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行政總廚電子簡歷模板
在個人簡歷的寫作技巧上要了解那些硬性的標準,硬性標準也就是個人簡歷上硬技能,是提高簡歷分量的主要部分。
個人信息
yjbys
性 別: 男
民 族: 漢族 年 齡: 32
婚姻狀況: 已婚 專業名稱: 中式配調師
主修專業: 輕工/糧食/食品類 政治面貌: 群眾
畢業院校: 龍巖科源技校 畢業時間: 2001年7 月
最高學歷: 中技 電腦水平: 精通
工作經驗: 十年以上 身 高: 171 cm 體重:90公斤
現所在地: 新羅區 戶 籍: 新羅區
求職意向
期望從事職業: 行政總廚,廚師長,餐飲部經理 期望薪水: 8000-10000
期望工作地區: 新羅區 期望工作性質: 全職
最快到崗時間: 隨時到崗 需提供住房: 不需要
教育/培訓
教育背景:
學校名稱: 海峽烹飪學校 ( 2010年9月 - 2010年10月 )
專業名稱: 高級廚師培訓班 學歷: 中技
所 在 地: 福州市學軍路 證書: 高級廚師證
專業描述: 高檔原料的漲法,及高級菜品制作,廚房成本管理,餐飲營養學,食品雕刻的訓練
學校名稱: 福建省烹飪學校(現海峽烹飪學校) ( 2003年2月 - 2004年2月 )
專業名稱: 中式烹調師及餐飲管理 學歷: 中技
所 在 地: 福州市學軍路 證書: 畢業證 中級廚師證
專業描述: 烹飪的系統知識培訓,閩菜的制作,湘菜及川菜的制作,食品雕刻的技能,餐飲成本的組成和把控,健康飲食的培訓
學校名稱: 龍巖科源技校 ( 2000年9月 - 2002年7月 )
專業名稱: 中式烹調師 學歷: 中技
所 在 地: 龍巖新羅區區黨校 證書: 畢業證 初級廚師證
專業描述: 烹飪的基本知識,基本技能的訓練
培訓經歷:
工作經驗
公司名稱: 廣西百色鑫天地休閑美食城 ( 2014年11月 - 至今 )
所屬行業: 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質: 私營.民營企業
公司規模: 50~200人 工作地點: 廣西百色鑫天地休閑美食城
職位名稱: 運營經理
工作描述: 投資風險評估,制定可行性分析報告書,制定招商方案,選址,規劃,實施。
制定組織架構圖,運營流程,執行標準,人數安排,單店管理程序,水電物業管理,財務管理
離職原因: 家人要求回龍巖發展
公司名稱: 南安香草世界度假村 ( 2011年1月 - 2014年10月 )
所屬行業: 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質: 外商獨資.外企辦事處
公司規模: 50~200人 工作地點: 福建南安蓬華鎮香草世界度假村
職位名稱: 餐飲部總廚
工作描述: 餐廳的日常工作安排,及廚房人事安排,日常接待,接待餐排餐,團隊會議餐的安排,突發事件的處理,出品控制,成本控制,出品創新
公司名稱: 龍巖田地休閑山莊 ( 2009年1月 - 2010年12月 )
所屬行業: 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質: 私營.民營企業
公司規模: 10~50人 工作地點: 福建龍巖永定田地水庫
職位名稱: 經理
工作描述: 打理餐廳,餐廳的日常工作安排
公司名稱: 深圳霸王農莊(王室飲食健康管理公司) ( 2007年1月 - 2008年12月 )
所屬行業: 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質: 私營.民營企業
公司規模: 200~500人 工作地點: 深圳南山區霸王農莊
職位名稱: 餐飲部經理
