關于市場的調查報告
在不斷進步的時代,報告使用的頻率越來越高,不同的報告內容同樣也是不同的。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?以下是小編為大家整理的關于市場的調查報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
關于市場的調查報告1
一、調查樣本信息
在本次針對豬牙皂市場環節的調查中,中藥材天地網信息中心共搜集市場調研問卷34份,其中無效樣本6份,調查有效的成功樣本28份,樣本有效率為84%。有效樣本能夠反映調查總體實際情況。
二、調查結果詳述
1、豬牙皂經營思路分布
在本次調查獲取的28個有效樣本中,選擇“以銷定進”的樣本共19個,占68%;選擇“正常經營”的樣本共9個,占32%,選擇“倉儲為主”的樣本共0個,占0%。對于目前豬牙皂的經營思路,選擇“以銷定進”的受訪者人數所占比重明顯大于認為選擇“倉儲為主”的,從樣本整體分布來看,亳州市場大多數受訪者對該品種的經營思路謹慎。
2、豬牙皂當前市場環節的貨物走動情況分布
市場環節中的貨物走動情況,一定程度上反應了豬牙皂的行情變動趨勢,在本次對豬牙皂在市場貨物走動情況的調查中,認為當前貨物走動快的商戶占7%;認為當前貨物走動一般的商戶占36%;認為當前貨物走動慢的商戶占57%。對于走貨速度的快慢,認為目前豬牙皂走貨較慢的受訪者人數所占比重明顯大于認為走貨偏快的,從樣本整體分布來看,顯示出當前該品種亳州市場走貨速度很慢。
3、豬牙皂目前行情評價
在本次對豬牙皂目前行情的調查中,認為目前行情比預期好的商戶占4%;認為豬牙皂目前行情比預期差的商戶占21%;認為豬牙皂目前行情和預期差不多的商戶占75%。市場上經營豬牙皂的商戶中,對于目前行情的評價,亳州市場受訪者認為目前價格水平一般的占比最大,認為價格“比預期差”比重大于選擇“比預期好”的,樣本分布顯示,市場對目前行情評價趨于一般水平,有傾向認為價格水平比預期差。
4、豬牙皂后市行情預期
在本次對豬牙皂后市行情的調查中,對豬牙皂后市行情看漲的商戶占0%;對后市行情看平的商戶占93%;對后市行情看跌的商戶占7%。對于該品種后市行情的預期,是決定中間商市場行為的最重要因素,根據調查結果來看,對于未來行情看法,亳州市場受訪者持看平觀點的比重最大,大部分人認為未來行情與目前相同,行情無較大波動。
關于市場的調查報告2
調查時間:20xx1.2
調查對象:丹東新一百 丹東新瑪特
調查目的:針對商場的環境例如:商場布置、員工形象、服務品質等方面進行調查
調查人:劉凡雨
調查報告:
市場調查不僅可以了解競爭者的動態,更可以確定自我的發展方向,好的市場調查是有助于企業提升自身競爭力的,正如古人所說:知己知彼,方能百戰不殆。千盛百貨作為東港地區最具時尚性、品味性的綜合時尚商場,能與之相媲美的應屬丹東地區的新一百與新瑪特兩個大型綜合商場,所以我本次調查的對象選擇了新一百、新瑪特。
一、概況
丹東新一百于 20xx年初開業, 以中檔為主、高檔為輔,曾是丹東地區最大的綜合性、多元化的購物廣場。地下一層:文化、辦公用品 。地上五層分別為:功能精品館、時尚流行館、紳士名品館、名媛淑女館、家居生活館等。
新瑪特:于20xx.11.27日開業,是目前丹東地區經營檔次最高、商品品牌最全、設施設備最優、購物環境最好的現代化大型百貨購物中心。地下一層為大型超市和健康美食館,經營食品和煙酒等;地上五層分別經營為仕女名品、靴鞋名品、珠寶化妝、紳士服飾、鐘表眼鏡、運動休閑服飾以及兒童、家居用品等。同時,藥房、餐飲等配套設施一應俱全。
二、商場布置
商場的布置本身就是一種宣傳,它可以成為顧客對商場的第一印象。例如:丹東新一百的內部布置傾向于簡單大方,店中的宣傳看板,POP海報、特賣標識牌、POP手繪紙與新瑪特相比少一些,并且采用單排吊旗,簡潔但略顯嚴肅、單調。
反之新瑪特商場的風格則顯得活潑、熱情、活力四射,單從大門處就可見一斑,運用的色彩鮮艷奪目,正如:“活力綻放,開啟繽紛生活”。內部多采用新瑪特慣用的“新瑪特粉”,使整個內部格調顯得生動明麗。采用多排吊旗,綠色植物隨處可見。時下臨近圣誕節,多家店鋪內都置有裝扮好的圣誕樹,帶給人一種節日的氛圍,為商場平添幾分生動。但微有不足的是可能由于商場的裝修剛結束不久,地面上還有殘留的粉塵,盡管保潔人員不住地做清潔,但地面仍略顯不潔。
三、員工形象
為了體現商場的定位不同、形象不同,兩個商場的員工在著裝上也大不相同。新一百的服裝為藏藍色,與之嚴謹、簡潔的形象相匹配。但是整體著裝不是十分整齊,有個別員工的配飾較夸張。新瑪特的服裝為“新瑪特藍”,與商場內的粉色相互映襯,有一種提升內部空間亮度上的感觀影響。員工的著裝統一整齊。在調查的過程中,我以顧客的身份與這兩個商場的銷售人員交流,她們大部分都能微笑待客,使用基本的禮貌用語。
但也有不足之處,在新一百,有幾個店員在瘋鬧,也有的幾個人在一起聊天。新瑪特也有銷售人員倚柜臺、蹬柜臺、聊天等現象。希望我們的千盛百貨開業之后能夠減少甚至是杜絕這種現象的發生,因為這種行為有損我們商場的形象。
四、商品的管理
新一百商場的商品給人留下了便宜的印象。根據對比,其實該商場的商品并沒有便宜多少。主要原因是商場常打出了促銷的口號,其促銷手段包括了會員卡的積分換獎品、抽獎、降價等,取得了一定的效果。商品的品種多、樣式豐富。但每一種數量卻不多,給消費者提供了這樣的信息:商品緊俏,欲購從速。另外,應節的食品提供的也很及時。商品價格采用了奇零定價與整數定價的方法較多。商品的陳列按價格分類陳列尤其明顯。此舉多用在禮品和廉價商品上。
不足之處表現:電器,瓷器等流動性不大的商品的貨價上積滿了塵灰,給顧客留下了不好的印象。建議定時進行清理和擦拭;電器閑置空箱不要擺在過道上阻礙顧客采購。食品區應提高商品新鮮感的陳列,清理快過期的食品以及長時間擺放的食品。
五、 客流量分析
對測試數據的分析發現,客流量的規律有以下幾點:
1、與典型的超市客流量三峰分布規律不同,商場的客流量呈雙峰分布,這是因為商場營業到深夜,而人們也在晚餐后到商場購物。
2、一般,周末客流量峰值出現在10:00~11:00、14:30~15:30、18:30~19:30,工作日客流量峰值出現在10:00~11:00、14:30~16:30、18:30~20:00。周末全天的平均客流量約相當于一天中峰值客流量的71.1%,工作日全天的平均客流量相當于一天中峰值客流量的64.5~77.1%。從此結果可以看出,工作日和周末相比,上午客流量峰值出現時間一致,而下午則持續較長。原因在于周末人們不上班,因此選擇下午購物的人數增加。
3、對于工作日來說,下午客流量峰值小于晚間,而對于周末則相反。這是因為周末在家休息的人一部分選擇了下午購物,而不是象平常一樣晚間購物。
這次市場調查,于我而言是對培訓期間所學理論知識的一次升華,也對我以后能快速的進入基層管理工作這一角色有很大幫助,同時警醒,應避免很多常見的問題。它山之石,可以為錯;它山之石,可以攻玉。本次市調受益匪淺!
