幼兒園食堂管理員工作總結經典2篇
總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，讓我們一起認真地寫一份總結吧。總結怎么寫才能發揮它的作用呢？下面是小編收集整理的幼兒園食堂管理員工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園食堂管理員工作總結1
本學期我園以積極創建XX市綠色幼兒園和XX市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業務水平，努力提高保教質量為重點，依托利用社區、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現小結如下：
一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛生和安全保健等工作
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期，在園領導的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛生防疫體制健全，管理有序。通過業務學習、討論、檢查、評比等多種形式，強調保育工作與食堂工作的規范操作。其次嚴把晨檢關、衛生消毒關，發現問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學期內無安全事故發生。順利地通過了XX市婦幼保健院的檢查，領取了婦幼保健合格證書，同時被評為XX市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“XX市a級食堂”是我園本學期的創建目標之一，我們認真對照《XX市學校食堂衛生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創建活動的通知》精神，利用暑期，在校領導的關心下，在市、區衛生監督所的指導下，按照要求對整體布局進行了較大的調整。安裝了監控系統、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統，添制了保潔設備，完善了各種硬件設施，整體環境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨，努力提高后勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，XX年12月我園食堂順利地被評為“XX市a級食堂”。新區管委會仲XX主任也親臨我園就食品安全衛生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設，提高教師專業素養
（一）加強領導班子隊伍建設。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業務精良的師資隊伍，領導的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領導在工作之余，加強自身的業務學習，不斷地用新的'知識和新的信息充實自己，提高自己的專業理論水平。其次采用推門聽課的方式，經常深入班級聽活動，指導教師開展區域游戲，了解教師的教學情況。同時采用面對面、一對一指導的方式，指導教師改進教學方式，提高課堂教學質量。本學期，魏妍園長在區園長聽評課活動中獲一等獎。
（二）根據幼兒園師資隊伍建設規劃，加強教師師資隊伍培訓。
1、加強理論學習，夯實教師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動，帶領教師深入學習、理解《綱要》及相關的幼教理論，轉變教師觀念，加強師德建設，鼓勵教師利用業余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為教師搭建了學習、交流的平臺，努力提高教師的理論水平。
2、本學期，繼續要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養筆記各兩篇，每節活動課后都有教學反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習一首簡單曲子，全園上下形成了濃郁的學習氛圍，苦練教學基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內外的各項學習、培訓活動，努力提高教師教育理論水平，明確學習的目的性，并且要求教師學以致用，把所學理論與自己教學實踐相結合。
4、本學期我園繼續以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養成。同時繼續以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質量的提高
1、開學初結合“XX市綠色幼兒園”的創建，以“綠色、環保、美觀、實用”為主題，開展了創設良好育人環境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環保教育以及開展適合幼兒特點的環境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養成了良好的生活衛生習慣，逐步提高了幼兒的環保意識，幫助他們慢慢積累保護環境的經驗，懂得了保護環境要從小事做起，從我做起。XX年11月我園被評為“XX市綠色幼兒園”。
