二年級主任工作計劃4篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作又將迎來新的進步，一起對今后的學習做個計劃吧。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎？下面是小編精心整理的二年級主任工作計劃4篇，歡迎大家分享。
二年級主任工作計劃 篇1
一、指導思想
以學校德育教育的思路為指導，合班級特點，以人為本，面向全體學生，全面貫徹教育方針，全面實施素質教育。創設和諧的學風，努力提高教育質量，培養德、智、體、美、勞全面發展的一代新人。
二、班級口號：一天比一天有進步。
三、學生現狀分析
我班本學期共有學生32人，他們活潑可愛，好奇心強，求知欲強。本班學生由于年齡還小，思維能力和行為能力尚未完全成熟。在學習方面，不能做到自覺、自學，對學習的重要性缺乏認識，從而整個班級的學習成績及學習氛圍不夠理想。個別成績好的學生能主動求學好上進，可以成為全班的學習榜樣。在其他方面基本上能做到遵守校紀校規，熱愛勞動等。
四、工作目標
1、繼續對學生進行愛國主義教育、集體主義教育、文明行為習慣養成教育，有效提高學生的思想道德素質。
2、端正學習態度，明確學習目的。提高學習興趣，使學生主動學習。鼓勵學生大膽創新，勇于探索。
3、積極參加學校組織的各項活動，使學生在活動中受到教育。
4、形成團向上的良好班風，班干部分工明確，提高學生的管理能力。
五、重點工作
1、健全班干部管理，繼續培養一批能干的班干部，尋找第二梯隊，激發學生的潛能。
2、健全“小組長管理”制度，讓學生自行管理、監督，使他成為一項長期有效的措施。
3、做好和家長之間的溝通聯系，以良好的服務贏得家長們的口碑。
4、加強心理健康教育，關懷每位學生的成長，特別是困難生的成長，努力使每位學生都能快樂地成長、聰明地學習。
六、主要工作
1、穩抓常規管理，將常規管理走向精細化。
緊緊圍繞干凈、守時、有禮、有序的德育目標，在開學初的常規管理周里，常規訓練非常重要，要嚴格要求，違者必究，便學生盡快收心，恢復良好的行為習慣。重溫上學期制定的班規，對于校規也要條條落實。課堂、課間、上下學的紀律非常重要。把各項職責分配到人，把各項管理要求到位，使孩子們在開學之初就意識到常規管理的重要性和一貫性，嚴格要求下去，漸漸形成習慣。
充分利用班隊會及晨檢的時間強調“教室是學習的地方，需要安靜的.環境”及“課間是休息的時間，不允許打鬧”等一日常規要求，養成良好的學習和生活習慣。根據上學期班干部表現確定班干部分工。對于學生的日常行為，班干部做工作記錄，及時記在常規記錄本上，每周一班會進行總。教師根據總完成每周的學生評價表，對表現不夠好的學生，及時進行點撥、指導，加強教育。
利用升旗儀式，加強學生的德育教育。升旗后，對上周得流動紅旗的情況進行總。這學期利用婦女節、清明節、勞動節、兒童節等重大活動日舉行一些有意義的主題班隊會，繼續開展綜合實踐研究，讓學生在各種活動和勞動中學會合作，學會生活。
2、狠抓班級紀律，形成良好班風班貌。
(1)課堂紀律
嚴格遵守課堂常規，如果有違反紀律的現象，由指日組長記錄，并記在學生評價表中。守紀的學生與文明星評選掛鉤，無違紀現象五星，違紀一次扣一顆，如有打鬧無星。個人衛生：每周一各小組長輪換檢查各組衛生，平時抽查，要求衣著整潔，桌屜干凈，物品整齊，由值日組長記錄，表現情況記錄在“衛生勞動”中。
(2)班級衛生：每天下午分派值日生清掃，由值日組長負責。進行檢查與監督。對于主動、及時打掃衛生的同學或小組，進行表揚加星，記錄在“衛生勞動”中。同時利用花草美化環境，并進行愛護環境和花草的教育。
3、重視班干部的培養。
