【推薦】服務員崗位職責13篇
在社會一步步向前發展的今天,我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多,任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體,有多大的權力就應該承擔多大的責任,有多大的權力和責任應該盡多大的義務,任何割裂開來的做法都會發生問題。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎?以下是小編為大家收集的服務員崗位職責,僅供參考,大家一起來看看吧。
服務員崗位職責1
1、接待客戶應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使客戶有賓至如歸之感;
2、負責店面及包間環境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛生工作;
3、善于向顧客介紹和推銷本店項目,根據客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜;
4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
服務員崗位職責2
1、服從領班的工作安排。
2、按照客房清潔流程和質量標準,做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作。
3、保持樓層責任區域內環境通道和工作間的干凈整潔。
4、負責退客房的檢查和報賬工作。
5、協助領班做好VIP房和有特殊要求房的'布置。
6、協助洗衣房做好客衣的分送工作。
7、按照規格要求布置客房,檢查房內各類家具和設備的完好情況,及時報告和報修。
8、負責及時上報,處理突發事故。
服務員崗位職責3
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務;
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
服務員崗位職責4
1、KTV服務員一般只負責傳送包廂內客人指定的酒水、菜肴服務工作,是保證KW包廂服務品質的'關鍵人物。
2、ktv包廂服務員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月,一方面鍛練服務技能,另一方面使服務員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴,并熟悉服務程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關部門情況。
3、KTV服務員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。
4、KTV服務員每晚開業前一小時開例會。
5、例會結束后,立即打掃環境衛生,擦拭各個房間的餐桌(第一遍用清潔劑,第二遍用清水),擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝10—12號餐巾)、每桌2個煙灰缸、火柴,調節好空調、打開抽風機(10分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯,儲存在備餐桌中,備餐桌通常為上下兩層,上層兩個抽屜,一個放餐巾,另一個擺放煙灰缸,下面的大櫥里放潔凈茶杯。
6、衛生清掃結束后,可以輪流休息15分鐘,并按要求檢查儀容儀表。
7、提前半小時或15分鐘按指定服務區域或KTV包廂區域各就各位。
8、客人抵達時,立即將免費的小點心及水果送至房間,并說明為光顧KTV包廂的贈送,待數清客人人數后,送上茶水(免費)。