2、結合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發和引導，將墻飾變為展示幼兒自己意愿的園地。園內每月根據主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。
3、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發展教育的重要形式。區域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學習性質的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學期我園主抓區域游戲，要求各班依據本園實際和我鎮的鄉土資源，開辟游戲區角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區中結合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經歷了日常檢查、指導，專題討論，教師精心準備等環節后，開展了園內的區域游戲評比。但評比中我們發現孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學習，請教師與專家之間面對面的交流、指導。下學期，我園將繼續主抓區域游戲，培養教師的指導能力與幼兒的游戲水平。
幼兒園食堂管理員工作總結2
時間飛逝，轉眼間又要過了一個學期。孩子們的點滴進步凝集著我們的汗水，每份工作都值得去總結和反思。本學期我們結合本班實際情況，認真制定了德育工作計劃并通過實施加強幼兒的品德教育，為幼兒形成健全人格奠定良好基礎。經過半年的學習實踐，我班幼兒的道德品質和行為習慣有了一定的提高，形成了一個具有良好常規、團結向上的班集體。回顧本學年我班德育工作開展的情況作如下總結：
一、創設良好的物質和精神環境，熏陶幼兒的德育情感。
為了創設與幼兒德育相適應的環境，力求為幼兒營造有濃郁的德育氛圍的環境，我們根據每月制定的德育目標，樹立榜樣教育；同時為幼兒提供活動與表現能力的機會，讓幼兒成為環境的小主人。其次，重視精神環境對幼兒品德及行為模式的重要作用。例如：平時，我們提出要求讓幼兒時時記住用普通話交談，有一次，孩子不經意一句“我也聽你們講過本地話嘛。”這時，我們馬上意識到自己的言行不一致給孩子帶來的影響，立即承認了老師的錯誤，并請孩子們也隨時監督我們，互相督促提醒。此外，我們還注意隨機榜樣教育，及里對幼兒給予表揚和獎勵，并鼓勵幼兒說說“誰做了什么好事？”激發幼兒向好榜樣學習的愿望，以點帶面，創設良好的精神環境。
二、從培養幼兒為集體服務入手，樹立團結協作的精神。
有快樂的情緒，幼兒才能熱情地參加活動，對其身心發展有益，也為活潑開朗的性格打下基礎，“學習哪些本領？最喜歡什么？最能干的是什么？”這些話題能促進老師與孩子進行親切的交談，撫摸孩子的小腦袋，讓幼兒體驗老師對他的愛，既在輕松的氛圍中探討，充分激起了幼兒的自信，又使幼兒了解了自我，有利于幼兒的自我評價。例如：原本較內向的趙浩鈞、施正鑫小朋友現在不僅愿意回答別人的提問，而且還能主動表達自己的.需求及愿望等。另外，有目的地創造一些條件讓幼兒做力所能及的事，如：“我是值日生”、“我是小組長”，讓孩子在值日工作中逐步學會自我管理，同時為集體服務。如：幫助分碗筷、擦桌、整理小椅子等、逐步形成成“我行”、“我能做到”、“我愛集體”的心理意識和自信。
三、密切家園配合，注意品德教育的一致性。
家庭在幼兒生活和成長中也起著非常重要的作用。家長與幼兒之間有著密切的情感依戀，家長是幼兒模仿、認同的主要對象。通過與家長的直接交談、家教園地、家長開放日、家教講座、定期走訪等形式，及時把教育信息、各項活動安排、家教經驗和家長任務等內容傳達給家長，使家長了解幼兒園的工作，并主動配合，共同做好幼兒的品德培養教育工作，強化幼兒園與家庭教育的合效應，會更有力地促進幼兒良好品德的發展。我們還針對家長常常會忽略正確的言行引導孩子對周圍的人和事，及時對家長進行提醒，幫助他認識自身的言行對幼兒成長的重要性，如有個別家長平時有說粗話的習慣，我們老師就耐心身他說明其危害性，以及其孩子言行上表現出來的一些傾向性，使家長認識到“精神環境”對孩子的影響，接受教師的建議進行改進，收到了良好的效果，現在幼兒間禮貌行為進步了許多。
四、將德育工作滲透與游戲中。
在游戲中，鼓勵幼兒多講禮貌用語，如”請”，”謝謝”，”對不起”等，不講臟話，不爭搶玩具，大家一起玩，輪流玩，并鼓勵幼兒試著協商解決。
以上是一年來德育工作所取得的成績，但仍存有不足：
1.有部分幼兒愛護玩具和公共財物方面還較差，有爭搶玩具現象。
2.個別幼兒的功擊意識還較強，不能與同伴友好地相處，分享玩具和物品。
3.個別幼兒在收拾、整理學具、玩具方面還比較薄弱。總之，幼兒德育過程是一個螺旋式上升、反復教育、不斷培養的過程，需經過長期的、反復的實踐活動，在今后工作中，我們將本著“一切為了孩子”的宗旨，繼續將德育工作推向一個新的臺階。
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