酒店工程主管崗位職責

時間：2023-03-13 13:54:44 崗位職責我要投稿

酒店工程主管崗位職責

　　在現在的社會生活中，很多地方都會使用到崗位職責，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的酒店工程主管崗位職責，希望能夠幫助到大家。

酒店工程主管崗位職責

酒店工程主管崗位職責1

　　1。制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養的`標準化、程序化和規范化。

　　2。深入現場，及時掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場巡查重點設備運行狀況及公共場所的動力設施，發現問題及時解決處理。

　　3。與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業道德、酒店競爭意識方面的教育，培養員工的工作責任感。

　　4。每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況，提交總經理。

　　5。督導執行酒店節水、節電措施，發揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。

　　6。負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。

酒店工程主管崗位職責2

　　1.負責本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟的.運行和建筑、裝潢的完好。

　　2.制定和審定員工培訓計劃、定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培養

　　3.全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水電等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支

　　4.分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收

　　5.配合安消部門做好消防工作、安全工作

　　6.建立完整的設備設施技術檔案盒維修檔案

酒店工程主管崗位職責3

　　酒店工程部主管崗位的職責（職務的說明書）

　　（1）制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建筑、裝璜的完好。

　　（2）總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝璜的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態。

　　（3）制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓，努力把工程建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。

　　（4）全面負責工程部的'節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤氣、燃油等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

　　（5）根據營業情況的氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

　　（6）負責協調和酒店相關的市政工程的生產、調查、管理業務部門的關系，以獲得良好的外部環境。

　　（7）主持部門工作例會，協調班組工作。

　　（8）分析工程項目報價單，重大項目應組織有關人員討論并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

　　（9）配合安全部搞好消防、安全工作。

　　（10）直接和間接地考核值班長、領班及員工，并對其工作做出指導和評估。

　　（11）建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

　　（12）隨時接受并組織完成上級下達的其他工作指令。

酒店工程主管崗位職責4

　　1.制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的'安全運行，促進設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。

　　2.深入現場，及時掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場巡查重點設備運行狀況及公共場所的動力設施，發現問題及時解決處理。

　　3.與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業道德、酒店競爭意識方面的教育，培養員工的工作責任感。

　　4.每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況，提交總經理。

　　5.督導執行酒店節水、節電措施，發揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。

　　6.負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。

酒店工程主管崗位職責5

　　崗位職責：

　　1、在物業工程部經理的領導下，負責對酒店及總隊所管轄區域水、電、暖設施設備的維護保養，主持工程維修的日常工作，督導各工種完成當班的工作。

　　2、編制各班組輪作表，保證各班運行正常；每天提前整理好前一天班次的各類報表和工作記錄，供經理及時審閱；每月月初收集上報本部門的上月考勤，統計好警衛人員和工程值班人員的調休天數；協助經理起草部門工作計劃、總結、報告。

　　3、參加部門例會，分析各班組人員思想狀態，定期提出工作重點及改進意見，及時向經理報告各班組人員思想和工作表現。領發維修人員的考核、效益工資、加班夜班津貼及其它各項費用，領發工程組辦公用品和物資。

　　4、監督檢查各班組的出勤情況和儀表儀容。

　　5、了解當天各部門所需維修情況，分派各工種的工作任務，做好對維修工作的檢查。

　　6、協助分析工程項目報價單，親臨現場檢查施工與工程進度，根據工程部經理的要求，監督外單位承擔大修、技術改造和工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。

　　7、經常巡視酒店的各大型、重要部位設施設備的運行狀況，掌握使用動態，及時向后勤保障部經理匯報；負責酒店與工程相關的各種證照的辦理、審驗工作

　　8、發現并排除各類事故苗頭，如遇疑難及時向經理匯報。

　　9、負責對各班組的業務素質培訓和思想政治教育工作，每日對領班進行考核。

　　10、參加工程組夜間值班，處理當值期間酒店的各類報修事件，并向值班經理報告。

　　11、編制工程組年、季、月度維修保養計劃，編制并記錄每周的工程維修工作的`完成情況；編制酒店的新建、改建、擴建項目的具體方案，并加以落實。

　　12、協助工程部經理做好消防，安全工作。

　　13、完成經理臨時交辦的其它工作任務。

　　任職條件：

　　1、有強烈的事業心與責任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。

　　2、具有機電、裝修、裝潢等方面的知識，特別要了解家具、墻紙、地毯、燈具等材料的工藝特點和有關材料的規格、性能、質量和市場行情。

　　3、能充分領會工程部經理的經營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉。能協調人員關系，合理調配人力，具有一定的組織管理能力。

