酒店各崗位職責15篇
在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責起到的作用越來越大，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，下面是小編為大家整理的酒店各崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店各崗位職責1
1、嚴守財會紀律，認真履行出納員的工作職責，按照國家現金管理條例范圍使用現金，管好企業的庫存現金，保證資金的安全。
2、接受酒店的管理，遵守酒店的各項規章制度，作好自己的.本職工作，按時上下班。
3、每天上午到總臺收取前一天的營業款，現金辦理的移交手續，雙方簽字認可，并蓋現金收訖章。
4、給報帳人員報銷帳目時，報銷憑證必須有會計審校簽名，部們經理簽名，財務負責人和總經理審批同意，報帳付款生效，報銷帳單聯加蓋現金付收訖章。
5、有關人員借款必須有財務經理和總經理批準。
6、按照記帳規則正確記帳、結帳，做到帳證相符，帳與帳相符，帳實相符，帳表相符，日清月結，做出銀行調節表，并及時報會計處理報會計處理未達帳目。
7、支票、單據的領用、回收，必須做好登記、簽名制度。
酒店各崗位職責2
一、在銷售經理的指導下，具體負責對旅行社的團體操作業務。
二、協助銷售經理實施該地區的銷售計劃，協調各有關部門落實各種旅行團的接待計劃和工作。
三、了解所管轄地區的旅行社業務特點和客源流向，熟悉酒店各種服務設施及各類合同條款、價格。
四、根據該地區的業務，做好旅行社全年系列團隊和季節性團隊的預訂工作，做好年度和月度客源流量的統計工作。
五、熟悉該地區的'旅行社、預計中心和航空公司的操作特點，與各旅行社、旅游服務機構保持長期穩定的合作關系。
六、協助銷售經理做好該地區的旅游市場，旅行社的客源分析。承接有關洽談、咨詢工作，溝通各部門落實各種接待計劃。
酒店各崗位職責3
1、協助公司子旗下所有民宿項目全面運營工作，包括現場管理、團隊打造、客戶服務體系建立等;
2、負責線下推廣和線上OTA各大網站以及第三方銷售平臺運營維護，;
3、負責民宿門店各類團建、活動的策劃和組織;
4、協助制定各店的管理目標及管理流程，建立健全各店管理系統和職能，保障各門店安全、良性個性化運轉。
酒店各崗位職責4
1、遵守酒店各項規章制度，嚴格執行崗位職責。
2、落實各項安全保衛制度，對酒店實施安全監督。
3、負責消防巡查，檢查消防設備，設施是否完好。
4、查處酒店的治安事件，處理好旅客投訴和糾紛。
5、負責泳池安全，確保安全無事故。
6、完成上級交給的其它工作任務。
酒店各崗位職責5
1、貫徹管理階層設立的`服務制度和服務標準，嚴格按照服務程序進行服務。
2、服從領導指揮、注重儀容、儀表，講究衛生。
3、主動熱情、耐心、禮貌、周到地提供服務，不斷改善服務態度。
4、熟悉菜牌酒水，積極向客人推銷，將客人所點項目開單。
5、分工不分家，團結協作快而好地完成工作任務。
6、上班時集中精神做好“四勤”隨時觀察和滿足賓客的需求。
7、積極參加培訓，不斷提高服務技能技巧，提高服務質量。
8、負責撤臺，布置餐桌擺位，保證所有餐具的干凈衛生。
9、了解菜單上的各種菜式的制作方法，調料，以便及時推銷。
10、負責將所有臟餐具送到洗滌間和補充干凈餐具。
11、牢記使客人滿意并不難，但需要一些微笑，多一些問候，
酒店各崗位職責6
1、組織全酒店的經濟核算，組織編制和審核會計，統計報表，按上級規定時限，及時組織編制財務預算和決算。
2、審查各部門的'開支計劃，并轉告總經理。
3、要經常檢查庫存現金和備用的情況。
4、督促有關人員抓緊應收帳款的催收工作，加速資金回籠。
5、檢查、督促財務人員認真執行各項財務規章制度，組織財務人員學習和執行“會計法”。
6、保存酒店關于財務方面的文件、資料、合同和協議。督促本部員工完整地保管企業的一切帳冊、報表、憑證和原始單據。
7、開展部門員工業務培訓，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業務知識、規范、程序、做法、環節，能獨立工作，并了解本部門其他崗位的業務環節。
酒店各崗位職責7
(1)知識要求
①掌握酒店經營、銷售知識，熟悉旅游經濟、旅游地理、公共關系、經濟合同等知識。
②掌握前廳各項業務標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。
③掌握酒店財務管理知識，懂得經營統計分析。
④熟悉涉外法律，了解國家重要旅游法規。
⑤具有一定的電腦管理知識。
⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業文獻，并能流利準確地與外賓對話。
⑦了解宗教常識和國內外民族習慣和禮儀要求，了解國際時事知識
(2)能力要求
①能夠根據客源市場信息和歷史資料預測用房情況、決定客房價格，果斷接受訂房協議。
②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作，能處理好與有關部門的橫向聯系。
③善于在各種場合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業務聯系。
④能獨立起草前廳工作報告和發展規劃，能撰寫與酒店管理相關的研究報告。
⑤遇事冷靜、感情成熟，有自我控制能力。
⑥善于聽取他人意見，能正確地評估他人的能力，能妥善處理客人的.投訴。
(3)經驗要求
一般要求前廳經理具有三年以上的前廳服務和管理經驗。
酒店各崗位職責8
1、負責酒柜的酒水和其他商品的擺設儲藏。
2、每日清點出售物品，做每日盤點表的'登記。
