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含維生素c的食物
導語：維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富;水果中，酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多;在動物的內臟中也含有少量的維生素C。
人體的微量元素很多，相信大家對維生素c都不陌生。知道維生素c的作用，很多人還特地買維c片來補充。其實生活中富含維生素c的食物有很多，下面就給大家介紹一些，另外再和大家說說維生素c的功效有哪些?
均衡營養對每個人都是非常重要的。生活中很多男士往往對食物的營養價值關注比較少。即便是有的人不想吃某些食物，但是因為工作上的各種應酬，迫使他們不得不每天吃一些大魚大肉，推杯換盞。
從健康的飲食上面“看上去是很美”，其實這些大魚大肉對身體健康危害很大的。身體是革命的本錢，為了我們的身體健康，我們應該多了解一些營養健康方面的知識，平時適量的補充一些維生素C、維生素E等營養元素，這樣對身體健康是很有幫助的。
女性在懷孕以后，愛美的準媽媽們總是會擔心那討厭的黃褐斑會悄悄的爬到自己的臉上，為了遠離那些“斑紋”，很多準媽媽已經記不清自己用過哪些預防黃褐斑的方法了，可是其效果并不是讓人滿意。
那么有哪些方法能夠讓愛美的準媽媽們省去這不必要的擔心呢?小編在這給你支招來了，那就是適當的補充維生素C，維生素C可以美容養顏，保養肌膚。肌膚吸收的營養充足，一些肌膚疾病就會遠離你的，這時肌膚自然就好了。那么富含維生素C的食物有哪些?
富含維生素C的食物
獼猴桃
獼猴桃相信大家都有吃過吧。獼猴桃中含有非常豐富的維生素C、食物纖維、維生素B、維生素D、磷、鈣、鉀等多種微量元素和礦物質。獼猴桃中所含的維生素C能夠有效的防止肌膚中多巴醌的氧化，讓肌膚中所含的深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，從而可以有效的干擾黑色素的形成，預防色素沉淀，保持肌膚的白皙光滑。
西紅柿
西紅柿又稱番茄，它既是水果也是蔬菜。西紅柿中含有非常豐富的維生素C，食用以后具有保養皮膚、消除雀斑等多種功效。西紅柿中所含的西紅柿紅素和維生素C是抑制黑色素形成的最佳秘密武器。相關實驗證明，經常吃西紅柿可以減肌膚中少黑色素的形成。每天堅持用1杯西紅柿汁再加微量的魚肝油飲用，能夠讓你的面色紅潤。西紅柿除了食用外，還可先將臉清洗干凈，然后用西紅柿汁來敷面，15-20分鐘以后再用清水清洗干凈即可。該方法對治療黃褐斑有非常好的效果。富含維生素C的食物你還知道哪些呢?
檸檬
檸檬是減肥的最佳水果之一，它也是抗斑美容的水果哦。檸檬中含有的枸櫞酸能有效的防止肌膚色素沉著。適量的喝檸檬水，可以排毒養顏。使用檸檬制成的沐浴露洗澡還能夠使肌膚變得滋潤光滑。
富含維生素C的食物除了上述蔬果外，還有各種新鮮蔬菜。新鮮蔬菜中也含有豐富維生素C，經常食用具有消褪色素的作用。其代表有土豆、卷心菜、花菜、冬瓜、西蘭花、絲瓜等等，大家可要多多享用以上這些富含維生素C的食物，它們均具有非同一般的美白肌膚的功效。
維生素C的5大功效
1、抗氧化
維生素C屬于一種抗氧化的維生素，可以清楚體內自由基延緩皮膚的衰老。女性利用維生素C淡斑也是這個原理，維生素C抑制過氧化脂質的產生，并且抑制過氧化脂在皮膚上的沉淀，從而起到淡斑、抗衰老的作用。而且，維生素C還可以抑制黑色素的產生，同樣可以淡斑。
2、解毒
重金屬進入體內之后，一些會與蛋白質中的硫有親和性，導致蛋白質失去活性從而影響人體健康。而一些重金屬則會對人體DNA造成影響。補充維生素C可以緩解重金屬的對人體的傷害，起到解毒作用。
3、促進鐵吸收
維生素C屬于一種抗氧化劑，將難以吸收的三價鐵還原成容易吸收的二價鐵，從而促進鐵元素的吸收。另外，還可以使吸收鐵的酶類處于活性狀態，讓鐵元素吸收更加容易。同時，維生素C還可以將葉酸還原為四氫葉酸，這對巨幼紅細胞性貧血也具有治療作用。所以鐵元素有所改善貧血的必須物質。
4、防癌和促進血管健康
首先，維生素C的抗氧化性可以阻止細胞的變異，防止細胞癌變。維生素C還可以阻斷致癌物質亞硝酸胺的形成，對于防止胃癌、食道癌等具有一定的作用。其次，維生素C還可以保持血管的韌性，防止皮下組織出血，對于動脈硬化和血管破裂具有一定防治作用。
5、促進骨膠原的合成
維生素C還是膠原合成和抗體形成的必須物質，有助于保持人體組織結構的修補和復原，促進傷口的愈合和防止皺紋的出現。所以，維生素C的功效多而廣，在日常的化妝品中也有維生素C的存在，其外用也具有一定美白作用。
結語：上文就是小編對于維生素C的介紹，談到了富含維生素C的食物有哪些?還有維生素C的功效有哪些?大家看完之后應該也對其有了深入的了解。以后注意多吃這些食物，通過飲食來補充維生素是非常科學而且方便的方法，應該多注意!
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