　　4、具有工科中專以上學歷或同等學歷，并具有助理工程師技術職稱，從事裝修或設備維修管理工作3年以上。

　　5、身體健康，精力充沛。

酒店工程主管崗位職責6

　　1、服從大堂吧領班的工作安排，按照大堂吧服務工作規程和質量要求做好營業前的準備工作，及營業間服務和營業后結束工作。

　　2、每日填寫領料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。

　　3、為客人提供周到的'服務，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持環境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

　　5、愛護財產設備和低值易耗品，做好清潔保養工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

　　6、遇突發事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。

　　8、保持周圍環境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風。

　　1、經總經理授權，負責酒店整體質量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調。

　　2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度，采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式安排實施。

　　3、協助酒店相關部門，制訂專項檢查計劃并安排實施。

　　4、收集、整理質檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經理批示。根據總經理批示向相關部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據。

　　5、有權對一般質量事故及時給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質量事故需及時報總經理，不得參與直接管理。

　　6、根據酒店實際運營情況及時調整質檢標準及更新質檢表格，以保證質檢依據的時效性。

　　7、總結整理經常出現的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發生。

　　8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。

　　9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。

　　10、完成總經理交辦的其它工作。

酒店工程主管崗位職責7

　　1、工作指導，檢查，協助部門經理做好班組管理工作；

　　2、貫徹執行酒店總經理的指示，負責工程部的全面工作，直接對總經理負責。

　　3、有高度的責任感和事業心，認真鉆研技術，講求質量，做到精益求精。

　　4、負責酒店工程維修和技術的.組織、指導及管理工作。負責酒店設備設施的安裝驗收、安全運行、維修保養和房屋修繕等管理工作。

　　5、制定設施更新、改造工程計劃，抓好技術革新、技術改造工作，并組織實施。同時，積極落實對外承包工程項目，努力完成工作指標。

　　6、審查編制設備維修計劃及設備的月、季、年度保養的周期計劃，并做好督促、檢查、落實工作。

　　7、負責對工程部所有人員的調配和管轄。配合人事培訓部門做好設備使用操作方面的技術培訓工作，發揮和調動部門員工的積極性，并按有關制度做好考核、考勤及獎懲工作。

　　8、制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。

酒店工程主管崗位職責8

　　1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備等設備的維修保養計劃，并保證這些計劃的實施。

　　2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。3、根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。

　　4、協助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執行中如發生問題，應及時向工程部領導匯報。

　　5、搞好班組管理，采取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。

　　6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門領導。

　　7、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進行巡查，對查出的'問題要及時發出維修通知，以保證這些區域的設備設施處于完好的狀況。8、負責制定和實施下屬員工的培訓計劃，著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。

　　9、對各維修工的工作進行統計，編報每天的工作報表。

　　10、切實執行工程部領導的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。

　　11、制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規范要求，按時按質完成。

　　12、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度。

　　13、負責制定本班組的備品、備件計劃。

　　14、執行崗位監督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環境衛生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全。

　　15、接收并組織實施工程部領導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。

　　16、對下屬進行業務技術和服務意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。

　　17、搞好班組管理，及時采取改進措施，提高工作效率。

　　18、嚴格執行設備的維修保養制度，按照“三干凈”：設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

　　19、當設備發生故障及時組織檢修，發現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統設備經常處于優良狀態，當重要設備發生故障時，要迅速組織處理并及時向工程部領導匯報。

