小學食品安全總結
小學,是人們接受初等正規教育的學校,是基礎教育的重要組成部分。食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
小學食品安全總結1
為進一步強化食品安全責任意識,提升學校食品安全管理水平,二十中小在近日召開了食品安全專題會議。鄔學良校長、蔣德奎副校長、學校食品安全監督員、食堂和商店管理員及食堂工作人員共計15人參加了會議。
會議由分管領導蔣德奎副校長主持,全體參會人員認真學習了市、區兩級關于食品安全管理的相關文件精神。蔣校長結合上學期學校食品安全工作情況,提出了本學期食品安全管理的具體工作要求,并就如何處理蔬菜殘留農藥做了專題業務培訓。最后,鄔校長強調,食品安全工作是學校食堂和商店工作的核心內容,全體工作人員要加強法制學習和業務培訓,全面提升責任意識,嚴格管理制度,細化工作措施,堵住食品安全隱患源頭,不斷提升服務水平,讓學生、家長和社會放心。
小學食品安全總結2
為在廣大青少年中普及食品安全知識,增強自我保護的意識和能力,根據 《關于開展20xx年江蘇省食品安全宣傳周活動的通知》和《20xx年南京市教育系統食品安全宣傳周活動方案》的要求,結合我校實際,于6月10日-22日在學校范圍內開展20xx年食品安全宣傳周活動,現總結如下:
一、領導重視,精心組織
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領導小組,負責組織、宣傳活動,指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動,按照要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,進行多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關注,營造人人關心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富,效果明顯
1 、通過國旗下講話的形式,組織啟動食品安全法宣傳周活動儀式,向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識,收到了良好的宣傳效果。各班主任老師利用班會課時間,召開以“食品安全”為主題的班隊會,加強學生對食品安全認識,提高學生們對食品安全的意識。讓學生知道初級農產品的源頭污染問題,食品生產過程中的假冒偽劣問題,食品流通環節存在的問題;結合實例告訴學生如何鑒別 “三無 ”產品、過期食品,并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;向學生們宣傳如何采取合法、有效的手段進行維權。
2 、為了提高學生食品安全知識水平,各班級在班主任的帶領下根據所收集的知識制作食品安全展板。
3 、學校領導加強對學校食堂的巡查力度,并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識,結合我校實際強調食堂要嚴格自律,守法經營。
我校通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識和維權意識,全校上下,人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識,還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。
小學食品安全總結3
了貫徹落實瀘教發【20xx】】71號《關于開展20xx年校園食品安全宣傳周活動的通知》的通知精神,進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識,保障學生身心健康,全面培養小學生的食品安全意識,按照文件精神,學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度,認真組織開展了食品安全宣傳周活動。現將活動情況總結如下:
一、領導機構,落實責任。
為了加強食堂食品衛生安全工作,確保師生身體健康,學校成立了安全領導小組:校長為組長,實行分工負責,層層落實。領導小組成員堅持每天對學校食堂食品衛生,及安全工作情況進行檢查,發現問題及時整改。 二、成立了食品安全領導小組, 組長: 副組長:
成員: 各班主任。
領導小組下設辦公室,由總務辦公室負責收集整理資料歸檔工作。
三、學校現狀:我校在學校食堂用餐的學生239人。學校本著為學生服好務的原則,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定了食堂管理的各項規章制度。
四、工作要求:加強學習,提高安全意識。
1、提高安全作業觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。
3、發現從業人員有疑似傳染病者立即采取相關措施。
4、保管員及時做好食堂實物帳,保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關好水、電閘、總閥門及門、窗等,做好防范工作。
6、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發生情況,立即向學校分管領導及校長匯報,并保護好現場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。
7、每餐都及時留有樣品。嚴禁供應剩飯剩菜。及時清掃食堂衛生,保持整潔。
8、學校及時收集師生對飯菜、衛生、服務態度等方面的意見和建議,定期檢查飯菜質量及數量。
9、進一步落實監督檢查工作,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經常組織學習食品衛生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
10、進一步規范內部管理。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化并狠抓落實。
11、重視宣傳教育,增強師生食品衛生安全意識。經常利用班會、對學生進行食品衛生宣傳教育,教育學生不到校外購買“三無”食品。搞好個人衛生和環境衛生,要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節性病菌、病毒的傳播與預防知識。促進學生養成較強的意識和良好的習慣。
12、學校食堂校舍房屋條件不符合相關要求,對此學校安全工作領導小組將作為工作重心,加強檢查管理。
13、對于檢查過程中也發現存在的部分問題。例如:工作人員衛生防護措施不到位,偶有個別不戴帽的現象;學校將加強檢查督促,杜絕此類現象的發生。
14、確立人員,從今以后,堅持校長試嘗并簽名。
15、學校安全工作領導小組已經安排專人堅持對食堂工作人員堅持晨檢。