3、熟悉各類酒水的名稱價格、產地度數。
4、做好酒水的銷售和保管工作，不準外借酒水和刀具。
5、搞好柜面場地及商品的清潔工作。
6、主動招呼客人熱情介紹酒水。
酒店各崗位職責9
1、砧板崗有一、二、三之分，一砧板通常稱頭砧，是全面的技術掌握者，能熟悉各種原料的產地，隨時能變換菜式，掌握菜式的售價，毛利核算。
2、能掌握和配制一切高級宴會，掌握料頭的`使用和高級干貨海味的保管和使用。
3、砧板要負責一切原材料的保管和使用，特別是半制成品的制法和腌制法。
4、按照賓館的操作規程和斤兩的規格，做到有條不紊地去處理日常工作。
5、有計劃地做好貨源計劃。
酒店各崗位職責10
1、根據項目策略，帶領團隊拓展國企、房地產行業大客戶與市場資源，提高中央渠道占比;
2、了解業主心態，負責對加盟項目進行市場調研與意向加盟商的商務談判，加盟模式、政策和公司經營理念等方面的`宣導，完成項目簽約;
3、熟悉酒店產品，對地理位置、改造裝修以及市場環境有深刻理解;
4、有效維護已簽約項目的加盟方關系，合作工作推進以及解決突發問題、維護公司利益;
5、團隊管理。
酒店各崗位職責11
一、按照國家會計法規，條例辦理會計業務，審核原始售證。原始售證不完整退回經辦人補齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。
二、接受酒店的管理，遵守酒店的各項規章制度，做好自己的本職工作，按時上下班。
三、當天發生的`會計業務，務必當天處理完，做出會計售證，交財務負責人審核。
四、按照權責發生制原則正確核算成本、費用、收入。
五、每月25—26日協助各部門清倉盤點。
六、每月1日—31日為一個會計核算周期，次月的3日前做出會計報表，并報送有關單位。
七、賬目，會計報表的數據，必須真實、完整、準確、報送及時。
八、處理會計業務過程中，發現問題，及時提出建議或意見。
酒店各崗位職責12
1、嚴格遵守各項制度和工作操作（服務）程序。
2、以殷勤、禮貌、周到、快捷、可靠的服務來迎接各方的來賓。
3、為散客和團體入住的客人辦理入住登記手續，并合理安排好各種房間。
4、熟練掌握業務知識及操作技能，負責有關住房、房價，酒店服務設施的問詢推銷工作。
5、掌握電腦操作技能，當客人入住后要迅速將資料輸入電腦。
6、記錄團隊的`叫醒、出行李、用餐和離店時間，并把相應的資料通知有關部門。
7、了解客情，遇到問題及時向上級匯報。
8、認真與客房部核對房態。
9、與各部門能密切聯系，作好資料、信息的溝通。
10、在團體客人的接待工作中要起主班作用，懂得靈活的處理團體增減房所出現的各種問題。
酒店各崗位職責13
1、對總經理負責，在辦公室的直接領導下，主持部門的全面工作。
2、抓好部門的'組織建設、建立、健全各項規章制度，督促崗位責任制度和操作流程的執行。
3、制定部門各項培訓計劃，不斷提高各級人員業務水平，組織員工安全生產，清除事故隱患。
4、樹立整體營業思想，加強與其他部門的聯系，互相溝通，不扯披，不推托。
5、完成總經理交辦的其他工作任務。
酒店各崗位職責14
1、人事部主管負責酒店人事、勞資、勞動紀律方面的各項工作，對總經理責。
2、保證國家有關法令、法規、條例和上級主管部門的指令，酒店總經理的批示在酒店內貫徹實施。
3、根據酒店的管理需要，設計酒店的組織機構和部門人員編制。
4、挖掘人力資源，高效率地配備和補充所需人員，對員工的錄用，升降職務，獎勵提出考核意見，審定員工處分決定，對優化組合出現的特聘人員做好政治思想感情工作。
5、根據總經理的批示要求，對酒店各級管理人員進行工作考核和業務能力評估，并將結果上報總經理供其參考、決策。
6、完成各部門負責人所提出的工作要求。
7、組織本部員工學習人事政策法規，提高業務素質，搞好內部的團結和互助協作。
8、負責對本部屬財產的使用管理進行督導。
9、根據國家與企業的'工資福利政策，做好工資福利及勞動保護工作。
10、執行和完成酒店總經理，上級有關主管部門交辦的人事工作方面的任務。
酒店各崗位職責15
(1)主管前廳業務運轉，協調前廳各部門的工作，負責制訂前廳的各項業務指標和規劃。
(2)每天檢查有關的報表，掌握客房的預訂銷售情況，并負責安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的`抵離數量及類別;負責迎送、安排重要客人的住宿。
(4)嚴格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓部對前廳員工進行業務培訓，提高員工素質，并具體指導員工各項工作。
(6)與財務部密切合作，確保住店客人入賬、結賬無誤。
(7)協調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務質量。
(8)負責監督營業報表，并進行營業統計分析。
(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。
(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見，處理客人投訴。
(11)與安全部聯系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。
為了確保前廳經營的順利進行，前廳還設值班經理。這樣，前廳每時每刻都有經理主管，任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經理具有前廳經理的職責與權力，前廳經理缺席時，他可以代理主持前廳工作。
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