9、負責客人包廂內所有服務,如領麥克風、點歌、斟酒……。
10、更換煙灰缸,一般煙灰缸內不得多于2個煙頭。
11、要留意客人動向,有情況立即報告。如遇房內客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并經理報告。
12、客人離開時注意問候。
13、客人離開KTV后,立刻撤臺、清理,關掉電腦、電視、空調。
服務員崗位職責5
1、按時到崗、簽到、換工裝后負責將茶樓內的衛生打掃干凈、包括桌椅、沙發、窗臺、窗簾、電話、地板、(飲水機、麻將桌內小煙缸)。地面用拖把拖時應注意不能太濕。
2、物品的擺放是否到位,清點個房間內的茶具及物品是否齊全、干凈。
3、每月單日給花澆水,一切物品準備待用,杯子要及時清洗消毒。
4、迎客,站姿端正,面帶微笑,不許交頭接耳,不許靠墻。迎接客人時笑臉相應:“歡迎光臨,您幾位,需要單間還是卡座”,領位時,步態端正,吐字清楚,介紹房間及卡座的收費標準,如有促銷活動,要介紹清楚。
5、如迎接的客人是來找人的,請客人稍等,問清楚要找人的姓名及所在房間。
6、如不知道客人的姓名及位置時,應向客人委婉道歉,請他與客人親自聯系,未經客人許可,決不允許讓不認識的人走進客人的房間。
7、點茶:要熟悉各類茶有關知識,向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡發法。同時,介紹小食品,要熟悉各類小食的名稱及價格,客人點好后,應向客人重復一遍所點的.物品,確認后,應有禮貌地向客人說聲:“謝謝,請您稍等”。
8、沖泡茶的時間不宜過長,不要讓客人等太久。
9、巡臺:每隔10-20分鐘給客人添加一次水,換一次煙缸,要熟悉每個客人的相貌特征,防止跑單,并以良好的記憶力待回頭客。
10、客人點飯菜時,服務員需要記錄,點完后,應重復一遍給客人聽,準確無誤,讓客人稍等。
11、客人品茶完畢后,服務員應將客人引領到吧臺結賬,告知吧臺客人所在的房間名稱,大廳座號。吧臺人員收款完畢,送走客人后,在內部單上簽字。
12、撤臺:客人走后關空調、把沒有熄滅的煙頭熄滅,檢查客人是否有遺留物品(如果有請交給吧臺登記)收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛生,最后再次檢查是否干凈。
13、下班前的收尾工作:
1)紙簍、痰盂、垃圾、地面等,打掃干凈垃圾必須運走不得隔夜。
2)檢查房間物品是否齊全。
3)所有房間及操作間的插頭、燈、空調、飲水機都應全部把電源關掉。
服務員崗位職責6
崗位職責:
1、嚴格按職業標準,熱情地為客人提供服務;
2、負責整理、清潔客房,配送各種客房用品;
3、及時報告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;
4、保管樓層各種物品,回答客人提出的有關問題;
5、介紹服務項目和客房設施的使用方法;
任職資格:
1、初中以上學歷,身體健康、品貌端正、誠實肯干;
2、有相關工作經驗者優先錄用;
3、包吃包住;
4、入職即簽訂正規勞動合同,按標準為員工購買社會保險;
5、入職后帶薪進行員工素質培訓、崗位技能培訓,培訓考核合格后直接上崗。
服務員崗位職責7
1、熱愛本職工作,敬業,愛業,自覺遵守本店的各項規章制度。
2、及時記錄住房,查房,退房時間
3、客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊。客房物品清理,更換,消毒等。
4、愛護酒店內設施。
5、熟悉所有房型,設施與其他服務。
6、每日閱讀交接班記錄及注意事項。
服務員崗位職責8
【篇六:餐飲部服務員崗位職責】
