食堂承包合同

          時間:2023-08-08 13:16:22 承包合同 我要投稿

          (熱)食堂承包合同

            在人們的法律意識不斷增強的社會,合同的使用頻率呈上升趨勢,簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。那么一份詳細的合同要怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的食堂承包合同,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

          (熱)食堂承包合同

          食堂承包合同1

            甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:

            一、合同雙方:

            發包方:__________________(以下簡稱甲方)

            承包方:_____________(以下簡稱乙方)身份證號:_____________

            二、具體內容:

            1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,伙食費標準為人民幣 __ 元,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

            2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具。

            3、甲方如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。失誤造成的后果,由甲方負責。

            三、 結算及付款:

            試用期按___日與甲方結帳一次,并在結帳后的___天內一次性付清。合同期按___日與甲方結帳一次,并在結帳后的___天內一次性付清

            四、甲方責任:

            1、無償提供現有的廚房、廚具正常運作之設施條件。

            2、提供乙方工作人員的住宿。

            3、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

            4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

            5、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

            6、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡快落實、提取結果、立即改正。

            五、乙方責任:

            1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付,必須持有本人有效的健康證。

            2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

            3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

            4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

            5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

            6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

            7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的.準則。

            8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

            六、違約責任:

            1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

            2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

            3、若單方解約,必須提前十五天以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負。

            七、合同期:

            乙方辦理伙食試用期____天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為____年___月___日起至___年___月___日止,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

            此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

            生效日期:年 月 日

            甲方代表簽名:乙方代表簽名:

            蓋章: 蓋章:

            簽訂日期: 年 月日

          食堂承包合同2

            發包方:(甲方)_________

            承包方:(乙方)_________

            為了加強管理,改善員工食堂的面貌,提高員工就餐質量,經甲乙雙方協商,甲方同意將員工食堂由乙方承包經營,為明確雙方的權利和義務,特訂以下協議:

            一、雙方的權利與義務:

            1、甲方的權利與義務:

            (1)甲方提供灶房、露天餐位及一定的廚具設施。

            (2)甲方無償提供水、天然氣、電(僅限電燈、冰柜及廚房電炊具,不許使用高電量電器)。

            (3)甲方按承包合同規定監督乙方合法經營,并做好有關協調工作。

            (4)甲方協助乙方維護員工食堂就餐秩序。

            (5)甲方有義務對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理,以免事態擴大。

            (6)甲方有權對乙方的管理進行監督檢查,并督促解決存在的問題,對乙方未按甲方要求進行整改的.,視情節嚴重程度提出警告或處罰。

            2、乙方的權利和義務:

            (1)乙方必須按照甲方的生產經營需求,適時供應甲方所需各餐,為甲方員工提供必要的主食(包括早餐、中餐、晚餐和加班用餐),并做到經常更新主食花樣。

            (2)乙方必須遵守國家的有關行業管理規定,工作人員必須持有“健康證”;嚴禁采購供應腐爛變質的食品,保證甲方員工的飲食安全;必須保持食堂操作間及食堂周圍的清潔衛生,為甲方員工提供一個良好的就餐環境。

            (3)按甲方要求做好消除蚊、蠅、鼠害。

            (4)乙方應服從甲方有關食堂管理的各項規定,遵守甲方的有關食堂的各項規章制度,對違反規定者甲方有權處罰直至終止合同(規章制度及管理守則附后)。

            (5)乙方負責廚房設備及配套設施的日常維護和保養,確保甲方財產以正常速度折舊,若食堂設施設備發生非正常折舊的人為破壞時,乙方需照價賠償(價值為自乙方從甲方處接手時雙方經評估認可的價值,減去截止財產損壞日期前的折舊費用)。

            (6)乙方在承包經營期間所購置的物品在解除承包合同后,一律自行處理。

            二、雙方的其他約定事項:

            1、甲方要求乙方飯菜量足,能基本滿足員工的正常伙食需要,普通員工用餐標準:早餐價格2元,中餐6元,晚餐6元(含1份飯、葷素菜各一份)。中、晚餐葷素菜品應保持3至4個品種。

            2、員工如有超出普通用餐標準的特殊用餐要求,按實際成本另行計費;商務用餐、客餐、來賓用餐按實際用餐質量計費,并由食堂管理部門提前通報,食堂按通知標準及要求的時間準備。所有用餐不能支付現金部分由甲方管理人員認可并在每月30日前報銷費用,不得拖欠。

            3、因乙方操作失誤和管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的,由乙方負責賠償并承擔全部后果。

            4、本合同簽訂后,甲方應及時向乙方移交食堂的所有設施,乙方驗收無問題后投入使用、及時開伙。

            5、甲方安排一名炊事員幫廚,基本工資由甲方支付,乙方負責支付其加班費和獎金,工作上接受乙方管理。

            三、違約責任:

            任何一方有意終止合同,應提前一個月向另一方提出書面通知,否則,須根據實際情況賠償另一方經濟損失。

            四、本合同期限為一年,即_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,合同期滿前一個月內,由雙方協商是否續簽合同。

            五、本合同在執行中若發生爭議,由甲乙雙方協商解決,協商不成的,申請仲裁或向當地人民法院提起訴訟。

            六、本合同雙方簽字后生效,一式三份,甲一份并交財務部一份、乙方一份。其他未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

            甲方(公章):_________

            乙方(公章):_________

            法定代表人(簽字):_________

            法定代表人(簽字):_________

            _________年____月____日

            _________年____月____日

          食堂承包合同3

            甲方:___________________________

            乙方:___________________________

            為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,特訂立本合同。

            一、承包方式

            甲方將食堂承包給乙方經營,食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有,轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件),合同結束如數歸還。

            二、經營模式

            承包后的食堂在甲方的監督管理下實行自主經營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

            三、甲方的權利和義務

            1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。

            2、提供水電給乙方使用,由物管負責抄收,每月收費。

            5、協助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業的標準要求,保證食堂衛生安全可靠。

            6、協助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標準(一葷兩素一湯,米飯)。

            四、乙方的權利和義務

            1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。

            2、必須接受甲方的.監督檢查,服從管理,接受群眾的監督。樹立為職工服務的思想,服務熱情,態度和藹,禮貌待人,認真負責。

            3、努力增加花色品種,提高飯菜質量,讓職工有滿意感。

            4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區始終要保持在良好狀態,不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

            5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠賞。

            6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現食物中毒和各種安全事故,責任乙方自負。

            7、乙方承包后,食堂一切設施免費使用。

            8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

            五、退出機制

            1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。

            2、如果乙方經營不善,造成食品價格高、服務質量差等因素,經甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經營的,需要提前一個月告知甲方。