班級管理光靠班主任一人是不夠的，班干部是班級管理的小助手。每個班干部都做工作記錄，每周五班干部會議，進行班干部工作評價，不能勝任的同學要進行調整，期末與優秀班干部掛鉤。及時召開班干部會議，針對他們在工作中出現的問題，教給他們工作方法，使他們明確自己的職責，指出他們的優缺點和今后努力工作的方向。同時，還要求他們注意班干部成員之間的合作，齊心協力，擰成一股繩，盡力在同學之間樹立他們的威信，創造機會，鍛煉和培養他們的能力。
4、家校合，分類施教。
(1)經常主動找學生談話，點出不足，提提出希望，明確發展方向，讓學生感受到關愛，對于學習和行為習慣落后的學生更要不定期談心，尤其在抓住問題時。
(2)對于學習后進生，每節課都要有針對性的提問，作業中有錯要單獨進行輔導，與家長聯系，共同幫助提高學習興趣。
(3)對于不遵守紀律的后進生，發現閃光點要大力表揚，樹立信心，在教師和家長共同督促下改進。越是表現差的方面，越要讓其引起重視，比如當小組長。
(4)經常保持與學生家長聯系，使學校教育和家庭教育有機地合起來。
二年級主任工作計劃 篇2
一、指導思想
以學校“務實求真，學做真讓人”為思路為指導，結合班級特點，以人為本，面向全體學生，全面貫徹教育方針，全面實施素質教育。創設和諧的學風，努力提高教育質量，培養文雅、活潑、大方全面發展的一代新人。
二、班級口號
一次比一次有進步。
三、學生現狀分析
我班本學期共有學生30人，他們活潑可愛，好奇心強，求知欲強。本班學生由于年齡還小，思維能力和行為能力尚未完全成熟。在學習方面，不能做到自覺、自學，對學習的重要性缺乏認識，從而整個班級的學習成績及學習氛圍不夠理想。個別成績好的學生能主動求學好上進，可以成為全班的學習榜樣。在其他方面基本上能做到遵守校紀校規，熱愛勞動。
四、工作目標
1、繼續對學生進行愛國主義教育、集體主義教育、文明行為習慣養成教育，有效提高學生的思想道德素質。
2、端正學習態度，明確學習目的。提高學習興趣，使學生主動學習。鼓勵學生大膽創新，勇于探索。
3、積極參加學校組織的各項活動，使學生在活動中受到教育。
4、形成團結向上的良好班風，班干部分工明確，提高學生的管理能力。
五、班級紀律
1、課堂紀律：再次強調班規班紀和相應的獎懲辦法。這樣使學生可以自覺的遵守紀律。
2、課間紀律：課間是學生休息的時間，豐富多彩的課間活動，可以使學生有秩序的活動。我將針對學生的年齡特點，組織學生跳繩，做游戲，并隨時提醒學生要注意的危險活動和場地。
六、衛生工作
為了創設一個良好的學習環境，我決定從以下幾點入手：
1、個人衛生：要求衣著整潔，桌箱勤清，物品勤擺，兩操勤做。
2、班級衛生工作計劃：每天早，中分派值日生清掃，由班長進行檢查與監督。對于主動，及時打掃衛生的同學或小組，進行獎勵。
七、班干部培養
班級管理光靠班主任一人是不夠的，而班干部是班主任的小助手。這學期我將采取班干部輪流制，讓每個孩子都能嘗到作干部的快樂，使孩子們學會合作和學會管理。
我相信，用欣賞的眼光去看孩子，多關愛和寬容他們，他們會快樂健康的成長，在今后的工作中，我將不斷地改進以上措施，爭取把工作做到更好六要工作：
1、穩抓常規管理，將常規管理走向精細化。
緊緊圍繞干凈、守時、有禮、有序的德育目標，在開學初的常規管理周里，常規訓練非常重要，要嚴格要求，違者必究，便學生盡快收心，恢復良好的行為習慣。重溫上學期制定的班規，對于校規也要條條落實。課堂、課間、上下學的紀律非常重要。把各項職責分配到人，把各項管理要求到位，使孩子們在開學之初就意識到常規管理的重要性和一貫性，嚴格要求下去，漸漸形成習慣。
充分利用班隊會及晨檢的時間強調“教室是學習的地方，需要安靜的環境”及“課間是休息的時間，不允許打鬧”等一日常規要求，養成良好的學習和生活習慣。根據上學期班干部表現確定班干部分工。對于學生的日常行為，班干部做工作記錄，及時記在常規記錄本上，每周一班會進行總結。教師根據總結完成每周的學生評價表，對表現不夠好的學生，及時進行點撥、指導，加強教育。
