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五彩冰淇淋的做法
冰淇淋是小朋友們的最好,尤其是夏天,吃一口,那涼爽的感覺真是棒,今天小編為大家帶來五彩冰淇淋的做法,大家可以試試做哦!
時間與份量
食材
步驟
1.首先,將打蛋盆放在隔有冰袋的玻璃碗中,接著倒入100g冰激凌粉,再倒入300ml的牛奶,攪拌至有氣泡狀態。
2.接著使用電動打蛋器攪拌20分鐘,使冰激凌粉完全溶解,有拉絲效果。
3.接著將冰激凌放入冰箱冷凍,半個小時后取出,使用電動打蛋器,攪拌2分鐘,以使冰激凌乳化效果更好,口感更佳。
4.繼續放入冰箱冷凍,這個步驟重復3次,然后將冰激凌冷凍6~8小時即可食用。
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