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夏季如何自制水果冷飲
炎熱的夏天，來一份冷飲是特別愜意的事情。小編整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑒。
紅蘿卜蘋果汁
材料：紅蘿卜2條，蘋果1／4個，冰粒適量。
做法：紅蘿卜去皮，切成粗條狀；蘋果去皮、去核；與冰粒、少量礦泉水同放入攪拌機中攪打至爛即可。貼士：當你傷風感冒初起喉嚨有點癢的時候，喝這款飲品就最能緩解癥狀；純粹的紅蘿卜汁因有腥味，很多人不愛喝，但加入蘋果后，味道煥然一新，口感改善了很多，但要注意的是，蘋果不能放太多，否則會太甜，很膩口。
香蕉奶昔
材料：香蕉2條，鮮奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。
做法：香蕉去皮后切段，與鮮奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。當你的腸胃熱氣、有點吃滯的時候，喝下這款“香蕉三花”就能很好地幫你消消滯；香蕉要選熟透的，才夠香；鮮奶細滑綿長，味道柔和，與香蕉的口感相配，又不會搶走了香蕉的香味，選椰奶亦可。
西檬水
材料：西檸1只，礦泉水、冰粒適量，糖水10ml，少許鹽。
做法：把冰粒放入礦泉水中，倒入糖水，撒上鹽花，最后擠出數滴西檸汁入礦泉水中即可。西檸水在越南當地的地位，就如同茶在中國一樣，可算是越南的國飲，很能消暑解渴；想來點花樣，不妨加入1ml薄荷糖水，不但顏色碧綠誘人，喝起來更覺清涼透心傳遍四肢，且味感層次比純粹的西檸水要豐富得多，但不能放太多，以免令西檸水味道失真；鹽花能平衡甜酸味，作用不可忽視。
冷飲火龍果
材料：紅肉火龍果1／2個，鮮奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。
做法：火龍果挖出果肉，與鮮奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。火龍果是越南的特產，故這道飲品也就成了越南的特飲，傳至東南亞一帶，頗受當地人歡迎；越南當地多用煉奶，但覺得煉奶太膩喉嚨，故還是選用味道平和的鮮奶。完成了~O(∩_∩)O哈哈~去喝杯冷飲吧！
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