關于超市調研報告范文
隨著社會不斷地進步,報告的用途越來越大,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。寫起報告來就毫無頭緒?以下是小編整理的關于超市調研報告范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
超市調研報告1
一、調研項目的背景
這是福州職業技術學院的唯一家的超市。它的商品的價格普遍比校外貴,而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手,且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市,其超市里的商品的質量和價格比學校的要好的多,所以大多數學生都會到閩江學院那去消費。
二、企業現狀簡介
超市位于福州大學城福州職業技術學院,主營:食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態度惡劣,收銀狀況混亂。商品價格偏高,造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調商品價格的打算,店老板認為學校就只有這一家的超市,生意總不會虧本。
三、調研目的
本調研項目目的在于了解本區大學生的消費習慣和消費觀念。
四、調研范圍與方法
(一)抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調研。
(二)抽樣方式消費者問卷調研采取了簡單隨機抽樣方式
(三)調研方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調研方式
五、調研內容
了解福州職業技術學院的學生的消費習慣和消費觀念,了解消費者對福州職業技術學院的超市的建議和評價。
一、調研結果分析
(一)消費者基本情況
(二)消費者的購買力與購買水平
在被調研的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結構表明,大部分調研對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
(三)消費者購物行為情況
二、經營的有力條件和風險
有利的條件
(一)地理位置優越;環境比較干凈;在學校里獨家經營無人競爭;顧客來源多且穩定;
風險
(二)在校外還有一些競爭對手且,學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大,不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知:福州職業技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中,在調研中有學生反映說在校超市買的食物有發霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內購買雜貨,多數同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態度。百分之五的同學不再校超市內購買電器,據了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個,多數聽那個雪白哦是這個錢花不起,還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務上
首先,應該開設培訓課程,對服務員形象以及服務操作方面進行培訓,提高服務員的素質,要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內部結構上
科學合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理,薄利多銷;
總之,作為本區校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進的物流水平,還應有良好的服務設施,優秀的服務質量,很高的商業信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經濟環境的發展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經,比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業技術學院的超市的調研報告。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理,簡化超市的收費模式,可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。
超市調研報告2
一、調查對象:都勻三大超市的整體布局
二、調查地點:富萬家超市、賓隆超市、浙江綠谷超市
三、調查時間:20xx年11月16日—20日
四、調查團隊成員:吳迪、鄒小飛、劉宇、劉一平、吳淑薈、韋桂香
五、調查目的與意義:
1、了解超市整體布局的基本情況。通過實地調查對三家超市布局情況有深入、詳細的了解,為超市布局分析提供條件。
2.觀察超市布局情況,分析其合理和不足之處。再結合超市布局的基本原理,分析超市布局的優缺。
3、通過對比分析,為超市合理布局提出改進意見和建議。促進超市保持長處改進不足,取長補短,為超市更好的發展提供條件。
六、調查內容:
1、觀察三家超市出入口布局的特點。
2、購物整體環境的布置。
3、將各種商品分成幾大類。
4、貨架擺放的位置和特點。
5、消費者購物的便利性。
6、超市位于都勻市的哪個位置。
7、超市的配套實施。
七、調查方法:
1、以實地觀察法為主,結合問卷調查法。
2、我們一共復印100份調查問卷,小組成員有六人,平均一人分配16份問卷。
3、小組六人,三男三女,男女搭配,兩人一組,分配三家超市。
4、小組成員到超市進行實地觀察掌握超市布局的基本情況,通過對員工或顧客的交談,了解超市布局給他們帶來的方便與不便。
八、調查實施流程:
1、明確調查目的與意義
2、制定調查計劃
3、確定超市調查各環節與細節
4、各成員明確分工,分配調查地點
5、實地調查
6、整理調查材料,數據處理與分析
7、小組成員討論分析數據與總結
8、撰寫調查報告
九、調查結論:
1、收入水平影響在超市的購買力。
通過100份的問卷調查,47%的受訪人士月收入在1500—2500,平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過調查發現,富萬家超市位于市中心,方便上班族人士,賓隆與富萬家靠得太近,兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開發區,調查發現有26%的受訪人士月收入在1000—1500,多為老人,超市的人流不旺,購買力不足。
2、超市選址。
富萬家位于人民廣場,人流量大,公交車線路眾多,交通方便。賓隆超市位于育英巷旁,同樣人流量非常大,但經過超市門口的公交線路沒有,需在州醫院下車步行50米左右。兩家超市對比,富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業圈,交通也很方便,并且靠近居民區。
3、超市的外在布局對比。
富萬家位于人民廣場地下,有至少五個出入口,進出十分方便。有地下停車場,方便有車一族結賬即可上車走人。賓隆有兩個進出口,大門顯得狹小,停車場與寫字樓合用,大門前沒有廣場。浙江綠谷只有一個主要進出口,超市大門小,沒有停車場,這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。
4、超市的內在布局對比。
富萬家在廣場地下,沒有復層,營業面積較小,商品種類較多但不齊全。由于面積不夠寬裕,所以商品擺放與貨架都有點凌亂與狹窄。特別是對于特價商品,擺于顯眼的位置,侵占了過道,阻礙人流的快速通過。賓隆超市有三層,種類齊全,布局合理。一樓為品牌店,二樓為家電、居家用品、衣服、書本與玩具等,三樓為食品與化妝品等。浙江綠谷為兩層,兩條履帶電梯分上下。筆者對于兩條電梯深有感觸。上樓的是左邊的電梯,如果顧客在電梯口買到東西想下樓結賬,由于兩條電梯中間是隔開的,所以顧客必須順著超市轉一大圈才能走到右邊的下樓電梯,非常不方便。當然,這是浙江綠谷的一種手段,逼著顧客必須逛一圈超市,如果顧客在這期間看到合適的商品買了,那超市就更賺了。
5、通過100份的問卷調查,35%的人認為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利,25%的人則是由于價格便宜。
6、通過100份的問卷調查,44%的受訪人士希望在居民生活區內有超市、31%的人希望上班點能有超市。因為如果多買了生活必需品比如米、油等較重物品,在居民點的話可以不用那么辛苦提重物等車。
7、通過100份的問卷調查,39%較喜歡賓隆,認為空間夠大、購物環境較好。34%喜歡富萬家,交通方便。27%喜歡浙江綠谷,這得益于附近的居民支持。
8、實質性問題:對于富萬家,物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對于賓隆,應該增加收銀臺,每次周末去逛賓隆結賬都要排好長隊。注意到一個細節,在二樓收銀臺附近擺了很多貨架,期間的通道不到兩米寬,排隊結賬常常感到不便。對于浙江綠谷,商品布置較為合理,就是上下履帶電梯的問題,非常反感。
9、受訪人士回饋:大多數顧客希望城市中心和居民生活區有超市,并且能存在廣場和電梯等配套設施。消費者理想的超市是:商品種類齊全、價格合理,結賬不用排那么久的隊,購物環境好。有娛樂設施和休息場所,服務態度好(收銀和導購),交通便利,有足夠的停車位。最重要的是商品質量能過關,不能是假貨或者過期食品。
超市調研報告3
