房務部工作計劃

時間：2023-03-05 13:38:03 工作計劃范文我要投稿

房務部工作計劃

　　時光在流逝，從不停歇，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，此時此刻我們需要開始做一個計劃。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的房務部工作計劃，僅供參考，大家一起來看看吧。

房務部工作計劃

房務部工作計劃1

　　減少服務環節，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環節，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。

　　客人入住酒店以后，對各種服電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。

　　（一）成立賓客服務中心

　　目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位，有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心，這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失，因為其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達，給我們的服務帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪個服務最急于去辦，合理的去通知服務。為了減少服務環節方便客人，將總機和服務中心合并成立賓客服務中心，酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”，一切均可解決。

　　1.賓客服務中心的職能

　　賓客服務中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的.信息，并進行分揀、傳遞；統一接收服務信息，并準確傳遞服務指令，確保服務能及時提供。

　　2.賓客服務中心的工作內容：

　　①接聽電話并提供服務。總機和服務中心合并以后，酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉，特殊情況時可親自為客人提供服務，如此一來不僅提高了服務效率，保證了服務的準確性，還減輕了樓層服務員的工作量。

　　②接受電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部，據數據統計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起，加上內部打進的電話每天的話務量可達70余起，如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入住手續時均希望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務無法保障。若賓客服務中心電腦與前臺聯網，所有的電話預定和電話查詢均可由賓客服務中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客服務。

　　③及時更改房態確保房間出租。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態，賓客服務中心接到通知后可立即更改房態，確保房間能及時出租。

　　④鑰匙的管理。客房所有的鑰匙均由賓客服務中心來保管、分發，并進行登記。

　　⑤失物處理。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領，并根據規定做出處理。

　　⑥對電話進行統計分析。賓客服務中心每月對所接的電話進行統計分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務水平。

　　（二）成立禮賓部

　　目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發送等服務，但隨著社會的進步，行業的發展，客人的需求不但提高，這些服務已不能滿足客人的需求。酒店現已有一把金鑰匙，金鑰匙服務應該是服務的最高體現，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發揮作用，因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作，滿足客人合理的需求。

　　1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務，而且可以滿足客人更多合理的需求，還可以提供店內查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。

　　2.禮賓部的工作內容

　　①行李寄存。為店內所有的客人提供行李寄存服務，并妥善保管。

　　②收送行李。為店內客人收送行李，并做好登記。

　　③委托代辦。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理。

　　④店內查詢。接受客人的查詢。

房務部工作計劃2

　　一.根據酒店安排，做好客房明年的銷售工作，提升客房入住率及營業額，繼續加強對麻將房宣傳，使酒店周圍商鋪都了解麻將房及優惠活動。

　　二.與營銷部溝通對客房進行20xx年的促銷活動及對公司客戶進行回訪，同時對前臺進行強化培訓，提升服務，減小客人投訴，提升酒店品質。

　　三.針對部門人員辭職不能及時補充到位，合理安排好部門工作，使部門工作在人員減少情況下不影響營業。

　　四.配合工程部對房間內各項工程進行檢修，并請工程部對客房員工進行電視機操作培訓，并督促跟進圣誕節物品采購、場地布置。

　　五.對PA、樓層加強崗位知識及應知應會培訓他，同時挑選出比較優秀員工進行晉升培訓為酒店儲備人才，并將人員上報酒店給予表揚。

　　六.客房內各類酒水、代銷品、茶葉進行全面補入，提升營業額。

　　七.跟進PA對酒店各區域進行一次全面徹底大清潔（地毯清潔、大理石保養、天花風口、木器家具）迎接新年。

　　八.跟進好幾項遺留問題，進行落實：

　　1.配合財務部對部門固定資產進行年底大盤點。

　　2.對樓層布草間、洗消間進行清理并擺放整齊。

　　3.督促工程部對工程維修房盡快完工，減少工程房數量。

　　4.客房電視老化嚴重，需跟進申購新電視補充。

　　5.跟進好住客反映的.各項問題并完善回復。

　　九.完成酒店領導下達的各項工作任務。

房務部工作計劃3

　　一、培養員工的各項能力，提供全方位服務。

　　創服務品牌隨著行業發展，飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘？部門將重點培訓員工如何根據客人的`生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。

　　1、鼓勵培養：對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創一流服務。

　　2、搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發現個性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。

　　3、系統規范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。

　　4、培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品，酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。

　　簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。

　　便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。

　　捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。

　　物就是酒店產品即：服務。

　　5、用心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

　　二、外圍綠化環境整治，室內綠色植物品種更換

　　自10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術和經驗，有些綠色植物養護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司，達成協議，徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協調。打算將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等，以此提高房間檔次。

　　三、減少服務環節，提高服務效率服務效率

　　是服務的一個重要環節，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。

房務部工作計劃4

　　一、做好安全方面工作

　　房務部安全工作存在著很多的方面，辟如：住客資料的保密；酒店經營管理實務與報表的保密；門鎖系統的使用與維護；員工與客人對消防方面的意識與對設備的使用；員工與客人使用各種用具、電器、系統，員工與客人在店期間的生命與財產安全等等，隸屬于安全方面的工作。因此在該項工作中，本部將會作為重點去落實與跟進。

