公司員工規(guī)章制度14篇
在充滿活力，日益開放的今天，越來越多地方需要用到制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的公司員工規(guī)章制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
公司員工規(guī)章制度 篇1
一、就餐人員范圍
1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。
2、經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準在本企業(yè)工作的臨時人員。
二、就餐地點的劃分
1、煉鐵廠的員工在廠內(nèi)售飯點用餐。
2、鐵廠主任級以上領(lǐng)導(dǎo)在指定小餐廳就餐。
3、辦公樓機關(guān)人員在公司二樓餐廳就餐。
4、機關(guān)主任級以上領(lǐng)導(dǎo)在指定小餐廳就餐。
5、總經(jīng)理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。
三、就餐次數(shù)限定
1、公司食堂售餐實行每日三餐制即：早、中、晚餐。
2、經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準人員可享受免費用餐或有償就餐。
3、臨時加班、開會、臨時外來事務(wù)接待，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準后，由辦公室、行政部統(tǒng)一安排。
四、就餐時間安排
1、早餐：06：40——08：30
2、午餐：12：00——13：00
3、晚餐：17：40——18：40
4、招待用餐時間不限定。
五、就餐手續(xù)辦理
1、公司員工憑本人IC卡刷卡就餐。
2、臨時安裝人員、應(yīng)聘人員等非公司正式員工就餐，須本部門領(lǐng)導(dǎo)開具證明，到行政部辦公室，由行政部經(jīng)理統(tǒng)一開具紙質(zhì)餐劵。
六、就餐管理制度
1、患有傳染病人員，禁止在員工餐廳就餐。
2、必須在規(guī)定的時間到餐廳就餐，不得提前。
3、必須遵守就餐秩序，依次排隊刷卡打飯，不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。
4、講文明，講禮貌，互相尊重。如對食堂飯菜質(zhì)量和食堂員工服務(wù)態(tài)度持有異議，應(yīng)按正確渠道逐級反映，不得與食堂員工隨意爭吵。
5、員工應(yīng)在員工餐廳用餐，不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時來餐廳用餐，可報請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后，由行政管理部統(tǒng)一安排。
6、就餐人員應(yīng)將剩飯菜、剩湯倒入回收桶，不得隨意亂倒。
7、文明用餐，餐廳內(nèi)不準隨地吐痰，不準吸煙，不準吵鬧，不準飲酒。
8、IC卡片內(nèi)有集成電路，嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場。員工的IC卡如有損壞、遺失，請及時辦理相關(guān)手續(xù)。
9、就餐人員需持本人的IC卡進行消費用餐。在打飯過程中，如發(fā)現(xiàn)人卡不符、持有已自動離職人員IC卡或者消費機自動報警的IC卡，炊事人員有權(quán)沒收。并報送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，對持卡人給與相應(yīng)的處罰。
10、自覺愛護餐廳財產(chǎn)，嚴禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀律處罰。
七、外來人員招待及公司內(nèi)部員工加班用餐規(guī)定
1、確需招待用餐，按照上級領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)總經(jīng)理批準后，辦公室承辦，到指定地點用餐。
2、堅持總經(jīng)理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)業(yè)務(wù)及其它人員來公司因公辦事，確需就餐的，經(jīng)總經(jīng)理批準安排工作餐，開具派餐單，按照公司相應(yīng)招待標準，由辦公室負責安排接待，陪人不超過兩人，到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。
4、公司內(nèi)部人員確需加班的，按照規(guī)定到行政管理部領(lǐng)取加班用餐報批單，分管領(lǐng)導(dǎo)簽字，報送總經(jīng)理批準。
八、違規(guī)處罰
1、凡未經(jīng)批準私自在食堂用餐者，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元
2、違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰50元，三次以上（含三次）給予一千元不等的罰款，并予以行政處理。
3、本管理制度與公司其它管理規(guī)定同時執(zhí)行。
九、就餐管理方式
1、行政管理部是企業(yè)員工就餐的職能服務(wù)部門，員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經(jīng)理對員工就餐管理事項負全責，就餐人員應(yīng)積極配合，遵守食堂的各項管理制度，保持就餐的良好秩序。
2、公司行政管理部負責對本規(guī)定進行解釋。
公司員工規(guī)章制度 篇2
一、公司形象
1、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍，并能向客戶及外界正確地介紹公司業(yè)務(wù)。
2、在接待公司內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場合，應(yīng)注視對方，微笑應(yīng)答，切不可冒犯對方。
3、在任何場合應(yīng)用語規(guī)范，語氣溫和，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。
4、遇有客人進入工作場地應(yīng)禮貌接待，上班時間（包括午餐時間）辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人接待。
5、接聽電話應(yīng)及時，一般鈴響不應(yīng)超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應(yīng)主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用公司電話時間太長。
6、員工在接聽電話、洽談業(yè)務(wù)、發(fā)送電子郵件及招待來賓時，必須時刻注重公司形象，按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片、公司標識及落款。
7、員工在工作時間內(nèi)須保持良好的精神面貌。
8、員工要注重個人儀態(tài)儀表，工作時間的著裝及修飾須大方得體。
二、生活作息
1、員工應(yīng)嚴格按照公司統(tǒng)一的工作作息時間規(guī)定上下班。
2、作息時間規(guī)定：
1）、夏季作息時間表（5月——9月）
上班時間早8：30
午休12：00——13：30
下班時間晚18：00
2）、冬季作息時間表（10月——3月）
上班時間早9：00
午休12：00——13：30
下班時間晚17：30
3、員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得托、替他人簽到。
4、員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分。
5、員工如因事需在工作時間內(nèi)外出，要向主管經(jīng)理請示簽退后方可離開公司。
6、員工遇突發(fā)疾病須當天向主管經(jīng)理請假，事后補交相關(guān)證明。
7、事假需提前向主管經(jīng)理提出申請，并填寫【請假申請單】，經(jīng)批準后方可休息。
三、衛(wèi)生規(guī)范
1、員工須每天清潔個人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生，確保地面、桌面及設(shè)備的整潔。
2、員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)不清潔的情況，應(yīng)及時清理。
3、員工在公司內(nèi)接待來訪客人，事后需立即清理會客區(qū)。
4、辦公區(qū)域內(nèi)嚴禁吸煙。
5、正確使用公司內(nèi)的水、電、空調(diào)等設(shè)施，最后離開辦公室的員工應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電燈和一切公司內(nèi)應(yīng)該關(guān)閉的設(shè)施。
6、要愛護辦公區(qū)域的花木。
四、工作要求
1、工作時間內(nèi)不應(yīng)無故離崗、串崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保辦公環(huán)境的安靜有序。
2、新入職員工的試用期為二個月，員工在試用期內(nèi)要按月進行考評。
3、公司內(nèi)所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據(jù)，要求員工每天要認真、詳盡的填寫，作為公司考核員工工作量的標準。
4、職員間的工作交流應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進行（大廳、會議室），如需在個人工作區(qū)域內(nèi)進行談話的，時間一般不應(yīng)超過三分鐘（特殊情況除外）。
5、加強學習與工作相關(guān)的專業(yè)知識及技能，積極和公司同事交流和學習專業(yè)知識和技能。積極參加公司組織的各項培訓(xùn)（培訓(xùn)將施行簽到制，出席記錄和培訓(xùn)考核也將作為公司績效考核的部分）。
6、經(jīng)�？偨Y(jié)工作中的得失，并參與部門的業(yè)務(wù)討論，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平。
7、不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。
8、員工在工作時間必須全身心地投入，保持高效率地工作。
9、員工在任何時間均不可利用公司的場所、設(shè)備及其他資源從事私人活動。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予警告，情節(jié)嚴重者，公司將予以辭退。
10、員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品。
10、員工要保管好個人電腦，按公司規(guī)定進行文檔存儲、殺毒及日常維護，如發(fā)生故障應(yīng)及時報告，由公司安排修理。
五、保密規(guī)定
1、員工須嚴守公司商業(yè)機密，妥善保存重要的商業(yè)客戶資料、數(shù)據(jù)等信息。
2、管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄網(wǎng)絡(luò)密碼及口令。并向總經(jīng)理提交完整的網(wǎng)絡(luò)口令清單。
3、任何時間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。
4、員工及管理人員均不可向外泄露公司發(fā)展計劃、策略、客戶資料及其他重要的方案，如一發(fā)現(xiàn)，除接受罰款、辭退等內(nèi)部處理外，情節(jié)嚴重的，公司將追究其法律責任。
六、人員管理
1、員工必須服從公司的整體管理，包括職務(wù)的分配及工作內(nèi)容的安排。
2、員工須尊重上司，按照上司的指導(dǎo)進行工作并主動向上司匯報工作情況。
3、員工有關(guān)業(yè)務(wù)方面的問題須及時向部門主管或經(jīng)理反映，聽取意見。
4、涉及超出員工權(quán)限的決定必須報經(jīng)部門主管或經(jīng)理同意。
5、員工不服從上級指揮，目無領(lǐng)導(dǎo)，頂撞上級，而影響公司指導(dǎo)系統(tǒng)的正常運作，視情節(jié)嚴重程度，給予處理。
6、管理人員應(yīng)團結(jié)互助，努力協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系，鼓勵并帶領(lǐng)好員工隊伍，時刻掌握員工的工作情況，確保公司整體策劃順利進行。
7、公司是一個大家庭，員工應(yīng)團結(jié)互助，為公司發(fā)展做出努力。
七、物品管理
1、辦公用品的日常管理由行政財務(wù)部門專門人員負責定期購買；