關于市場的調查報告3
在近一個月的時間內,通過對所選擇的合肥市部分大米銷售點進行訪談調查,初步熟悉了合肥大米市場的狀況,了解白湖大米相關產品的市場銷售情況以及相關競爭市場狀況,通過有關信息的整理與分析,以期能為白湖米業在以后的市場開拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考,大米市場調查報告。下面是此次白湖米業市場調查的主要內容。
一、調查方式:
市場實地走訪(觀察、訪問、交流等)
二、調查區域
合肥
三、調查日期:
5月10—6月6
四、調查對象:
各區域超市、集市、糧油xing、社區便利店等。
五、基本情況分析:
1、 地區分布
各個區域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售,但銷售分布不均。另外,有部分區域市場空白,有待開發。大米是不可缺少的生活消費品,在走訪的各個區域,如合肥市內的大大小小的糧油xing、社區便利店、商超等經營場所都發現有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售,但總體看來分布不均勻,在合肥市場占有率相對較高,主要在糧油店、社區便利店內銷售,而且數量較多,而在家樂福,合家福等較大超市里,潤禾在此地的產品鋪貨率略低于如白湖,北大荒,金潤等米業。
同時,在調查發現白湖大米在某些地區存有市場空白。在大學生食堂發現大米的市場可開發程度較高,此區主要供學生食堂用米在考慮大型商超時,必須注重周邊社區的產品投放。人流量較大,居民區繁密,可在此處下功夫,開拓新市場。
2、市場品牌及其銷售情況
經過調查統計,白湖大米市場其他的大米品牌有:東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調查發現,北大荒和東北構成競爭最為明顯。東北進入市場時間較早,對超市加大了鋪貨力度,散裝米和袋裝米(5kg、50kg)均占據有利位置,而北大荒進入市場稍微晚些,但它的品牌效應做得好(在電視上做廣告),進入市場較晚,但滲透迅速,定位明確,主要以進入超市等渠道為主。在糧油xing,白湖大米所投放比率底于東北等品牌,主要在社區便利店占有較大的數量,值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時發現,合肥市大米銷售的地區很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領導的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。
3、銷售價格
在被調查的區域,根據各大米品種不同,其價格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價格,一般在2、00—4、00元/斤,袋裝米的價格較之散裝米價格略高。一些大米如北大荒等大米,因其品牌、質量、消費者印象等因素,價格也略高于同品類的大米。
但總體上看,一般在1.5-2.5元/斤,這個價位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數價格明顯偏低。
六、調查后感
通過此次市場調查,我對白湖大米在合肥市場的銷售有所了解,我認為白湖大米在以下幾點做些調整,會更有利于市場銷售。
1、 開拓未開拓的市場,比如糧行,大學食堂。
2、 金潤有內蒙古長粒香、金絲香米,鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好,他們米的質量好,價格適中,白湖的絲苗和喜洋洋質量沒金潤和北大荒的好,價格也便宜不了多少,只有超市做活動賣的多一點,為什么?這樣就比金潤和鑫隆便宜不少,打價格戰,不做活動呢?遠不如他們了,賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價格,白湖的軟米為什么不能往超市發展呢?我認為白湖軟米可以和內蒙長粒香相媲美,所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、 白湖大米在合肥做了這么多年,有許多顧客對白湖這個品牌非常陌生,要加大市場宣傳力度。
4、 國企有些還需要向私營學習。
關于市場的調查報告4
調查地點: 全國
調查方法: 綜合分析
調查時間: 20xx年
調查機構: xxxx公司
報告內容:隨著近年來人們生活水平的不斷提高,以及人們健康保健意識的增強,保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健,保健品功能層出不窮,種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。
夸克公司在本篇研究報告中,通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究,向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況,為各生產廠家今后的產品開發提供決策參考。
目前市場上保健品層出不窮,廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,即保健類藥品(我們簡稱之為 保健品 )。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類,這也是目前保健 品市場主要的四類產品。
一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
消費者消費保健品時關心的因素
場環境及前景預測
在醫療保健費用支出上,從1995年起,一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。
無論是一類城市還是二類城市,保健品的消費比例都很高,均達到半數以上, 未購買 也未服用 的比例均不到三成(見表一)保健品市場調查報告保健品市場調查報告。可見保健品消費已趨向大眾化,保健意識也有明 顯提高,市場存在著巨大的潛力。據不完全統計,在上海地區,僅35 55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時,保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑
消費者行為特征分析:針對服用保健品的消費群體,我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。
消費能力:一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市,且消費 比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較,年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置,特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。
消費動機:一類城市 自我服用 ,二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的,而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人,而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見,保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的。而這兩類城市里曾經購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。
從另一個角度說,我們就保健品的消費途徑進行了調查,發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用,饋贈親友,給家人服用和送禮。除了自我服用之外,其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ,而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高,二類城市則更注重于感情聯絡。
消費季節:冬季雖為旺季,但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統,因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季,這點依舊表現得很明顯,夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱著無所謂的態度,在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯,這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明,就保健意識而言,一類城 市高于二類城市。
關于市場的調查報告5
內容摘要
近幾年來,隨著鐘落潭高校園區不斷有新的學校遷入,越來越多的商家選擇在學校附近做水果銷售。當然,工貿附近也有商家做起了水果銷售。因此,我們這次調查是為了了解在學校附近做水果銷售的盈利空間。
通過對工貿附近水果銷售的實地調查,我們采用實地調查、問卷調查的方式對在我們學校附近做水果銷售商戶進行調查。我們與他們進行溝通交流,知道他們銷售的水果主要是中低檔的,而且附近有水果批發市場,他們可以每天進貨一次以保證水果新鮮。我們將這些數據、資料進行整理總結,從中發掘水果銷售的盈利空間及其制約發展的問題,共同討論解決方案,促使其有更好的發展。
二、 調查背景及其目的
1、背景:
正值夏季,消費者對水果的購買日益增多,市場上水果種類也日漸豐富,那么其在學校附近的銷售情況如何呢?目前,學校正處建設階段,很多條件如生活設施、學習輔助設備都不齊全,在一定程度上給老師和同學的生活帶來不便,很多老師和學生都要到學校外面賣水果,針對這種情況,所以我們做了這份調查。
2、目的:
通過對學校附近水果攤位的水果銷售情況的調查,了解其盈
利空間及目前存在的問題,試找出解決辦法以加深認識。
三、 調查方法
a) 問卷調查 b) 實地觀察 c) 訪談
四、 調查對象
a) 小型水果攤位 b) 學校超市
五、 調查分析
經過實地調查水果攤位的水果銷售情況,對其銷售水果相關問題及其營銷手段有了初步認識,以下是學校附近水果攤位的相關情況。