　　二、做好客房業態發展工作

　　目前xxx大酒店接受了新、舊業主管理思路的考驗，員工隊伍基本得到了穩定，酒店乃至部門的各項工作均能正常轉，自本職會同xx酒店管理公司進入xxx大酒店管理房務部，讓本職增長了不少見識，員工的隊伍建設工作中讓本職充實不少，特別是舊員工對新業主的抵觸，隨著管理團隊的進場與努力，終于得到員工的首肯，本部的員工思路與想法基本能和本職站在同一條戰線；但在經營管理中，由于酒店已運行了十幾二十年的，缺乏對內部進行局部的裝修，在運行中收集到賓客對本部客心設施設備意見甚大；因此在經營方向上本部遇到了極大的困難，根據經營情況，本職結合領導的思路已對客房經營管理區域進行業態建議，希望在20xx年能將客房的業態進行調整，從而增創酒店的營業收入，重拾xxx大酒店的經濟效益與社會效益。

　　三、做好開源節流工作

　　一個酒店能不能適應市場的發展與進步，很多時候都取決于內部開源與節流的工作做得是否到位，同時這也是一個企業的生存密碼，因此，20xx年銷售與推廣工作方面，本職將協助公關銷售部做好賓客關系的維護與客房銷售工作，定期給住客電話問候，做好協議客戶的接待工作；同時把家庭客戶、協議公司作為重要客戶群去開發；節能工作方面，本職對內將遵循廢物利用、重復使用為原則；同時做好對用人、用物、用水、用電的監控管理工作。

　　四、做好員工培訓工作

　　酒店的管理工作在很多方面上都取決于員工的培訓工作是否做得到位，因此，該項工作本部也做了管理制度，主要往兩個方面進行，把理論與實踐作為重心，落實到各分部主管的職責

　　中，每月定期檢查各分部培訓工作完成情況與質量情況，同時進行必要的考核，不斷總結與完善；確保部門各項工作能上新的'一個臺階。

　　五、做好與同事、賓客之間的溝通和交流工作

　　酒店的各項工作能不能做好和是否會產生誤會很多時候都與溝通是否順暢有聯系，對內上到領導，下到員工，中間同級，來自于橫向與縱向不同階層的同事；對外來自于賓客與相關合作單位；不同的角色轉變，不同的位置，考慮的利益與方向都是不同的，不僅要多溝通還要相互尊重，發現問題應第一時間去處理而不是相互推卸責任，因此，不管與酒店員工、領導、賓客還是合作單位，都因該注重溝通的重要性和必然性。

房務部工作計劃5

　　一、優化崗位服務環節，提高服務和崗位操作效率

　　1、商務中心的正式啟用；酒店的定位市場定位為商務涉外酒店，其性質決定了為客提供商務功能的突出，現階段由于商務中心的閑置，導致傳真、打字、復印、票務等業務均無法對客提供，給商務客人帶來極大的不便，且這部分業務全部轉移至前臺，無形中減弱了接待處的主要智能；對此，部門將在10月25日開始商務中心的白班時間（9點—17點30分）營業，但人員全部到位后，預計從11月1日起開始自7點30分—23點30分的對客營業；

　　2、職能進行合理分配；前臺接待處目前有電話分機3部，很多住客的印象中是有事找前臺，導致前臺本來處理對客問詢的電話量就大，加之酒店本身未設置預定部，客房預定的職能也加在接待員的職責上，且電話預定的接聽時間較長，使接待員根本無法全力去接待現場的客人，客人從外面趕到酒店辦理入住手續時均希望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務無法保障；商務中心開啟后，所有的電話預定和電話查詢均可由商務中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客服務，同時也讓商務中心文員的職能趨于飽和，體現更加合理的工作分配；預計從11月1日起開始實施

　　3、遺留物品處理；房務部的賓客服務中心應負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領，并根據規定做出處理，現階段所有遺留物品均轉至大堂副理，導致客人查詢無從問起，且客遺的妥善跟蹤處理也能提高客人對酒店的整體滿意度；部門預計自11月1日起啟動這項服務與操作；

　　4、對電話的咨詢量進行統計分析；賓客服務中心每月對所接的電話進行統計分析，發現客人的聞訊集中點或所需獲取的服務項目，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務水平；預計此項活動自11月1日起啟動；

　　5、對PA工作的流程和計劃擬定；前期由于缺少常規的衛生操作計劃和崗位責任區域，導致酒店各處呈現很多的臟亂差區域，無論員工和客人身處此環境，均會感受較差，自10月17日起，部門開始了大范圍的清潔工作，但后期需跟進日常的維護和保養，預計將在10月25日前制定較為詳細的日、周、月、年的衛生清潔保養計劃，同時落實崗位責任區域；