1、在領班的帶領下,按照餐廳服務質量要求和流程做好餐前準備,餐中服務和餐后收市工作。
2、正確擺臺,確保所有餐具、器皿清潔、光亮,無污漬、無斑痕、無破損;桌布、口巾布干凈、挺括、無破損、無污漬。
3、了解酒店其它部門及餐廳各項服務項目和設施。靈活機動地向客人推銷。
4、了解預定情況,提前做好接待準備工作,確保為客人提供準確周到的服務。
5、熟練掌握服務員流程及質量標準,并積極參與各項培訓,提高自身綜合素質。
6、負責本區域或臺位的服務用品及設施設備的'使用,保養工作,需維修事項,按報修程序報工程部處理。
7、積極收集客人對本酒店和本餐廳產品的意見或建議并及時向領班、主管或經理報告。
服務員崗位職責9
在宴會領班的領導下,遵守各項規章制度,把會議和宴會的.服務工作作好。
1、服從上級工作安排,按工作程序與標準做好會議或宴會的準備工作。
2、按服務程序與標準為客人提供良好的服務。
3、關注病殘和幼小客人,提供特殊服務。
4、盡量幫助客人解決疑難問題,如不能解決要先讓客人稍等,再必要時將客人的問題和投訴及時向上司匯報,尋求解決辦法。
5、當班結束后與下一班次,做好交接工作,宴會結束后做好收尾工作。
6、完成上級指派的其它工作,遵守飯店規章制度。
服務員崗位職責10
1、執行生鮮員工通用原則。
2、為顧客提供準確、快速、微笑服務。
3、執行本部門的促銷計劃,進行商品的促銷活動。
4、計算每日銷售和庫存,提供給訂貨的同事。
5、能背住所有品種的計價代碼,準確、快速的進行計價。
6、檢查商品來貨的質量、品種、數量,檢查商品的'銷售質量是否良好。
7、負責每日冰鮮商品的冰臺陳列和冷凍商品的陳列柜陳列、補貨、理貨工作。
8、負責檢查電子稱的價格與價格標識是否一致。
9、本工作范圍內的清潔衛生和設備正常運轉。
服務員崗位職責11
工作內容:
1、客戶滿意度
熱情周到的接待客戶
提供茶點餐飲及其它客戶需求服務
2、客戶休息區維護
始終保持客戶休息區的整潔、有序,為客戶留下積極的印象
保證客戶休息區茶點的'供應
充分了解客戶休息區各項娛樂設備使用功能,正確引導客戶使用
崗位要求:
1、工作認真細致,有責任心;
2、良好的客戶服務意識。
3、有餐廳服務員工作經驗者優先。
服務員崗位職責12
1、 時刻了解客人上機率,本廳室機器配置,游戲軟件的安裝情況。每1小時與吧臺核對人數一次。
2、 做好網吧的形象宣傳工作,善于向客人介紹網吧特色。如機器配置,編號,網吧上機制度和注意事項。
3、 做好交接班工作。檢查各項設施、物品是否正常、整潔,落實上一班未能或不能及時完成的工作,核實報表,雙方簽字。
4、 工作時堅持站立服務,微笑服務,敬語服務。可視實際情況適當休息,但每次輪崗休息不得超過15分鐘。
5、 看到客人進來,主動和客人熱情地打招呼,詢問上機意向,并妥善安排需要上機的客人。
6、 協助收銀員做好上網登記和辦理會員卡,客人結帳時疏導秩序,人多時安撫客人情緒,避免跑單和客人不耐煩等。
7、 口袋里隨時備好紙筆等用具,協助前臺登記客人的身份證,以及客人的要求、建議等。
8、 顧客上、下機要盡快向收銀臺收款員登記、發卡和結帳。
9、 隨時保持顯示器、鼠標、耳機、鍵盤、以及桌椅一條線。在任何時候顧客結賬下機后,要立即將煙缸清理干凈;桌子、耳機、鍵盤、鼠標、顯示器要抹拭干凈、歸位;按程序關閉計算機。檢查機器桌椅等有無損壞,螺絲是否松動。提醒顧客不要遺失隨身物品,并及時做好相關記錄。
10、 在不影響其他工作的前提下,每隔15分鐘清理客人桌上雜物,清理時要先說“對不起,打擾一下,請問***還用嗎?請問還需要什么飲料食品嗎?”
當客人有示意,或在尋望時,要主動過去詢問,以便給予幫助。客人在上機時,適時的詢問是否需要飲料、外買等商品的服務,根據客人要求給以滿足。
11、 預先了解客人的需要,避免聆聽客人的閑聊,在不影響服務的狀況下才能適當的與客人聊天,聯絡感情 。