1、學校附近水果攤位銷售的主要對象是學生,其次是附近居民。因此,水果銷售應該以中低檔為主。
2、香蕉說的銷售是最好的,應該要多進些比較好賣的水果。
關于市場的調查報告6
本次調查從周一上午至周六晚間,調查時間超過36小時。我們將一天分為上午、下午和晚上三個時段,每天抽取兩個時段(每時段3—4小時)開展調查:一是發放調查問卷(周六,共十份,對象兼顧男女老少,對象學歷為中學學生至碩士不等,職業包括學生、工程師、教師、離休干部等,其中有兩人在“留言”欄目作了填寫),二是賣場信息了解[將各部分圖書與新書推薦和月份銷售排行榜結合起來考量,主要涉及人文社科類、教育類(包括教育理論、教學案例、教師讀物等)、教輔類、學生課外讀物類、少兒類,關注此類圖書的訪問量和銷售量及讀者構成,留心圖書的作者、出版方、內容、開本、裝幀、印數、印張、版面設計等],三是訪談讀者和銷售代表(共訪談兩位銷售代表、五位讀者)。由于圖書城婉拒提供數據,本人只能據以上三種調查所得到的結果作概述與分析,并嘗試在此基礎上,結合我社情況,初步探討出版營銷方面的微調可能。
(一)問卷調查及分析
1.青年讀者(25—40)對文學、社會科學類、自然科學比較關注,家長對教輔類也有比較明顯的關注;中學學生對教輔和以文學為主的課外讀物的圖書較感興趣;老年人對社會科學和自然科學(包括醫學知識方面)比較關注。
讀者群不分職業、年齡地對人文社科類圖書保持關注,這與圖書城方面提供給我們的信息基本一致——全年2000多萬碼洋,其中40%左右為社科類圖書。如果把人文社科類的范疇擴大些,再加上文學類,其比例應該更高。看來雖然讀者群對各自年齡層的閱讀需求有所區別,但更多是共同的。
2.讀者一般傾向于購買簡裝和30元以下的書籍的裝幀和價格的圖書。
圖書裝幀與印數對定價的影響越來越明顯,雖然讀者認為認可的圖書不論價位,但考慮到目前較少有鮮明獨特性的圖書,定價對購買者的影響也在加大。
3.購書時多半注重出版社,并多半曾購買過我社圖書。
讀者對出版社的認定與評價的程度日趨明顯,而我社有一定傳統優勢。
4.讀者留言上,一位教師表示2004年時候曾用過我社編寫的高考教輔,因內容質量一般而舍棄,如今雖然是省內命題,但校方依舊沒有選用我社教輔;另一位初中生則建議在教材類圖書后增加一個閱讀板塊,作為課外閱讀的一個素材。
購買者對教輔與教學需要、本省實際的要求較高,對本省出版社也有期許,但目前出版似乎沒有很好地滿足市場需求;而一位學生建議在教輔類圖書背后增加相應學科的閱讀板塊,使教輔多功能化,也不失為今后出版的一個賣點。
(二)賣場信息及分析
1.圖書類別方面
(1)社科類紅火,圖書出版且漸呈系列化、品牌化及與電視傳媒結合化的特點。9月的銷售榜前列里,就有百家講壇系列的圖書,而自我管理、勵志類的圖書等,賣場里也有良好的訪問量和銷售量。我社近幾年在這方面的出版力度加大,民國時期調查叢書售罄,《劉燕敏生活小品》也有一定的銷售,其他圖書在賣場則較難找到。
總的看,讀者對人文社科類圖書的關注較為廣泛,電視傳媒與網絡對讀者影響日漸擴大,比如百家講壇,出版方更多是成為成品化的一道程序,讀者不介意出版社的名氣,更多是以電視傳媒效果為主,所以易中天、于丹、錢文忠等人的圖書的出版方雖然不同,但并沒很大程度地影響其銷售效果。而網絡小說特別是網絡歷史解讀式小說,如《明朝那些事兒》(中國友誼出版公司)、《清朝那些人》(新世界出版社)、《盜墓筆記》(中國友誼出版公司)等,和概述式的圖書如《一口氣讀完大清史》《一口氣讀完歐洲史》……(京華出版社)都帶有比較明顯的符合當前快餐式閱讀的性質。另外,隨著近幾年社會經濟的發展,讀者對“成功學”、修身養性等一類兼具心理學和醫學性質的圖書需求越來越大,這些圖書裝幀上似乎呈現兩個態勢:一是色彩濃重,設計夸張;二是風格清新淡雅。而在出版方面,目前已經有較多出版社搶奪市場,南海出版公司的《20幾歲,決定女人的一生》、中國中醫藥出版社的《求醫不如求己》、京華出版社等都相當成功。以卡耐基為代表的成功學和口才技巧相關著作也廣受讀者青睞,教育類出版社也逐漸著手此類圖書,并有關注閱讀習慣的走向而我社研究民國時期的書籍已有走向市場的能力,生活小品文也有一定額度,且我社在圖書系列化上有自身傳統,如早年的木犁書系,近年的明日教育文庫、新教育文庫,以及這幾年在對民國時期進行歸納整理方面,魯迅研究方面都有高質量的圖書出品。若在圖書營銷上有進一步包裝,應能社會效應和市場效應雙豐收。
(2)文學讀物依舊風采,出版社知名度和傳統優勢對此類圖書銷售影響加深。古典文學、20世紀初國內經典不斷被出版社重新包裝,國外名著則被多人次翻譯,其中比較明顯的是四大名著和五四時期作品。
由于中學課程標準里把課外閱讀作為很重要的部分來考察學生閱讀情況,文學讀物和學生課外閱讀交叉頻繁,所以此類圖書訪問者年齡跨度較大。根據銷售情況,古典文學方面,人民文學出版社、中華書局、上海古籍出版社等在讀者中有較高認可度。另外,新時期部分作家的作品成為暢銷書和常銷書,比如余華帶有明顯現作特點的作品《兄弟》(上海文藝出版社)僅上部就有60多萬的印數,而莫言回歸傳統寫作的《xxx》(作家出版社)也有15萬左右的印數。
(3)工具類圖書頗受歡迎,辭書類出版社優勢明顯,辭書類別多元化。
商務印書館、外文書店、語文出版社等辭書類出版社優勢較為明顯。雖然目前辭書多元化,出版方也日益增加。銷售方面,在這方面有悠久歷史并有高度權威的出版社出版的工具書更被認可。但也有一些出版社從讀者查詢習慣入手編寫辭書,并獲得一定的訪問量。
(4)少兒讀物(包括兒童文學)規模不斷擴大,并與教育類圖書逐漸兼容,成為圖書市場較為強勢的增長點。調查期間,適值《哈里波特·7》面市,一時占據銷售頭名。而像《小王子》(群言出版社)、《窗邊的小豆豆》(南海出版社)、《孩子,把你的手給我》(京華出版社)、《絕對小孩》(上海文藝出版社)這類圖書既被一般家長喜愛,又為廣大教師認可,成為真正意義的被家長、孩子接納的少兒讀物。國內兒童文學方面,鄭淵潔繼續保持其影響力,其最新的xxx系列(二十一世紀出版社)人氣極高,曹文軒的著作《草房子》(江蘇少年兒童出版社、作家出版社等)也很被讀者留意;地域特點上,東北兒童文學作家群如劉東等的作品孩子們也比較喜歡翻閱。此外,經典文學讀物口袋本化、圖文化趨勢明顯,較多出版社結合當前國學熱推出系列書籍。而電腦查詢結果顯示,我社出版的“奧運小子”系列有一定銷售,但具體在賣場上卻不容易找到,少兒讀物特別是學前讀物方面著力相對較少。
隨著學前教育的走熱,少兒讀物中面向學前幼兒的圖書所占的比例不斷升高。目前,多數出版社出版的幼兒讀物內容較為粗糙,圖片效果并不很符合幼兒閱讀習慣,比較暢銷的有中國少年兒童出版社的《寶寶認知百科(大卡掛圖圖畫書專為0-3歲嬰幼兒設計)》、幼兒學習包(福建人民出版社)等。但即便這樣的情況下,家長們依舊很有購買沖動,可見幼兒讀物市場潛力很大。另一方面,人民文學出版社、傳統的少兒類出版社繼續大量投入,而不少綜合類出版社也開始加大介入少兒讀物出版的力度,比如接力出版社(淘氣包系列)、南海出版社等。
從銷售和好評方面看,除了廣受佳評的哈里波特系列外,像《小王子》這類更有模擬空間的圖書能將少兒讀物與教育讀物很好地結合起來,既有賣點,又有品位,使銷售對象和手段有更寬裕的空間,應為今后出版方向,如果出版少兒版和成人版,效果應該會更好。
(5)教材銷售穩中有升,教輔市場競爭激烈,考試類教材潛力日漲。因為教材走新華書店系統,所以越洋圖書城銷售的品種較少,由于低幼孩子容易丟書,故低年級教材銷售較好。
而教輔則競爭激烈,省內出版社在市場銷售里幾乎沒有份額,外省做得非常出色的,有《中學教材全解》系列(陜西人民教育出版社)、《三點一測》系列(龍門書局)、《啟東中學作業本》系列(龍門書局)《啟東黃岡大試卷》系列(北方婦女兒童出版社)、《同步作文》系列(中國少年兒童出版社)、北京市仁愛教育研究所編寫的初中英語教輔、《同步教練》系列(延邊大學出版社)、《優化方案》系列(延邊人民出版社)大量進入市場,不少學生還表示部分教輔為其老師額外推薦。我社教輔目前在市場上的,《詞語手冊》廣被認可,建議可以繼續包裝。
考試類用書,以公務員考試和自學考試為主,職業資格考試相對一般。我社2007年上半年投入市場的公務員考試用書在與權威出版社的競爭中,依舊早早售罄。
教材銷售受政策及配額征訂等影響,無法投入市場。而教輔開發幾乎不受限制,外省教輔大量涌入福建市場,表明:一、福建省內教輔教育系統推廣有余,而市場推廣力度不足;二、市場實際需求大,學生一人多套教輔現象突出,學校征訂的教輔正日益成為學生手中教輔的一種;三、教輔的系統發行與市場銷售不完全對立,應為互補關系。暢銷的教輔特別是針對非畢業班學生的教輔,多半注重學習過程解析,使真正需要教輔的孩子能夠較為直觀地獲取學習方法,明細作答步驟雖然該周越洋圖書城此類圖書銷售一般,但品種的豐富性反而能從側面表明市場對教育圖書的潛在需求。由于教師壓力大,時間緊,所以教學分析、案例等圖書較為暢銷。而具有較高理論水平和解析水準的《孫紹振如是解讀作品》的銷售則表明我社此類圖書已經初步形成規模,并被市場認可。考慮到圖書定價與銷售,以及其他出版社的圖書出版策略,日后分期出版圖書并以此形成系列的做法較為可行,這樣也能減輕單本圖書銷售壓力。
2.圖書制作方面
暢銷的圖書在制作上相對都比較精細,價位基本在30元以下,書名都較為獨特。
圖書作者、書名、裝幀很大程度上影響甚至左右讀者的選擇。目前暢銷類圖書的封面設計都比較大膽,傳統意義上比較注重淡雅風格的文學類和社科類圖書現在也日益走向華麗和獨特的裝幀風格。突出書名,適當大量留白等手段都較能引人注目。由于多半圖書只露出書脊,因此書脊的設計也廣被關注。另外,封面方面日益由一些美術工作室承擔。
目前異型16開、輕型紙較為普遍,但由此也帶來紙張的浪費和價格的提高。因此印數較多的圖書成本顯得更低,當前輕型紙1個印張價格基本維持在1.3元~1.6元左右,最低的是1.1元,最高的是2.1元(引進版)。目前我社圖書總體初版印數5100左右,所以圖書成本的核算與定價應妥善綜合考慮。
(三)訪談結果及分析
1.讀者方面。多數讀者根據個人愛好、作者、出版社、推薦購買圖書,并希望圖書價格有所下降。年輕讀者對裝幀有所要求,老年讀者則表示“書最大作用是交流,價格不能太高”。
目前圖書同質化較為明顯,同等條件下,讀者更多是從物美價廉的角度選擇讀物。而老年讀者多為離休職工,購買力并不弱,若能在價位上取勝,從裝幀到開本都有所精簡、淡雅,應該能有更強的吸引力。
另一方面,讀者表示知曉我社,但都表示在圖書市場較難找到相關圖書。考慮到當前圖書市場競爭激烈,我們或可加大與書店的聯系力度,至少在本省范圍內,能使圖書上更為醒目的柜臺,進推薦數目。
2.銷售代表方面,分別訪談了門市部經理和中小學教輔區銷售代表。
(1)門市部經理訪談要點。
A目前比較暢銷的圖書是?哪些出版社比較被認可,教育圖書出版社方面呢?
