河南洛陽導游詞
作為一位不辭辛勞的導游,時常需要編寫導游詞,導游詞是導游員同游客交流思想,向游客傳播文化知識的工具,也是應用寫作研究的文體之一。那么一遍條理清晰的導游詞應該怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的河南洛陽導游詞,歡迎大家分享。
河南洛陽導游詞1
洛陽是一座歷史悠久、博大精深的河洛文化的發祥地,也是馳名中外的歷史文化名城,同時也是我國八大古都當中歷史最久遠的一個,素有“九中腹地”之稱。
洛陽是位于河南省西部,橫跨黃河中游兩岸,是華夏文明的重要發祥地之一,是我國歷史上唯一被命名為“神都”的城市。它是由國務院首批公布的歷史文化名城,自20xx年以來,洛陽先后被評為中國優秀旅游城市、國家園林城市、中國最佳魅力城市等稱號。一直以來洛陽市都是以“千年帝都,牡丹花城,絲路起點,山水洛陽”為主的重要旅游城市。
如果說黃河是中華民族的搖籃,那么洛陽則是這個搖籃的中心,所以在中國幾千年的歷史長河中,有很多的王朝都先后的在此建都。據歷史文獻記載,先后有夏、商、西周、東周、東漢、曹魏、西晉、北魏、隋、唐、后梁、后晉、后唐十三個朝代在此建都,洛陽作為都城,前后歷時1500多年,是中國八大古都中建都時間最早,朝代最多,歷時最長的古都。洛陽在歷史上曾先后6次進入了世界大城市之列,從商周到隋唐時期,洛陽曾是聞名世界的絲綢之路的起點,與歐洲、北非和亞洲各國有著政治、經濟、文化方面的廣泛交流。
自從有歷史記載以來,洛陽城一直是這一地區的政治中心。相傳大禹治水成功以后,劃分天下為九州,并鑄造了九個大鼎。到了商周時期,九個大鼎成了傳國之寶,誰要想統治天下,就要先奪取九個大鼎。后來武王伐紂成功,想把代表權力的九鼎運到當時的國都鎬京,但是九鼎非常重,費了九牛二虎之力,到了洛陽城時,無論怎么搬,大鼎都不動。周武王就想,是不是上天暗示我把都城遷到洛陽呢,于是就決定把九鼎安放在洛陽,不料周武王卻不幸病故,后來兒子周成王在叔叔周公旦的幫助下,在洛陽舉行了隆重的定鼎儀式,表明已經完成了滅商大業,取得了天下。“定鼎中原”一詞即是由此而來。現在洛陽城內的周公廟就是為了紀念周公旦輔佐周成王建立大業,定鼎洛陽而建的,周公廟前的路也稱為“定鼎路”。
據記載,先后曾有十三個朝代在此建都,那么在這么多的朝代中呢?最為興盛的就是唐代了,唐朝在當時是世界上最大的國家,經濟繁榮,國力也非常的強盛,武則天是中國歷史上第一位女皇,也是登上皇位年齡最大的的一位皇帝在她67歲才登上皇位,年終時82歲,唐高宗時是皇后,中宗時是皇太后。中宗在位7年,后來她自立為武周皇帝,執政15年,改“唐”為“周”,史稱“武周”時期,定都洛陽。在705年退位。
武則天14歲在長安入宮,是唐太宗李世民的才人(也就是正五品)當時唐太宗非常的寵愛她,并賜名“武媚”,沒過多久就把她晾在了一邊,武則天做了12年的才人,地位一直沒有得到提升,在唐太宗病重期間,他與唐太宗的兒子李治,也就是后來的唐高宗建立了感情,在649年,唐太宗死后,武則天和部分沒有子女的嬪妃一起入長安感業寺為尼姑,但她一直以新皇帝唐高宗藕斷絲連,李治的皇后本來就不是武則天,是王氏,那么他為什么后來又進宮了呢?就是因為當年王氏與蕭淑妃爭寵,掙得比較厲害,王后就招武則天入宮,企圖以毒攻毒,那么后來武則天入宮之后,也確實的打敗了蕭淑妃,在入宮后的第二年就升為了昭儀,也就是二品,后來還生下了第一個兒子李弘,后來武則天對昭儀這個位置又滿意了,于是就動了當皇后的念頭。后來王皇后和蕭淑妃結成了一派,但最終還是被武則天給陷害死了。
