南眺鳳凰洲，北仰金城山，景色壯麗迷人。廣濟橋以其“十八梭船二十四洲”的獨特風格與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋并稱“中國四大古橋”，曾被著名橋梁專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”。

　　景點類型歷史建筑

　　建議游玩 2小時

　　門票 60元/人

　　2、古城石牌坊

　　潮州古城的石牌坊，“二柱一門或四柱三門”，以石雕鑿成歇山頂、柱、梁及各小件，架上三疊牌樓，匾額兩旁，有的加配石刻縷雕之“雙龍戲珠”或“祥鳳卷草”之類裝飾，柱邊加設石獅或石鼓抑柱礎，潮州人叫做“亭”。潮州俗話說：“大街看亭字，橋頂吃炒面，登上東門樓，再入開元寺。”往昔的太平路，雖未敢夸言五步一亭，但從南到北，就有17座，其它街亭50座，合共在古城內有97座。

　　景點類型歷史建筑

　　最佳季節 9月—10月最佳。潮州屬于亞熱帶海洋性季風氣候，7、8月份氣溫相對較高，全年雨量充沛，終年常綠。

　　建議游玩 1小時

　　3、廣濟門城樓

　　廣濟門城樓座落在湘子橋西端，扼潮州古城東西要沖，是潮州城區保存完好的古建筑。它建于明洪武三年（1370年），是一座具有600多年歷史的古城樓，與廣州越秀山上的鎮海樓相毗美。樓分三層，面寬五間，下涵拱門以通內外；仿宮殿式建筑，重檐歇山頂，配以玻璃瓦紅彤壁，朱柱格子窗，畫棟雕梁，顯得雄偉壯觀。

　　景點類型歷史建筑

　　建議游玩 1小時

　　門票 10元/人

　　開放時間 8：00—17：00

　　地址廣東省潮州市湘橋區環城東路

　　電話 0768—2236031

　　4、牌坊街

　　牌坊街，所謂坊名，指牌坊匾額文字內容。因大家習慣以匾額文字指稱牌坊，便成為坊名。

　　1.四進士坊，為明正德丁丑科進士蕭與成、陳大器、薛侃、蘇信建。正德丁丑即1517年。

　　2.文宗方伯、皇命三錫坊，為明福建布政使黃琮建。文宗—文宗代稱督學，黃琮曾任云南督學，故稱文宗。方伯—古代稱諸侯中的領袖為方伯，即一方之長，明清時用于代稱布政使。明之布政使為省最高行政長官，全國設兩京和十三布政使司。古文“錫”通“賜”。三錫，指黃琮三次升遷。

　　3.狀元坊，為明嘉靖壬辰（1532）科狀元林大欽建。

　　景點類型其他

　　地址湘橋區牌坊街

　　5、泰佛殿

　　廣東潮州開元寺泰佛殿，位于韓江大橋東側，慧如公園對面，是旅泰僑領、大慈善家謝慧如（1913—1996）捐巨資敬建，經國務院宗教事務局批準，由潮州市自行設計、施工的中國大陸首座規模宏大的泰國式佛教梵宇，于1992年元宵落成剪彩，4月11日又舉行泰式銅鑄大佛開光法會。這是中泰友誼的一朵新花，中外佛教交流的碩果，為潮州歷史文化名城添彩。

　　景點類型宗教場所

　　門票免費

　　開放時間 7：00—18：00

　　地址廣東省潮州市湘橋區

　　6、甲第巷

　　甲第巷位于潮州古城區南部，具有潮汕地區各類典型的民居建筑風格。在建筑技術與藝術方面均有大的特色。民居建筑山墻上的彩色嵌瓷，屋檐和柱頭上的精制的木雕和石雕，山墻屋脊的形式則根據房屋的朝向與布局有“金、木、水、火、土”五種，民居室內的地坪采用當地傳統的紅方磚，室內地坪的鋪裝也有一定的.隱喻，如廳里地坪鋪成斜的“人”字型隱喻有人氣和人鼎興旺；臥室地坪鋪成錯縫呈“丁”字型隱喻生男孩；過道的地坪鋪成“田”字型隱喻家有田地。 “義興甲三巷歷史街區”中的傳統民居內存許多古井和古木，現存古井143口，幾乎每座民居中都有一口古井，有些還在使用，在義井巷的東巷口還留有宋代古井“義井”，同時還植有樹木40棵。近年，甲第巷古民居由市政府撥資修復，現已成為潮州又一旅游觀光勝地。