人文社科類銷售情況較好,全年2000多萬的銷售額里,社科類就占了40%左右,像百家講壇等,都賣得很好。人民文學出版社、接力出版社等的圖書都有很好的銷售,教育類出版社方面,高等教育出版社、教育科學出版社、人民文學出版社、北京師范大學出版社、華東師范大學出版社的圖書都比較被認可,你們社的教師讀物也有一定規模。
B我社圖書哪些銷售比較好?雙方在賣場是否有合作推廣的活動?其他社這方面是如何做的?
《名校學案》之前銷售很好,但這學年沒有到貨。后來聽說是走教育系統,不走市場了,其實并沒有絕對對立的。(那如果作為系統的輔助,你們能接受嗎?)當然可以,雖然會受影響,但是畢竟還是有銷售,而且這樣也能豐富我們的品種,買書的人也因為能在這找到他需要的書,以后繼續關注我們。去年魯迅逝世70周年時候,你們社有幾套書(《魯迅全集編年體》、“而已叢書”)結合起來做互動,總的書福建這方面的氣氛不濃,所以效果比較一般。其實做促銷、廣告的手段都差不多,送小禮品什么的,關鍵是看閱讀氛圍和讀者的需要。
C目前其他出版社發貨是什么形式?我社呢?
做得比較好的,都是先把圖書信息發過來,定期地發送一些圖書信息,比如介紹什么的。你們社比較多是先發貨過來,我們接收,然后上柜,一個品種大概10本。當然,我們是比較喜歡先看到圖書信息的,如果比較合適的,這樣就能先多進一些,也比較好處理圖書。目前還沒有。(如果出版社有這方面的'合作意愿呢?)當然還是比較歡迎的,我們也像知道出版的依據等。這些都可以合作。
E我留意了一下,像我社今年出版的圖書《我即語文》、《孫紹振如是解讀作品》等,電腦查詢都顯示為賣完了,而2005年出版的一套新教育文庫,有一個系列是《教育有夢》《教育有悟》五本,其中四個品種都賣完了,書店方面會怎樣處理?
(查詢后)如果是近期出版的書賣完了,我們會和出版社發行部門聯系,因為程序要走一些,雙方都可能延誤一些時間,你說的那兩本書應該會盡快處理,我們書店自然很樂意多賣書。(像剛才說的那系列新教育文庫的書,今年二三月份的時候我們作了重版,不僅僅是重印,如果書店知道這樣的信息,是否會考慮再進貨?)哦,這些可能還比較欠缺溝通,因為得跟很多出版社聯系,所以如果有出版社主動告知,我們會反應迅速點。
●加強并擴展與賣場聯系可能是今后的一個工作點。如果能就圖書出版和銷售的信息作雙向交流,雙方之間的合作可以有更多的共同點。比如門市部方面就比較希望出版社能預先提供出版信息,這樣賣場推廣也相對能盡早跟上,并做到詳盡。另一方面,在出版社競爭越來越激烈的情況下,通過信息溝通,避免書商被動接貨,也能有效避免圖書被退貨。此外,關注銷售情況,主動聯系,并將重版圖書信息告知,也可能有利于雙方深入合作。教輔方面,省外出版社通用的,似乎是教育系統與市場并重,所以市面上有大量流通,這點可能也可以借鑒,因為當前學生用的教輔不僅僅是學校征訂的那少數的幾份。
(2)銷售代表訪談要點
A哪些教輔銷售比較好?都是誰編寫的?
陜西人民教育出版社的《教材全解》、龍門書局《三點一測》、《啟東中學作業本》這些都比較好賣。薛金星主編的,北京仁愛教育編寫的,名校編寫的一些教輔都很多人買。
B內容上呢?
講解性質的。題目大都差不多,很多老師都推薦學生買剛才說的那幾種書。
●購買者一是教師介紹,二是看重講解性質。前文提及,有學生建議在教材教輔類圖書背后適當添加相關學科的課外延伸資料,若能就此三方多作深度挖掘,當能使《名校學案》的品種和內容多元化。
(四)思考與建議
1.圖書出版
當前比較熱門的圖書是人文社科類(可涵蓋文學)、少兒讀物、教輔,教師讀物品種雖然不少,但和教師及大中專、研究生相關專業的人數不少,因此市場額度開發還是較少。我社在這幾類圖書均有開發傳統,從近日觀察來看,建議:
(1)以民國時期系列圖書為輻射點,做大做強社科類圖書。現有民國系列圖書形成品牌,有社會效益。而近年來民國時期事件及人物漸成熱點,若能結合當下對民國歷史的興趣,逐漸把學科研究與歷史普及相結合,當有更好效果。
(2)少兒讀物可從低幼入手,利用本省優勢,著重開放學前教育資源。此外,根據幼兒閱讀習慣,圖文結合地將經典文學或民間故事以童話的形式作相關出版,既能作為育兒讀物,也能作為幼兒讀物,還可作為課外讀物延伸。
(3)注重小學教輔研發。
2.圖書營銷
(1)以《閩教書香》為基礎,定時及時將圖書出版信息圖文,通過電子文檔、紙質產品等方式,并第一時間告知賣場。其中,對一些比較重點的圖書,建議改變等圖書出版后才發布消息的做法,采取緊跟選題、適時公布、醞釀鋪陳、后期跟進等方式,使圖書出版與宣傳不再兩層皮。
(2)結合官方媒體和大眾期刊,對圖書作相應推薦。官方的如《中國新聞出版報》、《出版人》等,較受大眾認可的讀書類期刊則有《中華讀書報》、《讀書》等,特別是《讀書》,讀者群有十余萬之眾,有更高學歷,建議可和其出版社加強合作。
(3)銷售上與書店保持聯絡,爭取與省內賣場保持緊密聯系,從而及時收集市場信息和賣場信息。用“圖書信息——圖書——銷售信息——市場信息”的模式,使發行出版一體化。
(4)以教育圖書為平臺,創辦讀書會。
通過一周的調查、學習,本人感受到當前我社圖書既有傳統優勢,又面臨激烈,在對市場進行一定了解的情況下,作了個人的匯總與分析。考慮到信息及分析為個人觀察所得,難免疏漏片面,希望能拋磚引玉。
關于市場的調查報告7
A)、近日以顧客的身份去海西燈飾市場和南方燈飾市場調查led燈在福州市場的銷售情況,得到的情況是:
1、海西燈飾市場普遍主營:普通路燈、led軟燈帶、led裝飾天花燈(部分有遙控,主燈是普通燈有分段調光功能,裝飾燈是led燈有變色功能),led蠟燭燈,led鏡前燈,led吸頂燈(無遙控)。
特色經營店:針對櫥窗效果有led燈射燈、PAR燈等。針對建筑物的景物造景有外墻洗墻燈、輪廓燈和橋梁裝飾燈等景觀燈。
經營方向主要針對市政工程附帶普通家裝市場、酒店等公共場所裝修。
2、南方燈飾市場普遍主營:led裝飾天花燈(部分有遙控,主燈是普通燈有分段調光功能,裝飾燈是led燈有變色功能),led鏡前燈等。
經營方向主要針對普通家裝市場、酒店等公共場所裝修。
調查上述兩個市場,led燈在家用方面有:軟燈帶,led蠟燭燈,led鏡前燈,天花燈led輔光變色裝飾。商用有:針對櫥窗、景物等造景led射燈、PAR燈等。市政工程有:建筑物的外墻洗墻燈、輪廓燈和橋梁裝飾燈等。近兩年福州LED裝飾燈的使用非常廣泛,幾乎所有新建的景觀裝飾工程都是以LED為主體,色彩絢麗,變化多樣,有非常好的效果。以上在市場有售的燈飾品種的價格與傳統的燈飾品種相比,價錢雖有差異但只要性價比高對新裝修的家庭追求完美的心理作用下對此變得不敏感,寧愿買好的他們能接受。商用的燈客戶往往考慮裝修美觀、門面氣派。用燈量大時還會去考慮在電費日益攀升的情況下如何省電,節省日常用電的開支問題,只要性價比高,他們往往也會接受。市政用戶只要東西好就能接受,但前提是相互關系好。
B)、超市、夜市地攤:手電筒、臺燈、小夜燈。以上在市場有售的品種的價格與傳統的燈具相比,差異并不明顯。所以才得以快速進入終端銷售市場。
C)、福州只有led燈飾市場,led普通照明市場基本沒有。led日光燈在上述燈市幾乎看不見,問其原因,銷售人員對其價格反應強烈,試銷價高,無人問津。
D)、祥云led日光燈定位:普通日光燈—工廠、商場、倉庫、寫字樓(民房嫌太貴,家裝嫌不美觀)。智能日光燈—地下室、車庫。裝飾日光燈--家裝市場(祥云空白)。
E)、福州led產品市場現狀:銷售人員對LED燈飾產品并不十分了解。多數普通消費者對LED更是一無所知。雖然LED在裝飾領域所具有的特點是其它材料無法替代的,已經基本上得到認可,但在LED普通照明領域最終消費市場仍處在一個啟蒙階段,對普通消費人群來講,要想讓LED燈走進千家萬戶還需要一個較長的過程。價格因素成為百姓消費的一個首要瓶頸。畢竟中國仍處于粗放經濟時代,節能與環保的意識還很薄弱。
關于市場的調查報告8
為了深入了解本市居民家庭在山茶油市場的消費情況,特進行此次調查。調查由本市麗水職業技術學院食經1301班專業學生承擔,調查時間是20xx年12月9日,調查方式為問卷式訪問調查,本次調查選取的樣本總數是60人。各項調查工作結束后,該大學將調查內容予以總結,其調查報告如下:
一、調查對象的基本情況
(一)樣品類屬情況
在有效樣本人中,總人數為60人,其中男26人,女34人,占總數比例分別為43.3%和57.7%。20歲以內的9人,占總數比例15%。20--35歲的29人,占總數比例48.3%。35--50歲的22人,占總數比例36.7%。
(二)家庭收入情況
