香芋冰淇淋的做法

香芋冰淇淋的做法

　　炎炎夏日，吃上一份冰涼的冰淇淋足以消除暑熱。以下是香芋冰淇淋的做法，歡迎閱讀。

　　1準備食材。雪糕粉：牛奶：純凈水=1:1:1.5

　　2將水加入到純牛奶中。

　　3輕輕攪拌，中火煮熱，煮到溫度為50~60度即可關火。

　　4然后趁熱倒入冰淇淋粉，攪拌均勻。

　　5將冰淇淋液移到打蛋器盤子里，啟動打蛋器，攪拌10分鐘。

　　6暫停，讓其乳化15分鐘。

　　7再攪拌5分鐘，暫停，乳化20分鐘。再攪拌30分鐘即可。

　　8將攪拌過的冰淇淋液倒入容器，放冰箱冷凍一晚。

　　9第二天，雪糕結好啦，用挖球器挖幾個，好好品嘗吧~愛加什么就加點什么吧，我加了蔓越莓干裝飾~

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