2、每月15、30日之前，個人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上，由行政財務(wù)部門專門負責人提交主管經(jīng)理，審批同意后，由專門負責人將辦公用品購回，根據(jù)實際需要有計劃地發(fā)放。
3、若急需某類辦公用品，也應(yīng)先填寫【購物申請單】后，交由專門負責人，經(jīng)主管經(jīng)理審批同意后，方可購置。
4、新進人員到職時由行政財務(wù)部門統(tǒng)一配發(fā)各種辦公物品。
八、電腦管理：
1、使用者應(yīng)保持電腦設(shè)備及其所在環(huán)境的清潔。下班時，務(wù)必關(guān)機切斷電源。
2、使用者的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，應(yīng)嚴格按照要求妥善存儲在網(wǎng)絡(luò)上相應(yīng)的位置上。
3、嚴禁使用計算機玩游戲。
4、公司及各部門的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，重要數(shù)據(jù)由使用者本人做好及時備份。
6、未經(jīng)許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設(shè)備上使用。
7、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴防被竊取而導(dǎo)致泄密。
九、 網(wǎng)絡(luò)管理
1、工作時間內(nèi)禁止瀏覽與自己工作崗位或業(yè)務(wù)無關(guān)的網(wǎng)站。
2、工作時間內(nèi)不允許在網(wǎng)絡(luò)上從事與工作無關(guān)的行為（如：上網(wǎng)聊天），也決不允許任何與工作無關(guān)的信息出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上。
3、嚴禁在公司網(wǎng)絡(luò)上玩任何形式的網(wǎng)絡(luò)游戲、瀏覽圖片、傾聽音樂等各種與工作無關(guān)的內(nèi)容。
4、禁止利用公司網(wǎng)絡(luò)下載各種游戲及大型軟件
5、公司網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)由網(wǎng)絡(luò)工程師統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)與管理維護，任何人不得私自更改網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，個人電腦及服務(wù)器設(shè)備等所用ip地址必須按網(wǎng)絡(luò)工程師指定的方式設(shè)置，不可擅自更改。
6、嚴禁任何人以任何手段，蓄意破壞公司網(wǎng)絡(luò)的正常運行。
十、獎懲辦法：
1、員工獎勵分為口頭表揚及物質(zhì)獎勵；
2、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名；
3、有下列事跡的員工，在調(diào)查核實的基礎(chǔ)上，經(jīng)經(jīng)理辦公會研究，給予相應(yīng)的獎勵：
a、積極向公司提出合理化建議，其建議被公司所采納者；
b、維護公司利益和榮譽，保護公共資產(chǎn)，防止事故發(fā)生與挽回經(jīng)濟損失有功者。
4、下列事由的員工，在調(diào)查核實的基礎(chǔ)上，經(jīng)經(jīng)理辦公會研究，給予相應(yīng)的懲罰：
a、違反國家法律、法規(guī)或公司規(guī)章制度造成經(jīng)濟損失和不良影響的；
b、泄露公司經(jīng)營管理秘密的。
公司員工規(guī)章制度 篇3
一、日常規(guī)范
1.實行每日八小時工作制：上午8：00-12：00;下午：2：00-18：002.如無特殊情況不準遲到，遲到一次扣除5元(從當月工資中扣除)。3.有特殊情況請假，未經(jīng)批準無故曠工者,按曠工處理.曠工者扣除當天3倍工資。
4.不準在上班時間做與業(yè)務(wù)無關(guān)的事情，以及做其他私事，一旦發(fā)現(xiàn)記過一次。
5.員工不得對外泄露公司的工作機密、工作方向和客戶情況，網(wǎng)站后臺用戶名和密碼，服務(wù)器登錄密碼，如有違反本條者，作立即辭退處理。
6.員工有義務(wù)制止和謝絕外來者動用公司內(nèi)部的計算機，為防止外來計算機病毒入侵公司計算機系統(tǒng)，非本公司擁有的光盤、軟盤不得在公司網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)使用。凡公司擁有的書籍、光盤、軟件非經(jīng)登記和同意批準，任何員工不得出借，帶出公司辦公地點。
7.工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過于曝露的服裝。男士不得留長發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型等。
9.員工應(yīng)該在工作上互幫互助、協(xié)調(diào)配合，生活上互相關(guān)心照顧。員工應(yīng)該愛護公司財物，保持公司環(huán)境衛(wèi)生，關(guān)心和愛護其他員工的身體健康，不得在辦公區(qū)域內(nèi)吸煙。
10、辦公用品領(lǐng)取應(yīng)登記名稱、數(shù)量，并由領(lǐng)取人簽名。嚴禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務(wù)愛惜公司一切辦公文具，節(jié)約使用。
11、公司假期規(guī)定（如無較緊急項目或其他突發(fā)事情及需加班完成項目）均按國家法定節(jié)假日要求放假。
二、員工請假，應(yīng)照下列規(guī)定辦理
1病假
a、員工病假須于上班開始的前30分鐘內(nèi)，即8：30-9：00致電部門負責人，請假一天以上的，病愈上班后須補區(qū)、縣級以上醫(yī)院就診證明。
b、員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門核定后，由公司給予工作安排。2事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負責人批準，其余請假均應(yīng)填寫《請假單》，經(jīng)權(quán)責領(lǐng)導(dǎo)核準，報人事部門備案，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。
3婚假──本人結(jié)婚，可請婚假5天，晚婚者加10天，子女結(jié)婚可請2天。
4喪假──祖父母.父母或配偶喪亡者，可請喪假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母.父母或子女喪亡者，可請喪假
5產(chǎn)假──女性從業(yè)人員分娩，根據(jù)國家法律規(guī)定，可請產(chǎn)假90天(假期中之星期例假均并入計算)。
6公傷假──因公受傷可請公傷假，假期依實際需要情況決定。
以上假期逾期內(nèi)公司不予發(fā)放薪水。
三、請假期內(nèi)之薪水，依下列規(guī)定支給。
(一)請假未逾規(guī)定天數(shù)或經(jīng)延長病事假者，其請假期間內(nèi)薪水照發(fā)。(二)請公假者薪水照發(fā)。
(三)公傷假工資依照勞動保險條例由保險機關(guān)支付，并由公司補足其原有收入的差額。
四、辭職管理
1、公司員工因故辭職時，本人應(yīng)提前十天向直接上級提交《辭職申請表》，經(jīng)批準后轉(zhuǎn)送人事部門審核，高級員工、部門經(jīng)理以上管理人員辭職必須經(jīng)總裁批準。
2、收到員工辭職申請報告后，人事部門負責了解員工辭職的真實原因，并將信息反饋給相關(guān)部門，以保證及時進行有針對性的工作改進。
3、員工填寫《離職手續(xù)辦理清單》，辦理工作移交和財產(chǎn)清還手續(xù)。
4、人事部門統(tǒng)計辭職員工考勤，計算應(yīng)領(lǐng)取的薪金，辦理社會保險變動。
5、員工到財務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金。
6、人事部門將《離職手續(xù)清單》等相關(guān)資料存檔備查，并進行員工信息資料置換。
7.本規(guī)章制度的考核與員工薪金掛鉤。對以上違規(guī)者，公司將會有所記錄，并給予處罰或者罰款。
公司員工規(guī)章制度 篇4
第一章：總則
第一條：為了維護分公司食堂的正常秩序，營造良好的用餐環(huán)境，保證膳食衛(wèi)生安全，特制定本規(guī)定。
第二條：食堂開放對象xx公司的在職員工，暫不對外服務(wù)。
第二章：食堂主管工作職責
第三條：負責帶領(lǐng)廚工遵守食堂管理制度，執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，端正服務(wù)態(tài)度，保證服務(wù)質(zhì)量，把具體工作安排落實到個人。
第四條：負責對食物的質(zhì)量驗收、數(shù)量復(fù)核、價格監(jiān)督和食物保管。
第五條：負責每天收集開飯的員工人數(shù)，有計劃安排采購，盡量使食物不余不欠。
第六條：負責每天及時記賬報賬，做到手續(xù)完備，數(shù)字準確，賬目清楚。
第七條：負責每日公布當天的食物采購價格和數(shù)量。
第八條：負責食堂的成本核算，提高飯菜質(zhì)量，防止過度虧盈。
第九條：負責每月匯總員工伙食費，每月5日前報分公司財務(wù)在工資中扣回。
第十條：負責督促廚工搞好清潔衛(wèi)生，做好消毒工作，定期提醒廚工健康檢查。
第十一條：負責安全、消防管理，做好防火、防毒、防盜、防鼠、防蟲、防變質(zhì)等工作。
第十二條：負責每月組織餐具用具清倉盤點工作，追究不正常損壞責任人的責任。
第十三條：負責定期向膳食管理小組匯報食堂工作及收支情況。
第十四條：負責收集、保存食堂管理檔案。
第十五條：負責分公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
第三章：廚工守則
第十六條：嚴格遵守分公司各項規(guī)定，穿著整潔，講究個人衛(wèi)生，勤剪指甲，勤洗頭，不隨地吐痰。
第十七條：工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
第十八條：工作時不準吸煙，安全操作，排除消防安全隱患，熟練消防器材使用，發(fā)生火災(zāi)馬上撲滅，并及時報告。
第十九條：餐具要清洗干凈，煮沸開水消毒，整理后有規(guī)律地擺放。
第二十條：嚴格按照開飯人數(shù)和伙食標準精打細算，盡量做到色香味美，品種多樣。
第二十一條：食物在整個烹食過程必須清洗干凈，蔬菜至少清洗兩遍，嚴格按照食物衛(wèi)生要求去處理，防止食物中毒，并按時、按質(zhì)、按量供給。
第二十二條：每天一清理，每周一大掃除，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生。
第二十三條：所有需要購買的廚房用品都必須呈報食堂主管，報由辦公室指定人員采購。
第二十四條：采購食物，以物美價廉為原則，配合有關(guān)人員對食物質(zhì)量、數(shù)量和價格的審查，對不合格食物，拒收并按規(guī)定處理，不得以任何理由挪用。
第二十五條：按規(guī)定標準登記好員工伙食費，交由主管辦理墊付手續(xù)。
第二十六條：妥善保管餐具，未經(jīng)許可，不能讓任何人將餐具拿走供私人使用。
第二十七條：每日必須對餐具進行一次清點，除正常損耗外，如有數(shù)量不足，及時查明原因和向主管匯報。
第四章：員工用餐公約
第二十八條：需要就餐的員工，須在當天上午8時15分前完成用餐登記，登記而不食用者責任自負。
第二十九條：按食堂開放時間進餐，食堂開放時間如下：中餐：12：0012：50晚餐17：1518：30，具體用餐時間按各部門下班規(guī)定時間為準。
第三十條：員工打飯打菜要排隊，接受食堂工作人員管理，互相禮讓，不插隊，無特殊情況一人不要打多份。
第三十一條：提倡文明用餐，要有良好姿態(tài)，在食堂內(nèi)不吸煙，不隨地吐痰，不高聲喧嘩，不故意撞擊餐具妨礙他人用餐。
第三十二條：提倡省儉節(jié)約，杜絕浪費，用餐完畢各自整理桌面，果核骨肋，余飯剩菜，不可隨手棄置，應(yīng)倒置指定桶內(nèi)。
第三十三條：愛護公物，餐具僅限食堂內(nèi)使用，用餐完畢應(yīng)把餐具放到指定位置。
第三十四條：員工加班如錯過食堂開放時間，所在部門須提前通知廚房，否則，造成用餐不便由所在部門自行解決。
第五章：附則
第三十五條：本規(guī)定從xx年x月x日起試行，未盡事宜，按分公司其他規(guī)章制度執(zhí)行。
公司員工規(guī)章制度 篇5
一、目的
為方便員工，體現(xiàn)公司對員工的關(guān)心，公司特設(shè)立員工食堂，為員工提供工作餐，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，特制訂本制度。