本次調查結果顯示,從本市總的消費水平來看,相當一部分居民達到了小康水平,大部分的人均收入在2638元左右,樣本中有約50%的消費者收入在3000元以上。。因此,可以初步得出結論,本市總的消費水平屬于中等,商家在出售商品時,可以注重文化銷售。
二、專門調查部分
(三)山茶油產品的消費情況
1.山茶油銷量占植物油市場的3%左右。分析原因:一是山茶油行業發展有著鮮明的地域性特點,行業存在天然的競爭壁壘。主要分布在我國淮河、長江以南的14個省。二是山茶油市場沒有領導品牌,市場雜牌林立。三是金龍魚的主業調和油,作為全國乃至世界品牌,占據了大部分的市場份額。
(一)影響購買山茶油的因素
1.消費者在考慮購買時的因素比較鮮明,關注的主要因素依次價格、口感、營養價值、品牌。這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,其次要 注重的產品的口感和營養價值,而且要創名牌,做廣告。
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2.山茶油在植物油銷量的份額比例排第6位,只有8%。而市場的主流用的油分別是大豆油26%、玉米油18%、花生油17%、調和油12%、橄欖油9%。不難發現的份額比較低,但山茶油的功效又與橄欖油相似,所以因加強廣告宣傳。
3.消費者購買山茶油主要受家人的影響,其次是自己的選擇,然后是廣告的影響,最后是同事的推薦。不難發現家人在消費者心中是最重要的,因此商家在推銷山茶油是因打親情牌(如:邀請消費者全家人體驗山茶油的制作過程)。
4.大部分消費者都知道山茶油的食用價值,其次知道的是營養保健價值、藥用價值、值美容護膚價值。消費者對山茶油的其他價值了解仍然不足,由此可見,在消費市場上,有相
當一部分消的費者雖然使用和購買過山茶油,但是對山茶油功效的相關知識并不是十分了解,因此需要山茶油企業和相關機構適當教育消費者,使他們充分認識山茶油的功效,引導他們的消費。
5.消費者購買山茶油的用途依大部分為家庭食用,中等的人是送禮,少數用來藥用、其他、員工福利。因此目前消費者購買山茶油的目的較為單一。所以山茶油企業應加強山茶油其他用途的宣傳。
6.消費者接受500ML山茶油價格分別為50以內56%、50-100元40%、100-150元4%。所以以上的消費者價位接受范圍,基本決定的該地區的山茶油定價策略。
三、結論
1.本市的居民消費水平還算不太高,屬于中等消費水平,平均收入在2638元左右,相當有一部分居民達到小康水平。
2.本市的居民在購買山茶油主要用于自己家庭的食用,用于送禮、員工福利、護膚、藥用的市場空間較大。
3.消費者在買山茶油時最注重價格,對山茶油的口感也很在意,其次是營養價值和品牌,只有極少一部分消費者持無所謂的態度。所以山茶油企業在定制產品價格時應采取點對點策略。(針對不同的職業、年齡推出不同價格的產品)
4.消費者夠買山茶油的原因多受家人和自己的影響,廣告宣傳的影響較弱。應加強品牌廣告效應。
關于市場的調查報告9
相比于歐美日等成熟市場,我國文具行業存在行業集中度低,代工生產為主,缺乏品牌消費觀念等特點。相應的,仍近幾年的發展趨勢來看,我國文具行業不斷朝著是產業集中、內需擴大、消費升級、營銷模式創新等方向發展。能夠把握行業發展趨勢,且具備研發、設計、制造、渠道等多方面優勢的企業有望進一步提升市場空間。
成熟文具市場和發展中文具市場競爭比較
1、產業集中是必經之路
仍全球發展情冴來看,歐美、日本等國家的文具行業經過長時間的發展和積累,已經在全球文具行業中占據主導地位,占全球市場份額的60%左右。考慮到中國、印度、越南等發展中國家人力等生產成本較低,歐美文具企業將制造環節轉移至這些國家,而自己則仍亊溢價水平更高的品牌運營、技術研發和產品設計等環節。近鄰日本也在精細化工和精密制造等相關配套產業的拉動下,逐步走向高端市場,在全球產業鏈中處于有利地位。
全球文具行業市場栺局及主要業務范圍
正是由于我國在全球文具行業的分工中沒有話語權,使得我國文具企業大多仍亊貼牌生產業務,產品同質化嚴重,過多的重復產品和低水平下的競爭導致行業效益低下。且生產方式的自動化程度不高,仍屬于勞動密集型產業,行業總體利潤率偏低。20xx年至今行業整體毛利率較為穩定,近幾年基本維持在15%-16%。相比其他行業來說,毛利率偏低。
我國文具行業整體毛利率情況
我國擁有大大小小超過8000家文具生產企業,規模以上生產企業達1500家,70%以上集中在長三角和珠三角兩大區域。但在眾多生產企業中銷售額高于1000萬元的僅占10%,而年銷售額能達到10億量級的僅有4家,分別為晨光文具、齊心集團、廣単股份和還未上市的真彩文具。按行業規模1500億計算,我國前4家企業的收入水平共80億左右,CR4僅5.3%,我國文具行業集中度仍有巨大的上升空間。
我國文具企業數量分布(個)
我國8000多家文具生產企業可以分為兩類,分別是OEM制造和品牌制造。OEM制造企業主要是接受國內外品牌制造商的訂單進行生產。此種模式下,利潤主要來自于制造過程的增值,由于缺乏營銷渠道和品牌影響力,議價能力不強;品牌制造企業本身具備獨立的研發和制造能力,并在某些細分產品領域具有良好市場品牌知名度。但其營銷網絡較窄,一般通過經銷商進行產品銷售。這種模式下利潤主要來自品牌附加值和制造過程的增值,市場議價能力和盈利能力較強。在產業集中趨勢下OEM制造企業生存空間被逐步壓縮。
兩種文具制造模式對比
1)生產成本快速上升
我國文具行業在全球市場的競爭力最開始是來自生產成本低,主要包括人力成本。但近幾年隨著“劉易斯拐點”出現,該優勢正逐漸消失。
根據數據,我國15~59歲勞動人口數量呈不斷下降趨勢。20xx年開始首次出現下降。20xx年相比20xx年下降487萬人。雖然20xx年下降幅度有所減少,但這主要是由于20xx年的出生人口比20xx年多了323萬,20xx年后新生兒出生人口略有下降后基本維持穩定。但仍退休端來看,由于三年自然災害后我國迎來生育高峰,未來幾年我國退休人口將維持高位,勞動力下降速度仍有不斷加快的趨勢。專家估計,在流水線制造業中“民工荒”尤其明顯,15~24歲高生產率年輕工人群體預計將由20xx年的1.2億下降到20xx年的6000萬人。
近幾年我國15~59歲勞動力人口減少情冴(萬人)
隨著我國勞動力供給的減少,勞動力成本不斷上升,近年來來全行業薪酬增長率維持在10%左右,這給屬于勞動密集型產業的文具制造企業帶來巨大成本壓力。其他如能源、原材料、土地等成本也在不斷上升。我國文具制造的成本優勢逐漸消失,代工制造企業面臨利潤水平的大幅下降而趨于破產。而大型品牌制造企業則可以發揮規模優勢,同時利用其品牌和渠道不斷提升市場占有率。未來行業會不斷向大型品牌制造企業集中
2)內需市場成為主導
近年來,我國文具行業另一個明顯的趨勢是內需市場不斷占據主導地位。根據行業數據,我國文教辦公用品出口額在緩慢增長,但其占銷售總額的比例已經由20xx年2月的44.6%下降到20xx年10月的20.3%,并呈持續下降趨勢。國內市場已經成為我國文具行業的主要市場。
我國文教辦公用品出口額占銷售總額的比例
內需市場占比的不斷提升一方面是由于受全球經濟不景氣影響,出口增速緩慢;另一方面則是國內市場增長迅速。我國文具出口受阻很大一部分原因在于我國勞動力成本的上升,使得我國OEM產品不再具有價栺優勢,部分訂單流向印度、孟加拉、越南等其他人力成本更低的國家。此外,原材料成本的不斷上升和國際匯率波動也影響著我國文具行業的出口。
2、消費升級利好品牌企業
所謂消費升級,簡單來說就是人們逐漸由滿足基本生活需要的消費轉向追求更高生活品質的消費。消費升級最主要的推動因素是居民可支配收入的增加,帶來消費能力的提高;此外,長期以來居民消費觀念已經發生改變,不再滿足于產品的基本使用功能。消費升級具體到文具行業主要表現為:品牌重視程度提高,附加功能要求提升,高端文具需求增加等。
文具行業消費升級
3、新型銷售模式挖掘行業潛力
仍零售終端發展來看有三大趨勢:
終端文具店連鎖化
銷售電商化
辦公文具直銷
線上銷售的優勢
一站式供應模式成為趨勢
根據分析,我國文具市場中辦公耗材占41%,約615億元,文件處理用品占13%,約195億元,書寫工具類占10%,約為150億元,本冊類和桌面用品各占7%,均為105億元,教學及學生用品占9%,約為135億元。即使僅將辦公耗材和文件處理用品算作辦公文具,其市場空間也將達到810億元。但考慮到1500億已經是幾年前的市場空間,目前文具行業的規模已進進大于1500億元,且不包括辦公設備,所以保守估計我國目前的辦公用品市場在1000億元以上。按辦公直銷比例55%計算,則相應的辦公直銷市場份額至少達到550億元。