　　20、督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工作。

　　21、完成上級下達的其他工作指令。

酒店工程主管崗位職責9

　　職位描述：

　　1、負責潛在合作酒店的戶外廣告、室內硬件裝修及相關設施二次改造評估，提交可行性分析報告；

　　2、了解廣告材料市場價格及戶外廣告牌施工工藝，了解室內裝修基本工藝及基礎材料價格；同時要求具備與供應商談判能力，節約公司投資成本；

　　3、為已經簽約的.酒店進行改造成本估算，并制定工程進度表，嚴格監督項目進度及質量，優化物料及人員管理，根據收益最大化原則為酒店制定上線計劃；

　　4、與有關各部門（如財務，bd商務經理，agm運營經理等）進行廣泛的合作，保證酒店改造計劃的順利實施；

　　5、根據市場材料及人工的行情變化及時優化項目成本；

　　6、及時完成上層領導分配的其他任務。

　　任職要求：

　　1、大專學歷不限專業，有廣告及小型裝修工程施工經驗者優先，廣告專業或工民建專業優先；

　　2、2年以上酒店工程或者類似工程管理經驗者優先；

　　3、主觀能動性強，有一定抗壓能力，工作計劃性強，時間觀念良好；

　　4、思維敏銳，關注細節，能持續優化成。

酒店工程主管崗位職責10

　　一、崗位名稱：工程主管

　　二、直接上級：工程部經理

　　三、直接下級：工程技術工人

　　四、崗位職責：

　　1、接受工程部經理領導，協助工程部經理管理整個工程部的員工。

　　2、協助工程部經理制定本部門的月度、年度預防性維修保養計劃有效保障酒店設備、設施安全經濟運行完好。

　　3、協助制定員工培訓計劃，對員工進行業務技能酒店意識，基本素質的培訓。

　　4、掌握當班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的.節能、節支。

　　5、推行節能運行計劃的實施和運行維修費用預算的控制。

　　6、協助工程部經理做好外部關系的協調，以獲得良好的外部環境。

　　7、協助主持部門工作例會，協調班組工作。

　　8、協助分析工程項目報價單，親臨現場檢查施工與工程進度。

　　9、協助工程部經理做好消防，安全工作。

　　10、考核下級的工作，并對其工作做出指導和評論。

　　11、協助建立完整的設備技術檔案和維修檔案。

　　12、執行工程部經理下達的其它工作指令

　　五、任職條件：

　　1、有強烈的事業心與責任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。

　　2、必須掌握機電工程設備的基礎知識。

　　3、能充分領會工程部經理的經營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉。

　　4、具有大專學歷，具有從事機電設備工程5年以上經歷。

　　5、身體健康，精力充沛。

酒店工程主管崗位職責11

　　1、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規定執行。

　　2、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發現問題，及時處理。

　　3、記好工作記錄，發現問題及時匯報、及時處理、及時解決。

　　4、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。

　　5、完成上級交辦的.其他工作。

酒店工程主管崗位職責12

　　一、崗位工作概要

　　在工程經理的指導下，進行酒店的日常維修工作，使設備處于良好的運行狀態，連續支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務。能獨立工作，能夠檢查問題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買材料、器材和高效地進行必要的日程安排。能寫日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進行溝通洽談。做好與技術部門及其它部門的合作。

　　二、崗位職責

　　1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協調員的要求組織檢查。

　　2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。

　　3．負責對上述設備分類制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃，并監督、指導

　　責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。

　　4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執行情況。組織處理發生的任何設備較大異常情況。

　　5．對經常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經總監研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規劃，待酒店或業主批準后，組織實施，監督至完工并向總監提供竣工報告。

　　6．負責責任范圍內所有外包合同的執行監督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯系，并與總監商量合同執行中各種管理性問題。

　　7．制定技術培訓計劃，培訓的選題以現存技術問題為對象。按規定做個人表現評估，監督勞動安全事宜，杜絕工傷。

　　8．繪制維修用水、電、風道全樓和層區系統圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業主轉來，還是采購部購入時所帶的設備資料，保修單進行分類保管。

　　9．對設備維修的專業備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數量、價格填寫備件申請單，報總監審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動態，使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。

　　10．指導并搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區巡回測溫的地點和頻率。

　　11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規定的`時間段內任務。

　　12．繪制圖紙，聯系特殊加工或購買，廣泛收集已發生過采購關系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。

　　13．經常深入維修保養現場，了解設備運行情況。對發生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現場觀察的主觀臆斷。

　　14．對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報總監批準。影響酒店運營的施工，更要等總監報總經理的批復，在施工方案的匯報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。

　　15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經理、廚房主管經常保持聯系，取得他們的配合。

　　16．經常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。