            六、承包期為六個月,

            1.自__年__月__日至__年__月__日止,合同期滿視乙方服務質量決定是否續簽。

            七、協商

            1.本協議未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。

            八、時效

            1.本協議從甲乙雙方簽之日起執行。

            九、備份

            1.本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

            甲方(公章):_________乙方(公章):_________

            法定代表人(簽):_________法定代表人(簽):_________

            _________年____月____日_________年____月____日

          食堂承包合同4

            甲方:

            乙方:

            為方便我校師生生活,使教學秩序正常化、正規化,甲方將本校學生食堂承包給個人經營。經雙方協議,達成以下協定,甲乙雙方共同遵守:

            1、 甲方向乙方提供學生食堂經營場地一處:其他財產器具以清單為準。甲方所提供的器具如果是正常損壞,乙方不負責賠償,否則乙方照價賠償。

            2、 乙方因衛生、質量或其他問題造成的罰款等均由乙方負責。乙方所有從業人員須在中標后一周內到區防疫站辦理《健康證》,否則甲方有權終止合同;未取得《健康證》的從業人員不得從業。乙方從業人員在經營活動中必需身著工作衣帽。

            3、 乙方在承包時向甲方交納財產、質量、衛生、信譽保證金5000.00元。

            4、若乙方中途終止合同,則甲方不退保證金,合同期滿,乙方如實履行合同,則甲方如數退還乙方保證金。承包期滿,若乙方有人為財產損壞,則按價扣除保證金。

            5、 承包期:兩年,自20xx年 2月1日到20xx年1月 30日止。 承包總金額:大寫元整。小寫 ,中標后三日內將承包金一次性交清,付款后合同簽字生效。

            6、 乙方必須合法經營,文明經商,不賣變質、有毒、有害、不衛生的食品,不得賣土豆、四季豆等學生食堂禁賣食品,因違規、非法經營造成的一切后果由乙方負責。

            7、 乙方的一切經營活動必須接受甲方的監督、管理,遵守學校的`一切規章制度。保證餐飯質量、數量,保證飯菜衛生以及環境衛生,飯菜等食品不得使用方便袋和一次性餐盒。乙方在二次以上,甲方將每次扣除乙方500.00元保證金。

            8、 乙方的經營活動產生的水電費,由甲、乙雙方各負擔一半。乙方不得克扣學生用水用電,學生所用開水價格:8磅水瓶1.50元/瓶;5磅水瓶0.80元/瓶。乙方負責經營場地的水電設施的管理及維修維護。

            9、 承包期內學生食堂的經營時間:按學校規定的作息時間經營,即一日三餐的就餐時間,夜宵時間在第二節晚自習后40分鐘以內,其余時間不得進行經營活動,否則視為不接受學校管理.

            10、 甲方是否開設早晚自習、周六補課、是否開關學校大門等甲方自主,與乙方無關,不受本合同約束;乙方不得要求甲方強迫學生到乙方經營場地購物或就餐,甲方購物及生活用餐自主,不受乙方約束。乙方周六,周日或假期可以承接校內外的宴席,但不得影響學生用餐和學生正常學習生活。

            11、 乙方經營的學生食堂必需煮生賣熟,不得賣現成食品以及其他一切零食,不得與中、小學部商店的經營范圍相抵觸。

            12、 如果在特殊情況下(如傳染病流行期間、特殊情況)按上級要求停止經營,不算學校違約。若連續停業一周以上承包金按停業的時間計算退還乙方(經營時間每年按200天計算)。甲方勒令停業整頓不退換承包金。

            13、 甲方必須保證校內不準任何人擺攤設店(中學部、小學部商店及學校為學生提供的非營利性的飲用開水除外)。

            14、 乙方經營期間必須接受學校得衛生管理,需及時填寫《原料采購驗收登記簿》、《食品留樣試嘗登記簿》、《餐具用具消毒登記簿》,米、面粉等物品離地離墻20厘米以上分類堆放,貼上標簽。

            15、 甲方因需要加強管理、學校維修、發展建設或政策原因,不能連續履行合同時,合同中止,甲方不算違約,但在可能的情況下甲方應提前1周告知乙方;承包金按停業的時間計算退還乙方;由此造成的存貨由乙方自己處理。學校正常放假,甲方應提前半天告知乙方。特殊情況的緊急放假不包括在內。

            16、 若乙方在承包期內因某種原因不能繼續履行合同,乙方須在15日前向甲方提出申請,屬乙方違約,甲方不退還保證金,承包金按經營的實際時間計算。(經營時間每年按200天計算)。

            17、 本合同一式三份,甲、乙雙方簽字后生效。甲、乙雙方及教育局各執一份。

            甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

            法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

            _________年____月____日       _________年____月____日

          食堂承包合同5

            甲方(學校):_______________________________

            乙方(承包方):_____________________________

            甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

            一、甲方的權力與義務

            1、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務部及其內部學校資產(注:資產詳見附件二:__________食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

            2、甲方負責向第一食堂供水、供電注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,以確保乙方能正常營業。)

            3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

            4、__________食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

            5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。

            6、在甲方每__________召開一次膳食工作會議時,提前一周告知乙方。

            二、乙方的權力與義務

            1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業,承諾不改變各功能區用途,不得變更各功能區使用范圍,不得擴大使用場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應,在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房內。

            2、未經甲方事先同意,乙方不得對__________食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

            3、乙方對其承包的__________食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

            4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________萬元整和擔保抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內__________食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證,特種設備操作資格證,堅持持證上崗的.原則。

            5、__________食堂的水電費由乙方自負,并按月上交甲方財務科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料。炒菜、大灶用__________為燃料,其它加熱應用__________。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。

            6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》,認真做好食堂衛生。

            7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過__________元,每桶價格不得超過__________元,并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過__________元,且應有每份__________元的干飯售賣,以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過__________元。

            8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

            9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

            10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

            三、違約責任及解決辦法

            1、乙方若中途停止營業,所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

            2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

            3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

            4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

            5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣__________元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數交納。

            6、在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣__________元。

            7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

            8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

            四、合同的解除

            1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

            2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回__________食堂另行發包,并要求乙方賠償損失。

            3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在__________食堂大門時解除。合同解除后,乙方應__________小時內將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財產,甲方有權自行對__________食堂進行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

            五、承包期限

            從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

            六、承包金額

            1、承包金額:每年為人民幣:__________元整。

            2、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前;第二次交納承包金時間為__________年__________月__________日—__________日;第三次交納承包時間為__________年__________月__________日—__________日。