我國文具市場分類占比
隨著我國文具行業在全球比重越來越高,目前低水平競爭的態勢將被打破,積極布局辦公文具直銷的優秀品牌制造企業有望成長為行業巨頭。
關于市場的調查報告10
一、農貿市場
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是能夠看出人們素質得到必須的提高的一個方面。在菜市場,我發現那里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒有的種類。并且菜價相對要便宜,買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面,買點新鮮菜,嘮嘮家常,相互排解煩惱。并且方便各地菜農進城賣菜。對搞活農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發揮了重要作用。
二、可是同時我也發現不小困擾農貿市場的問題:
1、吵架的多、騙人的多
2、部分菜市場衛生差大多數農貿市場為頂棚市場和馬路市場,硬件設施不齊,衛生基礎薄弱;
3、無證占道市場問題突出,監管難度大,商品質量無法保證,食品安全隱患十分突出,同時市場內環境臟亂差,達不到創衛的基本要求,還嚴重影響行人和車輛通行,占道經營堵住消防通道。
4、城市農貿市場“生活垃圾增多”、“環境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端,提高城市的禮貌水平。對于市民來說,能夠吃到安全、衛生、無農藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜,凌亂嘈雜的環境讓人不滿意。
三、小賣部:
在農村是很方便村民買雜物的個體經營戶。
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃,卻去小賣部買零食填肚子。并且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經營者進貨不從正規渠道,而是來自一些個人作坊、地下工廠,這些非法廠家所生產的食品和飲料成本低廉,加工工藝落后,包裝粗糙,容易被污染,達不到規定的衛生標準,并且包含很多的工業色素、防腐劑物質,與正規廠家的產品相比,這些食品、飲料價格低,中小學生對食品的質量優劣辨別本事差,只要價格低就毫無顧忌地去購買食用,所以,有損學生的身心健康,再說也不利于學生良好的行為習慣的培養。大多數的小賣部面積狹小,卻又貨物繁多,擺得凌亂不堪,更有甚者,營業室和宿舍廚房合三為一,衛生狀況更加糟糕,有些個體商店業主,為貪圖方便和節省費用開支,一次性購進很多的副食品,導致一部分貯存期短的食品變質,如餅干、飲料、醬油、食鹽等,農民食用這些過期食品危害身體健康。在農村小商店,商品的標價混亂,哪種商品緊俏,價格就會上去。有些商品賣出去,根本談不上什么售后服務,老百姓只好吃一次虧作罷。
(一)、改善方法:
一、硬件設施
1、有隔離地面的平臺和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗,經營奶制品必須有冰箱、冰柜,經營蛋糕、面包。
3、經營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設施。
4、有消毒、消防設施。
5、小賣部必須遠離污染源,環境衛生、整潔。
關于市場的調查報告11
調查撰稿:XXX
調查時間:X月X日---X月X日
調查對象:XX新城區房地產市場區域分布狀況與政治、經濟、文化、規劃、環境、交通之間的相互作用和關系。
調查范圍:XX新城區區域
調查目的:通過對XX新城區房地產市場的調查,為房地產資源整合及營銷提供戰略性依據,指導分析未來的走勢。
調查內容:
一、摘要
目前XX新城區規劃面積33平方公里,人口35—50萬。行政中心搬過去后,加上高教園區、高檔住宅區,一個大型新城區已初具雛形。通過引進比較成熟的商業版塊來聚集人氣、提升城市形象,房地產界也正是看中了其多種業態百花齊放、房多隆市的規模效應。以新城區為中心,中心鎮、近郊鎮共同發展的房地產建設新格局已形成。隨著東湖花園、華泰劍橋、金灣華庭、格蘭云天等大型高品質樓盤陸續交付,還將有不少樓盤先后開盤,伴之XX中心區生活配套設施和交通條件的不斷完善,XX中心區即將成為XX的又一個居住中心。
二、城區規劃背景(XX新城:未來XX的城市副中心)
XX新城區在基礎設施建設上已累計投資近百億元,完成了寧南北路、天童南北路、嵩江路、錢湖北路、鄞州大道等“三縱三橫”的主要交通道路。其中,沿鄞州路以南河道的兩岸布置的東西軸,為休閑文化商業景觀軸,今后將建設高檔酒店、單身公寓、藝術展覽館、酒吧區、中西式餐飲區、演藝中心、健身中心及適合不同年齡段人群的活動場地等。南北軸則沿平行于天童南路的河道設置,辦公樓、入口廣場和一批住宅小區將落戶其間。在兩軸的交會處,即鄞州路和天童北路交叉口西南的一個區塊,是大型的城市公園。
根據規劃,XX新城區空間環境特色可概括為:“一心”,即鄞州新城區的中心,為區行政辦公大樓所在區域,它不僅在功能上是城市行政商業區,在空間景觀上也是視覺中心,它的特殊性將通過控制建筑高度、建筑風貌及城市肌理、景觀介質變化和視覺走廊設計體現;“兩軸”,即新城區核心區域內的南北和東西向兩條綠化軸;“三環”,即通過整合現狀河流綠化,形成3道以核心區為核心的綠環;“四廊”,即利用現有4條主要河流,形成寬約100米的空間通廊;“三十六點”,即在綠環、綠廊相交點、城市出入口以及其他主要景觀節點,布置城市公園。
三、已建成樓盤:
1、華泰劍橋:由XX華泰股份公司開發,北靠四明路,東臨錢湖北路,建筑面積30余萬平米。分多層、復式多層、高層、聯體別墅和單體別墅,以120~130㎡的三房兩廳為主。內設高級會所、學校、超市、美容美發室等。在小區門口步行兩分鐘即可到達公交車站,交通比較便捷。
2、半島名邸:由XX光大置業開發,位于天童北路與華裕路口,總建筑面積6萬平米。東面和北面是自然河,由8幢多層和4幢小高層組成。小區內有噴泉,活動室,健身房等,需步行10~15分鐘方可到達公交車站。
3、東湖花園:由雅戈爾置業開發,位于中興路與麥德龍交叉口,建筑面積70萬平米。由多層、高層、小高層和別墅組成。以120㎡的三室二廳二衛為主。內有五星級會所、大型運動場、室內游泳池和東湖小學。離麥德龍超市三分鐘步行路程,離市區十分鐘車程,小區附近設有公交站點,是居住和休閑的首選地。
四、在建樓盤:
1、新都美地:由新都置業開發,位于天童北路與四明路之間,建筑面積9.7萬平米,由11幢小高層、9幢高層組成,共650多戶住戶。以100~120㎡的三室二廳二衛為主。24小時熱水供應,安保自動化,還設有可視樓宇對講機和閉路監控系統。開盤價4400元/㎡左右。
2、小城花園:由百隆房產開發,位于天童北路,杉杉工業城南面,總建筑面積7萬平米。由8幢多層、4幢小高層、3幢高層組成,共828戶。預計開盤價6200元/㎡左右。
3、四明春曉:由XX旗濱集團有限公司開發,建筑面積8萬平米,共700多戶。由多層、小高層、高層和單身公寓組成。
五、調查定論
從市場調查的過程和信息,我們可以清晰的看到,XX房地產主要開發商在參與打造XX新城區,結合城市規劃和房地產市場規律,穩步有序的推進,實現了房地產業20xx年一個新的熱點,在這個熱點的背后是政府的宏觀調控,和房地產業更趨于成熟,已建成的樓盤和未建成的樓盤,主體風格上是基本相一致的,以歐陸風情為主,有代表性的春江花城、東湖場馨園最具代表性,從營銷的角度上講,風格不是主要形成競爭的因素,大量的百余平方普通住宅區,將吸引更多的購房者,從這里將引出一個環境與人文因素,以及周邊的配套設施,成為營銷新的引爆點;從各個小區的布局來看,總體上價格與價值是相吻合的,營銷工作的主要重點,還是在于如何妙作聚集人氣。總之,未來XX新城區的房地產市場還將持續走高。
關于市場的調查報告12
一、 調查概況
我和同學于20xx年10月對學校周圍的水果攤、水果店以及校內外的流動商販進行了關于水果價格調查。
二、 調查目標
1、 各種水果價格大致起伏。
2、 各種水果價格起伏的原因。
三、 調查方法
1、 訪問法。對各個水果攤點老板進行訪問,向他們了解各種 水果的價格變動及他們了解的原因。