　　二、成立專業的金鑰匙禮賓團隊

　　目前禮賓部可給客人提供行李寄存、收送行李等服務，但隨著社會的進步，行業的發展，客人的需求不但提高，這些基本的服務已不能滿足客人的需求。酒店現有一名金鑰匙，金鑰匙服務應該是服務的最高體現，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發揮作用，因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作，滿足客人合理的需求。

　　1、突出禮賓部的工作職能，健全金鑰匙服務體系；成立禮賓部不僅可以提供基礎的行李服務，而且可以滿足客人更多合理的需求，如店內查詢、委托代辦、問詢、包裹（郵件）發送、物品轉交等，多項業務的開展，不僅可以提高酒店的專業氛圍，更可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人；此項工作預計自11月15日開始啟動；

　　三、健全全員銷售計劃，提高部門的銷售積極性

　　房務部的前廳部作為半個營銷部門，承擔著客人與酒店，酒店與客人之間的.溝通渠道，客人對酒店的客房等產品是否有個初步的了解，是否滿意并讓其動心，都有著關鍵性的作用；部門擬在酒店的價格體系出臺后，將在一周的工作日內，擬定房務部的上門散客營銷提成計劃，提高前臺員工的賣房積極性，拉升我們的平均房價，促進經營業績進一步的攀升；

　　四、充分利用工資杠桿，調動員工積極性

　　目前部門各崗位工資分三個級別，員工工資是根據員工日常表現、業務技能等方面考核后而晉升，一般只升不降，一些員工工資得到晉升后，工作不賣力、懶、

　　散，酒店暫無規定做工資調整，且部門并無工資定級權限，其他員工工作表現好但沒有指標晉升工資，顯得很不公平，輕易打擊員工的積極性。為打破傳統做法，更好的利用工資杠桿，調動員工的積極性，部門建議工資不再一成不變，而是靈活調整，實行能者上，庸者下的政策；將與人力資源部溝通；

　　五、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌

　　隨著行業發展，飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿足是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注重觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。 1、鼓勵培養：對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創一流服務。

　　2、搜集整理：部門治理人員在日常工作中加強現場治理，從一線服務中發現個性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。

　　3、系統規范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準，使模糊治理向量化治理過渡。

　　4、培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的熟悉。對于工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。

　　六、外圍綠化環境整治，室內綠色植物品種更換

　　現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題；目前酒店已與其將10月1日前的賬務進行清算，同時將在25日之前前往花卉基地，選擇擺放品種，徹底解決這一問題。

　　七、全體員工的系統化培訓

　　目前在職在崗員工由于長期缺乏專業的技能和酒店意識培訓，對于服務的標準和流程均不清晰，甚至很多員工有向上的心但限于環境無法達成而離開，部門自18號開始已經進行了禮貌禮儀的培訓課程，重在基礎的培訓，同時開展的還有區域衛生的清潔，24號開始比較全面而詳細的崗位業務技能的操作培訓，預計將利用15天的時間，將各崗位的操作流程與標準培訓到位，使得房務部員工的對客技能能夠符合甚至超過行業標準；

　　八、配合市場營銷部做好促銷推廣工作

　　我們所有一切的工作都是圍繞經營而開展，前期市場對酒店一直不甚了解，甚至出現酒店開業與否，消費如何等情況均不知曉，導致市場占有率一直止步不前，酒店的營收也成了大問題，雖然入職以來我們推出了幾項優惠促銷活動，但是由于各部門尚處磨合期，配合度不高，加之經驗的缺乏，未達到我們當初既定的目標和設想，今后，房務部也將群策群力，配合并協助到酒店的營銷工作開展，務必做到酒店每天都有促銷活動的舉行，保持客人的消費積極性；

房務部工作計劃6

　　我部將圍繞年度經營指標調整工作思路，在以下方面做新的'嘗試，下面就是本人的工作計劃：

　　一、加大成本控制力度，建立成本質量控制分析制度。

　　通過分析比較年營業費用中各項指標，我們認為在開源節流方面，成本控制工作應該更加細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的.洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

　　xxxx年，我部各項維修費用達xx萬元，占到全年營業費用的。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質量效果，降低維修成本。

　　二、細化責任，實行分管主管領班負責制。

　　今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責，并到場監督，減少投訴率，對所管區域服務質量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作為每月工作質量考核的依據。

　　三、激發員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制。

　　今年，我部在對員工工作質量考核時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態度、服從意識、服務規范等基本考核項目良好的基礎上，設立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無投訴”、“衛生質量獎——指房間設備設施正常，衛生干凈，做床美觀，配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標。

　　經初步測算，年，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本為xx元，平均房價為x元，出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數，結合平均房價，按所增加的營業收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識，調動員工售房積極性。

　　四、做好常客信息收集及服務回訪工作。

　　對酒店常客、大客戶，我們將加大對他們的關注，逐步建立回訪制度，對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優惠措施來留住老客戶。

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