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肯德基湯怎么做法
民以食為天,吃對于老百姓來說才是最重要的。下面小編帶來的是肯德基湯怎么做法,希望對你有幫助。
第一步,準備。一個雞蛋,兩朵香菇,小蔥一段,黃瓜半根,胡蘿卜半根,綠葉蔬菜任意。
第二步,切切切。
第三步,熱鍋起油,小蔥爆香。
第四步,煸炒胡蘿卜,香菇。
注意:蔬菜不建議長時間久煮,營養(yǎng)流失,所以建議像我這樣在出鍋前放。
第五步,加水煮3,4分鐘。
第六步:放入黃瓜和蔬菜碎。
第七步,水再次開后,高處淋入雞蛋。
第八步:加適量鹽和胡椒粉調味,盛出。
注意:
1,,蔬菜中因為含有比較多的水溶性維生素,比如維生素C、B族維生素等,所以,蔬菜在煮湯時,相當大一部分的營養(yǎng)素會溶解到湯里面。
2,在制作蔬菜湯時可以多放入幾種蔬菜,除了今天我用的這些,還可以選番茄、蘑菇、土豆、山藥等蔬菜,湯的口感會更香濃渾厚些。
3,喜歡放水淀粉的,可以在淋入蛋液水再次滾后放入,如果你喜歡清湯就不放。
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