利用升旗儀式，加強學生的德育教育。升旗結束后，對上周得流動紅旗的情況進行總結。這學期利用婦女節、清明節、勞動節、兒童節、端午節等重大活動日舉行一些有意義的主題班隊會，繼續開展綜合實踐研究，讓學生在各種活動和勞動中學會合作，學會生活。
2、狠抓班級紀律，形成良好班風班貌。
（1）課堂紀律
嚴格遵守課堂常規，如果有違反紀律的現象，由指日組長記錄，并記在學生評價表中。守紀的.學生與文明星評選掛鉤，無違紀現象五星，違紀一次扣一顆，如有打鬧無星。個人衛生：每周一各小組長輪換檢查各組衛生，平時抽查，要求衣著整潔，桌屜干凈，物品整齊，由值日組長記錄，表現情況記錄在“衛生勞動”中。
（2）班級衛生：每天下午分派值日生清掃，由值日組長負責。進行檢查與監督。對于主動、及時打掃衛生的同學或小組，進行表揚加星，記錄在“衛生勞動”中。同時利用花草美化環境，并進行愛護環境和花草的教育。
3、重視班干部的培養。
班級管理光靠班主任一人是不夠的，班干部是班級管理的小助手。每個班干部都做工作記錄，每周五班干部會議，進行班干部工作評價價，不能勝任的同學要進行調整，期末與優秀班干部掛鉤。及時召開班干部會議，針對他們在工作中出現的問題，教給他們工作方法，使他們明確自己的職責，指出他們的優缺點和今后努力工作的方向。同時，還要求他們注意班干部成員之間的合作，齊心協力，擰成一股繩，盡力在同學之間樹立他們的威信，創造機會，鍛煉和培養他們的能力。
4、家校結合，分類施教。
（1）經常主動找學生談話，點出不足，提出希望，明確發展方向，讓學生感受到關愛，對于學習和行為習慣落后的學生更要不定期談心，尤其在抓住問題時。
（2）對于學習后進生，每節課都要有針對性的提問，作業中有錯要單獨進行輔導，與家長聯系，共同幫助提高學習興趣。
（3）對于不遵守紀律的后進生，發現閃光點要大力表揚，樹立信心，在教師和家長共同督促下改進。越是表現差的方面，越要讓其引起重視，比如當小組長。
（4）經常保持與學生家長聯系，使學校教育和家庭教育有機地結合起來。
（5）針對個別學生進行走訪。
二年級主任工作計劃 篇3
在上半學年的工作中，我作為班主任，在一學期的工作中做的不錯，上半學年結束時的測試中，學生的成績都取得了不錯的進步。在不斷的學習中，很多的同學都建立了很好的同學關系，整個班級呈現出積極向上，你追我趕的快樂的學習氛圍。
本學期我繼續擔任高二（2）班的班級管理工作。為了讓全班學生能養成良好學習習慣和思想行為習慣，學會自我管理，樹立明確的人生目標，力爭發展自己，順利的過完本學期生活，我依照開學初的.計劃展開工作，現計劃如下：
一、通過個別談話，激勵優生，鼓勵差生。
在利用班會課進行集體心理輔導和行為糾正，學習指導之外，更多的學生問題都是個人問題，更應該注重通過個人談話來解決。通過與學生面對面的談話，讓學生有被重視或被注意的感覺；通過談話，可以更好的因人施教，讓學生明白自己的優缺點，更好發揮自己的優點，彌補自己的缺點，改正自己的劣跡。在談話中我努力做到讓學生多講，自己少講，讓學生說出心理話，提出自己的想法，讓后加以引導。
二、緊密聯系家長，作好工作。
學生的教育應該是學校和家庭的共同事業。與家長建立緊密的聯系，有利于雙方全面的認識學生，做到真正的因材施教。我主要通過主動與家長電話聯系，請個別家長來校協助處理個別學生問題，走進學生家庭這幾種方式與家長取得溝通，相互交流學生在校在家的情況以及學生的教育問題。
三、選拔和培養一批自愿并有能力的學生參與管理班級工作計劃。
1、根據學生的特長和能力，選好班干部（特別是5位值日班長）：
有了與學生一年多的相處，對學生的能力也有一定的了解，再結合班級的現狀。對班級班干部進行公開民主的篩選，調配，從普通學生中選入公認的有能力的學生加入班干部隊伍。并從班干部中再精選6名學生擔任值日班長，管理班級全天的大小事務。
