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綠茶品種有哪些
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)�？吹骄G茶的身影吧。綠茶的功效也多多，作用之廣，是其他飲品無法替代的，今天就給大家介紹一下綠茶的品種。（點擊對應目錄可以直接查閱哦！）
| 【1】綠茶的主要品種 | 【4】江蘇綠茶有哪些品種 |
| 【2】成都綠茶有哪些品種 | 【5】杭州綠茶有哪些品種 |
| 【3】廣西綠茶有哪些品種 | 【6】山東綠茶有哪些品種 |
綠茶的主要品種
1、西湖龍井
西湖龍井屬于炒青綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，云棲，靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載，龍井茶則始產(chǎn)于宋代。龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵，一旗一槍，交錯相映，大有賞心悅目之享受。
2、黃山毛峰
黃山毛峰屬烘青綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間，黃山茶已經(jīng)很有名氣了。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，其形似雀舌，勻齊壯實，峰毫顯露，色如象牙，魚葉金黃，香氣清香高長，湯色清澈明亮，滋味鮮醇，醇厚，回甘，葉底嫩黃成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
3、太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村。太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。太平猴魁是兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”�；ㄏ愀咚�，滋味甘醇，香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲太平猴魁時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。
4、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。其條索纖細，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色，香，味)之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色艷，香濃，味醇”而聞名中外。
5、信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽縣西部海拔600米左右的車云山一帶。創(chuàng)制于清朝末年。其條所細緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露;湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇;葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。信陽毛尖茶湯屬淺綠型，湯色，葉底均嫩綠明亮;茶葉香氣屬清香型，并不同程度表現(xiàn)出毫香，鮮嫩香，板栗香;茶葉滋味具濃烈型和濃醇型，內(nèi)含有機物質(zhì)豐富，滋味濃醇鮮爽，高長而耐泡，葉底朵型，芽葉完整，勻稱。
6、新林玉露
產(chǎn)于河南省信陽市新縣。新林玉露成品茶色澤蒼翠綠潤，形似松針狀，湯色嫩綠明亮，如玉如露，香氣清爽，滋味醇和爽口，回味甘甜，香氣淡雅清醇，葉底平伏完整，嫩綠明亮柔軟，具有明顯的“色綠，湯綠，葉綠”三綠特點。
7、中岳仙茶
“中岳仙茶”入口綿滑，初感澀澀，數(shù)秒后甜潤之感能由舌根萌發(fā)，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真為人間仙品;其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。中岳仙茶采之嵩山山脈野生酸棗樹，其葉和芽充分吸收嵩山日月光華，營養(yǎng)豐富;同時由于酸棗樹完全為野生狀態(tài)，純天然、無污染、原生態(tài)，配以精湛加工工藝，制成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品;它不僅保留了野酸棗之獨特功效，而且其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，更具備了安神利眠的功效，堪稱茶中新貴。
綠茶的沖泡方法
綠茶比較細嫩，保持著原生原態(tài)，所以不適合用剛煮沸的水。泡飲綠茶的最佳溫度為80-85攝氏度，茶與水的比例為1：50，這樣泡出來的綠茶會更加正宗，最大程度保留其的`茶香。當然值得提醒的是，如果茶湯變黃，說明營養(yǎng)物質(zhì)被破壞或久泡了，已經(jīng)不宜飲用了。
喝綠茶能減肥嗎
