白茶的保健功效和作用

時間：2024-07-22 21:55:38 茶藝培訓我要投稿

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白茶的保健功效和作用

　　白茶又稱福鼎白茶，是中國六大茶類之一。下面是小編整理的白茶的保健功效和作用介紹，大家一起來看看吧。

　　1、獨特的殺菌和消炎功效

　　白茶能改善人體消化道的微生物菌群，提高對腸道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水腫緩解;能改善過敏性皮膚病;福建民間也有用白茶涂抹傷口和褥瘡等偏方。白茶提取物抗乙型肝炎病毒的體內外實驗結果顯示，白茶提取物在體內有抗乙型肝炎病毒的作用。

　　2、促進血糖平衡

　　白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。

　　3、防輻射

　　白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦電視輻射的危害。

　　4、延緩皮膚衰老和護膚美容作用

　　近年來，科學家發現白茶有防止皮膚細胞老化和氧化的作用。

　　首先，白茶含有的多酚類組成比例均勻，尤其是具有較強生物活性的表沒食子兒茶素沒食子酸酯，而多酚類化合物均有強抗氧化的功效。另外，白茶中具有抗氧化活性的黃酮類的含量是其它茶類的1.42-2.14倍。因此，白茶及其提取物可作為抗氧化劑起到抗衰老的作用。白茶提取物是一種高效的抑制脂肪生成和促進脂肪分解的天然物質，還可起到瘦身減脂的作用。

　　第二，隨著年齡的增長，皮膚中的透明質酸在透明質酸酶作用下會被降解，使皮膚硬化而形成皺紋。茶多酚含有大量的羥基，是一種良好的保濕劑，可以抑制透明質酸酶的活性起到保濕的功效。

　　第三，茶多酚中的黃烷醇類化合物在波長200～300nm處有較高的吸收峰，有“紫外線過濾器”的美稱。可減少紫外線引起的皮膚黑色素形成，保護皮膚，免受損傷。

　　第四，茶葉中的氨基酸、蛋白質等是皮膚的營養劑;茶葉中多種維生素、微量元素和芳香油類也可促進皮膚代謝和膠原質的更新。

　　金斯敦大學的研究人員與英國精油品牌NYR合作，對21種植物和香草汁的健康特性進行試驗。他們發現所有受試植物都對人體有益，但是令他們感到吃驚的是，白茶對人體的益處比其它植物都要高。西南倫敦金斯頓大學生命科學院的德克蘭·諾頓教授表示，這項研究顯示，白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預防癌癥和心臟病。

　　因此，茶葉化妝品具有很好護膚效果，而且具有一定的防曬功能，防止皮膚衰老和干裂。能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿，故稱茶葉為天然美容抗衰老飲料。另外白茶提取物是一種高效的抑制脂肪生成和促進脂肪分解的天然物質，可起到瘦身減脂的作用。

　　5、提神消疲

　　醫學實驗發現，白茶中的咖啡堿含量較綠茶高，咖啡堿和茶氨酸可起到刺激大腦皮層和加快神經細胞信號轉導作用，可促進思考力集中，進而使思維反應更敏銳，記憶力增強。此外，咖啡堿還具有明顯的利尿和刺激胃液分泌的作用。

　　6、生津清熱

　　在炎熱干旱的氣候條件下，人們對清涼飲料的需求很高，宜飲白茶。因為白茶性涼，可以驅散身上的暑氣，消暑解渴。白茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。

　　7、增強機體免疫力

　　級別較低白茶中的茶多糖豐富，茶多糖具有抗輻射，降血糖、抗凝血、降壓等生理功能。茶多糖可對代謝紊亂的修復有一定作用。結合酯型兒茶素和茶黃素對淀粉酶和蔗糖酶的抑制功效，以及茶多酚和維生素C保持人體微血管正常堅韌性和通透性的作用，白茶有利于糖尿病的治療。

　　8、保肝解酒

　　白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇(酒精)代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。

　　近年來，我國空氣質量問題頗多，其大量的有機物氣體和懸浮粒子可刺激呼吸系統、造成眼睛不適;高濃度時可引發心臟病及呼吸系統疾病。所以多飲用白茶可以減少呼吸道系統的疾病，減少空氣中有害物質對人體的損傷，保護機體健康。

　　拓展：白茶的功效與作用

　　1、白茶具有解酒醒酒的功效，對于喝酒者是必需品。

　　2、白茶具有清熱潤膚的功效，在炎炎夏日里是一道享受。

　　3、白茶具有消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。對于治療油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥具有一定作用。

　　4、白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等作用。

　　5、白茶很有豐富的活性酶，長期飲用白茶有利于促進脂肪分解，促進血糖平衡。

　　5、白茶含有豐富的維生素，同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用。

　　6、白茶含有豐富的二氫楊梅素等黃酮類天然物質，可以起到保護肝臟的功效。

　　白茶和綠茶的區別

　　1、白茶，顧名思義是銀白色的，沖泡后的顏色為黃亮色，而綠茶沖泡后則為較多的保存了鮮茶葉的綠色色調。

　　2、白茶屬于輕微發酵茶類，而綠茶是非發酵茶。

　　3、綠茶含有較多的解毒因子，它們更易與血液中有毒物質相結合，并加速其從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂，幫助電腦族抵御電腦輻射的作用。

　　喝白茶的壞處有哪些

　　我們都知道白茶的功效有很多，那么喝白茶有沒有壞處呢？沒有，白茶是沒有什么副作用的。但是有一點是我們需要注意的，由于白茶性寒涼，所以胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

　　另外在飲用白茶的時候，還需要注意一點，就是白茶的用量。飲用白茶不適宜過濃，所以一般是用5克茶葉和150毫升的水，而水溫在95度以上就可以了。

　　另外上面有說到，白茶是濃茶，而腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶

　　白茶的價格一般是多少

　　白茶是我國六大類茶的其中一種，是我國傳統名茶。那么白茶的價格一般是多少？它的價格貴不貴？其實白茶的價格主要是根據它的品種和數量要決定的。一般來說頂級白茶達到了數千言一斤，而一般高檔的白茶每斤800元左右，最普通的白茶只是需要200左右一斤。

　　白茶的價格不算便宜，這也是因為它的功效多。白茶很有豐富的活性酶，長期飲用白茶有利于促進脂肪分解，促進血糖平衡。白茶同時含有豐富的維生素，同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用。

　　白茶和枸杞能一起泡嗎

　　可以，白茶是可以和枸杞一起泡的，但是建議，兩者還是分開泡比較好。我們都知道兩者是不同的，它們的口感不同，香型不同、性能不同，它們所需的水溫更是不同，所以兩者分開才能更好地品嘗出各自的味道。

　　其實，我們要是想品嘗出純正的茶味，在沏茶不要亂加作料。這樣會降低茶葉的品質，既品不出茶香味，還會破壞營養價值。

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