2、加強班干部、團干部的工作指導
首先、給足信任、給足權利。班干部最重要的希望能得到班主任、學生的信任。所以班干部的一切工作都透明化，細化。班級里學生的違紀處分、撤銷處分等都通過班干部會議進行決議。
其次、發揮班干部工作的積極性。
最后、通過班干部會議進行專項工作指導。如班干部如何開展工作、班干部如何管理班級的紀律和學習，值日班長如何等級值日表格，指導班干部對自己的工作進行檢查、總結。
四、開展多樣式的主題班會，規范行為、樹立學風，進行團體思想心理教育
1、開展有效的思想心理輔導工作。處于高二階段的學生有特殊的心理狀態，比如陳年舊習難改；接受新知識的壓力；人際交往的苦惱；家庭的壓力；再加上青春期的心理特征，很容易讓學生對學習生活產生畏懼心理或厭煩心理。所以我利用班會課里開展了一系列主題班會，如“找出缺點，完善自己”，養成良好的學習習慣，我的價值，誰動了我的“乳酪”，感恩，遠離煙酒等主題班會。此外、為了培養學生的愛國思想和衛生保潔意識，我班團支部還組織了掃墓和獅山保潔活動，收到不少的效果。
2、繼續利用班會課強化行為規范教育，尤其是文明禮儀、三大高壓線。帶領學生繼續解讀《中學生行為規范》并以之教育、約束學生，努力促成學生形成規范意識，實行學生自我管理。在實際操作上成立了規范的學分考核小組，6位值日班長管理制度，對全班同學的行為進行監督評價。
3、配合學校政教處德育工作計劃，有步驟、分階段地開展塑造學生美好心靈的工作。如文明禮儀教育、交通安全教育工作計劃、愛心教育、感恩教育工作計劃、”你丟我揀”衛生保潔意識等。積極參加學校班會課設計工作。
五、重抓學習，提高學習效率和成績
部分學生對學習無興趣，學習積極性不高，主動性差，注意力散，但我一直主張以學養德，學生為什么連續出現各種問題，就是他們沒事可干，不學習，只要把學生的注意力轉移到與學習有關的事上，學生的行為也會有所改善。
雖說在班級管理上下了很大工夫，但總還是出現不少不如人意的地方。如班級中還是有不少行為散漫的學生，厭學的學生。我們經常講“只要時間，一切總還是有希望。”那我就把希望寄在下一年吧！希望下一學期在學校的領導下我能班級管理上會有個新的突破，能給學生創造更好的學習環境，讓學生真正能學到知識、學到技能、學會做人。
二年級主任工作計劃 篇4
有人說：一個好班主任就是一個好班集體。如果說每個孩子都是一顆小星星，我愿用真誠、熱情為他們撐起一片摯愛的晴空，讓他們各自閃爍出最燦爛、最動人的光輝！為了讓班級充滿活力與創新，為了能更好地塑造孩子們的心靈，讓他們得到全面的發展，也為了使新學期班級上能有更新的氣息，特制定班主任計劃如下：
一、班級基本情況和目標：
我班共有學生9人。其中，女生7人，男生2人。本學期我班的基本目標是：建立一支有進取心、管理能力較強的班干部隊伍，全體同學都能樹立明確的學習目的，形成良好的學習風氣；培養學生良好的行為規范，弘揚正氣，逐步形成守紀、進取、勤奮的班風。繼續抓好學生的常規教育，強化《小學生日常行為規范》的落實，培養學生良好的行為習慣。師生中進行賞識教育，老師賞識學生，讓學生學會賞識自己，賞識他人。積極配合學校、少先隊的各種活動，開展豐富多彩的中隊活動，培養學生強烈的責任感、班級榮譽感，以及自我約束，自我管理的能力。
二、基本措施和做法：
１、了解學生思想狀況。
了解和研究學生是做好班主任工作的前提。為了深入了解學生的思想狀況，我主要采取以下幾種途徑：
⑴與學生交談。有計劃地利用班會課與思想品德課與學生交談，通過召開中下生座談會、召開班干部會議等方式來了解學生情況，增加師生感情，消除學生與教師之間的隔膜，有利于開展工作。
⑵不定期檢查學生的作業。通過平時的觀察與檢查學生的書面作業，了解學生的學習態度和進度，學生出現較大的進步要及時鼓勵與表揚，當學生的成績出現較大的退步時，要及時調查原因，扭轉局勢。