1、綠茶中含有芳香族化合物，這種物質(zhì)能溶解脂肪，防止脂肪堆積體內(nèi)，通過減少脂肪達到減肥的功效。
2、綠茶中還含有維他命C等營養(yǎng)物質(zhì)，它能夠促進體內(nèi)胃液的分泌，通過高效消化達到減肥的作用。
3、綠茶能夠增進新陳代謝以達到減肥的功效，所以喝綠茶能減肥。荷葉、山楂與綠茶一起沖泡有減肥的輔助效果哦。
成都綠茶有哪些品種
一、成都的綠茶都有哪些
竹葉青茶
可以說大街小巷出現(xiàn)的最多的就是茶館。不管是室外的、室內(nèi)的,往往都有不少人在喝茶,,可以說成都就是一座泡在茶碗里的城市!四川盛產(chǎn)茶葉,而其中峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等更是深受歡迎。購買攻略:通常景區(qū)外面賣茶的都不少,但是真正的好茶,
二、成都綠茶品種
飄雪茉莉花茶是四川的招牌，亦是老百姓喜愛的一款花茶，以質(zhì)優(yōu)、口感好、價格公道而受歡迎。
四川飄雪茉莉花茶，有這幾個廠家名列前茅～蒙頂山茶葉公司、峨眉山茶葉公司、成都茶葉公司等經(jīng)銷的四川飄雪茉莉花茶都不錯。
三、成都綠茶最好的牌子
1、武夷山(大紅袍)（世界遺產(chǎn)5A景區(qū)風景名勝自然保護）
武夷山，武夷山位于江西與福建西北部兩省交界處，武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公里，是中國著名的風景旅游區(qū)和避暑勝地。屬典型的丹霞地貌，是首批國家級重點風景名勝區(qū)之一。武夷山自然保護區(qū)，是地球同緯度地區(qū)保護較好、物種較豐富的生態(tài)系統(tǒng)，擁有2527種植物物種，近5000種野生動物。武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、世界生物圈保護區(qū)、全國重點文物保護單位、國家重點風景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、國家級自然保護區(qū)、國家水利風景區(qū)、國家生態(tài)旅游示范區(qū)、全國文明風景旅游區(qū)示范點。
2、獅峰山(龍井茶)
獅峰山是浙江省西湖龍井原產(chǎn)地一級保護區(qū)，這里生產(chǎn)的西湖獅峰龍井茶被評為中國十大名茶之首已有一千二百多年的歷史，被譽為“綠茶皇后”。早在1915年的巴拿馬國際博覽會上，西湖龍井茶獲得了特別金獎，被譽為“國茶”。獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖、粉砂質(zhì)泥巖風化而成的白砂土與黃土組成，所含的微量元素特別適宜茶葉優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的形成。
3、君山(君山銀針茶)
君山島，古稱洞庭山、湘山、有緣山，位于岳陽市境內(nèi)，是八百里洞庭湖中的一個小島，與千古名樓岳陽樓遙遙相對，由大小七十二座山峰組成，被“道書”列為天下第十一福地，現(xiàn)為國家級重點風景名勝區(qū)，國家5A級旅游區(qū)。山的西南懸崖峭壁，怪石嶙響，巖下有石穴。因其浮游于浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中，神秘飄渺，遠看知橫黛，近看似青螺，因而唐代著名詩人劉禹錫用“遙望洞庭山水翠，白銀盤里一青螺”的詩句來描繪它的景色和秀姿。2011年9月，全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會正式批準岳陽樓—君山島景區(qū)為國家5A級旅游景區(qū)。
4、鳳凰山(烏龍茶)
潮州鳳凰山天池位于潮州鳳凰山脈烏崠山東峰頂部，海拔約1325米，其主峰海撥1391米，僅次于粵東第一高峰銅鼓嶂（1559.5米）。天池旅游區(qū)以其獨特的地理位置及迷人的自然風光吸引了無數(shù)游人前來。天池的面積為76畝，是由古火山口形成的天然湖。特殊的氣候使池面時而波浪滔天，時而水波不興，傳說中這里是西王母沐浴之處，更為其蒙上一層神秘的面紗。
5、太姥山(福鼎大白茶)（5A景區(qū)國家地質(zhì)）
太姥山風景名勝區(qū)位于福建省寧德市福鼎市縣境內(nèi)，有“海上仙都”之稱，景區(qū)總面積100平方公里。太姥山與雁蕩山和武夷山成鼎足之勢。太姥山是世界地質(zhì)公園、國家級風景名勝區(qū)、國家自然遺產(chǎn)。2013年10月11日，國家旅游局授予太姥山旅游景區(qū)等10家景區(qū)為國家5A級旅游景區(qū)稱號。2010年10月3日，聯(lián)合國教科文組織在希臘萊斯沃斯島召開的世界地質(zhì)公園評審大會上，包括太姥山在內(nèi)的寧德地質(zhì)公園被正式列入聯(lián)合國教科文組織世界地質(zhì)公園網(wǎng)絡名錄，獲得“寧德世界地質(zhì)公園”稱號。
6、廬山(廬山云霧茶)（世界遺產(chǎn)世界地質(zhì)5A景區(qū)風景名勝國家地質(zhì)自然保護）