二、適用范圍
本管理制度適用于公司員工。
三、職責劃分
1、食堂炊事員負責及時提供無質(zhì)量問題的食品。
2、食堂管理部負責協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，并對食堂進行整個管理。
四、基本內(nèi)容
1、員工餐的標準
員工餐的標準包含餐食規(guī)格和餐食費用標準。
�。�1）員工餐的餐食規(guī)格
根據(jù)公司用餐人數(shù)等實際情況，每餐可做2道菜式，包括：1葷、1素、一湯。
�。�2）餐食費用標準
員工餐的費用標準原則上每年調(diào)整一次，于每年年底由食堂管理部提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核，報總經(jīng)理批示后執(zhí)行。
目前公司員工餐費標準
7元/人/次
2、員工餐的費用及質(zhì)量控制
�。�1）員工餐由公司聘請的專職廚師負責生產(chǎn)制作，公司食堂管理部安排負責人進行原料采購。食堂管理應(yīng)建立每日采購明細帳，以隨時備核。
（2）公司對餐費實行目標控制和據(jù)實報銷相結(jié)合的方式，即根據(jù)實際采購金額進行報銷，但報銷總額不得超過餐費標準。報銷時須提供實際票據(jù)。
�。�3）食堂管理部每月應(yīng)定期抽查一次，了解并核實進貨的數(shù)量和質(zhì)量。
3、、用餐時間、地點及方式
�。�1）就餐時間及地點按公司規(guī)定執(zhí)行
a、午餐的用餐時間：12：00——12：50；門衛(wèi)值班人員可提前15分鐘到食堂用餐。
b、用餐地點：員工食堂，嚴禁把飯菜帶出公司以外。
�。�2）用餐方式
a、員工享用員工餐，每月底由食堂管理部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放就餐卡，員工憑餐卡到員工食堂用餐。
b、來訪人員需享用員工餐，應(yīng)經(jīng)部門負責人同意后到食堂管理部領(lǐng)取餐票。c、員工應(yīng)依次排隊就餐。
五、解釋權(quán)
本制度由公司食堂管理部負責制定、修訂和解釋。
六、施行時間
本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的，一律以本規(guī)范為準。食堂衛(wèi)生基本要求
1、食堂在加工食品時，要做到生進熟出。
2、食堂必須配備防蠅、防塵、通風、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設(shè)施。
3、食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗，做好個人衛(wèi)生，不留長指甲，
不涂指甲油，不戴飾物，上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手，操作時穿戴清潔的白色工作衣帽，不得吸煙。
4、管理人員必須每天進行食品質(zhì)量驗收工作，并做好記錄。
5、腐敗變質(zhì)，油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng)。熟食品和生食品分開存放。
6、食品必須燒熟煮透，供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng)，不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品、生冷拌萊和改刀的熟食鹵味。
7、食品分類、分架、隔墻離地存放，做到先進先用。
8、接觸食品的容器、工具用后應(yīng)及時清洗干凈，妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標志，嚴格分開。盛放熟食品容器和食具應(yīng)經(jīng)有效的消毒。
9、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔，清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋，并定期清理。
食堂衛(wèi)生檢查標準
一、倉庫：
1、定型包裝食品按類別品種上架，堆放整齊，食品與非食品不得混放。2、食品進出做到先進先出，易壞先用。
二、灶面：
1、每日炒菜結(jié)束后，作料桶加蓋，工器具放置有序。
2、灶面周圍墻磚保持清潔，油煙機、地面不留污垢及油垢。
三、工作間：
1、蒸飯板、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺、水池等用品整潔。
2、熟食板、餐具每餐消毒（30分鐘以上），保持地面清潔。
四、餐廳：
1、餐廳內(nèi)做到四無：無鼠、無蟑螂、無蛛網(wǎng)、無寄生蟲。
2、做到餐廳內(nèi)桌椅、地面、門窗整潔。地面無垃圾、無積灰、無痰跡。
五、個人衛(wèi)生：
1、個人做到四勤，不在工作場所抽煙，不許對食品打噴嚏，不許戴耳環(huán)、戒指。
2、開始工作前，上廁所后，處理被污染物后從事與食品生產(chǎn)無關(guān)的其他活動，操作期間應(yīng)經(jīng)常洗手。
食堂人員上崗制度
1、食堂工作人員，必須是能嚴格按照衛(wèi)生要求做好食堂衛(wèi)生的人員，必須認真學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及相關(guān)法規(guī)。
2、食堂人員必須是個人衛(wèi)生習慣好，講究衛(wèi)生的人員。
3、食堂人員上崗前必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽。
4、食堂人員必須是健康、無傳染病者，每年按照防疫部門要求進行定期體檢，取得健康證后方能上崗。
食堂消毒制度
1、食堂工作人員進入食堂前必須更衣、帶帽。
2、食堂所用的熟食餐具，不得外借。
3、生熟餐具嚴格分開，不得混用。
4、熟食餐具每天用餐后必須全部進入消毒。
5、廚房間門窗勤關(guān)，杜絕有害昆蟲進入。
食堂清潔衛(wèi)生制度
1、食堂必須堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。
2、食堂餐具，每次用餐后必須進行清洗、消毒。
3、清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴格分開，未精洗的食品不得進廚房。
4、食堂內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設(shè)施，進一步加強滅蚊蠅措施，做到消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動物。
5、非食堂有關(guān)工作人員，禁止進入食堂。
6、工作人員要樹立服務(wù)意識，對員工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不能與員工發(fā)生任何爭吵。
食堂進貨制度
1、不得采購、加工、銷售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品，如有發(fā)現(xiàn)從嚴處罰并追究經(jīng)營單位及當事人的責任，并由其承擔一切后果。
2、禁止購進摻假、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品。
3、禁止采購超過保質(zhì)期限的食品。
4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品禁止進貨。
5、購進貨物，根據(jù)用量情況，堅持適量、勤購、保持新鮮。
6、食品由專人按需采購，專人驗收食物的質(zhì)和量，不符合衛(wèi)生要求的食品堅決退換。
7、食品驗收后入庫，專人保管。
食堂就餐人員須知
食堂是為公司員工服務(wù)的，公司食堂的好壞直接關(guān)系到就餐人員的身體健康。遵守各項制度是每個就餐人員的職責，為此需要大家做到以下幾點：
1、食堂每日供應(yīng)三餐，全體就餐人員必須按規(guī)定時間就餐，不準帶與工作無關(guān)人員就餐。
2、就餐人員進入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊，無特殊情況不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關(guān)規(guī)定，禁止員工在食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧。
3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯，不許故意造成浪費。
4、食堂內(nèi)保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。
5、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德，如有損壞須照價賠償，情節(jié)嚴重者予以罰款。
6、節(jié)約用水，做到人走即斷水。
7、公司員工進入食堂就餐一律憑餐卡打飯菜，每月底由食堂管理部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放就餐卡，員工憑餐卡到員工食堂用餐。
8、來訪人員需享用員工餐，需經(jīng)部門負責人同意后到食堂管理部領(lǐng)取臨時餐卡。
9、如有違反以上規(guī)定者，食堂管理部有權(quán)報人事部給予罰款處理，從當月工資中扣除。情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。
10、食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違者1次罰款10元。
11、.就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費，違者1次罰款5元。
工作餐卡管理
一、發(fā)放
1.工作餐卡是公司員工就餐憑證。
2.每月由人事部填制工作餐卡，將填好的工作餐卡發(fā)至各部門，由各部門發(fā)放至員工本人。
3.為解決特殊情況下增加用餐或因工作需要免費用餐，由部門向人事部履行申報手續(xù)，批準后到人事部辦理臨時餐券。
二、使用
1.員工就餐時持工作卡由食堂工作人員在餐卡上證明后方可用餐。
三、回收
每月初各部門員工須將餐卡交回本部門，由本部門人員收齊后，食堂管理部部回收。
四、保持餐廳的清潔
員工持有的餐卡須保持清潔，不得隨意涂改、不得遺失。
公司員工規(guī)章制度 篇6
為進一步規(guī)范員工食堂管理，創(chuàng)造一個良好的干部員工生活環(huán)境，使之衛(wèi)生、方便、節(jié)約、高效，特制定本管理制度。
一、員工食堂必須全力保證鎮(zhèn)人民政府的公務(wù)接待用餐，確保干部員工早、午、晚餐供應(yīng)，并不斷提高供餐質(zhì)量和服務(wù)水平。同時努力保障干部員工加班工作用餐。不得對社會閑散經(jīng)營。
二、政府食堂應(yīng)奉行服務(wù)第一、顧客至上的宗旨。樹立為干部員工服務(wù)高于一切的思想，把提供優(yōu)質(zhì)飯菜和優(yōu)良服務(wù)作為食堂人員的天職。
三、機關(guān)食堂實行獨立核算、自負盈虧。
四、食堂經(jīng)營者享有對食堂公有資產(chǎn)的使用權(quán)，并負有保護維修的責任。損壞的負責維修，丟失的照價賠償，報廢的需查明原因，妥善處理，防止資產(chǎn)流失。
五、食堂工作人員須定期參加體檢，確認身體健康以后方可上崗。工作期間著工作服，并保持整潔干凈。要講究衛(wèi)生，勤剪指甲，操作前必須洗手。
六、保持餐具、廚具和操作間衛(wèi)生。無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；餐具必須洗涮干凈，流水沖刷，平時存放在消毒柜中；經(jīng)常清理廚具污漬，保持清潔干凈，并定期檢查、處理變質(zhì)或過期食品。
七、成品存放實行“四隔離”，即生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜品、藥品隔離，食物與天然冰隔離。
八、進入食堂的各種原料，必須確保正規(guī)購買渠道，以確保食品質(zhì)量。不得采購、收藏、使用、銷售過期腐爛變質(zhì)食品。炒菜用油必須使用火煉油。
九、保證供餐服務(wù)時間。員工就餐時間，早餐7：20—8：20，午餐：12：00—13：00，晚餐：17:40—18:40。
十、黨政辦公室和鎮(zhèn)直部門在接待工作中要按照熱情、大方、周到、節(jié)約原則，做好接待工作。
十一、黨政辦公室和食藥監(jiān)辦需定期對食堂衛(wèi)生和食品質(zhì)量進行檢查，若發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生和變質(zhì)食品，需及時督促整改，若未能限期整改，將進行處罰。
十二、提倡勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費。干部員工用餐應(yīng)做到吃多少，盛多少，不浪費一粒糧食，自覺做到“光盤”行動。堅持文明用餐，打飯時自覺排隊。
