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木魚花雙色壽司的做法
相信很多吃貨朋友都跟小編一樣很喜歡吃壽司吧!不僅視覺上是一種享受,味覺上也是十分美味的,今天小編介紹木魚花雙色壽司的做法,一起來學習下吧:
1. 黑米,大米提前浸泡兩小時備用
2. 黑米放入深烤盤里鋪平,水沒過米粒3毫米,因為是用巴科隆的蒸烤箱來蒸,蒸烤箱的密封性很強,所以水量不需要很多就可以蒸出水潤晶瑩的米飯,親們也可以選擇其他方式蒸飯,要做出軟硬適中的米飯
3. 入蒸烤箱純蒸模式100度20分鐘即可
4. 蒸好出爐,水潤潤晶瑩瑩
5. 同樣繼續(xù)上述步驟做出晶瑩剔透的白米飯,用蒸烤箱的親們注意,白米飯的用水量是黑米的一半就可以了
6. 秋葵洗凈入蒸烤箱純蒸模式100度,6分鐘蒸熟
7. 蒸好的秋葵顏色依然翠綠漂亮
8. 材料準備好就開始卷壽司啦,壽司簾鋪好,上面鋪一層保鮮膜,此款壽司不用紫菜片,所以要用保鮮膜來操作
9. 黑,白米飯如圖所示那樣排列鋪好,壓實
10. 米飯上撒勻鋪好一層肉松,再撒些熟黑芝麻
11. 秋葵放在三分之一處,兩根并列起來基本就夠了
12. 從底端開始卷起,卷一圈壓實繼續(xù)卷
13. 卷緊壓實即可
14. 切開后的樣子,一定要連著保鮮膜一起切,吃的時候去掉
15. 去掉保鮮膜,撒上木魚花,沾上自己喜歡的醬料就可以開吃了啊,美味有美麗哦
16. 成品圖. 美美嗒。
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