廬山位于江西省九江市廬山市境內(nèi)，是世界文化遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國家重點風景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、中華十大名山、中國最美十大名山、全國重點文物保護單位、中國四大避暑勝地、全國文明風景旅游區(qū)示范點，是我國著名的旅游風景區(qū)和避暑療養(yǎng)勝地，廬山以雄、奇、險、秀聞名于世，素有“匡廬奇秀甲天下”之美譽。
7、蒙頂山(蒙頂甘露)
由蒙山和百丈湖兩個主景區(qū)組合而成，是四川首批省級風景名勝區(qū)之一。座落在名山縣境內(nèi)，距成都110公里，離雅安市15公里，318國道縱貫景區(qū)，成都－雅安高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連，交通十分方便。蒙山，橫亙于名山縣城西北側，山勢北高南低，呈東北一西南帶狀分布，延伸至雅安境內(nèi)。山體長約10公里，寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列，狀若蓮花，最高峰上清峰，海拔1456米。從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視，原野平疇，山巒起伏，溪澗縱橫，風景如畫。
8、狗牯腦山(狗牯腦茶)
狗牯腦山位于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)，山中林木蒼翠，溪流潺潺，終年云霧繚繞，四時清泉不絕，冬無嚴寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。狗牯腦山出產(chǎn)的`狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一，距今已有300年歷史。狗牯腦茶葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而呈金黃，茶味清涼芳醇香甜。
9、大別山(信陽毛尖、六安瓜片)
大別山主峰景區(qū)是國家AAAA級旅游景區(qū)、國家地質(zhì)公園位于安徽省六安市霍山縣，是以大別山主峰白馬尖為核心景點。大別山脈橫跨鄂豫晥三省，呈東南往西北走向，長270千米，是長江、淮河的分水嶺。整個景區(qū)涵蓋四大景點白馬尖、龍井峽、四望堡、別山湖以及大別山莊度假村、面積達340平方公里，還有漂流等參與性項目。已對外開放的景點有白馬尖、別山湖、龍井峽以及海拔950米的大別山莊度假村。
四、四川成都綠茶品牌有哪些
宜昌茶最著名的就是五峰茶，是湖北著名茶類品牌。
五峰山的海拔會更高一些，所以整體上來說品質(zhì)最好的茶還在五峰。宜昌市西北部、西陵峽北岸中部，海拔800米上下的半高山茶區(qū)，茶樹堆綠樸翠，掩映在蔥郁的林木之中。鄧村茶場與國家森林公園—人老嶺林場隔谷相望，遙相呼應。這里冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，土壤肥沃，為茶樹的生長發(fā)育提供了極佳的生態(tài)條件。
2022年有采花毛尖、天麻劍毫、向師傅茶、水仙春毫4個出自湖北五峰名茶產(chǎn)品。
五、成都是什么綠茶出名
蒙頂茶。
補充：
1、這種茶葉主要是產(chǎn)于四川省名山縣蒙山，蒙頂黃芽的采摘季節(jié)主要是在春分的時候，采摘的時候看到茶樹上有百分十之左右的芽頭的時候就可以開始采摘了。
2、蒙頂茶是中國傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態(tài)環(huán)境，能減弱太陽光直射，使散射光增多，有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。
3、其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。
4、在采摘蒙頂茶的時候要選擇比較肥壯的比較勻齊的。
5、蒙頂茶的主要特點就是外邊是比較扁的但是非常直而且泡起來湯色是黃色的但是非常亮，而且味道是比較甘甜的。
六、成都盛產(chǎn)什么茶
1、黃郎毛尖，茶形緊細挺秀、全芯顯露、色澤油潤；
2、沫若香茗，條索緊細、色澤綠潤、白毫顯露；
3、川紅工夫，條索肥壯圓緊顯金毫，色澤烏黑油潤；
4、文君綠茶，條索緊細彎曲、色澤翠綠、白毫顯露；
5、青城雪芽，條索壯實勻整、白毫顯露、芽葉嫩綠油潤。
廣西綠茶有哪些品種
廣西綠茶有哪些品種
1、桂平西山茶
屬性：綠茶
產(chǎn)地：廣西壯族自治區(qū)桂平市
入選理由：
“山有好景，茶有佳味”
西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗，是桂平市西山寺的綠茶，素有“山有好景，茶有佳味”之說。其茶條索緊細勻稱，苗峰顯露，色澤青黛，湯液碧綠，獨具風味，被公認為綠茶中的上乘佳品。用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口，提神消乏。西山茶除銷產(chǎn)地外，還遠銷香港、澳門和南洋等地。
2、凌云白毫
屬性：綠茶
產(chǎn)地：廣西壯族自治區(qū)百色市凌云縣
入選理由：
“色翠、毫多、香高、味濃、耐泡”