公司員工規(guī)章制度 篇7
一、目的
為了保證員工有一個清潔、衛(wèi)生、整齊、舒適的休息環(huán)境，提高工作效率，特制訂以下管理規(guī)定。
二、入住條件
1、工作滿7天的且簽訂聘用合同，需要住宿的員工統(tǒng)一由人事行政部工作人員開具《住宿申請單》，經(jīng)部門主管同意，行政人事部批準后，統(tǒng)一安排住宿。
2、宿舍是為本公司員工服務(wù)，入住人員應(yīng)自覺遵守《宿舍管理制度》。
三、注意事項
1、宿舍床位由人事行政部統(tǒng)一安排，如有調(diào)換，向人事行政部請示；未經(jīng)許可不準擅自調(diào)換宿舍、更換床位。
2、每宿舍選定一名宿舍長，建立值日制度，對于公共場所即衛(wèi)生間、客廳、廚房采取誰值日誰清理的原則。
3、宿舍不配制多余鑰匙，不得將鑰匙轉(zhuǎn)借他人，如更換宿舍門鎖，先到人事行政部申請，同意后須在更換后一周內(nèi)，把新門鎖鑰匙交到行政人事部備份。
4、床上物品擺放整齊，床底為上、下鋪員工的公共空間；濕衣服涼在陽臺，不在室內(nèi)晾衣服。
5、愛護宿舍財產(chǎn)及公共措施，宿舍現(xiàn)有財產(chǎn)、設(shè)備不得私自拆卸、調(diào)換，如有損壞則按新物品采購時2倍價格賠償，并根據(jù)情節(jié)的輕重給予罰款。
6、不隨地吐痰；不亂丟垃圾；不在房內(nèi)亂涂亂畫；不將剩余飯菜與雜物倒入廁所及排水管道；不向窗外潑水、扔紙屑果皮飲料盒等雜物；樓梯、公共客廳不允許堆放雜物；以上行為，如有發(fā)生除賠償損失外另罰款50元。
7、禁止在宿舍內(nèi)存放和使用爆炸、劇毒、易燃、放射性等危險物品，情節(jié)嚴重者送交派出所處理。
8、嚴禁使用大功率電器，不準超負荷用電、私自接電線，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，保證公私財產(chǎn)不受損失，若發(fā)生一切安全事故，公司概不負責，后果由本人承擔。
9、嚴禁在宿舍打架斗毆、聚眾賭博。
10、非公司員工未經(jīng)公司允許，不得進入公司宿舍，嚴禁留宿他人。
11、員工離開宿舍后必須關(guān)好門窗、鎖好房門、切斷電源；養(yǎng)成隨手關(guān)門、關(guān)窗、節(jié)水、節(jié)電、防盜的好習慣。
12、進入他人房間要敲門，征得舍主同意后方可進入；他人房間無人時禁止進入。
公司員工規(guī)章制度 篇8
第一條本公司員工均應(yīng)遵守下列規(guī)定
�。ㄒ唬蕰r上下班，對所擔負的工作爭取時效，不拖延不積壓。
（二）服從上級指揮，如有不同意見，應(yīng)婉轉(zhuǎn)相告或以書面陳述，一經(jīng)上級主管決定，應(yīng)立即遵照執(zhí)行。
�。ㄈ┍M忠職守，保守業(yè)務(wù)上的秘密。
�。ㄋ模⿶圩o本公司財物，不浪費，不化公為私。
�。ㄎ澹┳袷毓疽磺幸�(guī)章及工作守則。
�。┍３止拘抛u，不作任何有損公司信譽的行為。
（七）注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。
�。ò耍┎凰阶越�(jīng)營與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的商業(yè)或兼任公司以外的職業(yè)。
�。ň牛┐私游镆獞B(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。
�。ㄊ﹪乐敳偈�，不得收受與公司業(yè)務(wù)有關(guān)人士或行號的饋贈.賄賂或向其挪借款項。
第二條本公司員工因過失或故意致公司遭受損害時，應(yīng)負賠償責任。
第三條員工每是工作x小時，星期六日及紀念日休假。如因工作需要，可依照政府有關(guān)規(guī)定適當延長工作時間，所延長時數(shù)為加班，可給加班費或補休。
第四條管理部門之每日上下班時間，可依季節(jié)之變化事先制定，公告實行。業(yè)務(wù)部門每日工作時間，應(yīng)視業(yè)務(wù)需要，制定為一班制，或多班輪值制。如采用晝夜輪班制，所有班次，必須x星期調(diào)整x次。
第五條上下班應(yīng)親自簽到或打卡，不得委托他人代簽或代打，如有代簽或代打情況發(fā)生，雙方均以曠工論處。
第六條員工應(yīng)嚴格按要求出勤。
第七條本公司每日工作時間訂為x小時，如因工作需要，可依照政府有關(guān)規(guī)定延長工作時間至x小時，所延長時數(shù)為加班。除前項規(guī)定外，因天災(zāi)事變，季節(jié)關(guān)系，依照政策有關(guān)規(guī)定，仍可延長工作時間，但每日總工作時間不得超過x小時，其延長之總時間，每月不得超過x小時。其加班費依照公司有關(guān)規(guī)定辦理。
第八條每日下班后及例假日，員工應(yīng)服從安排值日值宿。
第九條員工請假，應(yīng)照下列規(guī)定辦理
（一）病假──因病須治療或休養(yǎng)者可請病假，每年累計不得超過x天，可以未請事假及特別休假抵充逾期仍未痊愈的天數(shù)，即予停薪留職，但以x年為限。
�。ǘ┦录侃ぉひ蛩绞麓碚�，可請事假，每年累計不得超過x天，可以特別休假抵充。
�。ㄈ┗榧侃ぉけ救私Y(jié)婚，可請婚假x天，晚婚者加x天，子女結(jié)婚可請x天。
�。ㄋ模﹩始侃ぉぷ娓改�.父母或配偶喪亡者，可請喪假x天；外祖父母或配偶之承重祖父母.父母或子女喪亡者，可請喪假
�。ㄎ澹┊a(chǎn)假──女性從業(yè)人員分娩，可請產(chǎn)假x天（假期中之星期例假均并入計算）。
�。┕侃ぉひ騾⒓诱e辦之資格考試（不以就業(yè)為前提者）.征兵及參加選舉者，可請公假，假期依實際需要情況決定。
（七）公傷假──因公受傷可請公傷假，假期依實際需要情況決定。
第十條請假逾期，除病假依照前條第一款規(guī)定辦理外，其余均以曠工論處。但因患重病非短期內(nèi)所能治愈，經(jīng)醫(yī)師證明屬實者，可視其病況與在公司資歷及服務(wù)成績，報請總經(jīng)理特準延長其病假，最多x個月。事假逾期系因特別或意外事故經(jīng)提出有力證件者，可請總經(jīng)理特準延長其事假，最多x天，逾期再按前規(guī)定辦理。
第十一條請假期內(nèi)之薪水，依下列規(guī)定支給。
�。ㄒ唬┱埣傥从庖�(guī)定天數(shù)或經(jīng)延長病事假者，其請假期間內(nèi)薪水照發(fā)。
�。ǘ┱埞僬咝剿瞻l(fā)。
�。ㄈ┕珎俟べY依照勞動保險條例由保險機關(guān)支付，并由公司補足其原有收入的差額。
第十二條從業(yè)人員請假，均應(yīng)填具請假單呈核，病假在x日以上者，應(yīng)附醫(yī)師的證明，公傷假應(yīng)附勞保醫(yī)院或特約醫(yī)院的證明，副經(jīng)理以上人員請假，以及申請?zhí)販侍庨L病事假者，應(yīng)呈請總經(jīng)理核準，其余人員均由直屬核準，必要時可授權(quán)下級主管核準。凡未經(jīng)請假或請假不準而未到者，以曠工論處。
第十三條曠工x天扣發(fā)當日薪水，不足x天照每天x小時比例以小時為單位扣發(fā)。
第十四條第九條一.二款規(guī)定請病.事假之日數(shù)，系自每一從業(yè)人員報到之日起屆滿1年計算。全年均未請病.事假者，每年給予x個月之不請假獎金，每請假x天，即扣發(fā)該項獎金x天，請病事假逾x天者，不發(fā)該項獎金。
第十五條本公司人員服務(wù)滿1年者，得依下列規(guī)定，給予特別休假
�。ㄒ唬┕ぷ鳚Mx年以上未滿x年者，每年x日。
（二）工作滿x年以上未滿x年者，每年x日。
�。ㄈ┕ぷ鳚Mx年以上未滿x年者，每年x日。
�。ㄋ模┕ぷ鳚Mx年以上者，每滿1年加給1日，但休假總數(shù)不得超過x日。
第十六條特別休假，應(yīng)在不妨礙工作之范圍內(nèi)，由各部門就業(yè)務(wù)情況排定每人輪流休假日期后施行。如因工作需要，得隨時令其銷假工作，等工作完畢公務(wù)較閑時，補足其應(yīng)休假期。但如確因工作需要，至年終無法休假者，可按未休日數(shù)，計發(fā)其與薪水相同的獎金。
公司員工規(guī)章制度 篇9
1、公司員工上下班必須嚴格按照作息時間執(zhí)行，不遲到、早退；
2、上班考勤實行實時簽到制度，不得故意誤簽上班時間，必須本人親自簽到確認；
3、工作期間內(nèi)不得竄崗、閑聊、玩網(wǎng)絡(luò)游戲、網(wǎng)絡(luò)聊天、利用公司電話打私人電話、吃食物、聽音樂等與工作無關(guān)的事情；
4、員工必須服從上級管理人員領(lǐng)導(dǎo)，不得工作怠慢；
5、上班前30分鐘和下班前20分按《衛(wèi)生輪流值日表》打掃辦公區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，保持整潔、干凈的工作環(huán)境；
6、下班時必須關(guān)好門窗及設(shè)備電源，防止安全事故發(fā)生；
7、工作期間遇到顧客訪問時，必須主動、親切的接待或提供咨詢；
8、有來訪電話時必須做好記錄，包括：來電單位、內(nèi)容摘要、來電時間、紀錄人等重要信息；
9、上班要佩帶工作卡，必須保持良好的工作態(tài)度和風貌；
10、外出辦公事時要向領(lǐng)導(dǎo)或同事打招呼，說明去向；
11、特殊私事要向領(lǐng)導(dǎo)請假，待領(lǐng)導(dǎo)批準方可離開單位，否則根據(jù)情節(jié)處理；
12、當日的工作必須在下班前結(jié)束，不得拖到第二個工作日；
13、愛護公物，節(jié)約物品。
14、積極學習業(yè)務(wù)知識。
15、同事間要相互協(xié)作，相互支持。
公司員工規(guī)章制度 篇10
為了加強內(nèi)部管理，做到既合理地利用資源又節(jié)約開支，體現(xiàn)對業(yè)主及其他員工的公平原則，公司對現(xiàn)有的員工宿舍的管理有關(guān)注意事項通知并規(guī)定如下：
一、宿舍必須保持整潔衛(wèi)生，不得亂堆亂放。
二、不得在宿舍內(nèi)大聲喧鬧、飲酒猜拳，嚴禁在宿舍里賭博。
三、節(jié)約水電，不得浪費。
四、不得隨意攜帶他人在宿舍內(nèi)留宿，如因特殊情況有親戚朋友投宿的，應(yīng)告知管理處負責人或協(xié)管隊長，在得到同意后方可留宿。
五、員工因工作需要，經(jīng)管理處許可，住在管理處指定的集體宿舍的不收房屋管理費、水電費；若條件許可，不造成負面影響，經(jīng)公司管理處許可的個別管理人員可住單間宿舍的，必須由公司統(tǒng)一安裝獨立水電表，按水電表讀數(shù)計收水電費。帶家屬住宿舍的（不提倡住在區(qū)內(nèi)），并按各管理處實際居住條件暫時收取30-50元不等的管理費。以利合理利用資源和節(jié)約使用水電，體現(xiàn)公平。
本規(guī)定自xx年xx月xx日起執(zhí)行。
廈門市xx物業(yè)管理有限公司
辦公室
二00xx年xx月xx日
公司員工規(guī)章制度 篇11
一、 工人管理
1、 總隊工人級別劃分為，隊長，班長，工人三個等級，大隊長由公司指派并有對工人確定級別的權(quán)利及績效工資、獎罰的'權(quán)利。
2、 工人隊長應(yīng)服從大隊長工作安排并認真執(zhí)行，對下屬班長、工人有管理權(quán)，包括調(diào)動、獎罰、任免、審批報銷等日常管理工作。
3、 班長服從上級領(lǐng)導(dǎo)并順利完成所安排的各項工作任務(wù);班長對普通工人擁有管理權(quán)，包括日常工作安排，調(diào)動，獎罰，審批等日常管理工作。
4、 新老工人必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，認真完成工作任務(wù)指標。
二、 新員工入職管理
1、 新進員工必須要有“兩表一件”即入職登記表，工資登記表，身份證復(fù)印件，否則視為無此人。
2、 新進員工試用期為15天，合格者錄用并發(fā)放工作服，胸牌等。
3、 新進員工錄用后必須進行安全生產(chǎn)教育，簽訂施工安全協(xié)議。 4、 工作未滿15天且無特殊情況的提出辭職者一律不發(fā)放工資。
三、 現(xiàn)場施工管理
1、 每名工人必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
2、 施工隊長、組長根據(jù)工作情況制定(月、周、日)工作計劃，并詳細記錄工作完成(工作日志)情況。
3、 現(xiàn)場施工中不可與業(yè)主方或第三方發(fā)生爭執(zhí)，如出現(xiàn)問題由現(xiàn)場主要負責人與其溝通協(xié)商。
4、 施工過程中嚴格按照施工規(guī)范進行，確保工程施工質(zhì)量。
四、 考勤管理
1、 所有員工每天準時出勤，工作時間為每天9小時。
2、 員工請假外出須填寫請假申請單,經(jīng)上一級領(lǐng)導(dǎo)審批同意后方可。事假3天(含)以上者須經(jīng)大隊長同意。
3、 每個項目考勤由專人負責(隊組長兼任)，接受上級隨時檢查。
4、 “五一”“十一”所有員工有一天休息，如特殊情況不能休息者，可事后進行倒休。
5、 因工作需要加班時，所有人員必須服從。由帶班領(lǐng)導(dǎo)填寫加班派工單進行記錄，工資另計3元/小時。如由于自身原因不能按照要求完成工作任務(wù)，需要加班的不記加班工資。