認真抓好農村商品連鎖店和超市的發展工作,推進農村商品連鎖經營,促進農村商品流通,是推動農村經濟全面發展和農民增收的現實需要,也是統籌城鄉發展、實現興業富民、完善社會主義市場經濟體制的客觀需要。在區委一屆一次全委會提出的“城鎮帶農村,工業帶農業,城鄉一體共繁榮”基本戰略指引下,我區農村生產、生活資料配送連鎖店和便民小超市得到了一定發展,諸如醫藥用品、家用電器、石油、煙花爆竹等商品的連鎖配送服務體系已基本形成,農村消費品市場也日趨活躍。但由于受城鄉二元經濟結構影響和農村生產力水平低下的制約,當前,農村商品配送連鎖店和便民小超市還存在商品連鎖規模小、經營服務管理水平低下、市場經營秩序混亂等問題,不僅影響了農業生產和農民增收,也抑制了農民消費,延緩了農業工業化、農村城鎮化和市場化進程。
一、我區農村商品連鎖店和便民小超市的發展概況
全區下轄27鎮(鄉)3個辦事處,輻員面積2402平方公里,總人口50萬人,其中農業人口42.89萬人。農村經濟總收入15.7億元,農民人均純收入1968元,農村社會消費品零售總額達4.67億元,人均消費額1088元。截止目前,全區以藥品、家用電器、石油、煙花爆竹和工副食品為主按照集中采購、統一配送和連鎖經營的方式組建的連鎖店及便民小超市已達86個,年銷售額萬元左右,占農村社會消費品零售總額的4%左右,為推進我區農村商品流通現代化,繁榮農村市場,促進農業生產和農民增收作出了一定的貢獻。具體做法是:
1、吸納加盟連鎖。
通過吸納加盟連鎖店方式,推進商品連鎖經營。在黔江城區建立配送中心,在各鎮(鄉)吸納“夫妻店”、“家庭店”加盟,按照“六統一”的運行模式,即“統一標識、統一供貨、統一檢驗、統一監督、統一配送、統一價格”,改造組建連鎖店,實行配送連鎖經營。目前,和平藥房、天圣大藥房、同泰藥房、志誠藥房、同濟藥房等各大藥房采取這種方式設立了連鎖店,初步形成了自己的銷售終端市場。
2.直營銷售連鎖。
采取在黔江城區建立商品零售公司(或連鎖配送中心),并根據經濟流向,按照連鎖配送經營的運行模式,由零售公司(或連鎖配送中心)直接在各鎮(鄉)新建商品連鎖店。目前,海昌電器、凌云石油等企業已在石會、沙壩、馮家、濯水等鎮(鄉)設立了連鎖經營店或自選便民小超市,實行連鎖經營。
3.骨干商品連鎖。
嚴格按照合作制原則,堅持“風險共擔,利益共享”的運行機制,以喜禮煙爆公司為依托,以供銷社傳統經營項目-煙花爆竹為載體,采取牽頭興辦、參股聯辦、下崗職工領辦、農(居)民自辦等方式,在城市社區、當道村、中心村、農民新村規范組建了26個綜合服務社,綜合服務社主要經營農資超市、工副食品超市和農村文化娛樂等,對入社社員實行銷售優惠和二次返利。目前,這個以煙花爆竹為骨干的商品連鎖營銷網絡已基本形成,年銷售額600余萬元。
二、存在的問題
1.商品連鎖經營規模還不大。
目前,我區農村僅有部分藥品、家用電器、石油、煙花爆竹等實現了連鎖配送經營,農業生產資料和工副食品經營仍然存在“散、亂、弱、小”,維持目前的經營現狀遠遠不能滿足農村日益增收的消費需求,因此,我區農村的商品連鎖經營和超市發展還任重道遠。
2.經營服務管理水平還不高。
按照現代流通方式和連鎖經營要求,對已實行連鎖配送經營的藥品、家用電器、石油和煙花爆竹,通過“連鎖配送中心-加盟連鎖店(直營銷售店或綜合服務社)的運營模式,實現業務對接,使集中采購、配送、銷售互為保障,形成整體,真正實現連鎖規模化和效益化。一是按連鎖經營的模式進行注冊登記;二是嚴格按照“六統一”規范業務運作;三是提高經營管理水平和服務質量。
3.市場經營秩序非常混亂。
假、冒、偽、劣商品充斥市場,廣大農民無法辨別真偽,形成市場無序競爭。如按照“一主二輔”的多渠道農資經營體制,農資經營的主渠道是供銷社,輔助渠道是農業三站和農資生產廠家的銷售網點。但由于供銷社和農業三站的主輔經營渠道缺失和市場監管松弛,造成農資經營市場價格高低不一、質量參差不齊,隨意哄抬價格和惡性競爭隨處可見,坑農、害農事件時有發生。
三、建議
1.加快推進農村商品經營連鎖化經營。
結合我區實際,出臺扶持我區農村商品連鎖經營的政策措施,引導、鼓勵和支持黔江城區各大超市到各鎮(鄉)發展連鎖直營店、加盟連鎖店和超市,在當道村、中心村和農民新村建立綜合服務社(或便利店)等新型流通業態,通過示范引導,逐步形成以黔江城區為重點、鎮(鄉)為骨干、村為為基礎的.消費品零售網絡。規范和整頓農業生產資料市場,積極發展農資連鎖經營,逐步建立以集中采購、統一配送為核心的新型營銷體系。
2.加快建立農業生產資料配送中心。
各級各部門要大力支持供銷社在正陽物流園區建立農業生產資料配送中心,通過發展農村合作經濟組織,實現農業生產資料經營的連鎖化。
3.加大農村商品流通市場的監管力度。
以加快農村商品連鎖經營為契機,整治和規范農村商品流通市場,打擊和查處各類假、冒、偽、劣商品,杜絕各種坑農、害農事件的發生,全面凈化我區農村商品流通市場,真正維護廣大消費者的合法權益。
超市調研報告4
為了解廣州市超市行業服務質量的現狀,分析各超市的競爭優勢和不足之處,促進行業整體服務水平的提高,以更好地為市民服務,廣州市質量協會于20xx年4-6月期間對廣州市區的8家大型超市進行了顧客滿意度調查。在國內零售市場競爭日趨激烈的情況下,廣州的大型超市正面臨著一次升級與變革。本次調查涉及百佳、華潤萬家、家樂福、好又多、吉之島、樂購、宏城與卜蜂蓮花市內8家大型超市,每家超市隨機調查120位顧客,分別從明碼標價、商品品質、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標識、導購標志、商品布局、促銷活動等多個方面對超市進行滿意度測評。結果顯示,廣州大型超市行業顧客滿意度為73.65,在國內大城市處于中等水平,其整體服務水平有很大的提升空間。