　　景點類型古鎮

　　7、鳳凰天池

　　天池旅游區以其獨特的地理位置及迷人的自然風光吸引了無數游人前來一覽風采。鳳凰天池景觀位于鳳凰山脈烏山東峰頂部，海拔約1325米，其主峰海拔1391米，僅次于粵東第一高峰鳳凰烏髻，海拔1497。8米。天池旅游區以其獨特的地理位置及迷人的自然風光吸引了無數游人前來一覽風采。天池的面積為76畝，特殊的氣候使池面時而波浪滔天，時而水波不興。加上旅游區內富有傳奇色彩的太子洞、仙井；太平寺、文天祥“正氣堂”、茶樹王“宋茶村”；各式各樣、奇形怪狀的巖石；美麗的杜鵑坑、日出勝景等更讓人流連忘返。

　　地址鳳凰山脈烏山東峰頂部

　　8、北閣佛燈

　　北閣佛燈是潮州金山東麓一組樓閣的總稱。景區辟于宋，成于明，歷代興廢不一。它背倚金山，面臨韓水。相傳閣前佛燈，夜間普照四方，故以“北閣佛燈”為名列為潮州八景之一。解放前夕，景區盡遭毀圮。自一九八五年起，次第修建玄天閣、佛燈、古城墻、一天門、玄天門、迴瀾亭、韓江樓、疊翠亭、觀瀾亭以及附城曲徑和山坡古井等。該區融自然風光、園林雅趣、人丈景觀于一體，是歷史文化名城潮州一個別具風采的文物旅游區。

　　地址環城北路

　　9、韓文公祠

　　韓文公祠坐落于潮州市韓江東岸筆架山麓，是為紀念唐代文學家、思想家韓愈而建。韓文公祠始建于宋咸平二年（999年），現有三層殿閣，下層為展覽廳，上層辟為韓愈紀念館，內有碑刻。除了主祠，景區內還建有“韓文公祠”石牌坊、“天南碑勝”名家書法長廊、允元亭、侍郎閣、天水園、“濺玉沁芳”景觀、石雕壁畫長廊、韓愈勤政廉政展覽館、橡木園等多個配套景點。

　　韓文公祠倚山臨水，墻壁全是水磨磚砌成，祠內分前后二進，并帶兩廊，后進正中供韓愈塑像，兩旁塑侍從張千、李萬。祠內石柱鐫刻對聯、四壁環生歷代碑刻40面，記載著韓祠的歷史和韓愈治潮業績以及頌揚韓祠的詩文。回柱三門石坊上書刻著“韓文公祠”四個字，從右門入，牌坊后甬道右側，辟建近百米碑廊，有國家各級領導人和海內外知名書畫家惠贈或留題的四百多幅墨寶。

　　韓愈任潮州刺史期間，東山（即韓山）是他常游憩之地，還建有古揭陽樓。因他被貶潮州之前官任刑部侍郎，故后人以侍郎名亭。今侍郎閣系沿“侍郎亭”舊實而建的新景點，位于閣主祠后面，里面設有“韓愈治潮及其法治精神”專題展覽，登上此閣還可一覽潮州美景。

　　相傳當年韓愈親手所植的橡木，曾在祠前，“韓祠橡木”曾為著名潮州八景之一。可惜到清中期（約在乾隆末年），橡木不復存在，人們種上木棉樹代之。但因潮州人對橡木的特有情結，依舊將這里稱為“韓祠橡木”，現位于韓文公祠北側山坡辟有橡木園。

　　交通可乘坐公交10路、潮安—鳳凰專線、潮安—文祠專線，在韓文公祠站下車即到。

　　地址潮州市湘橋區橋東街道東興北路

　　10、甘露寺

　　甘露寺，據《明一統志》所載于北宋治平年間（1064—1067）始創，而民間相傳有孝子廬墓而甘露降故名，自宋就奉佛。明、清、民國有修建，1984年起重修。以其天然大石室冠潮汕和石壁鑿造大型彌勒像之奇特壯觀，而游客不絕。1986年6月獲登記開放。