6、 無故曠工三次或連續(xù)曠工三天者除名并辭退。
7、 病假需出示病假證明。
五、 列會管理
1、 施工現(xiàn)場每天由帶班隊、組長組織全體工人進行一次碰頭會，并記錄當天工作內(nèi)容及完成情況以便檢查。
2、 工地現(xiàn)場負責人根據(jù)各部門安排準時參加部門會議，并對會議內(nèi)容進行詳細記錄。
3、 現(xiàn)場所存在的各項問題應(yīng)及時向上一級匯報，以便可以迅速解決問題。
六、 倉庫管理
1、 各項目單獨設(shè)立庫管或由現(xiàn)場負責人兼任。
2、 進場材料設(shè)立進場材料明細及材料使用情況統(tǒng)計。
3、 保管員對任何材料必須清點后方可入庫，登記進賬，填寫材料入庫單，同時交由專人錄入電子文檔備查(出入庫臺賬)。
4、 材料賬冊必須有日期、入庫數(shù)、領(lǐng)用人、存放地點等欄目。
5、 倉庫內(nèi)材料應(yīng)分類存入堆放整齊、有序，并做好標識管理，并留有足夠的通道，便于搬運。
6、 油漆、酒精、農(nóng)藥等易燃易爆有毒物品存入危險品倉庫，并配備足夠的消防器材，周圍環(huán)境嚴禁煙火。
7、 大宗材料、設(shè)備不能入庫的，要點清數(shù)量，怕雨怕潮的做好遮蓋工作，防止雨淋日曬，避免造成損失。
8、 倉庫存放的材料必須做好防水、防潮工作，倉庫重地嚴禁閑雜人員入內(nèi)。
9、 工具設(shè)備借用，建立借用物品帳，嚴格履行借用手續(xù)，并及時催收入庫。實行誰領(lǐng)用誰保管的原則，如有損壞，及時通知材料員聯(lián)系維修或更換。
10、 所有材料必須有出庫手續(xù)，使用單位必須有施工隊負責人簽字確認手續(xù)，否則不予領(lǐng)料，出入庫臺賬平衡，每月必須盤庫一次，對剩余物資進行詳細登記，以便合理利用。
七、 安全、文明施工管理
1、 遵紀守法，嚴格遵守工地各項制度。
2、 服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，尊重領(lǐng)導(dǎo)，不準沖撞領(lǐng)導(dǎo)，有意見可事后解釋，對甲方要求絕對服從，時刻以公司利益為重。
3、 忠于職守，堅守崗位，上班時間不得辦私事，未經(jīng)處領(lǐng)導(dǎo)批準不得擅自離崗。
4、 愛護公物，認真負責，對分派給各人的勞動工具，如有失落，照價賠償;機械維修，加油按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5、 相互團結(jié)，關(guān)心他人，嚴禁酒后上崗，酗酒鬧事，打架斗毆，拉幫結(jié)伙，惡語傷人，出工不出力。
6、 施工作業(yè)時不準抽煙，防火。
7、 施工中產(chǎn)生的垃圾必須整理成堆，及時清運，做到工完料清，人走場地清。
8、 現(xiàn)場施工人員的著裝必須保持整潔，不得穿拖鞋、不得光著膀子上班。
9、 宿舍、工棚、生活區(qū)必須保持整潔，輪流打掃衛(wèi)生，生活垃圾，生活廢物及時清運。
10、 進入施工現(xiàn)場人員配戴安全帽，必須正確使用個人勞保用品、工具等。
11、 現(xiàn)場施工人員必須正確使用相關(guān)機具設(shè)備，上崗前必須檢查好一切安全設(shè)施是否安全可靠。
12、 現(xiàn)場施工人員必須遵守安全施工規(guī)章制度，有權(quán)拒絕違反“安全施工管理制度”的操作。
13、 施工現(xiàn)場需掛貼安全施工標牌。
14、 嚴禁違章指揮和違章操作，施工現(xiàn)場、生活區(qū)嚴禁私搭亂接，規(guī)范用電。
15、 各項目現(xiàn)場所制定的各項條例制度應(yīng)同樣遵循。
八、 獎罰管理
(一)懲罰條例
員工發(fā)生以下行為之一者，公司予以開除處理(工資全扣)：
1) 違反國家法令、法規(guī)者;
2) 參與非法組織、邪教等;
3) 打架、偷盜、賭博、拉幫結(jié)派者;
4) 嚴重瀆職者;
5) 品行不端、嚴重損害公司信譽者;
6) 連續(xù)曠工3次或全年曠工累計達7次以上者;
7) 有煽動怠工或罷工行為者;
8) 工人受嚴重警告處分2次或警告處分3次者;
2. 員工發(fā)生以下行為之一者，公司予以嚴重警告處理(扣發(fā)工資100--300元)：
1) 不服從上級工作安排者;
2) 不尊重領(lǐng)導(dǎo)、有侮辱威脅主管的行為者;
3) 做有損公司形象的事(破壞他人財產(chǎn)，不尊重他人等等);
4) 嚴重破壞勞動成果、生產(chǎn)機具、社會公物者;
5) 全年無故曠工累計達5次者;
6) 在工作時間干私活者;
7) 項目組長或小組長對所屬人員明知舞弊而給予隱瞞庇護或不舉報者;
8) 工作不利、屢試不見成效者;
3. 員工發(fā)生以下行為者，公司予以警告處理(酌情給予處罰)：
1) 遲到、早退者，每次扣工資10元;
2) 曠工者，每次扣工資20元;
3) 在工作時間不穿工作服、服裝不整者，每次扣工資10元;
4) 在工作時間吸煙、吃零食、嬉戲打鬧者，每次扣工資20元;
5) 在工作時間私自串工地者，每次扣工資50元;
6) 私自留宿外人者，每次扣工資50元;
7) 不按操作規(guī)程做事者(如在冬季澆凍水后不泄水，導(dǎo)致機具非正常耗損等等)，每次扣工資50-500元，并賠償損失。
8) 不能保質(zhì)保量完成工作者，每次扣工資20元;
9) 在工作時間偷閑、怠工者，每次扣工資20元;
10) 在工作場所喧嘩、發(fā)生口角或不服管教者，每次扣工資20元;
1) 故意浪費物料者，每次扣工資20-200元;
二)獎勵條例：
本獎懲條例要求工人自尊自律、在無人監(jiān)督的條件下，零缺點地完成工作為前提：
1) 在年底，對隊、組長、技術(shù)骨干依據(jù)全年表現(xiàn)給予相應(yīng)獎勵;
2) 在一個工程中，有突出表現(xiàn)者，工程結(jié)束后公司給予相應(yīng)獎勵;
九、 所有員工，在公司項目較少時，公司有權(quán)降低工資。
公司員工規(guī)章制度 篇12
一、目的
為進一步提升企業(yè)的整體形象，加強員工規(guī)范管理，提高企業(yè)美譽度，對實驗服的制作、領(lǐng)用、發(fā)放、著裝實施統(tǒng)一管理，特制定本規(guī)定。
二、適用范圍
公司技術(shù)部全體員工。
三、職責
1、技術(shù)部負責實驗服的制作、發(fā)放、登記、檢查、折舊等手續(xù)辦理。安排專人對實驗服制作、領(lǐng)用、折舊扣款、庫存等情況進行匯總，建立臺賬，并于每年年底對當年實驗服情況進行匯總分析。
四、配發(fā)數(shù)量
每人一套
五、實驗服制作
1、實驗服的面料、顏色、款式由公司統(tǒng)一標準，后期延續(xù)性制作時按標準進行，如更換款式布料時，必須經(jīng)公司總經(jīng)理批準。
2、實驗服每一年更換一次，由技術(shù)部負責統(tǒng)計使用實驗服一年的人員名單，在換季時按公司規(guī)定款式面料進行制作。
3、員工配發(fā)的實驗服發(fā)生丟失、損壞的，在交納成本后按上述要求制作。
六、工裝領(lǐng)用
1、實驗服制作完畢后，技術(shù)部負責辦理入庫手續(xù)后通知相關(guān)人員領(lǐng)用。對不合體的應(yīng)及時讓廠家登記整改，并做好記錄，整改周期為接整改員工通知后三十個工作日完成。
2、領(lǐng)用時需填寫《實驗服領(lǐng)用登記表》，表上應(yīng)注明日期、領(lǐng)用人、領(lǐng)
用實驗服類別（秋冬裝、夏裝）、款式、數(shù)量等。，
3、新入職不滿一個月的員工不予領(lǐng)用實驗服，可根據(jù)公司實驗服的顏色、款式等自行解決。
七、備用工裝管理
1、技術(shù)部做好備用工裝的管理工作。
2、技術(shù)部應(yīng)做好備用服裝的補充工作，當備用實驗服少于4套時應(yīng)及時制作，以備使用。
3、備用實驗服應(yīng)入庫妥善保管，注意防蟲防潮污染，保證能隨時使用。
八、著工裝要求
1、技術(shù)部所有員工進入實驗室必須按照公司規(guī)定著實驗服，保持良好的精神風貌，樹立良好的公司形象。
2、實驗服應(yīng)經(jīng)常換洗，不得出現(xiàn)掉扣、錯扣、脫線等現(xiàn)象。
九、工裝折舊
1、自實驗服發(fā)放之日起，工作滿1年以上者，員工辭職（辭退）時，不收取實驗服費用。
2、自實驗服發(fā)放之日起，工作半年以上不滿一年者，辭職時，收取實驗服70%費用；被辭退時，收取服裝50%費用。
3自實驗服發(fā)放之日起，工作不滿半年年者，辭職時，收取實驗服成本價100%費用，被辭退收取實驗服成本價80%費用。
4、如因個人原因，造成實驗服丟失、失竊的，應(yīng)由本人補繳相應(yīng)的費用（實驗服成本價/套，）。
十、遵守事項
1、進入實驗室必須著實驗服；
2、員工對配發(fā)的實驗服有保管、修補的責任；
3、員工不得擅自改變實驗服的式樣；
4、員工不得擅自轉(zhuǎn)借實驗服；
5、實驗服應(yīng)保持整潔，如有污損，員工應(yīng)自行進行清洗或修補；
6、技術(shù)部負責人進行不定期抽查，對不按規(guī)定著裝者，計入當月績效考核成績；
十一、附則
本制度自批準之日起實施，由技術(shù)部負責解釋和修訂。
公司員工規(guī)章制度 篇13
第一章總則
1、本手冊是公司全體員工在實施公司經(jīng)營目標過程中的指導(dǎo)規(guī)范和行為準則。
2、公司員工應(yīng)認真學習、貫徹執(zhí)行，維護公司利益和形象。
3、公司員工應(yīng)發(fā)揚“嚴謹、細致、進取”的企業(yè)精神，為公司的發(fā)展而努力。
4、公司員工應(yīng)倡導(dǎo)“勤敏、務(wù)實、思取、變通”的企業(yè)文化。
第二章員工守則
1、遵守國家法律、法規(guī)，遵守公司的各項規(guī)章制度及所屬部門的管理實施細則。
2、熱愛公司，熱愛本職工作，關(guān)心并積極參與公司的各項管理。
3、樹立全局觀念，服從指揮，主動配合，不推諉，不扯皮，共同搞好相關(guān)工作。
4、遵守社會公德，團結(jié)友愛，相互尊重，禮貌待人，樹立公司良好形象。
5、保守公司商業(yè)機密，愛惜公司財物，自覺維護公司信譽及利益。
6、不營私舞弊，不濫用職權(quán)，不拉幫結(jié)派，自覺維護公司的團結(jié)穩(wěn)定及良性運作。
7、恪守職責，不越權(quán)行事，如遇緊急情況，妥善處理后要及時向上級報告。
8、實事求是，不搞形式主義;堅持原則，不利用工作之便謀私利。
9、不得將公司物品擅自帶出公司，不得將公司資料據(jù)為己有，對內(nèi)封鎖，對外泄露。
10、不任意翻閱、復(fù)制不屬于本職范圍的文件、函電。
11、工作時間要精神飽滿，穿著得體，談吐文明，舉止莊重。
12、嚴格要求自己，積極進取，努力鉆研業(yè)務(wù)，與公司共同成長。
第三章人事管理制度
一、招聘
1、各運營中心或總公司直屬部門需招聘員工時，應(yīng)填寫《招聘申請單》，經(jīng)各運營中心人力資源部、區(qū)域總監(jiān)批準后上報總公司人力資源部存檔，交各運營中心人力資源部自行招聘。
2、人力資源部根據(jù)區(qū)域總監(jiān)批準后具體負責實施招聘工作。
3、人力資源部根據(jù)應(yīng)聘者的基本情況和崗位需求確定初試人員名單。初試由人力資源部負責組織填寫《面試登記表》，復(fù)試由行政經(jīng)理及部門主管負責。
4、被錄用人員由人力資源部通知本人，統(tǒng)一到人力資源部報到領(lǐng)取《試用申請表》，辦理相關(guān)手續(xù)，然后由行政經(jīng)理安排工作崗位。
5、招聘工作完畢后，必須將招聘結(jié)果由各運營中心人力資源部上報總公司人力資源部備案。
二、新員工入職手續(xù)
1、新員工憑《試用申請表》到人力資源部報到時應(yīng)交驗身份證、畢業(yè)證、學位證、職稱證等相關(guān)證件原件。
2、交兩張彩色一寸免冠照片。
3、特殊崗位需提供戶籍經(jīng)濟擔保人的，并需交驗經(jīng)濟擔保人戶口本、或身份證原件留復(fù)印件備案。
4、如實填寫《入職人事資料表》，并領(lǐng)取公司相關(guān)證件。
5、在人力資源部領(lǐng)取《入職通知單》到入職部門報到，《入職通知單》由部門經(jīng)理簽字后回交人力資源部，其他不明事項向本部門經(jīng)理咨詢。
三、培訓(xùn)
1.公司員工培訓(xùn)分為崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、綜合技能培訓(xùn)、商務(wù)顧問晉升培訓(xùn)四類。
2.由人力資源部負責公司員工培訓(xùn)工作，其他部門和人員應(yīng)予以積極協(xié)助。
3.員工入職后的培訓(xùn)課程安排，以公司培訓(xùn)課程表為標準。
4.人力資源部和用人部門對新員工在崗進行雙重考核，合格者留用，不合格者及時解除試用。
5、商務(wù)顧問晉升培訓(xùn)階段，以個人成績?yōu)闃藴�，符合商�?wù)顧問水平的人員，定期接受公司領(lǐng)導(dǎo)人培訓(xùn)。
四、試用期
1、新聘員工試用期為1-12個周。
2、第一周為磨合期，試用人員與公司之間進行互相選擇。
3、員工在試用期必須遵守公司的勞動紀律及規(guī)章制度。
