紅茶的功效及食用方法
1、紅茶的功效
1、解毒:紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,排出體外。平常可以常喝紅茶來清除體內的`重金屬含量,達到解毒的效果。
2、強壯骨骼:紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力。建議女性患有骨質疏松癥的,可以每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起幫助作用。
3、養胃護胃:紅茶是經過發酵烘制而成的,能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
2、紅茶的食用方法
一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。
通常,結合需要,每杯只放入3—5克的紅茶,或1—2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。
當量茶入杯后,然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便察言觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應將水煮沸,而后放茶配料。
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