洛陽是一個四處飄香的地方,尤其是在牡丹花會期間,滿城皆是牡丹,到處彌漫著牡丹的花香。那么現在就讓我們一起來了解這座美麗的城市。
河南洛陽導游詞2
老子是我國人民熟知的一位古代偉大思想家,他所撰述的《道德經》開創了我國古代哲學思想的先河。他的哲學思想和由他創立的道家學派,不但對我國古代思想文化的發展,作出了重要貢獻,而且對我國二千多年來思想文化的發展,也產生了深遠的影響。
經書上說太上老君,也就是老子,傳說太上老君是玄妙玉女貞靜自守,受氣于天,懷胎八十一年所降生。據經書載:玉女夢見天開數丈,又真人捧日而出,對日凝想良久,日精漸小,從天墜下,化為流星,如五色珠,飛至口邊,玉女吞下后,從左肋下誕生一子,初降即能行九步,且步生蓮花,左手指天,右手指地說:“天上天下,唯道獨尊,我當開揚無上道法普度一切動植物眾生,位登太極,無上神仙。”復趺坐李樹下,指樹說:“以此為吾姓”至六歲,自謂耳大,取名重耳。人門因其生而白首,而稱為老子,又以其耳曼無輪,耳門三漏,化后縊為聃,所以又稱老聃。太上老君手持太極神扇,象征三才定位,萬物化生,陰陽分明,陽中又陰,陰中又陽,老子的誕辰為農歷二月十五日。大多數道觀中都有供奉。
河南洛陽導游詞3
各位旅客朋友,我們現在已經來到了白云山。白云山國家森林公園位于河南省洛陽市嵩縣南部伏牛山腹地原始林區,總面積168平方公里。以二絕四奇而著稱,一絕為絕妙的地理位置,跨長江、黃河、淮河三域,集白河、伊河、汝河三源,二絕為奇特的地形,境內海拔1500米以上的山峰37座,中間形成較開闊的山中盆地,由此二絕而派生出四大奇觀,一是價值連城的動植物資源,據調查,有動物204種,植物1991種,森林覆蓋率達95%以上,被專家學者譽為“自然博物館”。二是適中宜人的氣候,這里地處暖溫帶向亞熱帶過渡區,雨量充沛氣候濕潤,空氣清新,較大的晝夜溫差,使白云山在盛夏時節形成“早穿夾襖午穿紗,展如初秋夜如冬” 的避暑奇觀。 三是公園景色齊全,有以白云峰、玉皇頂、小黃山、雞角尖、千尺崖為代表的險峰奇石景觀;以萬畝原始林、唐代銀杏林、野生牡丹園、高山杜鵑園、紅樺林、白樺林、箭竹林為代表的森林景觀;以黑龍潭、黃龍井、珍珠潭、青龍瀑布、白龍瀑布、九龍瀑布為代表的瀑潭景觀;以白云洞、青蛇洞、鑼鼓洞、洞天棧道、仙人橋為代表的洞窟景觀;以烏曼寺、云巖寺、玉皇閣為代表的人文景觀;以云海日出、盛夏避暑、金秋紅葉為代表的物候景觀。四是中國獨特的地質公園。白云山整個景區融山、石、水、洞、林、草、花、鳥、獸為一體,雄、險、奇、幽、美、妙交相生輝,形成各具特色的白云峰、玉皇頂、小黃山、九龍瀑布、原始森林五大觀光區,成為中原地區集觀光旅游、度假避暑、科研實習、尋古探幽為一體的復合型旅游區,被譽為“人間仙境”、“中原名山”。
白云山1992年被林業部批準為國家級森林公園,1998年升格為國家級自然保護區,1997年被社會推薦為“河南省十佳景區好去處”第三名。2000年被評為“洛陽市十佳景區”,2001年被評為國家aaaa景區,2004年又被評為河南省十大熱點景區之一。 經過15年的開發建設,公園形成了吃、住、行、游、娛、購配套旅游服務體系,籌建10大賓館,完善道路及服務設施,建成玉皇頂高山滑道,形成萬人日接待能力。目前已成為中原地區旅游新熱點和洛陽南線重點旅游區。