　　甘露寺寺門由三塊品字型的巨石疊成，“玉簡書院”、“甘露洞天”，的題刻依稀可辨。佛寺上蓋是一塊凌空飛出的底平如削的巨石，蔚為奇觀。

　　全寺約600平方米，分為3個部分。剛進，石刻“萬歷四十八年（1620）潮州知府賈口口助銀所修”。立有兩大金剛像，旁有韋陀菩薩立像。過之，是大雄寶殿，主奉釋迦牟尼佛，兩旁十八羅漢金身。頂部石板，刻著青色的“威靈保障”四個大字楷書。下擺著一大香爐石床。再進之，有一尊在底層原石上雕刻而成巨大的彌勒佛坐像，非常惹人注目，它高2。55米，寬4。15米，右側臥，右手倚著布袋，左手疊放在立起的左膝蓋上，它可能鑿造于南宋至元初，在中國石窟的大肚彌勒造像中年代較早，有很高的文物價值。大佛前置一大石香爐，刻“天古斗”三字。爐下石床右側刻著“福生甘露地，壽齊玉簡天”，左刻著“（明）萬歷丙辰年（1616）冬吉旦立”。

　　地址潮安縣沙溪鎮桑埔山

　　路線導航潮汕公路金石路口直入，沙溪寶山中學前

　　11、龍湫寶塔

　　龍湫寶塔是潮州八景之一。原指潮州城北面韓江河面的小洲上，建于宋代的石塔。塔下有蔥郁繁茂的樹林，有雅致幽靜的寺院，與四周的景物相輝映，構成一幅美妙綺麗的風景。初時名為“塔院維舟”，以游艇常喜系纜于此命名。又因塔邊有“龍求湫泉”，因之又名“龍湫寶塔”。可惜寶塔于清代已經倒塌，寺院也荒蕪，殘存的塔基后來也被洪水沖走去。

　　門票 4元

　　開放時間 8：00－18：00

　　地址廣東省潮州市湘橋區龍湫寶塔

　　12、饒平土樓

　　饒平土樓有590多座，其中圓形土樓達570余座。分為樓房和平房兩種，造型有圓形、方形、八角形、背椅、蟹形等。縣境北部山區的上善、上饒、饒洋、新豐、建饒、九村、三饒、新塘；中部丘陵的湯溪、浮濱、坪溪、浮山、東山、漁村、新圩、樟溪、錢東、高堂、聯饒等19個鄉鎮，都建造有這種大小有分、高低有別、錯落有致、環形相接、造型多樣、結構精巧、規模宏偉的古堡式土樓。居住在這些土圓樓內的村民，多是客家人，據說其祖先來自中原黃河流域漢民族支系的后裔，于元代或明初先后由閩遷徙人饒定居后。

　　潮州春節天氣

　　春節期間，潮州白天的天氣普遍比較高，但晝夜溫差較大，仍需準備一定的保暖衣物與帽子手套等配件，內衣應盡量以保暖又透氣的為主，以免出游時出太多汗導致身體不適。日用類春節期間潮州的天氣很好，建議大家帶好防曬霜以防紫外線。以及洗漱用品等日用品都是可以提前做好準備的。

　　由于潮州獨特的地理位置，春節期間會是避寒勝地，溫度大概在四度到二十四度，早晚溫度有著明顯的差異，當然可以提前預備些常用類感冒藥。潮州古城自然景觀優美，還有獨特的文化使人流連忘返。主要的景點是廣濟橋，西湖公園等，優越的位置，交通便利。站在古城墻上足以讓你感受到一覽眾山小帶來的樂趣，諸多景觀爭先恐后出現在眼前，融入其中去了解下其中的歷史另有一番韻味，古樸的氣息撲面而來，還是遠離城市喧囂聲的理想之地，讓心靈得到放松。

　　潮汕的美食

　　1、腸粉

　　一盤腸粉和一杯茶，這是很多潮州人最愛的早餐。

　　在潮州，100家腸粉店有100種私房味道，每家店都有吸引食客的獨門秘籍。腸粉是用米磨成米漿蒸制而成，內含雞蛋豬肉、白菜豆芽等餡料，淋上特制花生醬、鹵汁、蠔油等醬料，撒上菜脯丁、芫荽等提味增香。美好的一天，不如從一盤腸粉開始吧！

