最新助力產婦下奶方子
產婦在哺乳期或哺乳開始即乳汁全無;或乳汁分催稀少,乳房不脹;或開始哺乳正常,因發熱或情志所傷,乳汁驟減,不夠或不能喂養嬰兒,稱為“產后缺乳”。下面是小編為大家分享最新助力產婦下奶方子,歡迎大家點擊查看。
魚湯篇
作為催奶必備,魚湯讓寶媽們又愛又恨,看看魚湯還能怎么做?
1、鯽魚奶湯
原料:鯽魚1條,牛奶50毫升,蔥、鹽、料酒等各適量。做法:將鯽魚去磷及內臟,洗凈,下油鍋略煎,再加蔥、鹽、料酒、水適量共燉至湯呈乳白色時,加入牛奶,煮開即可。營養盤點:鯽魚富含蛋白質,而且脂肪含量低,哺乳期常吃鯽魚,母乳脂肪含量不會偏高,也不會導致寶寶腹瀉。而且鯽魚富含鈣、鐵等寶寶不能缺少的營養元素,并且會使媽媽體內多余水分排出,促進乳汁分泌。
2.生魚紅棗湯
原料:鯉魚一條,紅棗30克,豬肉200克,陳皮、鹽。做法:將生魚切好,紅棗去核。瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘。陳皮浸軟,刮去瓤。往鍋內加適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。將煲滾的湯用慢火再煲2小時,下鹽即可。營養盤點:具有補血生肌的`作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
3.鯽魚豆腐湯
原料:鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油、食鹽、姜、白胡椒、香菜適量。做法:將鯽魚去磷及內臟,洗凈。沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。將魚兩面煎金黃。加水,大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入,始終保持大火。待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,放白胡椒粉、鹽和香菜。營養盤點:鯽魚豆腐湯是產后寶媽催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,還可增強抵抗力。
豬蹄篇
1、豬蹄茭白湯
原料:豬蹄250克,茭白100克,姜2片,料酒、蔥、鹽各適量。做法:豬蹄用沸水燙后刮去浮皮,洗凈,放入鍋內,加清水、料酒、姜片及蔥,大火煮沸,撇去浮沫,再改用小火燉至豬蹄酥爛,最后放入茭白片煮5分鐘,加入鹽即可。營養盤點:豬蹄是一種極佳的補益食品,茭白不僅味美,營養也非常豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等營養成分。對哺乳媽媽有止渴、利便、促進乳房發育、增加乳汁分泌的作用。
2.蟲草花豬蹄湯
原料:蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。做法:豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生姜去皮切片,蔥切段。鍋內加水燒開,放豬腳,煮凈血水,倒出。將油倒入鍋中,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味。營養盤點:豬蹄的營養不用多說。蟲草花有潤肌護膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能夠調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。
3.豆腐香菇燉豬蹄
原料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄2個,精鹽10克,生姜絲、蔥段各5克,味精3克。做法:將豬蹄去毛、洗凈,用刀剁成小塊,絲瓜削去外皮,洗凈后切成薄片,香菇浸軟洗凈。將豬蹄置于鍋中,加入適量的水,煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜,加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘后,即可離火。營養盤點:含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等,有良好的催乳作用。
低熱量營養篇
1.健康豆腐
原料:豆腐1塊,豌豆莢、黑木耳、金針菇、鹽、姜絲、蔥段、水淀粉各適量。做法:豆腐切長條,金針菇泡開后,用熱水氽燙。豌豆莢、黑木耳分別切絲備用。鍋置火上,加油燒至五成熱,爆香姜絲和蔥段之后,分別將黑木耳、金針菇放入拌炒。放入豆腐、鹽及少許的水,以小火燜煮約5分鐘,起鍋前再加入豌豆莢,并改以大火稍加翻炒,以水淀粉勾薄芡即可。營養盤點:豆腐中含有大量不飽和脂肪酸,豐富的鈣和礦物質、優質蛋白質,而且嫩滑可口,豌豆莢、黑木耳可以降低膽固醇,并富含膳食纖維,這是一道適合產后減肥的菜肴。
2.雙菇燉雞
原料:雞胸肉250克,雞蛋1個,金針菇、鮮香菇、植物油、鹽、料酒、淀粉各適量。做法:雞胸肉切細長條,加鹽及酒腌約20分鐘,蘸蛋液后再加入淀粉拌勻。金針菇去除根部、洗凈;鮮香菇洗凈、切片。炒鍋置火上,加油燒至七成熱,先放入雞胸肉翻炒,再加入金針菇,香菇及所有調味料拌炒。營養盤點:雞肉能夠強健筋骨,滋補強壯,對媽媽產后體虛、泌乳少有很大幫助。菌類食物往往高蛋白、低脂肪,并富含多種酶和氨基酸,有解毒、降血脂的作用。很適合產后媽媽用來催乳,且不用擔心發胖。
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