4、員工在試用期必須服從公司指派的工作，在1-12個周的試用期，公司按員工的綜合能力進行考核。
5、試用第一周內(nèi)員工自動放棄試用或公司第一周內(nèi)辭退的試用人員，不享受試用期工資。
6、經(jīng)過試用第一周的員工在試用期間按規(guī)定發(fā)放試用期工資，享受試用期待遇。
7、員工在試用期內(nèi)違反公司規(guī)定給公司造成損失的，公司視情節(jié)輕重作相應(yīng)處罰。
五、轉(zhuǎn)正
1、員工通過試用期后，綜合能力受到公司評估后獲得認可，并且員工愿意留本公司，當日可填寫正式入職協(xié)議書，轉(zhuǎn)為本公司正式工作人員。
2、員工轉(zhuǎn)正后的待遇按照與本公司簽訂的協(xié)議書上所有為標準，獎勵與處罰制度以公司的員工手冊為標準。
六、辭退離職
1、在試用期內(nèi)，員工若感到不適應(yīng)新崗位，可以隨時向公司提出辭職;公司若覺得員工不能勝任，應(yīng)及時辭退員工。
2、員工轉(zhuǎn)正后，公司辭退離職員工應(yīng)提前一個月通知對方。辭退離職員工要及時完成工作的交接，交還領(lǐng)用物品，并按要求填寫《離職申請書》、《離崗移交手續(xù)清單》，由所在部門、人力資源部、財務(wù)部及技術(shù)部相關(guān)負責人簽署意見，最后交由區(qū)域總監(jiān)批準后經(jīng)人力資源部上報總公司人力資源部存檔。
第四章勞動紀律管理制度
一、簽到
1、所有員工應(yīng)嚴格遵守上下班簽到制度，無故不到崗者，視為曠工處理。
2、托人或代人簽到者，一經(jīng)查實，每次雙方各罰款50元。
3、簽到后上班時間外出購買早餐者，按遲到雙倍處理。
4、因特殊情況未簽到者，必須上班前到人力資源部備案，否則視為遲到或曠工處理;人力資源部門應(yīng)做好外出、請假、出差等考勤原始記錄工作，確�？记诘臏蚀_性。
二、遲到/早退、缺勤
1、早上及中午上班遲到或下午下班，超過或提前30分鐘以內(nèi)者，扣款10元。遲到30分鐘以上者，按實際遲到/早退時間做曠工處理。
2、當月遲到/早退3次，按事假1天處理。遲到/早退4次，按曠工一天處理。
3、工作時間內(nèi)，若需外出，必須填寫《外出登記表》，說明出門原因，由部門經(jīng)理簽字，否則視為缺勤。
4、缺勤按曠工處理。
5、無故缺勤累計三天以上者，公司做辭退處理。
三、事假
1、員工請事假應(yīng)事先填寫《請假單》報部門經(jīng)理批準，并到人力資源部備案。事假須由區(qū)域總監(jiān)批準。
2、請假必須填寫《請假單》，若遇突發(fā)事件應(yīng)及時電話向部門經(jīng)理請假，并于事后補寫《請假單》等手續(xù)。
3、試用期員工、正式員工事假扣除當日工資。
四、病假
1、員工請病假必須持有醫(yī)生證明，否則作事假處理。
2、病假按日扣除50%的日工資。
3、病假超過三個月的予以辭退(特殊情況除外)。
4、《請假單》及請假憑證交由人力資源部妥善記錄、保管。
五、曠工
1、未經(jīng)批準擅自缺勤離崗者視為曠工。
2、曠工扣除三倍日工資。
3、連續(xù)曠工三日以上者作辭退處理。
六、婚喪假
1、轉(zhuǎn)正員工可以申請婚喪假，婚喪假為帶薪假。
2、員工結(jié)婚，憑結(jié)婚證明可申請婚假三天。
3、員工父母、配偶、子女死亡，可申請喪假三天;員工祖父母、外祖父母、岳父母、公婆及胞兄弟姐妹死亡，可申請喪假一天。
七、生育假
1、女員工應(yīng)符合國家及公司計劃生育政策，方可享受生育假。
2、正式員工懷孕，孕期前八個月，每月可享受一天孕檢假，第九個月開始，每月可享受兩天孕檢假(兩天孕檢假之間間隔必需超出10天)。孕檢假為帶薪假。
3、員工休產(chǎn)假需提前三個月書面報告部門經(jīng)理及人力資源部。順產(chǎn)產(chǎn)假為30天，如遇剖腹產(chǎn)，可憑醫(yī)院證明增加有薪產(chǎn)假15天。男員工可以在妻子生育后享有一天陪產(chǎn)假。
八、國家法定節(jié)假日按照國家規(guī)定執(zhí)行。
第五章辦公規(guī)范
一、會議管理
1、會議類別：公司日常會議，管理層辦公會議、運營中心工作協(xié)調(diào)會議、常委會會議。
2、參加會議人群：公司常委會成員、區(qū)域總監(jiān)、人力資源部、各部門負責人、全公司員工。
3、會議地點由行政進行安排。
4、會議內(nèi)容及類型還有開會相關(guān)時間規(guī)定見附件1。
5、會議召開之前，負責會議的主辦人需先向會議參與者通知會議題目與會議召開時間。
6、會議后每位會議參與者保持會場衛(wèi)生與秩序。
二、工作總結(jié)計劃
1、按時提交周、月、季、全年總結(jié)計劃。
2、周總結(jié)在每周五、月總結(jié)在每月30日之前、季度總結(jié)在每個季度最后一個周內(nèi)上交、年總結(jié)在每年年底最后一個月內(nèi)人力資源部通知開始。
三、值日管理
1、負責全天公司內(nèi)衛(wèi)生的打掃，保持公司全天的清潔衛(wèi)生，值日人員有權(quán)監(jiān)督并制止對公司環(huán)境有破壞行為的人員。
2、值日人員在值日前一天下班后進行打掃，值日當天早上到公司復(fù)掃，主要負責打掃的衛(wèi)生范圍：辦公室地面衛(wèi)生，桌面整潔干凈，垃圾框保持無垃圾，用過的電器是否關(guān)閉。
第六章日常行為規(guī)范
一.公物環(huán)境衛(wèi)生
1.公共財物，花草樹木，不可隨意破壞。
2.養(yǎng)成好的衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不在室內(nèi)抽煙，不丟紙屑、果皮、煙頭，雜物，不亂涂、亂畫。
3.隨時保持辦公環(huán)境及辦公桌面的整潔有序。
4.節(jié)約水電和辦公用品，發(fā)現(xiàn)辦公設(shè)備損壞或發(fā)生故障時，應(yīng)立即向人力資源部報告，以便及便解決問題。
二.員工形象要求
1、男士：西裝，領(lǐng)帶，皮鞋。發(fā)型：簡單，無復(fù)雜裝扮。
2、女士：職業(yè)套裝，淡妝，不過分暴漏，發(fā)型不夸張。
三.電話
1.接聽電話要有禮貌，一律采用規(guī)范用語“你好!我是神州教育老師，請問您找哪位?”
2.接聽電話應(yīng)及時，一般鈴響不得超過三聲，如受話人不能接聽或不在，離之最近的員工應(yīng)主動接聽，重要電話作好接聽紀錄。
3.員工不得用公司電話處理私人事務(wù)。
四.紀律
1.服從公司工作安排與工作調(diào)配。
2.工作時間嚴守工作崗位，專心工作、不串崗、不閑聊。
3.辦公室內(nèi)不得高聲喧嘩、嘻鬧;不說粗話、俚語及不適合辦公場所的語言。
4.上班時間不許上網(wǎng)聊天、看電影、聽音樂、打游戲、通過網(wǎng)絡(luò)買賣東西;不得下載、瀏覽、安裝與工作無關(guān)的內(nèi)容，不得利用公司網(wǎng)絡(luò)群發(fā)與工作無關(guān)郵件。
5.員工最后離開辦公室者，隨手關(guān)燈、水龍頭，離開辦公區(qū)域時關(guān)閉電源，鎖好門窗。
6.員工違反紀律，公司根據(jù)情節(jié)輕重，可處以罰款50元、通報批評直至開除。
7、主動關(guān)注確保公司人員及財物安全，對可能發(fā)生的意外事故能防患于未然。
五、細則
1、任何時候要主動維護公司形象及利益;
2、不得與同事爭吵;
以下為過失嚴重處罰100以上或清退
1、因過失導(dǎo)致客戶投訴，隱瞞投訴或?qū)蛻艨浯笫聦�，�?dǎo)致公司蒙受損失;
2、毀壞公物，金額較大(500元以上);
3、填寫公司文件時，虛報資料或擅自篡改記錄或偽造各類單據(jù)及報表;
4、工作期間，與客戶發(fā)生爭吵或與同事發(fā)生毆斗的;
5、蓄意隱瞞客戶投訴，導(dǎo)致公司蒙受重大損失的;
6、擅自翻閱、抄錄或未經(jīng)允許將公司重要資料帶出公司的
六、附則：
公司不提倡員工之間發(fā)展戀愛關(guān)系，請各部門領(lǐng)導(dǎo)加以正確引導(dǎo)。
本手冊解釋權(quán)屬公司人力資源部。
公司員工規(guī)章制度 篇14
第一章人事管理
第一節(jié)員工聘用及入職
一、員工招聘及用工合同
1、部門負責人每月匯總各部門人員配備的基本情況，做出人事計劃，根據(jù)實際需要提出招聘計劃，經(jīng)部門經(jīng)理核準后開展招聘工作。
2、招聘原則：招聘按崗位要求采取公開招聘、實施擇優(yōu)錄取的原則。
3、招聘程序：應(yīng)聘者經(jīng)由部門負責人及有關(guān)部門的初試、復(fù)試、體檢等程序，審核合格后，與公司簽訂勞動用工合同。
4、經(jīng)試用及考核合格的員工，與本公司簽訂勞動合同。
�。�1）勞動用工合同由本公司與員工雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上簽訂。
�。�2）第一次勞動用工合同期限為一年；第二次勞動用工合同期限由雙方共同約定。
（3）公司員工需仔細閱讀勞動用工合同條款，嚴格遵守國家法律和公司的各項規(guī)章制度，服從管理。
二、員工聘用的基本條件
1、員工聘用必須年滿18周歲以上。
2、應(yīng)聘時必須提供本人有效身份證原件及復(fù)印件1張，本人1寸免冠彩色照片1張。
3、聘用員工均須簽定工作承諾書，服從公司各項管理規(guī)定。
三、員工招聘基本要求
1、應(yīng)聘人必須確保提供資料信息真實，無違法、違紀行為，。
2、填寫工作履歷，并進行自我評估。
3、具有勝任所應(yīng)聘工作崗位的能力。
4、必須具備基本的服務(wù)禮儀、禮貌知識，并接受公司的培訓(xùn)。
5、具備一定的溝通能力、執(zhí)行能力和語言表達能力。
6、具有從事餐飲事業(yè)的興趣，及與公司共同發(fā)展的意愿。
四、試工、試用
（一）試工。員工通過面試以后需要在具體工作崗位上試工。
1、部門負責人為新來員工填寫《員工入職表》。
2、試工期為3天，試工被錄用者試工期有薪，未被錄用者試工期無薪。
3、試工人員在工作場所需穿著統(tǒng)一的員工服，試工者均須佩戴“實習生”工牌。
4、試工考核
�。�1）試工結(jié)束的當天，部門負責人必須給出評價并簽字確認是否合格錄用。
（2）若試工不合格，不被錄用，在結(jié)束試工當天即時撤離試工崗位。
�。�3）經(jīng)試工合格者，憑部門負責人簽字的《員工入職表》辦理錄用入職手續(xù)。為新員工辦理錄入考勤指紋、領(lǐng)取工號牌、《員工手冊》，并由部門負責人介紹《員工手冊》及其相關(guān)管理規(guī)定，辦齊入職手續(xù)。
（4）員工隨身行李自備。
�。ǘ┰囉�。員工通過試工期以后需要在具體工作崗位上試用。
1、員工自入店工作之日（含試崗7天）起進入試用期，除管理工種外，員工入職試用期均為1—3個月。
2、員工在試用期需要接受最基本的技能培訓(xùn)，直接上級需指定專人對其進行培訓(xùn)指導(dǎo)使其盡快達到崗位要求。
3、所有員工須辦齊入職手續(xù)，辦理有二證（身份證、健康證）方可上崗（入職后15天內(nèi)須辦理）。
4、在試用期間，公司與受雇員工雙方均可隨時解除聘用關(guān)系。
5、試用期間由部門負責人介紹《員工手冊》及其相關(guān)管理規(guī)定，辦理試工手續(xù)。
第二節(jié)員工離職
一、員工辭職
1、員工正常辭職，須按正常程序?qū)徟�。辭職者須向部門負責人領(lǐng)取《員工離職申請表》填寫后交部門負責人，部門負責人簽字同意后上報，部門負責人需在一個月內(nèi)補充人員。
2、員工辭職未獲批準的，由部門負責人在一個月內(nèi)給予說明。
3、員工辭職獲批準的，按實際工作時間進行薪資結(jié)算，
二、員工自動離職
1、未經(jīng)任何批準，員工擅自離開工作崗位3天以上（含3天），按自動離職處理，不計發(fā)工資。
2、對于自動離職人員，各店不得重新聘用其工作。
三、員工勸退
1、員工能力因不勝任本職工作，或違反國家法律、法規(guī)和公司的規(guī)章制度及《員工手冊》相關(guān)規(guī)定，經(jīng)批準可解除聘用關(guān)系。
2、勸退員工須由部門負責人向員工說明原因，發(fā)放《離職通知單》。
3、員工勸退經(jīng)批準后，按照實際工作時間結(jié)算薪資。薪資結(jié)算時間為辦理完畢相關(guān)手續(xù)后7天內(nèi)。
4、對于因重大責任事故或事件被辭退的員工，公司保留追加經(jīng)濟處罰及依法追究其法律責任的權(quán)利。
四、開除
1、員工因違反國家法律、法規(guī)和公司的規(guī)章制度及《員工手冊》相關(guān)規(guī)定，重大責任事故或事件，經(jīng)部門負責人上報批準后被開除的員工，公司保留追加經(jīng)濟處罰及依法追究其法律責任的權(quán)利。
2、開除員工不計發(fā)工資。
五、離職程序
1、離職人員須退還領(lǐng)用工作物品方可辦理離職手續(xù)。
2、離職后2天內(nèi)須搬離宿舍。
六、崗位調(diào)整和晉升
1、員工可以通過對自身能力、特長和興趣、愛好客觀評估，向部門負責人申請崗位調(diào)動。
2、公司通過對員工進行考核、評估，根據(jù)員工的能力、特長和興趣、愛好“因人而用”，對員工進行崗位晉升或崗位調(diào)整。