白云峰觀光區有七個奇峰,常年白云繚繞,頗有仙山靈氣。主峰玉皇頂,海拔2212米,為河南最高峰之一,因峰插天宮,頂如皇冠而得名,是中原地區觀賞云海日出的最佳去處。登上群峰之冠——玉皇頂,可謂是“一覽眾山小”,令人大開眼界,嘆為觀止。其自然景觀神秘莫測而又奇幻多變。“一天有四季,十里不同天”。玉皇頂有1000多畝高山杜鵑林,最大的一棵杜鵑王,樹圍1。64米,覆蓋面積25平方米,為中原罕見。杜鵑花5—6月份開放,呈紅、白、紫等7種顏色。花開時,花香彌漫,滿山遍野,姹紫嫣紅,分外妖嬈。峰頂有一白蛇洞,相傳為白蛇修煉之地。山上還有一線天、金兔拜月、望夫石、天橋、白云洞、千年銀杏、烏曼寺塔等景點。
這里峰巒疊嶂,河谷縱橫、奇峰林立、懸崖峭壁、異洞幽谷、飛瀑深潭,整個地貌獨特壯觀,加之花草蟲鳥,珍禽異獸,構成了一幅優美的自然景觀。這里一年四季風光各異,漫步林中,猶如碧海蕩舟,駐足林中,清香沁人心脾,云動濤聲起,風定鳥自鳴,配合著山泉,給人以幽深、幽靜、幽暗、幽香的幽幽美景,令人流連忘返。
下面就讓我們一同走進這人間仙境。
河南洛陽導游詞4
朋友們,洛陽市委、市政府這些舉措,將隨著時間的推移,以其良好的社會效益和經濟效益,日益明顯的表現出來。這是一個良好開端。相信不久的將來,洛陽定會以嶄新的姿態讓世人刮目相看,洛陽的明天會更加輝煌!
河南洛陽導游詞2
“花王”依舊盛開著,鮮紅的花瓣層層疊疊地,足有七八層,被蒼綠的葉子映著,好似一團團溫暖的火,猶如雍容華貴的貴婦人,這不愧是花中之王。
坐著豪華本田,載著大堆行李,經過六小時的長途跋涉,我們一行七人終于來到了向往已久的九朝古都——洛陽。
四月一日到五月五日是一年一度的盛大的洛陽牡丹節,我們自然不會錯過這個好機會,來到了歷屆牡丹節的主會場——王城公園。雖然如今牡丹的敗落期,但仍有一些頑強者傲然挺立,那一株株牡丹綠葉托著圓圓的花骨朵,好像在保護著一顆顆紅寶石。“花王”依舊盛開著,鮮紅的花瓣層層疊疊地,足有七八層,被蒼綠的葉子映著,好似一團團溫暖的火,猶如洛陽雍容華貴的貴婦人,這不愧是花中之王。接著,我們又來到了精品區,這里的牡丹更是令人眼花繚亂。花朵如葵,如蓮,如繡球;花瓣似朱唇,似秀眉,似金鱗,妙趣橫生;花俏立于枝頭,有的低垂,有的搔首,有的醉臥,有的挺立,千姿百態,美不勝收。最讓人稱奇的還是牡丹中的絕品“綠牡丹”。花朵像一團團綠色的繡球,翡翠般晶瑩透亮。千言萬語匯成劉禹錫的一句話“唯有牡丹真國色,花開時節動京城。”端莊典雅的牡丹構成了美輪美奐的洛陽城。
緊接著,我們來到了第二站——世界文化遺產的五A級景點龍門石窟,這里匯集了來自五湖四海的游客,停車場里已經都是車,連通道都水泄不通,盡管烈日炎炎,但卻擋不住人們的熱情,瞧,遮陽帽、遮陽傘齊都上陣,甚至有的人把包都頂在了頭上。走進大門,滿眼都是攢動的人頭,不論河東還是河西,山腳還是山頂,入口還是出口。當然最擁擠的地方還是龍門石窟的代表窟——盧舍那大佛。我們頂著炎熱,拋棄勞累,忍著口渴向大佛臺攀登,那光滑的石階擋不住我們好奇的腳步。當我們穿過人海猛一抬頭時,發現盧舍那大佛正沖著我們微笑。正如導游所說無論從那個角度看都能與大佛的眼睛正視。那大佛僅頭就有四米高,耳朵與劉翔齊高。我真佩服古代人民的智慧和勤勞,能在奔流的伊水畔、高聳的大山上造就這偉大的建筑群真是奇跡呀!