工作描述: 餐飲部前廳,后廚全面管理,制定營銷方案,實施營銷方案,成本分析,成本控制,出品管理,員工管理及培訓,制定管理流程,營業流程,出品流程,操作指導書,制定日,月報表,審核及匯報
公司名稱: 深圳凱賓斯基酒店 ( 2006年5月 - 2007年1月 )
所屬行業: 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質: 中外合營(合資.合作)
公司規模: 500~1000人 工作地點: 深圳南山區凱賓斯基酒店
職位名稱: 餐飲部主管
工作描述: 協助餐飲部經理做好一系列的管理工作,人事安排,人員調度,出品把控,成本把控,員工培訓,分析報表
離職原因: 服從安排,調度
公司名稱: 龍巖草原牧歌火鍋店 ( 2005年6月 - 2006年4月 )
所屬行業: 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質: 私營.民營企業
公司規模: 50~200人 工作地點: 福建龍巖曹溪草原牧歌火鍋店(龍巖店)
職位名稱: 廚師長
工作描述: 廚房人事管理,出品管理,成本控制,成本核算,制定銷售策略
離職原因: 崗位晉升
公司名稱: 龍巖瑞德酒店 ( 2002年7月 - 2003年1月 )
所屬行業: 旅游·酒店·餐飲服務 公司性質: 私營.民營企業
公司規模: 50~200人 工作地點: 福建龍巖瑞德酒店
職位名稱: 水臺砧板
工作描述: 原料初步處理,原料初加工崗位。
離職原因: 去福州福建省烹飪學校深造
自我評價
自我評價: 屬于實干型管理人員,從餐飲的基層做起(水臺)到餐飲部經理(運營經理)各個崗位都做過,技術擅長:閩菜(農家菜,野味,河鮮,海鮮),湘菜,川菜,食品雕刻(花鳥,龍鳳),燒臘鹵水(廣式燒臘,潮汕鹵水),餐飲管理擅長:編制餐飲的運營流程,操作標準,各崗位的操作指導書,可行性分析報告,經營數據分析,制作餐廳的營銷方案,標準菜譜制作,成本核算,出品管理,中廚部人員的出品培訓,技術整合。
語言能力
語種名稱 掌握程度
英語 良好
普通話 良好
拓展閱讀:如何控制個人簡歷的篇幅
編寫個人簡歷是求職的第一步,也是非常重要的一步,想要求職成功也必須要個人簡歷能夠順利的通過。因此人們在求職中就需要注意個人簡歷的通過率問題,優秀的個人簡歷必然是通過率高,要如何來寫出優秀的個人簡歷,也是需要講究一定的技巧。例如在個人簡歷中刪減不需要的內容,以及增加一些內同來控制建立的篇幅,也是其創作個人簡歷的技巧應用之一。
在創作個人簡歷上,其原則之一就是在篇幅上要精簡節約,當然,并不是說個人簡歷寫的越短越少,而是要適當的控制其篇幅。最好是一頁紙,能夠用15S的時間閱讀完。那么,在編寫個人簡歷的時候,要怎樣來控制其篇幅呢?
一,當個人簡歷過長需要刪減的時候
很多人在編寫個人簡歷的時候都會寫很多內容,尤其是一些人的經歷多了一些,可寫的內容多,那么個人簡歷也就很自然的就多了。那么在這種情況下,要如何來刪減個人簡歷中的內容呢?首先,要根據求職的一項來刪減,你所寫的工作經歷以及教育經歷,還有個人的技能方面,都是為了服務于求職職位而來來,如果內容過多,那么與求職意向無關的信息就可以刪除掉了。
其次在精簡語言的是使用,在編寫個人簡歷上語言的使用也有可能會使內容超標,精簡語言使用還能夠提高個人簡歷的質量。
二,當個人簡歷內容不夠需增加
個人簡歷過多不好,過短也不好,要增添一些內容的時候,可以先從其基本的信息開始,看在個人簡歷中有沒有一些必要的信息沒有加上。然后,在來補充一些信息,像是個人的愛好,以及自我評價信息方面,就可作為湊篇幅來補充。
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