火雞雙蔬烤意面的做法

火雞雙蔬烤意面的做法

　　如何做火雞雙蔬烤意面好吃，怎么做，現在給大家介紹下它的做法。

　　火雞雙蔬烤意面

　　材料

　　細管面(ziti)225克，橄欖油2茶匙，大洋蔥1個，切碎，西紅柿丁2罐(每罐約410克)，火雞絞肉(肉碎、肉末)340克，鹽1/2茶匙，干百里香1/2茶匙，壓碎，冷凍菜豆(四季豆)2盒(約280克)，室溫下解凍，凍青花菜(西蘭花)1盒(約280克)，室溫下解凍后切塊，低脂酸奶油(sourcream)110克，磨碎的帕爾馬(Parmesan)奶酪60克

　　做法

　　1.烤箱預熱至190攝氏度。

　　2.大鍋內放水，加入少許鹽，煮沸。按包裝說明煮熟意面。瀝干后放入大碗。

　　3.另取一大鍋，下1茶匙油，中大火加熱。放入洋蔥，煸炒5分鐘，至軟。加入西紅柿丁，續煮3至5分鐘，至湯汁減少一半。西紅柿醬盛入裝面的大碗，拌勻。

　　4.轉中大火，下剩余的1茶匙油。放入火雞絞肉、鹽和百里香，拌炒4分鐘，至火雞肉變色燒熟。將火雞肉、菜豆、青花菜和酸奶油等材料拌入意面，舀入33x23x5厘米烤盤，撒上帕爾馬奶酪粉。

　　5.放入烤箱烤20至25分鐘，至意面邊緣呈金黃色、奶酪融化，即可出爐。

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