最后一站是現代人民智慧的偉大工程——小浪底水電站。在山中疾馳了半個小時,終于見到了偉大工程,盡管因為時間關系不能參觀大壩,但傾斜的壩體上三個醒目的大字“小浪底”卻深深鐫刻在我的心頭。感謝工人叔叔們,正是因為他們的辛勤,才有了這偉大的水利樞紐,為華北乃至全國輸送著電。跨上搖搖晃晃的黃河索橋,望著腳下碧波蕩漾的河水,真讓人在心驚膽戰之際更有一種征服感。
黃昏時分,我們依依不舍地踏上了歸途,難忘洛陽,難忘這九朝古都,更難忘的旅游帶給我的視覺盛宴和精神大餐。
河南洛陽導游詞5
馬鬃嶺現在大家游覽完了人文景觀,現在我就帶大家去領略老君山頂峰的無限自然風光。大家看對面的兩座山峰,前面的一座山峰就像一匹馬的頭,而后面的山峰則猶如馬鬃,因此后面的山峰就得名為馬鬃嶺,它是老君山得最高峰,海拔2200米,是觀賞老君山自然風光得最佳處,現在從我們這里走過去要十五分鐘左右。站在馬鬃嶺上,我們大家應該都有體會到了,杜甫登上泰山在《望岳》中寫到的“會當凌絕頂,一覽眾山小”的感覺。站在馬鬃嶺向北望去,我們可以看到縣城的街道,房子好像沙盤模型,再往北看,群山逶迤那就是鵝羽嶺和熊耳山脈。縣城的潭頭、秋扒、獅子廟、白土、馬超營一線以北的熊耳山主峰,是由距今35億年至10億年的地層組成,形成秦嶺造山帶北緣的后陸逆沖斷褶帶。
馬超營至潭頭一線以南至縣城(伊河以北)一段,是秦嶺造山帶北迭瓦逆沖推覆構造帶。是距今14億年至5。7億年亞洲大陸獨有的欒川群、陶灣群(均以本地地名命名)沉積層序,屬華北古陸塊南緣弧后盆地內的炭質、炭泥質、泥鈣質復理石、類復理石沉積,并有堿性巖床、巖墻群侵入。到距今2億年以后的中生代,此區成為陸內造山帶北沿推覆體的前沿逆沖斷層帶,伴隨強烈的巖漿活動,形成了大量以鉬為主的多金屬礦床。賦存著世界八大鉬礦之一,亞洲最大的木礦床,已成為我國的鉬業基地。
伊河南岸(黑溝——欒川斷裂帶以南)至老君山花崗巖巖體之間,是距今18億年至5。7億年間,華北古陸塊南緣地殼在以擴張伸展為主的構造動力學條件下形成的裂陷海槽中噴發的海底火山巖及火山沉積巖系,顯示出裂陷海的構造環境。
四是十里杜鵑長廊,杜鵑它是我國的十大名花之一,在咱們老君山上有四種,在土地埡已看過的是杜鵑花,又叫映山紅;在這個地方大家可以看到的是每年5—6月淡紫色花的常綠秀雅杜鵑;以及每年5月開白色花葉子較大,葉色翠綠的河南特有樹種河南杜鵑;另外還有一種是花朵比較大的白色太白杜鵑。最后我要告訴大家的是在馬鬃嶺上可以看到日出、云海、佛光、霧凇等奇觀的地方,但是遺憾的是那些奇觀卻不是時時刻刻都有的,而是都需要一定的特殊環境才會有的:日出是晴天的早上有的,日復一日,太陽東升西落。但是日出奇觀,始終吸引著眾多的游客。觀賞日出,成為許多風景名勝區的重要一景。如泰山,黃山北戴河等處看日出,作為伏牛山主峰的老君山也有日出這一奇觀;云海是多發生在午夜或早晨,那是因為午夜和早晨時山地中多形成穩定的逆溫層,逆溫層上下空氣密度和氣流速度有較大差異,容易形成氣流波動,形成云海;佛光是由光線的衍射作用產生的。在水汽豐富的山勢高峻地區,半山腰常分布由白茫茫一片云海。當人站在山上,若光線從人的背后射過來,由于光線的衍射作用,會在人的面前的云幕上出現人影或頭影,影外圍繞有彩色的光環,就似佛像頭上的彩色光圈,因此稱佛光。霧凇那是大多在冬天的時候才會出現的,老君山霧淞在中原大地被稱為奇觀,河南日報著名攝影家王天定先生四上老君山,君山霧淞,名揚天下。那么我在這里就期待著大家下次再來邂逅那些奇觀。