            七、其他事項

            若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同。

            本合同一式__________份,甲、乙雙方各執__________份,合同自雙方簽訂之日起生效。

            擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

            甲方:_______________________________乙方:__________________________________

            聯系方式:___________________________聯系方式:______________________________

            甲方代表:___________________________乙方擔保人:____________________________

            _____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

          食堂承包合同6

            發包方: 公司(下稱)

            承包方:廣州市遠宏餐飲服務公司(下稱乙方)

            根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

            一、伙食標準:

            甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經營輸伙食。

            二、用餐人數及期份結算付款方式:

            a:用餐方式:1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

            2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

            3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

            b:結算及付款:1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

            2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

            3、管理餐按實際用餐計算結帳。

            4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

            三、甲方責任:

            1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

            2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)。

            3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

            4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

            5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

            6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

            7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

            8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

            9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

            四、乙方責任:

            1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

            2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

            3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

            4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

            5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

            6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

            7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的`準則。

            8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

            9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

            10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

            11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

            五、違約責任:

            1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

            2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

            3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負

            六、合同期:

            乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為 年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

            此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

            生效日期: 年 月 日

            甲方代表簽名: 乙方代表簽名:

            蓋章: 蓋章:

            簽訂日期: 年 月 日

          食堂承包合同7

            甲方:

            乙方:

            經學校行政會研究決定,學校食堂繼續承包給乙方經營。經甲、乙雙方充分協商,擬定合同如下:

            一、期限:20xx年9月至20xx年6月。

            二、管理費:乙方一次性向甲方上交管理費人民幣 元。

            三、經營范圍:飯、菜、自行加工的各種食物、點心。不得經營煙、酒、飲料、水果及非食物商品。

            四、乙方如需對經營場所進行改造,事先必須經過甲方同意。

            五、承包期內,食堂所用燃料由乙方負責。

            六、乙方應負責搞好經營場所的'清潔和餐桌衛生,嚴格執行《食品衛生法》,嚴格食物中毒事件發生。因食物衛生問題造成師生食物中毒,乙方應負經濟責任和法律責任。乙方所有從業人員均應接受衛生防疫部門的健康檢查,持證上崗,其費用由乙方負責。工商管理費由乙方負責。

            七、乙方應誠信經營,不得亂抬物價,甲方有權監督其經營行為。

            八、乙方如若超范圍經營,或將煙、酒賣給學生,每人次罰款200元。

            九、乙方應配合甲方做好防火、防盜、防毒等安全工作,無條件執行甲方的規則制度,努力消除隱患,否則甲方有權對乙方進行經濟處罰,直至終止合同。

            十、食堂設備由乙方負責保管,如因乙方工作人員人為損壞應照價賠償。

            十一、乙方如違反上述合同條款,或者廣大師生對乙方的經營意見極大、反應強烈,甲方有權終止本合同。

            本合同未盡事宜,另行協商補充。

            本合同一式兩份,甲、乙雙方各執壹份,自簽訂之日起生效。

            甲方代表:

            乙方代表:

            簽訂日期:

          食堂承包合同8

            立合同雙方

            (以下簡稱甲方)(以下簡稱乙方)

            甲方根據教育部教財(1999)14號文件“關于圍繞服務教育教學,服務師生和人民群眾生活需要,培養和發展教育市場體系”的要求,經甲乙雙方協商一致,特訂立本合同,具體條款如下:

            一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為一年,即從______年

            ____月____日至______年_____月_______日止。

            二、全年承包金為____________元整,于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題,視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。

            三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。

            四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從創建、治安等部門和學校的管理,做好“門前三包”及食堂周邊的環境衛生工作,出現問題,造成嚴重后果,后果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同。

            五、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態度,提高服務質量。如出現服務態度差,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權采取應急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。

            六、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人,須服從甲方保衛、后勤、門衛及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

            七、合同期滿甲方組織重新招標,乙方若需繼續承包,可在規定時間內向甲方提出書面申請,同等條件下,優先參加投標,若未中標,乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房,甲方有權按原承包價雙倍收取占用金,并且依法強制搬出。

            八、甲方提供水、電源,費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算,超過三個月不結算費用,視為乙方違約。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負荷用電。

            九、乙方經營中必須嚴格執行的各項條款,并接受學校總務處、校醫室的.衛生檢查監督,所有從業人員必須持有健康證方可上崗服務。

            十、乙方一切債務與甲方無關。

            十一、乙方必須自覺遵守投標承諾,服從甲方統一領導,遵守國家有關法規,遵守校規校紀,不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。

            十二、承包期內,乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置,如乙方確因經營需要,需征得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查,如果損壞,必須修復或予以賠償。

            十三、乙方中途未經甲方同意,不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質,則視為乙方違約,甲方有權終止合同,且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

            十四、承包人因故需終止合同,須提前20日向乙方提出書面申請,甲方同意后5日內必須撤離。

            十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂,如一方違約,應支付另一方違約金壹萬元整。

            十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。

            十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔責任。

            十八、本合同未盡事宜,一律按的有關規定,經合同雙方共同協商,作出補充規定,補充規定與本合同具有同等效力。

            十九、本合同雙方簽字,見證后生效。

            二十、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,見證單位執一份。

            甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

            法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

            _________年____月____日 _________年____月____日

          食堂承包合同9

            甲方(發包方):

            乙方(承包方):

            學生食堂飲食服務承包合同使用說明

            一、本合同正文文本由盈科律師事務所律師加注制作。未盡條款請咨詢“律云”在線法律服務。

            二、合同雙方應認真閱讀本合同。合同一經依法簽訂即具有法律效力,雙方必須嚴格履行。

            三、承包合同必須由發包方的法定代表人(委托代理人)和承包方親自簽章,并加蓋公章(合同專用章)方為有效。

            四、因學生食堂飲食服務承包合同涉及餐飲食品安全,雙方應注意涉及該方面具體操作內容的約定,做好先期風險防范。

            五、雙方關于付款方式的約定應基于雙方的.財務制度及有關法律法規進行約定,以確保款項流轉的合法、及時、到位。

            六、應確保發包人對發包項目有處分權,項目上無不利于承包經營的權利負擔。

            七、一些具體涉及商務條款等具體操作事項,可根據合同雙方的洽商予以補充或另行簽訂合同附件。合同附件作為本合同的組成部分,具有同等法律效力。

            甲方蓋章:

            甲方代表簽字:

            簽訂日期:

            乙方蓋章:

            乙方代表簽字

            簽訂日期:

          食堂承包合同10

            甲方:(簡稱甲方)_________

            地址:_________

            電話:_________

            乙方:(簡稱乙方)_________

            地址:_________

            電話:_________

            根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲方委托乙方經營管理甲方員工內部食堂,雙方秉承共同合作原則,共同協商,達成協議如下:

            一、伙食標準及用餐時間

            1、餐標:

            員工餐費:20元/天。

            早餐:3元/餐。

            中餐:9元/餐。(1肉1葷1素1湯)米飯自由吃。

            晚餐:8元/餐。(1肉1葷1素1湯)米飯自由吃。

            2、每天中餐提供水果每人一份(均價不低于1.0元/人/份)。

            3、夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣溫在35℃及以上時,乙方必須每周免費供應降暑涼茶或糖水兩次。

            4、就餐人數:按甲方每天實際上報人數為準。

            二、場地使用

            1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。提供

            2、甲方免費提供廚房用水、用電給乙方使用(乙方不可浪費使用),乙方負責食堂所使用的水電設施電路開關的維護及維修。承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)

            3、承包期內,食堂內的用具、設施需要維修的,乙方需及時維修,因不及時維修所造成的安全事故責任由乙方負責,維修所產生的一切費用,由乙方自行承擔。

            4、如廚具不足由乙方自行購買補充,所購買廚具必須符合質量安全標準,費用由乙方負責,補充購買的廚具屬乙方所有。

            三、承包期限

            1、乙方從年月任何一方不得以個人原因而解約,否則所有損失由違約方負責。

            四、合同價款與付款方式

            1、伙食費按照甲方每月實際上報的早中晚三餐總份數的總價格結算。

            2、每月初雙方核對用餐人數及伙食費后確認無誤后,雙方簽字后交到甲方財務處以便請款。

            3、伙食費由乙方暫時墊付30天,乙方在每月日左右憑乙方財務收據向甲方收取上一月的伙食費,甲方應以現金、現金支票或銀行轉帳方式及時付清。

            4、甲方應按時結算伙食費給乙方,不得以任何理由拖欠伙食費,甲方若超出合同規定時間15天以上未支付伙食費,乙方有權停止供餐服務,所造成的經濟損失由甲方負全責。

            5、付款前乙方必須向甲方提供等額的稅務機關開具的.合法有效發票。

            五、甲方的權利和義務

            1、甲方按承包合同規定監督乙方依法運作、履行合同,做好協調工作。

            2、甲方提供乙方工作人員的住宿。

            3、甲方對乙方營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

            4、甲方有權隨時抽查乙方所送的食材份量及質量,如有發現份量不足及不合格食材或過期食品,甲方有權對乙方處罰500元/次,并無條件要求乙方立即更換合格食品。

            5、甲方每天應在17點之前提供第二天各時段就餐人數給乙方,以便安排餐點作業。

            6、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。甲方員工應自覺維護食堂公共衛生,(如骨頭、菜渣等)不得倒在餐桌上及餐廳地板,應倒入桶內,不得私自進出廚房,不自覺者由甲方負責。廚房的剩飯、菜渣由乙方自行處理。

            六、乙方的權利和義務

            1、乙方負責廚房的燃料、廚房工作人員的工資及廚房日常開支的一切費用。

            2、在合作期間,乙方安排到甲方的工作人員要足額配置,并做好對工作人員的上崗培訓,以保證食堂正常運作。

            3、乙方需安排符合相關健康條件的工作人員到甲方工作,乙方工作人員必須具有健康證,持證上崗。乙方需每年定期對乙方工作人員進行健康檢查,并向甲方提供健康證明復印件。乙方工作人員上班時須穿工衣,戴工帽,上崗前必須洗手,炒菜及打菜時應戴口罩,確保衛生。

            4、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。選取新鮮的蔬菜、

            5、乙方嚴格按照餐標執行且要定期變換菜譜,在每個星期一公布一周食譜,便于員工了解伙食情況。

            6、食堂工作人員按時準點開飯,保證在規定的用餐時間內,甲方所有的員工均可用餐,不會出現甲方員工無餐可用的現象,否則乙方有義務進行現金補償或補做餐飯。

            7、確保甲方員工用餐時間內飯菜溫熱,不會出現冷飯菜和夾生飯的現象。甲方如因生產需要,需提前或延后就餐,在甲方事先通知后,乙方需配合并保證提供溫熱飯菜。

            8、每日打掃食堂,做好食堂食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢,冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放,餐后認真清洗食具并消毒工作。

            9、食堂工作人員必須按《東莞市衛生管理條例》對食堂進行管理。清除蠅、蚊、鼠等蟲的孽生地,做好消除蚊、蠅、鼠害,確保食堂的食品衛生,提高膳食的質量。

            10、乙方指派一人管理飯堂工作,該人員要具有決定權(可全權代表乙方)。

            11、乙方工作人員需禮貌待人,對待員工人人平等,對甲方員工提出的合理意見要積極改善;乙方工作人員需遵守甲方公司各項規章制度,不得隨便進入甲方辦公區域,不可與甲方員工發生沖突,如有糾紛,由雙方負責人共同處理。

            12、節假日甲方如有需要用餐,乙方照常為甲方服務,每逢國家法定假期(勞

            七、違約責任

            1、甲方因食用乙方給甲方提供的食物而引起的食物中毒事件,其一切后果均由乙方負責(經衛生部門確定),乙方將無條件接受扣款,并賠償損失。

            2、乙方因操作不慎而引起火災或爆炸事故,均屬乙方全權負責,并賠償給甲方帶來的所有損失。

            3、承包期內乙方不得轉讓,擅自轉讓的,甲方有權無條件收回,甲方不承擔任何責任,且乙方需要向甲方賠償違約金元。

            4、承包期間如乙方出品的質量、份量、衛生未能達到甲方的伙食標準要求,甲方提出改進建議,乙方三天不能及時改進,甲方與乙方協商無果,甲方可隨時終止合同,并不承擔任何責任。

            5、承包期間如乙方出現管理混亂,影響到甲方員工的正常用餐或影響到甲方公司形象問題的,甲方先與乙方協商,協商無果,甲方可隨時終止合同,并不承擔任何責任。

            八、其他

            1、承包期內,如遇不可抗力因素(如:戰爭、地震、洪水等非人為因素)導致雙方無法履行合同情況下雙方免除承擔責任。

            2、合同期滿前一個月雙方無意續約,需提一個月書面通知對方。如甲方繼續承包,在同等條件下乙方有優先續約權,雙方協商后簽定新合同。

            3、凡因本協議引起的或與本協議有關的任何爭議,由雙方友好協商解決。協商不成時,雙方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。