樂購滿意度居首在本次測評中,廣州大型超市行業顧客滿意度為73.65,而樂購以80.95的滿意度在8家超市中處于最高水平,普遍受到消費者的認同(詳見附表)。令人好奇的是,樂購超市何以顧客滿意度會居首呢?經調查后發現,樂購超市在宣傳單、標牌與結算價格的統一、明碼標價、整潔衛生、導購標志、商品布局、通道暢通、燈光、空調、便民措施、服務態度、服務臺、收銀作業、退調服務、積分卡/優惠卡服務、口碑等方面的得分明顯要高于其他的競爭對手,尤其在服務這一環節拉開的差距比較明顯,例如在服務態度(77.87)、收銀作業(80.58)、退調服務(78.76)、積分卡/優惠卡服務(86.76)等方面均遠遠高于行業的平均水準。另一方面,在企業品牌的知名度方面,樂購雖然以82.17低于好又多的84.05,以1.88的分差屈居第二,但在口碑滿意度的得分上,樂購卻以81.42的得分,領先第二名的華潤萬家2.9分。
商品質量依然是重點要成為一家優質的大型超市,商品的質量與價格自然是其核心的競爭力所在。在本次調查中,顧客對大型超市的“明碼標價”、“宣傳單、標牌、結算的價格統一”都有著較高的評價,得分分別為78.97和76.72。在“商品品質”上,雖然顧客的評價為74.50,但在調查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看,樂購和吉之島的“商品質量”占據著排名的前2位,而宏城則以67.50的得分位列榜尾,滿意度明顯較其他超市低。不僅如此,在“商品品種”與“商品款式”的二項中,宏城的得分雙雙墊底。在“商品標識”一項中,8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質量”的項目低,當中好又多更是以65.16的滿意度得分居末位。
避不開的服務問題
顧客滿意度評價中,據調查顯示,每10個顧客中就有1個顧客對超市提供的某一個服務項目不太滿意。“促銷活動”和“投訴處理”在顧客中的評價較低,得分都不超過70,同時,調查發現,雖然商場促銷活動不斷,但顧客感覺“服務質量”達不到期望值。在本次調查中,“服務質量”指標得分僅為71.12分,低于總體滿意度水平。8家超市“服務質量”中,樂購以78.73分依然占據著首位,而宏城則以63.11分再次滑至榜單的最后一名。同時,報告分析指出,促銷活動難使顧客滿意,還易起反作用。相反,顧客對類似樂購“積分卡/優惠卡服務”這樣的服務項目滿意度較高,而對“促銷活動”和“投訴處理”的評價較低,都不超過70.00。因此,不僅“促銷活動”要精心策劃,有的放矢,超市還應在提高員工的服務意識和專業技能上多下苦工,培育企業標桿,建立健全員工激勵體制;此外平時還應多組織員工學習投訴處理的相關政策和處理技巧,主動為顧客解決問題,維護消費者合法權益。
購物環境備受關注
超市的購物環境對顧客的滿意度亦起到重要的影響作用。在“購物環境”一項中,樂購以84.09的得分高踞榜首,而顧客對宏城的購物環境評價最低,只有64.81,其很大的原因是在“整潔衛生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調”這四項上未能達到行業的平均水準,得分偏低。與宏城相似的,還有好又多,也是在這四項中的得分明顯低于其他超市。從本次的調查中發現,顧客的意見比較多的項目分別是商品布局、導購標志和通道暢通這幾個有關購物環境的方面,說明顧客對超市的分區布局、商品擺設與陳列、完善的導購標志系統等有著較高的要求,這同時也是各大超市在注重商品質量外下一步更應關注的方面。
滿意度與忠誠度之辯8家大型超市中,華潤萬家、樂購和好又多的顧客忠誠度均超越了平均值,而家樂福以71.61居末位。而之前在“商品質量”和“購物環境”二項中得分最低的宏城,在“首選到該超市購物”方面的得分與華潤萬家、樂購、好又多一樣,得分都超過了80.00,然而其顧客滿意度卻是墊底。報告指出,大型超市的顧客滿意度與忠誠度之間不存在一定的相關關系,顧客滿意度高,忠誠度不一定高,比如吉之島顧客滿意度高居第二,忠誠度卻排第七;反之,顧客忠誠度高,滿意度不一定高,如好又多的忠誠度高達82.17,但其忠誠度卻只有73.46。另調查數據反映,“交通便捷”、“價格合理”、“產品齊全”和“優惠促銷”等是顧客光臨超市的主要因素。而“交通便捷”占的比例高達29.09%,由此看來,“選址”是超市考慮的首要因素。結語廣州市質量協會用戶委員會負責人表示,這次測評調查是為了解廣州市超市行業服務質量現狀,分析各超市的競爭優勢和不足之處,這些數據不僅僅對行業、超市具有參考價值,也對市民總體判定某家超市商品質量或服務質量具有指導意義。只要各大超市做到以優質環境和商品為基礎,以誠心服務為動力,運用先進的管理工具(如第三方顧客滿意度測評等),持續改進,就可以滿足顧客的需求和期望,服務好市民,為構建幸福廣州出一份力。
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