五、開展了主題為“關注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動。 利用黑板報、手抄報等多種途徑,以班級為單位,積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時,著力提高學生的自我保護能力和衛生防病意識。
六、上一堂有關食品安全健康教育課,班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品,告誡學生飯前、便后勤洗手,謹防病從口入。不斷增強學生食品安全意識。把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中,讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識,從而有效地保障了師生的身心健康。
今后,學校將以這次食品安全教育活動周為契機,進一步加大監管教育工作的力度,不斷改善,使學校食品安全工作再上新的臺階。
小學生食品安全班會總結范文
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小學生食品安全班會總結范文1
一、班會目的
加強食品安全教育,增加學生食品安全知識,提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
1、班會前一周,讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查,并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。
2、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
3、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。
2、班主任:同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學到的知識帶進今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。學生談到的情況主要有以下幾個方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標,有的已過保質期。
4、主持人小結:大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細,調查得很全面,發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
小學食品安全宣傳活動總結范文(精選14篇)
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小學食品安全宣傳活動總結 篇1
為在全校中小學生中普及食品安全知識,增強自我保護的意識和能力;進一步加強學校食品安全管理,保障中小學生的健康和安全,根據《浚縣教體局 20xx年食品安全宣傳周活動的通知》和《浚縣教體局20xx年食品安全宣傳周活動方案》,圍繞“尚德守法,提升食品安全治理能力”的活動主題,我校于6月10日至22日,在全校范圍內開展了食品安全宣傳周活動。
一、建立組織,制定方案。
我校專門成立了食品安全宣傳周活動領導小組,明確了具體實施人員,負責組織指導宣傳活動。食品安全宣傳周活動領導小組由下列人員組成:組長:任修功(校長);副組長:馬金山(主抓后勤副校長)、朱汛嶺(主抓安全副校長)、 張新愛 (主抓教學副校長);成員:李文祥(辦公室主任)、張俊峰(教務處副主任、校團委書記)、蔣紅標(安保處副主任)、鄭建忠(后勤處副主任)、焦海濤(食堂負責人)、周曉格(學生會主席)及各班班主任。并及時制定了《浚縣隆遠實驗學校20xx年食品安全宣傳周活動實施方案》,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、深入發動,廣泛宣傳。
小學食品安全進校園活動總結
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可以使我們更有效率,因此十分有必須要寫一份總結哦。但是總結有什么要求呢?下面是小編收集整理的小學食品安全進校園活動總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
小學食品安全進校園活動總結1
為了貫徹執行上級安全工作文件精神,認真落實縣教育局、鎮中心小學安全目標管理責任狀,確保校園的長期安全穩定。我們從x月x日至x月x日,開展“校園安全教育月”活動。現將活動的開展情況總結如下:
一、加強領導,強化管理,使“安全月”工作穩步推進
領導重視,建立一套得力的安全管理隊伍。成立了以校長xx任安全領導小組組長,xx、xx為副組長,領導小組成員為各班主任。形成一套安全管理網絡。
其次,進一步完善安全制度。使安全管理制度更加科學、合理、規范、易操作。學校安全工作領導小組和各班班主任簽訂安全工作現任狀。建立了各項安全工作檢查評比制度、安全工作管理制度。實行領導安全值日檢查制。值周領導對每天的安全工作負總責,領導小組成員依表值日。
活動開展初期,我們組織以領導小組為核心的宣傳小組,針對我校的實際,制定我校的安全宣傳教育內容。
(1)警示教育:認真宣傳學習《小學生日常行為規范》,正面教育師生自覺遵守《規定》和《規范》,同時以外地發生的安全事故為借鑒,反復宣傳教育。
(2)自我保護:在小學生中進行如何自救,如何應對走失,被拐騙等安全防范的教育。
小學全國食品安全宣傳周活動總結(通用6篇)
活動已經告一段落了,我們的個人能力得到了很大進步,是不是該好好總結總結呢?一起來參考活動總結是怎么寫的吧,以下是小編收集整理的小學全國食品安全宣傳周活動總結(通用6篇),希望對大家有所幫助。
小學全國食品安全宣傳周活動總結1
為增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學知識,宣傳食品安全法律法規,根據市教育局下發的《全市教育系統食品安全宣傳周活動方案》,我校認真組織部署,圍繞宣傳活動主題“社會共治,同心攜手維護食品安全”,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。
一、領導重視,精心組織
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領導小組,負責組織、宣傳活動,指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
組長:
副組長:
成員:
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動,按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、辦專欄等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富,效果明顯