河南洛陽導游詞6
曬人場最近處這座山峰,峰頂平坦,四周陡峭。峰頂松樹成林,郁郁蔥蔥,取名叫曬人場,傳說是大地上原來沒有人,道德天尊請來洪鈞老祖捏造泥人,曬干以后撒向十方凈土,大地上才有了人。有一天洪鈞老祖正在曬人場上晾曬泥人,突然狂風暴雨大作,洪鈞老祖來不及一個一個收拾。慌亂之中用手一搓,撒向空中,造成一些瞎眼少耳朵,折胳膊斷腿的殘疾人組成了人類社會。
擠擠身站在這里向東眺望,地平線上一個玉米粒大小的缺口就是洛陽伊闕龍門。俗話說無巧不成書,這兩塊山巖是長在一起的,也就無話可說了,偏偏留下一條縫隙,路又經過這里,僅容一人通過,無論胖瘦,都能擠身過去,所以就叫“擠擠身”。
潤筆池朋友們請看這一石坎,圓似水瓢,半池清水,四季不干。真是山有多高,水有多高,山有水方顯其秀,水因山而顯其靈。有人說這里是老子的潤筆池。老子在道德府里寫詩,斷不了取水磨墨洗筆,也在情理之中。過去這個地方叫煮人鍋,傳說是專煮不孝道的人,所以不孝順的人千萬不要近前。
朝陽洞原來洞內供奉著老子和他母親塑像。山下群眾叫它“老君母殿”。這里一年四季陽光和煦。老君把母親的仙魂安置在這里,顯其孝心。
仙人橋兩山對峙,長石橫架,下臨深谷,走在上面戰戰兢兢。仙人橋相傳是太上老君超度節婦孝子、義士信徒得道升仙的地方。據說一個人如果有仙根仙緣,經太上老君點化,走過這座橋,就可以羽化升仙,升仙是道教教徒的最高理想,當然這些都只是一種美好的想象,羽化升仙是什么樣子沒有一個人看到過。
河南洛陽導游詞7
孫思邈道教里有四大神醫,他們分別是:戰國初期醫藥家扁鵲,東漢末年醫學家張仲景,東漢末年醫學家華佗,唐代醫學家孫思邈。在老君廟里供奉的是在道教里被稱為藥王的孫思邈,傳說他是京兆華原(現在陜西省耀縣)人,出生于隋開皇元年,活了102歲(也有說他活了141歲)。他是我國乃至世界歷史上著名的醫學家和藥物學家。歷史上,被人們尊為“藥王”。孫思邈7歲時開始就學,博聞強記,每天都能背誦上千字的文章,不到20歲,已成為善談莊老及百家之說又兼通佛學經典的人。被稱“圣童”。他一生大部分時間生活在山區,先隱居太白山學道、煉氣、養形、究養生長壽之術。后來又到終南山隱居,終身不仕。北宋崇寧二年(1103年)徽宗追封為妙應真人。孫思邈給后人留下許多醫學理論與藥方,被后世中醫們譽為臨床醫學的百科全書,他的許多醫藥方法和理論被廣泛流傳,如公元625年寫成的第一部醫學著作《千金要方》,655年寫成的《千金翼方》以及《攝生論》、《太清丹經要決》、《枕中方》等著作。他的醫學著作集方廣泛,內容豐富,對后世醫學特別是方劑學發展椰油積極作用。同時他也是世界上第一個正確記載腳氣病和治療方法的人。他提倡用海藻治療大脖子病,比國外早1200年左右。孫思邈不僅是一位多有建樹的醫藥學家,而且還是一個煉丹專家。他在《丹經內優硫磺法》一書中,記述了把硫磺、硝石、皂角放在一起燒的硫磺伏火法,這是現存最早的`記錄。火藥的發明,孫思邈也是功不可沒的。
河南洛陽導游詞8
各位游客朋友:
大家好!