3、公司應(yīng)不定期組織競聘活動，從現(xiàn)有的員工中選拔和培養(yǎng)優(yōu)秀的管理人員，優(yōu)先考慮能力和業(yè)績優(yōu)異的人員。
4、凡獲得晉升或調(diào)職員工，在新崗位的試用期為三個月。
第三節(jié)員工考勤及休假
一、考勤規(guī)定
1、公司員工均需按時上下班，任何遲到、早退、曠工及擅離職守均屬于違紀行為。
2、員工上下班要進行指紋考勤，作為發(fā)放工資的依據(jù)，考勤記錄由部門負責人按考勤記錄簽字確認。
3、員工外出辦公事不能在規(guī)定時間內(nèi)打考勤的的,由部門負責人簽字確認,屬于正常出勤不算遲到和早退。
二、遲到、早退
1、凡遲到、早退5分鐘（含5分鐘）內(nèi)，且超過兩次的，每超過1次扣款2元。
2、凡遲到、早退5——10分鐘（含10分鐘），每次扣款5元。
3、凡遲到、早退10——30分鐘（含30分鐘），每次扣款10元。
4、凡遲到、早退30——60分鐘，按缺勤半天處理。
5、凡遲到、早退超過一個小時的，按照曠工1天處理。
三、曠工
1、以下情況視為曠工:
�。�1）工作期間擅自離崗者。
�。�2）未經(jīng)請假或請假未批準而未到崗者。
�。�3）假期已滿不按時歸崗者。
2、凡曠工半天以上，均按曠工一天進行處理。
3、凡曠工1天以上，扣三天工資。
4、連續(xù)曠工3天（含3天），按照無薪處理，給予開除。
四、員工請假
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1、員工在崗因病離店，須部門負責人確認。
2、請病假一天以上須持醫(yī)院開據(jù)的診斷書（急診在病好后上班時補交診斷書）。
3、病假按實際天數(shù)扣除相應(yīng)工資。
4、一些小病不用醫(yī)院治療的，可填寫病假單，由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字，只限三天之內(nèi)。
（二）事假
1、員工因事休假，須提前1天做出書面申請（特殊情況須事后補辦手續(xù)），不得電話請假。
2、公司有權(quán)根據(jù)工作安排具體情況，決定批準或不批準員工請事假。
五、休假制度
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1、新員工入職，當月工作滿10天可享帶薪休息一天。
2、在職員工，當月滿7天休息1天。如休息超過以上規(guī)定的，按照無薪休假處理。
3、當月休息不能累積到次月，否則次月自動清零，因公司工作需要原因當月不能安排到的除外。
4、所有員工不得提前休假。
�。ǘ┗榧�
1、員工結(jié)婚，可以申請婚假。
2、公司有權(quán)根據(jù)工作安排的具體情況，決定批準員工婚假期限。
3、員工在本公司工作滿一年以上者可享受有帶薪婚假五天，二年以上者可享受有薪婚假七天，三年以上者可享受有薪婚假十天，超假或不滿一年者經(jīng)部門負責人、執(zhí)行總經(jīng)理簽字同意，按實際天數(shù)扣除相應(yīng)工資。
（三）法定假期
所有員工每年均可享受如下帶薪假期：
1、元旦節(jié)：1天
2、春節(jié)：3天
3、清明節(jié)：1天
4、端午節(jié)：1天
5、勞動節(jié)：1天
6、中秋節(jié)：1天
7、國慶節(jié)：3天
第四節(jié)員工制服制度
一、制服管理
1、員工上班期間必須穿統(tǒng)一的制服,并保持制服的清潔與平整。
2、公司制服按照2套/人的標準配發(fā)。
3、每天員工上班前需換好制服。
4、員工制服需妥善保管、愛護,任何個人原因造成的制服損壞、丟失需照價賠償。在此情況下需再交納賠償款后,方可予以補發(fā)制服。
第五節(jié)相關(guān)證件與費用
一、證件管理
1、身份證：員工需要持有有效身份證件,對于沒辦理身份證的,在補辦身份證期間可提供本人戶口證件,但戶口證件要有本人身份證號碼方為有效。
2、健康證: 《健康證》是國家衛(wèi)生部門規(guī)定持有的證件。對于拒絕辦理或經(jīng)健康檢查不合格者將按照國家相關(guān)法律法規(guī)不予錄用。員工入職前須辦理健康證方可上崗。公司可以組織安排員工辦理上述證件。
3、培訓(xùn)合格證：《培訓(xùn)合格證》是國家衛(wèi)生部門規(guī)定餐飲從業(yè)人員須持有的證件。員工上崗前須辦理《培訓(xùn)合格證》，對于拒絕辦理或者參加培訓(xùn)不合格者將按照國家相關(guān)法律法規(guī)不予錄用。
二、證件費用
1、健康體檢或者培訓(xùn)不合格者，辦理《健康證》以及《培訓(xùn)合格證》費用自理。
2、員工辦理《健康證》，如工作滿一年以上者，該費用由公司報銷。按照工作時間進行相應(yīng)折算，工作未滿三個月，該費用公司不報銷。
第六節(jié)員工申訴
1、員工對上級領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)如有異議，遵照先服從、后申訴的原則。
2、員工若對處分有不滿意或有疑問，應(yīng)向其部門負責人提出。若對部門負責人的答復(fù)或決定感到不滿，可向上一級負責人提出書面意見。若以書面形式，須注明員工姓名及所屬部門，否則不予處理。申訴員工要求保密者，公司有責任予以保密處理，調(diào)查人在進行調(diào)查后給予書面答復(fù)，若對部門負責人的答復(fù)不滿意，可向總經(jīng)理提出書面申請，總經(jīng)理的裁決為最后裁決。
第七節(jié)薪金及福利待遇
一、薪金制度原則
公司根據(jù)員工的崗位、職位級別、工作表現(xiàn)、行業(yè)狀況等因素確定員工的工資收入標準。
二、薪金發(fā)放
1、員工薪金于每月10-15日發(fā)放，以轉(zhuǎn)存到銀行卡或現(xiàn)金方式支付。員工需自行查明其所收數(shù)目是否無誤，如發(fā)現(xiàn)錯誤應(yīng)立即向上級匯報，以便有關(guān)部門審核查詢。
2、正常離職員工薪金在辦理離職手續(xù)后下月10——15日發(fā)放。
3、新入職員工工作日未滿一個月（離職或勸退情況除外），按實際工作日計發(fā)薪金。
4、勸退員工薪金在辦理離職手續(xù)后7天內(nèi)發(fā)放。
三、工作餐
凡本公司員工，均可享受免費工作餐。
第二章員工行為規(guī)范
一、儀容、儀表
1、保持工服整潔，所有員工必須按照公司著裝標準穿著工作服，不得穿有洞、掉邊、開縫的工服上崗，紐扣必須在上崗前扣好，衣袖褲腳均不可卷起。
2、所有員工必須佩帶工作牌上崗，工作牌佩戴在左胸前。
3、頭發(fā)必須保持整齊、清潔、不可頭發(fā)蓬松或留新潮發(fā)型，染發(fā)只限黑色。男員工頭發(fā)不可蓋過耳朵及衣領(lǐng)，女員工長發(fā)必須盤起，不可戴太艷麗頭飾。
4、男員工不準留胡須，不準在手臂上刺花，女員工要化淡妝，不可濃妝艷抹，所有員工不可配戴任何首飾（耳環(huán)、戒指、項鏈等）上崗，避免使用味濃的香水。
5、面部及手部保持清潔不得有污垢，經(jīng)常洗澡保持身體清潔、無異味，經(jīng)常修剪指甲，女員工不準涂指甲油。
6、收銀員必須化淡妝。
7、保持口腔清潔無異味，上崗前禁吃氣味濃重的食品（如蔥、蒜等）。
8、按公司要求穿端莊大方的黑色皮鞋，保持整潔光亮。穿深顏色的襪子，勤洗勤換；夏季女員工按規(guī)定穿長襪或連褲襪，顏色要同膚色統(tǒng)一，要求無漏洞、無抽絲等現(xiàn)象。
二、禮貌、禮節(jié)
1、員工在崗期間必須講禮貌（包括客人、上級領(lǐng)導(dǎo)、員工之間）。
2、對待客人要有問必答、百問不厭，堅決杜絕態(tài)度生硬、語言冷淡、回答問題含糊不清等現(xiàn)象的發(fā)生。
3、行走中遇到客人，要主動避讓，微笑問好，如遇客人提拿較多物品時要主動上前幫助，在與客人同行時，要走在客人后邊，如有急事須先走，應(yīng)禮貌請求借過。
4、禁止私下對客人品頭論足，議論是非。
5、在工作中要主動靈活的運用以下語言：稱呼語（先生、女士等），問候語（您好、早上好、中午好、晚上好等）
6、服務(wù)員要認真準確的使用餐前服務(wù)禮貌用語及靈活有效的運用餐中禮貌服務(wù)用語。
三、紀律規(guī)定
1、拾遺：員工在營業(yè)范圍內(nèi)拾到物品必須立即通知或上交，私藏拾到物品的按盜竊顧客財物處理。如有客人遺失私人物品，請立即通知上級。
2、吸煙：員工在上崗期間不允許外出吸煙，下崗或休息期間吸煙，應(yīng)到指定的吸煙區(qū)域。
3、私人電話：工作時間員工不得接聽或撥打私人電話，如有緊急事情，需請示直接上司并征得同意后方可接聽或撥打。
4、因員工故意或疏忽而導(dǎo)致公司損失，公司保留根據(jù)實際情況追究經(jīng)濟賠償?shù)臋?quán)利。
5、任何員工未經(jīng)許可，不得利用職權(quán)向客戶、供應(yīng)商、同事、上下級或其它與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的人士索取或收受任何私人利益。（包括禮金、禮物、回扣）
四、保障餐廳利益
1、禁止私自攝取公司的任何物品自用或圖利。
2、不可對外泄露公司內(nèi)部的政策、行政構(gòu)架、技術(shù)工藝、信息、客戶資料等商業(yè)機密。
3、員工因故意或疏忽導(dǎo)致公司蒙受經(jīng)濟等方面的損失，公司可根據(jù)實際情況作出相應(yīng)的處理。
4、員工應(yīng)避免參與與公司利益有沖突的事務(wù)活動。
五、愛護環(huán)境、保護設(shè)施
公司的良好環(huán)境，需要全體員工共同努力，愛護公司一磚一瓦，一草一木是每一位員工的義務(wù)。
1、不準隨地吐痰；
2、不準亂仍雜物；
3、不準亂涂亂畫；
4、不準在公共場合吸煙。
六、保護公司的設(shè)備、設(shè)施是每一名員工的責任
1、餐廳的設(shè)備、設(shè)施采取專人負責制，即由各部門、各崗位的管理人員負責監(jiān)管員工使用和保養(yǎng)。
2、員工在使用設(shè)備設(shè)施前，要了解其用途、掌握操作程序，并嚴格按正確的方法操作及使用。
3、員工在使用設(shè)備設(shè)施前，要對其進行檢查，如發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)立即報予工程部門維修，避免因設(shè)備、設(shè)施損壞而影響到客人的使用，以及直接或間接的給餐廳帶來經(jīng)濟損失。
4、員工應(yīng)在管理人員指導(dǎo)下，定期對設(shè)備、設(shè)施進行維護和保養(yǎng)。
七、節(jié)能降耗
為了使公司更好的控制成本，提高經(jīng)濟效益，節(jié)能降耗人人有責。
1、節(jié)約用水，規(guī)定水龍頭開啟的時間，并由專人負責，杜絕長流水現(xiàn)象。
2、節(jié)約用電，無人時關(guān)閉電燈，并按店內(nèi)規(guī)定的時間開、關(guān)電器設(shè)備，做好節(jié)電工作。
3、按店內(nèi)要求及時開關(guān)燃油、燃氣設(shè)備，做好節(jié)油節(jié)氣工作。
4、低值易耗品要節(jié)約和控制使用，按店內(nèi)要求結(jié)合現(xiàn)場情況合理使用，禁止浪費、私拿、私用。
5、半成品要進行嚴格管理。冰箱、冰柜、冷庫內(nèi)存放的各種原料必須專人負責，按要求定位、分類擺放。使用時先舊后新，定時清理、保持內(nèi)外衛(wèi)生，避免浪費。
八、公司管理人員“十不準”
1、不準犯自由主義和不按規(guī)章制度辦事。
2、不準利用職權(quán)在本公司謀私和作風不檢點。
3、不準儀容儀表不整和說與身份不符的話，或散布有損公司的言論。
4、不準拉幫結(jié)伙，搞不正當?shù)娜穗H關(guān)系。
5、不準在不調(diào)查、不了解事實真相的情況下，亂發(fā)表意見和處理問題。
6、不準出現(xiàn)事故隱匿不報或推卸責任。
7、不準帶消極情緒或抵觸情緒工作。
8、不準所負責的工作停滯不前，久無成績。
9、不準打罵員工和不關(guān)心員工。
10、不準對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作相互推諉，執(zhí)行緩慢。
第三章員工獎勵與違紀處罰
第一節(jié)員工獎勵
一、滿勤獎
1、獲獎資格：當月所有工作日（工休除外）全部出勤（出勤100%），無任何請假。
2、全勤獎隨當月工資一同發(fā)放。
二、員工如有下列表現(xiàn)，公司將給予適當?shù)谋碚谩ⅹ剟?/p>
1、工作兢兢業(yè)業(yè)，業(yè)績突出，起模范帶頭作用者。
2、妥善處理客戶關(guān)系為公司爭得榮譽者。
3、為增加公司經(jīng)營效益做出突出貢獻者。
4、為公司節(jié)能降耗、降低成本有突出貢獻者。
5、愛護環(huán)境，維護設(shè)施、設(shè)備表現(xiàn)突出者。
6、提出合理化建議被采納并取得明顯效果者。
7、堅決阻止不法行為或損害公司利益的行為，為公司挽回損失者。
8、防止災(zāi)情事故的發(fā)生或搶險救災(zāi)過程中有特殊貢獻者。
9、圓滿完成重大或特殊交辦工作任務(wù)，為公司爭得榮譽者。
10、檢舉違規(guī)、損害公司利益行為，情況屬實者。
11、對公司經(jīng)營管理提出可行性建議或改進方案，經(jīng)采納施行，卓有成效者。
12、能使成本降低、利潤增加或工作效率大幅度提高者。