1、通過國旗下講話的形式,組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識,收到了良好的宣傳效果。
2、為了提高學生食品安全知識水平,6月17日上午,邀請工商局的工作人員為同學們詳細講解了食品衛生安全的三方面內容:一是初級農產品的源頭污染問題,食品生產過程中的假冒偽劣問題,食品流通環節存在的問題;二是結合實例告訴學生如何鑒別“三無”產品、過期食品,并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;三是向學生們宣傳如何采取合法、有效的手段進行維權。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識,還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。
小學食品安全宣傳周工作總結(精選10篇)
時光荏苒,白駒過隙,一段時間的工作已經結束了,回顧過去這段時間的工作,收獲頗豐,是時候仔細的寫一份工作總結了。但是卻發現不知道該寫些什么,以下是小編精心整理的小學食品安全宣傳周工作總結(精選10篇),歡迎大家分享。
小學食品安全宣傳周工作總結1
民以食為天,食以安為先。目前,我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,創造和諧的校園食品消費氛圍,構建安全的校園食品消費環境,我校組織開展了內容豐富的宣傳活動,分別為:
一、由學校蘇副校長在學校操場召開“xxxx年食品安全宣傳周”啟動儀式。
二、我校沒有食堂。
三、開展關于食品衛生的健康教育講座。由各班主任對各班進行一次關于《食品安全》的主題班會。
四、由學校蘇副校長利用早操時間對學校食品安全宣傳周工作做出總結。
五、加強校門口流動攤點的治理,對存在的隱患問題進行整改。
通過這些活動讓廣大師生能切實增強自我的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造了人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“Qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,同時也引導學生學會教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
今后我們將繼續認真按照《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》的要求,切實加強對學校飲食、飲水、食品衛生工作的管理,進一步把學校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優化學校育人環境,為我校的教育事業健康發展保駕護航。
小學食品安全活動總結(通用12篇)
不知不覺中一個豐富多彩的活動結束了,我們會積累一些相應的經驗,該好好寫一份總結把這些都記錄下來了。你所見過的活動總結應該是什么樣的?下面是小編為大家整理的小學食品安全活動總結(通用12篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
小學食品安全活動總結1
為正確規范和指導食品安全突發事件應急處理工作的調查和處理,有效提高我校應對食品安全突發事件的緊急處置能力,以最大限度地減少食品安全突發事件帶來的危害,切實保障廣大師生的身體健康。根據上級安全主管部門的要求,我校于20xx年12月舉行了 “食品安全突發事件應急演練”應急處理演練活動。
為達到預期演練目的,我校專門制定了以文成固為組長的領導小組。演練方式采取以假設學生學校就餐后發生食物中毒事件,以高度模擬實戰的方式,限時應急處置小組完成食品安全突發事件現場檢查、詢問調查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。
本次演練我校制定兩個具體目標:一是要建立和完善食品安全預警與快速反應制度,抓基礎,強內功,及時處置好食品安全突發事件,做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應、第一時間趕赴現場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息;二是要通過演練,鍛煉學校的安全隊伍,積累應對經驗,提高應急能力,確保學校安全隊伍隨時拉得出,打得贏,做到面對重大食品質量安全事件不慌、不亂,處置正確、及時、有效。
在演練過程中,我校食品安全突發事件應急演練領導小組能夠及時到達現場進行檢查和應急處置,并向上級和相關部門進行匯報和聯絡,均在規定時間內完成了調查處置工作,演練取得預期效果。在演練結束后,參演人員認真進行了回顧總結,并針對問題,提出改進措施,進一步完善了食品質量安全事故應急預案。
小學食品安全生產月活動總結(通用6篇)
精彩的活動已經告一段落了,相信你一定有很多值得分享的收獲,那么將這些記錄寫在活動總結中,讓自己銘記于心吧。現在你是否對活動總結一籌莫展呢?下面是小編收集整理的小學食品安全生產月活動總結(通用6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
小學食品安全生產月活動總結1
一、圍繞主題,加強領導,精心組織,認真落實
圍繞本次食品安全宣傳月確定的“我與食品安全”的活動主題,我校食品安全領導小組認真學習了上級通知精神,召開了食品安全宣傳月活動動員會,結合本校實際制訂了活動計劃,并按計劃認真落實。
二、按照活動計劃,切實開展形式多樣,內容豐富的食品安全宣傳。
1、要求各村小通過校園廣播、板報等方式宣傳食品安全知識。
2、編寫并向各村小印發了食品安全知識宣傳資料、廣泛地在師生中進行食品安全,依法維權等方面的教育。
3、舉辦了食品安全知識專題講座,設立了食品安全知識宣傳專欄、要求各學校懸掛了本次活動的宣傳標語,廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識,增強了自我防范意識。
4、發動師生進行自我教育,提高認識,參與監督,消除隱患。教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品;不食用來歷不明的可疑食物,增強學生食品衛生安全意識。
5、組織師生從我做起,關注食品安全。
我校通過開展食品安全宣傳月活動,廣泛地在師生中進行了食品安全知識的普及,效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監督管理的重要性和長期性,宣傳月活動雖然圓滿結束了,食品安全監督將永遠是我們常抓不懈的工作,食品安全的警鐘將長鳴在我們的耳邊!