凌云白毫茶為歷史名茶，創(chuàng)于清乾隆以前，原產(chǎn)于凌云縣。凌云白毫茶在遠離人煙的山之巔，安靜地抽枝、發(fā)芽，因為氣候環(huán)境，這里的茶葉會長滿白毫（白色細細的小毛）所以它又叫白毛茶。凌云白毫茶色澤淡綠，茶身柔嫩，泡于杯中，葉柄朝下，芽頭向上，漸漸下沉，最后豎立于杯中，猶如破土的春筍，令人未品就感到妙趣橫生。
3、覃塘毛尖
屬性：綠茶
產(chǎn)地：廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)
入選理由：
“色綠、香高、味醇、甘潤”
覃塘毛尖與桂平西山茶、凌云白毫、梧州六堡茶名列廣西四大名茶。覃塘毛尖創(chuàng)制于1971年，1973年被列為廣西名茶，1978～1982年連續(xù)三次在全區(qū)名茶評比中奪魁。覃塘毛尖品質(zhì)優(yōu)異，其茶條索纖細圓直，色澤翠綠，毫鋒顯露。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇厚，湯色黃綠，葉底明綠。
4、開山白毛茶
屬性：綠茶
產(chǎn)地：廣西壯族自治區(qū)賀州市八步區(qū)
入選理由：
“廣西歷史名茶”
開山白毛茶，廣西賀州市八步區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。其茶外形緊細、勻整，有鋒苗，白毫顯露；香氣清香、濃郁，蘋果香突顯；湯色清綠明亮；滋味醇厚甘爽。開山白毛茶屬廣西地方歷史名茶，品質(zhì)優(yōu)異。
5、羅香白牛茶
屬性：綠茶
產(chǎn)地：廣西壯族自治區(qū)金秀瑤族自治縣
入選理由：
“廣西傳統(tǒng)名茶”
白牛茶產(chǎn)于廣西金秀瑤族自治縣的羅香鄉(xiāng)白牛村，故稱羅香白牛茶。該茶屬綠茶類，原為野生，多生長在原始森林中的峽谷旁，后來瑤胞才在村寨附近種植，已有100多年的栽培歷史。其外形翠綠，顯毫，香氣清濃，滋味甘甜醇厚，據(jù)載白牛茶和銅錢一起放在嘴里嚼，可把銅錢嚼碎。
6、象棋云霧
屬性：綠茶
產(chǎn)地：廣西壯族自治區(qū)賀州市昭平縣象棋山
入選理由：
“齒頰留芳，暢人心脾”
象棋云霧是產(chǎn)于昭平縣象棋山的一種綠，正宗的象棋云霧茶干茶條索緊結，略有彎曲，勻齊均整，色澤翠綠油潤，細聞干茶香氣悠長清爽，伴有蜜糖花香，滋味馥郁持久，鮮爽回甘，湯色嫩綠清澈，嫩綠明亮。
7、桂林毛尖
屬性：綠茶
產(chǎn)地：廣西壯族自治區(qū)桂林市
入選理由：
“富硒名茶”
桂林毛尖為綠茶類新創(chuàng)名茶，20世紀80年代初創(chuàng)制成功。毛尖茶原產(chǎn)于桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，風景宜人，尤其是清明采茶時節(jié)，杜鵑盛開，花香陣陣，游人徜徉在花香茶香之中，心曠神怡。
蒙山屯巴茶
屬性：綠茶
產(chǎn)地：廣西壯族自治區(qū)梧州市蒙山縣
入選理由：
“廣西傳統(tǒng)名茶”
屯巴茶茶條索緊結，勻直，沖泡后湯色清澈，翠綠，香高味美，甘醇回味久，品質(zhì)優(yōu)良。屯巴茶1981年被列為全國名茶；1983年列為廣西名茶第三名；1990年獲廣西優(yōu)質(zhì)食品獎。
8、普洱茶
普洱茶是廣西綠茶中的一種，主要產(chǎn)于云南普洱地區(qū)，因此得名。普洱茶是熟茶和生茶兩種制作方法的'總稱，以其醇厚的口感和良好的陳化效果而聞名。
9、鐵觀音
鐵觀音茶是中國福建省武夷山市的一種傳統(tǒng)名茶，也是廣西綠茶中的代表品種之一。鐵觀音茶的特點是茶香高度濃郁，滋味醇和，具有桂花香、閩香等。它是中國傳統(tǒng)文化中的茶藝、詩詞、繪畫、文學等方面的重要元素之一。
江蘇綠茶有哪些品種
1、花果山云霧茶
花果山云霧茶是中國傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山，是綠茶類名茶。由茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代，曾被列為皇室貢品。該茶內(nèi)含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。形似眉狀，葉形如剪，清澈淺碧、略透粉黃，潤綠顯毫；沖泡后透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鮮濃�；ü皆旗F茶又因它生于高山云霧之中，纖維素較少，可多次沖泡，啜嘗品評，余味無窮。
2、二泉銀毫
二泉銀毫二泉銀毫，產(chǎn)于江蘇太湖之濱風景秀麗的無錫市郊區(qū)。于1986年創(chuàng)制成功，屬綠茶類全國名茶之一。無錫屬亞熱帶季風海洋性氣候，溫和濕潤，四季分明，年平均氣溫15.5攝士度，雨量充沛年平均降水雨量為1000毫米，全年無霜期為230天左右，年平均日照時樹為2000個小時，土壤肥沃，氣候宜人，優(yōu)越的自然環(huán)境為茶葉的生長創(chuàng)造了得天獨厚的條件。
3、前峰雪蓮
前峰雪蓮是江蘇省80年代新創(chuàng)新的名茶之一。1985年在農(nóng)牧漁業(yè)部、中國前峰雪蓮學會聯(lián)合召開的中國名茶展評會上，被評為部優(yōu)質(zhì)茶。雪蓮茶的品質(zhì)特點是，條索緊細卷曲，滿披銀毫，形似雪朵，銀白隱翠。清香幽雅，滋味鮮爽甘醇，湯色嫩綠，清澈明亮，葉底嫩勻肥壯。用70～80℃沸水沖泡，芽芽豎立，時而翻騰，猶如白云翻滾，雪花飛舞，清香襲人。工作之余，沏泡一杯，頓覺心曠神怡，身心倍爽。
