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肯德基煮玉米做法
好多人都愛(ài)吃玉米,有時(shí)更會(huì)自己煮玉米來(lái)吃。不過(guò),每次煮出來(lái)的玉米吃起來(lái)卻覺(jué)得有點(diǎn)硬,無(wú)法媲美外面賣的又香又甜的水煮玉米?下面是小編收集的煮玉米做法,希望大家認(rèn)真閱讀!
煮玉米做法1
用料
玉米 隨意
水(煮玉米用) 適量
鹽(和淡鹽水用) 用量見(jiàn)下
淡鹽水 鹽:水→1:25
正確煮玉米的方法的'做法
將新鮮玉米剝幾片玉米皮下去,然后將帶著玉米皮的玉米放入加了大量水的鍋里煮熟,一般煮20分鐘或者以上,玉米煮久一些完全沒(méi)關(guān)系。
煮玉米的時(shí)候,開(kāi)始和淡鹽水,差不多2克鹽加50ml的水,這個(gè)比例和好淡鹽水。
待玉米煮熟,將玉米皮剝?nèi),再將鹽水涂在玉米表面。
煮玉米做法2
玉米洗凈掰成小段放進(jìn)鍋里,加適量水,開(kāi)火。
再往煮玉米里加少量的小蘇打。份量不要多,一點(diǎn)點(diǎn)就可以,否則會(huì)有堿味。
千萬(wàn)別小看這么點(diǎn)小蘇打。
玉米營(yíng)養(yǎng)豐富是地球人都知道的事。地球上很多人不知道的是。。。玉米含有的各種營(yíng)養(yǎng)中,有一個(gè)叫尼克酸的東東。它能幫助人體維持神經(jīng)系統(tǒng),消化系統(tǒng)和皮膚的`正常功能。尼克酸缺乏,可能會(huì)引起一些精神錯(cuò)亂,幻聽(tīng),幻視等癥狀;還有口角炎,舌炎,以及皮膚上的癩皮病。
多吃粗糧是我們獲取尼克酸的主要途徑。玉米中尼克酸的含量比其它粗糧要高很多。
而加上這么一點(diǎn)小蘇打,就能夠讓玉米里的尼克酸加倍釋放。同時(shí),小蘇打還可以幫助保留玉米中的維生素B1,B2,避免營(yíng)養(yǎng)流失。
水開(kāi)后再繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火,稍微悶一會(huì)再撈出。
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