2、 觀察法。觀察消費者對于水果價格變動所作出的行動。
3、 搜集資料法。通過從網上等一些專業渠道進一步了解在市場流通中水果的價格變化趨勢。
四、 調查結果
1、價格調查結果
短期而言,首先,蘋果的價格雖然是在穩步上升,但是我們知道蘋果是大眾型的水果,一年四季都能買到,且價格不會有太大的上升或下降,所以我推測蘋果的價格應該就在6—9元之間浮動。 再說香蕉在3月14時價格在4元左右,但隨著時間的推移,價格呈現下降趨勢,但是畢竟還有它的價值在那里,所以短期內價格應該不會低過2.5元,但如果到了初夏季節香蕉集體上市的時候價格一定會跌得更低,至少低過2.5元。 接下來是草莓,3月是草莓上市的季節,相較于春節期間提早上市的草莓來講量多一些,同時價格也下降了一些。但是草莓的價格一向是比較高的,所以一直在10元至11元之間徘徊不定。最后是西瓜,我們都知道西瓜大量上市的季節是最炎熱的夏天,但是春天也有一些早產出的西瓜流動于市場,雖然看似單價只有3塊多一斤,比蘋果、梨都便宜,但是西瓜是以個賣的,一個就至少3、4 斤,也就十幾塊了。而且西瓜在夏天時候的價格一般只有1、2塊。所以總的來說西瓜的價格還是比較高的。 較去年同期而言,這4種水果的價格都高于去年的。
2、價格變動原因分析。
短期原因
(1)、蘋果和梨這種四季水果價格變動不大,偶爾 一點起伏可能是供貨商價格變動導致的。也是因為是四季水果,所以市場需求沒有太大的變化。今年在蘋果和梨的產區也沒有什么大的自然災害,所以一年四季的供應也較為穩定。在此情況下供求關系對于蘋果和梨的價格變動沒有太大影響。
(2)、對于香蕉和西瓜而言,3月是上市量較少的 季節。供給量少了,不能滿足市場的需求,導致價格上漲。古語有云:物以稀為貴。價格就自然水漲床高了。
(3)、北京的天氣四季分明,套用一句話就是“一 年四季隨機播放”。這在一定情況下也對水果的價格有一定影響。3月14日前后氣溫較低,在9度至17度之間。而香蕉、梨作為涼性水果在3月14日前后應該賣得并不好,此條同時應用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天氣較為晴好,最高溫能達到22度。所以這4種水果的銷量都有所上升。
(4) 、由于節日的影響。節日對于蘋果的影響最為大,我們都知道圣誕節前后,蘋果的價格大幅度上升,僅僅一個蘋果可以賣到5到15元不等,比平常的價格超出10倍多,所以在這幾天前后蘋果的變動幅度是最大的。長期原因,由于經濟的進一步發展,通貨膨脹的加劇,我國近兩年的物價一直處于上漲的趨勢,尤其是北京的物價上漲尤為高,其中當然包括水果價格的上漲。
(1)、人工成本上漲。據相關資顯示:水果勞動力的成 本也在不斷上漲。據央行統計,只是20xx年職工工資就上漲了14%。水果的生長、物流、銷售都是需要人工投入的,所以,水果價格也隨之上漲。
(2)、能源價格上漲。93號汽油已經突破了8元大 關,且石油價格還是一個上升趨勢。這對于需要長途運輸的水果行業來說也是一個不小的成本壓力。
五、據北京水果批發、零售兩大市場行情的監測顯示:批發市場水果上市總量不足;零售市場銷售日益走旺。綜合全國水果市場交易狀況及價格走勢分析,近期水果交易量上漲,價格走強。質量上乘的價格居高不下,質量差的價格再低,購買者寥寥無幾。北京市場棚產水蜜桃、京紅、14號、綠化9等鮮桃剛在市場露面,質量好,價格均在高位運行,而露地的由于質量欠佳,價格低。造成這種情況的原因主要是:
一、國產水果上市量缺口較大。首先,受不特定因素影響,海南、廣東、廣西香蕉、荔枝外銷受阻。水果上市量源頭性減少,水果價格隱性上漲。其次,水果生產訂單制度的施行,使水果生產規模縮小,名果普遍實行訂單生產,訂多少、生產多少,無形中水果的生產總量隨訂單而變化,上市量隨之減少。
二、水果質量提升較快。目前上市時令水果大都采用有機化生產,無化肥、無農藥殘余等優點,如京紅、14號等有機鮮桃市場零售價格14元/公斤。北京市場地產鮮桃主要是溫棚、冷棚等設施化生產,控肥、控水優質有機果率高,市場認知度高,價格優勢也較強。從長遠看,市場價位低的時令水果將被淘汰出局,低附加值的水果無法進入市場。
三、進口水果價格反彈較快。西柚、葡萄柚、澳柑、澳橙、紅提、香蕉等價格上漲幅度明顯。
今年春末夏初北方高溫,南方多雨,對水果的開花、坐果影響很大。據對主產區損失的匡算,產量損失為7%左右。受此影響,水果的商品率、優質率都將不同程度的下降,優質水果價格將上揚,價格兩極分化明顯。加之受國際市場水果價格陣性強勢的雙向拉動,水果市場運行提速勢在必行,水果價格也隨之高位前行。
六、
(一)品種對水果價格的影響水果品種的好壞對價格有很大的影響品種比較優良以及特色的品種不僅價格高而且銷售的也會很快。
(二)質量對價格的影響水果質量的好壞體影響水果價格比如果形比較均勻以及顏色比較鮮艷的水果會受到消費者的喜愛而果形奇形怪狀顏色也比較暗淡的水果則不會受到消費者的喜愛。
(三)商品化處理對價格的影響上商品化的處理中相對來說混裝的水果果品會銷售的慢一些而分級的則會受到消費者的喜。
(四)品牌對價格的影響經過調查發現品牌水果在消費者心中占有信賴感因此品牌水果相較于其他水果會銷售的比較快即使價格相比其他水果高一些也會頗受消費者喜愛。
(五)供求狀況對價格的影響最近幾年雖然水果產業的迅速發展但是水果貯藏保鮮技術以及加工能力還說不是很成熟因此有很多的水果品種在上市高峰期會出現供大于求的現象使得水果的價格降低。
關于市場的調查報告13
按照縣委、縣政府關于“深入基層解難題、支持幫助促發展”主題活動的統一安排,結合本人在XX工作的實際經驗體會、為進一步對XX鎮招商引資工作有一個更加深刻的了解和認識,以及促進下一步工作的縱深開展,近日,就我鎮招商引資工作情況進行了調研。
一、當前招商引資工作應當解決的幾個問題
從調研結果來看,雖然我鎮通過大力開展招商引資工作在引進項目和資金方面有了不同程度的進步,給全鎮經濟發展帶來新的活力,但是,工作中,仍然存在著一些不容忽視的問題。
(一)從招商項目來講
1、現有招商項目成功率較小。有些已經掌握和接觸的項目沒有順利操作成功。
2、項目建設推進力度不夠。受各種因素困擾,部分引資項目推動力度不夠,如APT項目與下祝村搬遷戶無法達成一致。
3、在談的規模項目較少。在談項目少,招商線索不多這也是我們面臨的問題。綜觀我鎮的招商引資企業,歷歷可數,所引進的項目多為小型項目,同時廣大鄉鎮干部手頭上能夠掌握的線索和信息較少。所以,廣泛動員,積極調動,網羅招商線索也是我們需要解決的問題。
(二)從招商人員來講
1、鄉鎮領導干部重視程度差別大
反映在工作上有三個方面:一是部分鄉鎮領導干部認為招商引資工作主要責任和工作量應集中在主要領導和分管領導,工作中只局限于本職工作,對招商工作熱情度不夠;二是班子成員對掛點幫扶招商企業的幫助力度不夠,未能及時協調處理好企業中的各項問題;三是部分干部將獲取的招商信息只掌握在一人之中,不能及時溝通共享,影響了招商工作的有效進展。
2、業務知識普遍較少
大多數干部還只局限于考核型的工作狀態,即只對本職工作較為熟悉,而對招商的有關知識,對企業登記、管理、相關法律等知識較少,還不能完全達到招商需求所應具備的標準。另外,我們發現,很多干部對現有的國家政策了解不夠透徹,只要能來我們這里投資,什么條件都答應,這樣就使客商半信半疑,真正來了,又很難兌現。喪失一個項目,一批資金的同時,更重要的是降低了我們的誠信程度,就可能會使更多的客商不敢到我們這里來投資興業,很大程度上影響了我們的經濟更快的發展。
3、對現有企業勾通較少
調查中我們發現這方面主要存在以下問題:一是現正企業主尤其是礦主一礦獨大的思想還很陳舊,守舊觀念很牢、憂患意識不強、創新精神不夠,對引進新興產業畏首畏尾。二是不能及時了解新企業的進展情況,不知道企業在建設中遇到的各種困難和問題;三是對企業主不熟悉,溝通不夠。
4、鄉鎮工作人員沒有走向招商一線
在招商活動中,只有較少干部參與,干部招商引資的主動性較差,難以在招商的過程中有針對性,難以取得實際成果。
(三)從招商方式來看
1、招商信息來源相對簡單
親朋或關系客商仍占主導方式,沒能很好的發動全民招商。
2、對于新的招商形式宣傳及實踐力度不夠
我們提出的以商招商、以情招商沒有得到足夠的重視,沒有發揮充分的作用,成效不明顯。
3、招商活動市場化不夠
對市場的調研和考察較少,外出招商的準備工作較少,針對性差,難以在市場中把握招商信息。
(四)從企業自身看
1、資金不足。資金是嚴重制約企業進一步做大、做強,繼續發展的一個重要因素。