4、金山翠芽
金山翠芽是江蘇省新創(chuàng)制的名茶，金山翠芽系中國名茶，源產(chǎn)于江蘇省鎮(zhèn)江市，因鎮(zhèn)江金山旅游勝地而名揚海內(nèi)外。1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試制，1985年通過技術鑒定，列為省級名茶。同年，在農(nóng)牧漁業(yè)部召開的中國名茶評選會上，榮獲中國名茶稱號。金山翠芽的品質(zhì)特點是，扁平挺削勻整，色翠顯毫，嫩香，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥壯嫩綠明亮。沖泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似鎮(zhèn)江金山塔倒映于揚子江中，飲之滋味鮮濃，令人回味無窮。
5、金壇雀舌
金壇雀舌，綠茶。產(chǎn)于江蘇省常州市金壇區(qū)方麓茶場。形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。成品條索勻整，狀如雀舌，干茶色澤綠潤，扁平挺直。沖泡后香氣清高，色澤綠潤，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成分豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。金壇產(chǎn)茶歷史悠久，據(jù)縣志第一卷"輿地志"記載："金壇設縣于隋，物產(chǎn)之特殊者有嵇稻、茶葉"。1923年"金壇縣志"記載："茶葉，出郁岡山者佳，出方山者尤佳。"
6、茅山青峰
茅山青峰茶產(chǎn)于金壇市茅麓鎮(zhèn)。上世紀40年代開始生產(chǎn)，當時稱旗槍。于1983年定今名。1995年金壇被命名為“中國綠茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茅山茶品種多、質(zhì)量優(yōu)，其中“茅山青峰”獲國家金獎，“雨花”、“雀舌”獲中國首屆食品博覽會金獎，暢銷國內(nèi)外，金壇茅麓茶場還被定為國家級茶葉良種繁育場。
7、荊溪云片
荊溪云片產(chǎn)于銅官山北麓的'千年古寺-南岳寺周圍。銅官山山巒疊翠，松濤起伏，是歷史上著名的唐貢茶產(chǎn)區(qū)。荊溪云片外形寬扁挺直，色澤翠綠、白毫顯露，內(nèi)質(zhì)香氣清高持久、滋味鮮醇、湯色清明、葉底肥嫩。荊溪云片用料以福丁大毫茶品種為主，采一茶一葉初展，芽梢長度為2.5-3.0厘米，每每500克鮮葉含6000-10000個芽梢，要求嫩、勻、齊、凈、鮮，不帶魚葉、紫芽、單張、對夾葉、老片及非茶類夾雜物，加工工藝精湛，經(jīng)攤放-殺青-攤涼-理條成形-攤涼回潮-整形干燥而成。
8、無錫豪茶
無錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，屬于綠茶類別，是無錫茶樹品種研究所等單位的科技人員從1973年開始研制，幾經(jīng)周折，終于獲得成功，1979年通過了科技鑒定，相繼獲得了省、市重大科技成果獎，優(yōu)質(zhì)名茶稱號，1986年被商業(yè)部定為全國名茶之一。
9、儀征綠楊春
綠楊春，是中國傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)于江蘇省儀征市的地方名茶，其特質(zhì)為“湯色翠綠、味香醇厚”。茶樹適合生長在PH值小于7，一般在5.5至6之間的酸性土壤中，主產(chǎn)區(qū)儀征捺山等周邊地區(qū)屬于丘陵地帶，都非常適宜茶樹種植。同時又屬于亞熱帶地區(qū)，氣候溫暖濕潤，冬春溫差分明，適合茶樹儲蓄營養(yǎng)。這種獨特的地理位置也造就了綠楊春的優(yōu)秀品質(zhì)。儀征地處江淮分水嶺，四季分明，晝夜溫差大，茶園開采遲，封園早，茶樹生長期長，內(nèi)含物積累豐富，自然品質(zhì)形成好，具有滋味鮮醇、湯色清明、香氣高雅、葉底嫩勻的品質(zhì)特征。
10、天目湖白茶
天目湖白茶產(chǎn)地，位于天目湖旅游區(qū)的南山竹海旁，屬中亞熱帶北緣的丘陵山區(qū)。溧陽市產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之美譽。1999年，該市引種了白茶，并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶。天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量為10.7%，是普通茶的一半。其形如鳳羽，色如玉霜，品質(zhì)獨特。泡制后，香氣濃烈，滋味鮮爽甘醇，湯色鵝黃明亮。天目湖白茶還有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能，深受消費者的青睞，市場供不應求。
江蘇有什么茶葉比較好
1、南京雨花茶
雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺園林風景區(qū)，創(chuàng)制于1958年，因雨花臺而得名�，F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴大到雨花、棲霞、浦口三個郊區(qū)，江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個縣，并已逐漸走向機械化生產(chǎn)，年產(chǎn)量7－8噸。雨花茶的采制精細，要求嫩度均勻，長短一致。清明前后采摘，一芽一葉，需9萬個芽葉方能制作一公斤特級雨花茶。緊、直、綠、勻是成品雨花茶品質(zhì)特色。形似松針，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅，湯色綠而清澈。沖泡時，芽葉直立，上下沉浮，猶如翡翠。
2、金壇雀舌
產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠，創(chuàng)制于1983年，因形似雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。金壇雀舌采于谷雨前，采摘標準為一芽一葉初展，芽葉嫩度勻整，色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌，需8－9萬個芽葉。成品茶外形扁平挺直，條索勻整，形似雀舌，色澤綠潤。茶湯香氣清高，湯色嫩綠明亮，滋味醇爽。
3、太湖白云
產(chǎn)于江蘇溧陽上黃林茶場。1988年該場與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功。茶園有太湖、長蕩湖、隔湖環(huán)抱，植被茂密，湖中水汽浸入，蔚成云霧，四時不絕。土壤為酸性，土層深厚，團粒結構，通透性好，是茶葉生長的良好天然環(huán)境。鮮葉于清明前采摘，一芽一葉（芽長于葉或芽葉等長）為標準。成品茶外形細緊，綠潤披毫。湯色杏綠明亮，花香持久。被譽為兼具雨花茶之形，碧螺春之白毫，是創(chuàng)制茶中佳品。
杭州綠茶有哪些品種
1、西湖龍井
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅�！蔽骱埦枧c西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。
2、徑山茶
徑山茶，浙江省杭州市余杭區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。
徑山茶葉外形細嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。據(jù)《續(xù)余杭縣志》記載：產(chǎn)茶之地，有徑山四壁塢及里塢，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，徑山寺僧采谷雨茗，用小缶貯之以饋人，開山祖欽師曾植茶樹數(shù)株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鮮芳特異，即今徑山茶是也。
3、千島玉葉
千島玉葉，產(chǎn)于淳安縣青溪一帶，原稱千島湖龍井。1982年創(chuàng)制，1983年7月浙江農(nóng)業(yè)大學教授莊晚芳等茶葉專家到淳安考察，品嘗了當時的千島龍井茶后，根據(jù)千島湖的景色和茶葉粗壯，有白毫的特點，親筆提名“千島玉葉”。外形特點是扁平挺直，綠翠露毫。芽壯顯毫，翠綠嫩黃，香氣清高，內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩綠成朵。千島玉葉的炒制工藝：殺青做形、篩分攤涼、煇鍋定型、篩分整理。
4、雪水云綠
雪水云綠茶產(chǎn)自桐廬山區(qū)，以野生茶為主，產(chǎn)區(qū)群峰翠疊，云海飄渺，景色秀麗，林間茶叢點點，茶葉吸天地之精華，納萬物之靈氣，清香飄溢。本品凝傳統(tǒng)技巧和現(xiàn)代名茶優(yōu)秀工藝于一體，選料講究，注重加工，看重特色，以采含苞未放的壯實全芽為原料，經(jīng)八道工序，精工細作，才成佳茗。成品外形緊直略扁、色澤嫩綠、香氣清高、滋味鮮醇、湯澈芽立，其品味之高，觀賞之奇乃茶葉珍品。
5、天目青頂
天目青頂，浙江省杭州市臨安市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。
天目青頂形似蘭花、葉質(zhì)肥厚、色澤綠潤，滋味鮮醇爽口、清香持久，湯色清澈明凈，芽葉勻齊成朵。茶葉具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
6、九曲紅梅
九曲紅梅，又稱“九曲烏龍”，簡稱“九曲紅”，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品，是紅茶中的珍品。
九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的'湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上楊、下楊一帶，尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。大塢山高500多米，山頂為一盆地，沙質(zhì)土壤，土質(zhì)肥沃，四周山巒環(huán)抱，林木茂盛，遮風避雪，掩映烈陽；地臨錢塘江，江水蒸騰，山上云霧繚繞，適宜茶樹生長和品質(zhì)的形成。