            4、如有未盡事宜不在本合同之內,經雙方協商也可簽訂補充協議,補充協議為本合同的有效組成部分,與本合同具有同等法律效力。

            5、本合同經雙方負責人簽字蓋章即日生效,如有違約按照合同法處理。

            6、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字蓋章即日生效。

            甲方(公章):_________

            乙方(公章):_________

            法定代表人(簽字):_________

            法定代表人(簽字):_________

            _________年____月____日

            _________年____月____日

          食堂承包合同11

            甲方:__________________________乙方:______________________________________經與______________本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:

            第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

            第二條承包期限自________年____月____日至________年____月____日,為期________年。

            第三條承包方式雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元月,液化氣款________元月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

            第四條雙方責任甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

            一、乙方責任

            1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

            2.任期目標:

            (1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;

            (2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;

            (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

            3.嚴格執行(食品衛生法),遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康;

            4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

            5.設立意見箱(食堂、生活區各一個),每____月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

            6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

            二、甲方責任

            1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

            2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

            3.按照實際需要,做好水、電供應;

            4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每____月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

            第五條發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任

            1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;

            2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;

            3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

            4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

            第六條終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

            第七條本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。甲方:___________(簽字或蓋章)簽訂日期________年____月____日乙方:__________(簽字或蓋章)簽訂日期:________年____月____日有關食堂承包合同書范本簽約地:市甲方:________________________乙方:________________________為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

            一、承包內容及經營范圍承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

            二、餐費標準:甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:管理人員:早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;普通員工:早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;其它人員:早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;

            三、承包期限:自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期為:________年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

            四、場地使用及有關費用

            1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊,才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

            2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

            3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算,水每公噸元,電每千瓦時元,燃料每公升斤元,隨之每年市場的價格調整收取費用。

            4、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準。

            五、膳食供應及有關服務

            1、飯菜供應分類:a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

            2、憑進餐每餐價格元,葷素兩米飯,例湯自取。

            3、招待餐及經理餐按每人每餐元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶滿意。

            4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個),經常輪換。早、夜餐品種不少于個。

            5、膳食供應時間:早餐:

            :;午餐:

            :;晚餐:

            :;夜宵:

            :;通宵餐:

            :;甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合,并須準時開餐,做到飯熱菜香。

            6、夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣溫在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

            7、乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

            六、衛生管理和環境保護

            1、承包期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。

            2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便舍棄。

            3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

            4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

            5、不得出售任何變質或受污染的食物。

            6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取飲食行業健康證。

            7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的后果由乙方全部承擔。

            七、制度的建立

            1、承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。

            2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

            3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養,小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

            八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

            九、違約責任

            1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

            2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理X。

            3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

            4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

            5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

            6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

            十、仲裁本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。十三、附件《》與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在____月日內進入甲方食堂正式承包運作,本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。甲方(章):乙方(章):代表人:代表人:簽約日期:________年____月____日食堂承包協議書范文甲方:〈以下簡稱為甲方〉乙方:〈以下簡稱為乙方〉為保障職工就餐干凈衛生,提高飯菜質量,增加飯菜種類,更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協商,特訂立本合同。

            一、承包方式

            1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵),乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業務,煙、飲料、方便食品等零售。

            2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備(清單附后),進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

            3、一次性交保證金________元,大寫:___________。

            4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

            5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交_______元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到,合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

            二、經營模式乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

            三、承包期限自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期為________年。合同期滿后,由雙方協商續約事宜。

            四、甲方的`權利和義務

            1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度,食品采購索證和驗收衛生制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等,并監督和檢查乙方對制度的執行情況,對乙方違反制度的行為,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

            2、甲方向乙方提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

            3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督后,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題,要按照甲方限定的時間及要求進行整改,否則,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。

            4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

            5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。

            6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權視其情節輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

            五、乙方的權利和義務

            1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營,所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營煙酒、副食品類商品,需自行辦理行政主管部門各類手續、證照,如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責,與甲方無關。

            2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執行國家和地方環境與食品衛生的標準及相關規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度(附后)。

            3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。

            4、乙方自行采購、加工,乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品,嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格,必須經過甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質量高、衛生干凈,價格合理,讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食,休息、節假日遇員工加班,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應。

            5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責,與甲方無關。

            6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢,領取飲食行業健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。

            7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生,嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品,不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,戴口罩,廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

            8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

            9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

            10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給

            第三方經營,否則按違約處理。

            六、伙食標準

            1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經雙方協商按下表執行(附后)。

            2、新增飯菜品種價格,必須經甲方審核同意后才能執行,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。

            七、違約責任

            1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

            2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

            3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。

            4、承包期內以月度計算,經統計連續兩個月以上職工滿意度低于70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。

            5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

            6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。

            八、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協商解決,補充協議與本合同具有同等效力。甲方(公章):_________乙方(公章):_________法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________________年____月____日________年____月____日

          食堂承包合同12

            發包方:(簡稱甲方)

            承包方; (簡稱乙方)

            甲方將政府食堂以承包的形式面向社會公開招標,現乙方中標。根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規,經雙方協商一致,達成如下協議:

            一、承包期限及費用:

            自簽訂本協議起至____年____月____日止(期限1年),年承包費6000元,合同簽訂時一次付清。乙方在簽訂合同之時,交給甲方財產押金5000元。合同期滿,乙方沒有損壞公物,甲方原數退還財產押金,損壞公物需照價賠償。

            二、具體事項:

            (一)財產管理

            1、甲方為乙方提供廚房、餐具等(具體財產明細表詳見清單)。

            2、乙方因需要購置物品,產權歸乙方所有,解除合同時乙方自行處理。

            3、甲方廚房現有設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管,承包結束時,乙方應根據清單清還甲方,對損壞或丟失的,按價賠償。

            (二)甲方的權利和義務

            1、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查。如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求終止本合同。

            2、甲方先行墊付乙方在經營期間水電費用,然后根據辦公用水、用電標準向乙方收取。

            3、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐(特殊情況除外)。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單,乙方按甲方就餐單標準進行配臵或由甲方自行安排,未經甲方同意不得擅自更改就餐標準。用餐菜價低于洗馬現行菜價的10%標準計算。

            4、干部日常工作用餐為自助餐,收費標準為每餐4元,用餐標準為3菜(2葷1素)1湯。

            5、甲方盡量及時給乙方結賬,如合同期滿后,乙方不另行續約,甲方保證在六個月內結清各項費用。

            (三)乙方的權利和義務

            1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排,每日對各種餐具進行消毒,保證食堂干凈整潔。

            2、乙方必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食品衛生安全。

            3、乙方食堂工作人員的`勞資、勞保費用均由乙方承擔。

            4、乙方必須保證每天早、晚兩餐的正常飲食供應(包括節假日)。要盡量滿足就餐人員的正當的飲食要求。乙主必須按甲方規定時間準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