⑶通過與小學生父母的對話，了解小學生在家庭、社會等方面的表現情況。爭取家長對學校工作的配合。
2、抓好班主任的日常工作。
⑴組織好學生參加做操。
組織和指導學生的課間操，是保證小學生經常鍛煉身體的重要措施。做課間操是班主任堅持跟班指導，要求學生做到精神飽滿，姿勢正確，動作符合節奏，做操完畢聽口令整理好隊伍，依次返回課室。
⑵檢查本班學生值日生工作。
班級的值日制是培養小學生良好道德品質和自治自理能力的重要途徑。目前學校中獨生子女的比重越來越大，在他們的身上不可避免地會具有獨生子女在性格上的弱點。學校通過班級的值日工作，對他們進行關心他人，關心集體，熱愛勞動，培養勞動習慣等方面的教育，都有著重要的現實意義。
⑶組織好放學。
組織放學是班主任不容忽視的一項工作。小學生在經過半天或全天的緊張學習，離校時情緒變得激動，行為舉止也容易失控，在返家的途中會相互追逐，不遵守交通規則為了防止意外事故的發生，班主任必須重視抓好放學這一環節的教育。打了放學鈴后，班主任進教教室整理好學生隊伍，向學生提出放學返家時的紀律。
3、組織和培養班集體。
班級集體是班主任教育的對象，又是班主任工作依靠的教育力量。班級集體不是自然而然形成的，需要班主任進行長期工作，進行組織和培養。
⑴確立共同的奮斗目標、培養良好的班風。
共同的目標是班集體形成和發展的動力。班主任在了解和研究學生的基礎上，向全班學生提出明確的前進目標，并制定出有效措施，鼓勵全班學生努力去實現奮斗目標，一個奮斗目標的實現，就可以使班集體達到鞏固和發展。一個優秀的班集體還應該有良好的班風，正確的輿論。這種班風、輿論對學生有很大的教育作用。為此，班主任必須培養良好的班風，而培養班風要以正確的輿論做起。班上有了正確的輿論，壞事在班上就得不到支持，就會很快被制止，學風、班風就可以達到鞏固的目的。
⑵選拔、培養和使用班干部。
我擔任班主任后，首先注意選拔培養班級的積極分子，物色班干部，組成班委會，讓學生初步學習自己管理自己。在使用過程中不斷指出他們的`不足，給予及時培養和教育，教育學生要民主觀念。班干部定期輪換，讓更多的學生有得到鍛煉的機會，同時也培養了學生既能當領導，又能被領導的適應能力。實踐證明，班干部是班主任的好助手，正確選拔、培養和使用班干部，有利于班主任搞好班上的工作。
4、做好個別學生的教育工作。
班主任在組織學生開展集體活動的同時，要注意對學生進行個別教育工作。班集體中總有一些比較特殊的學生，他們或是學習差，或是性格孤僻，或是頑皮搗蛋。班主任必須做好這些特殊學生的教育工作。具體做法如下：
對個別學生的教育工作要對癥下藥，教育個別生首先要找出個別生特殊在什么地方，有的學生學習成績不理想，有很強的自卑感，造成性格孤僻，不和群。有的是精力過剩，人很聰明，而班級生活對他來說很不滿足，在缺乏正確引導的情況下就會搞出“惡作劇”。總之，對個別生不能一概而論為差生，要區別對待，對癥下藥，因材施教。
班級管理是一門藝術。我將在工作中努力吸取新經驗，充分發揮班主任的教育作用，引導學生健康成長。
一、 班級學生情況分析
本班共有學生13人，其中女生8人，男生5人。本學期重點是對學生進行常規訓練，養成良好的學習習慣，營造良好的班內氛圍，使學生講文明，懂禮貌，學會寬容，學會與他人合作，使他們盡快地適應學校環境，投入到學習當中，成為一名優秀的、合格的小學生。
二、 工作目標和要求
1、 培養、形成良好的班風。
2、 引導學生養成良好的學習習慣、生活習慣，引導學生從身邊的小事做起。
3、 加強與家長的聯系與溝通，與家長密切配合，關心愛護每一位學生。
4、 使學生講文明、懂禮貌，養成良好的衛生習慣，愛護公物，遵守紀律。
三、 工作重點
1、嚴抓紀律、衛生，形成一定的班規、校規。
2、加強思想道德教育，養成良好的行為習慣，成為一名合格的小學生。
3、養成良好的學習習慣，掌握一定的學習方法。