2、企業管理秩序混亂。沒有一套規范的企業管理方法,“家族式管理”、任人唯親現象比較突出。
二、幾點對策與建議
以上這些問題既有客觀因素,也有主觀因素,但只有解決好主觀的問題,提高了認識,才會從根本上推動工作,所以針對以上問題,我們提出了幾點整改措施。
(一)要進一步解放思想,堅定發展的信心
對外開放工作的落后,說到底是思想觀念的落后和認識水平的落后。要實現對外開放和招商引資的新突破,必須首先推進思想的解放、觀念的更新。一要找準差距。無論在思想解放程度、招商引資力度,還是在經濟發展速度和質量效益后勁等方面,我們都還存在一些差距。對此,我們有一個清醒的認識,如何進一步將來自招商引資的壓力感、危機感和緊迫感傳遞到位,特別是加強領導干部壓力的問題,仍是我們今后開展工作的一個重點。二要正確對待發展。實踐證明,能否加快發展,不在條件在自我,不在客觀在主觀,關鍵在干部,關鍵在思路。只要有一批肯動腦、能干事、干成事的干部,再大的困難也能克服。三要樹立信心,解決“怕”的問題。要堅定超常發展的信心,堅持引進綠色項目、可持續發展項目,開創招商引資工作新局面。
(二)要“強化招商意識”和“樹立有意識招商”
全鎮不但要強化招商意識,采取有力措施,營造招商引資的濃厚氛圍,而且要在招商引資的過程中,真正樹立起“有意識招商”的觀念,提高招商引資的水平和效益。要圍繞XX實際特色來展開,以優化經濟結構、培育后續財源、擴大資源或產業優勢的目標來實施。為加大招商引資力度,擴大招商引資規模,鎮黨委提出了全鎮各農村干部至少要跑到縣,鎮機關干部至少要跑到市,鎮黨政主要領導至少要跑到省聯系項目,爭取資金,“走出去、請進來”。
(三)要適時擺正“取”與“予”的關系
追求效益、謀求發展是招商引資合作雙方的共同目標。任何一個投資商的投資取向都謀求利益最大化,追求最高的回報率。所以,在招商引資工作中,一定要學會換位思考,守住自己的底線,大膽的予以讓利。特別是在當前一個時期,要采取實際行動,少取多予,給企業松綁,“有難同當”,拿出誠意,多到企業走一走,看一看,為企業解決環境、信息、資金等各種實際問題,讓企業能夠在惡劣的競爭環境中生存下來,才能保證以后的長遠利益。
(四)要認清服務的重要性,要“走出去、引進來、留得住” 一個新項目就是一個新的經濟增長點,就是一個新財源,只有源源不斷地引進新項目,才能保持經濟的強勁發展。但是我們往往是在“招得進”上熱情高、抓得硬,在“留得住”為外商提供服務方面卻欠缺較多,導致有些招商項目不能順利建設。我們要著眼于改善招商服務水平,及時了解外商的困難和問題,協助解決辦法,使客商能留得住,并能長期發展。
(五)要從實際出發,處理好“大”與“小”的關系
鄉鎮經濟競爭力如何,取決于經濟總量的大小、經濟結構的優劣、經濟發展后勁的強弱。而那些能夠牽引和帶動經濟發展的大項目的引進,往往能更直接、更有效地增強一個地方的經濟競爭力,成為拉動經濟快速發展的“火車頭”,成為營造招商引資聚集效應的“金字招牌”。因此,千方百計將大項目引進來、留得下、建設好,使之起到“引一項而動全局”的“龍頭效應”。但是,必須清醒地看到,我們由于在區位條件、交通設施、經濟基礎、勞動力素質等方面存在明顯差距,近年來,我們雖然投巨資對鄉鎮交通、水電、生態環境、城鎮建設基礎設施等進行了大改觀,但我們對大項目引進缺乏配套能力,存在不少的障礙。因此,在招商引資的項目選擇上,應當采取靈活措施,有大引大,善于把項目做大;有小引小,積小成大。從實際出發,立足于項目的增加和發展,實現全鎮經濟社會的快速發展。
關于市場的調查報告14
您好,感謝您抽出寶貴的時間參與本次--關于盒飯外賣的調查問卷!對于您的幫助我們非常感激!
1.每天的工作、學習當中,您最優選擇的就餐方式是什么?*
A.叫外賣(盒飯)
B.去附近的飯館或者快餐店
C.自己帶飯
2.您能接受的訂餐方式是什么?*
A.電話
B.網絡(QQ/QQ群)
3.您認為最合理的快餐(盒飯)價格是多少?*
A.6元
B.8元
C.10元
D.12元
E.15元
4.您選擇快餐(盒飯)最關心的問題是什么?多選*
A.送餐時間
B.味道
C.價格
D.衛生
E.飯菜的花樣
F.餐具的檔次
G.送餐人員的態度
F.其他
5.如果您訂餐,您的訂餐頻率____?
A.一周一、二次
B.一周三、四次
C.一周四、五次
D.天天
6.如果您不定餐的主要原因____?
A.價格貴
B.沒有營養
C.時間沒有保障
D.不衛生
7.您一般訂購什么類型食物____?
A.西餐
B.西式快餐(肯德基、麥當勞)
C.盒飯、便當
D.小炒
8.如果提供現炒現作套餐,您是否愿意嘗試?
A.愿意
B.不愿意
9.如果訂餐您期望的送餐時間?
C5-10分鐘
A.10-20分鐘
B.20-30分鐘
關于市場的調查報告15
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調研。調研由本市某大學承擔,調研時間是20xx年7月至8月,調研方式為問卷式訪問調研,本次調研選取的樣本總數是20xx戶。各項調研工作結束后,該大學將調研內容予以總結,其調研報告如下:
一、調研對象的基本情況
二、專門調研部分
(一)酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因,
一是白酒除了顧客自己消費以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費;
二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(1)購買因素比較鮮明,調研資料顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(2)顧客忠誠度調研表明,經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%,持無所謂態度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫,這對企業的發展十分重要。
(3)動因分析。主要在于消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業員推薦。不難發現,怎樣吸引消費者的注意力,對于企業來說是關鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說,營業員的素質也應重視,因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產品的消費情況
本次調研主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調研表明,消費有以下幾個重要特點:
1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應的,現將幾個主要酒店比較如下:
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也并非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調研樣本總數中約占26.14%,以絕對優勢占領餐飲類市場。
4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調研顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對季節的調研中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結論
1、本市的居民消費水平還不算太高,屬于中等消費水平,平均收入在1000元左右,相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產品消費上主要是用于自己消費,并且以白酒居多,紅酒的消費比較少,用于個人消費的酒品,無論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳,也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費,主要集中在中檔消費水平上,火鍋和海鮮的消費潛力較大,并且已經有相當大的消費市場。
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