            5、乙方負責食堂用電、水費用及食堂內的各項設施的維修。

            6、合同期滿后,在同等情況下,乙方具有優先權與甲

            7、乙方在合同期內不得將食堂再轉承包給第三方。

            8、乙方必須保證食堂飯菜的數量和質量,如因自己經營不善造成虧損由自己負責。

            三、結算方式:

            干部日常個人用餐根據干部就餐標準收取,甲方會議用餐和來客招待費用,乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單及菜單整理好,交黨政辦登記審核,按甲方財務管理制度進行報賬結算。

            四、違約責任

            乙方沒有履行自己的責任,甲方有權中途終止合同,重新發包。乙方相應損失自負。

            五、其他

            1、承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下,乙方享有優先承包權。

            2、其他未盡事宜,經合同雙方共同協商,再作補充規定,補充規定與本合同具有同等效力。

            3、本合同一式兩份,甲乙雙方各一份。本合同自簽訂之日起開始生效。

            甲方:乙方:

            法人代表:

            ____年____月____日:

          食堂承包合同13

            甲方:

            乙方:

            依據《中華人民共和國合同法》及相關法規、規章的規定,甲乙雙方在平等、自愿的基礎上,就餐飲中心承包的有關事宜達成協議如下:

            一、地點

            二、具體位置

            三、承包用途及經營項目承包期限

            乙方向甲方承諾,承包該區域僅作為師生餐飲服務使用。

            經營項目為餐飲服務許可證所規定的經營范圍,具體項目詳見本合同附表經營明細,經營本合同以外的項目需提出書面申請,由甲方簽字蓋章后方可執行。

            該區域承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;承包期滿,甲方有權收回出租區域,乙方應如期交還;乙方如要求續租,則必須按照學院有關要求參加社會化招投標。

            四、租金支付及履約金

            1、租金標準:人民幣 元/年(大寫: 整),租金支付方式為:現金 ,于簽訂合同時繳納。

            2、履約保證金:人民幣 元/年(大寫: 整)。合同期滿后,在無違反學院各項管理制度及本合同約定條款且將全部自有設備設施撤離甲方場地,衛生清理合格后憑收據一次性返還,無收據不予返還。

            3、管 理 費:

            4、電 梯 費:

            5、水 費:

            6、電 費:

            7、繳費辦法:

            雙方簽定協議時,乙方即向甲方一次性繳納租金、履約金及其他上述費用。

            費用合計:人民幣 元整。(大寫: 元整)。

            五、雙方的權利和義務

            1、甲方的權利和義務

            (1)為乙方提供水、電、暖、燃氣管道、排煙設施齊備的經營場所及部分設備、設施。

            附表2:《甲方設施設備物品明細表》。

            (2)甲方計財處和后勤服務處于每月1日、16日與乙方結算兩次,遇節假日順延,結算時甲方扣除乙方當月發生的水、電、管理費等各種應繳費用,剩余部分返給乙方。

            (3)對乙方的經營管理等具有指導、檢查、監督、處罰的權利,同時對乙方的進貨渠道及貨物、食品質量有全程監控的權利。

            (4)有權督促乙方組織從業人員學習《食品衛生安全法》及國家有關食品安全的法律、法規,學習餐飲中心從業人員崗位責任制,有權監督乙方執行《合同》 規定的義務,有權按合同規定對乙方違反合同及相關條款項目進行違約處罰。

            (5)有權監督、檢查和參與餐飲中心的日常經營管理工作;在餐飲中心的日常經營工作中,出現食品衛生、質量等問題時,甲方有權用履約金先行支付相關費用。

            (6)甲方負責食堂南、北樓梯、門廳、東西兩側樓梯、走廊、衛生間衛生(不含各檔口后廚)的清理工作;甲方負責食堂垃圾的清運,食堂污排、隔油池的清掏工作。

            (7)負責餐飲中心電梯的管理、維修和養護工作,餐飲中心電梯為貨梯,禁止從業人員乘坐,僅為運貨使用且載貨重量不得高于300斤,若有人員擅自搭乘產生不良后果責任自負。

            (8)負責辦理衛生、防疫等行政部門的相關手續。

            2、乙方的權力和義務

            (1)乙方必須按照甲方要求承擔加工設備、消毒設備、清潔設備、人工、原材料、水、電(包括公共部分照明費)、燃氣、保潔、洗碗等相關費用。

            (2)乙方檔口牌匾由甲方統一制作,費用由乙方承擔;承租區域內新增廣告等宣傳必須經甲方書面同意確認后方可執行,且應真實、規范、整潔;乙方對承租區域內的其他裝修由乙方自行安排,費用由乙方承擔,裝修前必須向甲方提供裝修方案,經甲方同意后方可進行裝修。

            (3)為維護甲方的正常經營秩序,乙方必須服從甲方管理,未經甲方同意不得擅自開業或停業;對于意外停水、停電等突發事件及其它任何原因均應無條件保證學生和教職員工用餐;節、假日期間(包括寒暑假)乙方應保證部分在校師生、員工的正常就餐(可根據在校就餐人員情況,雙方商定具體事項)。

            (4)乙方使用的食品原材料(米、面、油、肉類、調味料等)必須由甲方指定的供貨單位提供;乙方自行采購的其他食品原材料必須索證索票且四證俱全(營業執照、衛生許可證、食品流通許可證、批次產品質量合格證);如根據相關要求甲方對餐飲中心的食品原材料進行統一采購,乙方應無條件配合。

            (5)乙方必須確保甲方的設備、設施、建筑、固定資產等不流失、不損壞;未經甲方批準不得私自出賣、轉讓、租借他人或部門;不能隨意改變建筑結構及用途。如乙方對承租區域進行裝修改造(包括上、下水的改造)所發生的費用由乙方自行承擔,合同終止后產權歸甲方所有。

            (6)未經甲方同意,乙方不得轉租、轉借承租區域。

            (7)乙方應嚴格執行《中華人民共和國衛生法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《中華人民共和國消防法》和《消費者權益保護法》,加強食品衛生和環境衛生管理;乙方還應積極配合上級主管部門(如消防安全、食品衛生、檢驗檢疫等)及甲方的日常檢查與管理,并對檢查結果負全部責任。

            (8)乙方禁止超負荷使用電器設備,不得擅自改動電路,亂接用電設備;凡是由于乙方經營、管理造成的食物中毒事件、火災、電器故障等人身傷亡、設備損毀、消費糾紛等事故,一切不良后果、法律責任及經濟損失均由乙方自行承擔。