7、鳩坑毛尖
鳩坑毛尖是產(chǎn)于浙江省淳安縣鳩坑源的綠茶。自唐朝李肇的《唐國史補》中就有記載。其外形緊結，碩壯挺直，色澤嫩綠，白毫顯露。
鳩坑毛尖外形緊結，碩壯挺直，色澤嫩綠，白毫顯露。沖泡后芽葉肥壯、魁梧，清澈完整，色澤黃綠明亮，銀毫長而特顯，茶味芬芳而帶有熟栗子香，滋味鮮濃。
8、安頂云霧
安頂云霧茶產(chǎn)于仙霞嶺余脈，海拔700多米高山，北鄰富春江，環(huán)境優(yōu)美，無污染源，雨量充沛，日夜溫差大，相對濕度高；土壤以黃泥土和烏沙土為主，PH值在5.3左右，土壤有機質(zhì)含量豐富，其地理位置和小氣候環(huán)境非常適宜于茶樹生長，是生產(chǎn)名茶的好地方。
9、天尊貢芽
天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶，原名天尊貢巖茶。因產(chǎn)于浙江桐廬縣歌舞鄉(xiāng)天尊峰東側的天尊巖而得名。宋代曾作為貢品，系歷史名茶。
天尊貢芽于清明與谷雨之間采摘，鮮葉為一芽一葉初展。每公斤鮮葉約1.25萬個芽頭。加工特點：薄攤吐芳，輕炒保色，理條造形，輕揉促質(zhì)，低溫透香。
10、千島銀針
千島銀珍，浙江省建德市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。
千島銀珍茶外形挺直似針，色澤嫩綠鮮活，湯色嫩綠明亮，香高濃郁，鮮醇回甘，沖泡后，懸垂玉立于杯中，兼具飲用和觀賞價值。千島銀珍茶的感官特征是由千島銀珍茶獨特的自然環(huán)境、獨特品種、獨特生產(chǎn)工藝等要素共同形成。
浙江生產(chǎn)哪些綠茶
浙江省產(chǎn)的綠茶有杭州的西湖龍井、蓮芯、雀舌、莫干黃芽，天臺的華頂云霧，嵊縣的前崗煇白、平水珠茶，蘭溪的毛峰，建德的苞茶，長興的顧渚紫筍，景寧的金獎惠明茶，樂清的雁蕩毛峰，天目山的天目青頂，普沱的佛茶，淳安的大方、千島玉葉、鳩坑毛尖，象山的珠山茶，東陽的東白春芽、太白頂芽，桐廬的天尊貢芽，余姚的瀑布茶、仙茗，紹興的日鑄雪芽，安吉的白片，金華的雙龍銀針、婺州舉巖、翠峰，開化的龍頂，嘉興的家園香茗，臨海的云峰、蟠毫，余杭的徑山茶，遂昌的銀猴，盤安的云峰，江山的綠牡丹，松陽的銀猴，仙居的碧綠，泰順的香菇寮白毫，富陽的巖頂，浦江的春毫，寧海的望府銀毫，諸暨的西施銀芽等。
山東綠茶有哪些品種
1、日照綠茶
日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，山東著名特產(chǎn)茶葉，[bai]中國國家地理標志產(chǎn)品，2021年10月入選100個“好客山東網(wǎng)紅好物”名單。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質(zhì)，被譽為“中國綠茶新貴”。日照綠茶的制作工藝十分復雜，包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團提毫、烘干等工序。日照是世界茶學家公認的三大綠茶城市之一（另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城）。
2、嶗山綠茶
嶗山綠茶，中國國家地理標志產(chǎn)品，中國綠茶中的經(jīng)典名品，2000年榮獲青島市第二屆優(yōu)質(zhì)綠茶評比特等獎，2021年10月入選100個“好客山東網(wǎng)紅好物”名單。據(jù)編輯了解，嶗山綠茶香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨特。用滾燙的開水，揭開杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時提腕、壓腕，持續(xù)三次細水長流，水柱不竭，這道工序叫“鳳凰三頷首”。端起茶碗，先觀色、再聞香、后品嘗；品茶時三刮莫要忘，越刮茶越香。
3、沂蒙綠茶
沂蒙綠茶，山東省臨沂市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，2014至2018年在中國國內(nèi)外茶葉評比中，榮獲國際茶葉評比金獎1枚、“綠博會”金獎4枚、“國飲杯”金獎1枚、“茶博會”金獎1枚。沂蒙綠茶產(chǎn)于沂蒙山區(qū)，屬暖溫帶季風區(qū)大陸性氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，境內(nèi)有眾多丘陵、水庫。獨特的地理位置、優(yōu)良的土壤質(zhì)地和適宜的氣候條件，使沂蒙綠茶具有“芽葉肥厚、栗香高爽、滋味醇濃、極耐沖泡”特點。
4、莒南綠茶
莒南綠茶，山東省莒南縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，[bai]在國家、省、市茶葉評比中共獲得市以上名優(yōu)茶獎116項（國家級20項、省級50項），其中于1995年在全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上，奪得兩塊金牌、三塊銀牌，金銀牌總數(shù)占山東省的半數(shù)，并代表山東名茶參加了第二十九屆世界農(nóng)業(yè)博覽會。莒南綠茶經(jīng)中國茶葉研究所認定具有“葉片厚，耐沖泡，香氣高，滋味濃”等獨特的優(yōu)良品質(zhì)。