歡迎大家來到洛陽,參加洛陽文明的發現之旅。我是您的導游員**,請允許我代表本旅行社及次輛旅游客 車司機師傅向諸位致以誠摯的敬意。
我們本次活動的主題是:訪古老輝煌文明,創和諧燦爛生活。今天我們的旅游目的地就是 黃河上最大的水利樞紐工程小浪底。
黃河小浪底位于洛陽市孟津縣境內,是黃河中游的最后一個峽谷,屬于典型的山岳河川峽谷景觀,現在我 們的旅游車正位于洛陽市政廣場,這里有 ,借此時間大家可以觀看一下新洛陽風貌,我把洛陽的情況向大家作以簡要介紹。
各位朋友們,現在我們的車已經駛出了洛陽市區,再過一會我們就可以看到我們的母親河——黃河了。黃 河是我國的第二大河流,她發源于青藏高原的巴顏喀拉,流經青海、四川、甘肅、寧夏、內蒙古、山西、陜西、河南、山東九省區,全長5464公里,呈幾字形流向,最終注入渤海。她流經黃土高原時攜帶了大量的泥沙,成為了全世界含沙量最高的河流,因此中下游水體呈黃色,故名黃河。黃河是中華民族的母親河,她溫柔美麗又波瀾壯闊,她塑造了廣大的華北平原,哺育了中華民族的血脈,孕育了數千年華夏文明,象征了中華民族的靈魂。那么今天就讓我們依偎在黃河母親的身旁去感受母親的美麗與偉大。
各位朋友,我們的團隊是一支探訪文明的團隊,那么我們就更應該用行動來表達我們對文明的尊重。請大 家保持景區衛生、愛護文物。在游覽的過程中請大家跟隨我的腳步,我將會呈獻給大家一個美麗的龍門、一個輝煌的龍門、一個如泣如訴的龍門。還需要提醒大家請各位一定要注意人身和財物的安全,記好我們的車牌號,一會我們準時回來集合。
河南洛陽導游詞9
河南洛陽,一座千年古都,風景優美,文化氣息濃厚,是一處旅游勝地。其中,那里的龍門石窟可以說是名揚四海。以前,我是只聞其名;今天,我是親眼所見。
走進那座標有“龍門”二字的古老石門,首先看見的是一座巍然屹立在伊河上的大橋,這就是龍門大橋,站在上面,可把龍門風光一覽無遺。
漸漸的,望見了一篇馬蜂窩似的黑洞,這些黑洞大小不等,有的深,有的淺,仔細一瞧才發現洞中有一個個佛像,這些佛像雕刻細致,每一尊雕像都惟妙惟肖,讓人情不自禁地嘖嘖贊嘆。
再向前走,石窟數量就愈來愈多,洞也愈來愈大。這時。一個巨大的石窟把我的目光吸引去了,只見這個石窟里幾尊大佛屹立在洞中,中間的那尊大佛臉上還掛著淺淺的笑意,面相慈祥和善,眼神專注地凝視著神州大地,沐浴著明媚的陽光,這就是著名的奉先寺盧舍那大佛,它已成為了龍門石窟的代表作品。
奉先寺盧舍那大佛旁邊的是奉先寺北壁力士,它面相兇惡,赤膊袒胸,右手叉腰,左手合十,腳下踩著小鬼。雖然,它長相難看,但是它為民除害,是一位好佛。
走過龍門大橋,走到伊河對岸,遠遠地望著那些密密麻麻、惟妙惟肖的佛像,我早已被這氣勢磅礴的景象所折服。我不禁想到:這樣恢弘的石窟藝術中國人是怎樣建造出來的?我雖不知建造的方式方法,但卻顯示了中華人民勤勞聰慧,聰明過人,他們用自己的力量和智慧開拓出了奇跡,用汗水贏得了中外人民贊嘆的話語和目光。這正是“滿山石窟稱奇跡,古人汗水鑄文明”。
河南洛陽導游詞10
洛陽水席始于唐代,已有1000多年的歷史,是中國保留下來的歷史最久遠的名宴之一。
水席起源于洛陽,這與其地理氣候有直接關系。洛陽四面環山,雨少而干燥。古時天氣寒冷,不產水果,因此民間膳食多用湯類。之所以稱為水席,一是它的每道菜都離不開湯湯水水,二是一道道地上,吃一道換一道,仿佛行云流水一般,故稱水席。