            (9)乙方負責經營場所內水表、電表、燃氣表等表以下部位的各項設施、設備及排水維修,如改動線路等走向,須經甲方書面批準同意,如發現有竊水、竊電行為,將給予重罰。

            (10)乙方員工不得擅自進入學生公寓,如有違反將視情節輕重給予相應處罰,直至終止合同。

            (11)乙方必須遵守《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度,且《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度為本合同的組成部分。

            (12)乙方承包者應常駐甲方餐飲中心,即每周在承包區域內工作不得少于6天。

            (13)所有從業人員上崗前必須攜帶“身份證”、“健康證”原件及復印件兩張,到甲方后勤服務處、保衛處辦理登記手續,否則無經營上崗資格,從業人員照片應予以公示。

            (14)乙方經營各種產品應確保所使用的食品原料及調味料(含湯底主料)必須為有預包裝且明確標明生產廠家、廠址、生產日期、保質期、主要成分等內容的正規產品。

            (15)備餐間只能出售食品成品,不得進行加工制作,加工制作應在單獨的操作間進行。

            (16)乙方應按甲方要求應時刻保持承包范圍內的環境及設備衛生;從業人員工作期間要穿戴整潔統一的工作服、工作帽,現場加工制作人員必須佩戴口罩、帽子等,備餐區銷售人員必須佩帶口罩、手套,佩帶“標牌”服務。

            (17)營業時間:實行分段供餐,早6:00—10:00;中午11:00—13:00;晚間16:00—22:00;節假日可全天供餐;周三、周五13:00—16:00可以供餐。

            (18)經營者所經營食譜、價格等必須由學院審定后執行,以有甲方蓋章的食品價格確認表為準,表格詳見附表1;食品銷售價格不得高于周邊市場同類產品的價格;若新增品種或項目應書面向甲方后勤服務處申請批準,且撤銷原經營項目中的一項方可執行,否則甲方有權禁止該產品、項目經營;情節嚴重者終止合同且不退還履約保證金;對所經營的食品必須實行明碼標價并向消費者公示,同時考慮部分師生的需求,應保證銷售價格為6元以下(含6元)經營的品種不少于4個,大餐中銷售價格為2元以下的菜品不少于4個。

            (19)乙方對所經營的'各種食品必須進行每餐次不少于100 克的留樣,留樣時間必須在48 小時以上,并做好詳實的留樣記錄。

            (20)禁止銷售無食品衛生許可證、食品流通許可證等相關證件的外加工食品。

            (21)乙方在經營過程中禁止收取現金,禁止對食品成品進行打包。

            (22)乙方需自備炊具、餐用具、保潔柜、貨架、冷藏設備等設備,合同到期后乙方自行將所投入設備搬離甲方,甲方無義務為乙方進行處理。餐用具必須保證數量,嚴禁售飯時使用臨時沖洗的餐具,餐用具材質需適合利用機械進行清洗消毒。

            (23)保持加工間的整體衛生,物品分層次、分類擺放整齊,不許存放與食品無關的雜物;嚴禁食物疊放,必須保持加工灶臺、案臺、加工用具的衛生整潔;保持后廚所有功能間、員工更衣室及所承租范圍內的衛生,做到清潔干凈,無任何衛生死角。

            (24)所有垃圾桶必須有蓋(備餐區垃圾桶應為非手觸式)并保持清潔,剩飯、剩菜必須每餐一清,禁止隔頓出售,垃圾必須用垃圾袋存放,并由甲方保潔人員在規定時間內進行統一回收清運。

            (25)禁止非餐飲中心工作人員進入食品加工及銷售等區域(甲方餐飲中心管理人員除外)。

            (26) 負責刷卡機終端的使用和維護工作,如有損壞由乙方自行負責維修處理。

            (27) 端正服務態度,如出現與消費者或管理人員發生矛盾,應理智處理,否則對此產生的一切后果均由乙方負責,情節嚴重的甲方有權終止合同。

            (28)乙方為餐飲中心安全、衛生、質量、防火、防盜的第一責任人,餐飲中心不得留有住宿人員,必須注意防毒、防盜、防火、防觸電等意外事故的發生;如發生以上情況,所需費用及善后處理工作均由乙方負責。

            (29)乙方在甲方餐飲中心從事經營活動期間所雇傭員工的工資、養老保險、人身安全等福利待遇及責任事故所產生的一切費用均由乙方自行承擔。

            (30)乙方在甲方餐飲中心從事經營活動期間的各種進貨款項結算、欠款等均與甲方無關。

            (31)合同期滿乙方應將自備物品搬離甲方,乙方在合同到期10日內若不將自備物品搬離甲方,則甲方視同遺棄物進行處理,且乙方承擔相關費用并從保證金中扣除;所用甲方物品如數歸還,雙方按交接清單及本合同附表2:《甲方設施設備物品明細表》進行盤點;如有損壞、丟失等按物品交接時的作價進行賠償,并由甲方工作人員檢查驗收經營場所各部位的設備、設施情況,驗收合格后15 日內乙方憑收據結算。乙方因經營需要安裝在甲方原有設施上的物品如門、卡機等視為甲方物品,乙方合同到期后不得拆除,乙方因經營需要放到甲方場地的桌椅,自放到甲方場地之日起,所屬權就歸甲方所有,合同到期時乙方不得將該物品撤離場地。

            (32)若涉及到上繳各種稅費項目須由乙方自行承擔。

            (33)乙方必須完全按照食品藥品監督管理局食品安全信譽度等級評審(A級)標準進行經營管理。

            (34)乙方應嚴把用人關,作為一個獨立的承包主體,乙方有責任承擔其內部從業人員的因故產生的相關責任。

            (35)乙方在校期間應按學院要求停放車輛并辦理相關手續。

            (36)甲方統一負責餐廚廢棄物回收事宜,乙方應積極配合。

            (37)承包者在校期間禁止偷用學院水電、禁止私自調整監控探頭的朝向,如有違反本條規定的行為,甲方有權對乙方處以5000元以上的罰款,情節嚴重者立即終止合同且不退還承包金及保證金。

            (38)乙方所有從業人員在甲方院內禁止吸煙,如有違反乙方應賠償甲方違約金500元/次。

            (39)乙方應自行準備足夠的餐用具,每天只能在11:00和16:00到各樓層洗消間取回洗消后的餐用具,其余時間不得自行取餐用具,更不得自行洗消;另筷子、湯匙由學院統一購買,費用由各家分攤。

            六、合同的變更、解除與終止

            餐飲中心承包期間,乙方有下列行為之一的,甲方有權解除合同,收回出租區域:

            1、未經甲方書面同意,轉租、轉借承租區域的。

            2、未經甲方書面同意,拆改變動承租區域結構的。

            3、損壞承租區域,在甲方提出合理期限內仍未修復的。

            4、未經甲方書面同意,改變本合同約定的承包用途或經營項目的。

            5、利用承租區域存放危險物品或進行非法活動的。

            6、逾期未繳納按約定應由乙方繳納的各項費用,給甲方造成嚴重損害的。

            7、承包期滿合同自然終止。

            8、因不可抗力因素導致合同無法履行的,合同隨即終止。

            七、違約責任

            乙方在經營期間如有違反本合同規定的行為之一的,同種行為第一次發現甲方將予以警告,第二次發現甲方將按照《餐飲管理細則》的規定進行違約處理,違約金從當月結算金額中直接扣除,若《餐飲管理細則》未有規定的扣除1000元以上的違約金,第三次發現甲方有權按照《餐飲管理細則》的規定對乙方加倍處罰或停業整頓,情節嚴重者有權終止合同,并不予退還保證金,由此所造成的一切損失均由乙方自行承擔。

            八、其它約定

            1、甲乙雙方在簽定《合同》時,即對交接設備、物品進行盤點,盤點清單由甲乙雙方簽字確認后附在《合同》上,屬于本《合同》的組成部分,合同終止時按該盤點清單進行設備、物品交接。

            2、乙方因經營不善不能維持正常營業或中途退出承包時,作為單方違約,其內部裝修自動轉為學院不動產,學院不向承包人提供任何補償,學院不予退還租金及履約金。

            3、乙方應在接到繳納電費、水費通知時的二個工作日內繳納相關費用,逾期繳納將按應繳金額的5%/天收取滯納金,情節嚴重的甲方有權終止合同。

            4、投標文件及《餐飲管理細則》是本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。

            5、乙方應堅決遵守《食品衛生安全法》等相關法律法規,堅決按照《餐飲管理細則》及《餐飲中心承包合同》進行管理和經營,否則甲方有權隨時與乙方解除本合同。

            6、本承包金甲方已經綜合考慮了各種物價及費用上漲因素,即本合同承包期間上級部門各種對學院及學生的各種補貼、補助均已乙方無關。

            7、甲方為乙方提供員工住宿宿舍,及門衛 室,共 張床位,費用為1200元/床位/年,合計費用為 元,具體要求詳見《社會化住宿補充協議》,本費用應于本合同簽訂5個工作日內交付至甲方計財處。

            8、合同未盡事宜雙方協商解決,協商未果可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

            九、免責條件

            1、因不可抗力原因致本合同不能繼續履行或造成損失,甲、乙雙方互不承擔責任。

            2、因國家政策需要拆除或改造已承包的區域,使甲、乙雙方造成損失的互不承擔責任。

            十、本合同的最終解釋權歸甲方所有。

            十一、本合同未盡事宜,經甲、乙雙方協商一致,可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力;本合同一式貳份,甲、乙雙方各執壹份,具有同等法律效力,本《合同》 自雙方簽字蓋章之日起生效。

            以下無合同正文。

            甲 方:

            代 表:

            聯系電話:

            簽約日期:

          食堂承包合同14

            訂立合同雙方:

            發包方(以下簡稱甲方):綏棱縣機關事務管理服務中心

            法定代表人:***

            住所:綏棱縣黨政機關辦公中心

            承包方(以下簡稱乙方):***

            工作單位:綏棱縣機關事務管理服務中心

            甲方將食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方的權利義務,經過協商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。

            第一條承包物

            餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

            第二條承包費、承包期限及結算方式

            承包費每年16,000.00元,承包期限六年(自20xx年5月7日起至20xx年5月20日止),承包期內承包費96,000.00元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備,此款購買物品產權歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產權歸乙方所有。

            第三條甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡,經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的,年末縣財政在各部門的經費中按現有人數足額扣繳。

            機關工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標準由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤不準超過15。如有特殊要求,可單獨點菜,乙方負責制作,價格隨行就市。

            第四條機關工作人員用餐時間,原則上早6:30-7:30,午餐11:30-12:30,晚餐17:301-8:30,甲方可根據工作需要,向乙方提出變更就餐時間。

            第五條甲、乙雙方權利和義務

            1、甲方的權利和義務

            (1)甲方負責支付取暖費、水費。

            (2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

            (3)乙方不承擔上級部門指派的費用,如需要承擔,由甲方承擔。

            (4)甲方收取乙方的電費,按電表計量,收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

            (5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。

            (6)甲方有權檢查、監督乙方的經營管理,特別是衛生、安全、環境建設。

            (7)如有關部門要求辦理證照,由甲方負責。

            2、乙方的權利和義務

            (1)乙方承包機關食堂獨立經營,自負盈虧。

            (2)乙方承包的食堂以服務機關為目的.,周一至周五原則上不許對外營業,周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰友聚會等大型招待活動。要做到環境優雅、食品衛生、價格合理,質量精,秩序好,確保機關安靜、安全。

            (3)自覺服從甲方的管理,并接受業務主管部門的監督和指導。

            (4)保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。

            (5)合同期內,食堂消防、安全、衛生、環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。

            (6)乙方招聘的工作人員必須經衛生部門體檢合格并持證上崗,要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務。

            (7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。

            (8)乙方保證機關食堂在20xx年5月20日正式投入使用。

            第六條違約責任

            本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同,如甲方違約,首先應退還承包費,賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。

            第七條合同期滿

            乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償。

            第八條其它條款

            本合同一式二份,簽約雙方各執一份,本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

            甲方:

            法定代表人:

            乙方:

            二0xx年x月七日

          食堂承包合同15

            甲方:________________

            乙方:________________

            根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下事宜:

            一、經營方式

            1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

            2.乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

            3.乙方自行采購、加工,自負盈虧。

            4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

            5.承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。

            二、雙方權利及義務

            1.甲方權利義務:

            1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

            2.甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

            3.甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

            2.乙方的權利義務:

            1.乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的.搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

            2.乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

            3.乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

            4.餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

            5.做好消除蚊、蠅、鼠害。

            6.冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

            7.乙方現場工作人員必須具有健康證。

            8.所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

            9.廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

            三、伙食標準

            早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)

            四、結算方式

            甲方按雙方核定用餐數,每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

            五、合同期限

            試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

            六、合同終止條例

            若甲方有意終止合作關系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前_______天通知甲方;

            七、違約責任

            1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

            2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。

            3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

            八、其它

            本合同一式___________份,甲乙雙方各執___________份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

            甲方:______________乙方:_______________

            ________年___月____日_______年____月____日

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