小學食品安全健康教育活動總結(精選5篇)
經歷了充滿意義的活動后,想必你會開拓了視野,不如讓我們總結經驗,展望未來。那么活動總結怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的小學食品安全健康教育活動總結(精選5篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
小學食品安全健康教育活動總結1
為增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學知識,按照《xx市食品安全委員會辦公室關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》號文件要求,我校決定于20xx年6月13日至7月1日在全校開展食品安全宣傳周活動。活動期間,我校認真組織部署,圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將活動開展情況總結如下:
1、成立了食品安全領導小組,制定了學校食品安全宣傳周活動方案。
2、開展了一系列主題為“尚德守法,共治共享食品安全”的宣傳教育活動。
3、利用微信公眾平臺、校訊通和校園廣播等多種途徑,緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手,不吃三無食品”等內容,積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時,著力提高學生的自我保護能力和衛生防病意識。
4、利用國旗下講話、主題班隊會等活動教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品,告誡學生飯前、便后勤洗手,謹防病從口入,不斷增強學生食品安全意識。
5、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛生的餐點吃飯,確保師生的飲食衛生。
小學食品安全工作總結
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以使我們更有效率,讓我們一起來學習寫總結吧。你想知道總結怎么寫嗎?以下是小編收集整理的小學食品安全工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小學食品安全工作總結1
我校根據上級有關要求,深入貫徹落實上級文件的有關精神;進一步加強了學校食品衛生安全管理,預防和控制學校食品食物中毒的發生,維護師生的生命財產安全。
一、主要做法及經驗
(一)領導重視,責任明確
首先,學校成立了食品衛生安全領導小組,切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領導具體負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查,督辦食品衛生管理制度的執行情況,監管學校食品衛生管理工作,提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學校、學生、家長意見,不斷改進工作,提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程,納入常規管理的軌道,將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
(二)制度健全,管理規范
我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想,落實和完善學校食品安全責任制度,增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書,明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標,把學校“衛生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容,實行安全責任事故“一票否決”;二是堅持實行食品統一配送,加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理;學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作,保持室內外清潔,杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度,建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制;監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度,層層落實責任目標。四是堅持專項治理,落實督辦檢查。主要領導親自參與,真正做到安全無小事,確保了師生的人身安全,家庭的`安寧,教育的穩定。
小學食品安全宣傳周的活動總結范文(精選7篇)
不知不覺中一個豐富多彩的活動結束了,我們既增長了見識,也鍛煉自身,需要好好地寫一份活動總結總結一下了。那么好的活動總結是什么樣的呢?以下是小編整理的小學食品安全宣傳周的活動總結范文(精選7篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
小學食品安全宣傳周的活動總結1
一、領導機構,落實責任。
為了加強食堂食品衛生安全工作,確保師生身體健康,學校成立了安全領導小組:校長為組長,實行分工負責,層層落實。領導小組成員堅持每天對學校食堂食品衛生,及安全工作情況進行檢查,發現問題及時整改。
二、成立了食品安全領導小組, 組長: 副組長:
成員: 各班主任。
領導小組下設辦公室,由總務辦公室負責收集整理資料歸檔工作。
三、學校現狀:
我校在學校食堂用餐的學生239人。學校本著為學生服好務的原則,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定了食堂管理的各項規章制度。
四、工作要求:加強學習,提高安全意識。
1、提高安全作業觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。
3、發現從業人員有疑似傳染病者立即采取相關措施。
4、保管員及時做好食堂實物帳,保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關好水、電閘、總閥門及門、窗等,做好防范工作。