三、獎勵形式
1、發(fā)放獎金、獎品，酌情確定獎勵標準。
2、表揚、授予榮譽稱號、通報表彰等。
3、晉級、晉職、加薪等。
四、獎勵申報審批程序
部門填寫?yīng)剟钌暾埍�，詳細闡述先進事例，部門負責人簽署意見后報公司領(lǐng)導(dǎo)簽批獎勵意見。
第二節(jié)違紀處罰
一、處罰形式
1、警告：適用于輕微過失（口頭警告、書面記過）
2、扣分：適用于違法公司常規(guī)相關(guān)制度、標準（違規(guī)違紀實行扣分制，每分2元）
3、勸退：適用于經(jīng)常違法公司制度、標準或嚴重違反公司相關(guān)制度
4、開除：適用于嚴重違反公司制度或?qū)驹斐奢^大損失
二、警告：（第一次口頭警告、書面記過，第二次按照規(guī)定扣分）
1、不按規(guī)定著裝，儀容儀表不達到公司要求標準，扣1分。
2、不按規(guī)定佩戴工作牌，扣1分。
3、員工之間不使用敬語，互說臟話，扣2分。
4、見到客人不問好、不禮讓，扣1分。
5、責任區(qū)內(nèi)衛(wèi)生兩處不合格，扣1分。
6、隨地吐痰、亂扔雜物，扣2分。
7、上崗時間擅自接聽或撥打私人電話，扣2分。
8、服務(wù)程序或服務(wù)操作不規(guī)范，扣2分
9、收銀臺、庫房、服務(wù)區(qū)內(nèi)存放個人物品，扣2分
三、扣分（違反下列條例除扣分外，對公司造成損失的將視具體情況做賠償處理）
1、上崗期間閑聊，扣2分。
2、跟隨背景音樂哼唱、吹口哨，扣2分。
3、對客人品頭論足、議論客人缺陷，扣2分。
4、不經(jīng)準許私自串崗、串班，扣2分。
5、下班后在店內(nèi)無故逗留，扣2分。
6、收銀員因復(fù)核單據(jù)審查不細，加錯單據(jù)或漏加單據(jù)造成少收客人錢款，根據(jù)情節(jié)扣1-5分，并賠償損失。
7、值班時睡覺，扣5分。
8、不經(jīng)請示，無故脫崗，扣5分。
9、服務(wù)不到位被客人投拆，扣3-10分，嚴重開除。
10、在營業(yè)區(qū)域大聲喧嘩影響客人就餐，扣5分。
11、浪費員工餐扣10分
12、無故不服從上級領(lǐng)導(dǎo)指揮調(diào)動，扣20分。
13、違反安全制度或部門常規(guī)，扣1-5分。
14、不按規(guī)范程序使用、保養(yǎng)設(shè)施、設(shè)備，扣1-5分。
15、未經(jīng)批準使用餐廳器具、設(shè)備、扣5分。
16、不在規(guī)定區(qū)域內(nèi)吸煙，扣2-20分。
17、浪費低值易耗品，扣5-10分。
18、菜品衛(wèi)生質(zhì)量達不到標準，出現(xiàn)事故，扣10-20分，并賠由此造成的損失。
19、加工間所備成品及半成品出現(xiàn)衛(wèi)生、質(zhì)量問題、扣5——10分，如造成損失，包賠成本。 20、因為人為保管不當食品出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)等現(xiàn)象，扣5——10分，并包賠成本。
21、不合理加工或加工時原料浪費過大，扣5-10分。
22、冰箱擺放不整齊或生熟不分，扣5分。
23、收銀在工作中多付或少付酒水，造成帳物不符，扣1-5分，并包賠損失。
24、保管員不盤點或進貨不合理，導(dǎo)致產(chǎn)品庫存積壓變質(zhì)，由保管員賠償損失，并加扣5-10分。
25、驗收員、保管員驗貨不認真，致使食品質(zhì)量不合格、斤量不符，扣5-10分，并賠償損失。
26、采購員采購的物品質(zhì)量不過關(guān)，不能及時退換，造成的損失由采購員包賠，在市場不脫銷的情況下，沒能及時采購影響營業(yè)，扣5-10分。
四、勸退（有下列情形之一即做勸退處理）
1、酒后上崗，勸退處理。
2、帶消極情緒或抵觸情緒工作，視情節(jié)扣10-25分，經(jīng)教育無悔改者勸退處理。
3、業(yè)務(wù)技能達不到崗位要求，通過限期學習或培訓(xùn)仍不能達標，視情況降級或勸退。
4、服務(wù)態(tài)度生硬，與客人爭吵，做勸退直至做開除處理。
五、開除（有下列情形之一，即刻做開除處理）
1、利用工作之便營私舞弊，扣5-20分，直至開除。
2、發(fā)現(xiàn)客人遺失錢物不及時上交私自截留，做開除處理，觸犯法律或情節(jié)嚴重的送交公安機關(guān)。
3、偷吃、偷拿公司食品或物品者開除，嚴重者追究刑事責任。
4、威脅上級或其他員工，毆打他人或相互毆打者做開除處理，嚴重者追究刑事責任。
5、在餐廳內(nèi)賭博，按開除處理。
6、篡改票據(jù)，利用職務(wù)之便收取回扣，損害公司利益，給予開除處分，并視情節(jié)罰款。
7、散布流言蜚語、損害公司形象、給公司造成不利影響，做開除處理。
8、拉幫結(jié)派，請客送禮，搞不正之風影響公司正常管理秩序者，按開除處理。
9、因違規(guī)操作給公司造成損失，做勸退直至開除處理，并由當事人承擔經(jīng)濟責任，嚴重者追究刑事責任。
第四章安全保障
一、報告緊急情況的步驟
1、當遇到緊急情況，請立即撥打電話通知上級。
�。�1）通報本人姓名；
�。�2）說明緊急情況事項；
�。�3）報告發(fā)生地點。
二、消防及報警步驟
1、所有員工必須掌握消防知識，了解消防通道位臵，熟悉滅火器材存放地點及使用方法。
2、立即向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。
�。�1）報個人姓名和地點；
�。�2）報告火災(zāi)地點；
�。�3）如果可能的話，估計一下火災(zāi)情況。
3、盡量保持冷靜和幫助別人。
4、在確保自身利益安全的前提下，盡可能守衛(wèi)現(xiàn)場等消防人員或主管到達現(xiàn)場。
5、爆炸事件及警告。
�。�1）發(fā)現(xiàn)有爆炸物可疑物時，切勿移動；
�。�2）立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)、保安部或報警；
�。�3）在上級領(lǐng)導(dǎo)或?qū)I(yè)人員到達后立即撤離，同時協(xié)助疏散顧客撤離現(xiàn)場。
三、盜竊時間預(yù)防
1、在大廳內(nèi)，不用餐等人的可疑人物多注意。
2、提醒客人帶好隨身攜帶物品。
第五章衛(wèi)生管理制度
一、衛(wèi)生工作基本要求
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《公共場所衛(wèi)生管理條例》，特制定以下各項規(guī)定�；疽螅盒l(wèi)生隨時要保持干凈，做到每日一小搞，每周一中搞，每月一大搞。防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障顧客的身體健康。
二、個人衛(wèi)生
1、凡患“五疾”和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，均不得從事食品制作和接觸直接入口的食品工作。（五疾：痢疾，傷寒，病毒性肝炎，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病）
2、全體人員必須做好個人“四勤”衛(wèi)生。
3、上班穿戴工作服帽，在規(guī)定位臵佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈整潔，工作時間不得裸背敞胸、穿怪裝和便裝，不得穿拖鞋。
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點穿戴，不得進入工作區(qū)以外的地方。 5.在店內(nèi)不能抽煙。
三、食品衛(wèi)生
1、嚴格執(zhí)行食品“四不”制度，確保食品原料使用安全。
2、食品加工制作的工具、用具、盛具、設(shè)備，使用前必須進行嚴格的清潔衛(wèi)生和消毒工作。
3、加工制作時對原料進行嚴格的檢查、沖洗，侵泡消毒、漂洗，保證食品安全。
4、生熟原料加工場所必須嚴格分用實行工具，用盛具專用制。
5、外購食品做好各項驗收工作，合格后方可制作和出售，已加工或已成品的食品必須做好保潔，防止污染。
6、嚴格執(zhí)行國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準的“食品添加劑使用范圍和使用量”的頒發(fā)規(guī)定標準，嚴禁超標。
7、原料、食品與半成品保管執(zhí)行“四隔離”制度，以保證使用安全。
四、環(huán)境衛(wèi)生
1、店內(nèi)必須無“四害”，無蛛網(wǎng)，無灰塵。
2、保持店內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備清潔明亮，下內(nèi)側(cè)及死角應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物。
3、營業(yè)場所必須保持地面、墻壁、天花板、天窗、玻璃干凈清潔，無油膩。
4、貨架，冰柜內(nèi)的物料、成品按分類分開，堆放整齊。
5、店內(nèi)垃圾桶要保持外部清潔，每天清理，并將內(nèi)側(cè)洗干凈。
6、保持空調(diào)和電風扇的清潔，定期清洗，保證網(wǎng)簾和外部潔凈光亮。
7、本店要求做到無鼠、無蠅、無蟑螂、無蚊蟲、保證各方不受污染。
8、店內(nèi)所有清潔工具必須每天清洗，保持清潔衛(wèi)生。生熟食物分開處理，刀、菜墩、原料、半成品、成品的保管嚴格分類分別放在專用的盛具內(nèi)，儲于專用冰柜及保鮮房內(nèi)貨架上，并標明存放類別標志。
9、成品銷售前必須用衛(wèi)生、消毒合格的專用盛具并嚴格做好保潔工作，防止蚊蠅蟲和其它生物的污染。
五、廚房衛(wèi)生管理規(guī)定
1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。
2、每月定期清洗抽油煙設(shè)備。
3、工作廚臺，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
4、食物應(yīng)在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔、衛(wèi)生。
5、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確保勿將食物在常溫中暴露太久。
6、凡易腐敗的食物,應(yīng)儲藏在0度以下冷藏容器內(nèi),生、熟食物分開儲放,防止食物互相串味。
7、調(diào)味品應(yīng)以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。
8、應(yīng)備有密蓋污物桶、潲水桶，潲水最好當夜倒除,不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。
9、員工工作時，不得留長發(fā)、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
10、在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐口水，打噴嚏等要避開食物。
11、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩。
12、廚房清潔掃除用具應(yīng)集中處臵，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放臵，并指定專人管理。
13、不得在廚房內(nèi)隨便懸掛衣物及放臵私人雜物等。
14、有傳染病時，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。
15、廚房出菜。由各崗位操作廚師負責，如菜品出現(xiàn)口味方面的問題（如咸、糊）造成退菜的，由操作廚師按價賠償100%。
16、切配人員必須把好貨品關(guān)，要物盡其用，肉類、水鮮、禽類等必須處理干凈，傳送要快，認真完成交給的各項任務(wù)。
17、洗菜間的青菜要擺放合理、適當，要保證無腐壞、雜草、水銹等現(xiàn)象，必須保證菜品的干凈和衛(wèi)生，應(yīng)該去皮的菜要及時去皮，必須保證砧板取貨供應(yīng)，否則處罰款10元以上。
18、洗碗間必須做到四過關(guān)（一洗二涮三沖四消毒），餐具要保持光亮、干凈，掌握好餐具用量，避免工作，出現(xiàn)錯誤要按情節(jié)輕重進行處罰。
19、配餐間人員負責菜品托盤的擺放，做好菜品的保溫和衛(wèi)生工作，當天的菜要爭取用完，不新鮮的不要上，如有違規(guī)的按情節(jié)輕重給予處罰。
20、廚房整體衛(wèi)生要各盡其責，操作廚師每天隨時清潔衛(wèi)生，廚房每周大掃除一次（包括天棚、地面、門窗、四壁、各死角、按臺），店長隨時檢查，不合格者進行每次10元以上不同程度的處罰。
第六章附則
關(guān)于《員工手冊》的管理規(guī)定
1、公司可根據(jù)需要，隨時修訂本手冊的條款。
2、手冊涉及到的有關(guān)問題，解釋權(quán)歸廣西廣西歆崇餐飲服務(wù)有限公司所有。
3、凡本公司員工不得在手冊上亂涂亂畫，離開公司的員工應(yīng)將手冊交回，如有遺失或損壞，賠償工本費20元。
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