4、加強安全教育，增強學生的自我保護意識。
四、采取的主要措施
1、常規教育方面
剛踏一年級的小學生,對于學校的日常生活和學習還不太適應,每一項規章制度對于他們來說是極其陌生的.為了使學生能夠及早進入角色,適應學校的生活,這就要班主任在日常生活中能有序的引導,并且內容要近一點,小一點,實一點,時時處處向學生進行有針對性的常規教育.因此,我決定從以下幾點入手:
（1）充分利用班隊會的時間學習《一日常規》,《小學生守則》和《小學生日常行為規范》,并在日常學習的過程中讓學生知道什么行為是對的,什么是不對的,使學生養成良好的學習和生活習慣.我將負責監督檢查學生的日常行為,對表現不夠好的學生及時進行點撥,指導,加強教育。
（2）合理利用升旗儀式,重大節日,加強學生的德育教育.這學期利用教師節,國慶節,和元旦等重大活動舉行一些有意義的主題班隊會,使學生懂得做人的道理,培養其愛國主義情感.同時,讓學生在各種活動和勞動中學會合作,學會生活。
（3）充分發揮各項活動中的教育陣地的作用,增強學生的榮譽感,使學生心中有他人,有集體.比如:可以利用故事會評比等活動,對學生進行思想教育.，進一步規范學生的行為習慣.
2、紀律方面
一個班級,要想有良好的班風,必須要有良好的紀律才行.因而,我從以下幾點入手:
（1）課堂紀律
首先師生共同制定班規班紀,并制定相應的獎懲辦法.這樣學生既感到有趣,又有動力,而且可以在不知不覺中遵守紀律.由于是孩子們自己制定的,這樣變被動的各種要求為主動的行為,有助于學生將文字內化為行為.我們班的宗旨是"說到就要做到."
（2）課間紀律
課間是學生輕松休息的時間,良好的課間紀律將會給整個校園帶來活躍而輕松的氣氛.然而,豐富多彩的課間活動,就是解決課間紀律亂的法寶.我將針對學生的年齡特點,采用師生共同參與的方式,開展"跳繩,做游戲,拍球"等活動,使學生既健體又受教育,還能增進師生之間的感情,擴大交流的空間.同時,隨時提醒學生要注意的危險活動和場地,寓教于樂.
3、衛生方面
講究衛生很重要.俗話說,病從口入.收拾好衛生,既能使身體健康,又能養成良好的生活習慣,還能創設一個良好的學習環境.
（1）個人衛生:要求衣著整潔,物品勤擺,早操勤做.
（2）班級衛生:每天早晚分派值日生清掃,設立衛生監督崗,進行檢查與監督。對于主動,及時打掃衛生的同學或小組,進行表揚。同時利用花草美化環境,并進行愛護環境和花草的教育。
小結：
帶一年級對我來說真是一種挑戰，只有虛心向各位老師學習，不斷地積累才能勝任這項工作。所以在平時不僅要把課備好、上好，還要多讀書、多學習，不懂多問，多反思，及時記錄各種心得體會，更快地使自己成熟起來，做好各項工作。
作為一個集體食堂， 食品衛生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛生工作。切實做好食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。
第二、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調控。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的餐飲環境，也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進貨關。一百多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物中毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。做好蔬菜農藥殘留物安全檢測和食物留樣工作，并做好留樣記錄。
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