12、 與客人建立良好的關系,熟悉老客戶習慣,喜好,不斷聽取客人對網吧的工作意見,及時總結匯報
13、 客人正常上機后盡量避免與客人談話及長時間站在客人身后。
14、 網吧客滿時,應對客人做耐心的解釋工作和協調工作。例如替客人找臨時等候的位置及倒水等。
15、 聽從網管安排,配合網管除塵等。
16、 遇到解決不了的.問題和機器故障立即聯系網管或領班,并詳細做好記錄及故障原因,出問題的時間和解決問提的時間,短時間解決不了的做到追蹤記錄。
17、 每20-30分鐘巡查一次上機客人的上網情況,對看黃色網站和反動言論的客人立即制止并必須上報記錄,觀察客人使用機器是否得當,觀察機器是否正常運行。如在本廳出現嚴重違規行為沒即時發現,將從嚴追究當班服務員,領班責任。
18、 隨時清潔衛生(包括地面及廁所)
19:上班期間嚴禁在吧臺逗留,如有發現每次罰款20元。
20:上班睡覺一律罰款50元。
服務員崗位職責13
1、網吧服務員崗位職責
微笑服務,敬語服務,做到客到有請聲,客問有應聲,客走有送聲,迎客走在前,送客走在后。
1、時刻了解空機的位置及編號,熟悉了解本網吧的機器配置便于介紹,游戲軟件的安裝情況。
2、做好網吧的形象宣傳工作,善于向客人介紹網吧特色。如機器配置,編號,網吧上機制度和注意事項。
3、做好交接班工作。檢查各項設施、物品是否正常、整潔,落實上一班未能或不能及時完成的工作,核實報表,雙方簽字。
4、工作時堅持站立服務,微笑服務,敬語服務。可視實際情況適當休息,但每次輪崗休息不得超過15分鐘。
5、看到客人進來,主動和客人熱情地打招呼,詢問上機意向,并妥善安排需要上機的客人。
6、協助收銀員做好上網登記和辦理會員卡,客人結帳時疏導秩序,人多時安撫客人情緒,避免跑單和客人不耐煩等。
7、口袋里隨時備好紙筆等用具,協助前臺登記客人的身份證,以及客人的要求、建議等。
8、隨時保持顯示器、鼠標、耳機、鍵盤、以及桌椅一條線。在任何時候顧客結賬下機后,要立即將煙缸清理干凈;桌子、耳機、鍵盤、鼠標、顯示器要抹拭干凈、歸位;按程序關閉計算機。檢查機器桌椅等有無損壞,螺絲是否松動。提醒顧客不要遺失隨身物品,并及時做好相關記錄。
9、在不影響其他工作的前提下,每隔15分鐘清理客人桌上雜物,清理時要先說“對不起,打擾一下,請問***還用嗎?請問還需要什么飲料食品嗎?”
當客人有示意,或在尋望時,要主動過去詢問,以便給予幫助。客人在上機時,適時的詢問是否需要飲料、外買等商品的服務,根據客人要求給以滿足。
10、預先了解客人的需要,避免聆聽客人的閑聊,在不影響服務的狀況下才能適當的與
客人聊天,聯絡感情。
11、與客人建立良好的關系,熟悉老客戶習慣,喜好,不斷聽取客人對網吧的工作意見,及時總結匯報
12、客人正常上機后盡量避免與客人談話及長時間站在客人身后。
13、網吧客滿時,應對客人做耐心的解釋工作和協調工作。例如替客人找臨時等候的位置及倒水等。
14、聽從網管安排,配合網管除塵等。
15、遇到解決不了的問題和機器故障立即聯系網管或領班,并詳細做好記錄及故障原因,出問題的時間和解決問題的時間,短時間解決不了的做到追蹤記錄。
16、每20-30分鐘巡查一次上機客人的上網情況,對看黃色網站和反動言論的客人立即制止并必須上報記錄,觀察客人使用機器是否得當,觀察機器是否正常運行。如在本廳出現嚴重違規行為沒即時發現,將從嚴追究當班服務員,領班責任。
17、時刻保持好網吧臺面衛生
18、服務員負責登記本班異常情況及交接班工作。
19、負責廢品回收處理,可回收廢品丟到指定位置,通知經理處理嚴禁私自做主賣掉廢品,
2、網吧服務員的工作職責
服務員的工作職責:
1、 確保自己所負責區域的衛生清潔,保持耳機、鍵盤、鼠標、鼠標墊,座椅的清潔。