　　美食指引：潮州街頭巷尾隨處可見腸粉攤檔，潮州影劇院附近腸粉攤備受追捧。牌坊街原新華書店對面巷口的文香腸粉，人氣超足，是一家在潮州不多見從早上開到凌晨1點的腸粉店。

　　人均：6—10元

　　2、牛雜粿條

　　潮州的粿條和廣州的河粉長得很相似，但吃起來差別很多，粿條是由米粉漿薄層蒸熟晾涼之后切成條狀而成。說到粿條，在潮汕有N種吃法。但最具特色的要數牛雜粿條。牛肉、牛肚、牛筋、牛筋丸、牛肉丸，一碗凈是肉！判斷牛雜粿條的好壞有3個方面，湯底是否清甜、牛雜新鮮度以及粿條口感。此時，南姜末、沙茶醬和辣椒醬的味道恰到好處，好一碗“內牛滿面”！

　　美食指引：鎮記、牛家莊、創新、鑫記，各有各的特色。

　　人均：15—30元

　　3、灌粿條

　　潮州粿條有干撈的吃法，因“撈”后需加入油、醬料等，故在潮州方言稱為“灌”，撈粿條也被稱為“灌粿條”。將粿條或面焯熟瀝干水分，加入沙茶醬與花生芝麻醬，再加上焯熟的肉片、生菜等，拌勻后即可食用。粿條潤滑柔軟的口感，加上花生醬、沙茶醬濃郁的香味，讓你只吃一口就能量爆棚。

　　好店推薦：新橋路、新安街、義安路等攤檔的灌粿條不容錯過。

　　人均：10—20元

　　4、粿汁

　　第一次聽見“粿汁”的人都會誤以為是“果汁”，no no no！此粿汁非彼果汁。潮州粿汁，原是潮州農村作為點心解饑的米制農家小吃。如今，潮州街頭隨處可見賣粿汁的攤檔，一碗熱騰騰如粿條般嫩滑的粿片，淋上特制的鹵汁，搭配鹵蛋、鹵肉、鹵豬腸等，一定要放入蔥珠朥和菜脯丁，趁熱吃更爽口美味！

　　好店推薦：潮州電影院附近的粿汁攤檔

　　人均：10—15元

　　5、牛肉火鍋

　　最正宗的牛肉火鍋在官塘，潮州人吃牛肉不新鮮不吃，不是現宰的不吃，不是黃牛肉不吃，正是執著苛求食材的原味與新鮮，甚至要求苛刻，所以才有潮州牛肉火鍋的獨特所在。

　　鮮嫩的牛肉在火鍋中淋漓盡致，帶來的不一樣的感官體驗，微熟的牛肉在牙齒的嚼動下身敗名裂，在舌尖留下細膩的香味，肥嫩無比。

　　沙茶可以說是牛肉的最佳搭檔，沒蘸沙茶醬的牛肉吃之前擁有著全潮州，蘸了沙茶醬的牛肉入嘴后，便擁有了全世界。

　　美食指引：牛肉火鍋集中市區南較路和省道S335線官塘鎮路段，有間牛肉火鍋、兄弟牛肉火鍋、阿彬牛肉火鍋、牛郎火鍋店，都是老潮州的最愛。

　　人均：65元

　　6、蠔烙

　　潮州人愛吃也很會吃，既講究食材新鮮度，也注重烹調方法，一盤簡單的蠔烙可見一斑。蠔烙即蠔煎，潮汕話的“烙”，實際上就是烹飪方法中的“煎”。煎蠔烙講究猛火厚油，才能確保蠔烙外酥內嫩，搭配芫荽、魚露解膩增香。

　　美食指引：潮州蠔烙老店在開元路下水門一帶，如老鄭蠔烙、老彬專工蠔烙糕粿、老柯特色小食等

　　人均：25元

　　7、鹵鵝

　　逢年過節，與廣州“無雞不成宴”相反的是，潮州“無鵝不旁派”。鹵鵝不知道什么時候起，變成了過得好的代名詞。一盤鹵鵝，鹵汁入肉絲，鵝皮軟儒彈牙，一塊入口，咬出來的是潮州鹵水的情懷，還有年味和團圓聚首的祈福。