5、諸城綠茶
諸城綠茶，已有800多年的種植歷史，山東省諸城市特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品，素有中國“北端茗茶”之譽。諸城綠茶有湯鮮綠、味鮮醇、栗香濃郁、無苦澀感、回味甘甜、耐沖泡的特點。山東省諸城市屬低山丘陵區(qū)，是中國最北的`茶葉集中種植區(qū)，茶區(qū)海拔200－500米。諸城綠茶產(chǎn)區(qū)的“穎青綠茶”、“碧龍春綠茶”、“怡明綠茶”等分別通過了原國家農(nóng)業(yè)部的有機食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。
6、泰山女兒茶
泰山女兒茶歷史悠久，明代李曰華在《紫桃軒雜綴》中即有記載，《紅樓夢》第六十三回寶玉酒后即飲用此品，是歷代文人墨客達官貴人所喜愛，特別是明清時代已成為上流社會的高尚飲品。泰山女兒茶成品曲卷優(yōu)美，沖泡時茶葉始終沉于杯底，葉色由黑變綠，舒展開來，仿佛一群美麗的少女翩翩起舞，給人以美的享受，引發(fā)無限詩情畫意。泰山女兒茶曾榮獲：2000年“第二屆國際名茶銀獎”；2007年世界第一次綠茶大會金獎和國際林業(yè)博覽會金獎等。
7、海青茶
海青茶，山東省青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)特產(chǎn)，山東最出名的茶之一，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，在“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比活動中多次獲獎，邁入了全國名優(yōu)茶行列。據(jù)小編了解，海青茶因為產(chǎn)于青島海青鎮(zhèn)而得名，屬江北綠茶，總體品質(zhì)表現(xiàn)為：外形較南方茶碩壯重實，色澤墨綠；香氣栗香濃郁；湯色黃綠明亮；滋味鮮爽；葉底綠亮。水浸出物含量高，一般在42%－46%之間，表現(xiàn)為滋味濃的顯著特點。
8、長清茶
長清茶，山東省濟南市長清區(qū)特產(chǎn)，[bai]全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，2009年被評定為中華人民共和國第十一屆運動會指定綠茶，并榮獲第八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎。長清茶具有外形條索卷曲緊結，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)香高味醇，具有小米湯色、板栗香、葉肉厚、耐沖泡的品質(zhì)特征。“長清茶”的種植歷史可以追溯到唐朝，長清靈巖寺內(nèi)有碑刻：“身在凈土上方界，閑觀野鳥鳴幽谷，頓覺超俗話新茶，再整衣冠拜佛牙…”中的“新茶”即為“長清茶”。
9、煙臺綠茶
煙臺綠茶是山東省煙臺市特產(chǎn)、山東十大名茶之一、中國國家地理標志產(chǎn)品，分為扁形茶、卷曲形茶和針形茶三種。扁形茶外形扁平挺直、光滑鮮潤、色澤翠綠，湯色碧綠明亮，香氣濃郁悠長、持久，滋味醇厚，葉底勻齊成朵；卷曲形茶條索緊細或緊結，勻整壯實，色澤灰綠起霜，香氣清高而持久，滋味濃醇而回甘，葉底嫩綠而厚實；針形茶外形緊、細、圓、直、綠，湯色清澈、綠亮，香氣清高，滋味醇和，葉底肥嫩、勻齊。
10、乳山綠茶
乳山綠茶，山東省乳山市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。20世紀70年代，在山東省舉辦的全省茶葉評比中，“乳山綠茶”在眾多茶葉品牌中脫穎而出，邁入山東名茶行列。乳山茶區(qū)緯度高、氣溫較低、晝夜溫差大、生長期長，鮮葉中葉綠素、蛋白質(zhì)含量高，多酚類物質(zhì)含量較低，干茶色澤、湯色和葉底均綠亮、品質(zhì)好。因此，乳山茶類主要為綠茶，葉片肥厚、茶葉香氣高、滋味濃郁、耐沖泡、湯色嫩綠明亮、并帶有獨特的板栗香，在北方茶葉市場享有盛譽。
11、泰山綠茶
山東省泰安市泰山區(qū)特產(chǎn)，色澤綠潤，茶葉肥壯重實，條索緊結，香氣馥郁，是春茶的主要品質(zhì)特征。
威海茶葉是中國最北方產(chǎn)的茶——威海綠茶，是北緯37度稀有品種，由于緯度高，生長周期長，越冬期比南方長1-2個月，而且較大的晝夜溫差從而使于茶樹內(nèi)氨素代謝和蛋白質(zhì)氨基酸等物質(zhì)的合成積累時間更長。所以威海綠茶含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和對人體有用的微量元素。
12、南綠茶
山東省青島市黃島區(qū)（膠南市）特產(chǎn)，外形較南茶碩壯重實，色澤墨綠油潤；香濃郁高長；湯色黃綠明亮；滋味濃醇爽口；葉底黃綠勻亮。
13、榮成綠茶
山東省威海市榮成市特產(chǎn)，具有葉片肥厚耐沖泡，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽醇和香氣高，帶有獨特的板栗香和熟蛋黃香等特點。
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