所謂"水席"有兩個含義:一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水;二是熱菜 吃完一道,撤后再上一道,向流水一樣不斷地更新。
全席共設24道菜,包括8個冷盤、4個大件、8個中件、 4個壓桌菜,冷熱、葷素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜順序極為考究,先上8個冷盤作為下酒菜,每碟是葷素三拼,一共16樣;待客人酒過三巡再上熱菜:首先上4大件熱菜,每上一道跟上兩道中件(也叫陪襯菜或調味菜),美其名曰"帶子上朝";最后上4道壓桌菜,其中有一道雞蛋湯,又稱送客湯,以示全席已經上滿。熱菜上桌必以湯水佐味,雞鴨魚肉、鮮貨、菌類、 時蔬無不入饌,絲、片、條、塊、丁,煎炒烹炸燒,變化無窮。不過,在民間的水席做法仍然有很多種,比如有的最后一道菜是八寶。
洛陽人把水席看成是各種宴席中的上席,以此來款待遠方來客。它不僅是盛大宴會中倍受歡迎的席面,就是平時民間婚喪嫁娶、誕辰壽日、年節喜慶等禮儀場合,人們也慣用水席招待至親好友,人們親切地稱它為“三八桌”。它作為傳統的飲食風格,和傳統的牡丹花會、古老的龍門石窟,并稱為洛陽三絕,被譽為古都洛陽的三大異風,成為洛陽人的驕傲。
洛陽水席可謂是店鋪林立,各家口味不盡相同。據了解,截至20xx年,洛陽經營水席的大小飯店有上百家,兼營水席的數不勝數。但是,在外地專營的“洛陽水席”卻很少,兼營水席的酒店也寥若晨星。業內一些人士認為,“洛陽水席”走不出去,根本原因有兩個:一是資金問題,二是管理問題。據了解,“洛陽水席”主要專營店周轉資金普遍緊張,企業再創業承受巨大壓力。特別是到外地經營,更需要籌措大量資金,企業不敢冒這個風險。此外,政府相關部門沒有鼓勵企業向外拓展的優惠扶持政策,企業更是不敢輕舉妄動“洛陽水席”專營店多是“老字號”的國有餐飲企業。在機制轉換過程中,企業管理層過于求穩,缺乏向外進軍的魄力。
同時,適應市場的新型管理人才缺乏,無力他顧。不僅如此,有著千年歷史的“洛陽水席”存在兩大發展隱患:市場混亂、面孔陳舊具體表現為:水席市場魚目混珠,質量參差不齊,從整體上影響了“洛陽水席”在顧客心目中的聲譽。“洛陽水席”千百年來從宮廷走向民間,很多烹飪工藝失傳,品種沒有多大改變。在人們需求日益提高的現代社會,“水席”亟待改變千年一面的陳舊狀況。俗話說:“打鐵先得自身硬。”一些專家指出:“洛陽水席”要想中原突圍,必須首先解決這些問題。在規范市場方面,“洛陽水席”應當通過協會作用,推行市場準入制,制定標準化操作規范,加強行業自律,規范市場競爭。在推陳出新方面,則需要不斷挖掘、提升,滿足當今人們的需求。
河南洛陽導游詞11
三瀟娘娘傳說她們女媧娘娘身邊的三只金孔雀,即云宵、瓊宵、碧宵三姊妹。后來下界到巴國,是為三公主,招趙公明為附馬,趙公明逃回蜀國后,遂投入截教修成正果,因為趙公明復仇死于非命。三姊妹被封為主管人間生育之廁神。
玉皇頂道觀中供奉玉皇大帝,玉皇大帝在人們心目中是最高天神天帝,也就是人們經常提到的“老天爺”。