　　美食指引：潮州鹵鵝以溪口鹵鵝肉最為出名。

　　8、紅桃粿

　　凡時年八節，潮州人都要做紅桃粿祭拜先祖。紅桃粿又名紅曲桃，取桃果造型而得名，桃果象征長壽，粿模大多雕刻“壽”字，紅色寓意吉祥如意、好意頭，制作紅桃粿反映祈福祈壽的愿望。紅桃粿屬于精品主食，餡料分為綠豆餡、糯米飯兩種，制作手藝靠親人一代代口耳相傳，更具親切感與人情味。

　　美食指引：在市區西馬路頭，各式各樣的粿品任君選擇。

　　9、糯米脹豬腸

　　薄脆爽口的豬腸，包著軟儒飽滿的糯米飯，切開后糯米熟而不爛，各式佐料均勻分布，加上甜醬油，一口一塊豬腸脹糯米。豬腸的爽脆，糯米的香甜，迸發出說不出的滿足感，在這種美味中不知不覺，盤子就空了。

　　美食指引：西馬路中段

　　人均：10元

　　10、牛肉丸

　　還記得電影《食神》中用來當做乒乓球打的“爆漿瀨尿牛肉丸”嗎？潮州的正宗手捶牛肉丸與其十分相似，口感爽脆，具有濃郁的牛肉味道，一般可分為牛肉丸、牛筋丸兩種：牛肉丸肉質較為細嫩，牛筋丸添加了嫩筋更有嚼頭。食用牛肉丸時，蘸上沙茶醬佐食最為地道。

　　美食指引：在牌坊街、西馬路口，手捶牛肉丸經常供不應求。

　　人均：10元

　　11、炒糕粿

　　炒糕粿是潮州街頭巷尾十分暢銷的小吃，也是在外求學的學子、海內外潮人念念不忘的本土美食之一。選用優質稻米磨成米漿蒸熟，均勻切小塊后拌上咖喱上色，下豬油煎至焦香，加雞蛋一同煎至金黃酥脆。糕粿外酥內嫩，色澤金黃，兼有綠、紅色點綴其間，令人觀之舒心悅目。

　　美食指引：西馬路中段、南橋附近的炒糕粿，成為不少吃貨的選擇。

　　人均：10元

　　12、咸水粿

　　咸水粿由米漿做成，外觀像一個小碟子的粿皮，小巧玲瓏，中間凹下去的地方盛著菜脯粒，常溫的粿加上熱熱的菜脯粒，交織出特別的口感，粿皮的柔軟滑潤，菜脯粒的芬芳咸香，獨特地搭配，卻是另一番獨特的味覺感受。

　　美食指引：開元路、文星路、水平路、三利街頭等隨處可見賣咸水粿的小攤檔。

　　人均：5元

　　13、朥餅

　　“朥”，潮州方言指豬油。顧名思義，用豬油摻面粉作皮，包甜餡烤焙熟的餅便是朥餅，餡料包括綠豆沙、紅豆沙、芋泥等。成品色澤金黃，皮酥薄脆，餡厚潤滑，口味清甜，是潮州工夫茶的經典“茶配”。潮州朥餅又稱潮式月餅，以其香甜脆軟、肥而不膩而馳名海內外。

　　美食指引：潮州朥餅以意溪大朥餅尤為聞名。

　　14、鴨母捻

　　鴨母捻首創于清代初年，原名糯米湯圓，類似于北方的湯圓，但潮州叫“鴨母捻”，其實是取它的形狀像母鴨在水上漂浮游蕩的意思。鴨母捻有綠豆、紅豆、芋泥、芝麻等多種餡料，搭配鵪鶉蛋、銀耳、紅棗、蓮子、百合等食材，軟糯清甜又不失爽脆可口，是一款傳統卻不普通的甜品。

　　美食指引：想吃鴨母捻，找潮州老字號胡榮泉準沒錯。據說陳奕迅和甄子丹都曾慕名而來這里吃潮州小吃。

　　人均：8元

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