2、 顧客走后要及時完成自己所負責區域的耳機、鍵盤、鼠標、鼠標墊,座椅正確歸位。
3、 對顧客必須誠懇,有禮貌,并主動為顧客解決非技術問題。
4、 及時響應客人,快速準確的為客人充買商品。
5、 服從和完成上級所安排的工作,協助網管完成各項工作。
6、 做好日常工作,做好巡場工作,監督工作區域顧客上網情況,確保符合有關規定。
7、 崗位設備壞時,要及時通知網管讓其維修。
8、 服從和完成上級所安排的工作,協助網管做好相應的技術方面的工作。
9、 努力學習不斷提高自己的'服務水平。
10、 積極跟網管學習技術方面的知識,提高自己各方面的能力。
3、網吧服務員崗位職責
微笑服務,敬語服務,做到客到有請聲,客問有應聲。
1、時刻了解客人上機率,每個工作人員應熟悉本網吧機器配置,游戲軟件的安裝情況。做好網吧的形象宣傳,善于向客人介紹上機制度和注意事項。時常提醒客戶上機時注意自己所攜帶的手機、錢包等貴重物品;
2、做好交接班工作。檢查各項設施、物品是否正常、整潔,雙方簽字。如因交接失誤而導致的損失,一切由接班人員負全部責任。
3、工作時堅持站立服務,微笑服務,敬語服務。可視情況適當休息,但每次休息不得超過10分鐘。休息時不得幾個人聚集聊天,確保每個區域有人巡視。
4、主動和客人打招呼,詢問上機意向,并妥善安排客戶上機,提醒顧客上機7。提醒顧客不要遺失隨身物品。客滿時,應對客人做耐心的解釋和協調工作。引導未上機顧客到休閑區休息待機。
5、在顧客結帳下機后,要立即清理桌面、鍵盤、鼠標、顯示器;隨時保持物品及桌椅一條線。清理客人桌上的雜物,應禮貌地說“對不起,打擾一下、請讓一讓***”
6、與客人建立良好的關系,客人上機后盡量避免與客人閑聊及站在客人身后;熟悉老客戶習慣,喜好,不斷聽取客人對網吧的工作意見,及時總結匯報。
7、聽從領班安排,配合網管克盤、除塵及其它工作。遇到解決不了的問題和機器故障立即聯系網管或領班。
8、每5——10分鐘巡查一次上機客人的上網情況,對瀏覽黃色網站和反動言論的客人立即制止并上報記錄,觀察客人使用機器是否得當,機器是否正常運行。
9、如發現電腦開機5分鐘以上而沒人就坐者,須給該機下機。
4、網吧服務員職責
1、要有良好的服務意識,有禮貌。
2、值班人員不得做與工作無關的事,不得接聽私人電話,吃零食,看書刊報紙等。
3、上班時間若要離開崗位外出,必須得到領班批準。保管好網吧物品及設備,若因員工失職導致網吧物品及設備遺失,必追究責任。
4、配合收銀熟悉掌握各個時段價格。
5、負責招呼本班上機顧客,必須熱情有禮。妥善安排在本班上機的客人。
6、凡幫客人充值或買任何物品,必須先收現金。辨認真假后再幫客人服務。
7、負責檢查顧客上機情況,觀察客人使用是否得當、是否正常,如有技術性方面解決不了的障礙應請顧客稍等,及時找當班網管解決。
8、隨時檢查樓面環境衛生,及時清理桌上雜物,避免與客人閑聊及長時間呆站在客人身后。
9、注意客人需要,做到客人一喊就到,顧客離去時應立即檢查機器、桌椅等有無損壞,如有損壞,立即上報并要求相應賠償。提醒顧客不忘隨身物品,按程序關閉計算機,并將周圍設施擦試干凈、鼠標、鍵盤、鼠標墊、擺放整齊。
10、養成良好的習慣。有準確時間觀念,每班必須提前5-10分鐘做好接收工作。
交班:
(1)下班前30分鐘應清潔好衛生檢查所有物品是否整齊,做好相關記錄。
(2)必須等接班人員檢查所有物品及衛生沒問題才可下班。
衛生制度:
1、工作現場設施、電腦、桌椅等由樓面值班服務員打掃,擺放整齊,保持干凈。
2、及時清理顧客下機遺留物品,耳機、鼠標、鍵盤擺放整齊。不允許地面有果皮、紙屑等垃圾。
3、保持大廳、走道每個角落等衛生區域的環境衛生,定時保養顯示器、鍵盤、鼠標及現場設備等清掃清潔。
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