亮寶臺亮寶臺傳說是太上老君展示寶貝的地方。有一年四月初八,各路神仙來景室聽老君講經,之后神仙們要求看看老君的震山之寶,老君上到峰頂拿出了陰陽扇、太極圖、煉丹爐。三件寶物金光閃閃,繞老君飛旋三周落到老君手上,眾仙贊不絕口。道觀內供奉的是財神,財神分為武財神趙公明、關羽和文財神比干、范蠡。這里供奉的是武財神趙公明。民間所供趙公明財神像皆頂盔披甲,著戰袍,執鞭,黑面濃須,形象威猛。周圍常畫有聚寶盆、大元寶、寶珠、珊瑚之類,以加強財源福輳之效果。而姜子牙在《封神榜》里卻是封趙公明為金龍如意正乙龍虎玄壇真君,率領招寶天尊、納珍天尊、招財使者和利市仙宮等,統管人世間一切金銀財寶。
南天門是南陽人上山拜老君的唯一一條道路,在山下觀望老君廟如在天上,此門形容其高。當初修南天門天梯時,曾有一段有趣的故事。數位民工正在施工,天突降暴雨,還夾著狂風。民工們躲也沒處躲,藏也沒處藏,新架起但未焊接好的鐵梯也有被大風吹倒的可能,萬般無奈之中,有個民工喊:“我們為什么不求求老君爺呢?”于是他們一齊跪下來祈求太上老君保佑。霎時,風停雨止,云開霧散。民工都說,老君爺顯靈了,老君爺顯靈了。這一現象,是偶然的巧合,還真是太上老君施了法術?大家到老君廟里,拜一拜老君就知道了。
河南洛陽導游詞12
各位游客朋友大家好,歡迎光臨古都洛陽。現在向各位介紹一下洛陽市的概況。
洛陽市位于河南省西部,黃河中游南岸,伊洛盆地北緣,因居古代城區洛水之陽而得名。它東扼虎牢,西據崤函,北依邙山,南對伊闕,東南面向嵩、洛、伊、廛、澗四條河流蜿其間,自古就有河山控戴,形勝甲天下,且居天下之中的美譽。
如此險固的地理形勢和優越的地理位置,使之成為歷代帝王的理想的建都之所。根據歷年的考古發掘和大量翔實的歷史文獻驗證先后曾經有夏、商、西周、東周、東漢、魏、西晉、北魏、隋、唐、后梁、后唐、后晉等十三個朝代在此立國,時間長達1500多年。此外,又有8個朝代將其作為陪都。所以,洛陽是七大古都中建都年代最早、朝代最多、時間最長的天下名都。由于洛陽長期作為全國政治、經濟、文化、科技、交通中心,所以所多歷史上的重大事件都發生在這里,有許多重要人物活動都在這里。因此大歷史學家司馬光說:若問古今興廢事,請君只看洛陽城,這就是說洛陽是中國歷史的縮影,如果你想了解5000年的中國,那你必須來看洛陽。
即使在今天經過歷史的沖刷,洛陽依然有著豐富的文化遺存、名勝古跡。數量之多這里就無法歷數了,我們將在隨后的游覽過程中為大家一一講解。
洛陽不僅是聞名中外的歷史文化名城,而且是舉足輕重的現代化工業城市和重要的科研基地,其工業與科技實力和外貿出口在河南省首屈一指。有第一拖拉機場,軸承廠等一批全國知名的大型企業和研究所;洛陽還有豐富的煤炭、鉬、黃金、鋁土等礦產資源和森林資源;有四通八達的公路、鐵路、航空交通網絡、航空口岸及海關;還有全國規模較大的綜合性市場————關林商貿城;有享譽中外的歷史名酒杜康酒、唐三彩和洛陽水席;有甲天下的國色牡丹。每年四月的牡丹花會,曾吸引無數中外朋前來一睹盛況,大飽眼福。真可謂:花如海,人如潮,花開花落二十日,一城之人皆若狂!
如今,洛陽正借助國家實施西部大開發的強勁東風,抓住這一難得的機遇,實施東引西進戰略,加快發展步伐———撤銷郊區,調整區劃,拉大城市框架;配合創建國家優秀旅游城市和文明城市,大搞基礎建設和內外部環境整治;提出大旅游發展戰略,對龍門石窟、白馬寺、關林廟三大景點的周邊環境進行治理;做出為龍門石窟申報世界文化遺產負重加壓,背水一戰的果斷決策,經過不懈努力,獲得圓滿在功;建設洛浦公園,營造優美環境,再現當年洛浦秋風勝景。
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