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中國的座次安排
正式宴會,一般都事先安排座次,以便參加宴會者入席時井然有序,同時也是對客人的一種禮貌,非正式的宴會不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。下面小編帶著大家一起來了解一下中國的座次安排吧!
安排座位時應考慮以下幾點:一是以主人的位置為中心。如有女主人參加,則以主人和女主人為中心,以靠近主人者為上,依次排列;二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上,即主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對著門的位置是上座,離門最近的、背對著門的位置是下座,上座的右邊是第二號位,左邊是第三號位,依次類推;三是在遵從禮賓次序的前提下,盡可能使相鄰者便于交談;四是主人方面的陪客應盡可能插在客人之間,以便與客人交談,避免自己的人坐在一起。
中餐不同西餐,座位有很大的講究.如果只是知道一部分,到時可能會出錯.你需要詳細了解.位次排列
宴請時,每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本方法有四條,它們往往會同時發揮作用。
方法一,是主人大都應面對正門而坐,并在主桌就坐。
方法二,是舉行多桌宴請時,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有時也可以面向主桌主人。
方法三,是各桌位次的尊卑,應根據距離該桌主人的遠近而定,以近為上,以遠為下。
方法四,是各桌距離該桌主人相同的位次,講究以右為尊,即以該桌主人面向為準,右為尊,左為卑。
另外,每張餐桌上所安排的用餐人數應限在10人以內,最好是雙數。比如,六人、八人、十人。人數如果過多,不僅不容易照顧,而且也可能坐不下。
根據上面四個位次的排列方法,圓桌位次的具體排列可以分為兩種具體情況。它們都是和主位有關。
第一種情況:每桌一個主位的排列方法。特點是每桌只有一名主人,主賓在右首就坐,每桌只有一個談話中心。
第二種情況:每桌兩個主位的排列方法。特點是主人夫婦在同一桌就坐,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別在男女主人右側就坐。每桌從而客觀上形成了兩個談話中心。
如果主賓身份高于主人,為表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而請主人坐在主賓的位子上。
座次安排的禮儀
會見客人時,中國人的傳統講究是:“坐,請座,請上座;茶,上茶,上好茶。在會客時,對于讓座的問題應予以重視。具體而言,在會見時讓座于人有兩點注意事項。一方面,必須遵守有關的慣例;另一方面,則必須講究主隨客便。從總體上講,會客時通常應當恭請來賓就座于上座。會見時的座次安排,大致有如下五種主要方式。
(一)相對式
它的具體做法,是賓主雙方面對面而坐。這種方式顯得主次分明,往往易于使賓主雙方公事公辦,保持距離。它多適用于公務性會客。它通常又分為兩種情況。
1、雙方就座后一方面對正門,另一方則背對正門。此時講究“面門為上”,即面對正門之座為上座,應請客人就座;背對正門之座為下座,宜由主人就座。
2、雙方就座于室內兩側之座為上座,應請客人就座情況也是如此。并且面對面地就座。此時講究進門后“以右為上”,即進門后右;左側之座為下座,宜由主人就座。
(二)并列式
它的基本做法,是會賓主雙方并排就座,以暗示雙方“平起平坐”,地位相仿,關系密切。它具體分為兩類情況。
1、雙方一同面門而座。此時講究“以右為上”,即主要宜請客人就座在自己的右側若雙方不止一人時,雙方的其他人員可各自分別在主人或主賓的一側按身份高低依次就座。
2、雙方一同在室內的右側或左側就座。此時講究“以遠為上”,即距門較遠之座為上座,應當讓給客人;距門較近之座為下座,應留給主人。
(三)居中式
所謂居中式排位,實為并列式排位的一種特例。它是指當多人并排就座時,講究“居中為上”,即應以居干中央的位置為上座,請客人就座;以其兩側的位置為下座,而由主方人員就座
(四)主席式
它主要適用于在正式場合由主人一方同時會見兩方或兩方以上的客人。此時,一般應由主人面對正門而坐,其他各方來賓則應在其對面背門而坐。這種安排猶如主人正在主持會議,故稱之為主席式。有時,主人亦可坐在長桌或橢圓桌的盡頭,而請其各方客人就坐在它的兩側。
(五)自由式
它的做法,是會見時有關各方均不分主次,不講位次,而是一律自由擇座。進行多方會面時,此法常常采用。
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